{"product_id":"blandys-colheita-sercial-2009-portugal","title":"Blandy's - Colheita Sercial - 2009","description":"\u003cp\u003eDenna Colheita Sercial 2009 från Blandy's kommer från ön Madeira, mitt i Atlanten, cirka 900 kilometer från den portugisiska kusten och 600 kilometer från Afrika. Sercial-druvan kommer främst från Seixal, på nordkusten, där vinstockarna odlas i pergolor. De vulkaniska jordarna av basalt, trakyt och tuff, tillsammans med det tempererade havsklimatet, där temperatur och luftfuktighet varierar med höjden, ger druvor med en slående syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna från enbart 2009 års skörd handplockas, med ett kvalitetsurval i flera omgångar efter mognad. Efter jäsningen förstärks vinet med vinsprit, vilket fastställer dess sötma. Det åldras sedan enligt det traditionella canteiro-systemet, på fat om 650 liter i rumstemperatur, fram till den månad det buteljeras. Denna colheita buteljerades 2022, efter mer än ett decennium av långsam utveckling i husets källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedratskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruschutney\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehavsstänk\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e. Den topasgula färgen med gyllene reflexer är glänsande och kristallklar. Smaken är torr och frisk, med fin sälta och citronfräsch livlighet, före en lång, kryddig eftersmak som påminner om citruschutney.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702466396,"sku":null,"price":1394.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Sercial-2009.webp?v=1792761212","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/blandys-colheita-sercial-2009-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}