{"product_id":"blandys-bual-5-ans-portugal","title":"Blandy's - Bual 5 ans","description":"\u003cp\u003eDenna Bual från Blandy's kommer från ön Madeira, mitt i Atlanten, cirka 900 kilometer från den portugisiska kusten och 600 kilometer från Afrika. Druvorna skördas främst på öns sydkust, i Campanário och Calheta, där vinstockarna får rikligt med sol. De vulkaniska jordarna av basalt, trakyt och tuff, tillsammans med det tempererade havsklimatet, där temperatur och luftfuktighet varierar med höjden, formar viner med en anmärkningsvärd syra, som klarar att åldras länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna avstjälkas och macererar sedan i 24 timmar med skalen. Musten jäser naturligt i ståltank vid 18–21 °C och förstärks efter fyra till fem dagar med vinsprit, vid önskad sötma. Vinet åldras på begagnade barriquer av amerikansk ek enligt canteiro-systemet, där det värms naturligt på källarens övre våningar innan det flyttas till svalare nivåer. Blandningen har en genomsnittlig ålder på fem år och vilar ytterligare sex månader på stora ekfat (foudres) före buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramelliserad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostade valnötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkat fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmörkola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorrt trä\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Den bärnstensgula färgen med gyllene reflexer utlovar en varm madeira. Smaken är halvsöt och balanserad och förenar fruktens fyllighet med en livlig syra, före en mjuk, kryddig eftersmak med inslag av vanilj.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701811036,"sku":null,"price":416.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628701843804,"sku":null,"price":1247.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Blended-5yo-Bual.webp?v=1792761194","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/blandys-bual-5-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}