{"product_id":"beaumont-family-wines-hope-marguerite-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Beaumont Family Wines - Hope Marguerite Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eBeaumont Family Wines ligger i Bot River-dalen, mitt i vinregionen Walker Bay i Västra Kapprovinsen, och har ett svalt maritimt klimat som tempereras av närheten till Atlanten. Chenin Blanc-rankorna växer i gamla jordar av vittrad skiffer och lera, med naturlig dränering och god vattenreserv. Detta kuperade terroir, som är utsatt för havsvindar, ger en långsam mognad av druvorna och bevarar den friskhet, spänst och mineralitet som kännetecknar denna cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc-druvorna handplockas från vingårdens äldsta rankor och pressas varsamt i hela klasar. Musten läggs direkt på franska ekfat, till största delen använda flera gånger, där jäsningen sker med vildjäst. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i barrique i flera månader, med måttlig bâtonnage för att bevara vinets naturliga spänst och samtidigt ge fyllighet och aromatisk komplexitet, före buteljering utan överdriven filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigt päron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. Subtila nyanser av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och en lätt \u003cstrong\u003erostad\u003c\/strong\u003e karaktär från fatlagringen ger komplexitet och djup. I smaken är texturen \u003cstrong\u003ekrämig\u003c\/strong\u003e men buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e, med en tydlig \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton och en lång, precis och salivframkallande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199578157404,"sku":null,"price":478.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":56199578190172,"sku":null,"price":1433.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BEAUMONT-Hope-Marguerite-Chenin-Blanc-2022.jpg?v=1765380587","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/beaumont-family-wines-hope-marguerite-chenin-blanc-sydafrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}