{"product_id":"barbeito-single-harvest-med-dry-portugal","title":"Barbeito - Single Harvest (med dry) - 2011","description":"\u003cp\u003eBarbeito ligger på ön Madeira, utanför Portugals kust, och gör sina viner av druvor från terrasserade vingårdar på de vulkaniska sluttningarna ovanför Atlanten. Skiftena, ofta små, ligger på olika höjder och i olika lägen och har ett subtropiskt klimat som dämpas av havsvindar. De magra och väldränerade basaltjordarna ger måttlig avkastning och stor aromatisk koncentration, vilket ger precisa, balanserade madeiraviner av stor renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas vid optimal mognad och vinifieras enligt den traditionella metoden för madeira, där jäsningen avbryts genom tillsats av vindestillat för att bevara ett måttligt restsocker. Vinet lagras sedan länge på ekfat, med oxidativ mognad i canteiro, där faten vilar i källarna i omgivningstemperatur, vilket ger en gradvis koncentration av aromerna och en harmonisk utveckling av strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emogna tropiska frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om kanel och muskot samt en lätt \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekolaton\u003c\/strong\u003e. Smaken har en \u003cstrong\u003elen\u003c\/strong\u003e textur, uppburen av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som balanserar sötman och ger en harmonisk och energisk känsla. Eftersmaken är \u003cstrong\u003eihållande\u003c\/strong\u003e, med fin salt spänst och minnen av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372129689948,"sku":null,"price":451.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":57372129722716,"sku":null,"price":1352.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barbeito_Single_Harvest_2011_50cl__1_-776x1176.jpg?v=1776342013","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/barbeito-single-harvest-med-dry-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}