{"product_id":"barbeito-mef-portugal","title":"Barbeito - MEF - 1994","description":"\u003cp\u003eBarbeito ligger på ön Madeira, utanför Portugals atlantkust, och gör sina viner i ett landskap av branta klippor och terrasserade sluttningar ovanför havet. Vinstockarna odlas i magra men mycket väldränerade vulkaniska jordar, som ger en långsam mognad och stor naturlig friskhet. Det subtropiska klimatet, som dämpas av havsvindar, ger måttliga temperaturskillnader som gynnar den aromatiska utvecklingen. Skiftena är ofta små, sköts för hand och ligger på olika höjder för att bevara vinets balans och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet görs av noggrant utvalda Tinta Negra-druvor som skördats vid optimal mognad, enligt Madeiras traditionella metod, där jäsningen avbryts genom tillsats av vindestillat för att bevara en del av det naturliga sockret. Lagringen sker sedan på ekfat enligt canteiro-systemet, där vinet mognar långsamt högt upp i byggnaden och påverkas av naturliga temperaturväxlingar, vilket gradvis förfinar strukturen, den aromatiska komplexiteten och balansen mellan sötma och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, lyfta av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av kanel och muskot. Den långa utvecklingen på fat ger förfinade \u003cstrong\u003efattoner\u003c\/strong\u003e med intryck av valnöt och kola. Smaken är fyllig och len, buren av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som balanserar sötman, ihållande smaker och en mycket lång, salt och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372105736540,"sku":null,"price":3552.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barbeito_20Verdehlo_201994_20MEF_20_2_-1000x1000.jpg?v=1776341850","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/barbeito-mef-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}