{"product_id":"barbadillo-en-singular-salicornia-espagne","title":"Barbadillo En Singular - Salicornia NV","description":"\u003cp\u003eDet här vinet kommer från kustvingårdarna i Sanlúcar de Barrameda, mitt i Marco de Jerez i Andalusien, och växer under direkt inflytande av Atlanten. Parcellerna, planterade på kalkrika albarizajordar, får havsvindar och salta dimmor som mildrar klimatet och ger druvorna en långsam och balanserad mognad. Det gynnsamma läget, nära saltängarna och de salicornior som inspirerat namnet, ger vinet en djupt maritim identitet och ett tydligt mineraliskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalicornia görs på palomino fino odlad på albarizajordarna i Sanlúcar enligt producentens manzanillatradition: handplockning, mjuk pressning och jäsning i tank innan vinet fylls på fat av amerikansk ek. Vinet lagras sedan under ett jästtäcke (flor) i systemet criaderas y solera, i gamla fat, för att utveckla sin salta och jodtonade finess. Denna kontrollerade lagring, utan strävan efter fataromer, lyfter fram den maritima terroirens renhet och den spänst som kännetecknar Barbadillos viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003efriska citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, lyfta av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en \u003cstrong\u003ejodtonad mineralitet\u003c\/strong\u003e som påminner om havsbris. Lätt \u003cstrong\u003esalta\u003c\/strong\u003e och subtilt \u003cstrong\u003eörtiga\u003c\/strong\u003e nyanser kompletterar buketten. Texturen i munnen är stram och precis, buren av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e, en slank kropp och en lång, ren och smakrik eftersmak med en uppfriskande, ihållande sälta.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372089909596,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":57372089942364,"sku":null,"price":1976.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Manzanilla.png?v=1776341745","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/barbadillo-en-singular-salicornia-spanien-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}