{"product_id":"archery-summit-dundee-hills-chardonnay-etats-unis","title":"Archery Summit - Dundee Hills Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eMitt i Willamette Valley odlar Archery Summit denna cuvée på de vulkaniska sluttningarna och sluttningarna av kalkhaltig lera i appellationen Dundee Hills i Oregon. Vinstockarna har ett svalt oceaniskt klimat som mildras av Stilla havet och ger en långsam och jämn mognad av druvorna. Skiftena ligger i röda basaltjordar som kallas Jory, med naturlig dränering och god vattenreserv, och låter den finess och mineralitet som kännetecknar denna terroir komma till uttryck med precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArchery Summit Dundee Hills Chardonnay görs av handskördade druvor från utvalda skiften i Dundee Hills, som sorteras omsorgsfullt före en varsam pressning. Musten jäser sedan på ekfat, främst fransk ek, för att bevara fruktens renhet och samtidigt ge komplexitet och textur. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i flera månader, med måttlig bâtonnage, före buteljeringen, för att nå en subtil balans mellan friskhet, fyllighet och ett precist uttryck för den vulkaniska terroiren i Dundee Hills.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget päron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. Delikata nyanser av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och en lätt \u003cstrong\u003erostad fatkaraktär\u003c\/strong\u003e blandas med en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ryggrad. Smaken har en \u003cstrong\u003ekrämig\u003c\/strong\u003e textur som balanseras av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e och ger en känsla som är både fyllig och stram, med en \u003cstrong\u003elång\u003c\/strong\u003e och precis eftersmak som lyfter fram fruktens renhet och terroirens elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199380861276,"sku":null,"price":930.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56199380894044,"sku":null,"price":1860.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ARCHERY-SUMMIT-Dundee-Hills-Chardonnay-2021.jpg?v=1765379445","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/archery-summit-dundee-hills-chardonnay-usa-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}