{"product_id":"antonio-madeira-a-centeneria-portugal","title":"Antonio Madeira - A Centeneria - 2022","description":"\u003cp\u003eSkiftet bakom denna cuvée ligger på granitsluttningarna i Serra da Estrela, i underregionen Dão, kring byn Vila Nova de Tazem på omkring 500 till 600 meters höjd. De mycket gamla vinstockarna, med djupa rötter, är planterade som en blandning av inhemska druvsorter i magra jordar av vittrad granit, med anmärkningsvärd naturlig dränering. Denna bergsterroir, med svalt klimat och stora temperaturskillnader, ger druvorna en långsam mognad och bevarar stor aromatisk finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta röda vin kommer från mycket gamla, handplockade bergsstockar och görs av noggrant sorterade druvor som jäser med vildjäst för att bevara terroirens identitet. Macerationen är varsam, med begränsad extraktion för att bevara finess och friskhet. Lagringen sker sedan i neutrala kärl, främst gamla fat och\/eller neutrala tankar, på fin jästfällning (sur lie), utan markerad fatkaraktär, före en buteljering med minimala ingrepp, för att uttrycka granitens renhet och Dãos naturliga elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003efärska röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, lyfta av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och subtila \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser, kompletterade av en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e karaktär från granitjordarna. Smaken är slank, med en silkig textur, en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som ger längd, fina men närvarande \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e och en ihållande, precis och salivdrivande eftersmak som lyfter fram fruktens renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583498498396,"sku":null,"price":1109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583498531164,"sku":null,"price":2217.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bot-antonio-madeira-a-centenaria-2019.png?v=1769595732","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/antonio-madeira-a-centeneria-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}