{"product_id":"anselmo-mendes-curtimenta-portugal","title":"Anselmo Mendes - Curtimenta - 2023","description":"\u003cp\u003eCurtimenta kommer från underregionen Monção e Melgaço, längst upp i norra Portugal, på södra stranden av floden Minho som utgör gränsen mot Galicien. Skyddad från Atlantens inflytande av de omgivande bergen har dalen ett varmare och torrare klimat än resten av appellationen Vinho Verde, idealiskt för Alvarinho. Druvorna kommer från stockar som är över fjorton år gamla, med låg avkastning, som ger hög syra och fin mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand i små lådor och förs snabbt till vinkällaren. De genomgår skalmaceration, och jäsningen startar sedan med skalen under några timmar, på gammalt vis, för att extrahera mer färg och tanniner. Den avslutas på begagnade barriquer av fransk ek om 400 liter, där vinet lagras nio månader på hela jästfällningen med bâtonnage, följt av tolv månaders vila på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e. Den mycket komplexa doften förenar en fatton med inbjudande frukt och tydliga mineraliska toner. Smaken är fyllig och vibrerande och behåller Alvarinhons rena struktur: lätta örtiga inslag, tydlig mineralitet, livlig syra och en lång, lätt salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628694208860,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628694241628,"sku":null,"price":1586.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Curtimenta-2018-scaled.jpg?v=1792761139","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/products\/anselmo-mendes-curtimenta-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}