{"title":"Viner från Piemonte","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinerna från Piemonte i Italien är kända för sin exceptionella kvalitet och sin mångfald, från berömda röda viner som Barolo och Barbaresco, gjorda på druvan Nebbiolo, till torra vita viner som Gavi eller Arneis, och den lätt mousserande Moscato d'Asti (Asti-metoden, i sluten tank).\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"emilio-vada-moscato-2019-italie","title":"Emilio Vada - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e, ett \u003cstrong\u003emousserande\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esött\u003c\/strong\u003e vin som är typiskt för Italien och närmare bestämt Piemonte. För att bevara hela fruktens doft i vinet sker skörden för hand. Druvorna, av \u003cstrong\u003edruvan muscat\u003c\/strong\u003e, pressas varsamt för att bara använda den mest aromatiska delen av musten, som sedan jäses med sin naturliga jäst. Smaken fyller munnen. Här finns toner av \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, citronskal och\u003cstrong\u003e blodpersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad ananas\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e vita blommor\u003c\/strong\u003e och Golden-äpplen. Fruktigt och sött med fin friskhet och fin elegans. En riktig läckerhet att upptäcka i slutet av måltiden!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341130506395,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41341130539163,"sku":"","price":113.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/moscato-dasti-front_3.jpg?v=1652170192"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEtt mycket fint vin gjort på barbera, en typisk blå druva från Piemonte. Vingårdarna ligger i ett kuperat område på 300 meters höjd och odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. Länge hade\u003cstrong\u003e Barbera\u003c\/strong\u003e ett dåligt rykte och gav mediokra viner utan storhet, för produktion av mellanklassviner. Seriösa vinodlare i Piemonte har dock lyckats visa druvans kvaliteter och bevisa att den kan mäta sig med ”stora viner”. I smaken slår de fruktiga och komplexa smakerna till direkt, där man urskiljer mogen \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e tillsammans med toner av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, vanilj och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Vinet är runt, saftigt, har fin textur och balanseras av en fin syra som gör det generöst och lent. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (eller nebbiolo bianco) är en gammal grön druva från Piemonte i Italien som nästan försvann i början av 70-talet för att göra comeback på 80-talet.  Vinet kommer från en \u003cstrong\u003eekologisk\u003c\/strong\u003e vingård på 400 meters höjd och har vilat 90 dagar på fin jästfällning för mer komplexitet. Med den här cuvéen visar \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e ett vackert uttryck för druvan, med toner av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, aromer av grönt äpple, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig med en fin fetma som nästan glöms bort tack vare de friska fruktsmakerna. Livfullhet och \u003cstrong\u003egenerositet\u003c\/strong\u003e samsas perfekt och ger harmoni och längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e anses vara ett av världens bästa röda viner, och många har kallat det ”vinernas kung och kungarnas vin”. Barolos område är litet, helt kuperat, med torr jord och en enda druva: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Den här cuvéen från Mario Giribaldi kommer från\u003cstrong\u003e ekologisk\u003c\/strong\u003e odling och är frukten av flera års tålamod. Vinet mognar 2 år på franska ekfat och får sedan vila minst 1 år på flaska i vingårdens underjordiska källare. Vinet har en intensiv rubinröd färg med orangea reflexer från några års lagring. I smaken finns \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, kompletterat av toner av \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, kryddnejlika och\u003cstrong\u003e dadel\u003c\/strong\u003e. Tanninerna ger en fantastisk struktur och omsluter gommen. En fin syra balanserar smakerna och ger vinet en unik \u003cstrong\u003eelegans\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är anmärkningsvärt lång och förlänger smakupplevelsen. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-comune-di-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo Comune di Barolo - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlla druvor plockas för hand i små lådor om 20 kg för att inte skada frukten. Den traditionella vinifieringen pågår i 30 till 40 dagar i betongtank utan minsta tillsats av odlad jäst. Därefter följer ytterligare 15 dagars maceration för att få ut mer aromämnen och tanniner. Vinet genomgår sedan en \u003cstrong\u003emycket lång lagring\u003c\/strong\u003e i 24 månader i tank och på ekfat. När de olika kärlen har blandats vilar vinet 6 till 12 månader i betongtank och mognar sedan ytterligare 6 till 12 månader på flaska innan det släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade röda blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamvinäger\u003c\/strong\u003e. Smaken är mycket komplex, balanserad av en frisk syra och strukturerade, nästan korniga tanniner som ger en fyllig och lång eftersmak. Ett vin med lång lagringspotential som blir mer komplext med åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273642909851,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloComunediBarolo-Italie.png?v=1652167981"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Rosso - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan Nebbiolo sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnsi\u003c\/strong\u003e är ett ord som betyder ”så här” och kommer från den piemontesiska dialekten. Druvorna plockas för hand i små lådor om 20 kg. Jäsningen sker i ståltank med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e. Därefter lagras vinet i 12 till 18 månader, delvis i betong och delvis på tunnor och stora fat. Vinerna blandas sedan och det färdiga vinet vilar ytterligare minst 6 till 12 månader på flaska. Lagringen är utformad för att bevara typiciteten och friskheten i ett vin som lyfter fram druvornas äkthet. Elegansen, lagringen och de sprudlande smakerna från \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e förenas i ett klart, briljant och intensivt rubinrött vin med aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003easka\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och kraftig, med runda och diskreta tanniner. Eftersmaken är lång och smakrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42154998792438,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheRosso-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Rosso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan Nebbiolo sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003eVinet är en blend av flera årgångar, med målet att nå en annan balans i smakerna än i en Barolo. Jäsning och skalmaceration sker i ståltank och cementtank och pågår i cirka 15 dagar. En del av vinet genomgår en kort lagring på \u003cstrong\u003estora träfat\u003c\/strong\u003e om 25\/50 hl i \u003cstrong\u003e6 till 8 månader\u003c\/strong\u003e, varefter vinet vilar i cementtank ytterligare 8 till 12 månader. Efter buteljeringen vilar cuvéen 3 månader på flaska innan den släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elingon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade röda blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är generös och balanserad, tanninerna är strukturerade och syran ger friskhet och elegans. Eftersmaken är tilltalande och lång. Ett perfekt vin för att upptäcka druvan \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från Piemonte!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42204637364470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-MesdiRosso-Italie.png?v=1652167988"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Arneis - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. Det är ett unikt mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePrecis som för vingårdens övriga viner är tanken med den här cuvéen på druvan \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e inte att kopiera viner som redan finns på marknaden, utan att erbjuda vinälskare en unik produkt som speglar värdet av inhemska druvor och den lokala terroiren. Arneis är en \u003cstrong\u003egammal druva\u003c\/strong\u003e från södra \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e som här ger ett vitt vin som är både elegant och stramt. \u003cstrong\u003eHandskörden\u003c\/strong\u003e sker i lådor om 20 kg för att skona frukten så mycket som möjligt. Pressningen är varsam och jäsningen sker noggrant under 15–20 dagar. Lagringen pågår i 6 månader på jästfällningen i ståltank, med regelbunden bâtonnage för att ge elegans och lyfta fram druvans typicitet. I smaken visar vinet aromer av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGala-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eComice-päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e samt lätta \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e och petroleumtoner. Vinet är fylligt, runt och långt. Ett lättdrucket vin vars struktur ger det en lång utveckling över tid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387007537398,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheArneis-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-bianco-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Bianco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, som betyder ”gården högst upp” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. Det är ett unikt mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland gröna kullar inramade av Alperna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen är en blend av 2 gröna druvor från Piemonte: \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eFavorita\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördas för hand och vilar några dagar i kylrum vid 5 °C. Jäsningen sker i ståltank. Arneis lagras 6 månader på jästfällningen i betongtank med upprepad bâtonnage, medan Favorita hålls i ståltank. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egula äpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e. I smaken har vinet en  fin fyllighet, åtföljd av en fin beska och en frisk och salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44130785198326,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":48846332199260,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric460-MesdiArneis-Italie.jpg?v=1657987032"},{"product_id":"torelli-moscato-dasti-san-grod-italie","title":"Torelli - Canelli Moscato d'Asti \"San Gròd\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eMario Torelli\u003c\/strong\u003e har odlat \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e, med passion, sedan 1992. Med mindre än 10 hektar vingårdar och 80 000 flaskor per år är den prototypen för den lilla vingården som satsat på kvalitet. Vinerna finns på några av världens bästa restauranger.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSå snart druvorna har skördats med omsorg avstjälkas de, och efter omedelbar pressning jäser musten i slutna ståltankar vid 15 °C. När önskad alkoholhalt har nåtts (5,5 %) kyls vinet kraftigt för att stoppa jäsningen och på så sätt bevara önskad mängd naturligt socker. Den här \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e har god syra och en fin aromatisk friskhet. Den bjuder på en delikat bukett av \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, balanserad och härligt fruktig, med en eftersmak av \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebergamott\u003c\/strong\u003e. Det är ett lättillgängligt vin som passar att dricka ungt och väl kylt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984870600950,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Torelli-Moscatod_AstiSanGrod-Italie.png?v=1679587050"},{"product_id":"ferraris-sensazione-viognier-italie","title":"Ferraris - \"Sensazione\" Viognier - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHistorien om vinhuset \u003cstrong\u003eFerraris\u003c\/strong\u003e började när gammelfarfar Luigi reste till Amerika och hittade guld under den berömda ”guldrushen” i Kalifornien. Tack vare hans inkomster fick gammelfarmor Teresa, som stannat kvar i Italien, möjlighet att 1921 köpa ett hus i Castagnole Monferrato, platsen för Ferraris första vinkällare. I dag leder Luca Ferraris vinhuset med 34 hektar vinstockar i hjärtat av Castagnole Monferrato. Lucas ambition har sedan dess lyft familjeföretaget till nya höjder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet görs helt på \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, planterad 2006 på jordar av lera och röd sand. Det är i dag det enda vita vinet i Piemonte gjort på denna druva. Vinifieringen sker i ståltank efter en varsam pressning av druvorna. Vinet mognar sedan på sin fina jästfällning i några månader. För att bevara aromernas friskhet görs bâtonnage varje vecka, där jästfällningen rörs om i vinet för att undvika oxidation. Därefter vilar det 3 månader på flaska. Vinet har toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineraler\u003c\/strong\u003e. Smaken är både rund och flytande, fantastiskt balanserad av vinets syra och salthet. Eftersmaken är mineralisk och smakrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46749482778972,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ferraris-SensazioneViognier-Italie.png?v=1685724753"},{"product_id":"gaja-barbaresco-italie","title":"Gaja - Barbaresco - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja grundades 1859 i Barbaresco i Piemonte, Italien, och är en legend i vinvärlden, känd för sina nyskapande metoder som har revolutionerat italiensk vinodling. Gaja är berömt för sina Barbaresco och Barolo, som hör till Italiens mest prestigefyllda och eftertraktade viner och förenar tradition och modernitet på ett perfekt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barbaresco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barbaresco från Gaja är ett vin som förkroppsligar själva essensen av Nebbiolo, Piemontes signaturdruva. Vinet är känt för sin komplexa struktur, sina eleganta tanniner och sin exceptionella lagringsförmåga. Varje årgång av Gajas Barbaresco är en trogen spegling av den unika terroiren och årets väderförhållanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barbaresco har en rik och nyanserad bukett av röda bär, framför allt körsbär och hallon, tillsammans med blommiga toner av ros och viol samt inslag av lakrits, kryddor och tobak. Med tiden i flaskan tillkommer fler lager av komplexitet, med toner av jord och tryffel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Smaken har en silkig textur och stor koncentration, med kraftfulla men förfinade tanniner som ramar in de intensiva smakerna perfekt. Syran är tydlig och bidrar till en lång och elegant eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare sin struktur och komplexitet har Gajas Barbaresco en mycket hög lagringspotential. Vinet blir ofta bättre och får större djup under flera decennier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGajas Barbaresco passar perfekt till rika och smakrika rätter som grillat rött kött, vilt eller lagrade ostar. Den är också utmärkt till rätter med tryffel, där dess komplexitet kommer till sin fulla rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764211863900,"sku":"","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Angelo-Gaja-Barbaresco-zoom.jpg?v=1686639829"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan Nebbiolo sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlla druvor plockas för hand i små lådor om 20 kg för att inte skada frukten. Den traditionella vinifieringen pågår i 30 till 40 dagar i betongtank utan minsta tillsats av odlad jäst. Därefter följer ytterligare 15 dagars maceration för att få ut mer aromämnen och tanniner. Vinet genomgår sedan en \u003cstrong\u003emycket lång lagring\u003c\/strong\u003e i 12 till 18 månader i tank och på ekfat. När de olika kärlen har blandats vilar vinet 6 till 12 månader i betongtank och mognar sedan ytterligare 6 till 12 månader på flaska innan det släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade röda blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamvinäger\u003c\/strong\u003e. Smaken är mycket komplex, balanserad av en frisk syra och strukturerade, nästan korniga tanniner som ger en fyllig och lång eftersmak. Ett vin med lång lagringspotential som blir mer komplext med åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47311933309276,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":55783874363740,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/460CasinaBric-MesdiBarolo-Italie.jpg?v=1711447075"},{"product_id":"ceretto-barbaresco-asili-italie","title":"Ceretto - Barbaresco Asili - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeretto är en symbol för vinodlingen i Piemonte i Italien, särskilt känt för sina viner från Barolo och Barbaresco. Ceretto bygger på principer om hållbar produktion och innovation och sköter sina vingårdar med noggrann omsorg, i strävan att uttrycka essensen av Piemontes unika terroir. Vingården kombinerar traditionella vinifieringsmetoder med moderna tekniker för att göra exceptionella viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barbaresco Asili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barbaresco Asili från Ceretto är ett prestigefyllt vin från ett av de mest berömda lägena i Barbaresco. Vinet görs uteslutande på Nebbiolo, utvald för sin höga kvalitet. Efter en omsorgsfull vinifiering lagras det på ekfat för att utveckla komplexitet och elegans. Denna Barbaresco Asili förkroppsligar Nebbiolons fyllighet och finess, med påfallande djup och intensitet och en betydande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barbaresco Asili har en komplex bukett av mogna röda bär, särskilt körsbär och hallon, sammanflätade med blommiga toner av violer och ros. Nyanser av tobak, läder och stjärnanis blandas med inslag av trä och vanilj från en välavvägd barriquelagring och skapar en fängslande och rik aromprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med robust struktur, väl integrerade tanniner och balanserad syra. Barbaresco Asili är känt för sin silkiga textur och sin långa, ihållande eftersmak, som understryker kvaliteten och lagringspotentialen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin utmärkta tanninstruktur och sin aromatiska komplexitet är denna Barbaresco gjord för att mogna och utvecklas med åren. Den kan bli bättre med tiden och ge en ännu rikare provningsupplevelse efter flera år i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Asili passar perfekt till smakrika rätter som stekar av rött kött, vilträtter eller lagrade ostar. Det är också utmärkt till tryffelrätter, där fylligheten och djupet kompletterar tryffelns intensiva aromer.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302434140,"sku":null,"price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barbaresco-asili-italie_4c675b8d-6e2a-4052-9b81-558698466cdd.jpg?v=1714117944"},{"product_id":"ceretto-barolo-italie","title":"Ceretto - Barolo - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeretto, med rötterna i Piemontes prestigefyllda terroirer i Italien, är känt för sina exceptionella viner, särskilt Barolo och Barbaresco. Med en skonsam och hållbar odling strävar Ceretto efter att i varje flaska förmedla det rena uttrycket av Nebbiolo, odlad med respekt för piemontesiska traditioner och moderna vinologiska innovationer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo från Ceretto är ett talande exempel på Nebbiolons excellens. Vinet kommer från omsorgsfullt utvalda vingårdar i Barolo och är berömt för sitt djup och sin elegans. Efter en noggrann vinifiering lagras det på ekfat för att berika komplexiteten och lagringspotentialen. Denna Barolo kännetecknas av en perfekt balans mellan tanninernas kraft och syran, vilket ger en rik och minnesvärd provning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo har intensiva aromer av röda frukter som körsbär och plommon, med utvecklade toner av tobak, läder och tryffel. Inslag av torkad ros, kryddor och fuktig jord ger en fascinerande komplexitet som utvecklas och fördjupas med åldern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett robust och strukturerat vin med kraftfulla tanniner och en livlig syra som lovar lång livslängd. Barolo från Ceretto beundras för sin förmåga att utvecklas, med ett spektrum av smaker och aromer som blir allt mer komplexa med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin rika tannin- och aromprofil är denna Barolo perfekt för lång mognad i källaren, där tanninerna mjuknar och smakerna smälter samman till en rundare och mer nyanserad provningsupplevelse allteftersom vinet åldras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till genomarbetade rätter som bräserat rött kött, fågelvilt eller starka ostar. Barolo är också enastående till rätter med svart tryffel, där dess jordiga och djupa karaktär på ett vackert sätt kompletterar tryffelns fyllighet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302663516,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-italie_70c8aa37-adca-4b8b-b8e3-44b229415102.jpg?v=1714117947"},{"product_id":"ceretto-barolo-prapo-italie","title":"Ceretto - Barolo Prapò - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Ceretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeretto i Piemonte i Italien är en välkänd vingård som utmärker sig med Barolo- och Barbaresco-viner av hög kvalitet. Med ett starkt engagemang för hållbar odling och precisionsodling strävar Ceretto efter att uttrycka det bästa i den lokala terroiren med respekt för miljön. Vingården förenar traditionella metoder och moderna innovationer för att skapa viner som är referenser över hela världen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Prapò\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Prapò från Ceretto är ett vin med påfallande finess och komplexitet. Denna Barolo kommer från läget Prapò och görs uteslutande på Nebbiolo, handplockad från omsorgsfullt skötta vinstockar. Efter en uppmärksam vinifiering lagras vinet på ekfat så att smakerna får utvecklas, vilket ger en Barolo med perfekt struktur och ihållande aromer. Barolo Prapò utmärker sig genom sin aromatiska intensitet och sin elegans och förkroppsligar essensen av Nebbiolo från just denna del av Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo Prapò lockar med en bukett rik på aromer av mogna mörka frukter som körsbär och plommon, kompletterade av toner av violer, mentol och lakrits. Tiden på ekfat ger nyanser av tobak, kaffe och kakao som harmoniskt smälter samman till en komplex och förtrollande doftupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett kraftfullt och nyansrikt vin, präglat av robusta tanniner och en rik syra som ger betydande lagringspotential. Barolo Prapò är känt för sitt djup och sin förmåga att utvecklas vackert med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är gjord för lång mognad i källaren, där den fortsätter att utvecklas och berikas och visar ytterligare lager av komplexitet med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Prapò passar perfekt till fylliga och smakrika rätter som tryffelrisotto, bräserat kött eller lagrade ostar. Tanninstrukturen och aromprofilen gör att det passar perfekt till komplexa och intensivt smaksatta rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302761820,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ceretto-barolo-prapo-italie_ccde57ef-1aa4-4755-b705-c47a2455b317.jpg?v=1714117949"},{"product_id":"francesco-clerico-barolo-bussia-italie","title":"Francesco Clerico - Barolo Bussia - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Francesco Clerico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Clerico ligger i Piemonte, mitt i Baroloområdet, känt för sina kraftfulla och eleganta röda viner. Vingården bygger på gamla odlingstraditioner och leds av familjen Clerico, som ägnar sig åt hantverksmässig framställning av Barolo. Med fokus på traditionella metoder för Francesco Clerico ett familjearv av vinmakande vidare och lyfter fram den exceptionella kvaliteten i sina specifika terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Bussia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Bussia från Francesco Clerico är ett vin av stor adel, från ett av Barolos mest prestigefyllda områden. Vinet görs uteslutande på Nebbiolodruvor, noggrant utvalda för sin förmåga att förmedla rikedomen och komplexiteten i Bussias terroir. Med en omsorgsfull lagring på ekfat utvecklar Barolo Bussia en kraftfull struktur, djupa aromer och en betydande lagringspotential, som speglar vingårdens excellens i framställningen av stora viner från Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo Bussia har ett rikt aromatiskt spektrum med dominerande toner av svarta körsbär, plommon och tobak, kompletterade av inslag av viol, läder och kryddor. Utvecklingen på fat ger nyanser av vanilj och cederträ som ökar komplexiteten i en redan genomarbetad profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med kraftig tanninnärvaro och tydlig syra, med lång eftersmak och stor lagringsförmåga. Barolo Bussia är känt för sin generösa karaktär och sitt djup, som kommer till fullt uttryck efter flera års lagring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är som bäst efter lång mognad i källaren, där den kan utvecklas och integrera sina beståndsdelar för att nå ett rundare och mer harmoniskt uttryck.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar utmärkt till vilträtter, grillat eller bräserat rött kött och lagrade ostar. Barolo Bussia passar också till tryffelrätter, där dess intensitet och komplexitet på ett lysande sätt kompletterar rättens rika och jordiga smaker.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304138076,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francesco-clerico-barolo-bussia-italie_f11a1c50-f4b2-419f-8421-5ff0ed2e3ded.jpg?v=1714117986"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Castelletto - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Gianni Gagliardo ligger mitt i Piemonte i Italien och är känt för sitt engagemang för Barolo av hög kvalitet. Med vingårdar i några av regionens bästa cru använder vingården metoder inom vinodling och vinmakning som förenar tradition och innovation, för att fullt ut uttrycka varje druvas potential. Under ledning av Gianni Gagliardo fortsätter vingården att göra viner som både respekterar terroiren och är anmärkningsvärt komplexa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Castelletto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Castelletto från Gianni Gagliardo är ett vin som förkroppsligar det bästa hos druvan Nebbiolo. Druvorna kommer från vingården Castelletto, känd för sin unika terroir som ger vinet dess struktur och särpräglade aromatiska profil, och denna Barolo görs med noggrann omsorg i varje steg. Vinet lagras på ekfat för att berika komplexiteten och texturen, vilket ger en Barolo som är både kraftfull och elegant och förfinad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo Castelletto har en rik bukett av mogna mörka bär, körsbär och plommon, sammanflätade med toner av tobak, läder och stjärnanis. Doften av torkad ros och fuktig jord, typisk för Nebbiolo, är tydlig och berikas av en subtil fatkaraktär från lagringen på barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med stor struktur, fasta tanniner och en tydlig syra, vilket ger utmärkt lagringsförmåga. Barolo Castelletto är komplex och mångbottnad, med en imponerande lång eftersmak som gradvis avslöjar sina nyanser.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin exceptionella lagringspotential kan denna Barolo utvecklas och bli bättre i källaren under många år, och ger med tiden en ännu rikare och djupare provningsupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till kraftfulla rätter som grytor, fågelvilt och rätter med tryffel. Struktur och komplexitet gör Barolo Castelletto till en utmärkt partner till lagrade ostar och rätter rika på umami.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304236380,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-castelletto-italie_f9af2621-e96d-4813-99cd-7151fc614a7f.jpg?v=1714117992"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo Lazzarito Vigna Preve - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gianni Gagliardo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Gianni Gagliardo ligger i den prestigefyllda vinregionen Piemonte i Italien och är känt för sina förfinade och uttrycksfulla Barolo-viner. Vingården arbetar med hållbar vinodling och kombinerar traditionella metoder med modern teknik för att göra viner som troget speglar sin terroir. Ägaren Gianni Gagliardo är en passionerad vinodlare som strävar efter det yppersta och vill fånga Nebbiolons själ i varje flaska.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Lazzarito Vigna Preve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Lazzarito Vigna Preve från Gianni Gagliardo kommer från en särskild parcell, Vigna Preve, i det berömda cru-läget Lazzarito. Vinet förkroppsligar essensen av Nebbiolo, med noggrann omsorg om både odlingen av rankorna och vinifieringen. Lazzaritos unika terroir ger denna Barolo en särpräglad struktur och komplexitet. Vinet lagras på ekfat och är gjort för att visa Nebbiolons lagringspotential och aromatiska djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Lazzarito Vigna Preve har ett intensivt aromatiskt spektrum, präglat av toner av mogna mörka bär som björnbär och plommon, med inslag av viol och mynta. Nyanser av läder, tobak och frisk jord kompletteras av en elegant fatkaraktär från en omsorgsfull lagring på barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är kraftfull och strukturerad, med täta tanniner och en livlig syra som lovar utmärkt lagring. Vinets komplexa karaktär och långa eftersmak är typiska för de stora Barolo-vinerna från Lazzarito.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sina kraftfulla tanniner och sin komplexa profil är Barolo Lazzarito Vigna Preve gjord för lång mognad i källaren, där den fortsätter att förfinas och utveckla fler lager av komplexitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo passar utmärkt till rika och smakrika rätter som stekar av rött kött, vilträtter och kraftiga ostar. Den passar också bra till rätter med tryffel och svamprisotto, där dess struktur och aromer verkligen kan glänsa.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304334684,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gianni-gagliardo-barolo-lazzarito-vigna-preve-italie_a897119f-e977-4a64-abe2-1e4bdb468a70.jpg?v=1714117995"},{"product_id":"vite-colte-barbaresco-la-casa-in-collina-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco La Casa in Collina - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte är en ansedd vinproducent i Piemonte i Italien, en region känd för sina viner från Barbaresco och Barolo. Med fokus på hållbarhet och på att lyfta fram terroiren tar Vite Colte skickligt vara på vingårdarnas potential för att göra viner som troget speglar själen i sin region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barbaresco La Casa in Collina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barbaresco La Casa in Collina från Vite Colte är ett vin som visar storheten hos Nebbiolo, regionens kungliga druva. Denna Barbaresco kommer från vingårdar som valts ut noga för sin förmåga att ge druvor av hög kvalitet och vinifieras med noggrann respekt för traditionerna. La Casa in Collina lagras på ekfat för att utveckla komplexitet och finess och är ett vin som förenar aromatisk kraft med en elegant struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barbaresco har en doft rik på nyanser av röda frukter som körsbär och hallon, sammanflätade med blommiga toner av ros och inslag av tobak och lakrits. Fatlagringen ger subtila accenter av vanilj och rostat som kompletterar de primära aromerna utan att dominera dem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e La Casa in Collina är ett vin med en påtaglig men förfinad tanninstruktur och en tydlig syra som ger friskhet och ett långt liv. Det är ett elegant och välbalanserat vin med en lång eftersmak som understryker det hantverksmässiga kunnandet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sina kraftiga tanniner och sin komplexa profil är denna Barbaresco gjord för att utvecklas och förfinas med tiden i källaren, och utlovar en fantastisk mognad för den som har tålamod.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco La Casa in Collina passar perfekt till rika och strukturerade rätter som stekar, vilträtter eller lagrade ostar. Det är också ett utmärkt sällskap vid speciella tillfällen och ger en touch av elegans åt varje måltid.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307251036,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-la-casa-in-collina-italie_868471eb-c3fb-44c2-86b2-905f268bc651.jpg?v=1714118100"},{"product_id":"vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco Riserva Spezie - 2015","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte i Piemonte i Italien utmärker sig genom sitt engagemang för kvalitet i vinodlingen och sina typiska viner från denna region med rika vintraditioner. Vingården är specialiserad på Barbaresco och Barolo och sköter sina vinstockar med särskild omsorg om hållbara metoder och fruktens kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barbaresco Riserva Spezie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barbaresco Riserva Spezie är kulmen på Vite Coltes strävan att skapa ett vin som förkroppsligar både tradition och exceptionell kvalitet. Denna Barbaresco Riserva görs bara de bästa åren, av noggrant utvald Nebbiolo. Druvorna kommer från särskilda vingårdsskiften med optimal exponering, vilket ger en perfekt mognad. Efter en omsorgsfull vinifiering lagras vinet på ekfat för att berika komplexiteten och djupet innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva Spezie har en komplex och intensiv doft med aromer av mogna röda frukter, särskilt körsbär och plommon, kompletterade av nyanser av viol, tobak och kryddor som kanel och kryddnejlika. Eken är väl integrerad och ger toner av vanilj och ceder som smälter harmoniskt samman med de övriga aromerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denna Barbaresco Riserva kännetecknas av en kraftfull tanninstruktur och en hög syra, vilket ger en betydande lagringspotential. Den är både kraftfull och elegant, med en lång och komplex eftersmak som fortsätter att utvecklas med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare sin koncentration och komplexitet är vinet gjort för lång lagring, under vilken det fortsätter att vinna i finess och aromatisk rikedom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barbaresco Riserva passar perfekt till mer avancerade rätter som stekar av rött kött, fågelvilt eller kraftiga ostar. Rikedomen och komplexiteten gör den också till ett utmärkt val vid speciella tillfällen, med ett djup och en elegans som lyfter måltidsupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307349340,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie_6a28906d-c707-439f-8794-690c62e7d3fb.jpg?v=1714118103"},{"product_id":"vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie","title":"Vite Colte - Barolo del Comune di Barolo Essenze - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte ligger i hjärtat av Piemonte i Italien, en region känd för prestigefyllda viner som Barolo. Vingården sköter sina vinstockar på ett hållbart sätt och ägnar noggrann omsorg åt varje steg i produktionen för att garantera viner av högsta kvalitet, som verkligen uttrycker sitt ursprungs specifika terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo del Comune di Barolo Essenze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo del Comune di Barolo Essenze från Vite Colte är ett förfinat och intensivt koncentrerat uttryck för Nebbiolo. Vinet är resultatet av ett noggrant urval av de bästa druvorna från vingårdar i kommunen Barolo, känd för sina rika och komplexa jordar som ger vinet dess struktur och särpräglade karaktär. Efter skörden lagras vinet på ekfat för att berika profilen och tillföra ytterligare komplexitet och mognad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har ett rikt spektrum av aromer, med dominerande toner av mogna röda frukter som hallon och körsbär, sammanflätade med nyanser av viol, mynta och fuktig jord. Ekfatslagringen ger inslag av tobak, läder och lakrits som kompletterar Nebbiolons naturliga aromer och tillför en lockande komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Barolo del Comune di Barolo Essenze är ett fylligt och kraftfullt vin med fasta men elegant integrerade tanniner och en tydlig syra. Texturen är silkig och eftersmaken lång, vilket vittnar om den stora lagringsförmågan.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är gjord för att åldras med värdighet och utvecklar ökad komplexitet och elegans med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo serveras helst till rika och smakrika rätter som bräserat kött, viltstekar eller rätter med tryffel. Den är också storartad till lagrade ostar och ger en harmonisk kombination av smaker och texturer.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307382108,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-del-comune-di-barolo-essenze-italie_8a70cb0e-d071-49c3-bc05-fbd5f60734d5.jpg?v=1714118107"},{"product_id":"vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie","title":"Vite Colte - Barolo Paesi Tuoi - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVite Colte, med djupa rötter i Piemontes vintradition i Italien, är specialiserat på Barolo och andra prestigefyllda viner. Vingården förespråkar ett miljövänligt förhållningssätt och en noggrann vinifiering för att fånga essensen av den lokala terroiren, med fokus på ett äkta uttryck för de odlade druvsorterna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Barolo Paesi Tuoi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Barolo Paesi Tuoi från Vite Colte är en hyllning till den berömda druvan Nebbiolo, odlad under de optimala förhållanden som Barolo erbjuder. Vinet görs av druvor som valts ut noga för sin mognad och aromatiska intensitet. Med lagring på barriquer av ek förenar Barolo Paesi Tuoi rikedom och komplexitet i en sinnlig upplevelse som speglar dess ursprungs unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen kännetecknas av en djup doft av röda frukter, särskilt körsbär och plommon, med blommiga och kryddiga nyanser som ros och anis. Aromerna berikas av inslag av jord, tobak och läder från fatlagringen, som ger vinet djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Barolo Paesi Tuoi utmärker sig med sin stadiga tanninstruktur och friska syra, som utlovar en utmärkt utveckling och mognad med tiden. Vinet är rikt och långt i smaken, med en lång och elegant eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Barolo är gjord för lagring och utvecklar ökad komplexitet och rundare aromer med åren, och blir bättre med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Paesi Tuoi passar särskilt bra till rika kötträtter som stekar, vilt och rätter med tryffel. Det passar också bra till kraftiga ostar, där intensiteten och komplexiteten verkligen kan komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307447644,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barolo-paesi-tuoi-italie_54c41d75-dbac-4528-8729-f36acb027e22.jpg?v=1714118110"},{"product_id":"gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie","title":"Gaja - Sito Moresco Langhe DOP - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja är en ikon i Piemonte i Italien, känd för viner som förenar stort tekniskt kunnande med ett djupt uttryck för den lokala terroiren. Sedan grundandet 1859 har Gaja legat i framkant när det gäller innovation i vinodling och vinmakning, och vinerna rankas regelbundet bland Italiens bästa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Sito Moresco Langhe DOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Sito Moresco Langhe DOP från Gaja är ett elegant rött vin där druvorna Nebbiolo, Merlot och Cabernet Sauvignon förenas i en unik blend. Cuvéen är känd för sin lättillgängliga stil och för att visa druvornas mångfald i Langhes terroir. Sito Moresco vinifieras med omsorg och lagras på barrique för att balansera smakerna och ge en touch av komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kännetecknas av en livfull bukett av röda och mörka bär som körsbär, björnbär och svarta vinbär, kompletterad av toner av vanilj och mjuk ek från fatlagringen. Inslag av tobak och milda kryddor ökar den aromatiska komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Sito Moresco har en medelfyllig struktur med silkiga tanniner och en väl integrerad syra, som leder till en ren och lång eftersmak. Blandningen av druvor ger fin rundhet och en mogen fruktighet som är både komplex och direkt tilltalande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gott redan som ungt men har också god lagringspotential och kan utvecklas och mjukna i källaren under flera år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSito Moresco Langhe DOP passar till många olika kök och är särskilt bra till rätter med rött kött, pasta med fylliga såser eller medelkryddiga rätter. Den passar också utmärkt till medellagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641240105308,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":48641990295900,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie.jpg?v=1714745200"},{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-italie","title":"Gaja - Dagromis Barolo - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja, en självklar referens i italienska Piemonte, fortsätter att förnya vinodlingen med respekt för traditionella metoder. Vingården grundades 1859 och är känd för exceptionella viner som har präglat regionens historia, med jämn kvalitet och ett genomtänkt förhållningssätt till vinmakningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Dagromis Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Dagromis Barolo från Gaja visar förfiningen och elegansen hos Nebbiolo, odlad i Barolos prestigefyllda vingårdar. Vinet är ett mästerligt uttryck för terroir, präglat av en noggrann lagring på trä som berikar dess struktur och aromatiska profil. Namnet ”Dagromis” är en hyllning till de tidigare ägarna av vingårdarna, vars mark Gaja köpte för att göra denna särpräglade Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDagromis Barolo har en komplex doft av mogna röda bär, blommiga toner av torkad ros och viol samt kryddiga inslag av lakrits och tobak. Med lagring utvecklar vinet nyanser av tryffel och fuktig jord, typiska för stora Barolo-viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Smaken har en fyllig textur och en kraftfull tanninstruktur som med åren utvecklas mot en fantastisk rundhet. Balansen mellan syra och tanniner ger en lång eftersmak och en förlängd lagringsförmåga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Dagromis är känd för sin lagringspotential, tack vare en stadig struktur och en aromatisk intensitet som låter vinet mogna och utvecklas under decennier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Dagromis är enastående till rika rätter som grytor, stekar av rött kött eller rätter med tryffel. Den passar också utmärkt till lagrade ostar och komplexa gastronomiska rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641423606108,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-dagromis-barolo-italie.jpg?v=1714747148"},{"product_id":"gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie","title":"Gaja - Rossj-Bass Langhe DOC - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGaja står för exceptionell kvalitet i vinvärlden, med en rik historia som går tillbaka till 1859 i Piemonte i Italien. Gaja är känt för sina nyskapande metoder och sin djupa respekt för traditionerna och gör viner som är absoluta referenser för appellationerna Barbaresco och Barolo, liksom för sina vita viner från Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Rossj-Bass Langhe DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Rossj-Bass Langhe DOC från Gaja är ett utsökt vitt vin, gjort huvudsakligen på Chardonnay med en liten andel Sauvignon Blanc. Vinet har fått sitt namn efter familjens yngsta dotter, Rossana Gaja, och utmärker sig genom sin finess och elegans. Rossj-Bass vinifieras med precision och lagras på barrique för att berika texturen och buketten utan att skymma det naturliga fruktuttrycket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin har en förförisk bukett av vita blommor och vit frukt som persika och päron, tillsammans med subtila toner av citrus och vanilj. Lagringen på trä ger en fin ton av rostat och mandel som kompletterar de fruktiga aromerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Rossj-Bass är rund och fyllig i smaken, med fin koncentration av fruktiga smaker balanserade av en livlig friskhet. Krämiga och mineraliska nyanser i eftersmaken ökar dess komplexitet och charm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gott redan som ungt, men har den struktur och komplexitet som krävs för att utvecklas vackert i källaren under flera år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRossj-Bass Langhe DOC passar perfekt till skaldjursrätter, svamprisotto, fågel i gräddsås eller påkostade förrätter. Den är också utmärkt som aperitif och en förfinad inledning på en festmåltid.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641517584732,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie.jpg?v=1714748285"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-bricco-delle-viole-2016","title":"460 Casina Bric - Barolo Bricco Delle Viole - 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som betyder ”gården på höjden” på den lokala dialekten, är den högst belägna egendomen i byn Barolo. I det här unika mikrokosmos på i genomsnitt \u003cstrong\u003e460 meters höjd\u003c\/strong\u003e, mitt bland böljande gröna kullar inramade av Alperna, visar druvan \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sin allra bästa sida. Höjden ger ett svalt och luftigt klimat som gynnar generösa och intensiva aromer. Det är här \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e låter sin talang tala och lyfter fram den unika druvan, den enda källan till vinerna från \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlla druvor plockas för hand i små lådor om 20 kg för att inte skada frukten. Vinstockarna kommer från vingårdens \u003cstrong\u003ehögst belägna\u003c\/strong\u003e skifte. Den traditionella vinifieringen pågår i 30 till 40 dagar i betongtank och på stora ekfat (foudres) utan minsta tillsats av odlad jäst. Därefter följer ytterligare 15 dagars maceration för att få ut mer aromämnen och tanniner. Vinet genomgår sedan en \u003cstrong\u003emycket lång lagring\u003c\/strong\u003e i 24 månader i tank och på ekfat. När de olika kärlen har blandats vilar vinet 6 till 12 månader i betongtank och mognar sedan ytterligare 6 till 12 månader på flaska innan det släpps. Cuvéen utvecklar aromer av \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, torkad \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och balsamiska toner. Smaken är mycket komplex, balanserad av en fin syra och fina, nästan korniga tanniner som ger en fyllig och lång eftersmak. Ett vin med lång lagringspotential som blir mer komplext med åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56093554278748,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloBriccodelViole-Italie.png?v=1671209303"},{"product_id":"giulia-negri-barbera-dalba-italie","title":"Giulia Negri - Barbera d'Alba - 2024","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDenna Barbera d’Alba kommer från La Morra, mitt i Langhe i Piemonte, närmare bestämt från vingårdarna i Serradenari på omkring 400 meters höjd. Vinstockarna vetter mot norr och har ett relativt svalt klimat som ger en långsam mognad och bevarar druvornas naturliga friskhet. De tortoniska jordarna av lera och sand bidrar till vinets balans och finess, och det uttrycker elegant Barberans fruktighet och livfullhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruvorna skördas för hand och avstjälkas innan de spontanjäser i ståltank med vildjäst. Vinifieringen lyfter fram druvans naturliga uttryck och bevarar frukten. Vinet lagras sedan i 16 månader i ståltank och i fat av fransk ek på 500 liter. Den långa lagringen utvecklar den aromatiska komplexiteten och förfinar texturen, samtidigt som Barberans karakteristiska energi och friskhet bevaras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinet har toner av \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esyrliga körsbär\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehallon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emogna plommon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egranatäpple\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, med inslag av \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eoregano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elakrits\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekakao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Smaken har en generös och frisk ansats, buren av en frisk syra som framhäver fruktens lyster. Den smidiga och balanserade strukturen vilar på fina, välintegrerade tanniner. Inslag av kryddor och balsamico förlänger upplevelsen, medan den rena och långa eftersmaken behåller fin spänst och en behaglig friskhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59525373985116,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59525374017884,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/serradenarigiulianegribarberadalba20191387x1040.png?v=1792085201"},{"product_id":"giacomo-fenocchio-nebbiolo-langhe-italie","title":"Giacomo Fenocchio - Nebbiolo Langhe - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna Langhe Nebbiolo DOC kommer från kullarna i Monforte d’Alba, mitt i Langhe i Piemonte. Den 2 hektar stora vingården i östläge, på omkring 300 meters höjd, vilar på helvetiska jordar av lera, blå märgel och tuff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas i mitten av oktober och vinifieras på traditionellt sätt: jäsningen, utan tillsatt jäst, pågår i omkring 10 dagar i ståltank med skalkontakt. Lagringen fortsätter i 6 månader i ståltank och därefter i 6 månader i stora fat (botti) av slavonsk ek, innan vinet vilar ytterligare en tid på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Smaken är torr, med god kropp och tydlig friskhet, uppburen av balanserade tanniner med lätt dammig textur. Helheten är harmonisk, med en fast och smakrik eftersmak med kryddiga och mineraliska toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306162848092,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59306162880860,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1790628721"},{"product_id":"borgogno-barolo-italie","title":"Borgogno - Barolo - 2021","description":"\u003cp\u003eMitt i Langhe, i Piemonte, förenar denna Barolo DOCG druvor från M.G.A. Liste, Fossati, Cannubi, Cannubi San Lorenzo och San Pietro delle Viole i kommunen Barolo, samt från Annunziata och Case Nere i La Morra. Vinstockarna, i söder- till sydostläge på 290–370 meters höjd, växer i märgel av lera och kalksten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna avstjälkas och krossas efter skörden. Jäsningen pågår i omkring 15 dagar i stora cementtankar vid 22–28 °C, och därefter genomgår vinet en 10 dagars maceration med nedsänkt druvhatt i cement, under vilken även den malolaktiska jäsningen sker. Vinet lagras sedan i två och ett halvt år i stora ekfat (foudre) av slavonsk ek, innan det vilar en tid i cement och buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emoget körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecederträ\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. Smaken är djup och sammetslen, buren av en frisk syra som ger längd åt kroppen; tanninerna, både markerade och fina, ramar in en lång eftersmak med balsamiska och kryddiga toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306207838556,"sku":null,"price":78.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59306207871324,"sku":null,"price":157.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/borgogno-barolo-riserva_800x800_2ec29f41-0705-4da6-808f-74746a945f48.png?v=1790629885"},{"product_id":"margherita-otto-barolo-nebbiolo-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Nebbiolo - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna Barolo DOCG är en blandning av parceller i Langhe, mitt i Piemonte. Vingården förenar druvor bland annat från Monforte d’Alba, i området Ginestra, från MGA Vignane och Coste di Rose i kommunen Barolo, samt från trakten kring Vignarionda i Serralunga d’Alba. Denna mosaik av sluttningar skapar ett nyanserat och klassiskt uttryck för appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas separat efter varje parcells mognad och vinifieras sedan i betongtank. Jäsningen följs av en lång skalmaceration på omkring 40–45 dagar, delvis med nedsänkt druvhatt. Vinet lagras därefter i 30 månader i stora botti, i en traditionell anda som syftar till att bevara nebbiolons precision och terroirernas identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emoget körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evild rosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enytt läder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejärn\u003c\/strong\u003e. Smaken förenar en silkig och slank textur med frisk och energisk syra. Tanninerna, mogna men fasta, ger ett kritigt och ädelt grepp, medan den långa, mineraliska och lätt kryddiga eftersmaken precist förlänger dess Barolokaraktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243490140,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Margherita-Otto-Barolo-2020-209x750.jpg?v=1791553242"},{"product_id":"ferraris-barbera-dasti-del-martin-italie","title":"Ferraris - Barbera d'Asti del Martin - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna barbera kommer från en vingård i området kring Montegrosso d'Asti, i södra delen av provinsen Asti, mitt bland Monferratos kullar. Stockarna är planterade mellan 200 och 230 meters höjd och rotar sig i kalkrik lermärgel blandad med sand, en jord som ger vinet friskhet och spänst. Familjen Ferraris, med bas i Castagnole Monferrato, har odlat dessa sluttningar i Piemonte i flera generationer och ger här ett troget och klassiskt uttryck för barbera d'Asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarberadruvorna vinifieras i ståltank, där den alkoholiska och därefter den malolaktiska jäsningen äger rum. Vinet lagras sedan några månader i ståltank, helt utan fat, för att bevara fruktens renhet och druvans naturliga livfullhet. Slutligen vilar det omkring tre månader på flaska innan det släpps. Detta medvetet enkla förhållningssätt lyfter fram terroirens karaktär och lystern hos en barbera som är både generös och precis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Röd och mörk frukt dominerar en uttrycksfull doft, förlängd av en blommig touch och en mineralisk nyans. Smaken är saftig och mjuk, buren av en pigg syra och knappt märkbara tanniner. Eftersmaken är frisk och fruktig, och vinet serveras gärna lätt kylt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491326230876,"sku":null,"price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DEL_MARTIN.png?v=1791906217"},{"product_id":"torelli-barbera-dasti-docg-i-mandorli-italie","title":"Torelli - Barbera d'Asti DOCG I Mandorli - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna barbera kommer från kullarna kring Bubbio i Langa Astigiana, söder om provinsen Asti, mitt i Piemonte. Det kuperade landskapet, som tillsammans med vinlandskapen i Langhe, Roero och Monferrato står på Unescos världsarvslista, har varma somrar och stränga vintrar som ger en långsam mognad. Familjen Torelli har odlat sina vinstockar ekologiskt sedan 1987: som pionjärer i Italien fick de landets allra första certifiering för ekologiskt vin med sin Moscato d'Asti 1992.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbera, en druva med sockerrika bär och naturligt hög syra, skördas fullmogen i vingårdens ekologiskt certifierade odlingar. Cuvée I Mandorli framställs med traditionell rödvinsvinifiering, och vinet förvaras sedan i ståltank fram till sommaren efter skörden, utan fat. Den korta och neutrala lagringen bevarar fruktens renhet och druvans typiska friskhet, och resultatet är en strukturerad och generös barbera d'Asti, gjord för matbordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Doften är fruktig och uttrycksfull och blandar röda och mörka bär med en blommig och kryddig ton. Smaken är frisk och strukturerad, med fin fyllighet, där alkoholens generositet balanseras av en pigg syra. Mjuka tanniner leder till en fruktig eftersmak med en lätt ton av mandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491429613916,"sku":null,"price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mario-torelli-barvera-d-asti-docg-i-mandorli.png?v=1791907257"},{"product_id":"torelli-brachetto-dacqui-italie","title":"Torelli - Brachetto d'Acqui - 2025","description":"\u003cp\u003eDenna brachetto kommer från kullarna i Langa Astigiana och Alto Monferrato Acquese, druvans historiska hemvist i södra Piemonte. Vinhuset Torelli ligger i Bubbio, en by på sluttningarna där vinstocken har format landskapet i århundraden, inom vinlandskapen Langhe, Roero och Monferrato som är erkända av Unesco. Familjen Torelli har varit pionjärer inom ekologisk vinodling i Italien sedan 1987 och odlar sina vinstockar utan syntetiska medel, bland en spontan flora rik på vilda orkidéer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrachettodruvorna, från certifierat ekologiska odlingar, skördas mogna för att bevara hela sin aromatiska rikedom. Vinet framställs enligt den metod som vinodlarna på dessa kullar fört vidare i århundraden, beskriven redan 1606 av Giovan Battista Croce: en medvetet ofullständig jäsning som bevarar en stor del av druvans naturliga socker och bara ger en mycket måttlig alkoholhalt. Resultatet är ett mjukt, sött och lätt mousserande rött vin som buteljeras ungt för att behålla fruktens friskhet intakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emysk\u003c\/strong\u003e. Den intensivt blommiga doften påminner om en bukett färska rosor blandad med små röda bär. Smaken är mjuk och söt, uppfriskad av en fin och lätt mousse som lättar upp sötman. Vinet har låg alkoholhalt och avslutas med en fruktig och parfymerad eftersmak. Serveras väl kylt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491429646684,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torelli-brachetto-dacqui-italie.png?v=1791908021"},{"product_id":"torelli-vermouth-torino-blanc-bio-italie","title":"Torelli - Vermouth Torino Blanc Bio","description":"\u003cp\u003eDenna vermouth framställs i Bubbio i Langa Astigiana, söder om Piemonte, regionen där vermouthen föddes på 1700-talet kring Turin. Familjen Torelli, som har odlat sina vinstockar ekologiskt sedan 1987 och gjorde Italiens första ekologiskt certifierade vin, för här vidare en familjetradition: en avlägsen kusin, Adolphe Torelli, som emigrerade 1917, arbetade som bartender på Palais d'Hiver i Nice. Basvinet kommer från sluttningarna inom vinlandskapen Langhe, Roero och Monferrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVermouthen omfattas av den geografiska beteckningen Vermouth di Torino, som kräver en bas som till största delen består av vin, smaksatt med en infusion av örter, bland annat malört, den berömda absinten, odlad i Piemonte, och därefter lätt sötad och förstärkt med alkohol. Ingredienserna är ekologiskt odlade, liksom vingårdens vin. Som den vita versionen i sortimentet utmärker den sig genom sin ljusa färg och en blommigare och sötare profil än dry, samtidigt som den behåller malörtens typiska örtiga beska. Vinhuset redovisar inte sitt recept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVermouthen har inslag av \u003cstrong\u003emalört\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomerans\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekoriander\u003c\/strong\u003e. Doften förenar en fin citrusfriskhet med örtiga och blommiga toner. Smaken är rund och len, balanserad av en finstämd beska som växer fram gradvis. Eftersmaken är lång och aromatisk och lämnar en känsla som är både mjuk och uppiggande. Passar utmärkt på is med ett citrusskal eller spädd med kolsyrat vatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491429712220,"sku":null,"price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torelli-vermouth-torino-blanc-bio-italie.png?v=1791908031"},{"product_id":"morra-gabriele-barbaresco-docg-riserva-italie","title":"Morra Gabriele - Barbaresco DOCG Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eDenna Barbaresco Riserva kommer från cantina Morra Gabriele, som ligger vid strada Ovello i Barbaresco, mitt i Langhe i Piemonte. Gabriele Testa och Stefano Campaniello, kompanjoner sedan 2013, har här väckt liv i familjekällaren som grundades av Gabrieles farfar. Deras nebbiolo kommer från gamla vinstockar i kommunerna Barbaresco och Neive, odlade utan kemiska bekämpningsmedel. Riservan görs bara de bästa årgångarna, av ett urval av de finaste druvorna från de bästa lägena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna skördas fullmogna och jäser spontant med vildjäst i ungefär fyra veckor i betongtank. Macerationen fortsätter i ett sextiotal dagar med nedsänkt skal, för att varsamt extrahera färg, tanniner och aromer. Vinet lagras sedan trettiosex månader i stora träfat på 500 liter och vilar därefter länge på flaska innan det släpps. Denna exklusiva cuvée görs bara i mycket små mängder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etjära\u003c\/strong\u003e. Doften är djup och blandar mogen mörk frukt med de första tertiära nyanserna. Smaken är fyllig och kraftfull, buren av mogna och tydliga tanniner, med en fin elegant ådra. Vinet utvecklas mycket i glaset och har en mycket lång eftersmak med god lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491429744988,"sku":null,"price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Morra-Gabriele-Barbaresco-Riserva.png?v=1791907272"},{"product_id":"antoniolo-erbaluce-di-caluso-docg-italie","title":"Antoniolo - Erbaluce di Caluso DOCG - 2024","description":"\u003cp\u003eErbaluce di Caluso DOCG kommer från Canavese, norr om Turin, på de moränkullar som de forntida glaciärerna lämnat efter sig och som formar Ivreas amfiteater ända ner till stränderna av sjön Viverone. Dessa magra och genomsläppliga jordar av sand och grus, tillsammans med närheten till Alperna, ger erbalucedruvan en långsam mognad och en fin naturlig syra. Familjen Antoniolo, baserad i Gattinara i norra Piemonte och känd för sina nebbiolo med stor lagringspotential, gör här en ren och ljus vit version av denna historiska appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErbalucedruvorna skördas mogna och vinifieras i temperaturkontrollerad ståltank för att bevara druvans aromatiska friskhet. Vinet lagras sedan i ungefär fem månader i samma tankar, utan fat. Trogen husets filosofi, som bygger på respekt för vinstocken och druvan, är vinifieringen så lite ingripande som möjligt, så att fruktens renhet och spänsten hos ett precist och lättdrucket vitt vin från Piemonte får komma fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003egult äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Doften är delikat och uttrycksfull och förenar vit stenfrukt, blommiga toner och en mineralisk nyans. Smaken är frisk och stram, med lätt till medelfyllig kropp, buren av en pigg syra som förlänger en ren och lätt salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491429810524,"sku":null,"price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/847271_new_e73a6a5d-537f-4f7f-aecc-fc1e1d8441c2.jpg?v=1791907275"},{"product_id":"antoniolo-gattinara-docg-riserva-italie","title":"Antoniolo - Gattinara DOCG Riserva - 2020","description":"\u003cp\u003eGattinara ligger i norra Piemonte, på Sesias högra strand, vid foten av Monte Rosa-massivet. Vinstockarna växer här i sura jordar av vulkaniskt ursprung, rika på porfyr, som ger nebbiolon stor finess och en anmärkningsvärd spänst. Vingården grundades 1948 av Mario Antoniolo och drivs i dag av hans barnbarn Alberto och Lorella. Den omfattar omkring fjorton hektar i söder- och sydvästläge, planterade med femtio till sextio år gamla vinstockar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Gattinara Riserva görs av nebbiolo uteslutande från vingårdens egna vinstockar, odlade utan systemiska medel och utan konstgödsel. Efter skörden startar jäsningen spontant tack vare vildjäst i cementtank, med en skalmaceration på omkring arton dagar. Vinet lagras sedan trettiosex månader i stora ekfat (foudre) av slavonsk och fransk ek på 25 till 35 hektoliter och vilar därefter ytterligare ett år på flaska innan det släpps. Ett tålmodigt och klassiskt arbetssätt i terroirens tjänst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emynta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejärn\u003c\/strong\u003e. Doften blandar röd frukt, blommor, aromatiska örter och kryddiga toner. Smaken är medelfyllig och vibrerande, med en lysande syra och silkiga men fasta tanniner. Den långa, mineraliska och kryddiga eftersmaken vittnar om god lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430039900,"sku":null,"price":66.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gattinara-riserva-antoniolo-202020251114103925_ad814241-894a-4db8-a71b-ee2197fd90b9.png?v=1791907282"},{"product_id":"antoniolo-gattinara-docg-riserva-san-francesco-italie","title":"Antoniolo - Gattinara DOCG Riserva San Francesco - 2020","description":"\u003cp\u003eVingården San Francesco är en av Gattinaras historiska cru, i norra Piemonte, vid foten av Alperna och Monte Rosa-massivet. Sluttningen på tre och ett halvt hektar ligger på omkring 390 meters höjd och är planterad med ett sextiotal år gammal nebbiolo med rötterna i vulkaniska jordar. Familjen Antoniolo, pionjärer när det gäller att buteljera appellationens cru separat, har vinifierat San Francesco för sig sedan 1974 för att lyfta fram den speciella karaktären hos denna parcell, den mest delikata av husets tre cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvan, nebbiolo, jäser spontant med vildjäst i cementtank, med en maceration på omkring arton dagar. Den särskilt långa lagringen sker i två steg: arton månader främst i tidigare använda fat, därefter arton månader i stora ekfat (foudre) av slavonsk och fransk ek på 25 till 35 hektoliter. Till sist vilar vinet ett år på flaska innan det släpps. Detta tålmodiga arbete förfinar tanninstrukturen och bevarar samtidigt den luftiga elegans som är typisk för denna cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emynta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskiffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etryffel\u003c\/strong\u003e. Doften är blommig och mineralisk och får mer djup med luftning. Smaken är medelfyllig men stram, buren av en salivframkallande syra och fasta tanniner som ger mycket energi. Lång och mineralisk – denna Gattinara mår bra av att vila i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430170972,"sku":null,"price":102.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antoniolo-Gattinara-Riserva-San-Francesco-2020-Red-Wine-Flatiron-Wines-Spirits-New-York.jpg?v=1791907284"},{"product_id":"antoniolo-gattinara-docg-riserva-osso-san-grato-italie","title":"Antoniolo - Gattinara DOCG Riserva Osso San Grato - 2020","description":"\u003cp\u003eOsso San Grato är familjen Antoniolos monopol, vingårdens högst belägna och mest emblematiska cru, i Gattinara i norra Piemonte. Vingården på fem hektar når upp till omkring 500 meters höjd i söderläge, på moränjordar och vulkaniska jordar rika på porfyr. Här får nebbiolon en exceptionell koncentration och struktur. Denna cru har vinifierats separat sedan 1974 och har blivit en referens inom appellationen, med förmåga att leva i årtionden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna handplockas och jäser sedan spontant med vildjäst i cementtank, efter en maceration på omkring arton dagar. Vinet lagras därefter trettiosex månader i stora ekfat (foudre) av slavonsk eller fransk ek på 25 till 30 hektoliter och vilar sedan ytterligare ett år på flaska innan det släpps. Den långa mognaden i stora kärl slipar cruns kraft och ger den stort djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003esmå skogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskiffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Doften är komplex och förenar frukt, blommor, citrus och jordiga toner som utvecklas med luftning. Smaken är fyllig, omslutande och elegant, uppburen av en frisk syra och perfekt integrerade tanniner. Den långa och blommiga eftersmaken avslöjar ett raffinerat vin med stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430269276,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gattinara-riserva-osso-san-grato-antoniolo-202020251114103926_88eb9c9b-0f3c-4fef-84d0-f739e00cca0a.png?v=1791907290"},{"product_id":"torelli-grappa-moscato-bio-italie","title":"Torelli - Grappa Moscato Bio","description":"\u003cp\u003eDenna grappa kommer från Bubbio i Langa Astigiana, mitt bland kullarna i södra Piemonte där moscato bianco har härskat i århundraden. På dessa sluttningar, som ingår i vinlandskapen Langhe, Roero och Monferrato på Unescos världsarvslista, har familjen Torelli odlat sina vingårdar ekologiskt sedan 1987. Det var för övrigt deras Moscato d'Asti 1992 som blev Italiens första ekologiskt certifierade vin, ett bevis på en långvarig tillgivenhet för denna aromatiska druva och dess terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom all grappa av moscato framställs den genom destillation av drav, det vill säga skalen från moscatodruvor som fortfarande är rika på aromer efter pressningen. Dravet kommer från druvor från certifierat ekologisk odling. Destillationen koncentrerar de aromatiska ämnen som är så typiska för druvan och ger en klar och uttrycksfull sprit. Producenten lämnar inga uppgifter om vilotiden: denna version skiljer sig från den fatlagrade moscatograppan, som huset också gör, genom en mer direkt stil som är trognare frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna grappa har toner av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskatdruva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e. Doften är mycket ren och för fram hela moscatons blommiga och fruktiga parfym. Smaken är rak och värmande, med fin renhet och en långvarig aromatisk känsla som påminner om färska druvor. Den långa och parfymerade eftersmaken gör den till en grappa att avnjuta långsamt, serverad lätt kyld.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59493229887836,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torelli-grappa-moscato-bio.png?v=1791922271"},{"product_id":"francesco-brigatti-colline-novaresi-mottobello-erbaluce-italie","title":"Francesco Brigatti - Colline Novaresi Mottobello Erbaluce - 2024","description":"\u003cp\u003eMottobello kommer från norra Piemonte, från kullarna kring Novara, inte långt från Lago Maggiores södra strand, i ett landskap som domineras av Monte Rosa. Dessa kullar av glacialt ursprung består av fluvio-alluviala sediment, rika på lera och med lågt pH. Namnet betyder ”vacker kulle”: vingården på en hektar vetter mot sydväst, mellan 250 och 320 meters höjd. Francesco Brigatti, med bas i Suno, odlar här erbaluce, en inhemsk vit druva från norra Piemonte, med en tredje generations vinodlares passion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErbalucedruvorna skördas i slutet av september och krossas varsamt, följt av åtta timmars skalkontakt för musten, som berikar vinet med aromer och textur. Jäsningen, med vildjäst, sker i ståltank vid en kontrollerad temperatur på 17 °C. Vinet lagras sedan fyra månader i ståltank på sin fina jästfällning och vilar därefter minst två månader på flaska. En enkel filtrering, utan klarning, bevarar hela dess uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eängsblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecederatcitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebasilika\u003c\/strong\u003e. Under en halmgul färg med gröna reflexer visar sig doften intensivt blommig, lyft av citrus, frukt med ljust fruktkött och en örtig touch. Smaken har medelfyllig kropp och är saftig och fin, med pigg syra och en mineralisk känsla. Den friska och salta eftersmaken passar både till maten och som aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59493229953372,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/mottobello-prodotto.png?v=1791921635"},{"product_id":"gianni-gagliardo-fallegro-langhe-favorita-italie","title":"Gianni Gagliardo - Fallegro Langhe Favorita - 2023","description":"\u003cp\u003eFallegro är en Langhe Favorita DOC från Poderi Gianni Gagliardo, ett vinhus i Piemonte. Druvorna kommer från vingårdar i Roero, nordväst om Alba. Favorita, Piemontes version av vermentino, odlas här långt från havet, i ett kontinentalt klimat och på sandjordar som ger den friskhet och salthet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFallegro föddes 1974 och var en av de första vinifieringarna av favorita. Skörden sker i början av september. Druvorna, kompletterade med 5 % av en kompletterande druvsort, genomgår en delvis maceration, och endast 10 % av vinet genomgår malolaktisk jäsning för att bevara livfullheten. Vinet lagras sedan 8 månader på jästfällningen, vilket ger textur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Den friska doften förenar frukt med vitt fruktkött, citrus och blommiga och örtiga nyanser. Smaken är frisk och salt och sträcker ut sig i en livfull och precis eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050434908,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499050467676,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r094.png?v=1791981332"},{"product_id":"gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo föds i Roero, på Tanaros vänstra strand, mitt emot Langhekullarna, i hjärtat av Piemonte. Vinstockarna av nebbiolo rotar sig här i gipshaltig sand, lätta och genomsläppliga jordar som ger luftigare och mer doftrika viner än märgeljordarna i Barolo. Det kontinentala klimatet, med varma somrar och svala höstar, gynnar en långsam mognad som bevarar druvans spänst och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolodruvorna skördas i oktober, vid full mognad. Jäsningen åtföljs av en maceration på omkring tio dagar, tillräckligt kort för att extrahera frukt och färg utan att hårdna tanninstrukturen, och därefter genomförs den malolaktiska jäsningen fullt ut. Vinet lagras sedan flera månader i ståltank, utan trä, före buteljeringen, för att bevara all aromatisk renhet hos nebbiolon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evissnad ros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den syrliga röda frukten öppnar buketten, avlöst av blommor och en mineralisk touch. Smaken, både mogen och saftig, förenar en värmande fyllighet med fina tanniner och en frisk, salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050762588,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499050795356,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r095.png?v=1791981342"},{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-del-comune-di-monforte-dalba-italie","title":"Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen Gianni Gagliardo - Barolo del Comune di Monforte d'Alba kommer från kommunen Monforte d'Alba, i sydöstra delen av appellationen Barolo, i Piemontes Langhe. Den förenar två vingårdar med motsatt karaktär: en parcell med söder- och sydostläge, som ger volym och djup, och en parcell vänd mot öster, ovanför en sval dal, som ger spänst och aromatisk relief. Kullarna har ett kontinentalt klimat, med varma somrar och svala höstar som gynnar nebbiolons långsamma mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolon från de två parcellerna skördas var för sig vid full mognad och vinifieras sedan med förlängd maceration för att extrahera den tanninstruktur som är typisk för Monfortes terroirer. Vinet får därefter en lång lagring, omkring trettio månader, i stora ekfat (foudres) och redan använda fat, som rundar av tanninerna utan att dölja frukten eller druvans blommiga finess. Cuvéen produceras i begränsad mängd, i numrerade flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epelargon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekokta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrème brûlée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade röda bär\u003c\/strong\u003e. Buketten blandar torra löv, mörk frukt och karamelliserade inslag. Smaken är fyllig och djup, vilar på anmärkningsvärt silkiga tanniner och sträcker ut sig mot en klassisk, stram och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050860892,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r096.png?v=1791981352"},{"product_id":"ceretto-moscato-dasti-italie","title":"Ceretto - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp\u003eCuvéen Ceretto - Moscato d'Asti kommer från kullarna kring Santo Stefano Belbo och Calosso, i hjärtat av Moscatos historiska område, mellan Langhe och provinsen Asti, i Piemonte. Vinstockarna av moscato bianco klamrar sig fast på ofta branta sluttningar, i kalk- och märgeljordar. Det kontinentala klimatet, med varma dagar och svala nätter, bevarar druvans aromatiska finess och en syra som balanserar druvans naturliga sötma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscatodruvorna skördas vid aromatisk mognad och pressas sedan varsamt. Vinifieringen sker uteslutande i ståltank: jäsningen leds långsamt vid låg temperatur och avbryts medvetet för att behålla en del av druvans naturliga socker och en lätt mousse, samtidigt som alkoholhalten begränsas till cirka 5 %. Inget trä döljer druvans uttryck, och vinet buteljeras ungt för att bevara sin friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska druvor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Saftig frukt och vita blommor dominerar en intensiv och ihållande bukett. Smaken är fint pärlande och förenar en generös sötma med en syrlig friskhet som ger stor lätthet och en lång, aromatisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050991964,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499051024732,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moscato-dasti-vignaioli-di-santo-stefano-annata-2020-ceretto-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1791979952"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/viner-piemonte.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}