{"title":"Viner från Armenien","description":"\u003cp\u003ePå 700-talet kallades\u003cstrong\u003eArmenien\u003c\/strong\u003e för \u003cstrong\u003e”vingårdarnas land”\u003c\/strong\u003e. Vinrankan växte vilt i dessa trakter i över en miljon år innan den tämjdes. För drygt tio år sedan gjordes en rad arkeologiska ”premiärfynd” i en \u003cstrong\u003egrotta\u003c\/strong\u003e i en klippvägg nära bergsstaden\u003cstrong\u003eAreni\u003c\/strong\u003e. Bland fynden finns den äldsta kända skon, den äldsta kända hjärnvävnaden från den gamla världen och en 6 100 år gammal vinkällare, den äldsta som någonsin hittats på jorden. I det som i dag kallas \u003cstrong\u003eArenigrottan\u003c\/strong\u003ekan besökarna se cylindriska lerkärl (vart och ett över en meter i diameter) där vin framställdes för begravningsceremonier.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eArmeniens främsta druva och kanske en av världens äldsta druvsorter, \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e, har funnits i landet i årtusenden. \u003cstrong\u003eAldrig ympad\u003c\/strong\u003e på amerikanska grundstammar är den till 100 % inhemsk med en unik DNA-profil som inte liknar någon annan. Elegant och frisk, tjockskalig och extremt motståndskraftig mot sjukdomar har Areni Noir genom tiderna anpassat sig perfekt till de höga höjderna och de extrema temperaturskillnaderna i Vayots Dzor, sin naturliga miljö. Vinet vinifieras med \u003cstrong\u003evildjäst \u003c\/strong\u003ei betongtankar för att ge en viss mikrooxygenering och genomgår en maceration på 14 dagar. Cuvéen Karasi har det speciella att den därefter lagras 12 månader i ”\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e”, eller traditionell armenisk \u003cstrong\u003eamfora\u003c\/strong\u003e nedgrävd i marken – därav namnet ”Karasi”, som bokstavligen betyder ”från en amfora”. Detta komplexa vin visar karaktären hos sin otroliga terroir med komplexa aromer av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e mörka bär\u003c\/strong\u003e, lätt\u003cstrong\u003e kryddiga\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e rostade\u003c\/strong\u003e. Den\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erena\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efrukten ger ett vin med mycket energi. Det är balanserat och rakt i\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esmaken, med aromer av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eoch en touch av \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eHelheten är silkig, saftig och harmonisk med en fin mineralitet som ger fin längd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"gevorkian-amphora-red-armenie","title":"Gevorkian - Amphora red - 2021","description":"\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFamiljeföretaget \u003cstrong\u003eGevorkian\u003c\/strong\u003e grundades 2006 och för vidare de armeniska vinodlarnas traditioner. Vinerna har unika aromer och avslöjar hemligheterna hos det ”uråldriga” land där Noa enligt sägnen odlade den första vinstocken. Resultatet står i paritet med den hängivenhet och passion som präglar källarmästarna, som vårdar den armeniska traditionen och kunskapen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna cuvée görs av druvorna \u003cstrong\u003eAreni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHaghtanak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMilagh\u003c\/strong\u003e, odlade i Araratdalen och Vayots Dzor. Skörden sker för hand och, som på många håll i Armenien, är odlingen hållbar eller till och med ekologisk. Vinet görs enligt traditionen för armeniska klosterviner, det vill säga lagrat 6 månader i \u003cstrong\u003eamforor\u003c\/strong\u003e av lera. Vinet har toner av \u003cstrong\u003emogna bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e och lätta kryddiga aromer. Smaken är rund och fruktig tack vare fina, silkiga tanniner, och eftersmaken bjuder på milda kryddor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47433656795484,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gevorkian-Amphorared-Armenie.jpg?v=1702481513"},{"product_id":"arewine-karmir-rouge-armenie","title":"Arewine - Karmir Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Arewine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArewine, med bas i Armeniens historiska vinregioner, är känt för sitt engagemang i att förnya och bevara uråldriga vintraditioner och samtidigt använda moderna vinifieringstekniker. Vingården fokuserar på inhemska druvsorter och gör viner som speglar den armeniska terroirens äkthet och rikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Karmir Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Karmir Rouge från Arewine är en hyllning till Armeniens inhemska röda druvsorter och ger fullt uttryck för de lokala druvornas potential och djup. Vinet präglas av en noggrann vinifiering som syftar till att lyfta fram fruktens renhet och aromernas komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarmir Rouge har rika och förföriska aromer av mogna röda frukter som körsbär och plommon, tillsammans med inslag av vanilj och milda kryddor från lagringen på ekfat. Subtila toner av läder och tobak utvecklas med åren och bidrar till vinets komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Lokala röda druvsorter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen har vinet en fin struktur med väl integrerade tanniner och en balanserad syra som ger friskhet. Karmir Rouge har en lång och ihållande eftersmak, som vittnar om dess utmärkta kvalitet och lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin robusta struktur och sina mjuka tanniner kan Karmir Rouge utvecklas i källaren under flera år och vinna i komplexitet och elegans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet passar utmärkt till smakrika rätter som grillat rött kött, kryddiga grytor eller lagrade ostar. Det passar också perfekt vid en provning, där dess djup och komplexitet kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48687959507292,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/arewine-karmir-rouge-armenie.png?v=1715631718"},{"product_id":"zorah-voski-armenie","title":"Zorah - Voski - 2023","description":"\u003cp\u003eVoski kommer från byn Rind i provinsen Vayots Dzor i södra Armenien, på högplatåer omkring 1 400 meter över havet. De trettio till fyrtio år gamla, oympade vinstockarna växer här i en jord som har skonats från vinlusen, i sandiga jordar ovanpå kalksten med inslag av stora stenar. Höjden och temperaturskillnaderna bevarar en anmärkningsvärd syra, en garanti för friskhet hos dessa inhemska druvsorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, avstjälkas och krossas och jäser sedan med vildjäst i stora betongtankar utan epoxibeläggning, under kontrollerad temperatur. Vinet lagras därefter elva månader i obehandlade betongtankar, helt utan trä, och vilar sedan sex månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e. Den gyllengula färgen förebådar en frisk smak, livad av en pigg syra och en komplexitet som avslöjas lager för lager. En mjuk och subtil mineralitet följer med fram till en lång och precis eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678152540,"sku":null,"price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628678185308,"sku":null,"price":133.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ZORAH-Voski.png?v=1792760899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/d5fe20e0cb78bce7816e79a0558f97c4.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/viner-armenien.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}