{"title":"Viner till blåmögelost","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin till blåmögelostar är vin som passar särskilt bra till ostar som Roquefort, Bleu d'Auvergne, Gorgonzola, Fourme d'Ambert och Stilton. Det är oftast ett fylligt rött vin, som en Syrah, en Cabernet Sauvignon, en Côtes du Rhône, en Bordeaux eller en Zinfandel, som står sig mot de intensiva smakerna och aromerna i blåmögelostarna. Det är viktigt att välja ett vin till blåmögelostar med god balans mellan syra, tanniner och sötma för att lyfta smakerna. Fylliga och tanninrika röda viner är särskilt populära till blåmögelostar.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"niepoort-drink-me-portugal","title":"Niepoort - Drink Me - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEtt vackert rött vin från Dourodalen med en mycket\u003cstrong\u003e uttrycksfull\u003c\/strong\u003e frukt av\u003cstrong\u003e skogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e som kanel, lakrits och svartpeppar. Smaken har en fyllighet av hög kvalitet, köttig och med lite extraktion. Det som förför i den här cuvéen är framför allt den mycket silkiga munkänslan, kompletterad av en \u003cstrong\u003emineralisk prägel \u003c\/strong\u003emed lätt rökighet. Vinet görs med \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e odling och har fått en kort tid på fat för att runda av tanninerna, som är närvarande men mycket väl integrerade. En riktig \u003cstrong\u003eläckerhet\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317494096027,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41317494128795,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-2018-front_2.jpg?v=1652170418"},{"product_id":"emilio-vada-moscato-2019-italie","title":"Emilio Vada - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e, ett \u003cstrong\u003emousserande\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esött\u003c\/strong\u003e vin som är typiskt för Italien och närmare bestämt Piemonte. För att bevara hela fruktens doft i vinet sker skörden för hand. Druvorna, av \u003cstrong\u003edruvan muscat\u003c\/strong\u003e, pressas varsamt för att bara använda den mest aromatiska delen av musten, som sedan jäses med sin naturliga jäst. Smaken fyller munnen. Här finns toner av \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, citronskal och\u003cstrong\u003e blodpersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad ananas\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e vita blommor\u003c\/strong\u003e och Golden-äpplen. Fruktigt och sött med fin friskhet och fin elegans. En riktig läckerhet att upptäcka i slutet av måltiden!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341130506395,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41341130539163,"sku":"","price":113.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/moscato-dasti-front_3.jpg?v=1652170192"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-dom-rafael-2015-portugal","title":"Herdade Do Mouchao - Dom Rafael - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är en cuvée gjord enligt \u003cstrong\u003egammal tradition\u003c\/strong\u003e: alla druvor har plockats för hand och sedan \u003cstrong\u003etrampats med fötterna\u003c\/strong\u003e i öppna, grunda granitkar som kallas ”lagares”. Vinet lagras 12 månader på ekfat och sedan ytterligare 12 månader på flaska. Cuvéen Dom Rafael har ett spännande uttryck av \u003cstrong\u003emörk frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta bär\u003c\/strong\u003e, kryddor,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003etoner\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eav balsamico\u003c\/strong\u003e, choklad och lakrits i eftersmaken. Anslaget är rikt och elegant med mjuka och sammetslena tanniner och stor komplexitet. Originellt och mycket generöst, med god lagringspotential som bonus.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248773955830,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/2020-02-0300.16.30.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"niepoort-dao-red-portugal","title":"Niepoort - DÃO Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenna häpnadsväckande cuvée har lagrats 22 månader i cementtank och buteljerats \u003cstrong\u003eutan filtrering\u003c\/strong\u003e, och har precisa dofter av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, björnbär, \u003cstrong\u003eblå blommor\u003c\/strong\u003e och kryddor som peppar samt några balsamiska toner. Smaken är frisk, mineralisk och elegant, och de \u003cstrong\u003esilkiga tanninerna\u003c\/strong\u003e tillsammans med en måttlig syra ger ett balanserat och läckert vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319407321243,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41319407354011,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-DaoRed-Portugla.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e är en av Nya Zeelands mest ansedda vingårdar, odlar \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och gör viner i toppklass. Vinet vinifieras på ett naturligt sätt med vildjäst. Denna chardonnay är ren, komplex och rik och har aromer av vita blomblad, \u003cstrong\u003erostad lime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e och grapefrukt, sammanvävda med fina toner av \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e, flinta, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e kex\u003c\/strong\u003e från en lång lagring på 18 månader på ekfat. I munnen är vinet fylligt och den \u003cstrong\u003eoljiga texturen\u003c\/strong\u003e balanseras utmärkt av en vibrerande syra. Eftersmaken är lång och smakrik, vilket gör detta till en chardonnay av hög klass!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"atamisque-atasmique-chardonnay-argentine","title":"Atamisque - Atamisque Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e”\u003cstrong\u003eAtamisque\u003c\/strong\u003e” är en inhemsk buske som växer naturligt runt vinkällaren och representerar vingårdens toppsortiment. Det är säkert en av de vackraste \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e vi har provat i Argentina. Med en lagring på \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e på franska barriquer är denna ovanliga och komplexa Chardonnay full av fruktaromer som \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, samt fina toner av vita blommor, vanilj och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Fatlagringen har skötts klokt och subtilt, vilket ger vinet \u003cstrong\u003ekomplexitet\u003c\/strong\u003e.  I munnen är det fylligt och krämigt, kompletterat av en måttlig syra och en \u003cstrong\u003emineralisk touch\u003c\/strong\u003e i eftersmaken. Vinet känns aldrig tungt, eftersom vingårdarna ligger på \u003cstrong\u003e1 300 meters höjd\u003c\/strong\u003e. Ett förstklassigt vitt vin! \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42252123177206,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":42252123209974,"sku":"","price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Atamisque-Atamisquechardonnay-Argentine.png?v=1652168015"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn mycket välgjord Carménère: druvorna kommer från \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e, plockas för hand och jäses i tank med vildjäst. De bästa tankarna från skörden väljs sedan ut och blandas innan vinet lagras på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e. I smaken uttrycker detta röda vin toner av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, körsbär, \u003cstrong\u003ehallonsylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, vanilj, katrinplommon och choklad. Man märker också fina \u003cstrong\u003egröna aromer\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, salvia och rosmarin. Tanninerna är måttliga och mjuka, och den uppfriskande syran ger en fin \u003cstrong\u003eharmoni\u003c\/strong\u003e som leder till en lång, pepprig eftersmak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Rött","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"tarapaca-vendange-tardive-2018","title":"Tarapacá - Late Harvest - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna till Tarapacá \u003cstrong\u003esen skörd\u003c\/strong\u003e kommer från utvalda parceller i vingården i Maipo, 40 km från Stilla havet. Som varje år görs cuvéen på de sista druvorna som plockas för hand under skördesäsongen. En intressant aspekt av vinet är hur svårt det är att förädla druvorna. Den höga \u003cstrong\u003esockerhalten\u003c\/strong\u003e kräver tålamod och varsamhet vid jäsningen och blandningen. Under jäsningen bromsar det naturliga sockeröverskottet jästens arbete och ger en långsam jäsning. Det gör det möjligt att bevara druvans \u003cstrong\u003efriska\u003c\/strong\u003e och äkta aromer, samtidigt som andra aromer bildas, och att få en \u003cstrong\u003ekrämighet\u003c\/strong\u003e och sammetslen känsla i smaken. Doften är mycket komplex med aromer av gul och exotisk frukt som \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e samt toner av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en subtil touch av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. I smaken är vinet delikat och runt, med en livlig syra som balanserar sockret och avslutas med en \u003cstrong\u003elång eftersmak\u003c\/strong\u003e, koncentrerad och smakrik.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41319390838939,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (50cl)","offer_id":41319390871707,"sku":"","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-VendangesTardives-Chili.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-la-rosa-portugal","title":"Quinta de la Rosa - La Rosa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e är en vacker vingård i Douro som leds av Sophia Bergqvist. Familjen köpte egendomen 1906 som dopgåva till Claire, Sophias farmor. Stilen i cuvéen \u003cstrong\u003eLa Rosa\u003c\/strong\u003e är att göra välbalanserade viner utan för mycket extraktion, tanniner eller ek, så att frukten får komma till uttryck. En lagring i \u003cstrong\u003e12 månader på använda barriquer\u003c\/strong\u003e av ek har mjukat upp vinets slutliga struktur. Buketten visar fruktiga toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, gelé av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e björnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av kryddiga aromer av \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och kryddnejlika. Aromer av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och vilda örter, typiska för Douro, ger en touch av elegans. Rikt och fylligt men samtidigt friskt och livligt tack vare god syra och fin \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248869343478,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53803354095964,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LaRosa-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"blandys-madere-malmsey-5-ans","title":"Blandy's - Madère Malmsey 5 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFamiljen\u003cstrong\u003e Blandy\u003c\/strong\u003e har det speciella att vara den enda familjen bland alla \u003cstrong\u003eursprungliga grundare\u003c\/strong\u003e av madeirahandeln som fortfarande äger och driver sitt eget företag. Familjen har spelat en ledande roll i utvecklingen av denna typ av vin och av den avlägsna ön i Atlanten. Familjemedlemmarna bor fortfarande på \u003cstrong\u003eMadeira\u003c\/strong\u003e och upprätthåller en tradition som går tillbaka till 1811. Blandy's Madeira är helt ägnat åt \u003cstrong\u003etraditionerna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eomsorgen\u003c\/strong\u003e och det \u003cstrong\u003ehantverksmässiga kunnandet\u003c\/strong\u003e kring detta starkvin. Precis som portvin förstärks vinet, gjort på den gröna druvan Malvasia, med druvsprit för att stoppa jäsningen och behålla önskad sockerhalt. Blandy's Malmsey har sedan lagrats \u003cstrong\u003e5 år på fat\u003c\/strong\u003e av använd amerikansk ek. Färgen är kastanjebrun till gyllene och buketten bjuder på \u003cstrong\u003etorkad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e. Smaken är rik och fyllig med en lång eftersmak väl balanserad av frukt och syra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276725559451,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":41276725592219,"sku":"","price":89.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Blandy_s-Malmsey5ans-Portugal.png?v=1652168033"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFamiljen \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, med 5 generationer bakom sig, började göra vin 1870. Vinområdet \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, ett av Italiens mest kända, breder ut sig över kullarna norr om den historiska staden Verona. Vingårdarna ligger på mellan 150 och 450 meters höjd. För att förstå vinet måste man förstå hur det görs. Det görs med \u003cstrong\u003e”ripasso”-tekniken\u003c\/strong\u003e, en specialitet för Valpolicella. Tekniken utvecklades på 70-talet när vinodlarna mindes en gammal metod där man tillsatte \u003cstrong\u003epressade\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edruvskal från de stora Amaronevinerna\u003c\/strong\u003e, redan jästa, till klassiskt Valpolicellavin. Denna märkliga teknik sätter i gång en ny jäsning tack vare sockret och jästen som fortfarande finns i Amarones rika druvrester. Det ”nya vinet” lagras sedan på \u003cstrong\u003eekfat\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 till 12 månader\u003c\/strong\u003e, beroende på årgång. I smaken finns komplexa aromer av\u003cstrong\u003e torkade röda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Runt och smakrikt med mjuka tanniner – ett vin med stor finess och en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-porto-colheita-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Porto Colheita - 2012","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna har skördats och trampats på traditionellt vis i stora granitkar, så kallade ”lagares”, och jästs naturligt. Portvinet mognar sedan nästan \u003cstrong\u003e10 år\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003egamla fat\u003c\/strong\u003e, varav vissa är över 100 år gamla. I smaken känns energin och överflödet av mörka bär från Vintage och elegansen och komplexiteten från Tawny. Här finns smakrika aromer av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Ett mycket vackert portvin som bärs av en överflödande smakrikedom, perfekt i harmoni med alkoholen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003e\u003cstrong\u003ePortviner\u003c\/strong\u003e av typen \u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003egörs bara de bästa åren och mognar på klassiska träfat i minst \u003cstrong\u003e7 år\u003c\/strong\u003e före buteljering. Tanken med en colheita är att göra ett årgångsportvin (ofta ett år som motsvarar ”vintage”-åren), lagrat på träfat och blandat som ett Tawny. De hör till kategorin ”Tawny”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143877271900,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (50cl)","offer_id":49143877304668,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-ColheitaPort2009-Portugal.png?v=1652170473"},{"product_id":"groot-constantia-grand-constance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Grand Constance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Vinet ”\u003cstrong\u003eGrand Constance\u003c\/strong\u003e” är en historisk klenod i vinvärlden, eftersom det räknas som \u003cstrong\u003edet äldsta vinet\u003c\/strong\u003e i Sydafrika. Under sin exil på Sankt Helena från 1815 fram till sin död i maj 1821 fick \u003cstrong\u003eNapoleon\u003c\/strong\u003e dricka vin, och han bad om viner från Groot Constantia. Ryktet säger att det här var hans favoritvin... \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här söta vinet räknas ofta till världens främsta dessertviner. På vingården sköts arbetet i vingården, som beskärning, lövarbete och skörd, för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts med en utvald blandning av växter. En lång mognadsperiod har låtit de söta bären mogna fullt ut och torka in. Efter den \u003cstrong\u003esena skörden\u003c\/strong\u003e jäser druvorna i en vecka, och vinet lagras sedan på \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e24 månader\u003c\/strong\u003e. I smaken är balansen mellan sötma och syra perfekt, med inslag av färsk och kanderad frukt som \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, men också toner av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e. Den friska syran balanserar vinets sötma och ger en len och oändligt lång eftersmak. Ett stort dessertvin!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"375ml","offer_id":42492178399478,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":59386374029660,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GrandConstance-AfriqueduSud.jpg?v=1652170295"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-3-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak  - Tokaji Aszú 3 Puttonyos - 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBorgen\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är ett arkitektoniskt monument från senrenässansen i Ungern och har fått sitt namn efter sin stad. Det ingår i Ungerns nationella kulturarv. Tokajiviner med det här namnet görs bara under de \u003cstrong\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e för att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinområdena Sárospatak, Tolcsva och den södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”torkad” på ungerska), rika på socker, aromer och syror, kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszú-bären skördas \u003cstrong\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett vitt basvin och macereras i flera dagar tills vinet har tagit upp deras \u003cstrong\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång 2011\u003c\/strong\u003e gav stora dessertviner med en praktfull balans mellan syra och sötma. I klassificeringen av Tokaji Aszú före 2013 angav enheterna 3, 4, 5 och 6 puttonyos nivån av socker och koncentration i bären som användes. Sedan 2013 har Aszú 3 och 4 puttonyos \u003cstrong\u003etagits bort ur den nya klassificeringen\u003c\/strong\u003e, som i framtiden bara tillåter 5 och 6 puttonyos. Den här Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2011 är därför med all säkerhet det\u003cstrong\u003e sista\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e3 puttonyos\u003c\/strong\u003e som finns att få tag på. Vinet är gjort på följande druvor: 65 % Furmint, 25 % Zéta och 10 % Hárslevelű. Det har lagrats på \u003cstrong\u003eungerska barriquer\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e24 månader\u003c\/strong\u003e och sedan ytterligare ett år på flaska. Vinet är mycket aromatiskt och visar direkt komplexa aromer av \u003cstrong\u003ekanderad frukt\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsin\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e nektarin\u003c\/strong\u003e. Runt den fruktiga kärnan finns toner av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e. Smakerna är särskilt harmoniska, med en balans mellan sötma och syra som hör till de stora åren. Eftersmaken är lång och saftig, vilket gör det till ett riktigt sött matvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du vin","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277347528859,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu3Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-5-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2010","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBorgen\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är ett arkitektoniskt monument från senrenässansen i Ungern och har fått sitt namn efter sin stad. Det ingår i Ungerns nationella kulturarv. Tokajiviner med det här namnet görs bara under de \u003cstrong\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e för att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinområdena Sárospatak, Tolcsva och den södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”torkad” på ungerska), rika på socker, aromer och syror, kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszú-bären skördas \u003cstrong\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett vitt basvin och macereras i flera dagar tills vinet har tagit upp deras \u003cstrong\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eÅrgång 2010\u003c\/strong\u003e präglades av svåra förhållanden med drastiska följder och extremt låg avkastning, men de små mängder som gjordes fick en \u003cstrong\u003eunik balans\u003c\/strong\u003e. År 2010 var det inte möjligt att på naturlig väg göra Tokaji Aszú med en rikedom motsvarande 6 puttonyos. Därför gjorde man i undantagsfall en \u003cstrong\u003e5 Puttonyos\u003c\/strong\u003e, men en exceptionell 5 Puttonyos, mycket nära vingårdens stora historiska 6 Puttonyos. Den har lagrats på \u003cstrong\u003eungerska barriquer\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e24 månader\u003c\/strong\u003e och sedan ytterligare ett år på flaska. Den guldgula färgen antyder en fantastisk aromatisk koncentration. Paletten är mycket riktigt rik på smaker och visar komplexa inslag av \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e. Till det kommer nyanser av petroleum och skogsbotten. Smaken har stor fyllighet och en utmärkt syra som balanserar den höga sockerhalten, och avslutas med en mycket lång \u003cstrong\u003earomatisk eftersmak\u003c\/strong\u003e. En juvel!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277357686939,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu5Puttonyos2010-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBorgen\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är ett arkitektoniskt monument från senrenässansen i Ungern och har fått sitt namn efter sin stad. Det ingår i Ungerns nationella kulturarv. Tokajiviner med det här namnet görs bara under de \u003cstrong\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e för att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinområdena Sárospatak, Tolcsva och den södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”torkad” på ungerska), rika på socker, aromer och syror, kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszú-bären skördas \u003cstrong\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett vitt basvin och macereras i flera dagar tills vinet har tagit upp deras \u003cstrong\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet är den första årgången sedan 2008 där det går att göra en \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e av hög klass. Klimatuppvärmningen leder i den här regionen ofta till att druvorna mognar för tidigt, vilket inte gynnar stora dessertviner. \u003cstrong\u003eÅrgång 2011\u003c\/strong\u003e markerar återkomsten för de stora ”balanserade” åren, där mognaden sker långsamt och ger en fin produktion av de berömda aszú-bären. Smakernas komplexitet är både förbryllande och förtrollande. Man hittar en mängd aromer som \u003cstrong\u003ekanderad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvittenpasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinmarmelad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekastanjehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egurkmeja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e.  Smaken har stor aromatisk rikedom, utan någon tyngd tack vare en uppfriskande syra. Längden i munnen är som hos ett stort år och placerar vinet i kategorin stora Tokajiviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204089590,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"shafer-chardonnay-red-shoulder-ranch-etat-unis","title":"Shafer - Chardonnay Red Shoulder Ranch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen ”\u003cstrong\u003eRed Shoulder Ranch Chardonnay\u003c\/strong\u003e” bär prägel av sin vingård i området \u003cstrong\u003eLos Carneros\u003c\/strong\u003e, där Napa Valley möter den nordligaste delen av San Franciscobukten. Vingården är uppkallad efter \u003cstrong\u003erödaxlade vråkar\u003c\/strong\u003e, som spelar en viktig roll i det hållbara jordbruket genom att hålla nere gnagarbestånden. Vingården är planterad med 5 kloner av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, utvalda för sina små klasar, låga avkastning och rika, komplexa smaker. Vid skörden pressas druvorna till 100 % som hela klasar och musten jäses helt med vildjäst. Därefter lagras 75 % av vinet på \u003cstrong\u003ejästfällningen i 14 månader\u003c\/strong\u003e på nya franska barriquer och 25 % i ståltank. Vinet genomgår ingen malolaktisk jäsning, för att behålla tillräckligt med syra och friskhet. Cuvéen har en sällsynt elegans och en komplex aromatisk palett. Den bjuder på toner av gul och vit frukt som \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ephysalis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emarmelad\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, men också toner av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. En mogen och krispig chardonnay med krämig textur och en uppiggande syra som ger vinet elegant balans och energi. Eftersmaken är mycket lång och saftig.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277049274523,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Shafer-ChardonnayRedShoulderRanch-Etats-Unis.jpg?v=1652170491"},{"product_id":"bruno-landauer-vendange-tardive-gewurztraminer-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Gewürztraminer Ruster Spätlese - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMikroklimatet i Rust, en liten underregion i \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, är unikt tack vare \u003cstrong\u003eNeusiedlersjön\u003c\/strong\u003e och de soliga kullarna vända mot sydost, som ger några av Österrikes bästa viner. Ler- och kalkjorden, men också mineralerna från skiffer och kvarts i den, ger exceptionella förutsättningar för unika viner präglade av sin terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e är en obestridd mästare på söta viner på alla nivåer i den tyska klassificeringen: Spätlese, Auslese, Beerenauslese och de berömda isvinerna. \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e är en av världens äldsta odlade druvsorter, och de välmogna, sent skördade druvorna ger detta komplexa och aromatiska söta vin. Aromerna är intensiva med toner av \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e. Smaken är krämig och mycket doftande, och det naturliga sockret känns nästan inte tack vare vinets fina syra. Ett sent skördat vin gjort med fokus på finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276018360475,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BrunoLandauer-RusterSpatleseGewurztraminer-Autriche.png?v=1652168055"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården ligger på 600 meters höjd på sluttningarna av Serra da Estrela, en bergskedja i Dão-regionen, och \u003cstrong\u003evinstockarna\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003eöver 100 år gamla\u003c\/strong\u003e. Jordarna består av granit, där flera druvsorter samsas, främst Baga och Jaen. Vingården sköts\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e och skörden sker för hand. Vinet jäser med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e och genomgår en förlängd maceration på 27 dagar, men utan för mycket extraktion. Därefter lagras det \u003cstrong\u003e20 månader\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egamla stora ekfat (foudre)\u003c\/strong\u003e om 2 500 liter innan det buteljeras helt ofiltrerat. Ett typiskt, fint och elegant vin med aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. I smaken har vinet fin fyllighet utan att vara tungt, tanninerna är silkiga och den tydliga syran ger balans. Eftersmaken är lång och djup med några \u003cstrong\u003emineraliska nyanser\u003c\/strong\u003e. Ett vin som visar hela potentialen och karaktären hos Dãos gamla vingårdar.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"groot-constantia-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, som ligger några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2021 firade den sitt 336:e år! Här har vi en Chardonnay som regelbundet belönas över hela världen och som 2013 utsågs till ”världens bästa Chardonnay”. Vinstockarna odlas på vertikal spaljé, och arbetet i vingården, som beskärning, skötsel av grönskan och skörd, sker för hand. Skadedjur bekämpas \u003cstrong\u003ebiologiskt\u003c\/strong\u003e, och jordhälsan och ogräskontrollen sköts på naturlig väg. Druvorna plockas för hand och pressas som hela klasar. Jäsning och lagring pågår i \u003cstrong\u003e10 månader \u003c\/strong\u003epå franska barriquer av ek på första, andra och tredje fyllningen. I smaken visar cuvéen stor aromatisk rikedom med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e färskt smör, \u003c\/strong\u003erostat\u003cstrong\u003e bröd\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e. Det är ett krämigt vin med fin struktur, balanserad av salta toner och en rak syra. Eftersmaken är lång och generös. En fantastisk Chardonnay!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eTävlingen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e Chardonnay du Monde ®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e är en internationell vintävling som hålls varje år sedan 1993 och som helt fokuserar på viner av Chardonnay. 35 länder deltar i tävlingen, och 700 av världens bästa Chardonnayviner gör upp om de eftertraktade titlarna. En panel på 300 internationella expertdomare bedömer de inskickade vinerna enligt stränga kriterier under tre dagar. Bara ett femtiotal flaskor får guldmedalj, och en enda cuvée får titeln världens bästa Chardonnay. Groot Constantias Chardonnay fick guldmedalj 2017 och 2018 och utsågs till \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003evärldens bästa Chardonnay 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41341210820763,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Chardonnay-AfriqueduSud.png?v=1652170290"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-late-bottle-vintage-porto-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Late Bottle Vintage Porto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlla druvor har skördats för hand och trampats i 4 hela dagar, på traditionellt vis, i stora granitkar som kallas ”lagares”. Jäsningen sker med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e. LBV-vinerna från \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e lagras i stora ekfat (foudre) på egendomen i 4 till 6 år, tills de är redo att buteljeras. Vinet är\u003cstrong\u003e ofiltrerat\u003c\/strong\u003e för att bevara så mycket som möjligt av vinets naturliga aromer, vilket kan ge en lätt fällning i botten av flaskan. La Rosas stil är att göra välbalanserade viner utan för mycket extraktion och tanniner. Detta mycket fina portvin har utsökta toner av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommonsylt\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e svartvinbärslikör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. Smaken är rik, sinnlig och intensiv. Alkoholen är väl avvägd, syran lyfter smakerna och ger plats åt en fantastisk längd. Ett mycket vackert portvin som mer uttrycker mörka bär än oxidativa toner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e”Late Bottled Vintage”, \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003e\u003cstrong\u003eeller LBV\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e – ordagrant ”sent buteljerad årgång” – skördas de goda åren och är ett blandat portvin av kvalitetsdruvor från en enda årgång, precis som Vintage-portvin. Skördeåret anges på etiketten. ”Late Bottled Vintage” når inte riktigt den kvalitetsnivå som krävs för beteckningen Vintage, men har en fin fyllighet som gör dem mycket prisvärda. Lagringen pågår i \u003cstrong\u003e4 till 6 år i stora träfat (foudre) eller i ståltank\u003c\/strong\u003e, vilket ger en långsammare oxidativ utveckling. För att få beteckningen ”Late Bottled Vintage” godkänd måste man lämna in 4 flaskor till Instituto dos Vinhos do Porto, som godkänns eller underkänns för beteckningen. De hör till kategorin ”Ruby”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49143853941084,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":49143853973852,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LateBottledVintagePort-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"fonseca-porto-bin-27-portugal","title":"Fonseca - Porto Bin 27","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e grundades 1815 av familjerna Fonseca och Monteiro, och familjen Guimaraens tog över under andra halvan av 1800-talet. Det är ett portvinshus känt för sin jämna kvalitet och den friska, generösa stilen på sina vintageportviner. Huset äger tre vingårdar i regionen Douro och erbjuder en rad olika stilar, från ruby (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePorto Bin 27\u003c\/strong\u003e från Fonseca är nästan lika känt som huset Fonseca självt. För kännare och samlare är namnet Fonseca synonymt med vintageportvin, men för tusentals vinälskare för det framför allt tankarna till Bin 27.  Det här portvinet är en \u003cstrong\u003eblend av portviner\u003c\/strong\u003e från två delområden i Dourodalen: Cima Corgo i mitten och Douro Superior i öster. Genom att kombinera portviner från olika år och skiften har huset alla verktyg som behövs för att säkra balansen och kvaliteten i Bin 27. Blenden lagras sedan på \u003cstrong\u003estora ekfat (foudres)\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e4 år\u003c\/strong\u003e för att bli mjukare och mer komplex. Det här starkvinet flödar av rena aromer av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbärskräm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelé av svarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, sammanflätade med rostade toner av \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e . Smaken är rund och fyllig, med en mjuk och sammetslen textur balanserad av fasta tanniner som fyller hela munnen. Eftersmaken är \u003cstrong\u003erik\u003c\/strong\u003e och generös med saftig mörk frukt. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915568103579,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Bin27-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-10-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 10 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e grundades 1815 av familjerna Fonseca och Monteiro, och familjen Guimaraens tog över under andra halvan av 1800-talet. Det är ett portvinshus känt för sin jämna kvalitet och den friska, generösa stilen på sina vintageportviner. Huset äger tre vingårdar i regionen \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e och erbjuder en rad olika stilar, från ruby (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här portvinet har lagrats i genomsnitt \u003cstrong\u003e10 år\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003esmå ekfat\u003c\/strong\u003e om cirka 630 liter, där den lilla vinvolymen i förhållande till ekytan ger mer kontakt med träet. När vinet mognar förlorar det gradvis sin mörkt rubinröda färg och får en fint bärnstensfärgad ton, kallad ”\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e” (gulbrun). Samtidigt rundas portvinet av och aromerna blir rikare och mer komplexa. Lagringen koncentrerar också vinet genom att en del av volymen avdunstar, det som brukar kallas ”änglarnas andel”. Ju längre kontakten med träet varar, desto mer komplexa, kryddiga och ihållande blir aromerna. I provningen möter du fina aromer av \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär i kirsch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad hasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. Den släta och silkeslena texturen, med fina fattoner, balanseras av en frisk syra och går över i en elegant eftersmak med toner av torkad frukt och nötter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39929366708379,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny10ans-Portgugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-20-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 20 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e grundades 1815 av familjerna Fonseca och Monteiro, och familjen Guimaraens tog över under andra halvan av 1800-talet. Det är ett portvinshus känt för sin jämna kvalitet och den friska, generösa stilen på sina vintageportviner. Huset äger tre vingårdar i regionen \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e och erbjuder en rad olika stilar, från ruby (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDet här portvinet har lagrats i genomsnitt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e20 år\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esmå ekfat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e om cirka 630 liter, där den lilla vinvolymen i förhållande till ekytan ger mer kontakt med träet. När vinet mognar förlorar det gradvis sin mörkt rubinröda färg och får en fint bärnstensfärgad ton, kallad ”\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e” (gulbrun). Samtidigt rundas portvinet av och aromerna blir rikare och mer komplexa. Lagringen koncentrerar också vinet genom att en del av volymen avdunstar, det som brukar kallas ”änglarnas andel”. Ju längre kontakten med träet varar, desto mer komplexa, kryddiga och ihållande blir aromerna.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e I provningen möter du fina aromer av \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etorkad jordgubbe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekörsbär i kirsch\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erostade valnötter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Den släta och silkeslena texturen, med fina fattoner,  balanseras av en fin syra och går över i en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39939920003227,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny20ans-Portugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"fonseca-porto-late-bottle-vintage-portugal","title":"Fonseca - Porto Late Bottle Vintage - 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e grundades 1815 av familjerna Fonseca och Monteiro, och familjen Guimaraens tog över under andra halvan av 1800-talet. Det är ett portvinshus känt för sin jämna kvalitet och den friska, generösa stilen på sina vintageportviner. Huset äger tre vingårdar i regionen Douro och erbjuder en rad olika stilar, från ruby (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar.\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eDet här portvinet, en ”\u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e”, lagras 4 till 6 år på stora ekfat (foudres) och buteljeras ofiltrerat, så att vinet behåller all sin koncentration och naturliga aromatiska rikedom. Smaken är rik och fyllig med aromer av \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är lång och balanserad av mentol- och mineraltoner. Det kan avnjutas redan nu men också lagras i många år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eEtt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e”\u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/span\u003e”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller LBV, ordagrant ”sent buteljerad årgång”, görs de goda åren och är ett portvin av utvalda druvor från en enda årgång, precis som ett vintageportvin. Skördeåret anges på etiketten. ”Late Bottled Vintage” når inte riktigt den kvalitetsnivå som krävs för beteckningen Vintage, men har en fin rikedom som gör dem till mycket prisvärda viner. Lagringen pågår i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 till 6 år på stora träfat eller i ståltank\u003c\/strong\u003e, vilket ger en långsammare oxidativ utveckling. För att få beteckningen ”Late Bottled Vintage” måste 4 flaskor lämnas in till Instituto dos Vinhos do Porto, som godkänner eller underkänner dem för appellationen. De hör till kategorin ”Ruby”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40005887230107,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-LateBottleVintage2011-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2003","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2003","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eBorgen\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är ett arkitektoniskt monument från senrenässansen i Ungern och har fått sitt namn efter sin stad. Det ingår i Ungerns nationella kulturarv. Tokajiviner med det här namnet görs bara under de \u003cstrong\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e för att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinområdena Sárospatak, Tolcsva och den södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”torkad” på ungerska), rika på socker, aromer och syror, kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszú-bären skördas \u003cstrong\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett vitt basvin och macereras i flera dagar tills vinet har tagit upp deras \u003cstrong\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSom överallt i Europa hade 2003 höga temperaturer under sommaren, vilket gav druvorna en mycket tidig mognad. Den här \u003cstrong\u003eTokaji 6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e är en blend av två ungerska druvor: \u003cstrong\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eZéta\u003c\/strong\u003e. Kvaliteten är hög, men mängden liten. Kvaliteten på \u003cstrong\u003ebotrytisen\u003c\/strong\u003e och torkningen av druvorna är som under de stora åren. Blenden har gett ett fint och komplext dessertvin som förenar syra, kraft och delikatess. Sexton år efter skörden har den här Château Sárospatak 6 puttonyos \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e nått sin mogna fas, som kommer att vara i drygt tjugo år. Den har en briljant färg med orange reflexer och en intensiv doft med aromer av \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, allt i en svindlande komplexitet. Den är koncentrerad, kraftfull och fet i smaken med en lång aromatisk eftersmak där man urskiljer \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaffran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egurkmeja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e. En stor flaska från en sällsynt årgång...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204286198,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2003-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"buitenverwachting-vin-de-constantia-1769-afrique-du-sud","title":"Buitenverwachting - Vin de Constantia \"1769\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTre vingårdar\u003c\/strong\u003e som utgör den historiska terroiren Constantia vid Godahoppsudden kan i dag göra anspråk på att ha fört vidare det historiska vinet sedan slutet av 1600-talet. Klein Constantia var först med att återuppliva det mytomspunna och legendariska vinet från 1700- och 1800-talen, med start 1987 med ”Vin de Constance” (registrerat varumärke). Det följdes 2005 av Groot Constantia, den ursprungliga källan till söt Constantia från första halvan av 1700-talet. Den tredje vingården, \u003cstrong\u003eBuitenverwachting\u003c\/strong\u003e, granne med Klein Constantia, har för sin del, genom enologen Hermann Kirschbaum och ägaren Lars Maack, återuppväckt det mytiska \u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e med årgång 2007, under namnet ”\u003cstrong\u003e1769\u003c\/strong\u003e”, som anspelar på vingårdens grundande. Druvorna jäser på sina skal, och sedan pågår vinets \u003cstrong\u003elagring\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 månader\u003c\/strong\u003e på fat om 225 liter, varav 5 % är nya. För den som uppskattar Vin de Constantia är det en riktig pärla. Det söta vinet uttrycker sig med aromer av \u003cstrong\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eklementin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, helt fantastiskt! Smaken håller samma nivå, med en otrolig balans mellan syra, sötma och alkohol. Allt är silkeslent, mjukt och lättillgängligt. Eftersmaken är lång och förtrollande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Restsocker: 140 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42523978793206,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Buitenverwachting-VinConstance1769-bis-AfriqueduSud.png?v=1761825432"},{"product_id":"villiera-rhine-riesling-noble-late-harvest-2005","title":"Villiera - Rhine Riesling Noble Late Harvest - 2005","description":"Ett exceptionellt vin som bara gjorts en gång på gården, 2005. Det är en sélection de grains nobles på \u003cstrong\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e, från druvor angripna av ädelröta, botrytis cinerea. Förutsättningarna för att göra denna typ av vin i Kapregionen är ganska sällsynta. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlasarna fördes till pressarna, där den söta saften noggrant extraherades. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter 24 timmars klarning dras saften av för en jäsning i temperaturkontrollerad ståltank som varar i 1 månad. \u003c\/span\u003eBuketten är typisk för de stora söta rieslingvinerna och påminner bland annat om de tyska rieslingvinerna från Rheingau, som är urtypen för stilen. Detta fantastiska söta vin har toner \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eav \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003esamt \u003cstrong\u003ekanderade citrusfrukter, \u003c\/strong\u003eoch\u003cstrong\u003e kvitten \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. I smaken är det frukten och balansen som genast förför. Syran balanserar perfekt vinets 100 g restsocker och avslutas med en lång och salt eftersmak.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248886841590,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Villiera-RhineRieslingNobleLateHarvest-AfriqueduSud.png?v=1686322535"},{"product_id":"cave-sodap-commandaria-saint-barnabas","title":"Kamanterena - Commandaria Saint Barnabas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandaria\u003c\/strong\u003e är ett sött dessertvin som görs vid foten av Troodosberget av soltorkade druvor av de inhemska sorterna \u003cstrong\u003eXynisteri\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMavro\u003c\/strong\u003e. Det är ett verkligt mytologiskt vin, förmodligen världens äldsta som fortfarande produceras, 2 800 år efter sin förmodade tillkomst. \u003cstrong\u003eTorkningen av druvorna\u003c\/strong\u003e, som är nyckeln till detta mytiska och legendariska vin, måste ske inom de 14 byar som anges i produktionsreglerna och som i dag omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen Commandaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna ligger på Troodosbergets södra sluttningar, i distriktet Limassol, på 500–900 meters höjd, vilket ger goda temperaturskillnader mellan dag och natt och bevarar druvornas delikata aromer före skörden. Här ligger förmodligen en av nycklarna till denna nektars framgång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagringen varar i minst 2 år i begagnade stora ekfat enligt \u003cstrong\u003esoleramétoden\u003c\/strong\u003e. Denna praktfulla cuvée har en glänsande färg med en fortfarande mycket frisk orange ton. Doften är slående och mycket ren, med nyanser av \u003cstrong\u003ebittermandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade fikon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Alkoholen märks inte alls och helheten präglas av elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken, med stor aromatisk precision, är mycket smakrik. Längden är imponerande och vinet avslutas med ett fyrverkeri av aromer av \u003cstrong\u003edadlar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad frukt\u003c\/strong\u003e. Ingen tyngd – en lätt beska balanserar på ett fantastiskt sätt denna nektars naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248747184374,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kamanterena-CommandariaSaintBarnabas_3c2c3ead-f596-4668-9290-4a8b2878609e.png?v=1754739046"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-edes-szamorodni-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Edes Szamorodni - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eär ett monument från senrenässansen i Ungern och bär samma namn som staden. Det är en del av det ungerska nationella kulturarvet. De tokajiviner som bär detta namn görs endast de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebästa åren\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eför att skapa exceptionella cuvéer. De kommer från vinodlingsområdena Sárospatak, Tolcsva och södra delen av appellationen och hyllas i dag av ledande sommelierer. De så kallade ”\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003easzú\u003c\/strong\u003e”-bären (som betyder ”uttorkad” på ungerska) är rika på socker, aromer och syror och kommer från druvor som torkat på stocken eller angripits av ädelröta. Aszúbären skördas\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebär för bär\u003c\/strong\u003e och i flera omgångar, vilket innebär ett enormt arbete i vingården. Därefter tillsätts bären till ett basvin av vitt vin och macereras i flera dagar tills vinet genomsyras av deras\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eextraordinära smaker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrdet \u003cstrong\u003eSzamorodni\u003c\/strong\u003e kommer från polskan och betyder ”som det är fött”. Det handlar alltså om vinifiering av \u003cstrong\u003ehela botrytiserade klasar\u003c\/strong\u003e, till skillnad från aszú, där utvalda bär macereras i en jäsande must. Vinet är en äkta \u003cstrong\u003esen skörd av ädelrötade bär\u003c\/strong\u003e med mycket hög sockerhalt, skördad under hela oktober 2017 i takt med att klasarna angreps av botrytis. Efter avstjälkning och en kort maceration pressas druvorna och jäses i ståltank. Vinet lagrades sedan \u003cstrong\u003e12 månader på barrique\u003c\/strong\u003e om 225 liter innan det buteljerades i juni 2019. Vinet är mycket aromatiskt och visar direkt komplexa aromer av kanderad frukt som \u003cstrong\u003erostad ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e. Kring denna fruktiga kärna tillkommer toner av \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e. Smakerna är särskilt harmoniska, med en balans mellan sötma och syra som hör till de stora årgångarna. Eftersmaken är lång och saliverande, vilket gör det till ett riktigt sött vin att servera till mat. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248737419510,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateaudeSarospatak-TokajiEdesSzamorodni-2017.jpg?v=1652170143"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e är en vinkällare på 33 hektar mellan Gambellara och Soave i Veneto. Cuvéen Argione är en blend av 75 % \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och 25 % \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Vinet är i själva verket ett vin i stil med \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, men gjort på andra druvor från området kring Vicenza och på en \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003evulkaniskt\u003c\/strong\u003e ursprung. Druvorna skördas för hand och väljs ut noggrant. De\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eläggs i små trälådor och får torka i ungefär en och en halv månad, innan de pressas och jäses. Vinet lagras sedan \u003cstrong\u003e18 månader på gamla ekfat\u003c\/strong\u003e och buteljeras ofiltrerat. Vinet visar magnifika toner av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, koncentrerade \u003cstrong\u003emörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Tanninerna är subtila och mitten av smaken är smakrik och sammetslen. Balansen påminner om en Amarone della Valpolicella, med aromatisk friskhet och stor smidighet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e är en vinkällare på 33 hektar mellan Gambellara och Soave i regionen Veneto. Cuvéen \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e är en blandning av 75 % Cabernet Franc och 25 % Cabernet Sauvignon, handplockade och noggrant utvalda. Druvorna kommer från 32 år gamla vinstockar på kullar av basalttuff av vulkaniskt ursprung. Cuvéen görs enligt metoden ”\u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e” med dubbel jäsning. Det innebär att vinet genomgår en andra jäsning genom kontakt med druvskalen som använts för att framställa Argione: en Amarone utan appellation, gjord av oenologen Graziano Maule. Lagringen sker sedan dels på begagnade franska barriquer, dels i betongtank. Den avslutas med 6 månader på flaska innan vinet släpps. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosépeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e. Smaken är intensiv och mjuk, med en fin och delikat textur. Eftersmaken är ihållande, med toner av torkad frukt och kryddor.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (ett namn med maltesiskt ursprung) äger en liten familjevingård. Vingården på 7 hektar ligger på \u003cstrong\u003eön Salina\u003c\/strong\u003e (liksom de flesta producenter av Malvasia) och inte på ön Lipari. Ursprungsbeteckningen har behållit namnet ”Lipari” av historiska skäl och på grund av lokala rivaliteter. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna växer i sandiga jordar av \u003cstrong\u003evulkaniskt\u003c\/strong\u003e ursprung och odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. Den manuella skörden sker i slutet av september, och de helt friska druvorna får ligga i solen i 2 veckor. Efter denna koncentrationsprocess genomgår druvorna en kall maceration i 24 timmar för att få fram ännu mer aromer. För att inte påverka renheten jäser musten efter pressningen i ståltank och lagras sedan i 6 månader i stort ekfat (foudre) och i ståltank. Doften är blommig och komplex, med mycket friskhet. Smaken är smakrik och mycket fruktig, med toner av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003ekompott, \u003cstrong\u003eaprikosmarmelad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade persikor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egula blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e. Vinet har en mycket fin syra, som förvånar för en så sydlig region. Anmärkningsvärd balans mellan syra, alkohol och restsocker. Vinet bygger helt på sina subtila aromer och sin fina struktur. Mycket lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"rudini-scaramazzo-moscato-passito-di-noto-doc-italie","title":"Rudini - Scaramazzo Moscato Passito di Noto - 2018","description":"\u003cp\u003eAppellationen Moscato di Noto ligger längst söderut på \u003cstrong\u003eSicilien, \u003c\/strong\u003enedanför \u003cstrong\u003eSyrakusa\u003c\/strong\u003e, och omfattar områdena Noto, Avola och Pachino. Den omfattar bara några tiotal hektar. Druvorna (\u003cstrong\u003e100 % Muscat à petits grains\u003c\/strong\u003e) odlas i ett gynnsamt medelhavsklimat, med kalk- och vulkanjordar som skapar perfekta förutsättningar för vinodling. Vinet utmärker sig genom metoden att torka druvorna. Moscato-klasarna handplockas noggrant när de nått full mognad och är i perfekt skick, och läggs sedan ut i solen på mattor i 8 dagar. Denna torkning av druvorna koncentrerar deras socker och aromer och ger vinet dess egen söta och komplexa smak. Druvorna macererades sedan i omkring 8 timmar, pressades och jäste därefter i ståltank. Jäsningen avbröts naturligt genom nedkylning när alkoholhalten nått omkring 9,5 %, för att bevara en tillräcklig mängd restsocker. Vinet har en tät och glänsande ljust guldgul färg. Doften slår genast an med en fantastisk aromatisk friskhet, där aromer av \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusmarmelad,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eugnsrostad persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad kvitten\u003c\/strong\u003e dominerar. I smaken förvånar balansen mellan syran och vinets naturliga sötma. Inte vid något tillfälle upplever man någon tyngd trots rikedomen på naturligt socker. Eftersmaken är lång, med toner av färska citrusfrukter och apelsinblom. Ett alldeles läckert vin i sin stil!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRestsocker 150 g\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349836497142,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rudini-ScaramazzoMoscatoPassitodiNoto-Italie.png?v=1726496728"},{"product_id":"far-niente-chardonnay-etats-unis","title":"Far Niente - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eFar Niente Chardonnay\u003c\/strong\u003e är en blend från vingårdar i \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e belägna i \u003cstrong\u003eCoombsville\u003c\/strong\u003e, ett svalare hörn inbäddat i det kuperade landskapet och skyddat av kullarna öster om staden Napa. Vingårdarna är unika tack vare det varma och torra sommarklimatet och jordarna, där grusiga och vulkaniska lerjordar ger djupa rötter och utmärkt dränering. Dessa förhållanden ger vinet subtilitet, komplexitet och aromatisk rikedom. Druvorna har \u003cstrong\u003eskördats\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esorterats\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e för bästa kvalitet. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet flyttas sedan till franska ekfat för att avsluta jäsningen i källarna och de gamla stenkällarna. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning och har lagrats \u003cstrong\u003e10 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e (50 % nya, 50 % använda en gång) på fin jästfällning för mer djup, komplexitet och textur. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003evitt fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronzest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostade hasselnötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e. Mineraliteten och syran lyfter och bär upp den generösa smaken och den graciösa eftersmaken. Vinet kommer att vinna i fyllighet med åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":43798272409846,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-Chardonnay-Etats-Unis.jpg?v=1657875734"},{"product_id":"campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italie","title":"Campagnola - Piuma Valpolicella Ripasso - 2019","description":"Denna cuvée kommer från norra Italien, från \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna ligger i området \u003cstrong\u003ePurano\u003c\/strong\u003e, känt för druvor av hög kvalitet. Druvorna plockas för hand på traditionellt sätt och torkas sedan på skalen i 10 dagar. Efter en temperaturkontrollerad jäsning lagras vinet några månader innan det genomgår en andra jäsning i februari året därpå med \u003cstrong\u003eAmarone-drav\u003c\/strong\u003e, som ger vinet dess intensiva och så karakteristiska smaker och aromer. Därefter lagras vinet i 12 månader i stora fat av slavonsk ek. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartvinbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart svamp\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och sammetslen, strukturerad av fina och väl inbakade tanniner.","brand":"20 sur Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081671307510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Campagnola-PiumaValpolicellaRipasso-Italie.png?v=1663326776"},{"product_id":"bruno-landauer-pinot-blanc-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Vendange Tardive Pinot Blanc Ruster Spätlese - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMikroklimatet i Rust, en liten underregion i \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, är unikt tack vare \u003cstrong\u003eNeusiedlersjön\u003c\/strong\u003e och de soliga kullarna vända mot sydost, som ger några av Österrikes bästa viner. Ler- och kalkjorden, men också mineralerna från skiffer och kvarts i den, ger exceptionella förutsättningar för unika viner präglade av sin terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e är en obestridd mästare på söta viner på alla nivåer i den tyska klassificeringen: Spätlese, Auslese, Beerenauslese och de berömda isvinerna. Denna halvsöta \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003e40 år gamla vinstockar\u003c\/strong\u003e skördas för hand vid sen skörd. Jäsning och lagring sker i ståltank. Vinet har toner av \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eclementin\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, mycket doftande och luftig tack vare vinets friskhet. En mycket fin balans mellan socker och syra som undviker all tyngd.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44543401558262,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BrunoLandauer-PinotBlancRusterSpatlese-Autriche.png?v=1757169587"},{"product_id":"royal-tokaji-tokaji-forditas-furmint-hongrie","title":"Royal Tokaji - Tokaji Fordítás Furmint - 2016","description":"\u003cp\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eRoyal Tokaji\u003c\/strong\u003e ligger vid torget i byn Mád, cirka 240 kilometer nordost om Budapest i vinregionen Tokaj. Denna \u003cstrong\u003eTokaji\u003c\/strong\u003e av typen ”\u003cstrong\u003eFordítás\u003c\/strong\u003e”, som betyder ”att vända om” på ungerska, är resultatet av en andra maceration av aszúbär från en \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e som redan pressats. Aszúbären får sedan dra i ett torrt Tokajivin under jäsning. Efter ny pressning och avslutad jäsning läggs vinet på ungerska ekfat på 500 liter i gårdens vidsträckta underjordiska källare, där det mognar i mer än 2 år. Detta exceptionella söta vin visar toner av \u003cstrong\u003ekvittenmarmelad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblomhonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evingårdspersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejulkryddor\u003c\/strong\u003e. Aromerna är komplexa och aptitretande. Smaken är rik och syran livlig, vilket vittnar om en perfekt balans och en lång lagringspotential. Eftersmaken är lång – till skillnad från flaskans storlek, som man gärna hade sett större...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn sällsynt cuvée, producerad i endast 4 000 flaskor\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44749446873334,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RoyalTokaji-Forditas-Hongrie.jpg?v=1676573611"},{"product_id":"les-vergers-petit-fils-cidre-de-glace-petit-frisson","title":"Les Vergers Petit \u0026 Fils - Cidre de Glace Petit Frisson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI över ett sekel har familjen \u003cstrong\u003ePetit\u003c\/strong\u003e skördat äpplen. Först 1990 började gården tillverka iscider. Klimatet i Québec är känt för sina långa, kalla och stränga vintrar. Fruktodlingarna Petit et fils ligger på en bergssluttning och skyddas av \u003cstrong\u003eMont Saint-Hilaire\u003c\/strong\u003e, ett tjugotal kilometer från \u003cstrong\u003eMontréal\u003c\/strong\u003e. Odlingarna är nämligen mindre utsatta för det våldsamma oväder som skadar grödorna. Dessutom ger planteringarnas branta läge en bättre luftcirkulation, vilket skyddar odlingarna mot tidig eller sen frost som kan förstöra skörden. Äpplena som familjen Petit använder till iscidern plockas sent för att nå fruktens maximala mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFör att få fram denna söta nektar används två metoder:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \u003cstrong\u003eKryoextraktion\u003c\/strong\u003e, där äpplena får frysa på träden. De plockas på vintern, när temperaturen ligger mellan –8 °C och –15 °C. Äpplena pressas sedan medan de fortfarande är frusna, och nektarn som samlas upp jäses vid låg temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- \u003cstrong\u003eKryokoncentration\u003c\/strong\u003e, där äpplena skördas på hösten och förvaras svalt tills frukten pressas på vintern. Saften förvaras sedan i behållare utomhus där temperaturen ligger under noll. Långsamt fryser vattnet och skiljs från sockret, och musten tas tillvara med hjälp av tyngdkraften. Därefter jäser musten i tank vid låg temperatur under sex till sju månader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå flaska får man en saft med strålande gyllene färg. Den söta karaktären anas också i dess krämighet. Doften visar djupa aromer av \u003cstrong\u003efärska äpplen\u003c\/strong\u003e. Om den får lagras några månader på flaska utvecklas något mer komplexa aromer av \u003cstrong\u003erostad ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esaltkaramell \u003c\/strong\u003e. I munnen har nektarn en markant syra som balanserar sötman från de köldkoncentrerade äpplena. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":44766942626038,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (37,5cl)","offer_id":49143678599516,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LesVergersPetit_Fils-CidredeGlacePetitFrisson.jpg?v=1697214217"},{"product_id":"torelli-moscato-dasti-san-grod-italie","title":"Torelli - Canelli Moscato d'Asti \"San Gròd\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eMario Torelli\u003c\/strong\u003e har odlat \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e, med passion, sedan 1992. Med mindre än 10 hektar vingårdar och 80 000 flaskor per år är den prototypen för den lilla vingården som satsat på kvalitet. Vinerna finns på några av världens bästa restauranger.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSå snart druvorna har skördats med omsorg avstjälkas de, och efter omedelbar pressning jäser musten i slutna ståltankar vid 15 °C. När önskad alkoholhalt har nåtts (5,5 %) kyls vinet kraftigt för att stoppa jäsningen och på så sätt bevara önskad mängd naturligt socker. Den här \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e har god syra och en fin aromatisk friskhet. Den bjuder på en delikat bukett av \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, balanserad och härligt fruktig, med en eftersmak av \u003cstrong\u003efläderblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebergamott\u003c\/strong\u003e. Det är ett lättillgängligt vin som passar att dricka ungt och väl kylt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984870600950,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Torelli-Moscatod_AstiSanGrod-Italie.png?v=1679587050"},{"product_id":"zeni-recioto-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Recioto della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är ett av de mest berömda vinerna från vinområdet Valpolicella, som breder ut sig över kullarna norr om den historiska staden Verona. Vingårdarna ligger på mellan 150 och 450 meters höjd. Terroiren består av röd och brun jord, kalkmärgel och basalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella\u003c\/strong\u003e är ett äkta \u003cstrong\u003ehalmvin\u003c\/strong\u003e gjort på torkade druvor av främst tre inhemska sorter: Corvina, Corvinone och Rondinella. Cuvéen från vinhuset \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e görs genom \u003cstrong\u003etorkning av druvorna\u003c\/strong\u003e i 3 månader i luftiga lokaler. Druvorna, i perfekt skick, pressas och jäser sedan på skalen och macereras långsamt. Jäsningen avbryts sedan för att behålla en del av det naturliga sockret. Slutligen lagras vinet 1 till 2 år på gamla ekfat. Vinets färg är magnifik, en vacker granatröd med liten utveckling. Doften öppnar med mycket mogna mörka bär, fina \u003cstrong\u003ekryddiga nyanser\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är särskilt sammetslen och fruktig, med \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e. Fin längd med fina tanniner. Ett verkligt typiskt vin för regionen, helt läckert. Avnjut det för sig självt som ”meditationsvin” eller till desserter med choklad eller mörka bär.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984912675062,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ReciotodellaValpolicellaVigneAlte-2019.png?v=1679590835"},{"product_id":"groot-constantia-cape-ruby-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Cape Ruby - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, några kilometer från Kapstaden, är Sydafrikas äldsta vingård. År 2020 firade den sitt 335:e år! Groot Constantia är känt för sitt berömda Vin de Constance, en unik blend av röd och vit Muscat, ett vin som Napoleon uppskattade under sin exil på Sankt Helena, men vingården gör också ett mycket fint vin i \u003cstrong\u003eportvinsstil\u003c\/strong\u003e! Klimatet är medelhavsartat, med svala vindar från Atlanten. Jordarna är otroligt varierade för en så liten yta, vilket gör det möjligt att odla många olika druvsorter. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSkörden sker i slutet av mars. Druvorna macererades först med skalen. Efter pressningen stoppades jäsningen genom tillsats av druvsprit när sockerhalten nått 95 g\/liter. Vinet lagrades sedan i 22 månader på begagnade franska barriquer. Färgen är intensivt rubinröd, och doften visar en otrolig komplexitet med aromer av\u003cstrong\u003e mogen mörk frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003efikon \u003c\/b\u003eoch \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e. Smaken är lika imponerande, återigen med mycket fin intensitet och en sötma som är utmärkt balanserad av syran. Alkoholen är väl integrerad, med en lång och silkeslen eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":46684010185052,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-CapeRuby-AfriqueduSud.jpg?v=1685811658"},{"product_id":"vite-colte-moscato-passito-la-bella-estate-italie","title":"Vite Colte - Moscato Passito \"La Bella Estate\"","description":"\u003cspan\u003eDetta söta vin baserat på \u003cstrong\u003eMuscat blanc\u003c\/strong\u003e kommer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e från \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprestigefyllda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vingårdar \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emitt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etypiska\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eområdet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kring\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Asti. Druvorna \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eväljs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enoggrant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eut\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eför hand\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vid \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e skörd. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eEfter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pressningen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ejäser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e musten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edagar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evid\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ekontrollerad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etemperatur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lagringen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epå\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e jästfällningen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evarar \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12 månader, vilket\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eger\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evinet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprecis\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erätt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebalans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eintensiva\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aromer. Det är ett mycket aromatiskt vin med toner av \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekokt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evårblommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad frukt\u003c\/strong\u003e. Smaken är len och generös, med ett välintegrerat socker.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"375ml","offer_id":46777833947484,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml","offer_id":46777833980252,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500ml","offer_id":59497327657308,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ViteColte-MoscatoPassitoLaBellaEstate.jpg?v=1686326195"},{"product_id":"klein-constantia-vin-de-constance","title":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2021","description":"\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"220\"\u003eRes genom tiden med \u003cstrong\u003eKlein Constantia Vin de Constance\u003c\/strong\u003e, ett mytomspunnet vin som har förfört monarker och några av historiens mest inflytelserika personer. Från Fredrik den store till Ludvig XVI och Marie-Antoinette, från George Washington till John Adams, ända till \u003cstrong\u003eNapoleon Bonaparte\u003c\/strong\u003e som lät skicka lådor av det under sin exil – detta sydafrikanska nektar är fortfarande en symbol för förfining och beständighet. Sedan 1700-talet har det en unik plats i världsarvet av stora söta viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1697\" data-start=\"726\"\u003eNamnet är omgärdat av mystik och föremål för många legender: är det en hyllning till guvernör Van der Stels hustru, till skeppet Constantia eller till idén om uthållighet som det latinska ordet \u003cem data-end=\"941\" data-start=\"929\"\u003econstantia\u003c\/em\u003e väcker? Hur det än är med den saken vilar vinets identitet på en enda druvsort, \u003cstrong\u003eMuscat de Frontignan\u003c\/strong\u003e. Bären skördas vid olika mognadsgrad och torkas sedan naturligt på stocken, där sol och vind koncentrerar sockret. De sorteras helt för hand och kallmacereras sedan i nästan två veckor innan de pressas varsamt. Varje parti vinifieras separat på barriquer om 500 L, med en långsam jäsning som avstannar naturligt efter 6 till 12 månader, helt utan ingrepp. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2364\" data-start=\"1699\"\u003eEfter jäsningen inleder Vin de Constance en\u003cstrong\u003e tålmodig lagring på minst 3 år\u003c\/strong\u003e på hela jästfällningen i en blandning av franska och ungerska ekfat samt akacia, utan omdragning eller rörelse fram till den slutliga blandningen. Detta noggranna arbete, som görs tillsammans med välrenommerade provare som sydafrikanska sommelierer och franska vinexperter från Bordeaux och Sancerre, ger ett vin av sällsynt intensitet, som kan lagras i århundraden utan att förlora sin friskhet. Den ikoniska flaskan, oförändrad sedan 1800-talet, vittnar om ett intakt arv: ett vin som förkroppsligar historia, tålamod och en absolut strävan efter perfektion. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderade\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1410\" data-start=\"1383\"\u003e frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1429\" data-start=\"1414\"\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1460\" data-start=\"1433\"\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäronpuré\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit ros, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1494\" data-start=\"1486\"\u003eakaciahonung,\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1500\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. I munnen utmärker det sig med en \u003cstrong data-end=\"1591\" data-start=\"1562\"\u003ekrämig och omslutande\u003c\/strong\u003e textur, en syra som perfekt balanserar sötman och en \u003cstrong data-end=\"1712\" data-start=\"1671\"\u003elång, elegant och lätt salt\u003c\/strong\u003e eftersmak som påminner om dess maritima ursprung. Ett exceptionellt dessertvin, lysande och med stor finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"500ml","offer_id":46804881670492,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KleineConstantia-VindeConstance-AfriqueduSud.png?v=1764625374"},{"product_id":"duckhorn-chardonnay-etats-unis","title":"Duckhorn - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDuckhorn Vineyards grundades av Dan och Margaret Duckhorn 1976 och har under nästan femtio år etablerat sig som en av de ledande producenterna av viner från Napa Valley i Nordamerika. Från den blygsamma första årgången 1978, med 800 lådor Cabernet Sauvignon och 800 lådor Merlot, har Duckhorn Vineyards byggt upp en tradition av kvalitet och excellens som lever vidare i dag.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDen här Chardonnayn kommer från de svalaste hörnen av Napa Valley. Alla druvor skördas för hand för att bara frukt av bästa kvalitet ska väljas ut. 90 % av jäsningen sker på franska barriquer av ek och 10 % i ståltank, med bâtonnage av jästfällningen. Därefter lagras vinet i 6 till 12 månader på ekfat, varav 40 % är nya. Vinet har \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eförföriska aromer av \u003cstrong\u003ecitronkräm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad ananas\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmaken är rik och silkeslen, och en energisk syra ramar in toner av \u003cstrong\u003efrukt från fruktträdgården\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e som leder till en lång och precis eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46875107623260,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-Chardonnay-Etats-Unis.png?v=1688656830"},{"product_id":"georg-lunzer-golser-rheinriesling-trockenbeerenauslese-1999","title":"Georg Lunzer - Golser Rheinriesling Trockenbeerenauslese - 1999","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är kring \u003cstrong\u003eNeusiedlersjön\u003c\/strong\u003e som förhållandena är mest gynnsamma för botrytis cinerea, ädelröta, som när den bemästras koncentrerar socker, syra och aromer inne i själva druvbären. Detta söta vin kommer från ett urval av ädelrötade bär, den strängaste metoden vad gäller avkastning för denna typ av vin. Endast 500 liter har producerats av detta exceptionella vin, med tanke på hur sällsynt druvan \u003cstrong\u003eRheinriesling\u003c\/strong\u003e är i regionen. En kort lagring på barrique har gett denna aristokratiska nektar en gyllene och tät färg. En doft med stor finess inleder en rik, komplex smak med mycket stor längd. Vinet har en glänsande färg med orange reflexer och en intensiv doft med aromer av \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etorkad frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esaffran\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egurkmeja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad kvitten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e. Ett stort sött vin från en årgång som blir allt ovanligare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eRestsocker: 139 g\/l\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231758106972,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GeorgLunzer.jpg?v=1709227866"},{"product_id":"creation-viognier-afrique-du-sud","title":"Creation - Viognier - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreation ligger i Hemel-en-Aarde-dalen i Sydafrika och utmärker sig genom sitt innovativa arbetssätt och sin passion för kvalitet. Tack vare ett svalt klimat och en exceptionell terroir utmärker sig vingården i framställningen av viner som på ett äkta sätt uttrycker kärnan i sitt ursprung, med särskilt intresse för aromatiska druvsorter som Viognier. Engagemanget för hållbar odling och en precis vinifiering ger viner med exceptionell finess och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Creation Viognier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Creation Viognier är ett lysande och förfinat uttryck för denna särpräglade druva, känd för sin generösa aromatiska profil och silkiga textur. Denna Viognier odlas i Hemel-en-Aardes svala klimat och vinifieras varsamt för att bevara de delikata blommiga och fruktiga aromerna, samtidigt som en omsorgsfull lagring tillför rikedom och komplexitet. Vinet speglar den perfekta harmonin mellan terroir, druva och vinifieringskonst hos Creation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Viognier har en förtrollande bukett med intensiva aromer av vita blommor, aprikos, persika och inslag av milda kryddor. Den noggranna vinifieringen och lagringen bidrar till den aromatiska rikedomen och ger vinet komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett förföriskt vin med rik och len textur och en perfekt balans mellan aromatisk rikedom och friskhet, som kulminerar i en lång och smakrik eftersmak som framhäver fruktens kvalitet och den fina lagringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Viognier är god redan nu men har också lagringspotential, som låter aromerna blomma ut och komplexiteten utvecklas ytterligare med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreation Viognier passar perfekt till rika och aromatiska rätter som milda curryrätter, krämiga skaldjursrätter eller mjuka ostar. Den aromatiska profilen och den lyxiga texturen gör vinet till ett utsökt val för speciella tillfällen och gastronomiska måltider.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339769180,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54569661268316,"sku":"","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Creation-Viognier-AfriqueduSud.png?v=1747757416"},{"product_id":"dolce-late-harvest-2014-etats-unis","title":"Dolce - Late Harvest - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Dolce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDolce ligger i Napa Valley i Kalifornien och ägnar sig uteslutande åt dessertviner i late harvest-stil, en specialitet som gjort vingården till en referens inom området. Med ett orubbligt engagemang för kvalitet och excellens tar Dolce noggrant vara på regionens unika klimat och terroir för att odla druvor som kan ge generöst söta, komplexa och balanserade viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Dolce Late Harvest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Dolce Late Harvest är det yppersta uttrycket för dessertvinets konst och visar ett perfekt behärskande av sen skörd. Vinet görs på noggrant utvalda druvor angripna av ädelröta, som koncentrerar deras naturliga socker och aromer. Den sena skörden ger ett vin med exceptionell rikedom och ett djup och en komplexitet i smakerna som gör provningen oförglömlig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta dessertvin charmar med en generös doft och intensiva aromer av kanderad frukt som aprikos, persika och päron, tillsammans med toner av honung, mandel och blommor. Lagringen på ekfat tillför inslag av vanilj och kola som berikar den aromatiska paletten med elegans och finess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Dessertvin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med utsökt sötma, balanserad av en frisk syra som ger friskhet och längd i smaken. Texturen är fyllig och len, med en lång eftersmak som lämnar ett minnesvärt intryck.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Dolce Late Harvest är gjort för lagring, med en utvecklingspotential som låter de komplexa smakerna utvecklas och intensifieras med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDolce Late Harvest passar utmärkt i slutet av måltiden, perfekt till blåmögelostar och fruktdesserter eller helt enkelt på egen hand som en avrundning på en fin kväll. Det är ett vin som ger en känsla av lyx och elegans vid alla speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"375ml","offer_id":47905344356700,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dolce-late-harvest-2014-etats-unis_d97a482f-4dfe-4acf-9184-699a42d4e4fa.jpg?v=1712090617"},{"product_id":"ovid-hexameter-etats-unis","title":"Ovid - Hexameter - 2017","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Ovid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Ovid ligger bland de pittoreska kullarna i Napa Valley i Kalifornien och är ett enastående exempel på harmoni mellan innovation och tradition. Med ett djupt engagemang för hållbar vinodling och en passion för att utforska vinmakningens gränser gör Ovid viner som speglar essensen av sin unika terroir. Vingården är känd för sina blends av ädla druvsorter, med viner av exceptionell komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Ovid Hexameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Ovid Hexameter är det yttersta uttrycket för vingårdens kunnande och filosofi. Vinet är en noggrant sammansatt blend, inspirerad av poesin i klassiska hexametrar, som vill fånga skönheten och djupet i Napas terroir. Varje druvsort väljs ut för sin förmåga att bidra till en övergripande harmoni, vilket ger ett vin som förenar aromatisk rikedom, förfinad struktur och en anmärkningsvärd livslängd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHexameter har en komplex och förtrollande bukett, präglad av toner av mogna mörka bär, blommiga och örtiga inslag samt kryddiga nyanser och fatkaraktär. Lagringen på ekfat ger elegans och djup, med inslag av vanilj, tobak och kakao som kompletterar de primära aromerna och bidrar till vinets fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Blend av ädla druvsorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett djupt nyanserat och harmoniskt vin, med sammetslen textur, väl integrerade tanniner och en balanserad syra. Eftersmaken är lång och minnesvärd och understryker blendens finess och raffinemang.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Hexameter är gjord för att åldras vackert och har en exceptionell lagringspotential, med löfte om att utvecklas och bli rikare med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOvid Hexameter passar perfekt till rika och komplexa rätter som ugnsstekt kött, fågelvilt eller rätter med vildsvamp. Komplexiteten och elegansen gör den till ett självklart val för speciella tillfällen och förfinade gastronomiska upplevelser.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905345732956,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ovid-hexameter-etats-unis_9c29be29-99e0-4ded-b622-394f19aa745b.jpg?v=1712090628"},{"product_id":"timeless-napa-valley-etats-unis","title":"Timeless - Napa Valley - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Timeless\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Timeless, i framstående Napa Valley i Kalifornien, är känt för sina exceptionella viner som fångar andan och rikedomen i denna världsberömda vinregion. Timeless strävar efter det yppersta och vill i varje cuvée spegla den komplexitet, elegans och det djup som bara Napa Valleys terroir kan ge. Med ett noggrant förhållningssätt till vinodling och vinmakning skapar vingården viner som är både en hyllning till tiden och ett firande av nuet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Timeless Napa Valley\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Timeless Napa Valley är vingårdens ikoniska uttryck och förkroppsligar Napa Valleys essens genom en noggrann blend av ädla druvsorter. Cuvéen är frukten av ett strikt urval av de bästa druvorna, med målet att harmoniskt balansera kraft, finess och komplexitet. Timeless Napa Valley lagras med omsorg för att lyfta fram varje nyans och är en hyllning till terroirens rikedom och vinmakarkonsten, med en oförglömlig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet förför med en rik och varierad bukett, med intensiva aromer av mogna mörka bär, tobak och cederträ, tillsammans med kryddiga toner och toner av choklad. Den eleganta fatlagringen märks i fina inslag av vanilj och kaffe, som bidrar till vinets komplexitet och aromatiska djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Blend av ädla druvsorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med stor elegans, med en rik tanninstruktur och en väl integrerad syra. Smakernas komplexitet och den långa eftersmaken vittnar om cuvéens exceptionella kvalitet och lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Timeless Napa Valley är gjord för att utvecklas vackert med tiden och har en anmärkningsvärd lagringspotential, som låter smakerna smälta samman och intensifieras och ger ett ännu rikare och mer nyanserat uttryck med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTimeless Napa Valley passar perfekt till förfinade och komplexa rätter som grillat kött, rikt kryddade stekar eller lagrade ostar. Den särpräglade karaktären och raffinemanget gör den till ett perfekt val för stora tillfällen och gastronomiska måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905348878684,"sku":null,"price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/timeless-napa-valley-etats-unis_31e84af5-68d6-457a-8712-cc6ac2ae9f15.jpg?v=1712090642"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/vin-till-blamogelost.oembed?page=6","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}