{"title":"Valpolicella","description":null,"products":[{"product_id":"buglioni-limperfetto-italie","title":"Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e ger viner som är \u003cstrong\u003erikare\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etätare\u003c\/strong\u003e än Valpolicella Classico. Man känner smickrande toner av \u003cstrong\u003emogen frukt\u003c\/strong\u003e i detta torra och intensiva vin som ger intryck av att fylla och smeka gommen. Cuvéen görs på druvor som vinifierats efter skörden i september och på samma \u003cstrong\u003edruvor torkade\u003c\/strong\u003e fram till november, vilket ger vinet mer \u003cstrong\u003ekomplexitet\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emognad\u003c\/strong\u003e. De två vinerna blandas sedan och lagras i sex månader på ekfat om 750 liter. Distinkta och eleganta aromer av mogna röda bär (\u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003edadlar\u003c\/strong\u003e blandas med dofter av kryddor och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, sammetslen och harmonisk. Ett mycket vackert vin från Veneto!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":41291711676571,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Rött","offer_id":41291711709339,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-L_Imperfetto-Italie.jpg?v=1652168058"},{"product_id":"buglioni-il-lussurioso-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Buglioni - Il Lussurioso - Amarone della Valpolicella Classico - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e är ett rött vin med lång lagringspotential, ett av Italiens största viner, och görs med en metod som är unik i världen. Vinet görs enbart på \u003cstrong\u003edruvor\u003c\/strong\u003e som har \u003cstrong\u003etorkats\u003c\/strong\u003e på ställningar i ungefär 3 till 4 månader. Under detta steg förlorar druvorna 30 till 40 % av sin vikt, så att de når en exceptionell fyllighet och aromatisk koncentration. Musten jäses hos\u003cstrong\u003e Buglioni\u003c\/strong\u003e och ger ett rikt vin som lagras \u003cstrong\u003e30 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e och ytterligare 18 månader på flaska. Den aromatiska paletten bjuder på intensiva och eleganta aromer av mogna mörka bär, plommon, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, russin, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Vinet har en naturligt hög alkoholhalt (16 %) och kännetecknas av långa, varma, sammetslena och harmoniska smaker. Ett riktigt meditationsvin. \u003cstrong\u003eEftersmaken\u003c\/strong\u003e är\u003cstrong\u003e lång\u003c\/strong\u003e, intensiv, torr och mycket komplex.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662479757558,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-IlLussurioso-AmaronedellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652168056"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFamiljen \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, med 5 generationer bakom sig, började göra vin 1870. Vinområdet \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, ett av Italiens mest kända, breder ut sig över kullarna norr om den historiska staden Verona. Vingårdarna ligger på mellan 150 och 450 meters höjd. För att förstå vinet måste man förstå hur det görs. Det görs med \u003cstrong\u003e”ripasso”-tekniken\u003c\/strong\u003e, en specialitet för Valpolicella. Tekniken utvecklades på 70-talet när vinodlarna mindes en gammal metod där man tillsatte \u003cstrong\u003epressade\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edruvskal från de stora Amaronevinerna\u003c\/strong\u003e, redan jästa, till klassiskt Valpolicellavin. Denna märkliga teknik sätter i gång en ny jäsning tack vare sockret och jästen som fortfarande finns i Amarones rika druvrester. Det ”nya vinet” lagras sedan på \u003cstrong\u003eekfat\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e10 till 12 månader\u003c\/strong\u003e, beroende på årgång. I smaken finns komplexa aromer av\u003cstrong\u003e torkade röda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Runt och smakrikt med mjuka tanniner – ett vin med stor finess och en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Amarone della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är ett av de mest berömda vinerna från vinområdet \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, som breder ut sig över kullarna norr om den historiska staden Verona. Vingårdarna ligger på mellan \u003cstrong\u003e150 och 450 meters höjd\u003c\/strong\u003e. Terroiren består av röd och brun jord, kalkmärgel och basalt. Så vad är \u003cstrong\u003eAmarone \u003c\/strong\u003e? Hemligheten bakom detta exceptionella vin ligger i torkningen av regionens inhemska druvor (på halmbäddar eller ställningar). Klasen måste vara helt frisk och mogen vid skörden och får inte ha några defekter. Minsta skada under torkningen innebär att den sorteras bort. Processen pågår i minst 3 månader med en\u003cstrong\u003e volymförlust\u003c\/strong\u003e på 50–70 %. Under torkningen koncentreras naturligtvis bären. Druvorna har skördats för hand vid full mognad. Macerationen pågår 3 till 4 veckor med alkoholjäsning i ståltank. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter vinifieringen lagras vinet på fat i 2 till 4 år.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVinet har en djup rubinröd färg utan märkbara tecken på utveckling. I doften möts friskhet och aromatisk kraft, med toner av \u003cstrong\u003emycket mogna mörka bär\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003eblommig\u003c\/strong\u003e sida med \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e och en liten balsamisk nyans. Trots sin höga alkoholhalt har vinet en helt igenom förförisk aromatisk palett. Ett stort vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227191030,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-AmaroneDellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652170561"},{"product_id":"campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italie","title":"Campagnola - Piuma Valpolicella Ripasso - 2019","description":"Denna cuvée kommer från norra Italien, från \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna ligger i området \u003cstrong\u003ePurano\u003c\/strong\u003e, känt för druvor av hög kvalitet. Druvorna plockas för hand på traditionellt sätt och torkas sedan på skalen i 10 dagar. Efter en temperaturkontrollerad jäsning lagras vinet några månader innan det genomgår en andra jäsning i februari året därpå med \u003cstrong\u003eAmarone-drav\u003c\/strong\u003e, som ger vinet dess intensiva och så karakteristiska smaker och aromer. Därefter lagras vinet i 12 månader i stora fat av slavonsk ek. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartvinbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart svamp\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och sammetslen, strukturerad av fina och väl inbakade tanniner.","brand":"20 sur Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081671307510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Campagnola-PiumaValpolicellaRipasso-Italie.png?v=1663326776"},{"product_id":"zeni-recioto-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Recioto della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är ett av de mest berömda vinerna från vinområdet Valpolicella, som breder ut sig över kullarna norr om den historiska staden Verona. Vingårdarna ligger på mellan 150 och 450 meters höjd. Terroiren består av röd och brun jord, kalkmärgel och basalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella\u003c\/strong\u003e är ett äkta \u003cstrong\u003ehalmvin\u003c\/strong\u003e gjort på torkade druvor av främst tre inhemska sorter: Corvina, Corvinone och Rondinella. Cuvéen från vinhuset \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e görs genom \u003cstrong\u003etorkning av druvorna\u003c\/strong\u003e i 3 månader i luftiga lokaler. Druvorna, i perfekt skick, pressas och jäser sedan på skalen och macereras långsamt. Jäsningen avbryts sedan för att behålla en del av det naturliga sockret. Slutligen lagras vinet 1 till 2 år på gamla ekfat. Vinets färg är magnifik, en vacker granatröd med liten utveckling. Doften öppnar med mycket mogna mörka bär, fina \u003cstrong\u003ekryddiga nyanser\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är särskilt sammetslen och fruktig, med \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e. Fin längd med fina tanniner. Ett verkligt typiskt vin för regionen, helt läckert. Avnjut det för sig självt som ”meditationsvin” eller till desserter med choklad eller mörka bär.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984912675062,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ReciotodellaValpolicellaVigneAlte-2019.png?v=1679590835"},{"product_id":"bertani-valpolicella-ripasso-italie","title":"Bertani - Valpolicella Ripasso - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBertani i vinregionen Veneto i Italien är känt för sitt rika arv och sitt engagemang för kvalitet. Bertani grundades på 1800-talet och är berömt för sitt kunnande inom traditionella tekniker, särskilt för Valpolicella och Amarone. Vingården förenar historiskt hantverk och moderna innovationer för att göra viner som hyllar varje druvas och terroirs unika egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Valpolicella Ripasso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Valpolicella Ripasso från Bertani är ett enastående exempel på ”Ripasso”-metoden, där Valpolicella-vinet jäses en andra gång på pressresterna från Amarone. Processen ger vinet mer färg, textur och smak och resulterar i en komplex och nyanserad Valpolicella Ripasso. Vinet lagras på ekfat och förenar aromer av färsk frukt med djupare och kryddigare toner, vilket ger en fylligare struktur och en intensivare smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Valpolicella Ripasso har intensiva aromer av körsbär, plommon och mörka frukter, kompletterade av nyanser av vanilj, choklad och kaffe från fatlagringen. Kryddiga inslag och en lätt balsamisk ton bidrar till buketten och ger en rik och engagerande doftupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, andra lokala druvsorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett elegant och komplext vin med mjuka tanniner och en väl integrerad syra. Ripasso-processen ger en täthet och ett djup som tydligt skiljer det från klassiska Valpolicella-viner. Vinet uppskattas för sin robusthet och sin lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sina välstrukturerade tanniner och sin rika aromatiska palett kan denna Valpolicella Ripasso utvecklas med åren, med mognare aromer och ökad komplexitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Ripasso från Bertani är utmärkt till rätter med rött kött, stekar och lagrade ostar. Det passar också perfekt till traditionella italienska rätter som risotto eller pasta med kraftiga såser, där fylligheten på ett underbart sätt kompletterar de intensiva smakerna.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301025116,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-ripasso-italie_dee7f00e-217e-4f6d-bbf9-4fdc15b4d9cb.jpg?v=1714117905"},{"product_id":"bertani-valpolicella-valpantena-italie","title":"Bertani - Valpolicella Valpantena - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBertani i Veneto är känt för sin excellens och sitt nytänkande inom italienskt vin. Bertani grundades på 1800-talet och förenar tradition och modernitet i odling och vinframställning för att göra viner som speglar regionens unika terroir. Som specialist på viner som Amarone och Valpolicella är vingården en ambassadör för Venetos kvalitet och äkthet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Valpolicella Valpantena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Valpolicella Valpantena från Bertani är ett elegant rött vin från underområdet Valpantena, känt för sina idealiska klimatförhållanden som gynnar en optimal mognad av druvorna. Vinet görs huvudsakligen på Corvina och Rondinella och har en perfekt balans mellan fruktig friskhet och fin struktur. Det vinifieras i ståltank för att bevara de livfulla fruktaromerna och den touch av livlighet som kännetecknar Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rik och aromatisk bukett med toner av röda körsbär, hallon och milda kryddor. Fokus ligger på fruktens friskhet, med en lätt blommig nyans som ger komplexitet. Aromerna bärs upp av en lätt mineralisk finess som speglar Valpantenas kalkrika jord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett tillgängligt och charmigt vin med mjuka tanniner och en balanserad syra som gör det lättdrucket redan nu. Valpolicella Valpantena uppskattas för sin lätthet, sin elegans och sin förmåga att passa till många olika rätter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Även om vinet är gjort för att avnjutas ungt har det en måttlig lagringspotential, som låter fruktaromerna utvecklas något under ytterligare några år i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till lätta rätter som antipasti, sallader eller pasta med tomatsås. Valpolicella Valpantena kan också serveras till ljust kött eller pizza, en uppfriskande och trevlig måltidsupplevelse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301057884,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-valpantena-italie_de69a22b-a4b7-4d7c-9c68-e6c923954d94.jpg?v=1714117908"},{"product_id":"villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Villa Girardi - Amarone Della Valpolicella Classico - 2013","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Girardi, beläget i Valpolicella Classico, är känt för traditionella vinifieringsmetoder som lyfter fram kvaliteten hos de lokala druvsorterna. Vingården är ansedd för sin förmåga att göra italienska röda viner av hög kvalitet, som Amarone, genom torkning av druvorna som koncentrerar smaker och aromer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Amarone Della Valpolicella Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Amarone Della Valpolicella Classico från Villa Girardi är ett lysande exempel på den generösa stil och rikedom som Amarone kan erbjuda. Vinet görs av omsorgsfullt utvalda druvor som torkas i flera månader för att koncentrera socker och smaker, innan de vinifieras och lagras på ekfat. Resultatet är ett djupt komplext och rikt vin med en anmärkningsvärd lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en intensiv doft av mörka frukter som plommon och macererade svarta körsbär, med nyanser av tobak, mörk choklad och kryddiga toner av kanel och vanilj. Helheten lyfts av inslag av fuktig jord och läder, som bidrar till komplexiteten och den särpräglade karaktären.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella och andra lokala druvsorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet kännetecknas av stor rikedom och en kraftfull tanninstruktur, med en balanserad syra som bär upp den täta frukten. Amarone Della Valpolicella Classico är fylligt och generöst, med en lång eftersmak som vittnar om dess elegans och komplexitet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare sin koncentration och struktur har vinet utmärkt lagringspotential och kan utveckla komplexitet under många år i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmarone Della Valpolicella Classico passar utmärkt till rika rätter som bräserat kött, viltstekar eller rätter med tryffel. Det är också utsökt till lagrade ostar och chokladdesserter, där dess rikedom och djup kommer helt till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307152732,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie_ecc6c6a3-e296-456b-bbe4-1c5c1af6f946.jpg?v=1714118095"},{"product_id":"villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie","title":"Villa Girardi - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure alto - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Girardi ligger i hjärtat av Valpolicella och är erkänt för sin respekt för traditionella italienska vinifieringsmetoder. Vingården är specialiserad på viner som Amarone och Ripasso och behärskar konsten att koncentrera aromer och smaker genom torkning av druvorna, vilket ger viner av hög kvalitet som speglar Valpolicellas unika terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto från Villa Girardi förkroppsligar det bästa av ripassometoden. Metoden innebär en andra jäsning av vinet på de druvskal som använts till Amarone, vilket ger Valpolicellan större komplexitet, fyllighet och djup. Bure Alto kommer från vingårdar utvalda för sin höga kvalitet och ger ett vin som är både kraftfullt och elegant, med noggrann omsorg om detaljerna under lagringen på ekfat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rik doft av svarta körsbär, plommon och fikon, med kryddiga toner av svartpeppar och kryddnejlika samt subtila nyanser av kakao och vanilj från fatlagringen. De mogna fruktaromerna kompletteras av en lätt örtig ton, typisk för Ripassoviner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Främst Corvina, med Rondinella och andra lokala sorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto är känt för sin rika struktur och väl integrerade tanniner. Det är ett medelfylligt till fylligt vin med en balanserad syra som ger friskhet och en lång smak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare den unika framställningsmetoden och druvornas kvalitet har vinet god lagringspotential och kan bli bättre och utveckla ytterligare komplexitet under flera år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto passar utmärkt till smakrika kötträtter som grytor, grillat nötkött eller vilträtter. Det passar också bra till lagrade ostar och svamprätter, där dess rikedom och djupa smaker verkligen får glänsa.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307218268,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie_a8f26d6e-26b2-4deb-a09a-c5157450d88f.jpg?v=1714118097"},{"product_id":"zeni-valpolicella-classico-italie","title":"Zeni - Valpolicella Classico - 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"635\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"41\"\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e kommer från det historiska området \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"102\"\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, på kullarna norr om Verona. Vinstockarna trivs i jordar som vilar på detritiska formationer av kalk, märgel och basalt, ett terroir som är särskilt gynnsamt för druvorna \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"349\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"367\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e. Det kuperade landskapet har ett tempererat klimat som gynnar en gradvis och balanserad mognad av druvorna och ger viner präglade av friskhet, elegans och fruktens renhet – kännetecken för traditionell Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"1196\"\u003eDruvorna \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"701\"\u003eskördas för hand vid ett enda tillfälle\u003c\/strong\u003e, när mognaden är optimal. Efter avstjälkningen bygger vinifieringen på en traditionell jäsning med skalmaceration i 5 till 7 dagar, som ger en varsam extraktion av färg, aromer och tanniner. Metoden prioriterar finess och druvornas uttryck. Efter jäsningen förvaras och mognar vinet uteslutande i \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1107\"\u003eståltank\u003c\/strong\u003e, ett val som bevarar all aromatisk friskhet, livfullhet och fruktens renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1753\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1256\"\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1272\"\u003emoreller\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1292\"\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, kompletterat av \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1345\"\u003eblommiga nyanser av viol \u003c\/strong\u003eoch en aning \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1414\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. I munnen är attacken mjuk och frisk, buren av en balanserad syra som ger dynamik och elegans. Tanninerna är fina och diskreta och ger plats åt en harmonisk och flytande textur. Eftersmaken är fruktig och delikat kryddig och ger ett äkta och förfinat uttryck för traditionell Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56207933735260,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":58009868009820,"sku":null,"price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-ValpolicellaClassico-Italie.png?v=1781192077"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella classico Riserva - 2015","description":"\u003cp\u003ePå kullarna i Valpolicella Classica, norr om Verona, breder Giuseppe Quintarellis vingård ut sig på väl exponerade sluttningar ovanför dalen. Skiftena, kring Negrar och i angränsande kommuner, har ett klimat mildrat av närheten till Gardasjön och svala influenser från föralperna. Jordarna, främst kalk och lersilt, ger en naturlig dränering som gynnar en långsam och fullständig mognad och resulterar i en Amarone med stort djup och anmärkningsvärd komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna, handskördade vid optimal mognad, torkas länge genom appassimento före pressning. Jäsningen sker långsamt, med långa macerationer, för att varsamt extrahera färg, struktur och aromatisk komplexitet. Vinet lagras sedan i många år i stora ekfat (foudre) enligt vingårdens tradition, och denna långa mognad på trä förfinar tanninerna, integrerar den alkoholrika fylligheten och utvecklar de tertiära aromer som kännetecknar denna emblematiska cuvée från Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderade svarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkat plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, berikade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av viol, milda kryddor som \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e nyanser av kakao, ljus tobak och vanilj. I munnen är vinet fylligt och sammetslent, buret av fina men märkbara tanniner, en balanserad syra som bär upp fylligheten och en mycket lång, värmande och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717626929500,"sku":null,"price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quintarelli-amarone-riserva.jpg?v=1787938372"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-valpolicella-classico-superiore-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore - 2017","description":"\u003cp\u003eValpolicella Classico Superiore från Giuseppe Quintarelli kommer från kullarna i det historiska området Valpolicella Classica, nordväst om Verona, i Veneto. Stockarna är planterade på väl exponerade sluttningar med kalk- och basaltjordar som ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Skiftena ligger kring byn Negrar och de angränsande dalarna, med ett klimat mildrat av Gardasjön och föralperna, och temperaturskillnaderna gynnar vinets aromatiska uttryck och naturliga balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Giuseppe Quintarelli skördas druvorna till Valpolicella Classico Superiore för hand, med strängt urval i vingården. En del av skörden vinifieras färsk, medan en annan del torkas lätt före pressning. Jäsningen sker långsamt i tank, med långa macerationer. Vinet lagras sedan länge i stora fat av slavonsk ek (foudre), där det tålmodigt förfinas och vinner i aromatisk komplexitet och textur, före buteljering på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderade röda bär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, nyanser av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, samt subtila \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e drag och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet fylligt och silkigt, buret av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, fina och välintegrerade \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e och en lång, smakrik och lätt \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e eftersmak som lämnar ett intryck av balans och djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717637611868,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0761_4682.jpg?v=1779544528"},{"product_id":"tedeschi-capitel-fontana-recioto-italie","title":"Tedeschi - Capitel Fontana Recioto - 2019","description":"\u003cp\u003eCapitel Fontana kommer från vingården med samma namn på kullarna i Pedemonte, mitt i Valpolicella Classica i provinsen Verona. Denna historiska terroir hos familjen Tedeschi har väl exponerade sluttningar, kalk- och lerjordar blandade med sten samt Gardasjöns milda inflytande. Druvorna kommer från utvalda skiften i ett område känt för kvaliteten på sina viner av torkade druvor. Höjden, temperaturskillnaderna och jordarnas naturliga dränering ger en långsam, koncentrerad och balanserad mognad av bären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand mellan slutet av september och början av oktober och torkas sedan i fyra månader i ett särskilt torkrum. Efter pressningen pågår jäsningen i omkring fyrtio dagar och avbryts för att bevara det naturliga sockret. Vinet lagras därefter tre år på fat av slavonsk ek och mognar sedan på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekanderade svarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade fikon\u003c\/strong\u003e, lyfta av nyanser av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade rosor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Inslag av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e förlänger det komplexa uttrycket. Smaken har en sammetslen, fyllig och generös kropp, där sötman bärs av en balanserande friskhet. De silkiga tanninerna ger struktur utan att tynga, medan den långa eftersmaken påminner om \u003cstrong\u003emogna mörka frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59274159096156,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":59274159128924,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tedeschi-capitel-fontana.webp?v=1791032403"},{"product_id":"tedeschi-capitel-san-rocco-italie","title":"Tedeschi - Capitel San Rocco - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Capitel San Rocco kommer från kullarna i Valpolicella, i provinsen Verona i Veneto. Vinstockarna växer i Mezzanedalen, öster om det historiska Valpolicellaområdet, ett område känt för sina väl exponerade sluttningar och sitt klimat som mildras av närheten till Gardasjön och Prealperna. Det kuperade ursprunget ger en jämn mognad av druvorna och bevarar samtidigt deras friskhet. Namnet Capitel San Rocco syftar på den lieu-dit som de utvalda skiftena för denna Ripasso Superiore kommer från.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand under första halvan av oktober, pressas varsamt och jäser sedan i ståltank med 7 till 10 dagars skalmaceration. Vinet lagras därefter i 12 månader på fat av slavonsk ek och vilar sedan 6 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esyltade röda bär\u003c\/strong\u003e, kryddade av inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Lagringen ger nyanser av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat trä\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, medan en diskret ton av \u003cstrong\u003ebalsamiska örter\u003c\/strong\u003e fullbordar buketten. I munnen är kroppen fyllig och sammetslen, buren av balanserad syra och mjuka tanniner. Den långa och harmoniska eftersmaken förlänger vinets fruktiga och kryddiga uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274162110812,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59274162143580,"sku":null,"price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Valpolicella-Superiore-Ripasso-DOC-Capitel-San-Rocco-Tedeschi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1790330978"},{"product_id":"tedeschi-la-fabriseria-italie","title":"Tedeschi - La Fabriseria - 2017","description":"\u003cp\u003eLa Fabriseria kommer från en sluttningsvingård i Fumane, mitt i det historiska området Valpolicella Classica, i provinsen Verona i Veneto. Detta vinområde i nordöstra Italien sträcker sig mellan Prealperna och Veronaslätten, inte långt från Gardasjön. Skiftena gynnas av en fördelaktig höjd, goda temperaturskillnader och ett läge som ger en långsam mognad av druvorna. Jordarna, som bland annat består av kalksten, lera och stenavlagringar, bidrar till djupet, friskheten och den karaktäristiska strukturen hos denna terroir-Amarone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand mellan slutet av september och början av oktober och torkas sedan i fyra månader i särskilda torkrum. Den traditionella jäsningen åtföljs av en lång maceration på skalen, 40 till 60 dagar. Vinet lagras därefter i tre år i stora fat av slavonsk ek på 25 hl och vilar sedan minst ett år på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esylt av röda bär\u003c\/strong\u003e, berikade av nyanser av \u003cstrong\u003etorkad viol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Lagringen ger en ton av \u003cstrong\u003eädelträ\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, medan en diskret ton av \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e understryker det medelhavsnära ursprunget. Smaken är fyllig, tät och sammetslen, buren av en generös kropp, mogna tanniner och en balanserande syra. Den långa och värmande eftersmaken låter smakerna av kanderad frukt, kryddor och kakao dröja kvar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274163061084,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59274163093852,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_6eceb0ea-33eb-4576-a969-f780e7ee7356.jpg?v=1790331016"},{"product_id":"tedeschi-marne-180-italie","title":"Tedeschi - Marne 180 - 2022","description":"\u003cp\u003eDruvorna till Marne 180 kommer från kullarna i Valpolicella, i Veneto i nordöstra Italien. Detta historiska vinområde sträcker sig mellan Verona och de alpina förbergen, i ett landskap av dalar, terrasser och solbelysta vingårdar. Namnet på cuvéen syftar på den märgel som finns i vingårdens jordar, belägna på omkring 180 meters höjd. Jordarna av lera, kalksten och märgel ger en jämn mognad och tillför friskhet, djup och finess till det typiska uttrycket hos Amarone della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas under de tio sista dagarna i september. Efter en varsam pressning pågår jäsningen med maceration i tio dagar vid kontrollerad temperatur. Vinet lagras därefter tolv månader på fat av slavonisk ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003etorkade violer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Lagringen tillför toner av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eädelträ\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, medan en känsla av \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e understryker helhetens djup. Smaken är fyllig, tät och sammetslen, med generös struktur, mogna tanniner och en balanserande syra. Eftersmaken är lång och värmande, med fruktiga, kryddiga och balsamiska toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274164568412,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59274164601180,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/amarone_marne_tedeschi.jpg?v=1790331050"},{"product_id":"tedeschi-nicalo-italie","title":"Tedeschi - Nicalo - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Nicalò kommer från Valpolicella, nordost om Verona, i vinregionen Veneto. Familjen Tedeschis vingårdar breder ut sig över kullarna i denna historiska appellation, mellan dalar, väl exponerade sluttningar och det milda inflytandet från Gardasjön och Prealperna. Jordarna, som bland annat består av lera, kalksten och sten, ger en jämn mognad av de lokala röda druvorna. Denna kuperade terroir ger viner som är både generösa och balanserade, präglade av ett tydligt fruktigt uttryck, bevarad friskhet och den struktur som är typisk för de stora röda vinerna från Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och jäser sedan i ståltank med temperaturkontroll. Vinet lagras i tolv månader på fat av slavonsk ek innan det fortsätter att mogna på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, med inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emild peppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Lagringen ger en nyans av \u003cstrong\u003edelikat trä\u003c\/strong\u003e utan att dölja fruktens lyster. I munnen är kroppen smidig och omslutande, buren av balanserad friskhet och fina tanniner. Den runda texturen vinner gradvis i djup, med en lång eftersmak av \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och en diskret \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e känsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274168140124,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59274168172892,"sku":null,"price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valpolicella-superiore-capitel-nicalo-tedeschi-202220251021175635.png?v=1790331087"},{"product_id":"tedeschi-lucchine-italie","title":"Tedeschi - Lucchine - 2025","description":"\u003cp\u003eTedeschi - Lucchine kommer från Pedemonte, mitt i Valpolicella Classico, norr om Verona i Veneto. Cuvéens vinstockar, omkring 25 år gamla, är planterade vid foten av kullarna, i alluviala ler- och kalkjordar rika på småsten som främjar en ren aromatik. Klimatet, mildrat av närheten till Gardasjön och de lägre Alperna, låter de inhemska druvorna mogna och samtidigt behålla all sin friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter skörden jäser och macereras druvorna i ståltank. Vinet lagras därefter kort, omkring 4 månader, fortfarande i ståltank, följt av 2 månaders vila på flaska. Syftet är att bevara den friskhet, fruktrenhet och livfullhet som kännetecknar Valpolicella, i en krävande årgång 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e. De små röda bären dominerar en frisk och uttrycksfull bukett, lyft av en subtil pepprighet. Smaken är lätt och krispig, bärs av en livlig syra och mjuka, runda tanniner, och avslutas med en ren och generös eftersmak, trogen Valpolicellas eleganta stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703234789724,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703234822492,"sku":null,"price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tedeschi-Lucchine-bt-ND-e1773671900270.png?v=1793374077"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/valpolicella.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}