{"title":"Spanskt vin","description":"\u003cp\u003eVinets historia i \u003cstrong\u003eSpanien\u003c\/strong\u003e är så gammal att ingen riktigt vet vem som förde de första vinstockarna till regionen. När fenicierna kom för ungefär \u003cstrong\u003e3 000 år sedan\u003c\/strong\u003e och grundade dagens städer Cádiz och Jerez var vinodlingen redan väl etablerad, och spanska viner handlades flitigt i hela Medelhavsområdet och i Nordafrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kan säga att Spanien är ett vinmirakel. Efter många år i skuggan av de stora vinerna är landet i dag en stor aktör. Investeringar och ambitioner i vingårdar och vinkällare har gett allt rikare och mer komplexa röda viner (ofta med hög alkoholhalt) med kryddig karaktär, som uppskattas allt mer av internationella konsumenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpanien är stolt över att ha mer mark avsatt för vinodling än något annat land, men har bara börjat dra nytta av den resursen på ett konsekvent sätt. Spanien är ett anarkiskt virrvarr av regioner och underregioner, precis som landskapet är ett anarkiskt virrvarr av otroligt karga landskap. En blick på kartan räcker för att se den klimatiska mångfalden mellan de många spanska vinregionerna, från de gröna, genomblöta vingårdarna i Galicien vid den norra Atlantkusten till de solbrända vingårdarna i sydöstra Medelhavsområdet. Spaniens räddning, vinodlingsmässigt, är vingårdarnas genomsnittliga höjd på över 600 meter. En stor del av de spanska vingårdarna lyckas därför ge druvor med god färg och syra, helt enkelt för att nattemperaturerna är relativt låga och druvorna inte mognar förrän i slutet av en tillräckligt lång växtsäsong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen det finns en verklig skatt att hitta för den som är beredd att gräva, och nu när en krets av kännare har vuxit fram i Spanien har alla möjliga ambitiösa investerare bidragit till att förändra bilden av spanskt vin. I dag har en ny generation vinodlare i det tysta börjat göra spektakulära viner och experimentera med druvsorter som hade varit otänkbara för bara en kort tid sedan. Vinet är fortfarande en viktig vara och en självklar del av den spanska kulturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-2018-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn originell cuvée utan årgång, precis som champagne, gjord på viner från olika år. Poängen är helt enkelt att kunna arbeta med \u003cstrong\u003evinets balans\u003c\/strong\u003e. Den är en \u003cstrong\u003eblend av\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e5 gröna druvsorter\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna, 15 till 60 år gamla, ligger  högt, på 550 till 800 meter över havet, vilket  ger vinet en naturlig friskhet. En del av vinet jäses och lagras på barrique av amerikansk ek i 3 månader. Den andra delen lagras i ståltank på sin fina jästfällning, också i 3 månader. Vinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003evaniljtoner\u003c\/strong\u003e. Smaken uttrycker friskhet och aromatisk intensitet. Eftersmaken dröjer sig kvar med citrus och kryddor.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275990212763,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275990245531,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeBlanco-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet kommer från den svala \u003cstrong\u003enorra\u003c\/strong\u003e delen av \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e och görs på gamla Tempranillostockar som är 60 år gamla. Vingården är uppdelad i 9 parceller som\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehar olika jordar och \u003cstrong\u003emikroklimat\u003c\/strong\u003e. Det ger en varierad produktion som låter terroiren komma fram. Cuvéen har en profil som \u003cstrong\u003elättdrucket\u003c\/strong\u003e, lätt, friskt, sammetslent och balanserat vin. Det har aromer av röda bär, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och nyplockade \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e. En perfekt cuvée för spontana aperitifer!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen ”A Dos Tiempos” görs \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e och betyder ”\u003cstrong\u003eI två steg\u003c\/strong\u003e”, eftersom druvorna \u003cstrong\u003eskördas två gånger\u003c\/strong\u003e för varje sort. Frukten kommer från en enda parcell med \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e som är över 30 år gammal. Druvorna avstjälkas och jäses med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e. Lagringen sker i sex månader på använda franska barriquer och vinet\u003cstrong\u003e filtreras inte\u003c\/strong\u003e. Ett slagkraftigt, friskt och köttigt vin med doft och smak av färska \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smakkraften är tydlig utan att ta över på bekostnad av finess och friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2022","description":"\u003cp\u003eI detta vin, som respekterar sin terroir, plockas de\u003cstrong\u003e ekologiskt odlade\u003c\/strong\u003e druvorna av \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e för hand och jäses med naturlig jäst. \u003cstrong\u003eCuvéen Cucú\u003c\/strong\u003e är ett ungt, friskt och förföriskt vin med livfulla toner av\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e stenfrukt\u003c\/strong\u003e som mirabell. Blommiga och \u003cstrong\u003emineraliska \u003c\/strong\u003enyanser märks och ger vinet friskhet tack vare vingårdens 718 meters höjd och dess sandiga, kiselrika jordar.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eEn originell cuvée \u003cstrong\u003eutan årgång\u003c\/strong\u003e, precis som champagne, med viner från flera olika år. Syftet är helt enkelt att kunna arbeta med vinets balans. Den består till största delen av \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna, 20 till 60 år gamla, ligger högt, på 520 till 600 meter över havet, vilket ger vinet en naturlig friskhet. När jäsningarna är klara lagras en del av vinet på fat av amerikansk ek i 4 till 6 månader. I smaken finns aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruktsylt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Vinet är generöst, lent, friskt och mycket lättsamt. Ett vin att dela vid bordet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-seleccion-espagne","title":"Bodegas Tobia - Daimon White Seleccion - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDen här cuvéen är en \u003cstrong\u003ekomplex blend \u003c\/strong\u003eav 5 druvsorter och en symfoni av fruktiga aromer som \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, citrus, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebanan,\u003c\/strong\u003e men också blommiga, \u003cstrong\u003ehonungsaktiga\u003c\/strong\u003e och kryddiga toner som vanilj och kanel. En kort tid på fat ger väl integrerade smaker av rostat trä. Smaken är fyllig, \u003cstrong\u003elen\u003c\/strong\u003e, mjuk, rund och långvarig med en fin syra som gör vinet friskt och mycket balanserat!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276008202395,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BodegaTobia-DaimonWhiteSeleccion-Espagne.jpg?v=1652168036"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars ville skilja sig från andra spanska producenter genom att göra moderna spanska viner och leta efter \u003cstrong\u003egamla vinstockar\u003c\/strong\u003e med låg avkastning över hela Spanien. Vinet görs på stockar som är \u003cstrong\u003eöver 50 år gamla\u003c\/strong\u003e och har komplexa och mycket intensiva aromer av frukt och kryddor som \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, röda \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, mörka bär, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e tillsammans med toner av skiffer och eukalyptus. Smaken är fyllig, tanninerna fasta och mogna och ger vinet god struktur. Nyanser av \u003cstrong\u003egrovmalen peppar\u003c\/strong\u003e och lakrits ger glans åt eftersmaken och gör den behagligt lång. Ett \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin för matbordet.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, som betyder ”skörden”, visar kvalitetspotentialen hos en spansk ”joven”, det vill säga viner som lagrats mindre än sex månader på ekfat. Vinet görs av den berömde spanske vinmakaren Álvaro Palacios, kommer från \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e, vinifieras helt med vildjäst och lagras sedan 4 månader på neutrala ekfat (som redan använts för andra viner och ger mindre fatkaraktär). Här möts Spaniens två stjärndruvor: Tempranillo och Garnacha (Grenache). Ett smidigt och lätt vin från Rioja med fina toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e och blommiga nyanser. Saftigt och torrt med fina tanniner och måttlig syra. Till sist känns en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e närvaro som leder till en uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e är bror till den berömde spanske vinmakaren Álvaro Palacios.  Det är därför ingen överraskning att familjens genialitet och kärlek till vinmakning är helt uppenbar. Efter årtionden av konventionellt jordbruk har ”Rafas” \u003cstrong\u003eekologiska metoder\u003c\/strong\u003e börjat vitalisera jordarna på de här platserna, och cuvéen Louro blir mer komplex för varje årgång. Vinet jäses på stora franska ekfat (foudres) och \u003cstrong\u003elagras på jästfällningen\u003c\/strong\u003e i 4 månader. Det görs av en blandning av \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, en gammal druva från Valdeorras i Galicien, och en liten mängd Treixadura. Cuvéen har en otrolig energi och fin precision som blandas med eleganta \u003cstrong\u003emineraliska toner\u003c\/strong\u003e. Vinet har intensiva aromer av moget \u003cstrong\u003erött äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, kvitten, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, citronskal samt en touch av hö och rostade \u003cstrong\u003ehasselnötter\u003c\/strong\u003e från ekfatslagringen. Det är välbalanserat, elegant och moget med en salt och uppfriskande ryggrad. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eInbäddat i ett bergigt hörn av nordöstra Spanien har \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e länge stått i skuggan av sin storebror, grannregionen Priorat, känd för sina kraftfulla röda viner. Tack vare lokala vinodlare som \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e får regionen äntligen det erkännande den förtjänar för sina smidiga och intensivt doftande röda viner, som dessutom är mycket prisvärda. Acústic Montsant är en traditionell blend av de gamla druvsorterna \u003cstrong\u003eCariñena\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e, som han skördar omsorgsfullt för hand från vinstockar som är 35 till 65 år gamla. Efter vinifiering med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e lagrar Albert vinet på franska ekfat (använda 1–2 gånger) i 10 månader och gör \u003cstrong\u003eingen filtrering\u003c\/strong\u003e för att bevara vinets uttrycksfullhet. Resultatet av hans arbete är ett härligt mjukt rött vin med förföriska aromer av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, björnbär, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e och plommon som avslutas med en touch av fat och choklad. I smaken balanseras de \u003cstrong\u003esammetslena tanninerna\u003c\/strong\u003e, den krämiga texturen och de generösa fruktaromerna väl av en uppfriskande syra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-petalos-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Petalos - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNär \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e kom till Bierzo i slutet av 90-talet väckte det uppseende i en region som börjat intressera sig för den subtila personligheten hos \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, den lokala blå druvan. Palacios projekt utmärkte sig från början genom ett aktivt sökande efter \u003cstrong\u003egamla vinstockar\u003c\/strong\u003e på branta sluttningar högt upp. Den här komplexa cuvéen görs på biodynamiskt odlade stockar som är 40 till 90 år gamla. Druvorna plockas helt för hand, jäsningen sker med vildjäst och \u003cstrong\u003eingen filtrering\u003c\/strong\u003e görs. Vinet lagras \u003cstrong\u003e10 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e, varav 10 % nya. Som namnet antyder domineras vinet av blommighet, med doft av röda blommor, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, körsbär, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, björnbär och grovmalen \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, omsluten av inslag av te, mörk choklad och en mycket fin mineralitet. Man anar en \u003cstrong\u003esilkig textur\u003c\/strong\u003e med fast syra, lätta och fina tanniner och en lätt beska i eftersmaken. Friskt, rent och precist. Man vill ha mer!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276868624539,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276868657307,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DescendientesdeJ.Palacios-Petalos-Esapgne.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e”\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e” Rioja Crianza har fått sitt namn efter en vingård på nordöstra sluttningen av berget Yerga, i östra Rioja. Vinstockarna växer på 550 meters höjd, på några av de högst belägna platserna i \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från 30 år gamla stockar, plockas för hand och odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. Genom att odla utan bevattning och gallra bort nästan 40 % av frukten säkerställer vinhuset att bara druvor av högsta kvalitet plockas vid skörden. Vinet består huvudsakligen av \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e, vinifieras med vildjäst som finns naturligt på druvorna, lagras sedan \u003cstrong\u003e12 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e och genomgår \u003cstrong\u003eingen filtrering\u003c\/strong\u003e vid buteljeringen. Cuvéen Montesa är otroligt välbalanserad med sammetslena toner av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, jordgubbe, färska \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e samt inslag av milda kryddor, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, gul nektarin och blomnektar. Smaken är helt igenom \u003cstrong\u003edelikat\u003c\/strong\u003e, full av liv, saftig, krämig och värmande. Trots den mycket fruktiga och runda profilen har vinet ändå en friskhet som återkommer i eftersmaken. Det ger vinet en lättdrucken och läcker karaktär. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet är resultatet av ett urval av \u003cstrong\u003egamla vingårdar\u003c\/strong\u003e, 60 till 95 år gamla, som ger en mycket låg avkastning. Vinet är en hyllning till dessa gamla vingårdar, för det är tack vare deras arbete och lidande som fantastiska viner som Braó kan skapas. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e var förr ett vanligt ord på landsbygden och betyder ”värde, mod, styrka”, precis som de här vingårdarna som fortfarande finns kvar efter alla år och kämpar mot allt för att ge sin \u003cstrong\u003esällsynta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eunika\u003c\/strong\u003e frukt. Druvorna är \u003cstrong\u003eekologiska\u003c\/strong\u003e och väljs ut för hand i vingården. Vinet jäses med vildjäst och lagras sedan\u003cstrong\u003e 11 månader\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003eekfat\u003c\/strong\u003e. Vinet filtreras inte vid buteljeringen för att bevara fruktens naturliga uttryck. Cuvéen består till största delen av \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e och lite \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e och har förföriska aromer av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, körsbär, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, kompletterade av nyanser av timjan, rosmarin,\u003cstrong\u003e kakao\u003c\/strong\u003e och espresso. Smaken är rik, djup och elegant med sammetslen textur och behagliga \u003cstrong\u003emineraliska\u003c\/strong\u003e och balsamiska nyanser. Längden är fantastisk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2021","description":"\u003cp\u003ePå vingården är det Beatriz Herranz som sköter vinstockarna och vinifieringen. Historien bakom\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e är inspirerad av hennes farfars vingårdar, och namnet kommer från en tallskog som var familjens mötesplats under skördefesterna. Cuvéen görs med full \u003cstrong\u003erespekt för terroiren\u003c\/strong\u003e och från ekologisk odling. Beatriz \u003cstrong\u003eskördar för hand\u003c\/strong\u003e i lådor, använder vildjäst och låter vinet ligga i begagnade barriquer med jästfällningen i suspension i 8 till 9 månader. Aromerna domineras av mogna vita frukter som \u003cstrong\u003etorkade päron\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e kvitten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekokta äpplen\u003c\/strong\u003e, men också toner av \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, vita blommor, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, nyklippt gräs och smör. Vinet är fylligt, komplext och \u003cstrong\u003esmakrikt\u003c\/strong\u003e, och utmärker sig genom sin friskhet, mineralitet, balans och långa eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOm det finns en spansk vinmakare vars talang och genialitet är erkänd i hela världen, så är det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans viner , fulla av komplexitet och elegans, har blåst nytt liv i Spaniens viner. Med druvor från \u003cstrong\u003e101 parceller\u003c\/strong\u003e i åtta byar i Priorat är cuvéen \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e en komplex blend av 5 druvsorter. Vinstockarna odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e, druvorna  plockas för hand och musten jäses med vildjäst. Vinet vilar sedan 4 till 6 månader på barriquer och stora ekfat (foudre). Resultatet är otroligt komplext och aromatiskt, med dofter av mörka bär som svarta körsbär, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e. Därefter framträder toner av\u003cstrong\u003e plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, röda blommor,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eorientaliska kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är smidig, elegant och silkig, de mjuka tanninerna ger textur och den tydliga mineraliteten ger mycket friskhet till en måttlig syra. Rikt, balanserat och fint på samma gång.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":161.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna Garnacha och Tempranillo kommer från \u003cstrong\u003egamla vinstockar\u003c\/strong\u003e, 35 och 50 år gamla, på i genomsnitt 600 meters höjd. Tempranillo ger struktur och Garnacha ett fint fruktigt uttryck. Atlantens inflytande i detta klimat med kalla vintrar, varma somrar och långa, milda höstar ger en långsam mognad av druvorna. Det ger ett elegant och balanserat vin. Druvorna skördas för hand och vinet har sedan lagrats \u003cstrong\u003e6 månader på barriquer\u003c\/strong\u003e, använda och av amerikansk ek. Aromerna domineras av \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. I smaken är vinet saftigt, smakrikt, balanserat och har fin friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e vitt vin från Rioja Baja, producerat i begränsad mängd och gjort på den inhemska spanska druvan \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e. Plácet, som betyder ”samtycke”, är det enda vita vinet som görs av den berömde spanske vinmakaren \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Skörden sker för hand och jäsningen sker med vildjäst i stora ovala träfat. Därefter \u003cstrong\u003elagras\u003c\/strong\u003e vinet \u003cstrong\u003e11 månader\u003c\/strong\u003e på fin jästfällning i stora ekfat (foudre) om 2 000 liter. Vinet har en vacker halmgul färg och tilltalande aromer av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftiga päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eugnsbakade gyllene äpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och nybakad \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Välstrukturerat, med perfekt balanserad syra, bjuder vinet också på fina smaker av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e samt subtila mineraliska toner. Plácet är ett exceptionellt vin som enligt Álvaro Palacios har ”ett underbart djup och en underbar renhet”. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e är historien om ett \u003cstrong\u003eengelskt par\u003c\/strong\u003e som lämnade allt för att satsa på vinodling. Thomas och Emma Holt reste först till Nya Zeeland och sedan till Kanada och arbetade på olika vingårdar innan de kom till norra Spanien för att grunda sin egen. Regionen ger druvor av mycket hög kvalitet (tack vare den höga höjden och det svala klimatet i \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Druvorna i cuvéens blend har valts ut för att de passar Somontanos klimat. Eftersom varje sort mognar vid lite olika tidpunkter utnyttjar Thomas och Emma hela mognadsspektrumet hos sina druvor och fångar deras mest eftersträvade egenskaper. De första skördarna av \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e ger Paso-Primero mycket röda bär, medan den sista skörden av\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ger vinet struktur och komplexitet. Jäsningen sker i ståltank, varefter 30 % av vinet lagras \u003cstrong\u003e6 månader på barrique av ek\u003c\/strong\u003e, vilket ger vinet en fin övergripande balans. I smaken finns aromer av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, röda \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalet kaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart svamp\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e lakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e. Vinet har en kraftfull fyllighet men alkoholen känns förvånansvärt lite, säkert tack vare den välgjorda blenden och den uppfriskande syran. Eftersmaken avslutas med fina kryddor och passar fint till goda kötträtter...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-blanco-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e är historien om ett \u003cstrong\u003eengelskt par\u003c\/strong\u003e som lämnade allt för att satsa på vinodling. Thomas och Emma Holt reste först till Nya Zeeland och sedan till Kanada och arbetade på olika vingårdar innan de kom till Spanien för att grunda sin egen. I de \u003cstrong\u003ecentrala Pyrenéerna\u003c\/strong\u003e i norra Spanien gör de ärliga, lättillgängliga och terroirfokuserade viner. Druvorna skördas på natten för att bevara fruktens friskhet och vinet vinifieras i ståltank för att behålla friskheten, livligheten och elegansen i druvornas aromer. Vinet görs utan större ingrepp i vinifieringen och med ett strikt urval av gamla vinstockar. I smaken bärs den blommiga och kryddiga sidan hos \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e upp av fylligheten från \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och balanseras av livligheten hos \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e samt några örtiga toner. Generöst och perfekt balanserat – ett lättillgängligt vin som passar alla slags tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567799910555,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroBlanco-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"pittacum-petit-pittacum-espagne","title":"Pittacum - Petit Pittacum - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e”\u003cstrong\u003ePetit Pittacum\u003c\/strong\u003e” görs på druvan \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e från små parceller med 90 år gamla, ekologiskt odlade vinstockar vid foten av bergskedjan som utgör regionen \u003cstrong\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna växer på lerjordar på branta sluttningar och gynnas av ett svalare atlantiskt klimat. Skörden sker för hand och druvorna transporteras till vinkällaren  i lådor om 12 kg. Väl i källaren sorteras druvorna för hand. Vinet lagras 3 månader på barrique av ek. Cuvéen har förföriska aromer av \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderade körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvart svamp\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk och saftig med utmärkt syra, mjuka tanniner och en saftig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492279554294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie8.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"acustic-celler-auditori-2016","title":"Acústic Celler - Auditori - 2016","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eAuditori \u003c\/strong\u003e görs av vinhuset \u003cstrong\u003eAcústic\u003c\/strong\u003e i Montsant, i provinsen Tarragona. Vinet kommer från \u003cstrong\u003egamla stockar, 70–90 år gamla\u003c\/strong\u003e, planterade (1920 och 1940) på 3 små vingårdar. Druvorna av \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e mognar på magra och steniga jordar av lera, sand, rullsten och skiffer. Vingårdarnas höjd varierar mellan 450 och 750 meter. De högkvalitativa druvorna handplockades med \u003cstrong\u003emycket låga skördar\u003c\/strong\u003e. Efter 15 dagars maceration lagras vinet \u003cstrong\u003e13 månader på franska ekfat\u003c\/strong\u003e, både nya och andrafyllda. Vinet filtreras inte vid buteljeringen för att bevara Grenachens rena uttryck. Detta djupa vin har komplexa aromer av mörka och röda bär, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblå blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart tryffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, sammanflätade med mineraliska och mentolfriska nyanser. Ultrafina tanniner, en lång och slank syra och en fin struktur. Lång och minnesvärd eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901903413494,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":41901903446262,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Auditori-Espagne.jpg?v=1652167991"},{"product_id":"valenciso-valenciso-blanco-espagne","title":"Valenciso - Valenciso Blanco - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eRioja Alta\u003c\/strong\u003e och är en blend av \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från \u003cstrong\u003e80 år gamla vinstockar\u003c\/strong\u003e planterade på ler- och stenrika jordar i regionens norra del. På 400–600 meters höjd har klimatet en stark atlantisk prägel, och vinden som blåser under sommarkvällarna svalkar druvorna och lyfter syran, finessen och den aromatiska komplexiteten. Vingårdarna håller exceptionell kvalitet. Vinhuset arbetar enligt \u003cstrong\u003ebiodynamiska principer\u003c\/strong\u003e i vingården. Druvorna plockas för hand. Jäsningen sker på ekfat med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e, varefter vinet lagras ytterligare 9 månader. Vinet har komplexa aromer av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostade hasselnötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e och lätt rökiga toner. Smaken är intensiv och fyllig med mineralitet och en fin, balanserande syra i eftersmaken. Ett magnifikt vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41984133136630,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoBlanco-Espagne.jpg?v=1652170538"},{"product_id":"valenciso-valenciso-tinto-reserva-espagne","title":"Valenciso - Tinto Reserva - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eValenciso\u003c\/strong\u003e gör bara 3 röda viner, men alla ansträngningar läggs på att göra eleganta, förfinade och komplexa viner. Vinstockarna odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e på ler- och kalkjordar i norra Rioja Alta och gynnas av det atlantiska inflytande som är typiskt för regionen. Vinet jäser i ståltank och lagras sedan \u003cstrong\u003e17 månader på franska ekfat\u003c\/strong\u003e för att långsamt förfinas. Vinet har komplexa toner av \u003cstrong\u003etorkade körsbär\u003c\/strong\u003e, små mörka bär, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e samt några \u003cstrong\u003ebalsamiska toner\u003c\/strong\u003e och lakrits. Anslaget är elegant och smakrikt, och smaken silkig och fyllig. Den livliga syran och de sammetslena tanninerna bygger upp vinets balans. Eftersmaken är lång med mörka bär och kryddor.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":42234410500342,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Rött","offer_id":42234410467574,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoTintoReserva-Espagne.png?v=1652170535"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-blanc-2019","title":"Acústic Celler - Montsant Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen är en blend av flera druvor från \u003cstrong\u003egamla vinstockar, 40 till 80 år gamla\u003c\/strong\u003e, typiska för regionen Montsant i Katalonien. Varje druva i cuvéen Acústic Blanc växer i vingårdar på mellan 300 och 700 meters höjd. Jordarna är magra och består av sand, sten och lera. \u003cstrong\u003eSkörden\u003c\/strong\u003e sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e. I källaren genomgår den pressade musten en skalmaceration som varar i cirka två dagar. Därefter gör vingården en partiell jäsning vid låg temperatur i ståltank och en annan jäsning på franska barriquer av ek i cirka 3 månader. Vinet har en subtil aromatisk palett med inslag av \u003cstrong\u003eörtte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronpaj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e. Det har en fin \u003cstrong\u003emineralisk prägel\u003c\/strong\u003e, saften är precis och salt. Smaken är kraftfull men fast och förblir förnäm, med en lång eftersmak med fin beska.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387316310262,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":42387316343030,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594900934902,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Blanc-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOm det finns en vinodlare i Spanien vars talang och genialitet är erkänd över hela världen, så är det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans viner, fulla av komplexitet och elegans, har gett de spanska vinerna ny luft under vingarna. Vingården ligger i den spanska vinregionen Priorat och är känd för viner som troget speglar regionens unika terroir. Álvaro Palacios, en pionjär inom biodynamisk odling i Spanien, har i hög grad bidragit till att lyfta Priorats viner tack vare sina innovativa och exklusiva cuvéer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e är ett autentiskt uttryck för byn Gratallops, mitt i Priorat. \u003cspan\u003eCuvéen görs av druvor från \u003cstrong\u003e11 olika parceller\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eVinet görs huvudsakligen av Grenache och Carignan, odlade på de steniga och torra sluttningar som kännetecknar regionen, \u003cspan\u003emed vinstockar som är mellan 15 och 70 år gamla\u003c\/span\u003e. Varje parcell vinifieras separat för att bevara terroirens unika egenskaper innan de blendas. Skörden sker för hand, avstjälkningen är partiell och jäsningen sker i foudres med vildjäst. Vinet lagras i \u003cstrong\u003e14 månader\u003c\/strong\u003e i foudres och buteljeras sedan utan klarning eller filtrering. Vinet har intensiva aromer av\u003cstrong\u003e mörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003emedelhavskryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och mineralisk, med silkiga tanniner och en tydlig friskhet som ger ett vin med anmärkningsvärt djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074"},{"product_id":"valdrinal-crianza-tradicion-espagne","title":"Valdrinal - Crianza Tradicion - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodegan \u003cstrong\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e är den förverkligade drömmen för \u003cstrong\u003eDavid Cuéllar\u003c\/strong\u003e, ättling till en gammal vinodlarsläkt från \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Hans 25 hektar \u003cstrong\u003etempranillo\u003c\/strong\u003e ligger på 1 000 meters höjd, vilket gör vingården till den högst belägna i hela regionen. Huvudmålet har alltid varit att göra viner av hög kvalitet i små mängder. Läget ger frukten en fantastisk syra, som har sitt ursprung i de stora temperaturskillnaderna. Det borgar också för en långsammare mognad, som ger viner med större komplexitet och rika nyanser. Med den här cuvéen hyllar David sina förfäder, vinodlare i generationer. Skörden sker omsorgsfullt och sorteras för hand för att behålla de bästa druvorna. Efter jäsningen lagras vinet \u003cstrong\u003e12 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e från Frankrike. Resultatet är ett strukturerat vin med kryddig doft. Det har toner av röda bär som \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e. Därefter känns \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorientaliska kryddor\u003c\/strong\u003e, tobak och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e.  Smaken är smakrik och uttrycksfull och når en balans mellan syra, alkohol och mogna tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605756317942,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56542771446108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valdrinal-CrianzaTradicion-Espagne.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"av-bodeguers-nereus-seleccio-espagne","title":"Av Bodeguers - Nereus Seleccio - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eÅr 2002 bestämde sig familjen Alcácer-Vilarmau för att bygga en vinkällare med kvalitetsdruvor: \u003cstrong\u003eAV Bodeguers\u003c\/strong\u003e var fött. Det är en familjeägd vinkällare på 10 hektar i regionen Empordà i Katalonien. De gör moderna viner från ekologisk odling, djupt präglade av miljön där de fötts: skiffern, tramontanan och Medelhavet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNereus Seleccio\u003c\/strong\u003e görs på Syrah, Merlot och Carignan från hundraåriga vinstockar. Skörden sker för hand och jäsningen sker i ståltank. Vinet lagras sedan i 12 månader på ekfat. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esylt på röda frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, samt en \u003cstrong\u003ebalsamisk\u003c\/strong\u003e touch. I smaken förenas känslan av friskhet med fina tanniner. Anmärkningsvärd struktur, balanserad, med väl integrerad och elegant fatkaraktär. En fin tolkning av den katalanska terroiren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44895878742262,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AvBodeguers-NereusSeleccio-Espagne.jpg?v=1694170844"},{"product_id":"alvaro-palacios-lermita-espagne","title":"Álvaro Palacios - l'Ermita - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Álvaro Palacios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÁlvaro Palacios är känt för sitt stora bidrag till Priorats världsrykte, en spansk vinregion. Vingården grundades av Álvaro Palacios efter hans återkomst från Bordeaux och är erkänd för sina innovativa odlingsmetoder och sitt engagemang för kvalitet och terroirens unika uttryck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen l'Ermita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen l'Ermita från Álvaro Palacios anses vara ett av Priorats mest prestigefyllda uttryck. Den består främst av mycket gammal Grenache med en liten andel Carignan och kommer från vingårdar som valts ut noggrant för sin förmåga att spegla terroirens mineralitet och djup. En noggrann lagring på nya franska ekfat bidrar till dess exceptionella komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita har en djup aromatisk profil med toner av svarta körsbär, plommon och nyanser av jord och mineral. Aromer av choklad, kaffe och medelhavsörter blandas med balsamiska inslag och tobak i en fängslande doftkomplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Främst Grenache, med en liten andel Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet kraftfullt men balanserat, med en robust tanninstruktur och en frisk syra som bär de intensiva smakerna fram till en lång och elegant eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e L'Ermita är berömt för sin exceptionella lagringspotential och kan utvecklas och bli mer komplext under flera decennier i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till rika och smakrika rätter som grillat rött kött, fågelvilt eller kryddiga och aromatiska rätter. Intensiteten gör också l'Ermita till en utmärkt partner till lagrade ostar och rätter med tryffel eller vild svamp.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762153247068,"sku":"","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2417_2008NM_c.png?v=1686153871"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2022","description":"\u003cp\u003eReserva Especial är det vin som bäst förkroppsligar Únicos personlighet och komplexitet, genom att förena flera årgångar för att ge en enorm aromatisk palett. Det är ren elegans som tar oss med på en evig resa, i en myts förtrollning. Endast de bästa Únicos används för att göra en Reserva Especial, en blandning av år, dygder, erfarenheter och känslor som tecknar den djupaste essensen av en egen och unik stil: Vega Sicilias stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed detta vin för Vega Sicilia vidare en gammal spansk tradition och söker samtidigt balansen mellan årgångarna. I Spanien gjorde de få vinhus som buteljerade sina viner traditionellt två typer av vin vid varje skörd: årets vin och ett annat vin utan specifik årgång, känt som ”Reserva Especial”. Det var en blandning av de bästa årgångarna som gav upphov till vinhusets mest emblematiska vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762178642268,"sku":"","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-edition-2022.png?v=1686154005"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-crianza-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Crianza - 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e är ett vinprojekt i regionen Ribera del Duero, förankrat i traditionen, fäst vid kvalitet och drivet av en djup passion för terroirpräglade viner. Vinkällaren ligger i Fompedraza, på 895 meters höjd, den högsta höjden i appellationen. Detta privilegierade läge, i ett spektakulärt landskap, har ett idealiskt klimat för intensivt aromatiska röda viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinstockarna växer 895 meter över havet, vilket har stor betydelse för regionens klimat och vinodling. Närmare bestämt vilar vingården på avlagringar från sen miocen och kvartär tid. Jordarna från miocen består av grå kalksten varvad med märgel, medan de kvartära områdena främst består av lera. Efter skörden jäser vinet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i ståltank och lagras sedan 12 månader på franska och amerikanska ekfat (20 % nya), följt av 12 månader på flaska. Totalt över 2 års väntan. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003eblåbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebitter kakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostat kaffe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDen sammetslena och eleganta smaken visar runda tanniner med en finess som kommer av den långa lagringen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47159926489436,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteCrianza-Espagne.jpg?v=1696613375"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e är ett vinprojekt i regionen Ribera del Duero, förankrat i traditionen, fäst vid kvalitet och drivet av en djup passion för terroirpräglade viner. Vinkällaren ligger i Fompedraza, på 895 meters höjd, den högsta höjden i appellationen. Detta privilegierade läge, i ett spektakulärt landskap, har ett idealiskt klimat för intensivt aromatiska röda viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinet görs främst på druvor från vinhusets egna vingårdar med över 40 år gamla stockar, planterade på sluttningar med kalkjordar i appellationens högst belägna områden: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel och Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe noggrant utvalda parcellerna odlas i små dalar uthuggna i berget, så kallade maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingårdarna kännetecknas av kalkjordar som ger vinet all dess finess, tack vare god solexponering och växlande temperaturer som gynnar en optimal mognad av druvorna. \u003c\/span\u003eEfter skörden jäser vinet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i ståltank och lagras sedan \u003cstrong\u003e15 månader på fat\u003c\/strong\u003e av fransk och amerikansk ek (20 % nya), följt av 12 månader på flaska. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003eblåbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadlar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebitter kakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostat kaffe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eDen sammetslena och eleganta smaken visar runda tanniner med en finess som kommer av den långa lagringen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279"},{"product_id":"torres-celeste-roble-del-cielo-espagne","title":"Torres - Celeste Roble Pago Del Cielo - 2021","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres är ett internationellt välkänt familjeföretag inom vin, grundat i Spanien 1870. Som pionjär inom vinifieringstekniker och hållbar vinodling arbetar Torres för att bevara miljön och lyfta fram inhemska druvsorter. Med vingårdar i Spaniens mest prestigefyllda vinregioner gör Torres viner som troget speglar varje områdes unika terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Celeste Roble Pago Del Cielo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Celeste Roble Pago Del Cielo från Torres är en hyllning till stjärnorna, gjord på höjderna i Ribera del Duero, där rankorna nästan når himlen. Vinet görs huvudsakligen på Tempranillo och lagras kort på ek, vilket ger subtila nyanser av trä samtidigt som de livliga fruktaromerna bevaras. Celeste Roble vill fånga den himmelska essensen av sitt höga läge, med en rik aromatisk profil och en lättillgänglig struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeleste Roble har intensiva aromer av mogna bär som blåbär och hallon, med toner av vanilj och rostade toner från fatlagringen. Inslag av lakrits och svartpeppar ger komplexitet åt den rika och inbjudande buketten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet har en medelfyllig struktur med mjuka tanniner och en väl integrerad syra. Tiden på ekfat ger Celeste Roble en fin mjukhet och en måttlig komplexitet, vilket gör det idealiskt att dricka inom kort, samtidigt som det kan åldras vackert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är tillgängligt redan som ungt, men har potential att utveckla rundare och mer integrerade toner under de närmaste åren i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till grillat kött, kryddiga tapas eller halvlagrade ostar. Den fruktiga och lätt fatpräglade profilen gör det också till en utmärkt följeslagare för trevliga kvällar eller som vardagsvin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305547100,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-celeste-roble-del-cielo-espagne_e24f6c54-6be6-4cf3-ac7c-fe04e9dbe494.jpg?v=1714118042"},{"product_id":"torres-clos-ancestral-blanco-espagne","title":"Torres - Clos Ancestral Blanco - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, grundat 1870 i Spanien, är känt för sin innovation och sin ledande roll inom hållbar vinodling. Med rötterna i traditionen och en passion för att bevara inhemska druvsorter strävar familjen Torres efter att göra viner som uttrycker äktheten och mångfalden i Spaniens terroirer. Vingården har varit en pionjär i att införa avancerade tekniker, med ett fast engagemang för kvalitet och miljö.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Clos Ancestral Blanco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Clos Ancestral Blanco från Torres är ett livfullt vittnesbörd om vingårdens engagemang för att återuppliva och presentera gamla och mindre kända druvsorter. Detta vita vin görs på historiska spanska druvsorter, som odlas med omsorg för att ge rena och särpräglade aromer. Clos Ancestral Blanco lagras med precision för att bevara de fruktiga aromerna och friskheten och är en hyllning till vinhistoria och innovation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kännetecknas av en elegant och uttrycksfull doft, med aromer av vit frukt som päron och äpple, kompletterade av blommiga toner och en aning mineralitet. Vinifieringen syftar till att bevara dessa fina nyanser, vilket ger en rik och engagerande aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Gamla vita druvsorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett lätt till medelfylligt vitt vin, med livlig syra som perfekt balanserar en subtil sötma och skapar en harmoni i munnen som är både uppfriskande och tillfredsställande. Clos Ancestral Blanco passar perfekt att dricka direkt, även om det också kan utvecklas positivt under en kortare period.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gjort för att avnjutas ungt för sin friskhet, men har potential att bli mer komplext efter en tid i källaren och utveckla mer nyanserade och integrerade toner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till skaldjursrätter, lätta sallader eller som aperitif. De friska tonerna och den måttliga komplexiteten gör det också till en utmärkt följeslagare till grillad fisk eller kreativa förrätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305579868,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-clos-ancestral-blanco-espagne_c9b45418-0cc3-443b-b491-127eba9901f1.jpg?v=1714118045"},{"product_id":"torres-grans-muralles-espagne","title":"Torres - Grans Muralles - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres är en ikonisk aktör inom spansk vinodling, känd för sitt engagemang för innovation och hållbarhet. Torres grundades 1870 och har varit en pionjär när det gäller moderna tekniker och återinförandet av inhemska spanska druvsorter, med viner som speglar sina respektive terroirers unika egenskaper runt om i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Grans Muralles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Grans Muralles från Torres är ett vin med djupa rötter i historien och kulturarvet i Conca de Barberà. Detta exceptionella vin görs på lokala och sällsynta druvsorter som Garnacha och Cariñena, kompletterade av nästan bortglömda sorter som Torres har återupplivat. Grans Muralles är känd för sin intensitet, sin komplexitet och sitt kraftfulla uttryck för terroiren och lagras på ekfat för att berika struktur och aromer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles har ett rikt aromatiskt spektrum, med dominerande toner av mogna mörka frukter, fikon och plommon, tillsammans med kryddiga inslag, mörk choklad och jordiga toner. Ekfatslagringen ger nyanser av vanilj och rostade toner som kompletterar fruktaromerna och ger vinet djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena, med gamla lokala druvsorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Grans Muralles är ett fylligt vin, som kännetecknas av kraftfulla tanniner och en välbalanserad syra. Cuvéen är gjord för lagring, med en utvecklingspotential som låter aromerna och strukturen utvecklas vackert med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin kraftfulla tanninstruktur och sina komplexa aromer har Grans Muralles utmärkt lagringspotential och kan förfinas och bli mer komplex under många år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles passar perfekt till rika och smakrika rätter som grillat rött kött, kryddiga grytor eller lagrade ostar. Kraften gör den också till en utmärkt partner till påkostade rätter, med en storartad kontrast till rätter med tryffel eller komplexa gastronomiska tillagningar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305678172,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-grans-muralles-espagne_1e3052c9-b576-4557-bbae-b2ef7cef6de5.jpg?v=1714118048"},{"product_id":"torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne","title":"Torres - Las Pisadas La Carbonera - 2018","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, en ikon inom spansk vinodling, förkroppsligar en perfekt förening av tradition och innovation. Den familjeägda vingården grundades 1870 och har alltid legat i framkant när det gäller hållbar vinodling och bevarandet av inhemska druvsorter, med viner som är äkta speglingar av sina unika terroirer runt om i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Las Pisadas La Carbonera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Las Pisadas La Carbonera från Torres är ett elegant och förfinat uttryck för druvan Tempranillo från den prestigefyllda regionen Rioja. Vinet visar Torres engagemang för kvalitet, med ett noggrant urval av druvor och en vinifiering som lyfter fram fruktens renhet. Las Pisadas La Carbonera lagras på ekfat och kännetecknas av sin fina struktur och sina intensivt fruktiga aromer, balanserade av en elegant fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet förför med komplexa aromer av mogna röda bär, särskilt körsbär och hallon, berikade av toner av vanilj, läder och tobak, som vittnar om lagringen på ekfat. Balsamiska nyanser och milda kryddor ger ytterligare en dimension åt den redan rika doften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Las Pisadas La Carbonera är ett medelfylligt vin, med silkiga tanniner och en väl integrerad syra som ger stor elegans och en sammetslen avslutning. Det är ett klassiskt exempel på den moderna Riojastilen, som förenar fruktighet, komplexitet och mognad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är tillgängligt redan som ungt för sin friskhet och sitt aromatiska uttryck, men har också god lagringspotential, så att aromer och smaker kan smälta samman ytterligare med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till rätter med rött kött, långkok eller lagrade ostar. Komplexiteten hos Las Pisadas La Carbonera passar perfekt till påkostade rätter och ger en fin balans till fylliga och smakrika rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305710940,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne_3c587548-4b05-4972-95e1-a76751bb9b94.jpg?v=1714118050"},{"product_id":"torres-mas-de-la-plana-espagne","title":"Torres - Mas De La Plana - 2018","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, grundat 1870 i Spanien, är känt för sitt engagemang för hållbarhet och innovation i vinodlingen. Den banbrytande vingården har spelat en avgörande roll för återinförandet av inhemska druvsorter och för avancerade och miljövänliga odlingsmetoder, med viner som troget speglar sina unika terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mas De La Plana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mas De La Plana är ett av Torres mest prestigefyllda viner, gjort uteslutande på Cabernet Sauvignon från vingården med samma namn, känd för sin låga bördighet och sina idealiska förhållanden för druvan. Vinet visar vingårdens skicklighet med en noggrann lagring på franska ekfat, vilket ger en djup komplexitet och väl integrerade tanniner som lovar utmärkt lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas De La Plana har en aromatisk rikedom med intensiva toner av svarta vinbär, mörk choklad och kaffe, sammanflätade med nyanser av fuktig jord, cederträ och tobak. Ekfatslagringen ger eleganta inslag av vanilj och rostade toner som kompletterar den komplexa aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mas De La Plana är ett fylligt och kraftfullt vin, med kraftfulla men förfinade tanniner och en tydlig syra som balanserar den rika strukturen. Det är ett vin gjort för lagring, som kan utvecklas och förfinas med åren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är känt för sin lagringsförmåga, med tanniner som mjuknar och aromer som blir mer subtila och komplexa med tiden i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till kraftfulla rätter som grillat rött kött, fågelvilt eller rätter med fyllig sås. Mas De La Plana passar också bra till lagrade ostar, där dess struktur och aromer verkligen kan glänsa.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305809244,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-mas-de-la-plana-espagne_085dcc6e-1997-4314-b132-ecc00f9132e9.jpg?v=1714118053"},{"product_id":"torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne","title":"Torres - Mas De La Rosa Garnacha - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres är ett lysande namn i den spanska vinvärlden, grundat 1870 och känt för sitt nyskapande förhållningssätt till hållbar vinodling. Torres är en pionjär när det gäller att bevara inhemska spanska druvsorter med miljövänliga metoder, och gör kvalitetsviner som speglar det unika i sina särskilda terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Mas De La Rosa Garnacha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Mas De La Rosa Garnacha är en hyllning till spanska vintraditioner och kommer från en liten vingård som kännetecknas av sitt höga läge och sina gamla rankor av Grenache. Vinet fångar essensen av Grenache med exceptionell intensitet och koncentration, tack vare en noggrann vinifiering och en omsorgsfull lagring på ekfat som berikar profilen utan att dölja druvans fruktiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas De La Rosa Garnacha har en rik bukett av mogna röda bär som hallon och körsbär, tillsammans med blommiga toner och en lätt doft av garrigue. Aromerna av vanilj och läder från ekfatslagringen är subtilt integrerade och ger vinet komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett fylligt och kraftfullt vin, med sammetslena tanniner och fin syra som balanserar fruktens kraft. Mas De La Rosa Garnacha är djupt nyanserad, med en lång eftersmak som vittnar om dess elegans och lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har utmärkt lagringspotential tack vare sin stadiga struktur och sina väl integrerade tanniner, som låter vinet utvecklas och bli mer komplext med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till intensiva rätter som grillat rött kött, kryddiga grytor eller lagrade ostar. Den kraftfulla karaktären hos Mas De La Rosa Garnacha passar också bra till fågelvilt, med en smakrik kontrast.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305907548,"sku":null,"price":346.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne_5dffca5d-13d2-42af-aa19-18511828d6e3.jpg?v=1714118056"},{"product_id":"torres-pazo-das-bruxas-torre-penelas-espagne","title":"Torres - Pazo Das Bruxas Torre Penelas - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres är en referens inom den spanska vinindustrin, känd för sitt engagemang för innovation och hållbarhet sedan grundandet 1870. Vingården har varit en pionjär när det gäller miljövänlig vinodling och bevarandet av inhemska druvsorter, med viner som på ett perfekt sätt visar sina terroirers särpräglade egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Pazo Das Bruxas Torre Penelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Pazo Das Bruxas Torre Penelas från Torres är ett utsökt uttryck för Albariño, från utvalda terroirer i Rías Baixas i Galicien. Vinet är frukten av en noggrann vinodling och en omsorgsfull lagring som fångar druvans essens. Pazo Das Bruxas Torre Penelas kännetecknas av sin aromatiska intensitet, sin renhet och sin finess och speglar regionens elegans och maritima friskhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har livliga aromer av vit frukt, särskilt persika och nektarin, tillsammans med blommiga nyanser och en aning mineralitet. Toner av citrus och färska örter ger en uppfriskande komplexitet och gör denna Pazo Das Bruxas Torre Penelas till ett perfekt exempel på Albariños förmåga att uttrycka sin terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Albariño\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett lätt till medelfylligt vitt vin, med krispig syra och en livlig smak som lyfter fram dess friskhet och aromatiska uttryck. Pazo Das Bruxas Torre Penelas är gjort för att lyfta fram mineraliteten och fruktens renhet, med en elegant och lång eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gjort för att avnjutas ungt, när friskheten är som störst, men kan också utvecklas positivt under några år och få mer komplexa och avrundade toner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till skaldjur, grillad fisk eller lätta rätter som sallader eller tapas. Syran och aromerna hos Pazo Das Bruxas Torre Penelas gör det till en utmärkt följeslagare till delikata rätter och berikar varje tugga med sin livlighet och elegans.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305940316,"sku":null,"price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-pazo-das-bruxas-torre-penelas-espagne_67c734e7-47a2-4cdc-9857-cb2ce0ab9ff3.jpg?v=1714118059"},{"product_id":"torres-perpetual-cabernet-sauvignon-espagne","title":"Torres - Perpetual Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres är ett ledande vinföretag i Spanien, grundat 1870 och känt för sitt nyskapande och hållbara förhållningssätt till vinodling. Med vingårdar i de mest prestigefyllda regionerna strävar Torres efter att göra viner av exceptionell kvalitet, med omsorg om miljön och fokus på lokala och historiska druvsorter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Perpetual Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Perpetual Cabernet Sauvignon visar höjdpunkten av Torres kunnande inom vinodling och vinmakning. Vinet görs på Cabernet Sauvignon som noggrant valts ut från egendomens äldsta och högst belägna vingårdar, där klimatet och den unika terroiren bidrar till fruktens exceptionella komplexitet och koncentration. Perpetual Cabernet Sauvignon lagras på barriquer av ek och är ett kraftfullt vin, rikt på aromer och gjort för lagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerpetual Cabernet Sauvignon har intensiva aromer av svarta vinbär, svarta körsbär och björnbär, berikade av toner av tobak, cederträ och grafit. Ekfatslagringen tillför lager av vanilj, mörk choklad och kryddor, vilket skapar en komplex och djupt förförisk aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet kännetecknas av sin kraftfulla tanninstruktur och sin fyllighet, med en rik textur och en lång eftersmak. De mogna tanninerna och syrabalansen ger utmärkt lagringsförmåga och en positiv utveckling i källaren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin kraft och komplexitet är Perpetual Cabernet Sauvignon gjord för att mogna vackert under många år och bli silkigare och mer harmonisk med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till grillat rött kött, vilträtter eller kraftiga ostar. Vinet är också en utmärkt följeslagare vid speciella tillfällen, med en anmärkningsvärd närvaro som kan mäta sig med rika och komplexa rätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306071388,"sku":null,"price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-perpetual-cabernet-sauvignon-espagne_0ccdb911-bb19-4bd8-8f68-7c8d1a55d96e.jpg?v=1714118063"},{"product_id":"torres-purgatori-espagne","title":"Torres - Purgatori - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1870 i Spanien, är känt för sitt nyskapande förhållningssätt till vinodling och vinifiering. Vinhuset arbetar för hållbarhet och för att bevara lokala druvsorter, och är också uppskattat för sin innovationsförmåga, med viner som troget speglar själen i sina respektive terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Purgatori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Purgatori kommer från de torra markerna i Lleida, där munkarna från klostret Montserrat, som historiskt skickades dit för att odla vin, trodde att de sonade sina synder. Vinet är en blend av främst Cariñena, Garnacha och Syrah, odlade under extrema förhållanden som koncentrerar druvornas smaker och intensitet. Purgatori lagras omsorgsfullt på ekfat och förenar kraft, elegans och en fängslande komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet utmärker sig med en rik doft av mörka frukter som björnbär och plommon, sammanflätade med inslag av lakrits, svartpeppar och jord. Ekfatslagringen ger toner av vanilj och rostat som på ett sofistikerat sätt kompletterar de primära aromerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Cariñena, Garnacha, Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett medelfylligt till fylligt vin med fasta men mogna tanniner och en väl integrerad syra som ger vinet en stadig struktur och en fin, lång eftersmak. Purgatori kännetecknas av sin intensitet och sin längd och har en betydande lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gjort för att utvecklas och förfinas med åren, och mognaden kommer att avslöja ytterligare lager av komplexitet och finess med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePurgatori passar utmärkt till mustiga rätter som grillat rött kött, högvilt och kryddiga rätter. Strukturen och de kraftfulla aromerna gör det också till ett utmärkt val till gastronomiska måltider, där det kompletterar rätternas intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306333532,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-purgatori-espagne_d0a576d4-eb23-4d51-a06b-0a0a09836fe5.jpg?v=1714118066"},{"product_id":"torres-salmos-syrah-espagne","title":"Torres - Salmos Syrah - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, grundat 1870, är en självklar aktör inom spansk vinodling, känt för sina innovativa och hållbara metoder. Familjeföretaget har utmärkt sig genom att förena tradition och modernitet, samtidigt som det lägger stor vikt vid att bevara inhemska druvsorter och göra viner som på ett äkta sätt uttrycker sin terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Salmos Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Salmos Syrah, från Priorat, är ett vin som hyllar det klosterarv som präglar vinodlingen i regionen. Cuvéen odlas på Priorats branta skifferjordar och är en blend dominerad av Syrah, kompletterad med inslag av Grenache och Carignan, vilket ger en intensiv och mineralisk profil typisk för denna unika terroir. Lagringen på franska ekfat berikar vinet och ger det en sammetslen textur och komplexa aromer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalmos Syrah har en djup doft av mörka frukter som björnbär och blåbär, tillsammans med inslag av viol, svartpeppar och mineral. Toner av choklad, rostat kaffe och vanilj från tiden på barrique ger en aromatisk rikedom som balanserar fruktens intensitet perfekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache, Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet har en kraftfull struktur med täta tanniner och en frisk syra som bär upp en rik smakpalett och en lång eftersmak. Salmos Syrah är både kraftfullt och elegant, med en lagringspotential som låter vinet utvecklas och bli mer komplext med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin stadiga tanninstruktur och aromatiska rikedom är vinet gjort för lång lagring, under vilken det fortsätter att utveckla subtila nyanser och ökad komplexitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till smakrika rätter som grillat rött kött, vilt eller kryddiga rätter. De intensiva aromerna i Salmos Syrah passar också bra till lagrade ostar och ger en smakrik kontrast som lyfter fram vinets rikedom.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306431836,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-salmos-syrah-espagne_d6f8db00-2e49-43d9-aa58-e48e4232bf5e.jpg?v=1714118069"},{"product_id":"torres-secret-del-priorat-espagne","title":"Torres - Secret Del Priorat - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres är en ikonisk spansk vingård, grundad 1870, som förenar en sekelgammal tradition med ett modernt förhållningssätt till vinodling. Vinhuset är känt för sitt engagemang för hållbara metoder och för bevarandet av inhemska druvsorter, och har byggt upp ett rykte för excellens med viner som fångar själen i sina respektive terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Secret Del Priorat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Secret Del Priorat från Torres är en omsorgsfullt utvald blend av flera typiska druvsorter från Priorat, bland annat Garnacha, Cariñena och andra lokala sorter. Vinet uttrycker rikedomen och komplexiteten i Priorats unika terroir, känd för sina llicorella-jordar (skiffer) och sitt idealiska klimat. Secret Del Priorat lagras på barriquer av ek och har en rik struktur och ett smakdjup som vittnar om regionens kvalitet och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet charmar med en intensiv doft av röda och mörka frukter som svarta vinbär och körsbär, med kryddiga och mineraliska inslag. Tiden på ekfat ger toner av vanilj och rostat och berikar buketten med ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena och andra lokala sorter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Med sin rika textur och tydliga tanninstruktur är Secret Del Priorat ett fylligt och balanserat vin. Kraft och elegans är harmoniskt förenade, med en lång eftersmak som speglar Priorats typicitet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gjort för att lagras, med en utvecklingspotential som visar sig fullt ut efter flera år i källaren. Den robusta karaktären och de väl integrerade tanninerna gör att vinet kan utvecklas och bli mer komplext.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecret Del Priorat passar utmärkt till rika och smakrika rätter som grillat rött kött, långkok eller kraftiga ostar. Det passar också fint vid speciella tillfällen, där dess unika och fängslande karaktär verkligen kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306497372,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-secret-del-priorat-espagne_2266536c-07a8-4fe9-8431-990d93780c71.jpg?v=1714118072"},{"product_id":"valdrinal-24-riserva-espagne","title":"Valdrinal - 24 Riserva - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValdrinal ligger i det prestigefyllda Ribera del Duero i Spanien, känt för sina djupa och intensiva röda viner. Vingården fokuserar på precisionsodling och noggrann vinifiering för att skapa viner som till fullo uttrycker druvornas och terroirens unika egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen 24 Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen 24 Riserva från Valdrinal är ett talande exempel på vingårdens kunnande och passion för Tempranillo. Vinet lagras under lång tid på barriquer av fransk ek och är resultatet av ett noggrant urval av de bästa druvorna, med målet att skapa ett rikt och komplext vin som kan åldras med värdighet. 24 Riserva är gjort för att lyfta fram Tempranillons struktur, elegans och djup, med en fint integrerad fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24 Riserva har en komplex doft där aromer av mogna mörka frukter som blåbär och plommon dominerar, sammanflätade med inslag av vanilj, läder, kakao och kaffe från ekfatslagringen. Kryddiga toner och en aning mineralitet fullbordar den aromatiska profilen och ger vinet ytterligare en dimension och en tilltalande rikedom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e 24 Riserva är ett kraftfullt och strukturerat vin med mogna tanniner och en välbalanserad syra. Smakernas rikedom och texturens finess utlovar en minnesvärd provning och en utmärkt lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gjort för lagring och kan utvecklas positivt under många år i källaren tack vare sin stadiga struktur och aromatiska komplexitet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar utmärkt till mustiga rätter med rött kött, rika grytor eller lagrade ostar. Kraften och komplexiteten i 24 Riserva gör att det också går att kombinera med kryddiga rätter eller mer avancerade rätter vid festliga måltider.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306857820,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59386773045596,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-24-riserva-espagne_e4674fc7-1359-4c4e-84a2-95f90f7e15f9.jpg?v=1714118085"},{"product_id":"valdrinal-quinq-espagne","title":"Valdrinal - Quinq - 2016","description":"\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"330\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"339\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e från vinhuset \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"360\"\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e förkroppsligar modern excellens i Ribera del Duero, ett av Spaniens mest ansedda terroirer. Vinet görs på noggrant utvalda gamla stockar av \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"504\"\u003eTempranillo (Tinta Fina)\u003c\/strong\u003e och föds i en familjeägd vingård på de kastilianska högslätterna, på över 900 meters höjd. Det stränga kontinentala klimatet med stora temperaturskillnader ger en långsam och precis mognad av druvorna, vilket garanterar en exceptionell aromatisk rikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"862\"\u003eVinifieringen av \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"881\"\u003eValdrinal – Quinq\u003c\/strong\u003e sker med stor respekt för frukten och terroiret. Bären skördas för hand och genomgår en kontrollerad jäsning följd av \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1052\"\u003e18 månaders lagring på nya franska ekfat\u003c\/strong\u003e, vilket ger vinet komplexitet, rundhet och lagringspotential. Detta hantverksmässiga och noggranna arbetssätt lyfter fram hela djupet i regionens emblematiska druva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1274\"\u003eVid provningen förför \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1292\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e med sin intensivt rubinröda färg med granatröda toner. Doften bjuder på kraftfulla aromer av mogna mörka frukter \u003cstrong\u003e(plommon, björnbär, svarta körsbär),\u003c\/strong\u003e förhöjda av eleganta toner av \u003cstrong\u003elakrits, kakao, ljus tobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esandelträ.\u003c\/strong\u003e I munnen är strukturen fyllig och silkig, buren av väl integrerade tanniner, fin koncentration och en lång och ihållande eftersmak präglad av friskhet och milda kryddor.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306890588,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-quinq-espagne_33a3ff37-68ef-4e91-8b87-d3571a76c847.jpg?v=1714118088"},{"product_id":"valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne","title":"Valdrinal - Verdejo Santa Maria - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValdrinal är erkänt för sin excellens i Ribera del Duero i Spanien, där vingården gör särpräglade viner som lyfter fram de unika egenskaperna hos varje druvsort och terroir. Med en varsam vinodling och en precis vinifiering utmärker sig Valdrinal genom viner som uttrycker fruktens renhet och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Verdejo Santa Maria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Verdejo Santa Maria visar Valdrinals förmåga att arbeta med gröna druvor som Verdejo, känd för sitt livfulla och aromatiska uttryck. Vinet kommer från omsorgsfullt skötta vinstockar i ett klimat som är optimalt för druvan, vilket ger perfekt mognad och bevarar fruktens naturliga aromer. Resultatet är ett friskt, elegant och karaktärsfullt vin som är representativt för sin terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerdejo Santa Maria har en förförisk doft av vita frukter som päron och persika, med inslag av vita blommor och färska örter. Nyanser av citrus och en lätt mineralitet fullbordar buketten och ger en oemotståndlig komplexitet och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Verdejo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet har en fin syra och en lätt till medelfyllig struktur, vilket gör det utmärkt att dricka ungt, samtidigt som det kan utvecklas subtilt på flaska under några år. Eftersmaken är livlig och uppfriskande, med fin aromatisk längd.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Även om vinet är gjort för att avnjutas ungt kan denna Verdejo må bra av en kortare lagring, som låter aromerna blomma ut och bli mer komplexa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt vid avslappnade tillfällen eller till lättare måltider. Denna Verdejo passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter eller sallader. Den är också ett utmärkt sällskap som aperitif och lyfter fram tapas eller friska, enkla förrätter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307021660,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne_b420d2a0-4766-4571-90a4-70557b8e82dd.jpg?v=1714118091"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-2021-copie","title":"Álvaro Palacios - La Baixada","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOm det finns en vinodlare i Spanien vars talang och genialitet är erkänd över hela världen, så är det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans viner, fulla av komplexitet och elegans, har gett de spanska vinerna ny luft under vingarna. Vingården ligger i den spanska vinregionen Priorat och är känd för viner som troget speglar regionens unika terroir. Álvaro Palacios, en pionjär inom biodynamisk odling i Spanien, har i hög grad bidragit till att lyfta Priorats viner tack vare sina innovativa och exklusiva cuvéer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eLa Baixada\u003c\/strong\u003e är \u003cspan\u003eett relativt nytt tillskott bland Álvaro Palacios ”crus”, från en avskild parcell på 1,3 hektar i vingården Finca Dofi (en annan cuvée i sortimentet). \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e-stockarna, planterade 1996 i skifferjord och senare omympade med växtmaterial från l’Ermita (vingårdens legendariska cuvée), ger luftiga klasar med små bär och mycket låg avkastning. \u003c\/span\u003eSkörden sker för hand, avstjälkningen är partiell och jäsningen sker i foudres med vildjäst. Vinet lagras i \u003cstrong\u003e20 månader\u003c\/strong\u003e i foudres och buteljeras sedan utan klarning eller filtrering. Vinet har intensiva aromer av\u003cstrong\u003e mörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblå plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003egrafit \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003emedelhavskryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är saftig och mjuk, med fina tanniner och en mineralisk spänst, och leder fram till en lång och komplex eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":48702525014364,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":48747831591260,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":48747831624028,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LaBaixada-Espagne.png?v=1715879992"},{"product_id":"alvaro-palacios-les-aubaguetes-2019","title":"Álvaro Palacios - Les Aubaguetes - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOm det finns en vinodlare i Spanien vars talang och genialitet är erkänd över hela världen, så är det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans viner, fulla av komplexitet och elegans, har gett de spanska vinerna ny luft under vingarna. Vingården ligger i den spanska vinregionen Priorat och är känd för viner som troget speglar regionens unika terroir. Álvaro Palacios, en pionjär inom biodynamisk odling i Spanien, har i hög grad bidragit till att lyfta Priorats viner tack vare sina innovativa och exklusiva cuvéer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e”Auba” betyder skugga på katalanska, och Álvaro Palacios påpekar att de bästa Priorat-vinerna planterades i skuggan. \u003c\/span\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eLes Aubaguetes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e är en blend av \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCarignan. \u003c\/strong\u003eKlasarna kommer \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003efrån en nordvänd parcell, tempererad av havsbrisen, som finner sin balans tack vare de svala vindarna. Vissa av vinstockarna är över 110 år gamla. Denna mycket speciella vingård har jordar där kiselhaltig skiffer (llicorella) dominerar, och den sköts enligt principerna för ekologiskt jordbruk. I vinkällaren avstjälkas druvorna och bären pressas varsamt. Jäsningen sker i små träkar med vildjäst. Vinet lagras i \u003cstrong\u003e16 månader\u003c\/strong\u003e i foudres och gamla barriquer och buteljeras sedan utan klarning eller filtrering. Vinet har intensiva aromer av\u003cstrong\u003e mörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSamsó-blåbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblå plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskiffer\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003emedelhavskryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken \u003cspan\u003eär mycket tät men redan förförisk, med en precis och eterisk struktur. Eftersmaken är lång och mineralisk, buren av fina, pudriga tanniner. Kraft och elegans kännetecknar detta otroliga vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48837710938460,"sku":"","price":418.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LesAubaguetes-Espagne.jpg?v=1717603344"},{"product_id":"alvaro-palacios-finca-dofi-espagne","title":"Álvaro Palacios - Finca Dofí - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOm det finns en vinodlare i Spanien vars talang och genialitet är erkänd över hela världen, så är det \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Hans viner, fulla av komplexitet och elegans, har gett de spanska vinerna ny luft under vingarna. Vingården ligger i den spanska vinregionen Priorat och är känd för viner som troget speglar regionens unika terroir. Álvaro Palacios, en pionjär inom biodynamisk odling i Spanien, har i hög grad bidragit till att lyfta Priorats viner tack vare sina innovativa och exklusiva cuvéer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen\u003cstrong\u003e Finca Dofí\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eden första vingården som Álvaro Palacios förvärvade, är \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekänd som lillasyster till den berömda cuvéen L'Ermita. Den kommer från en enda parcell på 10 hektar i byn Gratallops i Tarragona. Vinet görs huvudsakligen av Grenache och Carignan, odlade på de steniga och torra sluttningar som kännetecknar regionen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Vinstockarna odlas med respekt för naturen. När druvorna har skördats och sorterats för hand avstjälkas och krossas de i vinkällaren, och jäsningen inleds med vildjäst i ekfat. Vinet jäser sedan i \u003cstrong\u003e14 månader\u003c\/strong\u003e i foudres och buteljeras därefter utan klarning eller filtrering. Vinet har intensiva aromer av\u003cstrong\u003e björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003esvarta kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och mineralisk, med pudriga tanniner och en frisk stomme som ger ett vin med imponerande intensitet och komplexitet.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48916350501212,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-FincaDofi-Espagne.png?v=1718810981"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-pena-el-gato-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Peña El Gato - 2022","description":"\u003cp\u003ePeña El Gato kommer från en gammal familjevingård i Baños de Río Tobía, i Rioja Alta, mitt i Najerilla-dalen. De buskodlade, ekologiskt odlade vinstockarna växer på en sluttning i rakt söderläge, formad som en amfiteater, på 650 meters höjd. Den magra och grunda jorden består av lera och kalksten, vilket naturligt begränsar skördarna och koncentrerar druvorna. I denna svala del av Rioja, med atlantiskt inflytande, ger kalla vintrar, tempererade somrar och stora temperaturskillnader en långsam mognad och bevarar fruktens aromatiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand i lådor om 15 kg och avstjälkas. De läggs direkt i franska ekfat från Tronçais om 500 liter, där både den alkoholiska jäsningen och lagringen sker. Vinet ligger 11 månader i samma fat. Den malolaktiska jäsningen genomförs inte fullt ut, ett val som bidrar till att bevara friskheten och stramheten. Skördarna är mycket låga, omkring 2 500 kg per hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är strukturerad och komplex, med silkiga tanniner, balanserad syra och en lång, frisk och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53416818999644,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59302961119580,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-el-Gato-2020-239x750.jpg?v=1790605679"},{"product_id":"bodegas-olivares-tinto-espagne","title":"Bodegas Olivares - Tinto - 2022","description":"\u003cp\u003eBodegas Olivares vingårdar ligger mitt i Jumilla i sydöstra Spanien, på en torr och vindpinad högplatå, mellan medelhavsinflytande och mer kontinentalt klimat. Vinstockarna är planterade i magra jordar, främst av sand och kalk, som naturligt begränsar avkastningen och ger koncentrerade druvor. Terroiren ligger högt och har stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger en långsam och fullständig mognad. Kombinationen av torrt klimat och väldränerade jordar ger viner som är både intensiva, friska och balanserade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna av \u003cstrong\u003eMonastrell \u003c\/strong\u003e(Mourvèdre) skördas vid optimal mognad och avstjälkas före jäsning i tank, med målet att bevara den fruktiga profilen och druvans uttryck. Maceration och jäsning sker vid kontrollerad temperatur för att ge mjuka tanniner och en måttlig färgextraktion. Efter alkoholjäsningen lagras vinet främst i tank för att bevara friskhet, aromatisk intensitet och lätthet före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna röda frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, lyfta av kryddiga inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e accenter. Man anar också en lätt \u003cstrong\u003erökig \u003c\/strong\u003eprägel och \u003cstrong\u003ebalsamiska\u003c\/strong\u003e nyanser som ger helheten komplexitet. I munnen är vinet smidigt och generöst, buret av en behaglig friskhet, runda tanniner och en smakrik eftersmak som förblir elegant utan tyngd.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175842951516,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56175842984284,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BODEGAS-OLIVARES-Tinto-2021.jpg?v=1765208692"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/47c66f049bdcc4c2c88965923b53a6e7.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/spanskt-vin.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}