{"title":"Viner från Schweiz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchweiz, med vingårdar i regioner som Valais, Vaud, Genève, Neuchâtel och Ticino, gör viner av hög kvalitet, bland annat Fendant, Cornalin och Merlot. Varje region har unika förutsättningar, från de soliga terrasserna i Lavaux till det milda klimatet i Ticino, vilket gör de schweiziska vinerna till skatter som främst avnjuts lokalt eller exporteras i begränsade mängder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cave-saint-pierre-cornalin-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Cornalin Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave Saint-Pierre, i hjärtat av vinområdet Valais i Schweiz, är välkänt för sitt engagemang för kvalitet och innovation. Vingården är känd för sitt arbete med inhemska druvor och gör viner som speglar den rika alpina terroiren och den lokala expertisen. Cave Saint-Pierre använder avancerade vinifieringsmetoder för att lyfta fram varje druva och skapa särpräglade och minnesvärda viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Cornalin Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Cornalin Réserve Des Administrateurs från Cave Saint-Pierre är en hyllning till den inhemska druvan Cornalin, berömd för sin robusthet och sitt djup. Vinet görs på de bästa Cornalin-druvorna, noggrant utvalda för sin kvalitet och potential. Det vinifieras omsorgsfullt och lagras på ekfat och ger ett komplext och koncentrerat uttryck för druvan, med bibehållen unik karaktär och aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har rika och förföriska aromer av mogna mörka frukter som svarta vinbär och blåbär, kompletterade av toner av svartpeppar, violer och skogsbotten. Barriquelagringen ger subtila nyanser av vanilj och tobak som berikar buketten med en givande komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett djupt färgat och karaktärsfullt vin med markerad tanninstruktur och balanserad syra som ger fin livlighet. Réserve Des Administrateurs är känt för sin livslängd och sin förmåga att utvecklas harmoniskt med åren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare sina robusta tanniner och sin aromatiska rikedom är denna Cornalin gjord för en utmärkt utveckling i källaren och lovar att vinna i finess och elegans med åldern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till rätter med rött kött, fågelvilt eller starka ostar. Kraften och komplexiteten i Cornalin Réserve Des Administrateurs gör det till en utmärkt partner till fylliga och smakrika rätter, där det verkligen får glänsa och komplettera rätternas intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301582172,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-cornalin-reserve-des-administrateurs-suisse_0334d4e3-d78c-4238-9d93-df16d6f0967a.jpg?v=1714117932"},{"product_id":"cave-saint-pierre-fendant-du-valais-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Fendant Du Valais - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave Saint-Pierre, med bas i det pittoreska Valais i Schweiz, är känt för sin excellens inom äkta viner av hög kvalitet. Vingården är specialiserad på lokala druvor och gör viner som lyfter fram den unika terroiren i denna alpina region. Cave Saint-Pierre förenar vintradition och teknisk innovation för att göra viner som fängslar även de mest krävande smaklökarna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Fendant Du Valais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Fendant Du Valais från Cave Saint-Pierre är ett elegant och uppfriskande vitt vin, typiskt för Valais. Vinet görs på druvan Chasselas och är känt för sin lätthet och friskhet. Det vinifieras med precision för att bevara druvans naturliga aromer och ge en klar och ren profil. Denna Fendant är ett utmärkt exempel på harmonin mellan frukt och mineralitet, en uppfriskande upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har delikata aromer av vita blommor, grönt äpple och citron, tillsammans med en särpräglad mineralisk ton som påminner om regionens kalkrika jordar. Buketten i Fendant Du Valais är lätt och luftig och berikas av en subtil nyans av mandel och päron, en komplexitet som inbjuder till provning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Chasselas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett torrt, lätt och elegant vin med en uppfriskande syra som understryker friskheten. Fendant Du Valais uppskattas för att vara lättdrucket redan nu och för sin glada karaktär, som gör det lätt att kombinera med många olika rätter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Även om vinet oftast dricks ungt för sin livlighet och friskhet kan denna Fendant också utvecklas något på flaska och vinna i komplexitet efter några års lagring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFendant Du Valais passar perfekt till lätta förrätter, skaldjur eller osträtter som schweizisk fondue. Den friska karaktären och mineraliteten gör det också till ett utmärkt val som aperitif eller vid festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301811548,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-fendant-du-valais-suisse_5ec0f1cf-8084-447e-811c-a596117ba222.jpg?v=1714117935"},{"product_id":"cave-saint-pierre-heida-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Heida Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave Saint-Pierre ligger i dalen Valais i Schweiz, en region berömd för sitt unika klimat och sina bördiga jordar, idealiska för vinodling. Vingården strävar efter att göra viner som speglar äktheten och rikedomen i terroiren i Valais. Med fokus på hållbarhet och kvalitet gör Cave Saint-Pierre särpräglade viner som uppskattas både lokalt och internationellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Heida Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Heida Réserve Des Administrateurs från Cave Saint-Pierre är ett exceptionellt vitt vin gjort på druvan Heida, även känd som Païen, en av de äldsta och mest värdefulla druvorna i Valais. Vinet är känt för sin aromatiska rikedom och sin komplexitet. Det vinifieras omsorgsfullt och lagras under optimala förhållanden för att understryka de unika egenskaperna hos denna sällsynta druva, vilket ger en djup och minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeida Réserve Des Administrateurs har intensiva och komplexa aromer av tropiska frukter som ananas och litchi, kompletterade av toner av honung, mandel och vita blommor. Profilen berikas av en mineralisk ton som speglar den kalkrika jorden i de högt belägna vingårdarna och ger vinet påfallande elegans och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Heida (Païen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett fylligt och kraftfullt vin med en fin syra som perfekt balanserar den rika aromatiska paletten. Heida Réserve Des Administrateurs uppskattas för sin krämiga textur och sin långa eftersmak, som lämnar ett bestående intryck.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har utmärkt lagringspotential tack vare sin höga syra och sin aromatiska komplexitet. Med tiden utvecklar det mer subtila toner och ökad komplexitet, så att varje provning blir mer spännande än den förra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till fylliga och krämiga rätter som svamprisotto eller rätter med stark ost. Heida Réserve Des Administrateurs passar också bra till fet fisk eller skaldjur, där fylligheten och den aromatiska intensiteten verkligen kompletterar smakerna.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301877084,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-heida-reserve-des-administrateurs-suisse_bb86f08e-c9ed-4c0d-8772-3bcd1fd54cd2.jpg?v=1714117939"},{"product_id":"cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Petite Arvine Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave Saint-Pierre i dalen Valais i Schweiz är känt för sitt miljövänliga förhållningssätt och sin passion för precisionsodling. Vingården är specialiserad på inhemska druvor och utmärker sig genom sin förmåga att göra viner som troget speglar den unika terroiren i Valais och lyfter fram excellensen och äktheten hos varje druvsort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Petite Arvine Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Petite Arvine Réserve Des Administrateurs från Cave Saint-Pierre är ett karaktärsfullt vitt vin gjort på druvan Petite Arvine, högt skattad i Valais för sin exceptionella aromatiska potential. Vinet visar vingårdens strävan att lyfta fram det bästa regionen har att erbjuda. Det är noggrant vinifierat och lagrat och uttrycker ett spektrum av komplexa aromer och en uppfriskande syra som understryker Petite Arvines naturliga elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen utmärker sig med livfulla aromer av grapefrukt, lime och vinblommor, med subtila toner av mineralisk sälta som påminner om de kalkrika jordarna i de högt belägna vingårdarna. Inslag av aprikos och rabarber fulländar buketten och ger en komplex doft som inbjuder till provning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett elegant och strukturerat vin med en tydlig syra som perfekt balanserar den aromatiska rikedomen. Petite Arvine Réserve Des Administrateurs uppskattas för sin ihållande friskhet och sin långa mineraliska eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Cuvéen är god redan som ung men har också fin lagringspotential och kan med tiden utveckla mer komplexa nyanser och krämigare texturer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till skaldjursrätter, sushi eller färskost. Den aromatiska rikedomen och syran i Petite Arvine Réserve Des Administrateurs gör det också till ett utmärkt val till kryddiga eller örtsmaksatta rätter, där det kan balansera intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302008156,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse_03fc2466-fffc-4bb6-8f3c-5247e907404a.jpg?v=1714117942"},{"product_id":"domaine-du-mont-d-or-johannisberg-mont-or-suisse","title":"Domaine du Mont d’Or - Johannisberg Mont d’Or - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine du Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Mont d’Or, beläget mitt i Valais i Schweiz, är känt för sitt engagemang för viner av hög kvalitet med respekt för regionens vintraditioner. Vingården är känd för sina lokala druvsorter och sköter sina vinstockar med djup respekt för miljön, med målet att uttrycka det bästa av terroiren i Valais i varje flaska.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Johannisberg Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Johannisberg Mont d’Or från Domaine du Mont d’Or är ett vitt vin gjort på druvan Sylvaner, lokalt känd som Johannisberg. Druvorna skördas i vingårdar med ett idealiskt mikroklimat, där druvan kan utveckla sina fruktiga aromer och sin tydliga mineralitet till fullo. Vinifieringen sker omsorgsfullt för att bevara druvans naturliga egenskaper, vilket ger ett friskt, elegant och uttrycksfullt vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rik doft av päron, grönt äpple och vita blommor, med subtila toner av melon och citrus. Den kritiga mineralitet som är typisk för terroiren märks i bakgrunden och ger doften en fin komplexitet och en ihållande friskhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sylvaner (Johannisberg)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett vin med silkig textur och uppiggande syra, i perfekt balans mellan rundhet och friskhet. Johannisberg Mont d’Or är känt för sin elegans och finess, och för en lagringspotential som låter vinet utveckla mer komplexa nyanser med tiden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har utmärkt lagringspotential och utvecklas positivt mot mognare aromer och ökad komplexitet med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJohannisberg Mont d’Or passar utmärkt till fiskrätter, kräftdjur eller förrätter med vitmögelost. Den friska karaktären och mineraliteten gör det till ett utmärkt sällskap till delikata rätter som gynnas av ett elegant och subtilt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302794588,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-mont-or-suisse_51cd9ade-f283-4bd9-adb7-1f23c65f9578.jpg?v=1714117952"},{"product_id":"domaine-du-mont-d-or-johannisberg-siccus-suisse","title":"Domaine du Mont d’Or - Johannisberg Siccus - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine du Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Mont d’Or ligger i det pittoreska Valais i Schweiz och är erkänt för sin hängivenhet åt fina viner i harmoni med den lokala terroiren. Vingården odlar en rad inhemska druvsorter och fokuserar på ett äkta uttryck för varje sorts unika egenskaper, med respekt för traditionella och hållbara odlingsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Johannisberg Siccus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Johannisberg Siccus från Domaine du Mont d’Or är ett elegant och torrt vitt vin gjort på druvan Sylvaner, lokalt känd som Johannisberg. Vinet visar druvans förmåga att ge viner med stor finess och tydlig mineralitet, typiskt för Valais. Med särskild omsorg om vinifieringen och lagring i ståltank för att bevara fruktens renhet är Johannisberg Siccus ett utsökt exempel på precision i vinodlingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Johannisberg Siccus har en delikat doft av vita frukter som nektarin och päron, kompletterade av inslag av vinblommor och lime. De kritiga mineraliska tonerna ger ytterligare komplexitet och gör vinet både rikt och uppfriskande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sylvaner (Johannisberg)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett torrt vin med fin syra som bär upp intensiva fruktiga aromer, i en utsökt balans mellan friskhet och fyllighet. Johannisberg Siccus uppskattas för sin rena smak och sin långa eftersmak, som lyfter fram dess renhet och elegans.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Även om vinet ofta uppskattas ungt för sin livlighet har det också god lagringspotential, där de subtila nyanserna av frukt och mineralitet utvecklas med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till lätta rätter som skaldjur, säsongens sallader eller färskost. Strukturen och friskheten gör det också till ett utmärkt val som aperitif eller i trevligt sällskap, där det verkligen kan glänsa som kvällens första vin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302860124,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-siccus-suisse_4e506308-d897-4b0b-a9d1-bdcc91471f09.jpg?v=1714117955"},{"product_id":"cave-des-amandiers-fendant-suisse","title":"Cave des Amandiers - Fendant - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers ligger i Valais, en schweizisk vinregion känd för sitt unika klimat och sina bördiga jordar som gynnar odlingen av inhemska druvor. Vingården är berömd för sitt nytänkande och hållbara förhållningssätt till vinodling och gör viner som fullt ut uttrycker identiteten och komplexiteten i sin lokala terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Fendant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Fendant från Cave des Amandiers är ett vitt vin gjort på druvan Chasselas, typisk för Schweiz. Vinet förkroppsligar det rena uttrycket av terroiren i Valais, med påfallande friskhet och kristallklar mineralitet. Noggranna vinifieringstekniker, bland annat jäsning med temperaturkontroll, bevarar druvans naturliga aromer och livfulla syra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFendant kännetecknas av delikata aromer av vita blommor, grönt äpple och mineraliska inslag som påminner om den steniga terroiren i Valais. Subtila toner av citrus och flinta fulländar doftprofilen och gör vinet både komplext och tillgängligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Chasselas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen har vinet fin rundhet, balanserad av en uppfriskande syra som förlänger provningen. Texturen är elegant och den ihållande eftersmaken lyfter fram de mineraliska och fruktiga nyanserna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Även om denna Fendant ofta uppskattas ung för sin friskhet har den också en lagringspotential som låter aromerna utvecklas och bli rikare med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Fendant är utmärkt till lätta rätter som skaldjur, insjöfisk eller milda ostar. Den friska och uppiggande karaktären gör den också till en utmärkt aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636576072028,"sku":"","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-fendant-suisse.png?v=1714668119"},{"product_id":"cave-des-amandiers-en-anze-petite-arvine-saillon-suisse","title":"Cave des Amandiers - Petite Arvine En Anzé Saillon - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers är välkänt för sitt engagemang för biodynamisk och hållbar vinodling i Valais i Schweiz. Vingården drar nytta av regionens extraordinära klimatiska och geologiska mångfald för att göra viner som på ett äkta sätt speglar den lokala terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen En Anzé de Saillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen En Anzé de Saillon från Cave des Amandiers är ett utsökt vitt vin, huvudsakligen gjort på Petite Arvine, en inhemsk druva från Valais känd för sin aromatiska potential och sin förmåga att fånga den mineraliska essensen i sin omgivning. Vinet visar perfekt vingårdens skicklighet i att uttrycka varje druvas unika egenskaper, med en perfekt balans mellan syra och fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Anzé de Saillon har intensiva aromer av tropiska frukter, citrus och vita blommor, med en tydlig mineralisk grund som för tankarna till Saillons kalk- och skifferrika terroir. Nyanser av rabarber och färska örter ger den aromatiska paletten en spännande komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Smaken är livfull och saftig, med en skarp syra som ger vinet struktur och leder till en lång och smakrik eftersmak där de mineraliska och fruktiga smakerna dröjer kvar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har utmärkt lagringspotential, som låter aromerna utvecklas och nå ökad komplexitet med tiden på flaska.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet passar perfekt till förfinade rätter som skaldjur, genomarbetade fiskrätter eller färsk getost. Det är också perfekt som aperitif tack vare sin friskhet och livlighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48639823118684,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-en-anze-suisse.jpg?v=1714729153"},{"product_id":"cave-des-amandiers-de-seyes-petite-arvine-suisse","title":"Cave des Amandiers - De Seyes Petite Arvine - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers är berömt för sin biodynamiska odling i schweiziska Valais, där vingården odlar inhemska druvor för att göra äkta viner. Vingården utmärker sig genom sin miljöhänsyn och den exceptionella kvaliteten på sina viner, som troget speglar den unika terroiren i Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen De Seyes Petite Arvine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen De Seyes Petite Arvine är ett lysande exempel på Cave des Amandiers kunnande i att vinifiera denna särpräglade druva från Valais. Detta vita vin är berömt för sin aromatiska karaktär, sin livlighet och sin förmåga att uttrycka de mineraliska nyanserna i jorden där det odlas. Den omsorgsfulla fatlagringen ger vinet ytterligare komplexitet och textur utan att dölja dess naturliga friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en rik och komplex bukett med dominerande toner av citrus, exotiska frukter och blommiga inslag. Nyanser av honung och fuktig sten fulländar profilen och ger en förfinad elegans och ett imponerande djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet både fylligt och balanserat, med en saftig syra som bär upp en palett av intensiva smaker och leder till en ihållande och mineralisk eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gott redan som ungt, men vinner på lagring i källaren, där dess komplexitet kan utvecklas och fördjupas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till fyllig fisk, kräftdjur eller hårdostar. Fylligheten och den skarpa syran gör det också till ett utmärkt val till kryddiga asiatiska rätter eller förrätter med skaldjur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48639925125468,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-de-seyes-petite-arvine-suisse.jpg?v=1714729894"},{"product_id":"cave-des-amandiers-humagne-rouge-suisse","title":"Cave des Amandiers - Humagne Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers, i det pittoreska Valais i Schweiz, är känt för sitt hållbara och biodynamiska förhållningssätt till vinodling. Vingården fokuserar på att lyfta fram inhemska druvor och gör viner som fullt ut uttrycker sin terroirs unika egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Humagne Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Humagne Rouge från Cave des Amandiers är ett särpräglat rött vin gjort på druvan Humagne Rouge, en sällsynt druva från Valais känd för sin robusthet och sin rustika karaktär. Vinet vinifieras för att lyfta fram druvans fruktiga och vilda profil och får samtidigt elegans genom en omsorgsfull lagring på barrique som respekterar fruktens intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHumagne Rouge har en rik och komplex doft med aromer av mörka bär, fuktig jord och läder, med kryddiga nyanser och en lätt blommig arom som ger en överraskande friskhet. Cuvéen visar en stark personlighet och en karaktär präglad av terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Humagne Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet kännetecknas av en fyllig och rund smak med tydliga men polerade tanniner. Den naturliga syran i Humagne Rouge ger en fin livlighet som balanserar fruktens fyllighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare sin struktur och sin syra har Humagne Rouge god lagringspotential och kan utvecklas i källaren och visa ytterligare lager av komplexitet med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet passar perfekt till rätter med rött kött som fågelvilt, stekar eller grillad biff. Det är också utmärkt till lagrade ostar eller rätter med vildsvamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48639988760924,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-humagne-rouge-suisse.png?v=1714730623"},{"product_id":"cave-des-amandiers-syrah-suisse","title":"Cave des Amandiers - Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers, beläget i schweiziska Valais, är känt för sitt djupa engagemang för biodynamisk odling. Vingården utmärker sig genom sin förmåga att göra viner som med äkthet och intensitet speglar särdragen i sin bergsterroir och drar full nytta av regionens unika klimatiska och geologiska förhållanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Syrah från Cave des Amandiers är ett uttrycksfullt rött vin gjort på Syrah, en druva som trivs utmärkt i det tempererade klimatet i Valais. Vinet är känt för sin aromatiska rikedom och sin välbalanserade tanninstruktur, resultatet av en noggrann vinifiering och en omsorgsfull lagring på barriquer av ek som berikar komplexiteten utan att dölja den rena frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Syrah har intensiva aromer av mogna mörka frukter som björnbär och svarta körsbär, tillsammans med pepprig ton och en touch av rök. Nyanser av mörk choklad och violer bidrar till vinets komplexitet, och doften utvecklas behagligt allteftersom vinet öppnar sig i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen har vinet en rik och sammetslen textur, med mogna men mjuka tanniner som ramar in de kraftfulla smakerna av mörka frukter och kryddor. Syran är väl integrerad och ger friskhet och längd i eftersmaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin robusta struktur och sin rika aromatiska palett har denna Syrah utmärkt lagringspotential. Den fortsätter att utvecklas och vinna i komplexitet under flera år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt till kraftiga kötträtter som ugnsstekt lammstek, pepparbiff eller kryddiga vilträtter. Lagrade hårdostar är också utmärkta att servera till detta generösa vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640243302748,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-syrah-suisse.jpg?v=1714733262"},{"product_id":"cave-des-amandiers-cornalin-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cornalin - 2020","description":"\u003ch3\u003eOm Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers, i hjärtat av vinområdet Valais i Schweiz, är känt för sitt biodynamiska och miljövänliga förhållningssätt. Vingården utmärker sig med viner som lyfter fram regionens inhemska druvor och fullt ut uttrycker den unika terroiren i Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Cornalin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Cornalin från Cave des Amandiers görs på druvan Cornalin, en inhemsk druva från Valais känd för att ge djupt färgade och aromatiskt rika viner. Vinet förkroppsligar Valais själ med sin robusta struktur och sina komplexa aromer, ett resultat av regionens höga höjd och rika jordar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet lockar med intensiva aromer av röda bär som körsbär och hallon, kompletterade av toner av violer och kryddor. Med åren utvecklar det nyanser av läder och tobak som berikar den redan komplexa doftprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen har Cornalin en silkig textur med väl integrerade tanniner som bär upp en väv av smaker av mogna mörka frukter. Syran är måttlig och bidrar till en perfekt balans och en lång, smakrik eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har utmärkt lagringspotential tack vare sin tanninstruktur och sin aromatiska intensitet, som låter det utvecklas harmoniskt under flera år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCornalin passar särskilt bra till rätter med rött kött, som oxstek eller vilt. Det är också enastående till lagrade ostar, där tanninerna understryker ostens fylliga smaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640290586972,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cornalin-suisse.jpg?v=1714733637"},{"product_id":"cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cuvée Safran - 2011","description":"\u003ch3\u003eOm Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave des Amandiers ligger i det pittoreska landskapet i Rhônedalen i Schweiz. Vingården är känd för sitt engagemang för hållbara och biodynamiska odlingsmetoder och gör viner som på djupet speglar sin terroirs unika egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Safran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Safran är ett enastående uttryck för Petite Arvine, gjort på ädelrötade druvor. De idealiska klimatförhållandena låter druvorna nå optimal mognad och utveckla ädelröta, som koncentrerar socker, syra och aromer. Koncentrationen uppnås genom selektiv handplockning. Vinifieringen följer de traditionella metoderna för söta vita viner, och vinet lagras på barrique i 13 år innan det buteljeras i november 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har intensiva och koncentrerade aromer av kanderad frukt, honung och milda kryddor, ett resultat av den långa mognaden och ädelrötan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Detta söta vin har en exceptionell fyllighet i munnen, präglad av stor aromatisk komplexitet och en fin balanserande syra som förlänger eftersmaken.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Tack vare sin struktur och sin noggranna lagring har cuvéen exceptionell lagringspotential och kan fortsätta att utvecklas gynnsamt i flera år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Safran är utmärkt till foie gras, fruktdesserter eller helt enkelt som ett vin att servera för sig självt. Fylligheten och komplexiteten gör det också till ett perfekt sällskap vid speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720502751580,"sku":"","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse.jpg?v=1716235405"},{"product_id":"gerard-dorsaz-cornalin-2022","title":"Gérard Dorsaz - Cornalin - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från de soliga sluttningarna i \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"363\"\u003eValais\u003c\/strong\u003e, mitt i de schweiziska Alperna, där vinstockarna har ett torrt mikroklimat och mineralrika skifferjordar. \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"524\"\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, en ikonisk inhemsk druva i Valais, odlas på bergssluttningarna och trivs här fullt ut, vilket ger ett rasrent, djupt och autentiskt vin. Vinstockarna ligger på sluttningarna i \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"732\"\u003eFully\u003c\/strong\u003e, en kommun känd för sina granitterroirer och sina månghundraåriga vintraditioner. Gérard Dorsaz odlar här sina parceller med passion och precision, med ett vinodlande som respekterar miljön och vinstockens naturliga rytm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen av denna Cornalin bygger på traditionella metoder, med en lång maceration för att extrahera färg, mjuka tanniner och aromatisk rikedom. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur, följd av lagring i tank och på ekfat för att förfina vinets struktur med respekt för druvans typiska karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet förför med sin intensiva rubinröda färg och sin uttrycksfulla bukett med \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1516\"\u003emogna röda frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1534\"\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1553\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och delikata \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1586\"\u003eblommiga toner\u003c\/strong\u003e. I munnen är ansatsen mjuk, kroppen elegant och tanninerna silkiga. Den långa eftersmaken visar fin friskhet och fin mineralitet, signaturen för terroiren i Valais.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54686684610908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GerardDorsaz-Cornalin-Suisse_54499a05-f06e-4f52-a208-d257ad0ab111.png?v=1749131803"},{"product_id":"pierre-elie-carron-cornalin-pietra-plata-2022","title":"Pierre Elie Carron - Cornalin Pietra Plata - 2022","description":"\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"384\"\u003eCornalin Pietra Plata\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong data-end=\"439\" data-start=\"417\"\u003ePierre Elie Carron\u003c\/strong\u003e kommer från de soliga sluttningarna i Valais och förkroppsligar själva essensen av denna emblematiska schweiziska druva. Denna \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e AOC Valais odlas på steniga och branta terroirer, bland höjder och torrmurar, och är frukten av en vingård som respekterar den biologiska mångfalden och är djupt rotad i den alpina vintraditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"335\"\u003eVinifieringen av denna exceptionella cuvée sker med stor precision: druvorna skördas vid perfekt mognad, vinifieras i ståltank och lagras sedan delvis på fat, för att bevara fruktens naturliga uttryck och samtidigt ge en elegant och harmonisk struktur. Namnet \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"1040\" data-start=\"1026\"\u003ePietra Plata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, som betyder ”silversten”, syftar på de mineralrika jordar som präglar identiteten hos detta rasrena vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1644\" data-start=\"1146\"\u003eVid provningen visar vinet en djupt röd färg med violetta toner. Doften öppnar sig med intensiva aromer av \u003cstrong\u003emörka frukter\u003c\/strong\u003e  \u003cstrong\u003ebjörnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evilda körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emilda kryddor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökiga inslag.\u003c\/strong\u003e I munnen är attacken fyllig och silkig, buren av fina tanniner och en mineralisk friskhet som är typisk för de höga sluttningarna i Valais. Den långa och livfulla eftersmaken vittnar om en perfekt balans mellan kraft och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54687123669340,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PierreElieCarron-CornalinPietraPlata-Suisse.png?v=1749134423"},{"product_id":"chappaz-fendant-la-liaudisaz-suisse","title":"Chappaz - Fendant La Liaudisaz - 2024","description":"\u003cp\u003eFendant La Liaudisaz från Domaine Chappaz växer på de branta sluttningarna i Fully, mitt i Valais, på terrasser av skiffer och glaciala moräner som reser sig över Rhônes högra strand. Vinstockarna odlas biodynamiskt och får riklig sol och bergsvindar som ger druvorna utmärkt mognad och hälsa. Landskapet med kallmurade stenmurar, typiskt för regionen, ger vinet en tydlig alpin identitet där höjd, lutning och jordarnas mångfald ger ett precist och kristallklart uttryck för chasselas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Fendant kommer från biodynamiskt odlade vinstockar, handplockas vid full mognad och pressas varsamt som hela klasar. Musten klaras och jäser sedan långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den aromatiska renheten och fruktens finess. Lagringen fortsätter på fin jästfällning, fortfarande i tank, med avvägda omtappningar före buteljeringen, för att behålla spänst, precision och det mineraliska uttrycket från La Liaudisaz terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efriska citrusfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukter\u003c\/strong\u003e, uppburna av en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton som för tankarna till våt sten och en lätt ton av \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e. Smaken är rak och livlig, med en uppfriskande \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som sträcker ut stommen, en delikat \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e textur och en fin kropp. Helheten förblir balanserad, utan tyngd, buren av en ren och ihållande eftersmak som lyfter fram fruktens renhet och terroirens precision.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587004412252,"sku":null,"price":54.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587004445020,"sku":null,"price":108.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1140821.jpg?v=1769612419"},{"product_id":"chappaz-fendant-coteaux-de-plamont-suisse","title":"Chappaz - Fendant Coteaux de Plamont - 2023","description":"\u003cp\u003ePå de soliga sluttningarna i Fully, mitt i Valais, breder vingården för denna cuvée ut sig på Plamonts branta sluttningar, uppburna av terrasser med torrmurar. Skiftena ligger främst i söderläge och har riklig sol och regelbundna vindar som ger druvorna en sund mognad. Jordarna, av skiffer och glaciala moräner, ger vinet en tydlig mineralisk ton och en identitet djupt förknippad med de omgivande alpina landskapen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFendantdruvorna från sluttningarna i Plamont skördas för hand vid optimal mognad och pressas sedan varsamt som hela klasar. Musten klaras genom självfall innan den jäser långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den aromatiska renheten och fruktens friskhet. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i tank, med avvägd bâtonnage, för att ge fyllighet och komplexitet och samtidigt behålla den mineraliska stramhet som kännetecknar denna terroir i Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinblommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efriska citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton och lätta \u003cstrong\u003eörtiga\u003c\/strong\u003e drag typiska för Chasselas från Valais. I munnen är vinet smidigt och delikat, buret av en livlig \u003cstrong\u003efriskhet\u003c\/strong\u003e som förlänger smaken, med en fyllig men lättdrucken textur. Eftersmaken, ren och salt, lämnar ett intryck av \u003cstrong\u003erenhet\u003c\/strong\u003e och balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587039474012,"sku":null,"price":64.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587039506780,"sku":null,"price":129.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-fendant-coteaux-de-plamont-2022-png.png?v=1769612446"},{"product_id":"chappaz-grain-arvine-de-fully-suisse","title":"Chappaz - Grain Arvine de Fully - 2023","description":"\u003cp\u003ePå de branta sluttningarna i Fully, mitt i Valais, växer Arvine-vingården från Domaine Chappaz på terrasser av skiffer och glaciala moräner ovanför Rhône. Stockarna, ofta gamla, är tätt planterade på soliga sluttningar med ett torrt och luftigt klimat, typiskt för denna alpina region. De magra och steniga jordarna ger låg avkastning och stor koncentration, medan höjden och de stora temperaturskillnaderna bevarar friskheten och den aromatiska finessen hos denna inhemska druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, lyfta av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, en tydlig \u003cstrong\u003esalt och mineralisk\u003c\/strong\u003e dimension och subtila \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser. I munnen är vinet fylligt och precist, buret av en livlig \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som sträcker ut vinet, med en textur som är både stram och kristallklar. Eftersmaken, lång och smakrik, lämnar ett intryck av \u003cstrong\u003efriskhet\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elätt citrusskalsbeska\u003c\/strong\u003e som signerar karaktären hos Arvine från Fully.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587043471708,"sku":null,"price":115.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-arvine-de-fully-2023.jpg?v=1769612468"},{"product_id":"chappaz-grain-cinq-suisse","title":"Chappaz - Grain Cinq - 2023","description":"\u003cp\u003ePå de branta sluttningarna i Valais breder vingården för denna cuvée ut sig kring Fully, på Rhônes högra strand. Stockarna är planterade på terrasser med torrmurar, främst i söderläge, med riklig sol och stora temperaturskillnader. Jordarna, av moräner och granitrasmassor, ger naturlig dränering och en måttlig vattenstress, vilket ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Det typiska bergsvinlandskapet i Valais ger vinet dess precisa och strama karaktär, djupt präglad av sitt alpina ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Grain Cinq skördas för hand vid optimal mognad och pressas varsamt före en omsorgsfull klarning av musten. Jäsningen sker med vildjäst, främst i tank och på fat, för att bevara fruktens renhet och samtidigt ge komplexitet. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i flera månader, med måttlig bâtonnage beroende på årgång, och vinet blandas och buteljeras sedan på vingården efter en varsam klarning, utan strävan efter överextraktion eller påtaglig fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, lyfta av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, subtila \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en tydlig \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton som påminner om solvarm sten. I munnen är vinet fylligt och precist, buret av en livlig syra som förlänger smaken, med silkig textur, fin stramhet och en ihållande, salt och uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587051499868,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Grain-Cinq-2018-206x750.jpg?v=1769612494"},{"product_id":"chappaz-assemblage-blanc-suisse","title":"Chappaz - Assemblage Blanc - 2022","description":"\u003cp\u003eMitt i Valais vinodlingar breder Domaine Chappaz ut sig på de branta sluttningarna i Fully, ovanför Rhône, på terrasser som hålls uppe av torrstensmurar. Vinstockarna till Assemblage Blanc är planterade i jordar som till största delen består av skiffer och morän, som lagrar värme och ger en långsam och fullständig mognad av druvorna. Det soliga läget och det torra bergsklimatet, tempererat av floden, ger idealiska förutsättningar för att uttrycka den aromatiska finess och mineraliska spänst som kännetecknar denna höglänta terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som påminner om skifferjordarna i Fully. Smaken är fyllig och silkig, buren av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som förlänger provningen, medan den långa och balanserade eftersmaken lämnar ett intryck av saftig friskhet och stor precision.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587054154076,"sku":null,"price":96.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587054186844,"sku":null,"price":192.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-marie-therese-assemblage-blanc-valais-2021-75cl-blanc-png.png?v=1769612520"},{"product_id":"chappaz-grain-ermitage-suisse","title":"Chappaz - Grain Ermitage - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna Grain Ermitage från Domaine Chappaz växer på de branta sluttningarna i Fully, mitt i Valais, på soliga terrasser ovanför Rhônedalen. Ermitage-stockarna – det lokala namnet på marsanne – är planterade på jordar av skiffer och glaciala moräner, med naturlig dränering och stark vattenstress. Den måttliga höjden och det torra klimatet, präglat av föhnvinden, ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Denna mosaik av mikroparceller ger vinet dess fylliga, mineraliska karaktär, djupt förankrad i den alpina terroiren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna vita frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikata exotiska frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, lyfta av \u003cstrong\u003ehonungstoner\u003c\/strong\u003e och diskreta \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser. En \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e stomme bär helheten och ger spänst och relief. Smaken är fyllig och krämig, buren av en frisk syra som balanserar druvans naturliga rikedom, med en lång, saftig och lätt salt eftersmak med subtila \u003cstrong\u003erostade\u003c\/strong\u003e ekon.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587111432540,"sku":null,"price":143.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-ermitage-2022-png.png?v=1769612551"},{"product_id":"chappaz-dole-la-liaudisaz-suisse","title":"Chappaz - Dôle La Liaudisaz - 2024","description":"\u003cp\u003eDôle La Liaudisaz kommer från de terrasserade sluttningarna i Fully, mitt i Valais, på Rhônes högra strand. Vinstockarna är planterade på jordar av glaciala moräner blandade med granitrasmassor, mycket väldränerande och steniga, som lagrar värme. Vingården ligger vid foten av klipporna i den berömda dalgången Liaudisaz och har riklig sol och regelbundna vindar, idealiska förhållanden för druvornas mognad och ett precist uttryck för denna bergsterroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDôle La Liaudisaz från Domaine Chappaz görs på handplockade druvor som sorteras noggrant i vingården. Efter avstjälkning sker jäsningen i tank med en maceration som varsamt extraherar färg och tanniner och samtidigt bevarar frukten. Överpumpningarna är måttliga för att behålla den naturliga elegansen hos Pinot Noir och Gamay. Lagringen fortsätter sedan i tank och i stora ekfat (foudres), på fin jästfällning, för att förfina strukturen och ge en silkig textur, före buteljeringen på gården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, lyfta av fina \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton som påminner om de steniga jordarna i Fully. Smaken är mjuk, buren av en balanserad friskhet och fina, väl integrerade tanniner, med en smidig och harmonisk textur som leder till en generös och delikat ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587116282204,"sku":null,"price":64.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587116314972,"sku":null,"price":129.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/D_C3_B4le-la-Liaudisaz-2018-scaled.jpg?v=1769612583"},{"product_id":"chappaz-la-petite-grange-suisse","title":"Chappaz - La Petite Grange - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården La Petite Grange ligger på de branta sluttningarna vid Fully i Valais och har rotat sig i terrasser av torrmurad sten, typiska för Rhônes högra strand. Skiftena ligger i rakt söderläge och har generöst solljus och regelbundna vindar som ger druvorna en optimal mognad. Jordarna, med skiffer, glaciala moräner och stenig rasmassa, ger vinet en tydlig alpin identitet, präglad av koncentration, friskhet och en subtil mineralitet som är utmärkande för detta emblematiska område i vinlandet Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från biodynamiskt odlade vinstockar som handplockas vid optimal mognad och görs med noggrann sortering av klasarna i vingården och i vinkällaren. Jäsningen sker traditionellt i tank, med måttlig extraktion för att bevara frukten och tanninernas finess. Lagringen fortsätter sedan i flera månader, främst i tank och neutrala kärl, för att bevara friskheten, terroirens rena uttryck och en mjuk textur, utan överdriven fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispiga små röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, lyfta av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Några \u003cstrong\u003efattoner\u003c\/strong\u003e och subtilt \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e inslag fullbordar buketten. Smaken är saftig, buren av \u003cstrong\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ebalanserad friskhet\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003eihållande eftersmak\u003c\/strong\u003e som lyfter fram den generösa och lättsamma karaktären hos detta röda vin från Valais.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587120902492,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587120935260,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Suisse-La-petite-grande-2020-210x750.jpg?v=1769612607"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-charrat-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Charrat - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna Pinot Noir kommer från de branta sluttningarna i Charrat, på Rhônes högra strand i Valais, från terrasser som vetter mot söder och sydväst med riklig sol och torkande vindar. Vinstockarna växer på steniga moränjordar, magra och väldränerade, som ger låga skördar och stor koncentration. Mitt i de schweiziska alperna har denna bergsvingård stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bevarar fruktens friskhet och den mineraliska identitet som kännetecknar Charrats terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elätt rostad ek\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton som påminner om Charrats steniga jordar. Smaken är precis, med en silkig textur, en frisk syra som förlänger profilen, fina men närvarande tanniner och en ihållande, slank eftersmak där frukten återkommer tillsammans med en subtil sälta som signerar denna bergsterroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587124408668,"sku":null,"price":101.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-pinot-charrat-2023-png.png?v=1769612624"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-champ-dury-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Champ Dury - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården för Grain Pinot Champ Dury ligger på terrasserade sluttningar vid Fully, mitt i Valais, och har rotat sig i skiffer- och moränjordar i rakt söderläge, med riklig sol och stora temperaturskillnader. De branta sluttningarna, som hålls uppe av torrmurar av sten som är typiska för landskapet i Valais, ger pinot noir en långsam och fullständig mognad. Närheten till Rhône och det torra, ofta blåsiga klimatet bidrar till friska druvor och ett precist uttryck av bergsterroiren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna pinot noir kommer från biodynamiskt odlade vinstockar som handplockas vid full mognad. Druvorna förs till tank med hjälp av gravitation och vinifieras med mycket varsam extraktion för att bevara fruktens finess. Jäsningen sker med vildjäst i tank, med måttliga överpumpningar. Lagringen fortsätter sedan på fat, delvis nya, på fin jästfällning (sur lie), för att förfina texturen och utveckla den aromatiska komplexiteten med respekt för den elegans och friskhet som kännetecknar Fullys terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikata mörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblommig pion\u003c\/strong\u003e, lyfta av fina \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e inslag och en lätt, väl inbakad \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e. Smaken har en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som förlänger profilen och \u003cstrong\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e som är perfekt integrerade. Den slanka och precisa eftersmaken lämnar ett intryck av diskret \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003earomatisk renhet\u003c\/strong\u003e som lockar tillbaka till glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587129848156,"sku":null,"price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-marie-therese-grain-pinot-champ-dury-valais-2020-75cl-rouge-png.png?v=1769612647"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-les-darrhes-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Les Darrhes - 2024","description":"\u003cp\u003eGrain Pinot Les Darrhes kommer från terrasserade sluttningar i Fully, mitt i Valais, på Rhônes högra strand. Vingården är planterad i steniga, väldränerade moränjordar, typiska för detta sydvända bergsområde med riklig sol och stora temperaturskillnader. Förhållandena ger pinot noir en långsam och fullständig mognad med bevarad friskhet. De omsorgsfullt skötta skiftena speglar det mineraliska och branta landskap som gör de stora vinerna från detta hörn av Schweiz så unika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003efriska röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispiga mörka bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, subtila \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en lätt, välintegrerad \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet slankt, med fina och välintegrerade \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, uppburet av en livlig \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som ger spänst och drickbarhet. Texturen är silkig, med en ihållande \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e eftersmak, harmonisk och precis, som förlänger aromerna utan tyngd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587134173532,"sku":null,"price":85.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587134206300,"sku":null,"price":171.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-grain-pinot-les-dahrres-2022-png.png?v=1769612668"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-les-esserts-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Les Esserts - 2023","description":"\u003cp\u003eGrain Pinot Les Esserts kommer från terrasserade sluttningar i Fully, mitt i Valais, på Rhônes högra strand. Stockarna är planterade i magra och väldränerade skiffer- och moränjordar som ger druvorna en långsam och fullständig mognad. Vingården ligger i rakt söderläge, skyddad av de omgivande bergen, och har riklig sol och regelbundna vindar som bevarar friskheten. Kombinationen av alpint klimat och medelhavsinfluenser ger vinet dess precisa karaktär, dess finess och ett mycket rent uttryck för pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av mogna \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, som \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av pion och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, samt fina \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emuskotnöt\u003c\/strong\u003e. Delikat \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e drag ger komplexitet, medan en subtilt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton understryker friskheten. I munnen är vinet slankt, med fina och silkiga tanniner, buret av en livlig syra och en precis, lång och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587138761052,"sku":null,"price":85.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56587138793820,"sku":null,"price":171.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-fully-valais-grain-pinot-les-esserts-rouge-2018-png.png?v=1769612686"},{"product_id":"chappaz-grain-mariage-suisse","title":"Chappaz - Grain Mariage - 2023","description":"\u003cp\u003ePå de branta sluttningarna i Valais breder vingården Grain Mariage ut sig kring byn Fully, på Rhônes högra strand. Stockarna är planterade på terrasser som stöds av torrmurar, med riklig sol och regelbundna vindar som ger druvorna en utmärkt mognad. Jordarna, av skiffer, moräner och kalkrasmassor, ger vinet en tydlig identitet som förenar finess och struktur, emblematisk för vinlandskapen i denna alpina del av Schweiz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrispiga röda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, samt subtila \u003cstrong\u003efatpräglade\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e drag. I munnen är vinet fylligt och precist, buret av en \u003cstrong\u003efin tanninstruktur\u003c\/strong\u003e och en välintegrerad \u003cstrong\u003efriskhet\u003c\/strong\u003e, med silkig textur och en \u003cstrong\u003eihållande eftersmak\u003c\/strong\u003e som lyfter fram balansen mellan frukt, struktur och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587142922588,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Grain-Mariage-2018-206x750.jpg?v=1769612702"},{"product_id":"chappaz-grain-syrah-suisse","title":"Chappaz - Grain Syrah - 2023","description":"\u003cp\u003eGrain Syrah från Domaine Marie-Thérèse Chappaz föds på terrasserade sluttningar i Fully, mitt i Valais, på Rhônes högra strand. Stockarna rotar sig i branta och mycket väldränerade skiffer- och moränjordar, med riklig sol och stora temperaturskillnader. Det alpina landskapet, präglat av torrmurar och svala luftströmmar från topparna, ger druvorna en långsam och fullständig mognad och resulterar i en syrah med karaktär, på en gång precis, kryddig och buren av fin friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, som björnbär och blåbär, uppburna av inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, och berikas sedan av kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en diskret \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e som för tankarna till ceder och en antydan av \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet fylligt och saftigt, buret av fina men märkbara \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en välintegrerad \u003cstrong\u003efriskhet\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003eihållande\u003c\/strong\u003e eftersmak som understryker den kryddiga karaktären och terroirens precision.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587146494300,"sku":null,"price":141.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chappaz-marie-therese-grain-syrah-valais-2021-75cl-rouge-png.png?v=1769612720"},{"product_id":"chappaz-completer-suisse","title":"Chappaz - Completer - 2023","description":"\u003cp\u003eCompleter från Domaine Chappaz växer på de branta sluttningarna i Fully, mitt i Valais, på Rhônes högra strand. Vinstockarna rotar sig i terrasser av skiffer och gnejs, uppburna av de berömda kallmurade stenmurarna som lagrar värme. Detta alpina landskap, med ett torrt och soligt kontinentalt klimat, har stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Dalvindarna och den goda naturliga luftcirkulationen ger druvorna en långsam och fullständig mognad och bevarar samtidigt terroirens friskhet och mineraliska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna gula frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ton. Smaken är fyllig och strukturerad, buren av en livlig syra som förlänger smakupplevelsen, med en lätt krämig textur, ihållande taktila förnimmelser och en lång, saftig och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587150164316,"sku":null,"price":121.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/998657_5.jpg?v=1769612738"},{"product_id":"chappaz-grain-noble-suisse","title":"Chappaz - Grain Noble","description":"\u003cp\u003eGrain Noble från Domaine Chappaz växer på de branta sluttningarna i Valais, på Rhônes högra strand, runt byn Fully, mitt i en amfiteater av terrasserade vingårdar. Parcellerna är planterade på jordar av glaciala moräner, skiffer och granit och har riklig sol och torra vindar som koncentrerar bären. Detta bergsläge, typiskt för Valais stora söta viner, ger vinet en tydlig alpin identitet mellan långt driven mognad och bevarad friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003ehonungs-\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som påminner om akacia, samt fina nyanser av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e prägel. Smaken är rik och krämig, buren av en livlig \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som balanserar sötman, med en sammetslen textur och en lång, ihållande, smakrik och saftig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56587151868252,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Grain-Noble-Petite-Arvine-2017-186x750.jpg?v=1769612753"},{"product_id":"christophe-abbet-vin-de-voile-suisse","title":"Christophe Abbet - Vin de voile - 2010","description":"\u003cp\u003eMitt i Valais odlar Christophe Abbets vingård sina vinstockar på de soliga sluttningarna ovanför Rhônes högra strand, kring Martigny och Fully. De terrasserade parcellerna, på steniga kalkjordar blandade med skiffer, har ett torrt och blåsigt klimat med stora temperaturskillnader. Det gynnsamma läget och den låga nederbörden ger en långsam och fullständig mognad av druvorna, idealiska förutsättningar för viner under jästhinna (vin de voile), där den naturliga koncentrationen och terroirens precision spelar en avgörande roll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet görs av druvor som skördats vid full mognad på Valais sluttningar och vinifieras traditionellt, med varsam pressning och jäsning på fat. Efter jäsningen lagras det under en hinna av jäst i delvis fyllda barriquer, utan påfyllning, i flera år, vilket koncentrerar aromerna och utvecklar typiska oxidativa toner. Den långa lagringen på fin jästfällning, i källarens stillhet, ger vinet stor komplexitet och fyllig textur, samtidigt som en salt stomme och en lång eftersmak bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003etorkad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003ekryddig\u003c\/strong\u003e dimension som påminner om \u003cstrong\u003emuskotnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emild curry\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eOxidativa\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003esalta\u003c\/strong\u003e nyanser ger ett \u003cstrong\u003emineraliskt\u003c\/strong\u003e och komplext uttryck. I munnen är vinet fylligt, buret av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som balanserar rikedomen, med en lätt \u003cstrong\u003eglycerolrik\u003c\/strong\u003e textur och en lång, stram och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717607956828,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vin-de-voile-2010.png?v=1779544054"},{"product_id":"christophe-abbet-arvine-suisse","title":"Christophe Abbet - Arvine - 2020","description":"\u003cp\u003eChristophe Abbets Arvine-vingård ligger på de soliga sluttningarna i centrala Valais och har rotat sig på de branta sluttningarna ovanför Rhônes högra strand, kring Martigny och Fully. Terrasserna av torrmurad sten, i söderläge och skyddade av Alperna, har ett torrt och luftigt klimat med stora temperaturskillnader. De steniga och magra jordarna, med kalkrasmassor och skiffer, ger en naturligt begränsad avkastning och ett mycket precist uttryck av denna inhemska druva från Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChristophe Abbets Arvine kommer från vinstockar som noggrant handplockas vid optimal mognad för att bevara den friskhet och sälta som är typisk för druvan. Efter en varsam pressning sker jäsningen långsamt för att bevara vinets aromatiska uttryck och naturliga balans. Lagringen sker sedan på fin jästfällning (sur lie), huvudsakligen i tank, med minimalistiskt arbete som respekterar terroirens identitet och fruktens renhet, före en buteljering utan konstgrepp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en tydligt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som påminner om varm sten. Diskreta \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e touch understryker den aromatiska komplexiteten. Smaken är fyllig och precis, buren av en frisk och strukturerande \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, med en lätt \u003cstrong\u003elen\u003c\/strong\u003e textur och en lång, spänstig och salivdrivande \u003cstrong\u003eeftersmak\u003c\/strong\u003e som lyfter fram druvans renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717608055132,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717608087900,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-ermitage-e1711015691722.jpg?v=1779544066"},{"product_id":"christophe-abbet-ermitage-suisse","title":"Christophe Abbet - Ermitage - 2020","description":"\u003cp\u003ePå de soliga sluttningarna i Fully, mitt i Valais, rotar sig Christophe Abbets Ermitage-vingård i alluviala och steniga jordar formade av Rhône. De branta terrasserna, som stöds av torrmurar, har ett generöst läge som ger druvorna en optimal mognad. Det utpräglat kontinentala klimatet, med varma och torra somrar, mildras av dalvindarna, vilket ger fin aromatisk koncentration med bevarad friskhet. Mosaiken av mikroskiften ger cuvéen en tydlig identitet knuten till platsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta vita vin kommer från Ermitage-stockar som omsorgsfullt skördas för hand vid full mognad och görs genom varsam pressning av hela druvor, följd av en lätt klarning för att bevara den aromatiska rikedomen. Jäsningen sker långsamt, främst på fat, med noggrann temperaturkontroll för att lyfta fram druvans och terroirens uttryck. Lagringen fortsätter på jästfällningen i barrique, med avvägd bâtonnage, för att ge fyllighet, komplexitet och längd, före en buteljering utan brådska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogen frukt med gult fruktkött\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkad frukt och nötter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e nyanser, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e inslag och en lätt \u003cstrong\u003ehonungsaktig\u003c\/strong\u003e karaktär. I munnen är vinet fylligt och omslutande, buret av en diskret \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e och en balanserad syra som förlänger smaken. Den rika texturen åtföljs av en lång och ihållande eftersmak som lämnar ett intryck av djup och harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717608153436,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717608186204,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-ermitage-e1711015691722_ea8ed68c-4d4b-447f-ac7b-1427a71fbe84.jpg?v=1779544078"},{"product_id":"christophe-abbet-syrah-suisse","title":"Christophe Abbet - Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003eMitt i Valais odlar Christophe Abbet sina vinstockar på de soliga sluttningarna ovanför Rhônes högra strand, kring Martigny och Fully. Syrahskiftena har ett utpräglat kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader och generöst solljus, som ger en långsam och fullständig mognad av druvorna. Jordarna, av alluviala avlagringar, glaciala moräner och skifferrasmassor, ger naturlig dränering och begränsar växtkraften, vilket låter den kryddiga och djupa karaktären hos denna Rhônedruva komma till uttryck med precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah från mycket omsorgsfullt skötta vinstockar, handskördad vid full mognad för att bevara bärens integritet. Vinifieringen sker med få ingrepp, med jäsning i tank och måttlig extraktion för att lyfta fram frukten och de kryddor som är typiska för druvsorten. Lagringen sker sedan på fat, på fin jästfällning, för att förfina tanninstrukturen och vinna i aromatisk komplexitet och samtidigt behålla den friskhet och elegans som kännetecknar vinhusets viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogen mörk frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, med inslag av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e samt fina \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e nyanser som påminner om viol. \u003cstrong\u003eRökiga\u003c\/strong\u003e och subtilt \u003cstrong\u003efatiga\u003c\/strong\u003e toner fullbordar buketten. Smaken är fyllig och sammetslen, buren av en tät men väl integrerad \u003cstrong\u003etanninstruktur\u003c\/strong\u003e, en balanserande \u003cstrong\u003efriskhet\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003elång\u003c\/strong\u003e, kryddig och smakrik eftersmak som understryker elegansen i denna Syrah från Valais.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717609103708,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":57717609136476,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/christophe-abbet-syrah.jpg?v=1779544165"},{"product_id":"christophe-abbet-marsanne-suisse","title":"Christophe Abbet - Marsanne - 2019","description":"\u003cp\u003eDenna Marsanne, som lokalt kallas Ermitage, kommer från gamla vinstockar i trakten av Martigny, mitt i kantonen Valais. Stockarna växer på terrasser med granitjordar, mellan alplandskap och Rhônes inflytande, och ger ett vitt vin som är på en gång fylligt, stramt och djupt präglat av sitt mineraliska ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet vinifieras utan tillsatser och är ofiltrerat. Det genomgår malolaktisk jäsning före en lagring som delas mellan 600-litersfat och ståltankar. En liten dos svavel tillsätts vid buteljeringen för att bevara fruktens och terroirens särpräglade uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ehallonlikör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit tryffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evarm sten\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och voluminös, med fin fetma och en omslutande textur. En mineralisk spänst från graniten balanserar rikedomen, medan en fin beska förlänger en lång och salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306156491100,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59306156523868,"sku":null,"price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Abbet-Marsanne-2019-website.png?v=1790628487"},{"product_id":"chappaz-grain-par-grain-suisse","title":"Chappaz - Grain par Grain","description":"\u003cp\u003eDetta sällsynta vin kommer från terroiren Les Claives i Fully, mitt i schweiziska Valais. Stockarna av Petite Arvine klamrar sig fast på en brant och högt belägen sluttning, på granitjordar täckta av lössjord. Denna sluttningsvingård odlas biodynamiskt och ger ett intensivt koncentrerat och lysande uttryck för denna stora inhemska druva från Valais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBären plockas för hand, ett och ett, vid perfekt övermognad och angripna av ädelröta när förhållandena tillåter. Jäsningen sker med vildjäst. Vinet lagras sedan i två år på tidigare använda ekfat för att bevara fruktens precision, friskheten och terroirens identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuckat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt te\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erabarber\u003c\/strong\u003e, understrukna av en touch av \u003cstrong\u003esalt mineralitet\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig men luftig och förenar en koncentrerad sötma med vibrerande syra; den förblir saftig, stram och precis, före en mycket lång eftersmak med fin mineralisk beska.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59306260660572,"sku":null,"price":348.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/achat-grand-vin-grain-par-grain-petite-arvine-domaine-marie-therese-chappaz-2016-375cl.jpg?v=1790630380"},{"product_id":"gerard-dorsaz-syrah-aoc-valais-suisse","title":"Gérard Dorsaz - Syrah AOC Valais - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna syrah kommer från Fully i Valais, på Rhônes högra strand, där Gérard Dorsaz driver en familjevingård på omkring fem hektar, mitt i vilken hans vinkällare ligger. Stockarna är planterade i terrasser på en kristallin terroir, sura granitjordar som vilar på en undergrund av gnejs, med kalkrika partier här och var. Murarna av torrsten lagrar dagens värme och avger den under natten, medan föhnvinden och Rhônes inflytande formar ett mikroklimat som är idealiskt för syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården arbetar så nära naturen som möjligt, med kontrollerade skördar och miljöanpassad odling, i jakt på viner som uttrycker Fullys identitet. Druvorna skördas vid full mognad. För att lyfta fram alla syrahns sidor vinifieras en del av skörden med hela klasar, vilket förfinar vinets aromatiska precision. Lagringen är återhållsam och använder barrique med måtta, så att fatet förblir diskret och låter frukten och terroirens friskhet komma fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekörsbärskärna\u003c\/strong\u003e. Doften är uttrycksfull och förenar blommighet, mörk frukt och kryddor. Smaken är fyllig, med en saftig kärna, fina tanniner och en bevarad friskhet som balanserar årgångens generositet. Eftersmaken är långvarig och lätt salt och förlänger frukten och pepparn.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491436659036,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gerard-dorsaz-syrah-aoc-valais.png?v=1791907775"},{"product_id":"pierre-elie-carron-petite-arvine-pierra-plata-aoc-valais-suisse","title":"Pierre Elie Carron - Petite Arvine Pierra Plata AOC Valais - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna petite arvine kommer från Fully i Valais, en liten stad som Rhône flyter genom och som har ett anmärkningsvärt geografiskt och geologiskt läge. Pierre Elie Carron odlar här åtta hektar, varav tre till sitt eget sortiment, fördelade på ett trettiotal små lotter. Lotten som denna cuvée kommer från ligger på 530 meters höjd, på fem nivåer av terrasser som bärs upp av murar av torrsten. Stockarna, planterade 1998 och 2010, rotar sig i kristallin rasmassa blandad med lössjord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn del av skörden får sex timmars skalkontakt före pressningen för att ta fram mer aromer, medan resten pressas med hela klasar för att vinna komplexitet. Jäsningen sker i ståltank utan malolaktisk jäsning, vilket bevarar all den naturliga spänsten hos petite arvine. Vinet lagras därefter fem månader på fin jästfällning i tank före buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e. Doften är intensiv och komplex, från exotisk frukt till citrus, med en blommig touch. I munnen ger den mjuka, runda ansatsen snabbt plats åt vinets struktur, buren av citrus, ända till en frisk och lätt salt eftersmak som är typisk för druvan.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437019484,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pierreeliecarron-petitearvinepierraplattaaoc-valais2022.png?v=1791907465"},{"product_id":"pierre-elie-carron-completer-mazembroz-aoc-valais-suisse","title":"Pierre Elie Carron - Completer Mazembroz AOC Valais - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna completer kommer från Fully i Valais, en liten stad som Rhône flyter genom och där terrassodlingarna förankras i gamla granitbergarter. Pierre Elie Carron brukar här åtta hektar fördelade på ett trettiotal lotter och ett tiotal druvsorter. Lotten Mazembroz, med syd-sydostligt läge, planterades 2017 och 2018. Jorden, djup men stenig, är en alluvialkon som främst består av gnejs och några kalkrika inslag. Completer, även kallad malanser, är en ytterst sällsynt inhemsk druvsort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna pressas med hela klasar. En del av den alkoholiska jäsningen sker direkt på barrique, och vinet genomgår ingen malolaktisk jäsning, för att behålla sin livfullhet. Det lagras sedan tolv månader på ekfat. Cuvéen blandas av tre barriquer: en ny, en som används för andra gången och en som används för femte gången. Fatkaraktären, som ännu är tydlig i vinets ungdom, kommer att integreras under årens lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat kaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrädde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Doften är ganska delikat och förenar rostade och mjölkiga inslag från lagringen med en diskret frukt. I munnen är ansatsen mjuk, men druvans syra tar snart över i mitten av smaken och ger en fin citronfrisk spänst ända till en långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437052252,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pierreeliecarron-completermazembrozaoc-valais2021.jpg?v=1791907469"},{"product_id":"blaise-duboux-epesses-aoc-lavaux-sursum-corda-suisse","title":"Blaise Duboux - Epesses AOC Lavaux Sursum Corda - 2022","description":"\u003cp\u003eSursum Corda är en chasselas från appellationen Lavaux AOC, från kommunen Epesses på Genèvesjöns norra strand, i kantonen Vaud. Stockarna klamrar sig fast vid de berömda terrasserna i Lavaux, upptagna på Unescos världsarvslista, och rotar sig i ler- och kalkjordar. Vingården Blaise Duboux, där Blaise representerar den sjuttonde generationen vinodlare, brukar här fem hektar med certifierat ekologisk odling sedan 2018, och allt arbete i vingården sker för hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChasselasdruvorna skördas vid full mognad och vinifieras sedan på traditionellt vis i ståltank, där jäsningen äger rum. Valet att vinifiera utan fat syftar till att bevara fruktens renhet och druvans naturliga rundhet, samtidigt som Epesses kalkrika lerjord får tala. Vinet buteljeras så att det finns tillgängligt redan våren efter skörden, redo att visa all sin friskhet och frukt under de första åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egult äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Doften är generös och fruktig och öppnar sig med en delikat blommig touch. Smaken visar sig sammetslen och len, med en generös rundhet balanserad av en diskret friskhet. Den mjuka och lätt mineraliska eftersmaken gör vinet till en idealisk följeslagare till aperitifen och till plockmat.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437085020,"sku":null,"price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Epesses_BD.jpg?v=1791907475"},{"product_id":"blaise-duboux-calamin-grand-cru-aoc-cuvee-vincent-suisse","title":"Blaise Duboux - Calamin Grand Cru AOC Cuvée Vincent - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvée Vincent kommer från Calamin, ett av Lavaux två grand cru tillsammans med Dézaley, dess närmaste granne. Denna lilla appellation, som helt ligger inom kommunen Epesses, reser sig över Genèvesjön i kantonen Vaud. Den kalkrika lerjorden ger kompletta och robusta chasselasviner, djupt präglade av sin terroir. Cuvéen hyllar Vincent Duboux, Blaises far, som lämnade över denna familjevingård, i dag odlad med certifierat ekologiska metoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChasselasdruvorna skördas vid full mognad från handbrukade stockar och vinifieras sedan på traditionellt vis i ståltank. Jäsningen sker utan fat, så att jordens mineralitet får komma till fullt uttryck. Calamin är ett vin som behöver tid: som Vincent Duboux brukade påminna om ska man vänta till jul efter buteljeringen för att uppskatta det fullt ut. Med tålamod vinner det ytterligare komplexitet under årens lagring i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Doften är rasren och mineralisk och behåller en gnutta rustik karaktär som är Calamins charm. Smaken är fyllig och oljig, buren av en fin salt spänst. Den långa, mineraliska eftersmaken passar till fisk från sjön, kräftdjur och skaldjur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437150556,"sku":null,"price":66.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Calamin-grand-cru-aoc.jpg?v=1791907477"},{"product_id":"blaise-duboux-dezaley-grand-cru-aoc-cuvee-corniche-suisse","title":"Blaise Duboux - Dézaley Grand Cru AOC Cuvée Corniche - 2024","description":"\u003cp\u003eCuvée Corniche kommer från Dézaley, Lavaux emblematiska grand cru i kommunen Puidoux, i kantonen Vaud. Stockarna störtar i branta terrasser ner mot Genèvesjön, på en grusig och grund jord som vilar på den allestädes närvarande berggrunden, konglomeratet från Mont-Pèlerin. Denna sluttande terroir, badande i ljuset som reflekteras från sjön, ger chasselasdruvan en karaktär av flinta. Vingården Blaise Duboux odlar sina lotter här med certifierat ekologiska metoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChasselasdruvorna, från handbrukade stockar, skördas vid full mognad och vinifieras sedan på traditionellt vis i tank. Jäsningen sker utan fat för att bevara druvans blommiga finess och jordens mineraliska avtryck. Vinet buteljeras sedan för att finnas tillgängligt under våren. Denna grand cru mår bra av att vänta några år, under vilka mineraliteten integreras och texturen blir rikare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehagtorn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elind\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evingårdspersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Doften är blommig och fruktig och vilar på en påtaglig men diskret mineralitet. Smaken har en len textur, balanserad av en delikat friskhet. Den salta och eleganta eftersmaken gör vinet till en idealisk partner till plockmat och buffémåltider.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437216092,"sku":null,"price":70.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dezaley-Grand-Cru-AOC.jpg?v=1791907482"},{"product_id":"blaise-duboux-plant-robez-aoc-lavaux-suisse","title":"Blaise Duboux - Plant Robez AOC Lavaux - 2022","description":"\u003cp\u003ePlant Robez, eller plant Robert som den hette på gammal vaudoisdialekt, är en ”fin” gamay, en sällsynt och historisk sort som anses vara Lavaux äldsta röda druva. Vingården Blaise Duboux odlar den på de lätta jordarna i appellationen Epesses, mitt bland Lavaux terrasser som tornar upp sig över Genèvesjön, i kantonen Vaud. Som det första vinet med spårbarhetsgaranti bär det den äkta identiteten hos denna terroir, odlad med certifierat ekologiska metoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna, från handbrukade stockar, skördas vid full mognad och vinifieras sedan i demi-muids, ekfat om 600 liter. Dessa stora fat ger en mjuk syresättning utan att sätta tydliga fatprägel på vinet, och låter druvan vinna i fyllighet samtidigt som fruktens lyster bevaras. Vingården rekommenderar att man väntar ungefär ett år innan man provar det, så att det visar hela sin kryddiga dimension och sitt djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Doften är fruktig och rasren, klädd i en tydlig kryddighet. Smaken är köttig och oljig, med fina tanniner och en väldoserad friskhet. Den peppriga och långvariga eftersmaken passar till rött kött och långkokta rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437248860,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Plant_Robez_BD.jpg?v=1791907487"},{"product_id":"blaise-duboux-dezaley-grand-cru-aoc-cuvee-z-pinot-noir-suisse","title":"Blaise Duboux - Dézaley Grand Cru AOC Cuvée Z Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvée Z är en pinot noir från Dézaley, Lavaux grand cru i kommunen Puidoux, i kantonen Vaud. Den kommer från tre smala och långa terrasser mitt i Dézaley, vars stenmurar håller kvar vinstockarna ovanför Genèvesjön. Denna terroir av konglomerat, känd för sina chasselasviner, ger här ett sällsynt rött vin som med temperament uttrycker platsens mineralitet. Vingården Blaise Duboux odlar den med certifierat ekologiska metoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från tre varianter av pinot noir, skördade vid full mognad från handbrukade stockar. Druvorna vinifieras i demi-muids, ekfat om 500 liter, stora fat som främjar en långsam utveckling och bevarar fruktens finess. Vinet släpps till försäljning från september, och vingården rekommenderar ytterligare ett års tålamod för att bättre uppskatta hela dimensionen hos denna röda Dézaley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Doften öppnar med små röda bär, lyfta av en kryddig och mineralisk touch. Smaken, med oljig textur, förblir frisk och precis, med silkiga tanniner. Den kryddiga och långvariga eftersmaken passar särskilt bra till grillat ljust kött.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491437314396,"sku":null,"price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image012-copie.png?v=1791907490"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/schweiz.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}