{"title":"Quinta do Vallado","description":"\u003cdiv class=\"pageItem-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Vallado,\u003c\/strong\u003e grundad 1716, är en av de äldsta och mest berömda vingårdarna i Dourodalen. Den etablerades av Dona Antónia Adelaide Ferreira, en legendarisk gestalt inom portvinet och Douro. Den 65 hektar stora egendomen ligger vid floden Corgo, en av Douros bifloder längst ner i dalen, 135 km från Porto. Vinstockarna är planterade på terrasser i skifferjord. Av de 65 hektaren planterades 10 hektar mellan 1920 och 1960. Huset gör en rad olika stilar, från torra röda och vita viner och ruby-portvin (Vintage, LBV) till vitt portvin och tawny-portvin i olika åldrar.\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e Vingården förenar historia och modernitet för att göra viner av exceptionell kvalitet, och står för det bästa och mest autentiska i portugisiskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"quinta-vallado-porto-late-bottle-vintage-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Late Bottle Vintage - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e20 % av denna ”\u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e”-port lagras på \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etraditionella träfat\u003c\/span\u003e i 4 år och 80 % i ståltank i 3 år. Därefter buteljeras den ofiltrerad, så att vinet behåller hela sin koncentration och naturliga aromatiska rikedom. I munnen är den rik och generös, med aromer av \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är lång och balanserad av mentolaktiga och mineraliska toner. Den kan drickas nu men också lagras i många år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDen skördas de goda åren:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e”\u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/span\u003e”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller LBV, som betyder ”sen buteljering”, är ett portvin som blandas av kvalitetsdruvor från en enda årgång, precis som Vintage Port. Skördeåret anges på etiketten. En ”Late Bottled Vintage” håller inte riktigt den kvalitetsnivå som krävs för beteckningen Vintage men har en fin rikedom som ger mycket valuta för pengarna. Lagringen pågår i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 till 6 år i stora träfat eller ståltankar\u003c\/strong\u003e, vilket ger en långsammare oxidativ utveckling. För att godkännas för beteckningen ”Late Bottled Vintage” måste 4 flaskor lämnas in till Instituto dos Vinhos do Porto, som godkänner dem för beteckningen eller inte. De tillhör kategorin ”Ruby”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48033215381852,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoLateBottleVintage-Portugal.png?v=1713632810"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-10-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 10 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eEgendomen\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, byggd 1716, är en av de äldsta och mest berömda egendomarna i Dourodalen. Huset har många skiften runt om i regionen Douro och erbjuder en rad olika stilar, från torra röda och vita viner och ruby portvin (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här portvinet har lagrats i genomsnitt \u003cstrong\u003e10 år\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003esmå ekfat\u003c\/strong\u003e om cirka 630 liter och på \u003cstrong\u003egamla stora ekfat (foudres)\u003c\/strong\u003e. När vinet mognar förlorar det gradvis sin mörkt rubinröda färg och får en fint bärnstensfärgad ton, kallad ”\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e” (gulbrun). Samtidigt rundas portvinet av och aromerna blir rikare och mer komplexa. Lagringen koncentrerar också vinet genom att en del av volymen avdunstar, det som brukar kallas ”änglarnas andel”. Ju längre kontakten med träet varar, desto mer komplexa, kryddiga och ihållande blir aromerna. I provningen möter du fina aromer av \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erussin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär i kirsch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003epralin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. Den släta och silkeslena texturen, med fina fattoner, balanseras av en frisk syra och går över i en elegant eftersmak med toner av torkad frukt och nötter.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48051643941212,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny10ans-Portugal.png?v=1713957773"},{"product_id":"quinta-vallado-porto-tawny-20-ans","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 20 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eEgendomen\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, byggd 1716, är en av de äldsta och mest berömda egendomarna i Dourodalen. Huset har många skiften runt om i regionen Douro och erbjuder en rad olika stilar, från torra röda och vita viner och ruby portvin (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här portvinet har lagrats i genomsnitt \u003cstrong\u003e20 år\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003esmå ekfat\u003c\/strong\u003e om cirka 630 liter och på \u003cstrong\u003egamla stora ekfat (foudres)\u003c\/strong\u003e. När vinet mognar förlorar det gradvis sin mörkt rubinröda färg och får en fint bärnstensfärgad ton, kallad ”\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e” (gulbrun). Samtidigt rundas portvinet av och aromerna blir rikare och mer komplexa. Lagringen koncentrerar också vinet genom att en del av volymen avdunstar, det som brukar kallas ”änglarnas andel”. Ju längre kontakten med träet varar, desto mer komplexa, kryddiga och ihållande blir aromerna. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI provningen möter du fina aromer av \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efikon\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edadel\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etorkad jordgubbe\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekörsbär i kirsch\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekakao\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etobak\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003cstrong\u003e skogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erostade valnötter\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekanel\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekola\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Den släta och silkeslena texturen, med oxidativa nyanser, balanseras av en fin syra och går över i en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48051698008412,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny20ans-Portugal.png?v=1713965776"},{"product_id":"quinta-do-vallado-tinto-portugal","title":"Quinta do Vallado - Tinto - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80 % av druvorna kommer från 30 år gamla vinstockar och 20 % från äldre stockar, mellan 60 och 100 år. Skörden sker för hand på sluttningarna i Dourodalen. Druvorna, helt avstjälkade, jäser i ståltank. Därefter \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003elagras 70 % i 8 månader i ståltank och 30 % på begagnade franska ekfat (tredje och fjärde användningen). Vinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e. Smaken är välstrukturerad, med runda och silkiga tanniner, en balanserande syra som ger friskhet och en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783772713308,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-Tinto-Portugal.png?v=1720877555"},{"product_id":"quinta-do-vallado-prima-branco-2023-portugal","title":"Quinta do Vallado - Prima Branco - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Vallado\u003c\/strong\u003e är en av de äldsta och mest välkända vinegendomarna i Dourodalen i Portugal. Den grundades 1716 och har ägts av samma familj i mer än 300 år. Den grundades av Dona Antónia Adelaide Ferreira, en legendarisk gestalt inom portvin och Douro. Genom att förena historia och modernitet för att göra viner av exceptionell kvalitet förkroppsligar vingården det bästa och mest äkta i portugisiska viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta vin skiljer sig från klassiska Muscat genom sin torra och mineraliska karaktär. Vinet kommer från två vingårdar: 50 % gamla Muscat-stockar som är över 30 år gamla och 50 % från en vingård planterad i mitten av 90-talet. Druvorna handplockas för att garantera klasar av bästa kvalitet och undvika att de krossas i förtid. Skalen får ligga i kontakt med musten före jäsningen i ståltank. Vinet lagras sedan i 3 månader på fin jästfällning i ståltank. Vinet visar intensiva aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003ecitron \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, tillsammans med \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eörtiga inslag\u003c\/strong\u003e. Smaken är stram, frisk och salt, kompletterad av en lätt mineralitet i eftersmaken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49133225378140,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PrimaBranco-Portugal.png?v=1722445759"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-30-ans","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 30 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eEgendomen\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, byggd 1716, är en av de äldsta och mest berömda egendomarna i Dourodalen. Huset har många skiften runt om i regionen Douro och erbjuder en rad olika stilar, från torra röda och vita viner och ruby portvin (vintage, LBV) till vit portvin och tawny i olika åldrar. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här portvinet har lagrats i genomsnitt \u003cstrong\u003e30 år\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003esmå ekfat\u003c\/strong\u003e om cirka 630 liter och på \u003cstrong\u003egamla stora ekfat (foudres)\u003c\/strong\u003e. När vinet mognar förlorar det gradvis sin mörkt rubinröda färg och får en fint bärnstensfärgad ton, kallad ”\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e” (gulbrun). Samtidigt rundas portvinet av och aromerna blir rikare och mer komplexa. Lagringen koncentrerar också vinet genom att en del av volymen avdunstar, det som brukar kallas ”änglarnas andel”. Ju längre kontakten med träet varar, desto mer komplexa, kryddiga och ihållande blir aromerna. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI provningen möter du fina aromer av \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efikon\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edadel\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etorkad jordgubbe\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekörsbär i kirsch\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekakao\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etobak\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003cstrong\u003e skogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erostade valnötter\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekanel\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekola\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Den släta och silkeslena texturen, med oxidativa nyanser, balanseras av en fin syra och går över i en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271556190556,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny30ans-Portugal.png?v=1743868102"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-branco-1","title":"Quinta do Vallado - Porto Branco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här \u003cstrong\u003evita portvinet\u003c\/strong\u003e består \u003cspan\u003etill största delen (över 80 %) av druvan \u003cstrong\u003eMoscatel Galego\u003c\/strong\u003e. Efter cirka 20 dagars jäsning i öppet kar och tillsats av druvsprit lagras portvinet 3 år i ståltank. Till skillnad från tawnystilen, som lagras på fat, ger lagringen i tank ett vitt portvin med fokus på friskhet och frukt.\u003c\/span\u003e I provningen möter du fina aromer av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egröna druvor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emandarinskal.\u003c\/strong\u003e Den släta och silkeslena texturen balanseras av en fin friskhet och går över i en elegant eftersmak. Serveras gärna med en isbit eller i den klassiska drinken Portonic.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271633555804,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":54271633588572,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoBranco-Portugal.png?v=1743869661"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-reserva-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny Reserva","description":"\u003cp\u003eDenna tawny port kommer från Quinta do Vallado, en av de äldsta egendomarna i Dourodalen, vars historia går tillbaka till 1716 och som fortfarande ägs av ättlingarna till den berömda Dona Antónia Ferreira. Egendomen ligger vid stränderna av Corgo, en biflod till Douro, nära dess mynning och staden Peso da Régua. Stockarna är planterade i terrasser på skifferjordar mellan 70 och 400 meters höjd och omfattar ett tiotal hektar gamla stockar planterade mellan 1920- och 1950-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta portvin kommer från gamla blandplanterade vingårdar där tinta roriz, tinta amarela, touriga franca, touriga nacional och andra traditionella Dourodruvor växer sida vid sida. Enligt portvinets egen metod avbryts jäsningen genom tillsats av vinsprit, vilket bevarar en del av druvans naturliga socker. Reservan blandas sedan av flera viner med en genomsnittlig ålder på sex år, lagrade på mycket gamla ekfat om 600 liter. Den långa kontakten med trä och luft ger vinet dess tegelfärgade ton och dess utvecklade aromregister.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkat fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad hasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e. Den tegelröda färgen förebådar en doft där vild frukt möter torkad frukt och kryddor. Smaken är på en gång rik och frisk, generös, och sträcker ut sig i en lång och lysande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491436167516,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjbFNtU25EWnQ0dGtKcg.png?v=1791907448"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-40-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 40 ans","description":"\u003cp\u003eDenna tawny med en genomsnittlig ålder på fyrtio år kommer från Quinta do Vallado, en historisk egendom i Douro vars ursprung går tillbaka till 1716 och som har stannat i händerna på Dona Antónia Ferreiras ättlingar. Egendomen ligger vid stränderna av Corgo, en biflod till Douro, nära Peso da Régua. Stockarna klamrar sig fast vid skifferterrasser mellan 70 och 400 meters höjd och omfattar ett tiotal hektar gamla stockar planterade mellan 1920- och 1950-talet, bärare av den lokala traditionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från gamla vingårdar där tinta roriz, tinta amarela, touriga franca, touriga nacional och andra Dourodruvor samsas. Som för allt portvin stoppas jäsningen genom tillsats av vinsprit för att bevara fruktens naturliga sötma. Denna tawny blandas sedan av flera viner med en genomsnittlig ålder på fyrtio år, alla tålmodigt lagrade på mycket gamla ekfat om 600 liter. Under årtiondena formar den långsamma oxidationen och den naturliga koncentrationen ett vin med stort djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkat fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaka med kanderad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Doften är mycket intensiv och komplex och blandar tobak med torkad frukt och en balsamisk touch. Smaken är mycket koncentrerad, med en fantastisk struktur, sammetslen och hållen samman av en pigg syra som balanserar sötman. Eftersmaken med rostad torkad frukt tycks aldrig ta slut.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491436233052,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjNnlaSmptcy1TN1pGUlN0enRrSnI.png?v=1791907452"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-50-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 50 ans","description":"\u003cp\u003eDenna exceptionella tawny kommer från Quinta do Vallado, en egendom vars arkiv går tillbaka till 1716 och vars portvin fram till 1987 såldes av familjehuset Ferreira. Vingården ligger vid stränderna av Corgo, nära dess sammanflöde med Douro och staden Peso da Régua, och klättrar i skifferterrasser mellan 70 och 400 meters höjd. Under nästan två sekler var portvin egendomens huvudsakliga verksamhet, vilket förklarar de rika gamla lager som dessa blandningar av hög ålder föds ur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från gamla blandplanterade stockar av tinta roriz, tinta amarela, tinta barroca, touriga franca och touriga nacional, bland andra traditionella druvsorter. Jäsningen avbryts genom tillsats av vinsprit, enligt portvinets egen metod, för att bevara druvans naturliga socker. Blandningen förenar sedan flera viner med en genomsnittlig ålder på femtio år, lagrade på ekfat om 600 liter. Detta halvsekel av oxidativ mognad koncentrerar vinet, intensifierar dess aromregister och lämnar kvar en anmärkningsvärt livfull syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekåda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad apelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evalnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejod\u003c\/strong\u003e. Doften är mycket intensiv och komplex och öppnar med kanderad citrus och torkad frukt. Smaken är mycket koncentrerad och vackert strukturerad, med en syrlig och salt ådra som lättar upp rikedomen. Eftersmaken är exceptionellt lång och förlänger tonerna av honung och citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491436527964,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjVnlaSmptcy1TN1pGUlN0enRrSnI.png?v=1791907456"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/quinta-do-vallado.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}