{"title":"Viner från Central Otago","description":null,"products":[{"product_id":"peregrine-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Peregrine Estate - Pinot noir - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeregrine\u003c\/strong\u003e är en av de äldsta \u003cstrong\u003ebiodynamiska\u003c\/strong\u003e vingårdarna i denna bergsregion, som nu har tagit sig ett namn för \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e av mycket hög kvalitet. Vingården ligger 20 km från Queenstown, vid foten av ett \u003cstrong\u003eberg som är snötäckt\u003c\/strong\u003e mer än 8 månader om året. Vingårdarna ligger på sluttningar nedanför berget, och vinstockarna smeks av svala vindar (varma somrar, stora temperaturskillnader). Denna cuvée av 100 % Pinot Noir kommer från tre delområden i \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e: Bendigo, Pisa och Gibbston. Druvorna skördas för hand: 30 % som hela klasar och resten noggrant avstjälkat. Jäsningen sker i öppet kar. Vinet lagras därefter i \u003cstrong\u003e10 månader på gamla fat\u003c\/strong\u003e av fransk ek. Denna fantastiska Pinot Noir har aromer av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, färska \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblommiga toner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e. Silkigt och mjukt i munnen visar detta förfinade och eleganta vin en fin integration av frukt och tanniner, med en lång och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605735805174,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Peregrine-PinotNoir-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1657875808"},{"product_id":"rippon-mature-vine-pinot-noir-2017","title":"Rippon - Mature Vine Pinot Noir - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e är en av de mest hisnande platserna i \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e. I mer än ett sekel har familjen Mills brukat denna lilla paradisplätt vid sjön Wanaka. Nick Mills är fjärde generationen i sin familj som vandrar mellan raderna på Rippon. Han odlar numera platsen enligt biodynamiska principer.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet är en blend av alla gamla vinstockar av \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e som växer på \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e. Solstrålarna reflekteras i sjöns vatten och lyser upp vingårdarna på sluttningarna av bergskedjan Wanaka. Vinstockarna av Pinot Noir, på 330 meters höjd, går djupt ner i jordar rika på kvarts, lera och klapper. Skörden sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e och noggrant. En del av druvorna avstjälkas och en del inte. Jäsningen sker med den vildjäst som finns på druvorna. Därefter lagras vinet på franska ekfat i 16 månader, på fin jästfällning. Buteljeringen gjordes utan filtrering. Vinet utvecklar aromer av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, doftande \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e. Vinet är elegant och silkigt, med fina tanniner, en tydlig fyllighet och en rasren mineralisk ryggrad. En stor Pinot Noir från Nya Zeeland.\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Tonelli","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":44760061837558,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Rippon-MatureVinePinotNoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1673110252"},{"product_id":"felton-road-bannockburn-riesling-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Riesling - 2025","description":"\u003cp\u003eI Central Otago på Nya Zeelands Sydö har vingården i Bannockburn ett kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader. Felton Roads vinstockar är planterade på sluttningar med norrläge, på måttlig höjd, i jordar av lössjord, skiffer och glacialt grus som ger utmärkt dränering. Denna svala och soliga terroir ger en långsam mognad av druvorna som bevarar en frisk syra och stor aromatisk renhet, avgörande för den precisa och kristallina stilen hos denna Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från biodynamiskt certifierade vinstockar, skördas för hand, sorteras och helklaspressas. Musten klaras sedan med hjälp av gravitation före en långsam jäsning vid låg temperatur, främst i ståltank, för att bevara vinets aromatiska renhet och spänst. En liten andel kan jäsa på neutrala fat för att ge komplexitet och textur. Lagringen på fin jästfällning pågår i flera månader utan nya fat, före en tidig buteljering som syftar till att bevara friskheten och precisionen i Rieslingprofilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003elivlig citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som för tankarna till våt sten. Smaken är precis och slank, buren av en energisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som balanserar den lätta restsötman och ger en känsla av stor friskhet. Texturen är \u003cstrong\u003ekristallin\u003c\/strong\u003e, med en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och lång eftersmak som förlänger aromerna och understryker terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583582155100,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583582187868,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bannockburn-riesling-2022-229x750.jpg?v=1769596398"},{"product_id":"felton-road-bannockburn-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eMitt i Central Otago, på Sydön i Nya Zeeland, breder Felton Roads vingård Bannockburn ut sig på väl exponerade sluttningar ovanför Kawarau-dalen. Chardonnayskiftena är planterade i jordar av lössjord och bruten skiffer, med naturlig dränering och låg växtkraft. Det svala kontinentala klimatet, med stora temperaturskillnader och riklig sol, ger druvorna en långsam mognad. Kombinationen av sydlig breddgrad, höjd och magra jordar ger vinet en precis stramhet och ett tydligt mineraliskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, sorteras och pressas varsamt som hela klasar. Musten fylls med hjälp av självtryck på fat av fransk ek, där jäsningen sker med vildjäst. Den malolaktiska jäsningen är fullständig. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i barrique, med en måttlig andel ny ek och utan överdriven bâtonnage för att bevara fruktens renhet och stramhet, före buteljering utan klarning eller kraftig filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrispigt äpple\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en fin fatkaraktär av \u003cstrong\u003erostad ek\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMineraliska\u003c\/strong\u003e drag och en subtil ton av \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e ger komplexitet och djup. I munnen har vinet en \u003cstrong\u003ekrämig\u003c\/strong\u003e textur uppburen av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e, med precis balans, fin koncentration och en \u003cstrong\u003elång och salt\u003c\/strong\u003e eftersmak som lämnar ett intryck av renhet och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583588675932,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583588708700,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Bannockburn-Chardonnay-zoom.jpg?v=1769596424"},{"product_id":"felton-road-block-2-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 2 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eMitt i Central Otago, på Sydön i Nya Zeeland, ligger Felton Roads vingård Block 2 i det ansedda delområdet Bannockburn. Den är planterad på svagt sluttande terrasser och har ett svalt kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader, gynnsamt för en långsam och fullständig mognad av Chardonnay. Jordarna består av lössjord, fin silt och skiffergrus, med utmärkt dränering och låg växtkraft. Kombinationen av klimat och terroir ger vinet ett precist och stramt uttryck, djupt präglat av sitt ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och pressas som hela klasar före en lätt klarning av musten. Musten fylls sedan med hjälp av självtryck på fat av fransk ek, där jäsningen sker med vildjäst. Den malolaktiska jäsningen sker naturligt. Lagringen fortsätter på den fina jästfällningen i barrique, med en måttlig andel ny ek och utan överdriven bâtonnage för att bevara den aromatiska renheten och den mineraliska stramheten, fram till buteljering utan hård filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003edelikata blommiga\u003c\/strong\u003e inslag, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser och en subtil \u003cstrong\u003erostad fatkaraktär\u003c\/strong\u003e uppburen av en \u003cstrong\u003ekritig mineralisk\u003c\/strong\u003e ton. I munnen har vinet en fyllig men mejslad textur, buren av en livlig och perfekt integrerad syra, med precis balans mellan koncentration och friskhet. Eftersmaken är lång, salt och lätt rökig och lämnar ett ihållande intryck av renhet och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583591690588,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583591723356,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b3536_14495.jpg?v=1769596439"},{"product_id":"felton-road-bannockburn-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Bannockburn Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eI\u003cstrong\u003e Central Otago\u003c\/strong\u003e på Nya Zeelands Sydö har vingården i \u003cstrong\u003eBannockburn \u003c\/strong\u003eett utpräglat kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Vinstockarna är planterade på sluttningar med norrläge, på måttlig höjd, i jordar av lössjord, skiffer och gamla glaciala avlagringar. Denna mosaik av terroirer, i kombination med ekologisk och biodynamisk certifierad vinodling, gör det möjligt att med precision uttrycka Pinot Noirs karaktär och Bannockburns särart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandskörd med hela klasar, sorterade i vingården och sedan i källaren. Bären förs till tankarna med hjälp av gravitation, med en varierande andel hela klasar, för en spontan jäsning med vildjäst i ståltankar och träkar, med varsamma nedtryckningar av druvhattarna. Efter avrinningen fylls vinet på franska ekfat, varav en liten andel nya, för en förlängd lagring på fin jästfällning före blandning och buteljering utan klarning eller överdriven filtrering, för att bevara terroiren i Bannockburn intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som för tankarna till viol, \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av mild peppar och kryddnejlika samt subtila \u003cstrong\u003efatiga\u003c\/strong\u003e toner som påminner om ceder och delikat rök. Smaken har en \u003cstrong\u003esilkig\u003c\/strong\u003e textur, buren av en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e, med harmonisk struktur och en \u003cstrong\u003elång eftersmak\u003c\/strong\u003e av stor renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583593394524,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583593427292,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Bannockburn-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1769596456"},{"product_id":"felton-road-calvert-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Calvert Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eI Central Otago på Nya Zeelands Sydö ligger vingården Calvert nära Bannockburn, mitt i ett svalt kontinentalt landskap med stora temperaturskillnader. Vinstockarna är planterade i jordar av lössjord och fin silt ovanpå glacialt grus, med anmärkningsvärd naturlig dränering. Denna terroir, i kombination med måttlig höjd och generöst solljus, ger en långsam mognad av druvorna och ett precist och elegant uttryck för Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Calvert Pinot Noir skördas för hand, sorteras omsorgsfullt och avstjälkas delvis före en spontan jäsning med vildjäst i ståltankar och träkar, med en varierande andel hela klasar. Macerationen sker varsamt, med måttliga nedtryckningar av druvhattarna för att extrahera finess och struktur. Efter avrinningen fylls vinet med hjälp av gravitation på franska ekfat, varav en begränsad andel nya, för en förlängd lagring på fin jästfällning före buteljeringen utan klarning eller hård filtrering, för att bevara Calverts terroir intakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, med \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av viol och pion samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e toner av mild peppar och kryddnejlika. Diskreta \u003cstrong\u003efatiga\u003c\/strong\u003e nyanser som för tankarna till ceder och en subtil rökighet blandas med en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ryggrad som ger spänst och friskhet. Smaken har en silkig textur, precis syra, fina tanniner och en lång och harmonisk eftersmak som understryker fruktens renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583596376412,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583596409180,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11396V2021S1500.jpg?v=1769596475"},{"product_id":"felton-road-cornish-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Cornish Point Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCornish Point Pinot \u003c\/strong\u003eNoir kommer från vinstockar på Cornish Point, vid Lake Dunstan nära Cromwell, i regionen Central Otago på södra delen av Nya Zeelands sydö. Vingården är planterad på siltig-sandiga alluvialjordar rika på rullsten och har ett kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader. De mjukt sluttande terrasserna och närheten till sjön ger druvorna en långsam och jämn mognad och ger Pinot Noir som är både koncentrerade, precisa och mycket aromatiskt rena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna handplockas, sorteras och läggs i kar som hela klasar och delvis avstjälkade. Jäsningen sker med vildjäst, med varsam extraktion genom manuell nedtryckning av skalhatten. Efter avtappningen förs vinet med självfall till franska ekfat, delvis nya, för en lång lagring på fin jästfällning utan tidig omtappning. Den slutliga blandningen görs strax före buteljeringen, utan klarning och med minimal filtrering för att bevara Pinot Noirens aromatiska integritet och silkiga textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag som för tankarna till \u003cstrong\u003eviol \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är silkig, buren av en frisk syra, fina och polerade tanniner och en lång och precis eftersmak som behåller fin spänst.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583597261148,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56583597293916,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/felton-road-cornish-point-pinot-noir-2019.png?v=1769596496"},{"product_id":"felton-road-macmuir-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - MacMuir Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"681\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eMacMuir Pinot Noir\u003c\/strong\u003e kommer från vingården MacMuir i Bannockburn i regionen \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e, i södra Nya Zeeland, ett av världens sydligaste vinområden. Den 5,1 hektar stora parcellen ligger på en nordvänd sluttning med djupa siltjordar blandade med alluvialt grus och ger idealiska förutsättningar för mognaden av Pinot Noir. Den planterades 2012 efter en lång förberedelse av jorden och odlas enligt ekologiska och biodynamiska principer, för att bevara terroirets rena uttryck och fruktens aromatiska precision. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"1383\"\u003eVinifieringen speglar vingårdens minimalistiska filosofi, med minimal inblandning för att låta vingårdens karaktär komma fram. Druvorna avstjälkas varsamt och jäser sedan i öppna kar med cirka 25 % hela klasar, tack vare den vildjäst som finns naturligt. Jäsningen och macerationen sker långsamt för att extrahera färg och struktur med finess. Vinet lagras sedan i cirka 13 månader på franska ekbarriquer, varav nästan en fjärdedel nya. I linje med vingårdens hantverksmässiga förhållningssätt varken klaras eller filtreras det före buteljering. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"2004\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evissnad ros, \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao \u003c\/strong\u003eoch en mineralisk ton av \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet fylligt och djupt, buret av en fantastisk syra som balanserar fruktens rikedom. Tanninerna är fina men strukturerande och ger en silkig textur och fin spänst. Eftersmaken är lång och harmonisk och visar gradvis en aromatisk komplexitet som understryker elegansen och koncentrationen i denna terroirpräglade Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583599358300,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59302563807580,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-MacMuir-Pinot-Noir-2022-226x750.jpg?v=1769596516"},{"product_id":"felton-road-block-3-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 3 Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eI Central Otago på Nya Zeelands Sydö ligger Felton Roads vingård Block 3 i delregionen Bannockburn, känd för Pinot Noir med stor precision. Vingården är planterad på gamla terrasser med jordar av lera, silt och skiffer och har ett svalt kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader. Den måttliga höjden och det generösa solljuset ger en långsam och fullständig mognad av druvorna och viner som är både koncentrerade, eleganta och burna av fin friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna från Block 3 skördas för hand, avstjälkas helt och förs till tankarna med hjälp av gravitation. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med vildjäst, med varsamma nedtryckningar av druvhattarna för att extrahera färg och fina tanniner. Efter avrinningen fylls vinet på franska ekfat, varav en begränsad andel nya, där det genomgår malolaktisk jäsning och en förlängd lagring på fin jästfällning före buteljeringen utan klarning eller hård filtrering, för att bevara terroirens integritet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av viol och pion samt \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av mild peppar och kryddnejlika. Subtila \u003cstrong\u003efattoner\u003c\/strong\u003e som för tankarna till ceder och vanilj blandas med en diskret \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ryggrad. Smaken har en silkig textur, buren av en frisk syra, fina tanniner och en lång och precis eftersmak som understryker vinets balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583604535644,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/felton-road-block-3-pinot-noir-2020_1.png?v=1769596538"},{"product_id":"felton-road-block-5-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 5 Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eI den klassiska regionen Central Otago på Nya Zeelands Sydö ligger Felton Roads vingård Block 5 i delregionen Bannockburn, känd för Pinot Noir med stor personlighet. Blocket är planterat i djupa jordar av lera och silt ovanpå skiffergrus och har ett svagt sluttande läge och ett kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader. Vinodlingen är certifierat biodynamisk, med ett minutiöst arbete med jordarna och naturligt låga skördar som gynnar terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna från Block 5 skördas för hand, sorteras omsorgsfullt och förs till tank som hela klasar och delvis avstjälkade. Jäsningen sker spontant med vildjäst, med varsamma nedtryckningar av druvhattarna för att försiktigt extrahera färg och tanniner. Efter avrinningen fylls vinet på franska ekfat, varav en andel nya, där det genomgår malolaktisk jäsning och lagras länge på fin jästfällning före buteljeringen utan filtrering eller med minimala ingrepp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna hallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e samt kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003emild peppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Diskreta fattoner av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e blandas med en subtilt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e ryggrad. Smaken har en silkig textur, frisk syra, fina men märkbara tanniner och en lång och precis eftersmak med fin spänst.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583607877980,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Block-5-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1769596553"},{"product_id":"felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 6 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Block 6 i vingården The Elms, i Bannockburn, mitt i Central Otago, på södra Nya Zeeland. Parcellen planterades 1993 på en nordvänd sluttning, på 282 till 300 meters höjd, och fångar höstsolen men är utsatt för vind. Det halvkontinentala klimatet, torrt och soligt med svala nätter, bevarar druvornas syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna odlas biodynamiskt, handplockas och pressas sedan i hela klasar. Musten får sedimentera över natten och rinner med självtryck ned i barriquer. Den jäser med vildjäst på begagnade fat av fransk ek, utan nya fat, följt av en lång malolaktisk jäsning. Lagringen varar i 17 månader på barrique, varav 11 på jästfällningen, utan klarning och filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavssalt\u003c\/strong\u003e. Den lysande frukten balanseras av fylliga och rostade toner. Smaken är vibrerande och precis, med fint djup, frisk syra och en salt eftersmak som ger ett mycket uppfriskande intryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709478748,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628709511516,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-Chardonnay-Block-6-scaled.jpg?v=1792761356"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/nouvelle-zelande-central-otago.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}