{"title":"Naturvin","description":null,"products":[{"product_id":"santa-julia-la-oveja-torrontes-natural-argentine","title":"Santa Julia - La Oveja Torrontés Natural - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePå denna vingård nära \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaipú\u003c\/strong\u003e, fortsätter familjen \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZuccardi\u003c\/strong\u003e att experimentera och skapa nya viner och ifrågasätter hela tiden hur man gör vin på argentinska terroirer. Denna nya del bär namnet Julia, efter \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlberto Zuccardis\u003c\/strong\u003e dotter, som valt hennes namn för att inviga detta nya kapitel där naturliga framställningsmetoder dominerar. Filosofin innebär minimala ingrepp, både i vingården och i källaren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna av Torrontés kommer från vingårdar i Maipú, belägna på mer än 900 meters höjd. Skörden sker för hand och jäsningen sker i ståltank med vildjäst och med skalkontakt i 15 dagar. Vinet buteljeras sedan utan filtrering och helt utan tillsatt svavel. Det visar toner av \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchijuice\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk och aromatisk, med fin syra, ädel beska och en mineralisk och exotisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sélection de l'Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44897619083510,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaJulia-LaOvejaTorrontesNatural-Argentine.jpg?v=1697046667"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eVinmakaren och vinodlaren \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e, med rötter i Namibia, växte upp på Sydafrikas sydvästra kust med surfing och havet runt knuten och hamnade i vinvärlden nästan av en slump 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eHan valde snabbt bort storskalig produktion och fann sin passion för naturlig vinifiering och ekologisk odling hos Joostenberg Wines. År 2018, fortfarande lockad av ett mer minimalistiskt förhållningssätt till vin, grundade MC \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. Tillsammans med odlare i Swartland vill han skapa viner som är både balanserade och naturliga. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eInspirerad av Beaujolais i Frankrike använder han metoder som kolsyremaceration, hela klasar och skalmaceration, för att skapa fruktdrivna, lättdruckna viner som speglar sin terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eJordarna i skiftena består till största delen av vittrad granit med ett sandigt ytlager, vilket ger viner med ren frukt och hög syra. All frukt kommer från lokala odlare som arbetar \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. Druvorna handplockas tidigt under skördesäsongen för att fånga den naturliga syran och ge viner med lägre alkoholhalt. Varje druvsort jäses separat i små ståltankar. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAll jäsning sker med \u003cstrong\u003ehela klasar\u003c\/strong\u003e genom kolsyremaceration eller halv kolsyremaceration. Vinerna \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eflyttas sedan till gamla barriquer på 225 liter för att genomgå malolaktisk jäsning och lagring. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eIngen jäst, syra, klarningsmedel eller annan produkt används under vinifieringen, med undantag för en liten mängd svavel. Vinet har toner av \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökiga inslag\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, lätt, lättdrucken, ren och doftrik. Eftersmaken bjuder på röda bär och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-moscato-2022","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Moscato - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSedan 2011 driver \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e en négociantverksamhet där han köper druvor från ekologiska vinodlare i regionen och samarbetar med producenter i norra Italien. Det har gett upphov till serien I Vicini, som låter honom utforska en större mångfald av terroirer och fördjupa sitt kunnande inom vinifiering och lagring.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Moscato\u003c\/strong\u003e är ett torrt vitt macererat vin (orangevin), ett naturvin som Jean-Yves Péron gör i Savojen av muscat d’Asti från italienska Piemonte. Druvorna, som odlas på svala kalkjordar, skördas för hand vid optimal mognad och macererar sedan två månader på skalen med nedtryckning av musten. Vinet lagras därefter ett år på barrique utan filtrering, klarning eller tillsatt svavel. Vinet har toner \u003cstrong\u003eav aprikos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekumquat, mandarinskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkad mango,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eguava,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efjällblommor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elitchi, rosenvatten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003ekastanjeblom.\u003c\/strong\u003e  I smaken utmärker det sig genom sin friskhet, sin spänst och druvans typiska aromer, utan sötma. Den fina tanninstrukturen gör det till ett kraftfullt, balanserat vin med lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eServeringstips\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eIngen lång dekantering, njut av vinet inom 5 timmar efter öppning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54331624096092,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniMoscato-Italie.png?v=1744740330"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-casa-rossa-italie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Casa Rossa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSedan 2011 driver \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e en négoce-verksamhet där han köper druvor från ekologiska vinodlare i regionen och samarbetar med producenter i norra Italien. Detta har gett upphov till serien I Vicini, som ger honom möjlighet att utforska en större mångfald av terroirer och fördjupa sitt kunnande inom vinifiering och lagring.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Casa Rossa\u003c\/strong\u003e är ett mycket färgstarkt rosévin, nära ett rött, gjort av Jean-Yves Péron, vinodlare i Savoie. Det är den italienska versionen av hans vin ”Vers la Maison rouge”, gjort som ekologisk, biodynamisk och naturlig négoce. Vinet görs på tre druvor från Piemonte: Grignolino, Freisa och Barbera. Barbera och Freisa vinifieras genom direktpressning, medan Grignolino genomgår en kolsyremaceration i 2 månader. Blenden lagras ett år i barrique och sedan ett år på flaska. I smaken bjuder vinet på friskhet, frukt och aromatisk intensitet med toner av \u003cstrong\u003ejordgubbe,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evinbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epion,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eröd fruktkonfekt,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eslån\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranatäpple.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProvningstips\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eIngen lång karaffering, servera vinet inom 3 timmar efter öppning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340636410204,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniCasaRossa-Italie.png?v=1744981657"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-moscato-2022-copie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Cortese - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSedan 2011 driver \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e en négoce-verksamhet där han köper druvor från ekologiska vinodlare i regionen och samarbetar med producenter i norra Italien. Detta har gett upphov till serien I Vicini, som ger honom möjlighet att utforska en större mångfald av terroirer och fördjupa sitt kunnande inom vinifiering och lagring.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Cortese \u003c\/strong\u003eär ett torrt vitt naturvin gjort av Jean-Yves Péron i Savoie på Cortese, \u003cspan\u003een gammal druva som ofta förknippas med Trebbiano eller Garganega och \u003c\/span\u003ekommer från Piemonte i Italien. Druvorna odlas på svala kalkjordar, handplockas vid optimal mognad och macererar sedan i 15 dagar som hela klasar. Vinet lagras sedan ett år i stort ekfat (foudre) utan filtrering, klarning eller tillsatta sulfiter. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evit persika,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekvitten, apelsinskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekaprifol,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efjällblommor\u003c\/strong\u003e och salta toner\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e I smaken utmärker det sig genom sin friskhet, sin spänst och sin för druvan typiska aromatik, utan sötma. Det är saftigt, elegant och friskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProvningstips\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eIngen lång karaffering, servera vinet inom 3 timmar efter öppning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543563063644,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniCortese-Italie.png?v=1747499994"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-favorita-italie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Favorita - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSedan 2011 driver \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e en négoce-verksamhet där han köper druvor från ekologiska vinodlare i regionen och samarbetar med producenter i norra Italien. Detta har gett upphov till serien I Vicini, som ger honom möjlighet att utforska en större mångfald av terroirer och fördjupa sitt kunnande inom vinifiering och lagring.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Favorita \u003c\/strong\u003eär ett torrt vitt naturvin gjort av Jean-Yves Péron i Savoie på Favorita, \u003cspan\u003een druva som också kallas Vermentino och \u003c\/span\u003ekommer från Piemonte i Italien. Druvorna odlas i måttliga sluttningar, handplockas vid optimal mognad och macererar sedan i 15 dagar som hela klasar (för 2\/3 av druvorna). Resten direktpressas. Vinet lagras sedan ett år på gamla fat utan filtrering, klarning eller tillsatta sulfiter. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003emogen citron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egul persika, aprikos, citrusskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWilliamspäron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eexotiska frukter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egula blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esalta toner.\u003c\/strong\u003e I smaken utmärker det sig genom sin friskhet, sin spänst och sin för druvan typiska aromatik, utan sötma. Det är saftigt, runt och lättsamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProvningstips\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eIngen lång karaffering, servera vinet inom 3 timmar efter öppning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543703343452,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniFavorita-Italie.png?v=1747502440"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-barbera-2022","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Barbera - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSedan 2011 driver \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e en négoce-verksamhet där han köper druvor från ekologiska vinodlare i regionen och samarbetar med producenter i norra Italien. Detta har gett upphov till serien I Vicini, som ger honom möjlighet att utforska en större mångfald av terroirer och fördjupa sitt kunnande inom vinifiering och lagring.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Barbera \u003c\/strong\u003eär ett torrt rött naturvin gjort av Jean-Yves Péron i Savoie på Barbera, \u003cspan\u003een välkänd druva som \u003c\/span\u003ekommer från Piemonte i Italien. Druvorna odlas\u003cspan\u003e på jordar av grå och vit märgel och\u003c\/span\u003e handplockas vid optimal mognad, och macererar sedan i 3 månader, varav \u003cspan\u003e15 dagars kolsyremaceration\u003c\/span\u003e. Vinet lagras sedan 12 månader på gamla fat utan filtrering, klarning eller tillsatta sulfiter. Vinet visar toner \u003cspan\u003eav \u003cstrong\u003eröda frukter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebjörnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emörka bär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eskogsdofter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eläder, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efärsk kakao \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003ekryddor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e I smaken är vinet generöst och runt och utmärker sig genom sin friskhet, sin spänst och sin för druvan typiska aromatik. Det förblir runt samtidigt som det är friskt och lättsamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProvningstips\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eIngen lång karaffering, servera vinet inom 3 timmar efter öppning.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54569294627164,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniBarbera-Italie_fcee934e-fb77-4b07-992b-6451e5610e1b.png?v=1747756503"},{"product_id":"clos-saron-california-the-pleasant-peasant-rouge-etats-unis","title":"Clos Saron - The Pleasant Peasant Rouge - 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDenna cuvée från Clos Saron görs på gamla stockar av \u003cstrong\u003eCarignan \u003c\/strong\u003ei Lodi, i Kaliforniens Central Valley. Dessa oympade stockar, planterade i början av 1900-talet, växer på sandiga jordar blandade med fint vittrad granit. Lodis varma och torra klimat gynnar en generös mognad, medan de gamla stockarna bevarar en viss friskhet och en fin koncentration. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna skördas och trampas sedan med fötterna som hela klasar innan de läggs i jäskar. Maceration och jäsning pågår i cirka 6 till 11 dagar beroende på årgångens utveckling, med daglig nedtryckning av skalen. Vinet pressas sedan och flyttas till neutrala fat av fransk ek för lagring. Det buteljeras direkt, utan klarning eller filtrering, med ett minimalistiskt förhållningssätt och \u003cstrong\u003elite tillsatt svavel\u003c\/strong\u003e som prioriterar fruktens renhet och druvans naturliga uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, åtföljda av nyanser av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efuktig jord\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet mjukt och saftigt, uppburet av en frisk syra och fina tanniner som ger relief. Frukten behåller en fin energi trots mognaden, medan de kryddiga och jordiga tonerna förlänger provningen. Eftersmaken, frisk och lätt vild, visar fin längd och ett mycket autentiskt uttryck för dessa gamla kaliforniska Carignanstockar.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Garde Vins","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59328893780316,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/29180.jpg?v=1790866845"},{"product_id":"domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Sansoufrir Rouge","description":"\u003cp\u003eSansoufrir Rouge från Domaine Quenard \u0026amp; Fils kommer från Chignin i Savojen, på sluttningarna ovanför Combe de Savoie, vid foten av Bauges-massivet. Vinstockarna, mellan 5 och 60 år gamla och uppbundna i solfjädersform, rotar sig i jordar av lera och kalksten. Det kontinentala bergsklimatet, mildrat av influenser från Atlanten och Medelhavet, gynnar friska och lättdruckna viner. Cuvéen säljs som Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna Mondeuse och Gamay, från certifierat ekologisk och biodynamisk odling, macereras i ungefär en vecka. Jäsningen sker i tank, med genomförd malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan på den fina jästfällningen i 12 månader i tank och buteljeras utan tillsatta sulfiter, i naturvinets anda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrliga körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Under en ljusröd färg är doften livlig och fruktig, med en kryddig ton som är typisk för Mondeuse. Smaken är lätt och frisk, med mjuka men tydliga tanniner och en saftig, mycket lättdrucken eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033624924,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499033657692,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SANS-SOUFRIR-ROUGE-scaled-768x1024-1.jpg?v=1791979782"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/naturvin.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}