{"title":"MMAD","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eVarumärket \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e lanserades 2021 och är ett initiativ av fyra välkända yrkespersoner (Martin Shaw, Michael Hill-Smith MW, Adam Wadewitz, David Le Mire MW), som ligger bakom vingårdarna \u003cstrong\u003eShaw \u0026amp; Smith\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTolpuddle.\u003c\/strong\u003e De valde McLaren Vale, närmare bestämt Blewitt Springs, där gamla vinstockar växer på sandiga, järnrika jordar 250 meter över havet och får del av havsbrisen. Sortimentet består av viner från gamla stockar av \u003cstrong\u003egrenache, syrah\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003echenin blanc,\u003c\/strong\u003e där de äldsta vinstockarna planterades 1941 och 1964. Redan från första årgången utmärkte sig vinerna för sin fyllighet och imponerande aromatiska kraft. Kvaliteten gjorde intryck på experterna. Varumärket satsar på en begränsad produktion av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mmad-chenin-blanc-australie","title":"MMAD - Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e ligger i området Blewitt Springs och har chenin blanc, där de \u003cstrong\u003eäldsta stockarna\u003c\/strong\u003e planterades \u003cstrong\u003e1939.\u003c\/strong\u003e Vingården har fin sand och är utsatt för svala havsbrisar från sydväst. Under sanden finns ett lager av järnstensrullsten, och kombinationen ger vinerna både doft och struktur. Skörden sker för hand och efter en varsam pressning jäser vinet delvis i betong och i gamla stora ekfat. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003efrukt\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emelon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavsstänk.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet mejslat, salt och precist.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440335307100,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54262140961116,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-CheninBlanc-Australie.jpg?v=1743702840"},{"product_id":"mmad-syrah-australie","title":"MMAD - Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e ligger i området Blewitt Springs och har stockar av \u003cstrong\u003eSyrah,\u003c\/strong\u003e där de \u003cstrong\u003eäldsta stockarna\u003c\/strong\u003e planterades \u003cstrong\u003e1941.\u003c\/strong\u003e Vingården har fin sand och är utsatt för svala havsbrisar från sydväst. Under sanden finns ett lager av järnstensrullsten, och kombinationen ger vinerna både doft och struktur. \u003cspan\u003eDruvorna plockades för hand, pressades och jäste sedan (80 % avstjälkade, 20 % hela klasar) i öppna ståltankar. Vinet lagrades därefter i 12 månader och buteljerades sedan utan filtrering\u003c\/span\u003e. Vinet visar toner\u003cspan\u003e av \u003cstrong\u003eblåbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evilda björnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviol,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emörk choklad,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblandade kryddor.\u003c\/strong\u003e Generöst, lagerat och komplext, med generösa tanniner och en salt ton som håller frukten i balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440339304796,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":54266205733212,"sku":"","price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Shiraz-Australie.jpg?v=1743782674"},{"product_id":"mmad-grenache-australie","title":"MMAD - Grenache - 2022","description":"\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"0\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"26\" data-start=\"9\"\u003eMMAD Grenache\u003c\/strong\u003e kommer från gamla vinstockar planterade 1939 på sand- och lerjordarna i \u003cstrong data-end=\"127\" data-start=\"108\"\u003eBlewitt Springs\u003c\/strong\u003e, ett välkänt område i \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"154\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e, i södra Australien. Det svala och luftiga terroiret ligger högt på väldränerade sluttningar och ger idealiska förutsättningar för en långsam och balanserad mognad av \u003cstrong data-end=\"350\" data-start=\"338\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, vilket bevarar finess och aromatisk lyster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1241\" data-start=\"619\"\u003eVinifieringen bygger på ett minimalistiskt och omsorgsfullt arbetssätt som ska lyfta fram fruktens äkthet. Klasarna \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"765\"\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e, sorteras noggrant och vinifieras sedan med hela klasar eller delvis avstjälkade beroende på varje parcells profil. Jäsningen sker med \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"951\"\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e i öppna kar, med varsam överpumpning för att bevara de delikata tanninerna. Lagringen sker i stora ekfat (foudre) och neutrala barriquer, utan filtrering eller klarning, för att bevara vinets renhet, dess silkiga textur och ett troget uttryck för ursprunget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1813\" data-start=\"1243\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-end=\"1256\" data-start=\"1235\"\u003efärska hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1261\"\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1282\"\u003ekrossade jordgubbar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1307\"\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, berikade av subtila aromer av \u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1364\"\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003esvart te\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1420\"\u003evild salvia\u003c\/strong\u003e. I munnen är attacken silkig, buren av en fin \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1494\"\u003erak syra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1522\"\u003eväl integrerade tanniner\u003c\/strong\u003e, vilket ger vinet en känsla som är både luftig och strukturerad. Eftersmaken klingar av med elegans och visar en diskret sälta och stor renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55019065180508,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":55019065213276,"sku":null,"price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Grenache-Australie.jpg?v=1752679621"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/MMAD.png?v=1752678680","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/mmad.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}