{"title":"Viner från Grekland","description":"\u003cp\u003eLänge var de kända som enkla bordsviner, inte minst Retsina, ett vitt vin smaksatt med tallkåda, men \u003cstrong\u003ede grekiska vinerna\u003c\/strong\u003e har höjt sin kvalitet rejält de senaste 20 åren.\u003cstrong\u003eVinets historia\u003c\/strong\u003e är lika gammal som Greklands. Spår av världens äldsta vinpressar, från mer än \u003cstrong\u003e3 000 år sedan\u003c\/strong\u003e, har hittats på ön Kreta. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaia-notios-white-grece","title":"Gaia - Notios White - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGjort på \u003cstrong\u003e3 grekiska druvsorter\u003c\/strong\u003e – här är en vacker kombination av \u003cstrong\u003eexotiska\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e blommiga\u003c\/strong\u003e toner med inslag av\u003cstrong\u003e grapefrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epersikokärna.\u003c\/strong\u003e Mötet mellan traditionella grekiska druvor ger ett lätt, \u003cstrong\u003efriskt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e vin. \u003cstrong\u003eMoschofilero\u003c\/strong\u003e bidrar med livfulla och blommiga smaker, \u003cstrong\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e ger en mjuk karaktär med citruszest och \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e erbjuder en underbar komplexitet, en livlig syra och en mineralisk touch. En lätt och \u003cspan jsslot=\"\"\u003e\u003cspan data-dobid=\"hdw\"\u003euppfriskande cuvée!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41276971843739,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41276971876507,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gaia_-_Notios_White_-_Grece.jpg?v=1652170236"},{"product_id":"gaia-notios-red-2018-grece","title":"Gaia - Notios Red - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNotios rött är en blend av den grekiska druvan\u003cstrong\u003e Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e (ofta jämförd med fransk merlot) och \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eVinet görs på druvor med \u003cstrong\u003eexceptionell mognad\u003c\/strong\u003e som odlas i en obevattnad vingård med låg avkastning på kullarna runt vinregionen \u003cstrong\u003eNemea\u003c\/strong\u003e. I blenden bidrar Agiorgitiko med sin \u003cstrong\u003eintensiva doft\u003c\/strong\u003e av frukt och sina mjuka tanniner, medan Syrah, perfekt anpassad till regionens klimat, ger sin rika och kryddiga karaktär . Vinet är djupt och rikt men samtidigt förfinat, med toner av saftiga \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eav \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e och utvecklas sedan mot mentol, choklad och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967616667,"sku":"","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276967649435,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/gaia-red-front_2.jpg?v=1652170238"},{"product_id":"lantides-little-ark-red-grece","title":"Lantides - Little Ark Red - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e ligger i den vackra appellationen Peloponnesos och är ett projekt av önologen \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e; i dag drivs den av hans son Simon. Vinstockarna växer på \u003cstrong\u003e650 meters höjd\u003c\/strong\u003e på sluttningar med 30° lutning. Simon och hans far ser till att hålla tanninerna från Xinomavro och Agiorgitiko, två inhemska grekiska druvor, i schack. För att mjuka upp tanninerna lagras vinet \u003cstrong\u003e12 månader på franska barriquer\u003c\/strong\u003e av mycket hög kvalitet (som de också distribuerar i Grekland). I smaken finns en mängd aromer av mörka bär, \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostad vanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Rikt utan att bli överdrivet; tanninerna är mjuka och sammetslena och lämnar plats för en lång, kryddig eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662569181430,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkRed-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"lantides-little-ark-white-grece","title":"Lantides - Little Ark White - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI södra Grekland är vingården \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e ett projekt av enologen \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e och drivs nu av hans son Simon. Vinet kommer från Peloponnesos och är en blend 50\/50 av Assyrtiko och Malagousia, två inhemska grekiska druvor. \u003cstrong\u003eMalagousia\u003c\/strong\u003e är en grekisk grön druva som var nästan utdöd tills enologiprofessorn Vassilis Logothetis återupptäckte den på 1970-talet. \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e är en grekisk grön druva från den berömda ön Santorini, planterad i torra jordar rika på vulkanisk aska. Vinet kommer från vinstockar på en platå på 600 meters höjd. Skörd och sortering sker för hand för att säkra bästa möjliga fruktkvalitet. Smaken är helt igenom delikat med aromer av mogen frukt som \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebanan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e. Vinet är livfullt och mineraliskt, lätt blommigt, saftigt, nästan jodartat, med en frisk och smakrik eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":42662567936246,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkWhite-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"thymiopoulos-alta-naoussa-grece","title":"Thymiopoulos - Alta Naoussa - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från vingårdens högst belägna \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e-stockar, mellan 450 och 650 meters höjd. De 25 år gamla vinstockarna har ett \u003cstrong\u003esvalare klimat\u003c\/strong\u003e och växer i jordar av skiffer och granit, vilket ger vinerna friskhet och mineralitet. Skörden sker för hand vid perfekt mognad. I vinkällaren macererar druvorna i 18 dagar före jäsningen. Jäsningen sker sedan med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e, och vinet lagras därefter i 1 år i tank och på begagnade barriquer av ek. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003esmå plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e. Smaken är ren, elegant och energisk. Tanninerna är mjuka, vilket ger vinet stor finess. Eftersmaken är saftig och lätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42657173307638,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49281489633628,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-AltaNaoussa-Grece.jpg?v=1680262432"},{"product_id":"thymiopoulos-terre-et-ciel-grece","title":"Thymiopoulos - Terre et Ciel - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée görs uteslutande av \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, regionens ädla druva. Den kommer från en blend av vingårdens \u003cstrong\u003ebästa parceller\u003c\/strong\u003e med vinstockar som i genomsnitt är \u003cstrong\u003e44 år\u003c\/strong\u003e gamla. Allt skördas för hand och jäsningarna sker med vildjäst. Ingen filtrering och mycket \u003cstrong\u003elite svavel\u003c\/strong\u003e vid buteljeringen. Lagringen sker på ekfat om 500 liter i 18 månader. Resultatet är ett komplext vin med aromer av \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etryffel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e smultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smaken har utmärkt syra, mineralisk friskhet och delikata tanniner. Eftersmaken är lång och komplex.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081306992886,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":49293082362204,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-TerreetCiel-Grece.jpg?v=1680264634"},{"product_id":"tetramythos-mavro-kalavrytino-nature-grece","title":"Tetramythos - Mavro Kalavrytino nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e är en grekisk vingård i regionen Achaia, på Peloponnesos norra sluttning. Tetramythos grundades 1999 av bröderna Aristides och Stathios Spanos och deras vän önologen Panagiotis Papagiannopoulos och utmärker sig genom sitt engagemang för \u003cstrong\u003eekologiska \u003c\/strong\u003eoch miljövänliga odlingsmetoder. Vingården har en unik terroir, med vingårdar på mellan 650 och 1 050 meter över havet, vilket ger idealiska förhållanden för att odla lokala inhemska druvor. Vinerna är kända för sin friskhet, sin renhet och sitt äkta uttryck för den grekiska terroiren, där tradition och innovation förenas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet görs på en mycket sällsynt grekisk röd druva som heter \u003cstrong\u003eMavro Kalavrytino\u003c\/strong\u003e. Vingården odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och all skörd sker för hand. Att inga sulfiter eller andra kemiska tillsatser används, och att vildjäst används vid vinifieringen, visar vingårdens filosofi. Vinet lagras sedan i ett år i stora ekfat (foudres). Resultatet är ett perfekt balanserat rött vin, i en ren och lättsam version, inriktad på terroirens uttryck. Det visar aromer av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003egranatäpple,\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003evinbär och \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e. Smaken är luftig och saftig, med fina och delikata tanniner. Eftersmaken är frisk och salivframkallande.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486480036086,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49293167264092,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tetramythos-MavroKalavrytinoNature-Grece.webp?v=1664882748"},{"product_id":"zoumberakis-vidiano-nature-grece","title":"Zoumberakis - Vidiano Nature - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eZoumberakis\u003c\/strong\u003e, som drivs av tredje generationen vinodlare, ligger inne i landet, i Kali Sikia, på sluttningarna av berget Krioneritis i regionen \u003cstrong\u003eRethymno\u003c\/strong\u003e. Vingårdarna ligger mellan 600 och 800 meters höjd, en idealisk höjd för vinodling. Vinstockarna odlas ekologiskt på mellan 600 och 800 meters höjd i bergen kring Rethymno. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDet här vinet på 100 % Vidiano, en ädel druva från \u003cstrong\u003eKreta\u003c\/strong\u003e, växer delvis fortfarande på egen rot (utan grundstam). Druvorna skördas för hand och jäsningen sker naturligt i ståltank med vildjäst. Vinet lagras sedan i 2 månader på den fina jästfällningen. Vinet har inslag av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e. Smaken är rak och salt, med syrliga nyanser och en \u003c\/span\u003eomslutande textur som gör den generös och balanserad. \u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44499670663414,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49282014937436,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zoumberakis-VidianoNature-Grece.png?v=1699122637"},{"product_id":"vassilis-vaimakis-mater-natura-muscat-dalexandrie-grece","title":"Vassilis Vaîmakis - Mater Natura Muscat d'Alexandrie - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFamiljen \u003cstrong\u003eVaimakis\u003c\/strong\u003e började göra vin i slutet av 1800-talet åt ett kooperativ. På 1970-talet blev han enolog och tog över vingården för att återuppliva familjens vintradition. Några år senare, efter en doktorsavhandling om vinets oxidation, blev Vassilis Vaimakis en av de första enologerna i Grekland att utforska gränserna för naturlig vinifiering utan sulfiter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Den här cuvéen, gjord på \u003cstrong\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/strong\u003e, kommer från vinstockar som odlas ekologiskt på den vulkaniska ön Limnos, vilket ger friska jordar utan kemiska rester. Druvorna skördas för hand och vinifieringen sker med vildjäst i ståltank. Vinet buteljeras sedan utan filtrering och utan svavel. Resultatet är rent och sprudlande friskt, med aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGala-äpple\u003c\/strong\u003e. Smaken är smakrik och lång, med en saftig mittpalett och en jodartad och mineralisk eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46474270769500,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49293147013468,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VassilisVaimakis-MaterNaturaMuscatd_Alexandrie-Grece_93afbeb8-dfe0-468e-9047-9a6722172b9b.png?v=1737823770"},{"product_id":"thymiopoulos-terra-petra-2019","title":"Thymiopoulos - Terra Petra - 2020","description":"\u003cp\u003eCuvéen Terra Petra från \u003cstrong\u003eThymiopoulos \u003c\/strong\u003ebestår av 70 % \u003cstrong\u003eXinomavro \u003c\/strong\u003eoch 30 % Stavroto och Krassato. Den kommer från appellationen Rapsani, cirka 50 km söder om Naoussa, vid foten av\u003cstrong\u003e Olympos\u003c\/strong\u003e, på 600 meters höjd. Vinstockarna odlas ekologiskt på skifferjordar rika på kvarts och lerkalk. Skörden sker för hand och druvorna pressas sedan varsamt. Efter en månads maceration lagras vinet i 18 månader i gamla fat på 500 liter. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003erött plommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejordgubbe,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebjörnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekörsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etomatblad, aromatiska örter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkade blommor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten.\u003c\/strong\u003e Smaken är rasren och elegant, med sammetslena tanniner och fint djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54177501249884,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54177501282652,"sku":"","price":167.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-TerraPetra-Grece.jpg?v=1742394800"},{"product_id":"thymiopoulos-oenosnature-grece","title":"Thymiopoulos - OenosNature Naoussa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eApostolos Thymiopoulos\u003c\/strong\u003e, en ung och begåvad vinodlare, äger några av de vackraste vinstockarna i Naoussa. Familjen Thymiopoulos har gjort vin i generationer, men druvorna såldes från början till det lokala kooperativet. När Apostolos tagit sin examen i önologi i Aten återvände han till gården för att förändra saker och ting. Tillsammans med sin familj införde han\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodynamiska\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eprinciper på gården för att göra viner\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eutan kemiska tillsatser\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eoch med respekt för terroiren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin av \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, en inhemsk grekisk druva, kommer från tre vingårdsskiften i södra \u003cstrong\u003eNaoussa\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna odlas ekologiskt med stor respekt för miljön. Efter handplockning jäser vinet med vildjäst och vinifieras utan sulfiter eller andra kemiska tillsatser. Det lagras ett och ett halvt år i ståltank. Vinet visar toner av\u003cstrong\u003e soltorkad tomat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbs\u003c\/strong\u003esylt, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är saftig och energisk med mjuka tanniner och en lättsam eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53827445588316,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53827445621084,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-OenosNature-Grece.jpg?v=1694699207"},{"product_id":"panos-sarris-v-for-vostylidi-grece","title":"Panos Sarris - V for Vostilidi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna, till 100 % \u003cstrong\u003eVostilidi, \u003c\/strong\u003ehar valts ut noggrant i vingården i Lixouri, nära stranden Vatsa. Vinstockarna planterades på 1980-talet och växer i ett område med lerjord på låg höjd, nära havet, där de gynnas av den svala brisen från kusten. Skörden sker helt för hand och vinet jäser naturligt i ståltank med vildjäst. Det lagras sedan 9 månader på österrikiska ekfat om 2 000 liter. Vinet görs i små mängder, så naturligt som möjligt och utan filtrering. \u003cspan\u003eVinet har en gyllene färg med orangea reflexer. Det har aromer av \u003cstrong\u003eakaciahonung,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekanderad papaya,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eapelsinmarmelad, torkad aprikos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor.\u003c\/strong\u003e Smaken är intensiv och texturerad, följd av en rak syra och små, fina tanniner. Eftersmaken är lättdrucken och mineralisk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46923483709788,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54144597590364,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-VpourVostilidi-Grece.png?v=1741883254"},{"product_id":"tetramythos-agiorgitiko-nature-grece","title":"Tetramythos - Agiorgitiko nature - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen görs på en mycket sällsynt röd grekisk druva som heter \u003cstrong\u003eAgiorgitiko\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna odlas på cirka 900 meters höjd i norra Peloponnesos, på röda lerjordar och kalksten. Vingården odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och all skörd sker för hand. Frånvaron av sulfiter och andra kemiska tillsatser samt användningen av vildjäst under vinifieringen visar vingårdens filosofi. Vinet lagras sedan i 12 månader i ståltank. Resultatet är ett perfekt balanserat rött vin i en ren och lättillgänglig version, med fokus på terroirens uttryck. Det har aromer av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e. Smaken har fin fyllighet men förblir frisk och saftig, kompletterad av fina och mjuka tanniner. Eftersmaken är frisk och lång.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47415063773532,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54007162241372,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Agiorgitiko-Grece.png?v=1739989611"},{"product_id":"tetramythos-roditis-nature-grece","title":"Tetramythos - Roditis nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinkällaren \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003egrundades 2004 av bröderna Aristos och Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e har lett verksamheten som önolog sedan starten. Tillsammans ägnar de sig åt att skapa exceptionella viner, främst på lokala druvsorter. Det utmärkta mikroklimatet på berget i Aigialeia bidrar till det. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e förkroppsligar själen i grekisk vinodling och förenar tradition och innovation. Efter att ha studerat önologi i Aten på 1990-talet arbetade han först som konsult innan han etablerade sig som vinodlare på gården\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eHan arbetar naturligt både med jorden och i vinifieringen, vilket ger äkta, rena och typiska viner som är djupt förankrade i sin terroir. Han står utan tvekan för ett av de vackraste uttrycken för vinlandet Peloponnesos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e ligger på sluttningarna i Aigialeia, i norra \u003cstrong\u003ePeloponnesos\u003c\/strong\u003e, på 800 meters höjd. Detta vita vin görs på Roditis från 50 år gamla vinstockar, odlade ekologiskt och planterade i röd lerjord, ”Terra Rossa”, på kalkberggrund. När druvorna nått optimal mognad skördas och sorteras de för hand. Vinifieringen sker så naturligt som möjligt: jäsningen sker med vildjäst i ståltank. Därefter vilar vinet på sin fina jästfällning i 4 månader. Vinet visar \u003cspan\u003ediskreta aromer av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurdeg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuckatcitron, \u003c\/strong\u003esmå \u003cstrong\u003evita blommor \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI smaken är strukturen medelfyllig och syran väl märkbar, vilket ger en saftig och fruktig helhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48694766076252,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53785978274140,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Roditis-Grece.png?v=1736621830"},{"product_id":"panos-sarris-lygia-grece","title":"Panos Sarris - Lygia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinstockarna av Tsaoussi, planterade \u003cstrong\u003epå egen rot\u003c\/strong\u003e, kommer från en 55 år gammal vingård i Minies, i södra \u003cstrong\u003eKefalonia.\u003c\/strong\u003e Tsaoussi är en av öns mest sällsynta druvor, med stor aromatisk potential, vilket fick \u003cstrong\u003ePanos Sarris\u003c\/strong\u003e att använda den till detta orangevin. Hela skörden sker för hand. Vinet jäser med vildjäst och har macererats med skalen i 2 veckor i ståltank. Vinet har toner av\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ekvitten, apelsin, torkad\u003c\/strong\u003e aprikos, \u003cstrong\u003eapelsinskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekrysantemum,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekaki\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Smaken är texturerad och elegant, med pudriga tanniner och en fin beska. Produktionen är begränsad till cirka 1 000 flaskor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49037811450204,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54178240037212,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-Lygia-Grece.png?v=1742400215"},{"product_id":"panos-sarris-panochori-grece","title":"Panos Sarris - Panochori Vieilles Vignes - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här vita vinet kommer från en familjevingård med låg avkastning, helt planterad med den inhemska druvan \u003cstrong\u003eRobola \u003c\/strong\u003eoch odlad främst på \u003cstrong\u003eön Kefalonia\u003c\/strong\u003e. Druvorna \u003cspan\u003ekommer från en \u003cstrong\u003evingård på egen rot, fri från phylloxera\u003c\/strong\u003e, med låg avkastning, planterad 1960 på 0,8 hektar i byn Panochori. \u003c\/span\u003eTerroiren, präglad av intensivt solljus, kalkjordar och havsbris, formar vinets unika stil. Den väldränerade, grusiga jorden tar upp värmen och strålar ut den på natten. Skörden sker för hand. Efter avstjälkning och krossning pressas druvorna varsamt, jäses i ståltank och lagras i 6 månader. Vinet har inslag av \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ekonfiterad citron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egul persika, aprikos, apelsinskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erökig sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor.\u003c\/strong\u003e Smaken är rund och fyllig men perfekt balanserad av terroirens mineralitet. Eftersmaken är lång och salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53641529983324,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":53889882784092,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PanosSarris-Panochori-Grece.png?v=1738258508"},{"product_id":"thymiopoulos-blanc-des-coteaux-cuvee-amphore-grece","title":"Thymiopoulos - Blanc des Côteaux Cuvée Amphore - 2023","description":"\u003cp\u003eI cuvéen \u003cstrong\u003eBlanc des Coteaux Amphora,\u003c\/strong\u003e består blandningen av Assyrtiko, Malagousia, Vidiano och Aidani från ekologiskt certifierade vingårdar i byn Fytia, på sluttningarna av berget Vermio. Druvsorterna \u003cstrong\u003eMalagousia, Vidiano\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eAidani\u003c\/strong\u003e vinifieras med skalen i amforor och ligger kvar på den fina jästfällningen i 10 månader. Parallellt pressas \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e varsamt som hela klasar och jäser sedan på ekfat om 2 000 liter, där vinet vilar i 1 år. Efter blandningen buteljeras vinet slutligen utan filtrering. Vinet visar toner av \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003etorkad persika, aprikos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evita blommor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epinjenötter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erostade sädeskorn, kanderade citrusfrukter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökig sten.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet intensivt och mycket parfymerat, med fin textur och balanserat av en friskhet och mineralitet som tydligt speglar de lokala terroirerna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54255041904988,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54255041937756,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-BlancdesCoteauxCuveeAmphore-Grece.jpg?v=1743694951"},{"product_id":"panos-sarris-megali-petra-grece","title":"Panos Sarris - Megali Petra - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMegali Petra\u003c\/strong\u003e, som betyder ”stor klippa”, syftar direkt på berget Ainos, som reser sig 1 628 meter över havet och dominerar den joniska ön \u003cstrong\u003eKefalonia\u003c\/strong\u003e. På dess branta sluttningar, på 1 000 meters höjd, växer druvorna av \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003epå kalkjordar i en exceptionell naturmiljö och ger detta röda vin. Druvorna skördas för hand, jäses med naturlig jäst och lagras i ståltank i 6 månader.\u003c\/span\u003e Vinet har inslag av \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebjörnbär, skogsbär, milda kryddor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvart sten\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e svartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eörter.\u003c\/strong\u003e I smaken gör de polerade tanninerna och den väl integrerade fylligheten vinet lent och elegant. Eftersmaken är lång med blodiga, järnaktiga toner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53641537454428,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54138175783260,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PanosSarris-MegaliPetra-Grece.png?v=1741800138"},{"product_id":"tetramythos-malagousia-nature-grece","title":"Tetramythos - Malagousia nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinkällaren \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003egrundades 2004 av bröderna Aristos och Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e har lett verksamheten som önolog sedan starten. Tillsammans ägnar de sig åt att skapa exceptionella viner, främst på lokala druvsorter. Det utmärkta mikroklimatet på berget i Aigialeia bidrar till det. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e förkroppsligar själen i grekisk vinodling och förenar tradition och innovation. Efter att ha studerat önologi i Aten på 1990-talet arbetade han först som konsult innan han etablerade sig som vinodlare på gården\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eHan arbetar naturligt både med jorden och i vinifieringen, vilket ger äkta, rena och typiska viner som är djupt förankrade i sin terroir. Han står utan tvekan för ett av de vackraste uttrycken för vinlandet Peloponnesos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvan \u003cstrong\u003eMalagousia \u003c\/strong\u003ehade nästan försvunnit från Grekland, men den har gjort en uppmärksammad comeback de senaste åren, inte minst tack vare vingårdar som Tetramythos. Denna ikoniska grekiska druva utmärker sig genom sin aromatiska kraft, sin tydliga karaktär och en välstrukturerad smak. Detta vita vin kommer från vinstockar på 800 meters höjd, odlade ekologiskt och planterade i röd lerjord, ”Terra Rossa”, på kalkberggrund. Vinet vinifieras naturligt, med skalmaceration följd av 8 månaders lagring i tank, och visar en tydlig personlighet med dominerande aromer av \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e, päron, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e vit persika \u003c\/strong\u003eoch\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003efjällblommor\u003c\/strong\u003e . I smaken är det smakrikt och texturerat, och eftersmaken bärs av en kritig och salivframkallande känsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53827415933276,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53827415966044,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Malagousia-Grece.png?v=1737223782"},{"product_id":"tetramythos-muscat-sec-nature-grece","title":"Tetramythos - Muscat sec nature - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinkällaren \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003egrundades 2004 av bröderna Aristos och Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e har lett verksamheten som önolog sedan starten. Tillsammans ägnar de sig åt att skapa exceptionella viner, främst på lokala druvsorter. Det utmärkta mikroklimatet på berget i Aigialeia bidrar till det. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e förkroppsligar själen i grekisk vinodling och förenar tradition och innovation. Efter att ha studerat önologi i Aten på 1990-talet arbetade han först som konsult innan han etablerade sig som vinodlare på gården\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eHan arbetar naturligt både med jorden och i vinifieringen, vilket ger äkta, rena och typiska viner som är djupt förankrade i sin terroir. Han står utan tvekan för ett av de vackraste uttrycken för vinlandet Peloponnesos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin görs på \u003cstrong\u003eMuscat à Petits Grains\u003c\/strong\u003e från vinstockar planterade på 915 meters höjd i röd lerjord, ”Terra Rossa”, och odlade ekologiskt. När druvorna nått optimal mognad skördas och sorteras de för hand. Vinifieringen sker så naturligt som möjligt: jäsningen sker med vildjäst i ståltank, följd av lagring i amfora. Vinet visar \u003cspan\u003ediskreta aromer av \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrongräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamott, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e vit persika, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emogen aprikos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeteriska citrusoljor \u003c\/strong\u003eoch f\u003cstrong\u003ejällörter.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI smaken är strukturen inte tung som hos vissa standardiserade Muscat-viner, utan snarare frisk, smidig och slank med en kritig eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53849416008028,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53849416040796,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-MuscatSec-Grece.png?v=1737567561"},{"product_id":"tetramythos-sauvignon-blanc-nature-grece","title":"Tetramythos - Sauvignon blanc nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinkällaren \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003egrundades 2004 av bröderna Aristos och Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e har lett verksamheten som önolog sedan starten. Tillsammans ägnar de sig åt att skapa exceptionella viner, främst på lokala druvsorter. Det utmärkta mikroklimatet på berget i Aigialeia bidrar till det. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e förkroppsligar själen i grekisk vinodling och förenar tradition och innovation. Efter att ha studerat önologi i Aten på 1990-talet arbetade han först som konsult innan han etablerade sig som vinodlare på gården\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eHan arbetar naturligt både med jorden och i vinifieringen, vilket ger äkta, rena och typiska viner som är djupt förankrade i sin terroir. Han står utan tvekan för ett av de vackraste uttrycken för vinlandet Peloponnesos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin görs på \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e från vinstockar planterade på 1 100 meters höjd i röd lerjord, ”Terra Rossa”, och odlade ekologiskt. När druvorna nått optimal mognad skördas och sorteras de för hand. Vinifieringen sker så naturligt som möjligt: jäsningen sker med vildjäst i ståltank, följd av 12 månaders lagring i gamla barriquer. Vinet visar en tydlig personlighet med dominerande aromer av \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamott\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esval kalksten\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e vit persika \u003c\/strong\u003eoch\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003efjällblommor\u003c\/strong\u003e . I smaken är det lent och texturerat, och eftersmaken bärs av en mineralisk och salivframkallande spänst.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53854531289436,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53854531322204,"sku":null,"price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Sauvignonblanc-Grece.png?v=1737822138"},{"product_id":"tetramythos-laurier-noir-nature-grece","title":"Tetramythos - Laurier Noir nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMavrodaphne\u003c\/strong\u003e är en inhemsk druva med små bär, vars namn bokstavligen betyder ”svart lager”. Vinstockarna odlas på den exceptionella terroiren Vrosthena Diakoptou, i norra Peloponnesos, på röda lerjordar och kalksten, på cirka 900 meters höjd. Vingården odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och all skörd sker för hand. Avsaknaden av sulfiter och andra kemiska tillsatser samt användningen av vildjäst under vinifieringen visar vingårdens filosofi. Vinet lagras sedan i 1 år i stora ekfat. Resultatet är ett perfekt balanserat rött vin, i en ren och lättsam version med fokus på terroirens uttryck. Det visar aromer av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e,\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cb\u003ekryddor \u003c\/b\u003eoch \u003cb\u003ekakao\u003c\/b\u003e. Smaken är behaglig, med en djup och saftig textur, tillsammans med en delikat syra och välbalanserade tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53881881952604,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":53881881985372,"sku":"","price":167.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-LaurierNoir-Grece.png?v=1738253822"},{"product_id":"thymiopoulos-atma-rouge-2021","title":"Thymiopoulos - Atma Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATMA \u003c\/strong\u003ebetyder själ. Denna cuvée kommer från vinstockar på 400 meters höjd i regionen \u003cstrong\u003eNaoussa och \u003c\/strong\u003ebestår till största delen av Xinomavro (regionens stora druva) och lite Mandilaria. Vinet jäser med vildjäst och lagras sedan i 6 månader i ståltank. Vinet visar toner av soltorkad tomat, \u003cstrong\u003ejordgubbe,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evioler,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekörsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter.\u003c\/strong\u003e Smaken är saftig och energisk, med smidiga tanniner och en lätt eftersmak. Ett saftigt, uttrycksfullt och lättillgängligt vin, som samtidigt behåller friskhet och generositet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54254806794588,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54254806827356,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-AtmaRouge-Grece.jpg?v=1743610092"},{"product_id":"panos-sarris-avithos-muscat-sec-grece","title":"Panos Sarris - Avithos muscat sec - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här vita vinet kommer från en 50 år gammal vingård, planterad på \u003cstrong\u003eegen rot\u003c\/strong\u003e, helt med \u003cstrong\u003eMuscat.\u003c\/strong\u003e Terroiren, präglad av intensivt solljus, kalkjordar och havsbris, formar vinets unika stil. Skörden sker för hand. Efter pressning av hela klasar jäses vinet i ståltank, följt av några månaders lagring. Vinet har inslag av \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efläderblom, apelsinskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita.\u003c\/strong\u003e Smaken är rund och fyllig men perfekt balanserad av terroirens mineralitet. Det gör vinet doftrikt och elegant, helt utan tyngd. Eftersmaken är aromatisk och salt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54178383528284,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54178383561052,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-AvithosMuscat-Grece.png?v=1742403403"},{"product_id":"thymiopoulos-kayafas-grece","title":"Thymiopoulos - Kayafas - 2019","description":"\u003cp data-end=\"593\" data-start=\"0\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"33\" data-start=\"9\"\u003eKayafas\u003c\/strong\u003e är ett av de renaste och mest eleganta uttrycken för druvan \u003cstrong data-end=\"115\" data-start=\"102\"\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e inom appellationen \u003cstrong data-end=\"146\" data-start=\"135\"\u003eNaoussa\u003c\/strong\u003e, i norra Grekland. Vinet kommer från en emblematisk vingård i lieu-dit Kayafas, på cirka \u003cstrong data-end=\"267\" data-start=\"242\"\u003e180 meters höjd\u003c\/strong\u003e, och har \u003cstrong data-end=\"333\" data-start=\"289\"\u003egamla vinstockar på över 50 år\u003c\/strong\u003e som rotat sig i djupa kalkjordar. Klimatet, med medelhavsinfluenser som dämpas av närheten till berget Vermio, ger en långsam och balanserad mognad av druvorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1149\" data-start=\"595\"\u003eVinifieringen sker med minimal inblandning, trogen vingårdens biodynamiska filosofi. Druvorna skördas för hand, avstjälkas delvis (cirka 80 %) och jäses sedan med \u003cstrong data-end=\"851\" data-start=\"830\"\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e. Macerationen pågår i upp till 40 dagar, med 20 % hela klasar för att bevara den aromatiska friskheten. Vinet lagras därefter \u003cstrong data-end=\"1045\" data-start=\"989\"\u003e12 till 24 månader på franska ekfat\u003c\/strong\u003e om 500 liter, utan filtrering eller klarning, vilket ger det en förfinad struktur och stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1761\" data-start=\"1151\"\u003eVinet har doft av \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003esmultron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart svamp,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkad ros,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elavendel,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1379\" data-start=\"1362\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1384\"\u003esvart te\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1419\" data-start=\"1402\"\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e. Smaken har fin spänst, frisk syra, fina men märkbara tanniner och en lång eftersmak med mineraliska inslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54945973043548,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos_-_Kayafas_-_Grece.png?v=1752339232"},{"product_id":"thymiopoulos-assyrtiko-jeunes-vignes-grece","title":"Thymiopoulos - Assyrtiko Jeunes Vignes - 2023","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eJeunes Vignes Assyrtiko\u003c\/strong\u003e är ett av de mest autentiska uttrycken för druvan Assyrtiko, odlad i den emblematiska vinregionen Naoussa i grekiska Makedonien. Även om sorten traditionellt förknippas med ön Santorini visar \u003cstrong data-end=\"523\" data-start=\"497\"\u003eApostolos Thymiopoulos\u003c\/strong\u003e på ett lysande sätt att den även kan uttrycka stor friskhet och fin spänst på fastlandets terroirer. Vinstockarna, som fortfarande är unga, odlas ekologiskt på väldränerade lerkalkjordar, vilket ger vinet renhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen av denna cuvée sker med omsorg: druvorna handplockas vid optimal mognad och pressas varsamt. Jäsningen sker i ståltank vid låg temperatur för att bevara all friskhet och druvans primära aromer. Ingen fatlagring sker, för att behålla ett rent, klart och kristallklart uttryck för frukten och terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munnen visar denna cuvée stor friskhet, med aromer av \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003egrapefruktskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003emogna äpplen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003ekrispigt päron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, tillsammans med subtila \u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1525\"\u003esalta och blommiga toner\u003c\/strong\u003e. Smaken är skarpt tecknad, texturerad och salt. Eftersmaken är ihållande och mineralisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54946524594524,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54969372606812,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-AssyrtikoJeunesVignes-Grece.png?v=1752250043"},{"product_id":"thymiopoulos-aftorizo-grece","title":"Thymiopoulos - Aftorizo - 2020","description":"\u003cp data-end=\"711\" data-start=\"0\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"21\" data-start=\"9\"\u003eAftorizo\u003c\/strong\u003e från Apostolos Thymiopoulos har sitt ursprung i hjärtat av det bergiga området Naoussa, i grekiska Makedonien, högt ovanför byn Fytia. Vingården, planterad med \u003cstrong\u003eförfylloxeriska vinstockar\u003c\/strong\u003e som är över 50 år gamla, ligger på magra jordar av skiffer och granit. Den unika parcellen har ett tempererat kontinentalt klimat med svala nätter och soliga dagar och ligger på upp till 450 meters höjd. Dessa idealiska förhållanden ger en långsam och balanserad mognad av \u003cstrong\u003eXinomavro,\u003c\/strong\u003e och resultatet är en exklusiv cuvée som fullt ut uttrycker det säregna i ett levande och rent terroir, i en djupt originell tolkning av druvan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1362\" data-start=\"713\"\u003eVinifieringen sker med största respekt för råvaran. Druvorna skördas för hand vid full mognad och avstjälkas delvis innan de läggs i tank utan tillsatt odlad jäst, för en spontanjäsning. Den varsamma macerationen pågår i ett tjugotal dagar utan mekanisk extraktion, för att bevara fruktens elegans. Lagringen fortsätter i 12 månader på begagnade franska ekfat om 500 liter, som låter druvans renhet komma fram fritt utan att förändra dess identitet. Varken klarning eller filtrering görs före buteljering, av omsorg om fullständig äkthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1986\" data-start=\"1364\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1396\"\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1433\" data-start=\"1414\"\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1456\" data-start=\"1435\"\u003emogna hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1502\" data-start=\"1484\"\u003e torkad ros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1525\" data-start=\"1504\"\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1542\" data-start=\"1527\"\u003e läder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1595\" data-start=\"1575\"\u003e flinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1653\" data-start=\"1635\"\u003e ljus tobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1657\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. I munnen är attacken livfull, buren av en strukturerande syra och tanniner av sällsynt finess. Helheten är elegant, smidig och stram och sträcker sig mot en salt, lång och livfull eftersmak som visar hela djupet och personligheten i detta stora terroirvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55007093883228,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-Aftorizo-Grece.png?v=1752593067"},{"product_id":"petrakopoulos-lefko-grece","title":"Petrakopoulos - Lefko - 2023","description":"\u003cp\u003ePetrakopoulos ligger på ön Kefalonia, mitt i den joniska arkipelagen, och odlar cuvéen Lefko på luftiga sluttningar nära havet, med ett medelhavsklimat som dämpas av havsvindar. Vinstockarna växer ofta i kalk- och lerkalkjordar och får sin karaktär av en stenig och väldränerad terroir. Inflytandet från det närliggande berget och det starka ljuset ger en långsam mognad som bevarar friskhet och spänst, medan närheten till havet ger en salt signatur och ett mycket rent uttryck av de inhemska druvsorterna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas och sorteras före en varsam pressning för att bevara de inhemska druvornas aromatiska renhet. Musten jäser sedan vid låg temperatur i ståltank, med noggrann temperaturkontroll för att bevara vinets friskhet och spänst. Lagringen fortsätter på fin jästfällning (sur lie) i ståltank, med måttlig bâtonnage, för att vinna i fyllighet och komplexitet med bibehållen mineralisk karaktär och den finess som är typisk för Petrakopoulos vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003efriska citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, lyfta av en \u003cstrong\u003eörtig\u003c\/strong\u003e touch och en subtil \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som påminner om klippor och havsbris. Smaken är slank, buren av en frisk men harmonisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, med en lätt \u003cstrong\u003ekritig\u003c\/strong\u003e textur och en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och ihållande eftersmak som förlänger känslan av friskhet och aromatisk renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582970179932,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56582970212700,"sku":null,"price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Lefko-2022-222x750.jpg?v=1769593488"},{"product_id":"petrakopoulos-palia-armakia-grece","title":"Petrakopoulos - Palia Armakia - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården för cuvéen Palia Armakia från Petrakopoulos ligger på ön Kefalonia, mitt i Joniska övärlden, på sluttningar som påverkas av havet i Argostolibukten. Stockarna, planterade i kalk- och lerkalkjordar, har ett medelhavsklimat mildrat av havsvindar, vilket ger druvorna en långsam och jämn mognad. De ligger i ett kuperat och orört landskap och speglar Kefalonias karaktär som ö, mellan berg, närhet till havet och lokal biologisk mångfald, en särpräglad och uttrycksfull terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, en tydlig \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension och subtila \u003cstrong\u003eörtiga\u003c\/strong\u003e nyanser. I munnen är vinet fylligt och precist, buret av en livlig \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som förlänger smaken, en lätt \u003cstrong\u003ekritig\u003c\/strong\u003e textur och en ihållande \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e eftersmak som understryker uttrycket av öterroiren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582971851100,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56582971883868,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Palia-Armakia-2018-226x750.jpg?v=1769593503"},{"product_id":"petrakopoulos-muscat-grece","title":"Petrakopoulos - Muscat - 2022","description":"\u003cp\u003ePetrakopoulos ligger på den joniska ön Kefalonia och odlar sina vinstockar på luftiga sluttningar nära byn Thiramonas, på öns södra del. Skiftena för Muscat har väldränerade kalk- och lerkalkjordar som ger druvorna en långsam och koncentrerad mognad. Närheten till havet dämpar sommarvärmen och ger svalare nätter, vilket bevarar den aromatiska friskheten. Denna mosaik av mikroterroirer ger gårdens Muscat ett särpräglat uttryck, präglat av mineralitet och stor aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMuscat-druvorna skördas vid perfekt aromatisk mognad och pressas varsamt. Efter en noggrann klarning jäser musten långsamt vid låg temperatur för att bevara druvans intensitet och fruktens renhet. Jäsningen avbryts för att bevara en naturlig sockerrikedom och en balans mellan sötma och friskhet. Vinet lagras sedan på fin jästfällning (sur lie) i flera månader i ståltank, med få omtappningar för att bevara druvans tydligaste uttryck och texturens finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evit frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanderad aprikos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eapelsinzest\u003c\/strong\u003e, uppburna av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e samt delikata inslag av \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e som påminner om \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekardemumma\u003c\/strong\u003e. Smaken är len, med en \u003cstrong\u003esammetslen textur\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e som balanserar sötman och en \u003cstrong\u003elång eftersmak\u003c\/strong\u003e med intensiv aromatisk längd och en lätt \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e känsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56582973587804,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":56582973620572,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Muscat-of-Kefalonia-2019-203x750.jpg?v=1769593523"},{"product_id":"petrakopoulos-mavro-grece","title":"Petrakopoulos - Mavro - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eMavro \u003c\/strong\u003efrån \u003cstrong\u003ePetrakopoulos \u003c\/strong\u003eväxer på \u003cstrong\u003eön Kefalonia\u003c\/strong\u003e, mitt i Joniska havet, i det bergiga området Thiramonas på öns södra del. Vinstockarna, planterade på väldränerade kalk- och lerkalkjordar, har ett medelhavsklimat som mildras av havsvindar och måttlig höjd. Kombinationen av terräng, berggrund och maritimt inflytande ger druvorna en långsam mognad och bevarar den naturliga friskheten, vilket ger ett vin som med precision uttrycker öns karaktär och det säregna i Kefalonias terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna av \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003ehandplockas och sorteras noggrant innan en traditionell rödvinsvinifiering. Den alkoholiska jäsningen sker i tank, med en maceration som extraherar färg och struktur och samtidigt bevarar druvans friska och kryddiga karaktär. Lagringen sker sedan i ståltank för att bevara fruktens renhet, spänsten och öterroirens mineraliska uttryck, utan påtagligt fatinflytande, före buteljeringen på gården.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e, samt delikata nyanser av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och en lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e karaktär. Smaken är mjuk, med en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e, fina och väl integrerade \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003eihållande\u003c\/strong\u003e eftersmak som lämnar ett harmoniskt och smakrikt intryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582974669148,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56582974701916,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56687975104860,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Mavro-zoom.jpg?v=1769593539"},{"product_id":"petrakopoulos-mov-grece","title":"Petrakopoulos - Mov - 2019","description":"\u003cp\u003ePetrakopoulos ligger på ön Kefalonia, mitt i Joniska havet, och odlar sina vinstockar på sluttningar med kalk- och lerkalkjordar som sveps av havsvindar. Skiftena ligger utspridda kring de traditionella byarna Thiramonas och Peratata, i ett kuperat område som ger utmärkt naturlig dränering. Denna öterroir, präglad av medelhavsljuset och närheten till havet, ger druvorna en långsam mognad, bevarad friskhet och ett mycket precist uttryck av Kefalonias identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från vinstockar som odlas med särskild omsorg om Kefalonias terroir och görs av handplockade druvor som sorteras noggrant vid ankomsten. Jäsningen sker i tank, med en varsam extraktion för att bevara den aromatiska finessen och strukturen. Lagringen sker sedan på fat för att runda av tanninerna och utveckla komplexiteten, med respekt för den friskhet och mineraliska dimension som kännetecknar Petrakopoulos viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, lyfta av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, toner av \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och en lätt, väl inbakad \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och strukturerad, buren av fina \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e och en silkig textur som förlänger en ihållande, lätt \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e eftersmak och lämnar ett intryck av balans och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582975881564,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56582975914332,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MOV-2017-226x750.jpg?v=1769593557"},{"product_id":"gavalas-winery-enalia-grece","title":"Gavalas Winery - Enalia - 2023","description":"\u003cp\u003eGavalas vingård för cuvéen Enalia ligger på Santorini, mitt i Kykladerna, och har rotat sig i vulkaniska jordar som är fattiga på organiskt material men rika på mineraler. Vinstockarna, ofta uppbundna som låga korgar för att skydda sig mot havsvindarna, har ett medelhavsklimat med intensivt solljus och svalare nätter. Kombinationen av basaltterroir, havsvindar och låg avkastning ger druvorna en naturlig koncentration och ett mycket precist uttryck för sitt ursprung på ön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Enalia handplockas och sorteras noggrant före en varsam pressning. Musten klarnas vid låg temperatur, och alkoholjäsningen sker sedan i temperaturkontrollerad ståltank för att bevara den aromatiska renheten och friskheten. Lagringen fortsätter på fin jästfällning (sur lie) i ståltank, med regelbunden bâtonnage, fram till buteljeringen, för att vinna i textur och komplexitet med bibehållen maritim och mineralisk karaktär från Santorinis terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003edelikata vita blommor\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en \u003cstrong\u003esalt mineralisk\u003c\/strong\u003e touch och subtila \u003cstrong\u003emedelhavsörtiga\u003c\/strong\u003e nyanser. Smaken är precis, buren av en frisk men balanserad \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som förlänger upplevelsen, med en textur som är både \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e och lätt \u003cstrong\u003ekritig\u003c\/strong\u003e. Den ihållande och rena eftersmaken lyfter fram terroirens \u003cstrong\u003ejodartade\u003c\/strong\u003e dimension och lämnar ett intryck av renhet och behärskad spänst.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153017114972,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":58153017147740,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gavalas-Enalia-zoom.jpg?v=1782652089"},{"product_id":"gavalas-winery-posta-grece","title":"Gavalas Winery - Posta - 2024","description":"\u003cp\u003eDetta vita vin kommer från vulkanön Santorini, mitt i Kykladerna, och görs av Gavalas i den traditionella byn Megalochori. Vinstockarna, ofta gamla och formade som kouloura (korgar), är planterade i magra jordar av vulkanaska, pimpsten och basalt, som sveps av havsvindarna från Egeiska havet. Denna extrema terroir, torr och fri från phylloxera, ger druvorna en naturlig koncentration och en stark mineralisk prägel, typisk för Santorinis stora vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Posta skördas för hand, sorteras noggrant och pressas varsamt före en kall sedimentering. Musten jäser vid låg temperatur i ståltank för att bevara den aromatiska renheten och friskheten. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i ståltank i flera månader, med regelbunden bâtonnage för att ge fyllighet och komplexitet, före buteljeringen på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogen citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita frukter\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, en tydlig \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension och subtila \u003cstrong\u003esalta\u003c\/strong\u003e nyanser. I munnen är texturen fyllig och precis, buren av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som förlänger provningen, medan den långa och lätt \u003cstrong\u003ejodartade\u003c\/strong\u003e eftersmaken lämnar ett intryck av stor friskhet och balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153018818908,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":58153018851676,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BOTTLE_5577.webp?v=1788439595"},{"product_id":"gavalas-winery-santorini-grece","title":"Gavalas Winery - Santorini - 2024","description":"\u003cp\u003eMitt i ögruppen Kykladerna breder vingården för Gavalas cuvée Santorini ut sig kring den traditionella byn Megalochori, på den vulkaniska ön Santorini i Egeiska havet. Vinstockarna, uppbundna i låga korgformer för att skydda sig mot vindarna, sänker sina rötter i jordar av aska, pimpsten och lava, fattiga på organiskt material men rika på mineraler. Denna öterroir, präglad av havets inflytande och stora temperaturskillnader, ger vinet en salt spänst och ett mycket rent uttryck för den inhemska druvsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssyrtikodruvorna skördas för hand i de terrasserade vingårdarna på Santorini och sorteras omsorgsfullt före en varsam pressning. Musten klaras kallt och jäser sedan långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den aromatiska renheten och den mineralitet som är typisk för ön. Lagringen fortsätter på fin jästfällning i ståltank med regelbunden bâtonnage fram till buteljeringen, för att vinna i textur och komplexitet och samtidigt behålla ett rent och stramt uttryck för den vulkaniska terroiren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogen citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, en tydlig \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension och subtila \u003cstrong\u003esalta\u003c\/strong\u003e nyanser. Smaken är fyllig och precis, buren av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som ger struktur, en lätt \u003cstrong\u003ekritig\u003c\/strong\u003e textur och en lång, stram och jodartad eftersmak som understryker den vulkaniska terroirens renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153020227932,"sku":null,"price":59.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":58153020260700,"sku":null,"price":118.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/8569ce_de845296a49247fa8c716b35d9a990ec_mv2.jpg?v=1783006067"},{"product_id":"gavalas-winery-santorini-natural-ferment-grece","title":"Gavalas Winery - Santorini Natural Ferment - 2022","description":"\u003cp\u003eMitt på ön Santorini, i byn Megalochori, odlar Gavalas sina vinstockar på terrasser i vulkaniska jordar som är fattiga på organiskt material men rika på aska och pimpsten. Skiftena sveps av vindarna från Egeiska havet och har ett varmt och torrt klimat som mildras av havsbrisen och morgondimman. Stockarna, uppbundna i kouloura, är djupt rotade i denna mineraliska terroir som ger vinet en salt spänst och en mycket tydlig geografisk identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet kommer från gamla Assyrtikostockar och görs av handskördade druvor. Druvorna pressas varsamt och musten jäser med vildjäst, utan tillsats av odlad jäst, för att bevara det renaste uttrycket för Santorinis terroir. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar, följd av lagring på fin jästfällning med regelbunden bâtonnage före buteljeringen, för att vinna i komplexitet och textur och samtidigt behålla stor friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogen citrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag, en tydlig \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension och subtila \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e nyanser. Smaken har en fyllig och precis textur, buren av en vibrerande \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e som förlänger upplevelsen, medan den salta ryggraden förstärker känslan av friskhet och leder till en lång, stram och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153020424540,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":58153020457308,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/8569ce_b0792c1d991946d89f54e87cab4a6243_mv2.jpg?v=1783005961"},{"product_id":"giannikos-winery-windmill-grece","title":"Giannikos Winery - Windmill - 2023","description":"\u003cp\u003eGiannikos Winery ligger på Peloponnesos och odlar sina rankor nära byn Ancient Corinth, inte långt från Korinthiska viken. Skiftena för cuvéen Windmill har ett medelhavsklimat som tempereras av havsvindar och måttlig höjd, med temperaturskillnader som gynnar en långsam och balanserad mognad av druvorna. Jordarna av kalk och lätt lera bidrar till vinets naturliga friskhet och spänst och uttrycker samtidigt den ljusa och soliga karaktären hos denna vinregion i Grekland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas vid optimal mognad och pressas varsamt före en noggrann sedimentering av musten. Den alkoholiska jäsningen sker vid låg temperatur i ståltank för att bevara den aromatiska friskheten och druvans karaktär, med noggrann temperaturkontroll under hela processen. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i ståltank i flera veckor, med måttliga överpumpningar eller bâtonnage för att ge fyllighet i smaken och samtidigt behålla stor renhet i frukten och en ren och uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003efriska citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrukt med vitt fruktkött\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, kompletterade av en subtilt \u003cstrong\u003eörtig\u003c\/strong\u003e ton och en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e nyans som understryker ursprunget. I smaken är vinet livligt och precist, buret av en uppfriskande syra, en mjuk och kristallklar textur och en ren och lätt salt eftersmak som elegant förlänger frukt- och blomaromerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153022357852,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":58153022390620,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Giannikos-Winery-At-Sea-fp.jpg?v=1782652240"},{"product_id":"giannikos-winery-pegasus-grece","title":"Giannikos Winery - Pegasus - 2022","description":"\u003cp\u003eGiannikos Winery ligger på Peloponnesos och odlar sina rankor nära den historiska staden Korinth, i ett kuperat landskap som påverkas av Saroniska viken. Skiftena för cuvéen Pegasus har ett medelhavsklimat med varma somrar som tempereras av havsvindar och svalare nätter. Jordarna av kalk, lera och stenigt material ger god dränering och en jämn mognad av druvorna, vilket resulterar i röda viner som är både mogna, strukturerade och har en bevarad friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna röda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av delikata \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e toner som påminner om peppar och medelhavsörter, med en subtil \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e. I smaken är vinet fylligt och mjukt, buret av fina tanniner, en balanserad syra och en lång eftersmak som lämnar ett intryck av friskhet och harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153022652764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":58153022685532,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pegasus.png?v=1782652254"},{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-skyphos-xinomavro-grece","title":"Artisans Vignerons de Naoussa - Skyphos Xinomavro - 2022","description":"\u003cp\u003eSkyphos Xinomavro kommer från certifierat ekologiska vingårdar i regionen Naoussa och andra vinområden i Makedonien, i norra Grekland. Stockarna växer i kalkstensjord med en alv av granit och skiffer, i ett varmt kontinentalt klimat med kalla vintrar. Den ständiga brisen från bergen och höjden spelar en avgörande roll för mognaden av Xinomavro, den emblematiska druvan på dessa kullar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden pågår från mitten av september till början av oktober. Macerationen varar 18 dagar och jäsningen, med vildjäst, avslutas på en till två månader. Vinet lagras sedan 4 månader på begagnade ekfat om 500 liter för att bevara druvans frukt och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoltorkad tomat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejord\u003c\/strong\u003e. Den mörka och röda frukten, frisk och ren, nyanseras av örtiga och kryddiga inslag. Smaken är torr och bärs av en uppfriskande syra, med en rund tanninstruktur och en lång och komplex eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683460956,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628683493724,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Skyphos_Xinomavro_WEB.png?v=1792761020"},{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-xinomavro-grece","title":"Artisans Vignerons de Naoussa - Xinomavro - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna Xinomavro kommer från certifierat ekologiska vingårdar i hela appellationen Naoussa, i norra Grekland, vid foten av berget Vermio i Imathia. Stockarna, i genomsnitt 25 år gamla, växer upp till 400 meters höjd i kalkstensjord med en alv av granit och skiffer. Det varma kontinentala klimatet med kalla vintrar och bergsbrisen ger en långsam mognad för denna krävande druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden pågår från den 19 september till den 10 oktober. Macerationen varar 25 dagar och jäsningen, med vildjäst, avslutas på en till två månader. Vinet lagras sedan 12 månader på begagnade ekfat om 500 liter, vilket förfinar tanninerna och samtidigt respekterar terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esoltorkad tomat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etapenade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrliga körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoregano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e. Den mycket klassiska buketten förenar salta nyanser med röda bär av stor klarhet. Smaken är rak och nästan linjär, bärs av fasta tanniner och en vibrerande syra och har en ihållande eftersmak med inslag av röda bär.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683624796,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628683657564,"sku":null,"price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artisans-naoussa-oenosco.png?v=1792761025"},{"product_id":"gaia-ritinitis-nobilis-grece","title":"Gaia - Ritinitis Nobilis","description":"\u003cp\u003eRitinitis Nobilis kommer från torra vingårdar högt upp i bergen kring Korinth, i nordöstra Peloponnesos. Roditis, regionens traditionella gröna druva, växer här i ett varmt och torrt medelhavsklimat som dämpas av höjden och närheten till viken. Förhållandena ger friska och sunda druvor, basen för retsina, det traditionella grekiska vinet som sedan antiken smaksätts med kåda från aleppotall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand, avstjälkas och pressas och jäses sedan i ståltank med odlad jäst. En liten mängd kåda från aleppotall, omkring 0,3 g\/l, tillsätts musten. Vinet lagras 3 månader i ståltank med regelbunden bâtonnage och klaras och kylstabiliseras sedan före buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003etallkåda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epistasch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e. Den blekgula färgen med gröna reflexer följs av en frisk doft där kådan förblir diskret. Smaken är livlig och balanserad mellan frukt och tall, med fin syra och en ren eftersmak med inslag av citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683755868,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628683788636,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ritinis-Nobilis-scaled.jpg?v=1792761029"},{"product_id":"gaia-assyrtiko-wild-ferment-grece","title":"Gaia - Assyrtiko Wild Ferment - 2025","description":"\u003cp\u003eVinet kommer från högt belägna vingårdar i Pyrgos, mitt på ön Santorini i Kykladerna. Området är känt för att ge mer aromatiska druvor än resten av ön. De gamla Assyrtiko-stockarna, i genomsnitt 70 till 80 år gamla, är uppbundna i korgform (kouloura) i mager vulkanisk jord och utsatta för Egeiska havets hårda vindar. Vattenbristen och jordens mineralitet ger Santorinis viner deras salta identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter skörden krossas druvorna och genomgår en 12 timmar lång kallmaceration. Musten fördelas till hälften i ståltankar om 1 000 liter och resten på barriquer av fransk ek, amerikansk ek och akacia. Jäsningen startar med vildjäst och temperaturen får utvecklas fritt. Varje kärl utvecklar sin egen karaktär, och vinmakaren blandar sedan de bästa partierna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Den strålande citrusen blandas med blommiga nyanser och fatkaraktär. Smaken är salt och mineralisk, med välbalanserad syra, och får djup med en rökig touch och en lång och kristallklar eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683919708,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628683952476,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Assyrtiko-Wild-Ferment-2022-scaled.jpg?v=1792761033"},{"product_id":"gaia-nychteri-grece","title":"Gaia - Nychteri - 2024","description":"\u003cp\u003eNychteri är ett traditionellt vin från ön Santorini i Kykladerna. Namnet syftar på natten, då druvorna förr pressades för att undkomma värmen. Det görs på gamla Assyrtiko-stockar, 70 till 80 år gamla, planterade på 50 till 250 meters höjd i vulkanisk jord. Skördarna är extremt låga, 320 till 380 kilo per hektar, till följd av vindarna och torkan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna genomgår en 12 timmar lång kallmaceration vid 10 °C. Jäsningen sker helt på fat: fransk ek om 300 liter, amerikansk ek om 225 liter och små akaciafat, varav 40 % nya. Utan malolaktisk jäsning lagras vinet omkring 6 månader i varje kärl för sig, med täta bâtonnage, före blandningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekanderad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaxkaka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmörcroissant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e. Den rökiga fatkaraktären smälter samman med vinets naturliga mineralitet och ger sedan plats åt aromer av citrus och blommor. Smaken är fyllig och spänstig, med fin syra, rik textur och en salt och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628684181852,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628684214620,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nychteri-168x735-1.png?v=1792761039"},{"product_id":"gaia-agiorgitiko-by-gaia-grece","title":"Gaia - Agiorgitiko by Gaia - 2024","description":"\u003cp\u003eAgiorgitiko by Gaia kommer från utvalda vingårdar på kullarna i Koutsi, i Nemea i nordöstra Peloponnesos. Detta halvbergiga område, känt för sin väldränerade kalkstensjord, ger låga skördar. Stockarna, omkring 15 år gamla, odlas utan bevattning på en sluttning med tio graders lutning mot västsydväst. Förhållandena ger små klasar med tjockskaliga bär, rika på frukt och kryddiga toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från mogna stockar med låg avkastning och skördas vid full mognad. Efter vinifieringen lagras vinet 6 till 8 månader på fat av fransk ek om 500 till 550 liter, som ger struktur utan att dölja frukten. Det vilar sedan 3 till 6 månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrusbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Den mogna frukten dominerar, lyft av milda kryddor och en diskret fatkaraktär. Smaken är smidig och sammetslen, med generös mörk frukt, mjuka tanniner och en kryddig och generös eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628684476764,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59628684509532,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaiawines-assets-wines-en-agiorgitiko-by-gaia-168x735-1.png?v=1792761043"},{"product_id":"gaia-estate-agiorgitiko-grece","title":"Gaia - Estate Agiorgitiko - 2021","description":"\u003cp\u003eGaia Estate kommer från en vingård på omkring 7 hektar med cirka fyrtio år gamla stockar, belägen i området Koutsi i Nemea, i nordöstra Peloponnesos. Den ligger på nästan 550 meters höjd, på en sluttning mot sydväst med kalkstensjord, och har ett för regionen måttligt svalt klimat. Skördarna hålls medvetet låga, vilket ger koncentrerade druvor med mogna tanniner och balanserad syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter skörden avstjälkas och krossas druvorna och kallmacereras i två till tre dagar för att extrahera färg och struktur. Vinet lagras 12 till 14 månader på barriquer av fransk ek, där den malolaktiska jäsningen sker. Det buteljeras ofiltrerat för att bevara karaktären hos Agiorgitiko och Nemeas terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorientaliska kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Den djupa mörka frukten får kryddiga nyanser med medelhavskaraktär. Smaken är tät men elegant och förenar kraft och sammetslen textur, med runda tanniner, fin volym och en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628684869980,"sku":null,"price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628684902748,"sku":null,"price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Estate-Nemea-2016-scaled.jpg?v=1792761048"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/grekland.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}