{"title":"Viner på Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e odlas över hela världen, bland annat i Loiredalen i Frankrike och i Sydafrika. Det förvånande med den här druvan är mångfalden av stilar: mousserande, söta och torra viner, men också destillat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är svårt att inte tycka om \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Den är mångsidig när det gäller stil och sötma och kan anpassa sig till en lång rad smaker. Lagrad på ekfat kan smaken påminna om Chardonnay. Aromregistret är brett och rymmer äpple, kvitten, päron, passionsfrukt, lime, melon, honung, persika och till och med mandarin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-kama-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Kama - 2021","description":"\u003cp data-end=\"852\" data-start=\"170\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eKama Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e hämtar sin särprägel från Western Cape i Sydafrika, särskilt från jordar av vittrad granit i Swartland och Franschhoek, där buskodlade vinstockar från 1998 ger en särskilt koncentrerad och uttrycksfull frukt. De djupa, väldränerade jordarna gynnar en naturligt hög syra och en balanserad mognad, vilket ger Chenin Blanc-druvorna aromatisk renhet och en fin, livfull spänst. ”Kama”, som står för sinnenas njutning, eller ett av livets fyra yttersta mål inom hinduismen, skapades för att hedra Sabrina, vinodlarens musa och hustru.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1547\" data-start=\"854\"\u003eVinifieringen börjar med en \u003cstrong\u003etidig morgonskörd\u003c\/strong\u003e för hand, så att klasarna når vinkällaren svala och intakta, vilket är avgörande för att bevara fruktens uttryck. Efter pressningen jäser musten långsamt i \u003cstrong\u003ebetongägg\u003c\/strong\u003e, en teknik som ger en varsam mikrooxidation och bevarar den aromatiska renheten samtidigt som den tillför textur och komplexitet. Efter jäsningen lagras vinet i 9 månader på den fina jästfällningen i samma ägg, vilket berikar vinet och förfinar strukturen utan användning av trä. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2196\" data-start=\"1549\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebakat äpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epäron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebivax,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e samt en subtil \u003cstrong\u003esalt mineralitet.\u003c\/strong\u003e I munnen är uttrycket balanserat och livfullt, buret av en frisk syra som strukturerar helheten och lämnar ett intryck av friskhet. Texturen är rund och silkig, med en känsla av fyllighet och en salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276323397787,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance-CuveeKama-AfriqueduSud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"revancha-chenin-primera-revancha-argentine","title":"Revancha - Chenin Primera Revancha - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRevancha\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e betyder ”revansch” på spanska. Namnet på denna bodega är laddat med historia: det är skaparen \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoberto de la Motas\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e revansch på livet, efter att han nästan förlorat det i en trafikolycka. \u003c\/span\u003eFriskt, elegant och intensivt, med aromer av blommor och färsk stenfrukt som \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, samt torkad frukt, kokos, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, akacia och \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e. I munnen balanseras fylligheten av en uppfriskande syra och en fin mineralitet. Ett elegant och distingerat vin med fin längd i munnen. En stor Chenin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41276238463131,"sku":"","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41276314845339,"sku":"","price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Revancha_-_La_Primera_-_Argentine.jpg?v=1652170479"},{"product_id":"l-a-cetto-chenin-blanc","title":"L.A. Cetto - Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen här mexikanska Chenin Blanc från L.A. Cetto är ett lysande exempel på Baja Californias mångsidighet. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruvorna kommer från deras vingårdar i San Antonio de las Minas, från 18 till 25 år gamla vinstockar. Vinet jäses vid kontrollerad temperatur i ståltank för att bevara druvans primära aromer. \u003c\/span\u003eDen här Chenin Blanc med doft av \u003cstrong\u003etropisk frukt\u003c\/strong\u003e och vita blommor passar fint till aperitifen och till fiskförrätter. Cuvéen bjuder på en bukett av friska aromer av \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003esalta toner\u003c\/strong\u003e.  Vinet är torrt men har fin fyllighet i munnen och en spänstig och uppfriskande syra. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41276994158747,"sku":"","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41276994191515,"sku":"","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/L.ACetto-CheninBlanc-Mexique.png?v=1652170328"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betyder studiet av kartor, och namnet är en upptäcktsresa genom olika ikoniska vingårdar som blivit en del av Kaplandets arv. Cuvéen består nämligen av sällsynta och extraordinära skiften, planterade för länge sedan, från de \u003cstrong\u003etre välkända regionerna\u003c\/strong\u003e Walker Bay, Swartland och Hemel-en-Aarde. Namnet kunde inte passa vinet bättre, inte bara på grund av arbetet med att söka upp och hitta de här speciella gamla vingårdarna, utan också för att vinet i sig kan ses som en vinkarta över Kaplandet. Druvorna plockas och \u003cstrong\u003esorteras för hand\u003c\/strong\u003e och pressas mycket varsamt som hela klasar. Jäsningen, \u003cstrong\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e och spontan, sker i cementägg, lerkrukor, stora ekfat (foudres) och gamla fat (av olika storlek). Vinet \u003cstrong\u003elagras sedan på jästfällningen\u003c\/strong\u003e i cirka \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e för att få textur och komplexitet. Vinet uttrycker sig med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, väl mogna \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, havre, honung, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kaprifol och\u003cstrong\u003e fläderblom\u003c\/strong\u003e. Smaken är precis och harmonisk, syran är fin, den aromatiska komplexiteten mycket intensiv och eftersmaken lång. Ett stort vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41275760541851,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41275760574619,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud.jpg?v=1652167999"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-white-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här vita vinet är en blend av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från unga vinstockar, 5 till 20 år gamla, planterade högt upp i Bottelary Hills i regionen \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Jordtyperna varierar från röd lera till sandjordar. Druvorna av Chenin från vinstockarna på sand mognar lite snabbare på grund av de högre temperaturerna i vingården. Därför har Sauvignon Blanc, från svalare vingårdar, mer syra och hjälper till att balansera vinet. Musten jäses delvis med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e och vilar sedan \u003cstrong\u003e3 månader på den fina jästfällningen\u003c\/strong\u003e. Doften är intensiv med inslag av\u003cstrong\u003e vit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e. Smaken är aromatisk och balanserad av en mejslad syra och går över i en exotisk och lätt örtig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248893624566,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stellenrust-KleineRustWhite-2020.png?v=1652170507"},{"product_id":"joostenberg-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Chenin Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e är en familjevingård i \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e i Sydafrika, känd för sina viner av Chenin Blanc. För att säkra uttrycket för terroir och druva odlas alla vinstockar \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och sköts för hand, och vinifieringen är naturlig och ”minimalistisk”. De lågavkastande vinstockarna ger ett spontanjäst vin som vilar 5 månader i tank på den fina jästfällningen. I smaken finns de typiska aromerna och smakerna för \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e, som \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, syrlig \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Vinet har en fin rundhet som direkt balanseras av en rak syra och kritiga nyanser som är typiska för jordar av granit och lerskiffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37852292153499,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-Chenin-Blanc-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"alheit-vineyards-hemelrand-vine-garden-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eHemelrand\u003c\/strong\u003e är en unik vingård som förkroppsligar en verklig lantlig blandning av sorter: Chardonnay , Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier och Muscat Blanc. Filosofin bakom cuvéen är att buteljera alla vingårdens druvor utan att styra proportionerna, som ändras varje år beroende på årgångens förhållanden. Varje druvsort \u003cstrong\u003eplockas\u003c\/strong\u003e separat \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e och sorteras i vingården. \u003cstrong\u003eJäsningen\u003c\/strong\u003e sker \u003cstrong\u003espontant\u003c\/strong\u003e i gamla fat av olika storlek med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e, där vinet stannar i 12 månader. Det flyttas sedan till ståltank och vilar \u003cstrong\u003e6 månader på fin jästfällning\u003c\/strong\u003e. Vinet är ofiltrerat. Det är ett äkta hantverksvin och mycket komplext. Man anar intensiva toner av \u003cstrong\u003eblodpersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, välmoget \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e och några exotiska nyanser. Smaken är frisk och av stor aromatisk rikedom, lyft av en mejslad syra. Eftersmaken är saftig och lång med mineraliska nyanser. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276925608091,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276925640859,"sku":"","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-HemelrandVineGarden-Afriquedusud.png?v=1652168000"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSöder om Stellenbosch, nära den berömda False Bay, finns en liten granitkulle som heter Sinai. Bara 4 km därifrån kan man se vågorna bryta mot klipporna längs kusten. Kullens sluttning är planterad med \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e från topp till botten. Den instinktive \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e står här bakom cuvéen ”\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e”, från ett skifte planterat 1978 på sluttningens övre del. Druvorna skördades och sorterades för hand. Jäsningen med vildjäst sker på ett gammalt stort ekfat (foudre) om 2 000 liter och i några gamla fat av olika storlek. Vinet vilar sedan \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e i samma kärl. Därefter flyttas det till ståltank med sin fina jästfällning, utan filtrering, i ytterligare 6 månader före buteljeringen. \u003cstrong\u003eInga kemiska tillsatser\u003c\/strong\u003e har använts. I smaken har vinet stor energi och stark personlighet. Den aromatiska paletten är mycket komplex med inslag av \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Den fina och skarpa syran omsluts av fin fyllighet och avslutas med en lång och salt eftersmak. En liten juvel, producerad i bara 3 500 flaskor!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e”Nautisk gryning (Nautical Dawn) är den fas av gryningen som ligger mellan astronomisk och borgerlig gryning. Det är en mystisk tid på dygnet – tillräckligt mörk för att se stjärnorna att navigera efter, tillräckligt ljus för att hissa ett segel.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Vitt \/ 750ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"false-bay-slow-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"False Bay - Slow Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna till False Bay \u003cstrong\u003eSlow Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e kommer från gamla vinstockar i regionerna Swartland och Stellenbosch. Gamla vinstockar är avgörande för en enastående chenin, och även om Swartland inte ligger lika nära kusten som de flesta vingårdar som används för False Bays viner är det en region med gamla vinstockar av hög kvalitet. Lyckligtvis ger regionens gamla stockar naturligt låg avkastning och behåller en god syra, trots att värmen är starkare och havsvindarna svagare där. Vinerna görs av Waterkloofs begåvade unga källarmästare \u003cstrong\u003eNadia Barnard\u003c\/strong\u003e. Druvorna \u003cstrong\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e, jäses spontant med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e i ståltank och får sedan ligga på jästfällningen i minst 10 månader före buteljering. Inga tillsatser görs utöver svavel som konserveringsmedel. Vinet är piggt och har aromer av \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och generös, med  måttlig syra och en mineralisk och örtig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276955230363,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276955263131,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FalseBay-SlowCheninBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170196"},{"product_id":"david-nadia-white-2020","title":"David \u0026 Nadia - Topography White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eÅr 2014 köpte och restaurerade \u003cstrong\u003eDavid och Nadia\u003c\/strong\u003e Sadie en egendom som är mer än 200 år gammal och omgiven av gamla buskbeskurna vingårdar. Den ligger idealiskt till på berget Paardeberg, mitt i regionen\u003cstrong\u003e Swartland\u003c\/strong\u003e, känd för sina vingårdar och viner. De gav sig inte in i projektet utan erfarenhet: Nadia är utbildad geovetare och vinodlare, och David, som kommer från Swartland, har arbetat på några av Sydafrikas mest prestigefyllda vingårdar men också i Nya Zeeland och Frankrike. Deras filosofi bygger på ett så \u003cstrong\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e förhållningssätt som möjligt till vin och vinodling, med fokus framför allt på kunskap om och respekt för druvorna, jorden, naturen och dess rytmer.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet består av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. De omsorgsfullt utvalda druvorna kommer från olika skiften med olika jordar. Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar, och musten klaras sedan genom kall sedimentering. Jäsningen sker med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e. Slutligen genomgår vinet \u003cstrong\u003elagring på stora ekfat (foudre)\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e11 månader\u003c\/strong\u003e. Cuvéen har eleganta aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echampinjon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Smaken är på samma gång frisk och generös. Syran är tydlig och den långa eftersmaken avslutas med en fin beska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42523560411382,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/David_Nadia-White-AfriqueduSud.png?v=1652170172"},{"product_id":"riebeek-cellars-ryno-booysen-percheron-blanc-afrique-du-sud","title":"Riebeek Cellars \u0026 Ryno Booysen - Percheron Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet består av 75 % \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e och 25 % \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. Druvorna kommer från vinstockar av Chenin Blanc som är över 30 år gamla och av Viognier som är 15 år, från flera dolda hörn av Kaplandet. I \u003cstrong\u003eBreede River\u003c\/strong\u003e-dalen sträcker sig vingårdarna längs de nedre sluttningarna av floden Hex och bergen Langeberg. Jordarna är av typen Karoo, en röd jord rik på kalk, samt sandig lerjord. Klimatet är perfekt för vinodling, med regnfattiga sommarmånader som tempereras av svala eftermiddagar och kalla vintrar som låter vinstockarna vila och bygga upp reserver. Vinet har fina, doftande aromer av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, olika slags \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblomhonung\u003c\/strong\u003e. Syran och en pigg mineralitet ger ett smakrikt, friskt och lättillgängligt vin. Ett fint vin att dela vid alla tillfällen\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":42579532710134,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RiebeekCellars-PercheronBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170489"},{"product_id":"alheit-vineyards-broom-ridge-2019","title":"Alheit Vineyards - Broom Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eBroom Ridge\u003c\/strong\u003e kommer från en vingård med buskodlad chenin blanc på en platå mitt i Paardeberg. Jorden består av ren vittrad \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e, som ger spänstiga och precisa viner. Vinstockarna är från 1972 och 1985, på olika sluttningar. Vinet är resultatet av noggrant arbete. \u003cstrong\u003eDruvorna\u003c\/strong\u003e har \u003cstrong\u003esorterats\u003c\/strong\u003e för hand och pressats som hela klasar. Musten klaras mycket lätt och jäsningen sker spontant i cementägg och gamla fat av olika storlek. Jäsningen pågick i ungefär en månad. Vinet har \u003cstrong\u003elagrats\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e och vilar sedan ytterligare 6 månader i tank innan det buteljeras ofiltrerat. En omsorgsfull vinifiering utan kemiska tillsatser. Cuvéen har komplexa toner av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren och ren, med fin syra och delikat fyllighet. Klart, mineraliskt, stor koncentration och en lång och uppfriskande eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42644730052854,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-BroomRidge-AfriqueduSud.jpg?v=1657875651"},{"product_id":"simonsig-chenin-blanc-2020","title":"Simonsig - Chenin Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eSimonsig\u003c\/strong\u003e är synonymt med sydafrikansk vinhistoria i regionen \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Det var i detta familjeföretag som Frans Malan producerade de första flaskorna vin 1968 och var med och grundade den blomstrande vinvägen i Stellenbosch. I dag förs hans arv vidare av sönerna François och Johan, tredje generationen på vingården. Cuvéen består till 100 % av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Vinet är helt handplockat och lagras enbart i ståltank, och bjuder på en intensiv aromatisk palett där aromer av \u003cstrong\u003eaprikoser\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e blandas, för att inte glömma \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. Smaken är livlig, fruktig och uppfriskande. Vinet har en silkig textur  och en krispig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873537782,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie38.jpg?v=1659631770"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud-1","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betyder studiet av kartor, och namnet är en upptäcktsresa genom olika ikoniska vingårdar som blivit en del av Kaplandets arv. Cuvéen består nämligen av sällsynta och extraordinära skiften, planterade för länge sedan, från de \u003cstrong\u003etre välkända regionerna\u003c\/strong\u003e Walker Bay, Swartland och Hemel-en-Aarde. Namnet kunde inte passa vinet bättre, inte bara på grund av arbetet med att söka upp och hitta de här speciella gamla vingårdarna, utan också för att vinet i sig kan ses som en vinkarta över Kaplandet. Druvorna plockas och \u003cstrong\u003esorteras för hand\u003c\/strong\u003e och pressas mycket varsamt som hela klasar. Jäsningen, \u003cstrong\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e och spontan, sker i cementägg, lerkrukor, stora ekfat (foudres) och gamla fat (av olika storlek). Vinet \u003cstrong\u003elagras sedan på jästfällningen\u003c\/strong\u003e i cirka \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e för att få textur och komplexitet. Vinet uttrycker sig med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, väl mogna \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, havre, honung, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kaprifol och\u003cstrong\u003e fläderblom\u003c\/strong\u003e. Smaken är precis och harmonisk, syran är fin, den aromatiska komplexiteten mycket intensiv och eftersmaken lång. Ett stort vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44126565662966,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":44126565695734,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud_29b9c2d9-2147-45e7-952b-ac29d9c0fbe0.jpg?v=1657903081"},{"product_id":"the-sadie-family-skurfberg-chenin-2020","title":"The Sadie Family - Skurfberg Chenin - 2024","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkurfberg från Sadie Family är en helt sydafrikansk Chenin Blanc från de torra markerna i norr, mitt i Citrusdalbergen. Druvorna kommer från mycket gamla vinstockar, omkring 90 år, som har hämtat viktiga näringsämnen ur Skurfbergs vittrade sandstensjordar och odlas omsorgsfullt utan herbicider eller kemiska gödselmedel. Vinifieringen sker skifte för skifte, med jäsning på gamla fat. Efter tolv månaders lagring på jästfällningen blandas vinerna och lagras sedan ytterligare sex månader på fat innan de buteljeras. Vinet är en perfekt balans mellan fyllighet och livlighet, energi och smakrikedom, och är ett utsökt val till fina rätter som fisk eller fågel i gräddsås. Det rekommenderas att vinet dricks inom tio år från skördeåret.\u003c\/span\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47652684923228,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sadie-Family-Skurfberg-chenin.jpg?v=1707744232"},{"product_id":"alheit-vineyards-fire-by-night-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Fire by Night - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eFire by Night \u003c\/strong\u003ekommer från en vingård med buskodlad chenin blanc på en platå mitt i Paardeberg. Jorden består av ren vittrad \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e, som ger spänstiga och precisa viner. Vinstockarna är från 1972 och 1985, på olika sluttningar. Vinet är resultatet av noggrant arbete. \u003cstrong\u003eDruvorna\u003c\/strong\u003e har \u003cstrong\u003esorterats\u003c\/strong\u003e för hand och pressats som hela klasar. Musten klaras mycket lätt och jäsningen sker spontant i cementägg och gamla fat av olika storlek. Jäsningen pågick i ungefär en månad. Vinet har \u003cstrong\u003elagrats\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e och vilar sedan ytterligare 6 månader i tank innan det buteljeras ofiltrerat. En omsorgsfull vinifiering utan kemiska tillsatser. Cuvéen har komplexa toner av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren och ren, med fin syra och delikat fyllighet. Klart, mineraliskt, stor koncentration och en lång och uppfriskande eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":44810335092982,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-FirebyNight-2021.png?v=1673709632"},{"product_id":"rijks-private-cellar-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Rijk's - Private Cellar Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eRijk's \u003c\/strong\u003eligger i vinregionen \u003cstrong\u003eTulbagh \u003c\/strong\u003ei Sydafrika. Den grundades 1996 av Neville Dorrington, en vinentusiast som ville göra viner i världsklass i Sydafrika, och är känd för sina högkvalitativa viner, särskilt Chenin Blanc och Pinotage. Vingården är också känd för sitt engagemang för hållbarhet och miljövänliga odlingsmetoder. Den odlar ekologiskt och strävar ständigt efter att minimera sitt ekologiska fotavtryck.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDen här cuvéen består av 100 % \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e från vinstockar planterade på jordar av skiffer, sandsten och lera, som bidrar till komplexiteten och rikedomen i vingårdens viner. Druvorna skördades nattetid och plockades för hand för att bevara smakerna, och krossades och pressades sedan varsamt. 30 % av vinet jästes kallt i ståltank för att bevara friskhet och frukt, och 70 % jästes på franska ekfat om 300 liter. Vinet lagrades sedan i 11 månader, blandades och buteljerades. Vinet har inslag av \u003cstrong\u003egul nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat bröd\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, texturrik och välbalanserad, med en eftersmak av mogen frukt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44905545105654,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":44905545138422,"sku":"","price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rijk_s_-_Private_Cellar_Chenin_Blanc_-_Afrique_du_Sud.png?v=1723034114"},{"product_id":"paulus-wine-co-bosberaad-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Paulus Wine Co - Bosberaad Chenin Blanc - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePaulus Wine Co.\u003c\/strong\u003e är ett samarbete mellan sydafrikanen Paul Jordaan och fransyskan Pauline Roux. Efter många års resor och erfarenheter inom vinodling hade Paul Jordaan arbetat vid \u003cstrong\u003eEben Sadies\u003c\/strong\u003e sida i tio år. Pauline Roux skulle egentligen återvända till Toscana, men bestämde sig för att göra en sista skörd i Sydafrika och stannade kvar. Hon har arbetat med Adi Badenhorst och Andrea Mullineux. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBosberaad\u003c\/strong\u003e är egentligen en plats där alla element och förutsättningar som behövs för att skapa ett vin möts: vinstocken, terroiren, människan och energierna. Vingården där \u003cstrong\u003eChenin\u003c\/strong\u003e till cuvéen Bosberaad växer ligger i Paardeberg, i dalen Siebritskloof. Vinstockarna är buskbeskurna (gobelet) och odlas \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e. De planterades 1980 på vittrad \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e som ger vinet en viss mineralitet och salta toner. Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar. Jäsningen sker på gamla ekfat. Vinet lagras på jästfällningen i cirka 10 månader. Vinet har inslag av mogna \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är ren och precis. Fruktextraktionen är utmärkt, syran är skarpt mejslad och eftersmaken lång och salt. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":46477091930460,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":47564120392028,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PaulusWineCo-Bosberaad-AfriqueduSud.png?v=1680966543"},{"product_id":"lourens-family-wines-lindi-carien-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Lindi Carien - 2023","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetta är den andra cuvée som \u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e har gjort på gården, och 2016 passade han på att köpa en förlovningsring till sin numera hustru, \u003cstrong\u003eLindi Carien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHennes ansikte pryder etiketten som en påminnelse om den kärlek och hängivenhet de känner för varandra. Vinet är en komplex blandning av olika gröna druvsorter från olika platser i Kapregionen: Swartland och Stellenbosch. Vinstockarna växer främst på granit med jordar rika på sandsten och järn. Druvorna skördades och sorterades för hand. Varje sort jäste i stora begagnade fat om 500 liter utan några kemiska tillsatser. Därefter lagras den slutliga blandningen i ståltank på fin jästfällning (sur lie). Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och med en lätt tillsats av svavel. Vinet har aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronzest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Smaken visar en fin rikedom utan att vara tung, buren av en fin och salivdrivande syra. Eftersmaken är ihållande och saftig.\u003c\/span\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47063918641500,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47063918674268,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamily-LindiCarien-AfriqueduSud.png?v=1694358999"},{"product_id":"equinox-wines-to-maike-and-the-rest-2022","title":"Equinox Wines - To Maike and the Rest - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinodlaren och vinmakaren \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e, med rötter i Namibia, växte upp vid Sydafrikas sydvästkust med surfing och havet nära till hands och kom in i vinvärlden nästan av en slump 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHan valde snabbt bort storskalig produktion och förverkligade sin passion för naturlig vinifiering och ekologisk odling hos Joostenberg Wines. År 2018, fortfarande lockad av ett mer minimalistiskt förhållningssätt till vin, grundade MC \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. I samarbete med odlare i Swartland vill han skapa viner som är både balanserade och naturliga. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspirerad av Beaujolais i Frankrike använder han metoder som kolsyremaceration, hela klasar och skalmaceration, i syfte att skapa fruktdrivna, lättdruckna viner som speglar sin terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNamnet ”\u003cstrong\u003eTo Maike and the Rest\u003c\/strong\u003e” inspirerades av förlusten av en vän som hette Maike och är ett vittnesbörd om våra resor genom livet, om vännerna vi delar dem med och om dem som inte längre finns hos oss. Det här är \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003een \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e odlad i Paardeberg i \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, där de gamla vinstockarna rotar sig i granitjordar under ett sandigt ytlager.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinet görs med en\u003c\/span\u003e kort maceration och jäses med 100 % hela klasar.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e​Filosofin är att använda så lite kemiska tillsatser som möjligt och ett minimum av tillsatt svavel, med tidigt plockade druvor för mer friskhet.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinet blir naturligt syrligt och har lägre alkoholhalt, och lagras sedan i små begagnade ekfat. Vinet visar intensiva toner av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineraliska dofter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, salt, texturerad och komplex.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47560601796956,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47560601829724,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47560601862492,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-ToMaikeandtheRest-AfriqueduSud.png?v=1705688671"},{"product_id":"mmad-chenin-blanc-australie","title":"MMAD - Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e ligger i området Blewitt Springs och har chenin blanc, där de \u003cstrong\u003eäldsta stockarna\u003c\/strong\u003e planterades \u003cstrong\u003e1939.\u003c\/strong\u003e Vingården har fin sand och är utsatt för svala havsbrisar från sydväst. Under sanden finns ett lager av järnstensrullsten, och kombinationen ger vinerna både doft och struktur. Skörden sker för hand och efter en varsam pressning jäser vinet delvis i betong och i gamla stora ekfat. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003efrukt\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emelon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavsstänk.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet mejslat, salt och precist.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440335307100,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54262140961116,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-CheninBlanc-Australie.jpg?v=1743702840"},{"product_id":"thistle-weed-sprindoring-afrique-du-sud","title":"Thistle \u0026 Weed - Sprindoring - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingården\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThistle \u0026amp; Weed\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e föddes ur ett samarbete mellan Stéphanie Wiid och Etienne Terblanche. Stéphanie arbetar i källaren medan Etienne tillbringar mer tid i vingården. Tillsammans har de gett sig ut för att hitta de bästa dolda pärlorna i Kapregionen, med målet att göra äkta och ärliga viner, med en djup koppling till naturen och ett så enkelt uttryck som möjligt för den terroir de kommer från. Stephanie använder samma vinifiering med minimala ingrepp för att göra rena viner som speglar sin plats. Vinerna bär afrikaanska namn på olika\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etistlar och ogräs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (Thistle \u0026amp; Weed) som växer bland vinstockarna i Kapregionen. Etienne och Steph drar paralleller mellan tistlarna och ogräset och de gamla vinstockarnas kompromisslösa seghet och överlevnadsförmåga.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpringdoring\u003c\/strong\u003e (Cenchrus incertus) är en växt som snabbt slår rot och är svår att rycka upp. Men den är inte lika seg och ihärdig som dessa vinstockar av Chenin Blanc i Swartland, där överlevnad är allt. Vingården planterades 1982 och ligger i Joubertskloof, på \u003cstrong\u003eberget\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePaardeberg\u003c\/strong\u003e, symbolen för \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna växer i ren granitjord och är skyddade från den brännande eftermiddagssolen (östläge). Druvorna pressades varsamt i hela klasar och jäste spontant på gamla franska ekfat, där endast frirunnen must användes. Jästfällningen rördes om (bâtonnage) under den första månaden, och därefter lagrades vinet i 10 månader innan buteljering, utan filtrering. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruktskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evårblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGolden-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e rökig sten\u003c\/strong\u003e. S\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emaken är fruktig och har textur, med en salt spänst och en eftersmak med ädel beska.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thistle \u0026 Weed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47455551095132,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thistle_Weed-Springdoring-AfriqueduSud.png?v=1704280917"},{"product_id":"thistle-weed-khakibos-afrique-du-sud","title":"Thistle \u0026 Weed - Khakibos - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingården\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #ff8000;\" data-mce-style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThistle \u0026amp; Weed\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e föddes ur ett samarbete mellan Stéphanie Wiid och Etienne Terblanche. Stéphanie arbetar i källaren medan Etienne tillbringar mer tid i vingården. Tillsammans har de gett sig ut för att hitta de bästa dolda pärlorna i Kapregionen, med målet att göra äkta och ärliga viner, med en djup koppling till naturen och ett så enkelt uttryck som möjligt för den terroir de kommer från. Stephanie använder samma vinifiering med minimala ingrepp för att göra rena viner som speglar sin plats. Vinerna bär afrikaanska namn på olika\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #ff8000;\" data-mce-style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etistlar och ogräs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (Thistle \u0026amp; Weed) som växer bland vinstockarna i Kapregionen. Etienne och Steph drar paralleller mellan tistlarna och ogräset och de gamla vinstockarnas kompromisslösa seghet och överlevnadsförmåga.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhakibos\u003c\/strong\u003e är en unik blend av 5 olika druvsorter:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Verdelho, Chenin Blanc, Palomino, Alvarinho och Fernão Pires. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerdelhon odlas på jordar rika på koffieklip, uppskattade för sin goda dränering, på de nedre sluttningarna av Helderberg. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc kommer från en enastående vingård i Paarl, Palomino från Piekenierskloof på sandstensjordar och Fernão Pires från grusiga jordar längs floden Breede. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruvorna plockas och pressas varsamt, och musten jäser sedan spontant på gamla franska ekfat. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNär jäsningen är klar lagras vinet på jästfällningen i 12 månader innan det blandas och buteljeras, utan filtrering.\u003c\/span\u003e Vinet uttrycker toner av\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineraliska inslag.\u003c\/strong\u003e I smaken \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehåller en genomgående syra vinet rakt och balanserar dess rundhet. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersmaken avslutas med citrus och sälta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thistle \u0026 Weed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464328528220,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thistle_Weed-Khakibos-AfriqueduSud.png?v=1704283205"},{"product_id":"thistle-weed-brandnetel-2022","title":"Thistle \u0026 Weed - Brandnetel - 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eVinhuset \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eThistle \u0026amp; Weed\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e föddes ur ett samarbete mellan Stéphanie Wiid och Etienne Terblanche. Stéphanie arbetar i vinkällaren medan Etienne tillbringar mer tid i vingårdarna. Tillsammans har de gett sig ut för att upptäcka de bästa dolda pärlorna i Kap, med målet att göra äkta och ärliga viner, skapade med en djup koppling till naturen och med det enklaste uttrycket för det terroir de kommer från. Stephanie använder samma vinifiering med minimal inblandning för att göra rena, platsspecifika viner. Vinerna bär afrikaansnamn på olika \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003etistlar och ogräs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (Thistle \u0026amp; Weed) som växer bland vinstockarna i Kap. Etienne och Steph drar paralleller mellan tistlarna och ogräset och de gamla vinstockarnas kompromisslösa seghet och överlevnadsförmåga.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHär är den andra Chenin som ansluter till familjen \u003cstrong\u003eThistle and Weed\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruvorna kommer från en liten vingård på 0,3 ha med 40 år gamla vinstockar vid foten av \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eBrandnetel\u003c\/strong\u003e (brännässla på afrikaans) har fått sitt namn efter detta seglivade \u003cstrong\u003eogräs\u003c\/strong\u003e, som i folktron är ett tecken på skydd och på livskraft i jorden. Vingården planterades 1980 och är ett levande bibliotek av historiska grundstammar, med över 33 olika grundstammar i denna gamla försöksparcell. Druvorna skördades för hand, pressades varsamt som hela klasar och jästes naturligt. Endast självrinnsmusten jästes på franska ekfat som använts tre gånger tidigare. Vinet lagras sedan i 9 månader på gamla franska ekfat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eostronskal\u003c\/strong\u003e. Smaken har textur och generositet, med en subtil fatkaraktär, uppfriskande syra och en mineralisk eftersmak.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thistle \u0026 Weed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464432894300,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thistle_Weed-Brandnetel-AfriqueduSud.png?v=1703961534"},{"product_id":"the-sadie-family-skerpioen-2022","title":"The Sadie Family - Skerpioen - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e är utan tvekan drivkraften bakom denna vingård, där även hans syster och bror arbetar. Han odlar vin i Swartland och gör med all sannolikhet Sydafrikas bästa viner. Han är också en av de mest framträdande och karismatiska personligheterna i vinbranschen på södra halvklotet. \u003cstrong\u003eEben Sadie\u003c\/strong\u003e har en mycket bred internationell erfarenhet och har arbetat i Österrike, Spanien, Tyskland, Italien, Oregon och Bourgogne. När han återvände till Sydafrika ägnade han sig åt sin egen vingård. \u003cstrong\u003eThe Sadie Family\u003c\/strong\u003e köper främst druvor från \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, en av Sydafrikas varmaste vinregioner. Ändå har alla hans viner, både vita och röda, en perfekt balanserad alkoholhalt och ingen tyngd. Druvorna kommer från 54 skiften fördelade på 38 hektar. Alla skiften odlas biodynamiskt och skördarna är extremt låga. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Sadie Family Skerpioen, som fått sitt namn efter ordet för ”skorpion”, är ett vin gjort på en blend av Chenin Blanc och Palomino. Druvorna kommer från vinstockar som är över 65 år gamla, planterade i ler- och kalkjordar. Vinstockarna ligger bara 2 km från Atlanten och drar nytta av havsbrisen som dämpar temperaturerna i det torra klimatet. Ekologisk odling prioriteras, utan kemiska medel som kan rubba jordens naturliga balans, och skörden sker för hand vid full mognad. Vid vinifieringen pressas de två druvsorterna tillsammans, och musten jäser spontant med vildjäst, utan tillsatser, på gamla träfat. Vinet lagras sedan i äggformade betongtankar innan det buteljeras helt utan behandling eller filtrering. The Sadie Family Skerpioen utmärker sig genom sin salta och mineraliska karaktär, resultatet av ett originellt äktenskap mellan den flexibla och uttrycksfulla Chenin Blanc och den spanska druvan Palomino. Det är en raritet som görs i mycket begränsad mängd.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667946127708,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/the-sadie-family-skerpioen-2022.jpg?v=1707986187"},{"product_id":"creation-chenin-blanc-cool-climate-afrique-du-sud","title":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCreation ligger i den bländande regionen Hemel-en-Aarde i Sydafrika och är hyllad för sin innovation och sitt engagemang för kvalitet. Med ett svalt klimat och bördig jord är vingården specialiserad på viner som troget uttrycker terroirens unika karaktär, med särskilt fokus på Chenin Blanc. Kombinationen av hållbar odling och moderna vinifieringstekniker gör att Creation kan skapa viner med anmärkningsvärd finess och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Creation Chenin Blanc Cool Climate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Creation Chenin Blanc Cool Climate är en hyllning till Chenin Blanc och visar tydligt vingårdens förmåga att tolka denna klassiska druva i en särpräglad och elegant stil. Vinet kommer från rankor som odlas i svalt klimat och uttrycker en delikat balans mellan pigg syra och aromatisk rikedom, med de komplexa nyanser och den friskhet som bara en terroir i svalt klimat kan ge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Chenin Blanc utmärker sig med en livfull doft präglad av grönt äpple, päron och vita blommor, med en mineralisk ton som ger extra elegans. Subtila nyanser av citrus och honung kompletterar profilen och ger en inbjudande komplexitet och ett fint djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339048284,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/creation-chenin-blanc-cool-climate-afrique-du-sud_589d0fa9-9769-4736-9e15-4337141a678c.jpg?v=1712090575"},{"product_id":"chateau-de-la-roulerie-coteaux-du-layon-le-ptit-layon-blanc-loire","title":"Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P’tit Layon Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Château de la Roulerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de la Roulerie ligger i den pittoreska Loireregionen, känd för sina söta vita viner och traditionella odlingsmetoder. Vingården fokuserar på viner som uttrycker rikedomen och mångfalden i sin terroir, med ett starkt engagemang för hållbar odling som värnar om den lokala miljön.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Coteaux du Layon Le P’tit Layon vitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Coteaux du Layon Le P’tit Layon vitt från Château de la Roulerie är ett delikat och förfinat uttryck för Chenin Blanc, en druva som passar utmärkt för söta viner. Druvorna plockas vid optimal mognad för att fånga deras naturliga sötma och balanserande syra. Le P’tit Layon vinifieras omsorgsfullt för att lyfta fram Chenin Blancs fruktiga aromer och silkiga textur, samtidigt som den behåller en måttlig sötma som gör vinet charmigt och lättillgängligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta söta vita vin har en intensiv doft av vita frukter som persika och päron, med blommiga inslag av kaprifol och akacia. Toner av honung och kanderad frukt ger komplexitet åt den rika buketten och gör vinet generöst aromatiskt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Le P’tit Layon har en sötma som balanseras av en fin syra, vilket ger vinet en behaglig friskhet trots sockerhalten. Det är runt och sammetslent i smaken, med en lång eftersmak som understryker dess kvalitet och elegans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en utmärkt lagringspotential och kan utvecklas och bli mer komplext under flera år, även om det också är gott som ungt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar till lätta desserter eller som aperitif. Le P’tit Layon passar perfekt till fruktpajer, crème brûlée eller foie gras. Det är också utsökt på egen hand, uppskattat för sin friska sötma och rika aromatiska profil.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648878940,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-de-la-roulerie-coteaux-du-layon-le-ptit-layon-blanc-loire_2e02b82d-5a71-4742-9303-4bc737b82cae.jpg?v=1714598696"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-chenin-blanc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eDruvorna till denna cuvée kommer från det traditionella vinodlingsområdet Allen i Altodalen i provinsen Río Negro, i \u003cstrong\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e, ungefär halvvägs mellan Anderna och Atlanten. De oympade stockarna (pre-phylloxera) med låg avkastning planterades i slutet av 1960-talet och odlas naturligt enligt principerna för \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e, vilket ger viner som uttrycker terroiren och druvans egenskaper. Alla druvor skördas för hand när de har nått optimal mognad och sorteras sedan noggrant före vinifieringen. Druvorna pressades varsamt och jäsningen sker i kontakt med skalen, vilket ger en komplex smakutveckling. Jäsningen skedde med vildjäst i \u003cstrong\u003eamfora av lera\u003c\/strong\u003e, och vinet lagras sedan i 8 månader innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. Ett vin med komplexa aromer av \u003cstrong\u003ecitrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftigt päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranny smith-äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och subtila \u003cstrong\u003esalta nyanser\u003c\/strong\u003e. Perfekt balanserat i munnen, med fin fyllighet och en elegant och salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49399941923164,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":58388171293020,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaCheninBlanc-Argentine.png?v=1726846159"},{"product_id":"savage-wines-never-been-asked-to-danced-2023","title":"Savage Wines - Never been asked to Danced - 2024","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"772\" data-start=\"163\"\u003eDetta vin kommer från gamla vinstockar av \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"190\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e, planterade 1956 på granitsluttningarna i \u003cstrong data-end=\"263\" data-start=\"254\"\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e i Sydafrika, och berättar lika mycket en historia som det uttrycker en terroir. Vinstockarna, som inte bevattnas och är buskbeskurna (gobelet), sänker sina rötter djupt ned i de magra, väldränerade jordar av \u003cstrong\u003evittrad granit\u003c\/strong\u003e som är typiska för regionen, vilket ger vinet mineralisk spänst och fin koncentration. Regionens medelhavsklimat, dämpat av havsbrisar, ger en långsam och jämn mognad, avgörande för vinets naturliga balans. Vinifieringen sker med ett minimalistiskt och varsamt förhållningssätt: druvorna plockas för hand, helklaspressas och jäses med vildjäst på österrikiska ekfat om 600 liter. Lagringen på fin jästfällning pågår i omkring 10 månader, utan bâtonnage och utan filtrering, vilket stärker vinets textur och bevarar dess precision. Vid provningen visar vinet en subtil och förtrollande aromatik: toner av \u003cstrong\u003ecitrus,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1840\" data-start=\"1823\"\u003evit persika\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong data-end=\"1851\" data-start=\"1842\"\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikosskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1874\" data-start=\"1856\"\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e, burna av en \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e stomme. I munnen är vinet både fylligt och spänstigt, med en livfull syra och en lång eftersmak, präglad av inslag av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekrita,\u003c\/strong\u003e samt en ädel beska.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54576540025180,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54576540057948,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-NeverbeenaskedtoDance-Afriquedusud.png?v=1747845326"},{"product_id":"lourens-family-wines-skuinskap-steen-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines -  Skuinskap Steen Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna parcell, en unik vingård i Piekenierskloof i västra delen av Västra Kapprovinsen i Sydafrika, \u003cstrong\u003eplanterades 1977\u003c\/strong\u003e på cirka 750 m höjd på jordar av vittrad sandsten och granitkvarts. Vinstockarna odlas \u003cspan\u003eekologiskt och utan bevattning. \u003c\/span\u003eBergsklimatet ger en långsam mognadscykel och betydande temperaturskillnader, vilket främjar ett fint aromatiskt uttryck i kombination med anmärkningsvärd friskhet. En sådan terroir låter Chenin Blanc visa finess, spänst och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen inleds med handplockning, följd av pressning av hela klasar och jäsning med vildjäst i gamla fat på 500 liter. Lagringen pågår i cirka 10 månader i dessa neutrala kärl, på fin jästfällning. Detta avskalade och respektfulla arbetssätt ger ett elegant och stramt vin som lyfter fram frukten och terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ecitrusfrukter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emoget päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk kvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotiska frukter,\u003c\/strong\u003e infusion av \u003cstrong\u003everbena,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekamomill, torkade örter\u003c\/strong\u003e och en subtil salt ton. Texturen i munnen är tät men raffinerad, med en skarpt tecknad syra som ger relief och en lång, rasren eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54646063989084,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":54646064021852,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamily-SkuinskapSteenCheninBlanc-Afriquedusud_7325ff6e-fc78-4f8b-be4a-a616b0a795a9.png?v=1762603555"},{"product_id":"wildeberg-jd-rossouw-the-capeography-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Wildeberg \u0026 JD Rossouw - The Capeography Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"580\"\u003eDenna cuvée kommer från kullarna ovanför berget \u003cstrong\u003ePaarl,\u003c\/strong\u003e i regionen Western Cape i Sydafrika, från gamla parceller av \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e odlade i granitjordar blandade med lera; kustbrisen och de svala nätterna stabiliserar vinstockens mognad och ger ett fruktigt, friskt och mineraliskt vin, signaturen för detta höghöjdsterroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"985\"\u003eVinifieringen börjar med handplockning vid den ideala mognaden, följd av en snabb nedkylning av druvorna före en varsam pressning. Musten jäser sedan i ståltank vid låg temperatur för att bevara aromerna, och vinet ligger därefter kvar på den fina jästfällningen i flera månader för att få mer textur. Ingen påträngande lagring, för att lyfta fram druvans friskhet och klarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1324\"\u003eVinet visar \u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1029\"\u003etoner av moget päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1050\"\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1074\"\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablom \u003c\/strong\u003eoch\u003cstrong\u003e mineraliska toner\u003c\/strong\u003e. I munnen bärs vinet av en fin textur, balanserad av en fin syra och en frisk och salt eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55019720704348,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":55019720737116,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg_JDRossouw-TheCapeographyCheninBlanc-AfriquedeSud.png?v=1762621075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/66bb2a913713606efb3600a7ffba7aa5_0e0a392c-2d43-4588-92e2-19bcffa7dbe1.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/chenin.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}