{"title":"Champagne","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne är ett mousserande vin från regionen med samma namn i Frankrike. Det är känt för sin framställning enligt méthode champenoise, som innebär en andra jäsning i flaskan. De druvor som främst används i champagne är Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Champagne är ett prestigefyllt vin som ofta förknippas med festliga stunder som bröllop, jul och nyår och exklusiva evenemang. Det finns olika champagnestilar, från blanc de blancs och rosé till årgångschampagne och prestigecuvéer. De flesta champagner görs på en blandning av viner från olika år och lagras liggande (sur lattes) innan de buteljeras.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-blanc-1er-cru-2014","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Blanc 1er Cru - 2015","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTill detta sortrena vin väljer egendomen ut de bästa Chardonnaydruvorna från vingårdsskiftena\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Vouagnes\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ei Ecueil och\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Mont Benoit\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ei Villers aux Nœuds, klassade som Premier Cru i Montagne de Reims. På dessa lerkalkjordar med delvis gräsbevuxna rader bedrivs en engagerad och integrerad odling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvéen består till 100 % av viner från 2015 års skörd, historisk för sin värme under vår och sommar, som förblir exceptionell tack vare druvornas kvalitet: perfekt hälsotillstånd och lagom stora druvor tack vare välbehövliga regnskurar två veckor före skörden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter buteljeringen i april 2016 har denna Extra Blanc lagrats mer än 6 år i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550301712630,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-blanc.png?v=1666207744"},{"product_id":"louis-brochet-champagne-extra-noir-1er-cru-2013","title":"Louis Brochet - Champagne Extra Noir 1er Cru - 2013","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvéen består uteslutande av ett urval av de bästa massurvalen (sélection massale) av Pinot Noir från Ecueil, från vingårdsskiftena\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Chaillots\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eoch\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Hautes Vignes\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, planterade 1969 och klassade som Premier Cru. Vinstockarna växer på lerkalkjordar där gräsväxten hålls i schack genom plöjning, och odlas med respekt för allt levande, utan kemiska gödselmedel, insekticider eller andra syntetiska medel. 2013 års skörd utmärker sig genom att plockningen började den 1 oktober, ovanligt sent, vilket gav raka och spänstiga viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eExtra Noir vinifieras på ekfat, tillverkade av trä från skogen i Ecueil av Tonnellerie de Champagne. Som i alla egendomens cuvéer sker vinifieringen med största möjliga respekt för vinet, utan onödig hantering och onödiga ingrepp. Druvmusten fylls på fat direkt vid skörden och tas ut först vid buteljeringen, efter en långsam naturlig mognad och stabilisering. På fat, i kontakt med jästfällningen, vinner vinet i komplexitet, kraft och sötma. För att balansera denna rundhet bevaras druvans livlighet och naturliga friskhet genom att den malolaktiska jäsningen inte genomförs. Doseringen ”Extra Brut” (5 g\/l) fulländar fylligheten och delikatessen i uttrycket för Pinot Noir från Ecueil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfter buteljeringen i april 2014 degorgerades denna cuvée i mars 2021 efter nästan 7 års lagring på jästfällningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44550345556214,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Louis-Brochet-Extra-Noir.png?v=1666032506"},{"product_id":"bourgeois-diaz-3c-champagne","title":"Bourgeois-Diaz - Champagne 3C","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Bourgeois-Diaz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bourgeois-Diaz ligger i det berömda Champagne i Frankrike. Vingården är känd för sitt engagemang för biodynamiska och ekologiska metoder och gör champagner som inte bara är miljövänliga utan också uttrycksfulla och förfinade. Hantverket och passionen för kvalitet märks i varje flaska från vingården.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Champagne 3C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen 3C från Bourgeois-Diaz är en livfull och balanserad champagne, en blandning av regionens tre klassiska druvor: Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Cuvéen är resultatet av en skicklig balans mellan friskhet, komplexitet och karaktär, tack vare en noggrann blandning och en optimal lagring i vingårdens källare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne 3C utmärker sig genom sin rika och komplexa bukett, där toner av grönt äpple, nybakad brioche och vita blommor möts, kompletterade av inslag av citrus och hasselnöt. Aromprofilen lyfts av en fin mousse som ger livlighet och elegans i munnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen har vinet en krämig textur och en fin syra som ger liv åt de fruktiga och blommiga smakerna. Eftersmaken är lång och ihållande, präglad av behaglig friskhet och en delikat mineralitet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna champagne är god redan nu för sin friskhet, men har också potential att åldras vackert och utveckla djupare aromer och rostade nyanser med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne 3C är perfekt som aperitif och passar utmärkt till delikata rätter som skaldjur, sushi eller ostron. Den är också ett utmärkt sällskap vid speciella tillfällen och högtidliga stunder.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Vinister","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44563003277558,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bourgeois-diaz-3c-champagne.png?v=1714731561"},{"product_id":"deutz-brut-classic","title":"Deutz Champagne Brut Classic","description":"\u003cp\u003eChampagne Deutz Brut Classic är en verklig skatt, resultatet av en blandning av flera årgångars skördar. Varje cuvée berikas med en varierande andel reservvin (20–40 %) för att garantera den jämnhet, komplexitet och unika karaktär som huset är känt för.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna exceptionella champagne består av en tredjedel Pinot Noir, en tredjedel Chardonnay och en tredjedel Pinot Meunier, som tillsammans bildar en perfekt harmoni. Druvornas kvalitet (97 % klassade på cru-skalan) och det noggranna urvalet av terroirer (20–30 crus) från Marne är grundpelarna i denna cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Deutz Brut Classic, även kallad ”champagne Deutz Brut”, har en djupt gyllene färg, livad av bubblor med anmärkningsvärd finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften har en fängslande uttrycksfullhet, först med förföriska blommiga toner som hagtorn och vita blommor, sedan aromer av rostat bröd, mandelmassa och mogen frukt som äpple och päron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munnen förenar Brut Classic Deutz på ett lysande sätt Chardonnayns friskhet, Pinot Noirens krämiga mjukhet och en elegant vinositet. Aromerna smälter harmoniskt samman och omsluter gommen med en silkig textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersmaken, präglad av en anmärkningsvärd fruktig längd, visar all rundhet och komplexitet hos denna exceptionella champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764263309660,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/champagne-deutz-brut-classic-en-etui.png?v=1686216137"},{"product_id":"gyejacquot-champagne-gaston-declos-brut","title":"Gyéjacquot - Champagne Gaston Declos Brut","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Gyéjacquot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Gyéjacquot ligger i den prestigefyllda regionen Champagne i Frankrike och är känt för sitt engagemang för champagnetraditionen och sitt kunnande i att göra champagne av hög kvalitet. Vingården använder vinifieringsmetoder som skickligt förenar tradition och innovation, för att göra champagner som speglar terroirens rikedom och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Champagne Gaston Declos Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Gaston Declos Brut från Gyéjacquot är ett förfinat uttryck för champagnehantverket. Denna brut är en blend av omsorgsfullt utvalda druvor, som ger en balanserad champagne med elegans, komplexitet och en fin mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna cuvée utmärker sig genom livliga aromer av frisk vit frukt som äpple och päron, tillsammans med blommiga nyanser och fina toner av brioche och mandel, typiska för omsorgsfullt lagrade champagner. De lätt rostade dofterna fullbordar den aromatiska profilen och ger en touch av komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Främst Pinot Noir och Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Champagne Gaston Declos Brut har en livlig och frisk ansats i munnen. Den har en krämig mousse och en utmärkt syra som leder till en lång och mineralisk eftersmak, typisk för de bästa champagnerna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna champagne kan avnjutas redan nu, men har också en lagringspotential som låter aromerna utvecklas och blomma ut ytterligare med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Gaston Declos Brut passar perfekt vid festliga tillfällen eller som aperitif. Den passar utmärkt till skaldjur, ostron eller sushi. Tack vare sin friskhet är den också en utmärkt partner till lätta rätter och förfinade förrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689743266140,"sku":"","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gyejacquot-champagne-gaston-declos-brut.png?v=1715676959"},{"product_id":"bernard-robert-champagne-brut-reserve","title":"Bernard Robert - Champagne Brut Réserve","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Bernard Robert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bernard Robert, med rötterna i det berömda Champagne i Frankrike, utmärker sig genom sitt kunnande inom champagnens vinkonst. Vingården är känd för sitt noggranna arbete och sin respekt för traditionella metoder och gör champagner som fångar essensen av champagneterroiren med exceptionell precision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Champagne Brut Réserve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Champagne Brut Réserve från Bernard Robert är resultatet av ett strängt urval av de bästa druvorna och en harmonisk blandning av regionens klassiska druvsorter. Denna champagne är det perfekta uttrycket för vingårdens kunnande, med en smakupplevelse som är både rik och elegant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna brut réserve har en komplex bukett där aromer av mogen frukt som grönt äpple och citron flätas samman med finare toner av vita blommor och rostat bröd. Lagringen på jästfällningen (sur lie) har gett champagnen en krämig textur och subtila inslag av brioche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen har Champagne Brut Réserve en livlig ansats, följd av fin rundhet och en ihållande mousse som understryker en balanserad syra och en lång, ren eftersmak.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna champagne är god att dricka ung för sin friskhet, men har en lagringspotential som låter den utveckla mer komplexa och nyanserade aromer med åren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve från Bernard Robert är perfekt som aperitif och passar också utmärkt till delikata rätter som skaldjur, kaviar eller fina tilltugg. Elegansen gör den till ett självklart sällskap vid festliga stunder och stora tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48689797071196,"sku":"","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml","offer_id":59497326117212,"sku":null,"price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5L","offer_id":59497326346588,"sku":null,"price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bernard-robert-champagne-brut-reserve.png?v=1715678243"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/champagne.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}