{"title":"Viner på Carménère","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Carménère\u003c\/strong\u003e är en blå druva från Bordeaux som har hittat en särskilt lämplig miljö i Chile. När den planterades i Chile trodde man först att Carménère var Merlot. Den förväxlingen är kanske det som räddade druvan från att dö ut när phylloxeran ödelade vingårdarna i Bordeaux i slutet av 1800-talet. De flesta \u003ca href=\"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/collections\/vin-rouge\"\u003eröda viner\u003c\/a\u003e på Carménère har slående aromer av hallon, körsbär, grön paprika, kakaopulver och en granitartad mineralitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tarapaca-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Carménère - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKänner du till \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man trodde att denna\u003cstrong\u003e gamla druva från Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehade dött ut efter härjningarna av vinlusen på \u003cstrong\u003e1800-talet\u003c\/strong\u003e. Men en chilensk aristokrat vid namn \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e reste i Europa, importerade ädla franska druvsorter och tog med sig några Carménère-stockar som han sedan planterade i Chile. Druvan har sedan dess blivit \u003cstrong\u003een symbol för landets vinodling\u003c\/strong\u003e och ger i den här cuvéen en intensiv doft av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, kaffe, \u003cstrong\u003ejordgubbe,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökt paprika\u003c\/strong\u003e. Ett mycket aromatiskt, lätt och balanserat vin. En upptäckt du inte vill missa!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317372362907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41317372395675,"sku":"","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/tarapaca-carmenere-front_2.jpg?v=1652170511"},{"product_id":"cono-sur-bicicleta-carmenere-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVinet ”Bicicleta” skapades 2012 som en hyllning till egendomens arbetare, som varje dag tar sig runt i vingårdarna \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epå\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecykel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som en del av den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eekologiska och hållbara\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e policy som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e har följt sedan starten 1993. Den här rena och intensiva \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e har aromer av \u003cstrong\u003emörk frukt\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, tillsammans med toner av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, kakao, choklad och \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och sammetslen med runda, mogna tanniner och en lång och delikat eftersmak.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276112371867,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276112404635,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-carmere-blanc.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn mycket välgjord Carménère: druvorna kommer från \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e, plockas för hand och jäses i tank med vildjäst. De bästa tankarna från skörden väljs sedan ut och blandas innan vinet lagras på \u003cstrong\u003efranska ekfat\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e. I smaken uttrycker detta röda vin toner av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, körsbär, \u003cstrong\u003ehallonsylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, vanilj, katrinplommon och choklad. Man märker också fina \u003cstrong\u003egröna aromer\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003etobaksblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, salvia och rosmarin. Tanninerna är måttliga och mjuka, och den uppfriskande syran ger en fin \u003cstrong\u003eharmoni\u003c\/strong\u003e som leder till en lång, pepprig eftersmak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl) \/ Rött","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePå vingården\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e fungerar allt som ett eget \u003cstrong\u003eekosystem\u003c\/strong\u003e, eftersom den biologiska mångfalden används i vingårdarna. Det finns betesmarker för djuren, och gödseln används till egen kompost för att hålla vingården bördig. Druvorna till cuvéen ”\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e” odlas ekologiskt enligt \u003cstrong\u003ebiodynamiska\u003c\/strong\u003e principer, och enligt Álvaro Espinoza, vingårdens enolog, är det detta som ger frukten ett \u003cstrong\u003eöverlägset uttryck\u003c\/strong\u003e för terroiren. Vinet är en noggrant avvägd blend av 4 röda druvor och har genomgått en naturlig jäsning. Det lagras sedan 1 år på franska ekfat och vilar ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps. Den aromatiska paletten är mycket komplex med inslag av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e. Vinet är tätt och köttigt, med smidiga tanniner och en uppfriskande syra som gör det saftigt och generöst. En fantastisk cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här vinet, en \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e från Tarapacá, görs på druvor från \u003cstrong\u003eekologisk odling\u003c\/strong\u003e och består av Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Carménère. Varje år väljs de bästa druvpartierna ut för hand på Isla de Maipo, en vingård omgiven av berg och floden Maipo. Vinet genomgår en lång kallmaceration i 96 timmar före jäsningen. Den slutliga blenden är ett urval av barriquer gjort av enologen, och vinet har lagrats i \u003cstrong\u003e12 månader på amerikanska\u003c\/strong\u003e och franska ekfat. Vinet är koncentrerat och fruktigt, med komplexa aromer av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, tillsammans med subtila gröna och mineraliska toner. Smaken är förförisk, buren av smidiga och mjuka tanniner som ger en lång och generös eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"j-bouchon-block-series-carmenere-2020","title":"J.Bouchon Family Wines - Block Series Carmenère - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"557\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"59\"\u003eJ. Bouchon Family Wines Block Series Carmenère\u003c\/strong\u003e är det renaste uttrycket för Chiles emblematiska druva, odlad i det unika terroiret \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"171\"\u003eMingre\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"206\"\u003eMauledalen\u003c\/strong\u003e. Den historiska vingården ligger på magra, steniga lerjordar som bildats ur gamla granitformationer. Det varma och torra klimatet, dämpat av svala nätter, ger en långsam och fullständig mognad av druvorna och gynnar aromatisk koncentration, friskhet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"954\"\u003eDruvorna \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"599\"\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e och sorteras sedan noggrant för att bevara kvaliteten. Efter en kallmaceration sker jäsningen i \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"735\"\u003ebetongtank\u003c\/strong\u003e för att behålla fruktens typicitet. Lagringen pågår i \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"809\"\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e, varav 70 % i \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"266\"\u003estora ekfat (foudre)\u003c\/strong\u003e och 30 % på \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"309\"\u003efranska ekbarriquer\u003c\/strong\u003e, för att förfina strukturen med respekt för Carmenères naturliga uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1441\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekörsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebjörnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär, milda kryddor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvartpeppar,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emocka,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eröd chili\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet fylligt och sammetslent, med mjuka tanniner, fin balans och en lång och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440343368028,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54847807193436,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J.BouchonFamilyWines-BlockSeriesCarmenere-Chili.jpg?v=1751045024"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili-1","title":"Tarapacá - Gran Reserva Carménère - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSedan grundandet 1874 vid foten av Anderna gör\u003cstrong\u003e Tarapacá\u003c\/strong\u003e viner som speglar kombinationen av en mer än hundraårig tradition och modern elegans. I dag har Tarapacá ett brett internationellt erkännande, vilket gör att det räknas till de chilenska vingårdarna med längst historia och tradition. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDenna\u003cstrong\u003e Gran Reserva Carmenère\u003c\/strong\u003e påverkas av kalla vindar på morgonen och eftermiddagen och av den svalkande inverkan från floden Maipo. Vinet görs enbart på Carménère, Chiles signaturdruva, jäser i ståltank och lagras 8 månader på barriquer av amerikansk ek (60 %) och fransk ek (40 %). Vinet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e har aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökt paprika\u003c\/strong\u003e och kryddor som \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVingårdens jordar ger ett runt, delikat och fylligt vin med mogna och mjuka tanniner.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDoft och smak visar toner av björnbär, blåbär och plommon.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDet är ett smakrikt och balanserat vin med gott djup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47494604652892,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47494604685660,"sku":"","price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaCarmenere-Chili.jpg?v=1704291950"},{"product_id":"copie-de-antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Pura Fé Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAntiyal\u003c\/strong\u003e grundades 1996 av \u003cstrong\u003eAlvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e, Chiles främste \u003cstrong\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e vinodlare, och hans hustru Marina. Den kallas ofta Chiles första ”garagevingård” och är i dag en vingård av blygsam storlek (som fortfarande ägs och drivs av familjen). Antiyal ligger i Maipodalen och fungerar som ett eget \u003cstrong\u003eekosystem\u003c\/strong\u003e, eftersom den biologiska mångfalden används i vingården. Det finns betesmarker för djuren, och gödseln används till egen kompost för att bevara vingårdens bördighet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVinet uttrycker den rena karaktären i \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003edalen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruvan \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, Chiles klassiska druva, behöver en lång växtsäsong för att nå sin fulla potential. Druvorna skördas för hand vid full mognad och sorteras för hand före krossning. Jäsningen sker i små ståltankar med vildjäst, med varsamma överpumpningar och en lång maceration på 25 dagar före pressning. Vinet flyttas sedan till begagnade franska ekfat. Därefter lagras vinet på barrique i \u003cstrong\u003e10 månader\u003c\/strong\u003e innan det buteljeras utan klarning och filtrering. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, \u003c\/span\u003elen, både frisk och elegant, med mycket mjuka tanniner och en smakrik eftersmak som påminner om små skogsbär.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47494831964508,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47494831997276,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-PuraFeCarmenere-Chili.png?v=1704294820"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-chili","title":"Santa Rita - 120 Carmenere - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita, mitt i Chile, är känt för sitt kunnande när det gäller viner som fångar andan och mångfalden i den chilenska terroiren. Med en rik historia och en vinmakartradition som sträcker sig över mer än ett sekel har Santa Rita blivit en viktig aktör på den globala vinscenen. Vingården utmärker sig genom sitt engagemang för innovation och kvalitet, med viner som förenar tradition och modernitet. Bland dem har Carmenere, Chiles signaturdruva, en särskild plats och speglar regionens unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita 120 Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita 120 Carmenere är en hyllning till vingårdens arv och vinkunnande. Cuvéen kommer från omsorgsfullt utvalda vingårdar och lyfter fram Carmeneres förmåga att ge viner som är både fylliga och balanserade. Med sin intensiva fruktighet, sin mjukhet och sina kryddiga toner är 120 Carmenere ett perfekt exempel på vingårdens förmåga att uttrycka druvans essens i en lättillgänglig och trevlig stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e120 Carmenere har en rik och aromatisk doft, med aromer av mörka bär som svarta vinbär och björnbär, tillsammans med toner av svartpeppar, choklad och en lätt fatkaraktär. Aromerna kompletteras av typiska örtiga inslag, som ger vinets komplexitet ytterligare en dimension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett mjukt och runt vin, med mogna tanniner och en måttlig syra som bidrar till den övergripande balansen. Cuvéen 120 Carmenere uppskattas för sin behagliga eftersmak och sina ihållande kryddiga toner, i en harmonisk och tillfredsställande provningsupplevelse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Cuvéen är gjord för att avnjutas ung för sin friskhet och sitt fruktiga uttryck, men har också en måttlig lagringspotential som låter aromer och smaker utvecklas subtilt med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Carmenere passar till många olika rätter, från grillat rött kött och kryddiga grytor till medellagrade ostar. Mångsidigheten och den särpräglade karaktären gör den till ett utmärkt val för trevliga måltider tillsammans och speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790054748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59628837568860,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-carmenere-chili_b607fcfd-d8a9-4450-92ea-30396ec61693.jpg?v=1792763668"},{"product_id":"santa-rita-medalla-real-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Medalla Real Carmenere - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita, förankrat i Chiles rika vintradition, är känt för sina utmärkta viner som på ett äkta sätt uttrycker landets unika terroir. Santa Rita arbetar med flera druvsorter och är särskilt uppskattat för sitt arbete med Carmenere, en druva som har fått ett andra hemland i Chile. Vingården strävar efter att göra viner som förenar djup, komplexitet och elegans och speglar vinodlarnas passion och kunnande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Medalla Real Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Medalla Real Carmenere är ett storartat uttryck för denna Chiles signaturdruva. Cuvéen kommer från vingårdar utvalda för sin exceptionella kvalitet och lyfter fram Carmeneres förmåga att ge viner med karaktär och distinktion. Medalla Real är frukten av en omsorgsfull vinifiering och lagring, med målet att ge ett vin som är både fylligt, sammetslent och elegant strukturerat. Den fångar essensen av Carmenere med raffinemang och finess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMedalla Real Carmenere har en rik och fängslande doft och utmärker sig genom aromer av mogna mörka bär som björnbär och svarta vinbär, med toner av svartpeppar, choklad och en särpräglad örtig ton. Lagringen på ekfat ger vinet subtila nyanser av vanilj och rostat bröd, som tillför komplexitet utan att skymma den fruktiga profilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett djupt och omslutande vin, med silkiga tanniner och en väl avvägd syra i perfekt balans. Medalla Real Carmenere uppskattas för sin långa eftersmak och sina ihållande kryddiga toner, i en rik och harmonisk provning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Cuvéen är gjord för att uppskattas för sin intensitet och fyllighet redan som ung, men har också god lagringspotential, med aromatisk utveckling och ökad komplexitet med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Medalla Real Carmenere passar perfekt till många olika rätter, bland annat grillat kött, kryddiga rätter och hårdostar. Den särpräglade karaktären och djupet gör den till ett utmärkt val för festmåltider och speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790611804,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-medalla-real-carmenere-chili_08bb378b-b9f8-43a2-bf8a-0ab698cbe3f6.jpg?v=1712741183"},{"product_id":"santa-rita-pewen-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Pewen Carmenere - 2020","description":"\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"293\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"321\" data-start=\"302\"\u003ePewën Carménère\u003c\/strong\u003e från det ansedda vinhuset \u003cstrong data-end=\"362\" data-start=\"348\"\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e är en verklig hyllning till Chiles emblematiska druva: \u003cstrong\u003eCarménère.\u003c\/strong\u003e Detta rasrena vin kommer från de \u003cstrong data-end=\"533\" data-start=\"451\"\u003eäldsta \u003c\/strong\u003eoch bästa parcellerna i Apaltadalen, i hjärtat av vinregionen \u003cstrong data-end=\"581\" data-start=\"568\"\u003eColchagua\u003c\/strong\u003e, känd för sitt exceptionella terroir. Ordet \u003cem data-end=\"654\" data-start=\"647\"\u003ePewën\u003c\/em\u003e, som betyder ”heligt träd” på mapuche, förkroppsligar den chilenska jordens ursprungliga själ, mellan tradition och excellens. Vinstockarna, \u003cspan\u003efrån 1938\u003c\/span\u003e, odlas på \u003cstrong data-end=\"890\" data-start=\"845\"\u003esluttande, magra granitjordar\u003c\/strong\u003e, perfekt dränerade, på en höjd som ger stora temperaturskillnader. Detta unika mikroklimat, med värme om dagen och svalka om natten, ger en långsam mognad av druvorna, avgörande för att nå den eftersträvade aromatiska balansen och strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1162\"\u003eVinifieringen av Pewën sker med stringens och precision. Skörden sker \u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1240\"\u003eför hand och selektivt\u003c\/strong\u003e, följd av jäsning i ståltank och sedan \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003e18 månaders lagring\u003c\/strong\u003e på\u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003e \u003c\/strong\u003enya franska ekbarriquer, som ger vinet dess djup, elegans och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1924\" data-start=\"1455\"\u003eVid provningen visar \u003cstrong data-end=\"1503\" data-start=\"1473\"\u003eSanta Rita Pewën Carménère\u003c\/strong\u003e en intensivt purpurröd färg med violetta toner. Doften är mycket rik, med aromer av \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003esvarta plommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003ebjörnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003esvarta vinbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eblåbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003epeppar,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003epiment d’Espelette,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003erökt paprika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1695\" data-start=\"1678\"\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e. I munnen är texturen silkig, med mogna och sammetslena tanniner, balanserad syra och en lång, ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790644572,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":54753193853276,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-PewenCarmenere.png?v=1750955913"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Carmenere - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Rita, en hörnsten i chilensk vinodling, är känt för sin förmåga att göra viner som speglar rikedomen och det unika i Chiles terroir. Med särskild uppmärksamhet på detaljer och en passion för det yppersta utmärker sig Santa Rita i att göra särpräglade viner, särskilt av Carmenere, Chiles signaturdruva. Vingården strävar efter viner som harmoniskt förenar aromatisk rikedom, komplexitet och finess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Santa Rita Secret Reserve Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Santa Rita Secret Reserve Carmenere är en hyllning till den chilenska Carmeneres exceptionella potential. Cuvéen kommer från ett noggrant urval av de bästa parcellerna och är gjord för att ge en djup och omslutande provningsupplevelse som lyfter fram druvans unika egenskaper. Secret Reserve speglar vingårdens engagemang för viner av högsta kvalitet, med perfekt balans mellan aromatisk intensitet, struktur och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecret Reserve Carmenere har en rik och komplex doft, dominerad av toner av mogna mörka frukter som plommon och björnbär, kompletterade av kryddiga inslag, svartpeppar och en lätt fatkaraktär. Sekundära aromer av choklad, kaffe och vanilj berikar den aromatiska profilen och ger vinet ytterligare raffinemang och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ett harmoniskt och fullt uttryckt vin, med silkiga tanniner och en väl integrerad syra som ger en balanserad och förfinad provning. Secret Reserve Carmenere är anmärkningsvärd för sin långa eftersmak och sina kryddiga nyanser, i en rik och minnesvärd provning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Carmenere förför redan nu med sin generositet och lättillgängliga karaktär, men har också potential att utvecklas positivt och bli mer komplex efter några års lagring i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Secret Reserve Carmenere passar perfekt till många olika rätter, från grillat kött och kryddiga grytor till lagrade ostar. Mångsidigheten och djupet gör den till ett utmärkt val till trevliga måltider tillsammans eller vid speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790710108,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54965744042332,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili_7a93cd39-be92-49ff-8010-d5305acec59b.jpg?v=1712741188"},{"product_id":"antiyal-escorial-chili","title":"Antiyal - Escorial - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eÅr 1996 planterade\u003cstrong\u003e Álvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e, tillsammans med sin hustru och familj, ett litet skifte på en hektar i Maipo Alto och förverkligade därmed en dröm som funnits i familjen i årtionden: att göra ett personligt vin, gjort för hand, styrt enbart av instinkt, näsa och övertygelsen om att ärligt kunna uttrycka de ädla terroirerna i \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e. Sedan starten har \u003cstrong\u003eAntiyal \u003c\/strong\u003epå egen hand gått mot en produktion av viner i toppklass, till 100 % familjeägd och inriktad på biodynamisk odling. I dag vägleder dessa värderingar fortfarande vinkällaren, som räknas som en av pionjärerna för biodynamik i Chile. \u003cstrong\u003eA\u003cspan\u003entiyal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eär ett mapuche-ord som betyder\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e ”solens barn”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en blinkning till hur kosmos används i den biodynamiska odlingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet görs på druvor av\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Carménère\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e från ett av vingårdens bästa och minsta skiften, Escorial, på bara 0,8 hektar. Det odlas ekologiskt av Álvaro Espinoza och hans familj. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJordarna av vulkaniskt och basaltiskt ursprung har en hög halt av mineraler och organiskt material. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruvorna handplockas och jäser i ståltank med vildjäst. Vinet lagras sedan i 12 månader \u003c\/span\u003ei äggformade betongtankar. (\u003cspan\u003e\u003cem\u003eÄggformen ger en naturlig och ständig rörelse i vinet. Det är som om vinet genomgick en kontinuerlig bâtonnage. Dessutom ger de porösa betongväggarna en mikrosyresättning utan att trä behöver användas, och utan att påverka de smaker och aromer som faten annars brukar ge.\u003c\/em\u003e) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är ett vin som imponerar med sin friskhet, sitt flöde och sin spänst, som balanserar all dess kraft och krämighet. \u003c\/span\u003eDen aromatiska paletten är mycket komplex, med toner av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ekall aska\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emilda kryddor, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e. Vinet är tätt och köttigt, med fasta tanniner och en saftig syra som gör det lättsamt och fruktigt. Eftersmaken är lång och förfinad.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48603007779164,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-Escorial-Chili.png?v=1714147838"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-2022-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Red Blend - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av Chile, är känd för sin skicklighet i att göra viner som fångar andan och mångfalden i den chilenska terroiren. Med en rik historia och en vintradition som sträcker sig mer än ett sekel tillbaka har Santa Rita etablerat sig som en viktig aktör på den globala vinscenen. Vingården utmärker sig genom sitt engagemang för innovation och kvalitet och gör viner som förenar tradition och modernitet. Bland dem har Carmenère, Chiles ikoniska druva, en framträdande plats och speglar regionens unika karaktär.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Reserva Especial Red Blend är en hyllning till vingården Santa Ritas arv och excellens. Vinet kommer från omsorgsfullt utvalda vingårdar och lyfter fram harmonin i en blend av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e. Vinet lagras några månader på franska ekfat.\u003c\/span\u003e Vinet har en rik och aromatisk doft med aromer av \u003cstrong\u003emörka frukter\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003esvarta vinbär \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, tillsammans med toner av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffebönor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Aromerna kompletteras av örtiga inslag som är typiska för terroiren. \u003cspan\u003eEtt\u003c\/span\u003e vin som är på en gång rikt och balanserat, präglat av intensiv fruktighet, smidighet och kryddiga toner.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48836051173724,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49039702851932,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-120-RedBlend.png?v=1717583477"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-reserva-chili","title":"Tarapacá - Carménère Reserva - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eViña Tarapacá\u003c\/strong\u003e, grundad 1874, är en av Chiles äldsta och mest respekterade vingårdar, frukten av en lång tradition av viner av hög kvalitet i kombination med respekt för terroiren och innovation. Vingården ägnar sig åt viner som speglar äktheten och mångfalden i den chilenska terroiren. Man strävar efter att förena traditionella odlingsmetoder med moderna tekniker för att göra balanserade och uttrycksfulla viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKänner du till \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Man trodde att denna\u003cstrong\u003e gamla druva från Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ehade utrotats av vinlusen (phylloxera) på \u003cstrong\u003e1800-talet\u003c\/strong\u003e. Men en chilensk aristokrat vid namn \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavía\u003c\/strong\u003e, på resa i Europa, importerade ädla franska druvsorter och tog med sig några Carménère-stockar som han sedan planterade i Chile. Vinstockarna växer i Maipodalen, där somrarna är varma och torra och vintrarna svala och regniga. Jordarna är främst alluviala och består av sand, silt och lera. Druvorna till detta vin handplockas för att säkerställa ett noggrant urval av de bästa klasarna. Efter avstjälkning och krossning jäser druvorna i ståltank, och vinet lagras sedan på franska ekfat under en period på 8 till 12 månader. Vinet utvecklar aromer av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehallon, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebjörnbär, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eplommon \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003erökt paprika\u003c\/strong\u003e. Smaken är välstrukturerad, med silkiga tanniner och en fin syra som ger friskhet. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49080688476508,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49080688509276,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca_-_Carmenere_Reserva_-Chili.png?v=1721403290"},{"product_id":"in-situ-carmenere-reserva-chili","title":"In Situ - Carmenère Reserva - 2021","description":"\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"161\"\u003eFrån \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"178\"\u003eAconcaguadalen\u003c\/strong\u003e i Chile kommer denna \u003cstrong\u003eReserva Carmenère\u003c\/strong\u003e, från parceller på sluttningarna av kullen Paidahuen, på cirka \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"320\"\u003e940 meters höjd\u003c\/strong\u003e, samt från stränderna längs floden Aconcagua. Terroiret kännetecknas av magra, mycket steniga och mycket väldränerade jordar, solbelysta under dagen, med svala nätter tack vare närheten till Anderna. Höjden ger en långsam och optimal mognad av Carmenère, som uttrycker både aromatisk kraft och naturlig friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"762\"\u003eSkörden sker helt för hand, med ett noggrant urval av klasar vid optimal mognad. Musten jäses i ståltank. Därefter lagras vinet i \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1039\"\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e på ekbarriquer som använts två, tre och fyra gånger. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1306\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1325\"\u003esvarta björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1353\"\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1375\"\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits.\u003c\/strong\u003e I munnen har det en fin textur, med fasta men smidiga tanniner, väl integrerad syra och en kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55639720067420,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-CarmenereReserva-Chili.png?v=1759573548"},{"product_id":"viu-manent-el-incidente-carmenere-chili","title":"Viu Manent - El Incidente Carmenère - 2019","description":"\u003cp\u003eMitt i Colchaguadalen i Chile ligger vingården bakom denna cuvée, främst på egendomen La Capilla i Apaltaområdet, omgiven av kullar och påverkad av ett tempererat medelhavsklimat. Jordarna är kolluviala och granitiska, med goda sluttningar och naturlig dränering som ger en långsam och jämn mognad av druvorna. Nära Cordillera de la Costa får vingården svala nätter och vindar som bevarar druvsortens aromatiska friskhet och naturliga balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarmenèredruvorna till El Incidente skördas för hand, sorteras och avstjälkas före en kall förmaceration. Den alkoholiska jäsningen sker i tank med kontrollerade överpumpningar och délestage för att extrahera färg och tanniner, följd av en efterjäsningsmaceration. Vinet lagras sedan på barriquer av fransk ek i flera månader för att förfina strukturen och ge aromatisk komplexitet före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emogna plommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e. Fatnyanser av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emild vanilj\u003c\/strong\u003e blandas med en subtil \u003cstrong\u003erökig\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension. Smaken är fyllig, med \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e som är fina och polerade, buren av en frisk \u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e och en silkig textur som sträcker sig ut i en lång, harmonisk och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178547458396,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56178547491164,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nj3nxsloa1y1irpdjf8q.jpg?v=1765224581"},{"product_id":"viu-manent-estate-reserva-carmenere-chili","title":"Viu Manent - Estate Reserva Carmenère - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården till denna cuvée ligger i Colchaguadalen, mitt i regionen Rapel i Chile, och har ett medelhavsklimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Vinstockarna växer i väldränerade jordar av alluvium och lera, som ger en långsam och jämn mognad av druvorna. Nära Cordillera de la Costa och påverkad av svalkan från Stilla havet ger denna terroir Carmenère som är både mogen, balanserad och aromatiskt intensiv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarmenèredruvorna till cuvéen Estate Reserva skördas för hand, sorteras och avstjälkas före en kall förmaceration. Alkoholjäsningen sker i ståltank med regelbundna överpumpningar för att extrahera färg och tanniner, följd av en eftermaceration anpassad till årgångens profil. Vinet lagras sedan i ståltank och delvis på ekfat i flera månader för att bevara frukten och samtidigt ge komplexitet och struktur före buteljeringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emogna mörka frukter\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003eröd paprika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e som är typiska för druvan, samt diskreta \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e accenter och \u003cstrong\u003erostade\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evaniljartade\u003c\/strong\u003e nyanser från fatlagringen. Smaken är \u003cstrong\u003esmidig\u003c\/strong\u003e, med \u003cstrong\u003erunda tanniner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emåttlig syra\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003efruktig\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elätt kryddig\u003c\/strong\u003e eftersmak som dröjer sig kvar med elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178549490012,"sku":null,"price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56178549522780,"sku":null,"price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/viu-manent-reserva-cuve-carmenere-jahrgang-2022-v0-we211-0006.jpg?v=1765224608"},{"product_id":"viu-manent-gran-reserva-carmenere-chili","title":"Viu Manent - Gran Reserva Carmenère - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården bakom denna cuvée ligger i Colchaguadalen, mitt i vinregionen Valle Central i Chile, kring kommunen Santa Cruz, i väldränerade alluviala och kolluviala jordar. Det tempererade medelhavsklimatet, med varma dagar, svala nätter och svalkande inflytande från Anderna, ger en långsam och jämn mognad av Carmenère. Dessa naturliga förutsättningar ger koncentrerade druvor, både mogna och balanserade, som fullt ut uttrycker karaktären hos detta terroir i Colchagua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden sker för hand, med noggrann sortering av bären innan de läggs i kar. Den alkoholiska jäsningen sker i temperaturkontrollerad ståltank, med regelbundna överpumpningar för att extrahera färg och tanniner och samtidigt bevara frukten. Macerationen efter jäsningen anpassas efter provning av de olika partierna. Vinet lagras sedan på franska och amerikanska ekfat i flera månader, vilket ger struktur, aromatisk komplexitet och väl integrerad fatkaraktär, före den slutliga blandningen och buteljeringen på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e samt delikata \u003cstrong\u003erökiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erostade\u003c\/strong\u003e toner från fatlagringen. I smaken är vinet fylligt och mjukt, buret av runda \u003cstrong\u003etanniner\u003c\/strong\u003e, en måttlig syra och en sammetslen textur, med en lång eftersmak där \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och en subtil \u003cstrong\u003efatkaraktär\u003c\/strong\u003e återkommer.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199839154524,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56199839187292,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/viu-manent-gran-reserva-carmenere-2022.jpg?v=1765382486"},{"product_id":"viu-manent-single-vineyard-loma-blanca-carmenere-chili","title":"Viu Manent - Single Vineyard Loma Blanca Carmenère - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården Loma Blanca ligger i Colchaguadalen, mitt i Chiles centrala vinregion, och tillhör Viu Manent, en historisk familjeegendom nära staden Santa Cruz. Carmenèrerankorna växer här på sluttningar med fint läge och har ett medelhavsklimat som tempereras av Stilla havet och vindar från Anderna. Jordarna, av alluviala avlagringar med lera, sand och grus, ger en naturlig dränering som gynnar en långsam och jämn mognad av druvorna, en garanti för balans och koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna handplockas, sorteras och avstjälkas före en kall maceration före jäsningen. Den alkoholiska jäsningen sker i ståltank med regelbundna överpumpningar för en mjuk extraktion av tanniner och aromer. Macerationen efter jäsningen fortsätter några dagar beroende på provningen. Vinet lagras sedan främst på franska ekfat av olika ålder, kompletterat med en del i ståltank för att bevara frukten, före den slutliga blandningen och buteljeringen på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003emogna mörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörka körsbär\u003c\/strong\u003e, kompletterade av \u003cstrong\u003eblommiga\u003c\/strong\u003e inslag som påminner om viol och \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e nyanser av mild peppar och kryddnejlika. \u003cstrong\u003eFatkaraktär\u003c\/strong\u003e med vanilj och kakao från fatlagringen smälter in i en harmonisk helhet. I smaken är vinet fylligt och mjukt, buret av fina tanniner, en måttlig syra och en lång eftersmak som lämnar ett intryck av friskhet och balans.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199845085532,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56199845118300,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VIU-MANENT-Single-Vineyard--Loma-Blanca--Carmenere-2022.jpg?v=1765382600"},{"product_id":"errazuriz-kai-chili","title":"Errázuriz - Kai - 2019","description":"\u003cp\u003eKai är skulpterat på sluttningarna i Aconcaguadalen, norr om Santiago, och kommer främst från vingården Don Maximiano nära Panquehue, i hjärtat av en av Chiles mest ansedda terroirer. Stockarna ligger vid foten av Anderna och har ett medelhavsklimat mildrat av svala brisar från Stilla havet, stora temperaturskillnader och steniga, väldränerade alluviala jordar som ger carménère en långsam och fullständig mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarmenèredruvorna skördas för hand, sorteras omsorgsfullt och avstjälkas före en kall maceration före jäsningen. Den alkoholiska jäsningen sker i ståltank med varsamma överpumpningar för att extrahera färg, aromer och fina tanniner. Den malolaktiska jäsningen sker i barriquer av fransk ek. Vinet lagras sedan på fat av fransk ek, mestadels nya, under lång tid för att förfina strukturen, ge aromatisk komplexitet och harmoniskt integrera fatkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörkt plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, lyfta av inslag av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, sedan kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, uppburna av en elegant fatkaraktär av \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. I munnen är vinet fylligt och koncentrerat, buret av fina tanniner, en välintegrerad friskhet och en lång, smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016263004,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/errazuriz-kai-carmenere-2016.png?v=1782652028"},{"product_id":"valdivieso-caballo-loco-n-19-chili","title":"Valdivieso - Caballo Loco n° 19 NV","description":"\u003cp\u003eCaballo Loco n° 19 är en chilensk blandning från Valle Central, utan angiven appellation. Denna klassiska cuvée från Valdivieso förenar viner från olika vingårdar och låter flera terroirer i landets centrala delar mötas i samma flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas och avstjälkas för hand och jäser sedan i 10 dagar i öppna kar för en varsam extraktion. En maceration på 21 dagar efter jäsningen fullbordar arbetet. Vinet görs enligt en princip inspirerad av solera: en del av varje utgåva sparas och ingår i nästa blandning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna mörka frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigueörter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostat kaffe\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är djup, fyllig och saftig, med generös kropp, fina och silkiga tanniner, välintegrerad friskhet och en lång, smakrik och kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304690909532,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59304690942300,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ebae4a90-4853-41c9-b6df-ee2659ecea58.jpg?v=1790614941"},{"product_id":"bodega-santa-ema-carmenere-reserva-chili","title":"Bodega Santa Ema - Carmenere Reserva - 2023","description":"\u003cp\u003eDenna carménère kommer från utvalda vingårdar runt om i Chiles Centraldal, mellan Anderna och Kustkordiljäran, två bergskedjor som direkt påverkar druvornas karaktär. Klimatet är tempererat medelhavsklimat med kalla vintrar och torra, varma somrar, idealiskt för att få denna druva att mogna – ursprungligen från Bordeaux och i dag Chiles signaturdruva. Vinhuset Santa Ema, etablerat i Isla de Maipo, ger här ett generöst och lättillgängligt uttryck för den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgång 2023 bjöd efter en regnig vinter och en varm december på en utdragen skörd från början av februari till slutet av april. Druvorna krossas och jäser sedan i ståltank i sju dagar, runt 26 °C. Den malolaktiska jäsningen följer på den alkoholiska, och därefter utvecklas vinet sex månader i ståltank innan det blandas. Det klaras, filtreras och buteljeras sedan så att det behåller all sin friskhet och sitt fruktiga uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrillad röd paprika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Doften blandar väl mogen mörk frukt med de kryddiga inslag som är typiska för carménère, förlängda av en rökig nyans. Smaken är mjuk och sammetslen, med mjuka tanniner och en måttlig, behaglig syra. Eftersmaken är fruktig och lätt pepprig, balanserad och generös.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491433611612,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-ema-carmenere.png?v=1791907414"},{"product_id":"santa-rita-floresta-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Floresta Carménère - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Apalta, en amfiteater av kullar i Colchaguadalen, i hjärtat av Chiles centrala dal. Vinstockarna, som odlas utan bevattning, planterades för över 80 år sedan i karga, väldränerade granitjordar. Området, skyddat av de omgivande höjderna, har ett soligt medelhavsklimat med nätter som svalkas av luft från bergen, idealiskt för en mogen och balanserad carménère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna cuvée, en pionjär för en friskare och saftigare stil av druvan, vinifieras och lagras uteslutande i betongtank, utan ekfat. Valet bevarar fruktens rena uttryck och vinets spänst, samtidigt som texturen mjukas upp under lagringsmånaderna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröd paprika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomatblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Buketten är blommig och präglad av tydliga örtiga toner och vilar på syrlig mörk frukt. Smaken har en fast men aldrig aggressiv textur och är saftig och frisk, med en kryddig och ren eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057316188,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/034733.jpg.thumb.1280.1280.jpg?v=1792057165"},{"product_id":"de-martino-legado-carmenere-chili","title":"De Martino - Legado Carmenère - 2022","description":"\u003cp\u003eLegado Carmenère kommer från vingården Santa Inés i Maipo-dalen, De Martinos historiska vagga i Isla de Maipo, söder om Santiago. Det var i denna vingård som Chiles första carmenère identifierades. Vinstockarna, planterade på omkring 340 meters höjd i grusiga jordar, har ett varmt och torrt medelhavsklimat som svalkas om natten av vindarna från Anderna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlar utan kemiska insatsmedel och låter platsen komma till uttryck. Efter skörd och jäsning lagras carmenèren i tio månader: 70 % på gamla franska ekfat och 30 % på stora fat (foudres). Valet av gamla och stora behållare begränsar fatpåverkan och bevarar fruktens friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröd paprika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Den djupt violetta färgen förebådar en smak med sammetslen textur och mogna, fina tanniner, buren av en livlig syra och förlängd av en lång och uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703264969052,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703265001820,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DM_LEGADO_CM_2017.png?v=1793374183"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/carmenere.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}