{"title":"Biodynamiskt vin","description":null,"products":[{"product_id":"false-bay-crystalline-chardonnay-afrique-du-sud","title":"False Bay - Crystalline Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn frisk, pigg och citrusfrisk Chardonnay med fin druvtypicitet: delikata aromer av\u003cstrong\u003e smör, gul frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e som ger rundhet, och\u003cstrong\u003e en citronfrisk eftersmak\u003c\/strong\u003e som ger balans och friskhet. Vinet har en fin, lång eftersmak.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eVinet görs med \u003cstrong\u003erespekt för naturen\u003c\/strong\u003e och enligt\u003cstrong\u003e biodynamiska principer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885583999222,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41885584031990,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/false-bay-chardonnay-front_2.jpg?v=1652170196"},{"product_id":"wittmann-100-hugel-2018-allemagne","title":"Wittmann - 100 Hügel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDet bördiga landskapet med kullar vid Rhen och i Rheinhessen, känt för sina berömda kvalitetsviner, är hemvist för Philipp Wittmanns vinhus. Denna \u003cstrong\u003eriesling\u003c\/strong\u003e från cuvéen ”\u003cstrong\u003e100 Hügel\u003c\/strong\u003e”, planterad på kalkjordar, förenar syra och \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. Den har friska toner av \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska äpplen\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583153836278,"sku":"","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":42583153869046,"sku":"","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann-100HugelRiesling-Allemagne.png?v=1652170556"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWittmann hör med rätta\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esedan mer än tio år till den absoluta eliten bland Tysklands vinproducenter.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eVinhusets vinstockar odlas \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e och skördas för hand. Skötseln i vingården är intensiv året runt, kombinerad med\u003cstrong\u003e låg avkastning\u003c\/strong\u003e. Vinet har intensiva aromer av\u003cstrong\u003e kryddiga\u003c\/strong\u003e gröna äpplen, \u003cstrong\u003estenfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e med nyanser av \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e. Denna djupt kraftfulla riesling bärs av en elegant syrastruktur och en fin \u003cstrong\u003emineralitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-red-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump Red - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe\u003cstrong\u003e tre huvudsakliga druvsorterna\u003c\/strong\u003e (Syrah, Mourvèdre, Grenache) bidrar alla med sina egenskaper till blenden. \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e ger toner av \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e samt silkiga tanniner. \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e ger krämighet och aromer av\u003cstrong\u003e hallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e ger smak av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estadga\u003c\/strong\u003e. De tre druvorna samsas i perfekt harmoni och ger ett vin med balans och djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276840837275,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276840870043,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-red-front_2.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen ”A Dos Tiempos” görs \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e och betyder ”\u003cstrong\u003eI två steg\u003c\/strong\u003e”, eftersom druvorna \u003cstrong\u003eskördas två gånger\u003c\/strong\u003e för varje sort. Frukten kommer från en enda parcell med \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e som är över 30 år gammal. Druvorna avstjälkas och jäses med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e. Lagringen sker i sex månader på använda franska barriquer och vinet\u003cstrong\u003e filtreras inte\u003c\/strong\u003e. Ett slagkraftigt, friskt och köttigt vin med doft och smak av färska \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Smakkraften är tydlig utan att ta över på bekostnad av finess och friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"ritual-alcaparral-block-syrah-chili","title":"Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn\u003cstrong\u003e syrah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei toppklass\u003c\/strong\u003e med tät, mörk färg, präglad av mörka bär och kryddor. Druvorna kommer från \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e odlade vingårdar mitt i en vild flora som främjar dalens biologiska mångfald. Vinet görs med minimal inblandning, bland annat tack vare vildjäst, och vilar \u003cstrong\u003e12 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e från Frankrike innan det buteljeras. Aromerna är kraftfulla och eleganta, som \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökt fläsk\u003c\/strong\u003e (en typisk arom i Côte-Rôtie), \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, lakrits, oregano och rostat kaffe. Saftigt, precist, underbart \u003cstrong\u003ekomplext\u003c\/strong\u003e, långt och generöst på samma gång. En stor syrah!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41654937714934,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-AlcaparralBlockSyrah-Chili.jpg?v=1652170488"},{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-petalos-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Petalos - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNär \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e kom till Bierzo i slutet av 90-talet väckte det uppseende i en region som börjat intressera sig för den subtila personligheten hos \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, den lokala blå druvan. Palacios projekt utmärkte sig från början genom ett aktivt sökande efter \u003cstrong\u003egamla vinstockar\u003c\/strong\u003e på branta sluttningar högt upp. Den här komplexa cuvéen görs på biodynamiskt odlade stockar som är 40 till 90 år gamla. Druvorna plockas helt för hand, jäsningen sker med vildjäst och \u003cstrong\u003eingen filtrering\u003c\/strong\u003e görs. Vinet lagras \u003cstrong\u003e10 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e, varav 10 % nya. Som namnet antyder domineras vinet av blommighet, med doft av röda blommor, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, körsbär, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, björnbär och grovmalen \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, omsluten av inslag av te, mörk choklad och en mycket fin mineralitet. Man anar en \u003cstrong\u003esilkig textur\u003c\/strong\u003e med fast syra, lätta och fina tanniner och en lätt beska i eftersmaken. Friskt, rent och precist. Man vill ha mer!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276868624539,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276868657307,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DescendientesdeJ.Palacios-Petalos-Esapgne.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"birichino-bechthold-cinsault-etats-unis","title":"Birichino - Bechthold Cinsault - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården Bechthold, \u003cstrong\u003eplanterad 1886\u003c\/strong\u003e, anses ha de äldsta befintliga parcellerna med Cinsault på jorden (över 130 år). Dessutom är vinstockarna \u003cspan\u003eobevattnade och på egen rot, vilket visar hur sällsynt detta arv är. \u003c\/span\u003eVinhuset Birichinos uttalade mål är att göra viner med \u003cstrong\u003eminimal inblandning\u003c\/strong\u003e som når en perfekt balans mellan doft, balans och rundhet. Jäsningen är spontan och lagringen pågick i 10 månader på neutrala franska barriquer innan vinet buteljerades ofiltrerat. Detta vin med stor \u003cstrong\u003ekomplexitet\u003c\/strong\u003e har aromer av rosenblad, \u003cstrong\u003ehibiskus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, krispiga vinbär och \u003cstrong\u003esyrliga jordgubbar\u003c\/strong\u003e. Ett berusande elixir av delikat och doftande frukt, med en kärna av \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e och ytterst fina tanniner. Lätt, djupt, flyktigt och fängslande.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885946347766,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":41885946380534,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-BechtholdCinsault-Etats-Unis.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePå vingården\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e fungerar allt som ett eget \u003cstrong\u003eekosystem\u003c\/strong\u003e, eftersom den biologiska mångfalden används i vingårdarna. Det finns betesmarker för djuren, och gödseln används till egen kompost för att hålla vingården bördig. Druvorna till cuvéen ”\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e” odlas ekologiskt enligt \u003cstrong\u003ebiodynamiska\u003c\/strong\u003e principer, och enligt Álvaro Espinoza, vingårdens enolog, är det detta som ger frukten ett \u003cstrong\u003eöverlägset uttryck\u003c\/strong\u003e för terroiren. Vinet är en noggrant avvägd blend av 4 röda druvor och har genomgått en naturlig jäsning. Det lagras sedan 1 år på franska ekfat och vilar ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps. Den aromatiska paletten är mycket komplex med inslag av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e. Vinet är tätt och köttigt, med smidiga tanniner och en uppfriskande syra som gör det saftigt och generöst. En fantastisk cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"birichino-besson-grenache-etats-unis","title":"Birichino - Besson Grenache - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOm det finns ett signaturvin som visar stilen hos vinhuset \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e, så är det detta. Vingården Besson planterades 1910, och frukten från de över 100 år gamla vinstockarna ger denna häpnadsväckande 100 % Grenache. Kombinationen av \u003cstrong\u003egamla vinstockar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elåg avkastning\u003c\/strong\u003e, spontan jäsning, 12 månaders lagring på gamla ekfat och ingen filtrering ger ett doftande, prismatiskt vin fullt av subtilitet. Vinet imponerar på många plan. Aromerna av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad timjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etranbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e är både rustika och förfinade. Gommen ramas in av en frisk syra och en härlig mineralitet som ger smakerna djup. Långt från den kaliforniska stilen med för mycket fat och koncentration visar vinet en fantastisk balans och stor finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319864336539,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":41319864369307,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-BessonGrenache-Etats-Unis.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"emiliana-ecobalance-viognier-chili","title":"Emiliana - Ecobalance Viognier - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEco-serien från vinhuset \u003cstrong\u003eEmiliana\u003c\/strong\u003e skapades för att förkroppsliga hållbarhet och ett ekologiskt förhållningssätt till vinodlingen. Friska druvor och vackra vingårdar fulla av liv ligger bakom dessa tilltalande viner. I stället för stränga och sterila rader av vinstockar myllrar vingårdarna av fåglar, bin, insekter och inhemskt djurliv som ger ett \u003cstrong\u003enaturligt\u003c\/strong\u003e och effektivt skydd mot skadeinsekter. Kemikalier ersätts med naturliga produkter och komposten görs av druvskal och stjälkar, växtrester och gödsel. Det är tack vare naturlig harmoni och balans som denna vackra viognier har blivit till. Vinet har lagrats 4 månader, varav 85 % i ståltank och 15 % på ekfat. Doften är frisk och delikat med toner av \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. Smaken är silkig, elegant och rund, men en tydlig syra ger finess och friskhet.  \u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248766583030,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ecobalance-Viognier-Chili.jpg?v=1652170190"},{"product_id":"cullen-moon-opposite-saturn-harvest-sauvignon-blanc-australie","title":"Cullen - Moon Opposite Saturn Harvest - Sauvignon Blanc - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset Cullen är en pionjär inom \u003cstrong\u003ebiodynamisk odling\u003c\/strong\u003e i Margaret River och  en av de första producenterna som etablerade sig  i regionen på 1960-talet. Druvorna skördas för hand den dag då månen står i opposition till Saturnus – därav namnet på etiketten – eftersom man anser att det ger druvorna energi och mineralitet. När den spontana jäsningen är klar lagras vinet \u003cstrong\u003e4 månader på fat\u003c\/strong\u003e, nya och franska. Den aromatiska paletten bjuder på komplexa aromer av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, päron, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa grapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimezest\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elite \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e. En aning fatkaraktär framhäver helheten utan att störa vinets renhet. Smakerna är komplexa, friska och eleganta med nyanser av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. En fin energi präglar vinet. En mycket vacker sauvignon som uttrycker sig som fina viner från Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276801581211,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cullen-MoonOppositeSaturnHarvest-Australie.png?v=1652170164"},{"product_id":"jay-christopher-pinot-noir-willamette-valley-etats-unis","title":"Jay Christopher - Basalte Pinot Noir Willamette Valley - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVingården \u003cstrong\u003eJay Christopher\u003c\/strong\u003e ligger i Willamette Valley i Chehalem Mountains, som räknas som en av de bästa terroirerna i \u003cstrong\u003eOregon\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna är planterade på vulkaniska jordar och sköts enligt principerna för \u003cstrong\u003ebiodynamisk odling\u003c\/strong\u003e. Jay gör sin egen kompost och sina biodynamiska preparat av växter och blommor som växer på egendomen. Vinifieringen följer samma principer: inga ingrepp, varsam extraktion och balanserad lagring på träfat. Jay gör hantverksviner och har specialiserat sig på Pinot Noir gjord enligt traditionella metoder från Bourgogne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAvkastningen är låg och skörden sker helt för hand i lådor om 20 kg. Jäsningen sker med vildjäst, och vinet lagras sedan \u003cstrong\u003e18 månader på ekfat\u003c\/strong\u003e, varav 25 % nya. Den här fina \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e har aromer av \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblodapelsin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart svamp\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e svartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etryffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökig tobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och smakrik med silkeslena tanniner, lyft av en ihållande syra som avslutas med en lång eftersmak med rostade toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39958607724699,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/J.Christopher-WilliametteValleyPinotnoir-Etats-Unis.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"false-bay-slow-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"False Bay - Slow Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna till False Bay \u003cstrong\u003eSlow Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e kommer från gamla vinstockar i regionerna Swartland och Stellenbosch. Gamla vinstockar är avgörande för en enastående chenin, och även om Swartland inte ligger lika nära kusten som de flesta vingårdar som används för False Bays viner är det en region med gamla vinstockar av hög kvalitet. Lyckligtvis ger regionens gamla stockar naturligt låg avkastning och behåller en god syra, trots att värmen är starkare och havsvindarna svagare där. Vinerna görs av Waterkloofs begåvade unga källarmästare \u003cstrong\u003eNadia Barnard\u003c\/strong\u003e. Druvorna \u003cstrong\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e, jäses spontant med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e i ståltank och får sedan ligga på jästfällningen i minst 10 månader före buteljering. Inga tillsatser görs utöver svavel som konserveringsmedel. Vinet är piggt och har aromer av \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt bröd\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund och generös, med  måttlig syra och en mineralisk och örtig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276955230363,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276955263131,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FalseBay-SlowCheninBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170196"},{"product_id":"peregrine-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Peregrine Estate - Pinot noir - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeregrine\u003c\/strong\u003e är en av de äldsta \u003cstrong\u003ebiodynamiska\u003c\/strong\u003e vingårdarna i denna bergsregion, som nu har tagit sig ett namn för \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e av mycket hög kvalitet. Vingården ligger 20 km från Queenstown, vid foten av ett \u003cstrong\u003eberg som är snötäckt\u003c\/strong\u003e mer än 8 månader om året. Vingårdarna ligger på sluttningar nedanför berget, och vinstockarna smeks av svala vindar (varma somrar, stora temperaturskillnader). Denna cuvée av 100 % Pinot Noir kommer från tre delområden i \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e: Bendigo, Pisa och Gibbston. Druvorna skördas för hand: 30 % som hela klasar och resten noggrant avstjälkat. Jäsningen sker i öppet kar. Vinet lagras därefter i \u003cstrong\u003e10 månader på gamla fat\u003c\/strong\u003e av fransk ek. Denna fantastiska Pinot Noir har aromer av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, färska \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblommiga toner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e. Silkigt och mjukt i munnen visar detta förfinade och eleganta vin en fin integration av frukt och tanniner, med en lång och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605735805174,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Peregrine-PinotNoir-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1657875808"},{"product_id":"de-loach-california-zinfandel-etats-unis","title":"De Loach - California Zinfandel - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset \u003cstrong\u003eDe Loach\u003c\/strong\u003e har en filosofi kopplad till biologisk mångfald, som omfattar \u003cstrong\u003ebiodynamisk\u003c\/strong\u003e odling i vingården men också bikupor och en varierad köksträdgård med grönsaker och örter, där medicinalväxterna används i komposten. Cuvéen görs på \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, noggrant utvald från vinhusets bästa vingårdar i \u003cstrong\u003eKalifornien\u003c\/strong\u003e. Klasarna kommer från både gamla och unga vingårdar för att skapa harmoni mellan friskhet och komplexitet. Jäsningen sker i ståltank och en del av vinet lagras sedan på använda ekfat för att inte påverka Zinfandelns strålande frukt. Vinet har intensiva toner av körsbär, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är generös, frisk och lättdrucken med fina tanniner och avslutas med en fruktig och kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Boisset","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":43496676425974,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeLoach-Zinfandel-Etats-Unis.jpg?v=1663324663"},{"product_id":"folias-de-baco-uivo-curtido-portugal","title":"Folias de Baco - Uivo Curtido - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFolias de Baco\u003c\/strong\u003e grundades 2007 av en ung och innovativ vinodlare, \u003cstrong\u003eTiago Sampaio\u003c\/strong\u003e, som inspirerades av sin farfars arbete i vingården. Tiago odlar ett åttatal olika vingårdar, alla inom en radie av 5 km från hans vinkällare. En av nycklarna här är det\u003cstrong\u003e höga läget\u003c\/strong\u003e, som skiljer sig från resten av \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Vinstockarna ligger inte nära floden utan på en platå högst upp på sluttningen, på 550–700 meters höjd. De kalla nätterna bromsar mognaden och hjälper till att bevara en tydlig syra och friskhet i alla hans viner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”\u003cstrong\u003eUivo Curtido\u003c\/strong\u003e” görs på 100 % \u003cstrong\u003eMoscatel Galego\u003c\/strong\u003e från 35 år gamla vinstockar som odlas ekologiskt på jordar av \u003cstrong\u003eskiffer\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e. Druvorna handplockas och sorteras noggrant i vingården. De avstjälkas delvis men pressas inte, och får sedan macerera i 4 månader. Jäsningen sker i cementtank med vildjäst. Vinet lagras sedan på fin jästfällning i 6 månader och buteljeras utan filtrering. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrlig ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enyklippta örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e. Skalkontakten ger textur och fyllighet samt en vacker orange färg. Smaken är stram och salt, och eftersmaken avslutas med en fin beska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581450481910,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FoliasdeBaco-UivoCurtido-Portugal.jpg?v=1680349507"},{"product_id":"rippon-mature-vine-pinot-noir-2017","title":"Rippon - Mature Vine Pinot Noir - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e är en av de mest hisnande platserna i \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e. I mer än ett sekel har familjen Mills brukat denna lilla paradisplätt vid sjön Wanaka. Nick Mills är fjärde generationen i sin familj som vandrar mellan raderna på Rippon. Han odlar numera platsen enligt biodynamiska principer.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDet är en blend av alla gamla vinstockar av \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e som växer på \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e. Solstrålarna reflekteras i sjöns vatten och lyser upp vingårdarna på sluttningarna av bergskedjan Wanaka. Vinstockarna av Pinot Noir, på 330 meters höjd, går djupt ner i jordar rika på kvarts, lera och klapper. Skörden sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e och noggrant. En del av druvorna avstjälkas och en del inte. Jäsningen sker med den vildjäst som finns på druvorna. Därefter lagras vinet på franska ekfat i 16 månader, på fin jästfällning. Buteljeringen gjordes utan filtrering. Vinet utvecklar aromer av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, doftande \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta oliver\u003c\/strong\u003e. Vinet är elegant och silkigt, med fina tanniner, en tydlig fyllighet och en rasren mineralisk ryggrad. En stor Pinot Noir från Nya Zeeland.\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Tonelli","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":44760061837558,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Rippon-MatureVinePinotNoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1673110252"},{"product_id":"coteaux-de-trumao-pinot-noir-2021","title":"Cruchon - Coteaux de Trumao Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eCruchon är en liten familjeägd vingård i början av chilenska Patagonien. Vinkällaren är ett projekt av 2 franska bröder, Christian och Olivier Porte, som bosatte sig i Chile för mer än 30 år sedan. I början av 2000-talet planterade de 2,5 hektar Pinot Noir. Efter flera årgångar började \u003cstrong\u003eLouis-Antoine Luyt\u003c\/strong\u003e (en tidigare elev till Marcel Lapierre) vinifiera deras druvor. Senare bidrog \u003cstrong\u003eMarcel Lapierre\u003c\/strong\u003e med råd till projektet och övervakade utvidgningen av Pinot Noir-planteringen. I dag har bröderna Porte, med hjälp av Quentin Javoy, förmånen att göra den sydligaste \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e i hela Latinamerika. Vinstockarna av Pinot Noir, 9 till 22 år gamla, odlas \u003cstrong\u003ebiodynamiskt\u003c\/strong\u003e och växer i jordar av trumao (kompakterad vulkanisk sand) och flodsand. 2 000 flaskor produceras varje år. Allt skördas för hand, och klasarna avstjälkas bokstavligen bär för bär. Vinet jäses med vildjäst i stora gamla fat i 1 månad. Det lagras sedan 12 månader på gamla ekfat och därefter 12 månader på flaska. Ingen filtrering och en minimal mängd tillsatt svavel. I munnen visar vinet toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvamp\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är elegant och strukturerad, balanserad av en livfull syra och fin längd.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS LUYT","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44796492251382,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cruchon-CoteauxdeTrumao-Chili.jpg?v=1675517449"},{"product_id":"equinox-wines-to-maike-and-the-rest-2022","title":"Equinox Wines - To Maike and the Rest - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinodlaren och vinmakaren \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e, med rötter i Namibia, växte upp vid Sydafrikas sydvästkust med surfing och havet nära till hands och kom in i vinvärlden nästan av en slump 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHan valde snabbt bort storskalig produktion och förverkligade sin passion för naturlig vinifiering och ekologisk odling hos Joostenberg Wines. År 2018, fortfarande lockad av ett mer minimalistiskt förhållningssätt till vin, grundade MC \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. I samarbete med odlare i Swartland vill han skapa viner som är både balanserade och naturliga. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspirerad av Beaujolais i Frankrike använder han metoder som kolsyremaceration, hela klasar och skalmaceration, i syfte att skapa fruktdrivna, lättdruckna viner som speglar sin terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNamnet ”\u003cstrong\u003eTo Maike and the Rest\u003c\/strong\u003e” inspirerades av förlusten av en vän som hette Maike och är ett vittnesbörd om våra resor genom livet, om vännerna vi delar dem med och om dem som inte längre finns hos oss. Det här är \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003een \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e odlad i Paardeberg i \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, där de gamla vinstockarna rotar sig i granitjordar under ett sandigt ytlager.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinet görs med en\u003c\/span\u003e kort maceration och jäses med 100 % hela klasar.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e​Filosofin är att använda så lite kemiska tillsatser som möjligt och ett minimum av tillsatt svavel, med tidigt plockade druvor för mer friskhet.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinet blir naturligt syrligt och har lägre alkoholhalt, och lagras sedan i små begagnade ekfat. Vinet visar intensiva toner av \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoget äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineraliska dofter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, salt, texturerad och komplex.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47560601796956,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":47560601829724,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47560601862492,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-ToMaikeandtheRest-AfriqueduSud.png?v=1705688671"},{"product_id":"copie-de-antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Pura Fé Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAntiyal\u003c\/strong\u003e grundades 1996 av \u003cstrong\u003eAlvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e, Chiles främste \u003cstrong\u003ebiodynamiske\u003c\/strong\u003e vinodlare, och hans hustru Marina. Den kallas ofta Chiles första ”garagevingård” och är i dag en vingård av blygsam storlek (som fortfarande ägs och drivs av familjen). Antiyal ligger i Maipodalen och fungerar som ett eget \u003cstrong\u003eekosystem\u003c\/strong\u003e, eftersom den biologiska mångfalden används i vingården. Det finns betesmarker för djuren, och gödseln används till egen kompost för att bevara vingårdens bördighet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVinet uttrycker den rena karaktären i \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003edalen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruvan \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, Chiles klassiska druva, behöver en lång växtsäsong för att nå sin fulla potential. Druvorna skördas för hand vid full mognad och sorteras för hand före krossning. Jäsningen sker i små ståltankar med vildjäst, med varsamma överpumpningar och en lång maceration på 25 dagar före pressning. Vinet flyttas sedan till begagnade franska ekfat. Därefter lagras vinet på barrique i \u003cstrong\u003e10 månader\u003c\/strong\u003e innan det buteljeras utan klarning och filtrering. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e. Smaken är rund, \u003c\/span\u003elen, både frisk och elegant, med mycket mjuka tanniner och en smakrik eftersmak som påminner om små skogsbär.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47494831964508,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47494831997276,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-PuraFeCarmenere-Chili.png?v=1704294820"},{"product_id":"foradori-lezer-2022","title":"Foradori - Lezer - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e, i Dolomiterna i Italien, är känd för sitt engagemang för biodynamisk odling och för att bevara inhemska druvor som Teroldego. Vingården grundades 1901 och leds i dag av \u003cstrong\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e, en av Italiens stora vinprofiler, som gör eleganta och äkta viner som speglar alpernas unika terroir. Vingården förkroppsligar symbiosen mellan tradition och innovation och bjuder på viner av stor renhet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e”Lezèr”\u003c\/strong\u003e är ett behagligt och lätt vin som huvudsakligen görs på \u003cstrong\u003eTeroldego,\u003c\/strong\u003e från cirka trettio år gamla vinstockar, uppbundna i pergola och odlade på alluviala, grusiga och sandiga jordar. Själva namnet, lezer, betyder ”lätt”. Vinet föddes ur en serie experiment och är den senaste etiketten från Foradori. Det görs genom kort maceration av druvorna i olika typer av kärl, som amforor, trä, stål och cement. Jäsningen är spontan med den vanliga vildjästen. Vinet vilar sedan i 4 månader i cementtankar. Ingen klarning eller filtrering före buteljering. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e smultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple, milda kryddor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosa blommor, färska örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ecitrusskal.\u003c\/strong\u003e Smaken är livlig, smidig och elegant, med en uppfriskande och delikat doftande eftersmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Clos du Tue Boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47761209983324,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Foradori-Lezer-Italie.png?v=1724000653"},{"product_id":"morra-gabriele-barbaresco-2020","title":"Morra Gabriele - Barbaresco - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMorra Gabriele\u003c\/strong\u003e är historien om Stefano och Gabriele, 2 vänner som bestämde sig för att ta över den senares farfars vinstockar. De odlar 4,5 hektar, varav 3 hektar i Barbaresco, för en blygsam produktion på 25 000 flaskor. Vinstockarna är mellan 60 och 70 år gamla och växer på märgeljord, på 2 mycket välrenommerade cruer i \u003cstrong\u003eBarbaresco \u003c\/strong\u003e(Montestefano och Ovello). Deras motto: ”Lite, men gott!”. Företaget föddes ur en önskan att odla vin och göra stora viner, tack vare deras passion, deras vinkunskap och arbetet med \u003cstrong\u003ebiodynamik\u003c\/strong\u003e. Beskärningen och arbetet i vingården följer månens cykler. De enda medel som används är svavel i små doser och koppar. Naturliga gödningsmedel av baljväxter, gräs och senapsfrön berikar jorden och ökar den biologiska mångfalden genom att gynna nyttiga insekter. De två vännernas filosofi är att låta naturen sköta så mycket som möjligt. ”Att inte göra” kan vara lika kraftfullt som ”att göra”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarbaresco \u003c\/strong\u003ekommer \u003cspan\u003efrån de två cruerna \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOvello\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSanto Stefano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e . Druvorna handplockas från gamla vinstockar som är 60 år och äldre. \u003c\/span\u003eJäsningen i ståltank pågår i 4 till 5 veckor. Lagringen pågår 18 månader i stort ekfat (foudre) och ytterligare 6 månader på flaska, utan klarning eller filtrering. Färgen är rubinröd. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003evissnade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbärskärnor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emylla \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e. Smaken är elegant, tanninerna delikata och eftersmaken lång och förfinad.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48059517239644,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MorraGabriele-Barbaresco-Italie.png?v=1715793768"},{"product_id":"antiyal-escorial-chili","title":"Antiyal - Escorial - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eÅr 1996 planterade\u003cstrong\u003e Álvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e, tillsammans med sin hustru och familj, ett litet skifte på en hektar i Maipo Alto och förverkligade därmed en dröm som funnits i familjen i årtionden: att göra ett personligt vin, gjort för hand, styrt enbart av instinkt, näsa och övertygelsen om att ärligt kunna uttrycka de ädla terroirerna i \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e. Sedan starten har \u003cstrong\u003eAntiyal \u003c\/strong\u003epå egen hand gått mot en produktion av viner i toppklass, till 100 % familjeägd och inriktad på biodynamisk odling. I dag vägleder dessa värderingar fortfarande vinkällaren, som räknas som en av pionjärerna för biodynamik i Chile. \u003cstrong\u003eA\u003cspan\u003entiyal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eär ett mapuche-ord som betyder\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e ”solens barn”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en blinkning till hur kosmos används i den biodynamiska odlingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet görs på druvor av\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Carménère\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e från ett av vingårdens bästa och minsta skiften, Escorial, på bara 0,8 hektar. Det odlas ekologiskt av Álvaro Espinoza och hans familj. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJordarna av vulkaniskt och basaltiskt ursprung har en hög halt av mineraler och organiskt material. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruvorna handplockas och jäser i ståltank med vildjäst. Vinet lagras sedan i 12 månader \u003c\/span\u003ei äggformade betongtankar. (\u003cspan\u003e\u003cem\u003eÄggformen ger en naturlig och ständig rörelse i vinet. Det är som om vinet genomgick en kontinuerlig bâtonnage. Dessutom ger de porösa betongväggarna en mikrosyresättning utan att trä behöver användas, och utan att påverka de smaker och aromer som faten annars brukar ge.\u003c\/em\u003e) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är ett vin som imponerar med sin friskhet, sitt flöde och sin spänst, som balanserar all dess kraft och krämighet. \u003c\/span\u003eDen aromatiska paletten är mycket komplex, med toner av \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ekall aska\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emilda kryddor, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emocka\u003c\/strong\u003e. Vinet är tätt och köttigt, med fasta tanniner och en saftig syra som gör det lättsamt och fruktigt. Eftersmaken är lång och förfinad.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48603007779164,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-Escorial-Chili.png?v=1714147838"},{"product_id":"wittmann-auslese-riesling-allemagne","title":"Wittmann - Auslese Riesling - 2023","description":"\u003ch3\u003eOm vingården Wittmann\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWittmann är känt för sitt engagemang för biodynamisk vinodling och sköter sina vinstockar med full respekt för miljön. Vingården ligger i Tyskland, i vinregionen Rheinhessen, och gör Rieslingviner av hög kvalitet som till fullo uttrycker områdets unika terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Auslese Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Auslese Riesling från Wittmann är ett noggrant urval av övermogna druvor och ger ett vin med utsökt sötma och skarp syra. Vinet förkroppsligar den finess och komplexitet som Riesling kan nå med en noggrann och passionerad vinifiering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har en intensiv doft av kanderade citrusfrukter, persika och aprikos, samt blommiga toner och honung, i en rik och lockande aromatisk harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet kännetecknas av en sammetslen textur och en lång eftersmak. Den perfekta balansen mellan sötma och syra gör det till ett utmärkt vin för lagring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Med sin anmärkningsvärda lagringspotential kan denna Riesling Auslese utvecklas och bli mer komplex under många år i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling Auslese från Wittmann är enastående till kryddig asiatisk mat, kraftiga ostar eller fruktdesserter. Det är också härligt att avnjuta i slutet av måltiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720364110172,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (50cl)","offer_id":48720364142940,"sku":"","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/wittmann-auslese-riesling-allemagne.jpg?v=1716234241"},{"product_id":"morra-gabriele-langhe-nebbiolo-foravia-italie","title":"Morra Gabriele - Foravia Langhe Nebbiolo - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMorra Gabriele\u003c\/strong\u003e är historien om Stefano och Gabriele, 2 vänner som bestämde sig för att ta över den senares farfars vinstockar. De odlar 4,5 hektar, varav 3 hektar i Barbaresco, för en blygsam produktion på 25 000 flaskor. Vinstockarna är mellan 60 och 70 år gamla och växer på märgeljord, på 2 mycket välrenommerade cruer i \u003cstrong\u003eBarbaresco \u003c\/strong\u003e(Montestefano och Ovello). Deras motto: ”Lite, men gott!”. Företaget föddes ur en önskan att odla vin och göra stora viner, tack vare deras passion, deras vinkunskap och arbetet med \u003cstrong\u003ebiodynamik\u003c\/strong\u003e. Beskärningen och arbetet i vingården följer månens cykler. De enda medel som används är svavel i små doser och koppar. Naturliga gödningsmedel av baljväxter, gräs och senapsfrön berikar jorden och ökar den biologiska mångfalden genom att gynna nyttiga insekter. De två vännernas filosofi är att låta naturen sköta så mycket som möjligt. ”Att inte göra” kan vara lika kraftfullt som ”att göra”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForavia \u003c\/strong\u003ebetyder ”utanför de upptrampade stigarna” på piemontesisk dialekt. Vinet skapades 2018 ur viljan och behovet att möta klimatförändringarna med friskare och elegantare dofter. Det är en \u003cstrong\u003eNebbiolo \u003c\/strong\u003efrån Langhe gjord med 60 % hela klasar, täckta av pressad must. Jäsningen är spontan med vildjäst. När jäsningen är klar öppnar Stefano tanken och de fortfarande hela klasarna pressas. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet i lika delar i betongtankar och gamla barriquer \u003cspan\u003ei 8 månader\u003c\/span\u003e. Vinet visar aromer av \u003cstrong\u003evissnade blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e röda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGariguette-jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003evilda bär\u003c\/strong\u003e. Smaken är elegant, tanninerna fina och eftersmaken frisk och lång.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570455798108,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MorraGabriele-LangheNebbioloForavia-Italie.jpg?v=1733245727"},{"product_id":"domaine-quenard-fils-chignin-bergeron-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Chignin-Bergeron - 2023","description":"\u003cp\u003eChignin-Bergeron från Domaine Quenard \u0026amp; Fils kommer från Chignin i Savojen, en av de mest ansedda cruerna i Savojens vinodling, vid foten av kalkstensklipporna i Bauges-massivet. På omkring 2,5 hektar väl exponerade sluttningar rotar sig Roussanne, som här kallas Bergeron, i steniga jordar av märgel och kalksten. Det kontinentala bergsklimatet, mildrat av influenser från Atlanten och Medelhavet, ger druvan mognad och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna, mellan 10 och drygt 100 år gamla beroende på skifte, odlas certifierat ekologiskt och biodynamiskt, med skördar begränsade till 35 hektoliter per hektar. Druvorna pressas varsamt i tre timmar och jäser sedan i tank, med genomförd malolaktisk jäsning. Vinet lagras på den fina jästfällningen i 12 månader, i tank och på fat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e. Under en vacker gul färg är doften mycket fruktig och generös, lyft av en blommig ton. Smaken är fyllig och smakrik, uppburen av fin friskhet och en lång eftersmak, och vinner i komplexitet med några års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033166172,"sku":null,"price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499033198940,"sku":null,"price":128.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BERGERON20182.png?v=1791979778"},{"product_id":"wittmann-westhofen-kirchspiel-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs - 2024","description":"\u003cp\u003eKirchspiel öppnar sig som en antik amfiteater mot Rhen, norr om Westhofen i södra Rheinhessen. Vinstockarna vetter mot öster och sydost, fångar morgonens första solstrålar och skyddas från kalla västvindar, på sluttningar med upp till 30 % lutning, mellan 120 och 180 meters höjd. Lerig märgel med inslag av kalk och silt från vittrad kalksten ger detta VDP.Grosse Lage dess kryddiga och eleganta karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlas certifierat biodynamiskt. 2024, en sval och klassisk årgång, skördades Rieslingdruvorna för hand mellan slutet av september och början av oktober. Efter en varsam pressning jäser musten spontant med sin naturliga jäst i stora träfat (foudre), i en välvd källare med sval och jämn temperatur. Vinet lagras därefter flera månader på jästfällningen (sur lie), vilket bevarar aromernas finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehagtornsblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Smaken, koncentrerad och tät, uttrycker den fina mognaden i en sval årgång, stramad av en mycket livlig och kritig syra. Eftersmaken, lång och kryddig, utlovar en fin utveckling över åren.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677759324,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kirchpiel-2018-scaled.jpg?v=1792760885"},{"product_id":"wittmann-westhofen-brunnenhauschen-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs - 2023","description":"\u003cp\u003eBrunnenhäuschen ligger öster om Morstein i Westhofen, i södra Rheinhessen. Trots sitt rakt söderläge mognar detta VDP.Grosse Lage mycket sent: höjden, upp till 240 meter, och exponeringen för västvinden bevarar friskheten trots det intensiva solljuset. Lerig märgel blandad med kalk och kalksten samsas med fickor av terra rossa, röd jord rik på järnoxid som ger Rieslingvinerna en krämig mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlas certifierat biodynamiskt. 2023 påskyndade en varm sommar mognaden och skörden avslutades på tre veckor, med ett noggrant urval av druvorna, stock för stock, under handskörden. Musten pressas varsamt och jäser spontant med sin naturliga jäst i stora träfat (foudre), därefter lagras vinet flera månader på jästfällningen (sur lie) i den svala, välvda källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003erosa grapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Smaken, medelfyllig och mycket elegant, döljer en anmärkningsvärd kraft och koncentration bakom en krämig och rasren textur. Eftersmaken, lång och kritig, har fin energi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677890396,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/20561801-1.jpg?v=1792760890"},{"product_id":"wittmann-westhofen-morstein-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs - 2024","description":"\u003cp\u003eMorstein är det äldsta omnämnda läget i Westhofen, från 1282, i södra Rheinhessen. Sluttningen i rakt söderläge klättrar upp till en platå på 280 meter; VDP.Grosse Lage utgör den mellersta delen, mellan 180 och 240 meter, med 20 % lutning. Tung lerig märgel med inslag av kalk vilar på vattenmättade kalkstensbankar, som ger vinstockarna en idealisk tillgång till vatten och mineraler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlas certifierat biodynamiskt. 2024 skördades Rieslingdruvorna för hand mellan slutet av september och början av oktober, friska och mogna. Bären avstjälkas och genomgår en kort skalmaceration innan de jäser spontant med vildjäst i stora ekfat (foudre) på 2 500 liter. Vinet lagras därefter omkring tio månader på jästfällningen (sur lie) i samma fat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuckatcitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrontimjan\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Smaken har en sällsynt komplex textur och förenar en imponerande koncentration med stor livfullhet. En mästerlig syra bär en extremt lång, precis och frisk eftersmak, präglad av citrus och örter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678054236,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Morstein-2019-scaled.jpg?v=1792760894"},{"product_id":"avignonesi-desiderio-merlot-italie","title":"Avignonesi - Desiderio Merlot - 2021","description":"\u003cp\u003eDesiderio är Avignonesis emblematiska röda vin, uppkallat efter en tjur som för över hundra år sedan levde på gården Capezzine och bidrog till att etablera rasen Chianina. Denna Merlot kommer inte från Montepulciano utan från Cortona, i Val di Chiana i Toscana, där den mineralrika lerjorden ger druvan värme och djup. År 2021 gav en tidig vår, frost i april och en mild sommar lägre skördar utan att kvaliteten påverkades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården odlas biodynamiskt, liksom hela vinhuset. Druvorna skördas för hand och jäses med vinhusets egen vildjäst enligt pied de cuve-metoden. Macerationen varar tjugofem till trettio dagar i ståltank, med dagliga överpumpningar för att vinna koncentration utan överextraktion. Vinet lagras sedan arton månader på barriquer av fransk ek, som förfinar textur och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåregn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Den nästan explosiva buketten förenar mogen mörk frukt, blommor och toner av infusion, med peppar i den retronasala doften. Smaken är mörk och tät och omsluter gommen med värme innan en saftig syra ger spänst; de strama och livliga tanninerna leder fram till en djup och kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628687622492,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628687655260,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/avignonesi-desiderio_2021.webp?v=1792761098"},{"product_id":"chappaz-grain-pinot-chamoson-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Chamoson - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Chamoson, på Rhônes högra strand, mitt i schweiziska Valais. Parcellen Champs Les Combes vilar på kalkhaltigt grus, vid foten av alpina berg som skyddar vingården mot regn. Klimatet är torrt och ljust, präglat av föhnvinden och stora skillnader mellan dag och natt, idealiskt för en precis och frisk Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinhuset Marie-Thérèse Chappaz odlar sina vinstockar biodynamiskt, Demeter-certifierat. Vinifieringen sker så naturligt som möjligt i varje steg, med vildjäst. Vinet lagras sedan 14 månader på fat för att förfina texturen och samtidigt respektera fruktens renhet och kalkavtrycket från terroiren i Chamoson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Röda bär dominerar en lysande bukett, lyft av en mentolfräsch ton. Smaken är frisk och lättdrucken, med fina tanniner, och avslutas med en salt eftersmak med inslag av hav där terroiren tar över.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628705972572,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-pinot-chamoson-2024-png.png?v=1792761294"},{"product_id":"felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 6 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Block 6 i vingården The Elms, i Bannockburn, mitt i Central Otago, på södra Nya Zeeland. Parcellen planterades 1993 på en nordvänd sluttning, på 282 till 300 meters höjd, och fångar höstsolen men är utsatt för vind. Det halvkontinentala klimatet, torrt och soligt med svala nätter, bevarar druvornas syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna odlas biodynamiskt, handplockas och pressas sedan i hela klasar. Musten får sedimentera över natten och rinner med självtryck ned i barriquer. Den jäser med vildjäst på begagnade fat av fransk ek, utan nya fat, följt av en lång malolaktisk jäsning. Lagringen varar i 17 månader på barrique, varav 11 på jästfällningen, utan klarning och filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt smör\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavssalt\u003c\/strong\u003e. Den lysande frukten balanseras av fylliga och rostade toner. Smaken är vibrerande och precis, med fint djup, frisk syra och en salt eftersmak som ger ett mycket uppfriskande intryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709478748,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":59628709511516,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-Chardonnay-Block-6-scaled.jpg?v=1792761356"},{"product_id":"terroir-al-limit-terroir-historic-blanc-espagne","title":"Terroir Al Limit - Terroir Històric Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eTerroir Històric Blanc görs på druvor från Priorats historiska byar i Katalonien, framför allt Poboleda och La Morera de Montsant. Rankorna, 15 till 30 år gamla, växer mellan 350 och 600 meter över havet på skiffer- och granitjordar. Den branta terrängen och det torra medelhavsklimatet, mildrat av höjden, ger spänstiga vita viner präglade av terroirens mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna odlas tillsammans med små samarbetande vinodlare som delar samma höga krav och skördas för hand. De ligger två dagar som hela klasar i maceration innan de pressas. Vinet lagras sedan sex månader i ståltank för att bevara friskheten och renheten i uttrycket hos grenache blanc och macabeu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ecitronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt päron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk mandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Den gula färgen med silvriga skiftningar följs av en livlig och precis ansats, buren av en salt friskhet. Mittpartiet har en silkig textur och elegant spänst, och sedan kommer en lång och rak eftersmak med fin beska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703190421852,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59703190454620,"sku":null,"price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/terroir-al-limit-Historic-blanc-2022-1-1.png?v=1793373942"},{"product_id":"terroir-al-limit-terroir-historic-negre-espagne","title":"Terroir Al Limit - Terroir Històric Negre - 2023","description":"\u003cp\u003eTerroir Històric Negre förenar druvor från Priorats historiska byar i Katalonien: Poboleda, La Morera de Montsant och Torroja. Rankorna av grenache och carignan, 15 till 30 år gamla, växer mellan 350 och 600 meter över havet på en mosaik av lera, skiffer, alluvium och granit. Det torra medelhavsklimatet och de branta terrasserna koncentrerar frukten och bevarar samtidigt en fin friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna, från vinhuset och från små samarbetande vinodlare, skördas för hand. Jäsningen pågår i två veckor med hela klasar och skonsam extraktion. Vinet lagras sedan sex månader i ståltank, utan trä, för en vibrerande och lättillgänglig stil som lyfter fram frukten och mineraliteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003efärska körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den klart rubinröda färgen med violetta skiftningar utlovar ett uttrycksfullt vin. I munnen är ansatsen mjuk och saftig, buren av en naturlig friskhet; kroppen är fin, tanninerna delikata och den rena eftersmaken lätt salt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703192158556,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59703192191324,"sku":null,"price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Terroir-al-Limit-Historic-Negre-2021.png?v=1793373947"},{"product_id":"terroir-al-limit-terra-de-cuques-blanc-espagne","title":"Terroir Al Limit - Terra de Cuques Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eTerra de Cuques, ”eldflugornas jord”, fångar själen i Torrojas terroir, mitt i Priorat i Katalonien. Rankorna av grenache blanc och pedro ximénez, 25 till 40 år gamla, växer på cirka 400 meters höjd på skiffer- och lerjordar. Llicorellan ger både spänst, mineralitet och rundhet, i ett torrt medelhavsklimat där höjden bevarar friskheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand på terrasser som brukas enligt biodynamiska principer och macereras fem dagar som hela klasar. Efter pressningen lagras vinet åtta månader i betongtank, ett neutralt kärl som låter terroirens textur och mineraliska renhet komma till uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003epollen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogna citrusfrukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evild fänkål\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejod\u003c\/strong\u003e. Den något djupa färgen följs av en uttrycksfull doft. Smaken är livlig, salt och ljus, där den naturliga friskheten balanserar en generös och lätt texturerad kropp, fram till en spänstig, nästan jodartad eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703193928028,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59703193960796,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Terra-de-Cuques-Blanc-2023-scaled.jpg?v=1793373951"},{"product_id":"terroir-al-limit-terra-de-cuques-negre-espagne","title":"Terroir Al Limit - Terra de Cuques Negre - 2022","description":"\u003cp\u003eTerra de Cuques, ”eldflugornas jord”, fångar själen i Torrojas terroir, mitt i Priorat i Katalonien. Rankorna av carignan och grenache, 25 till 40 år gamla, rotar sig på cirka 400 meters höjd i skiffer- och lerjordar. Llicorellan, regionens emblematiska skiffer, ger både spänst, mineralitet och rundhet, i ett torrt och soligt medelhavsklimat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand på branta terrasser och vinifieras som hela klasar med skonsam extraktion. Efter macerationen lagras vinet åtta månader i betongtank, utan trä, för att bevara frukten, friskheten och skifferterroirens uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evarm sten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e. Den djupt rubinröda färgen med violetta skiftningar följs av en doft med en mineralisk ton typisk för Priorat. I munnen är vinet saftigt och precist, buret av en anmärkningsvärd friskhet, harmoniskt, smidigt och runt, med fin energi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703195664732,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":59703195697500,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Terra-de-Cuques-Negre-2022-scaled.jpg?v=1793373955"},{"product_id":"terroir-al-limit-pedra-de-guix-espagne","title":"Terroir Al Limit - Pedra de Guix - 2023","description":"\u003cp\u003ePedra de Guix, ”gipsstenen”, är en blandning av gamla rankor av Priorats viktigaste gröna druvsorter i Katalonien. Rankorna av grenache blanc, pedro ximénez och macabeu, 40 till 50 år gamla, klamrar sig fast på de branta sluttningarna i Poboleda och La Morera de Montsant, mellan 400 och 600 meter över havet. Jordarna blandar skiffer och lera, i ett torrt medelhavsklimat som svalkas av höjden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och direktpressas. Pedro ximénez förvaras i oxidativ miljö före blandningen, vilket ger komplexitet och djup. Vinet lagras sedan åtta månader i cementtank, i en produktion på några tusen flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003egula frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efuktig krita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk valnöt\u003c\/strong\u003e. Den gyllengula färgen följs av en först återhållen doft, buren av en djup mineralitet. I munnen förenar vinet bredd och spänst: en kritig, nästan påtaglig textur bär upp rena och salta smaker fram till en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703196320092,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Pedra-de-Guix-2022-scaled.jpg?v=1793373959"},{"product_id":"terroir-al-limit-arbossar-espagne","title":"Terroir Al Limit - Arbossar - 2023","description":"\u003cp\u003eArbossar är en lott på två hektar planterad 1910 nära Torroja, mitt i Priorat i Katalonien. Denna hundraåriga carignan växer på en nordvänd sluttning mellan 450 och 500 meter över havet, där jordarna av llicorella, skiffer och granit är extremt fattiga på organiskt material. Det svala läget och de mycket låga skördarna ger en djup cuvée, trogen en sekelgammal tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand på de branta terrasserna och macereras sedan som hela klasar i koniska tankar, med långsam jäsning och skonsam extraktion. Vinet lagras sedan åtta månader i cementtank, utan trä, i en produktion på några tusen flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evarm sten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Den djupt rubinröda färgen med violetta skiftningar följs av en först återhållen doft, buren av en mörk mineralitet. I munnen förenar vinet täthet och spänst: en fin men koncentrerad kropp, strama tanniner och en anmärkningsvärd friskhet, fram till en rak och kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703196713308,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Arbossar-2022-scaled.jpg?v=1793373963"},{"product_id":"terroir-al-limit-dits-del-terra-espagne","title":"Terroir Al Limit - Dits del Terra - 2023","description":"\u003cp\u003eDits del Terra är en lott på två hektar med nästan hundraårig carignan, nära Torroja, mitt i Priorat i Katalonien. Den är sydvänd, på cirka 300 meters höjd, och rotar sig i skiffern, den llicorella som gjort regionen berömd. Denna varmare terroir visar ändå carignanens vertikala karaktär, mellan återhållen kraft, renhet och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand på terrasserna och macereras sedan som hela klasar i koniska tankar, med långsam jäsning och skonsam extraktion. Vinet lagras åtta månader i cementtank, utan trä, för att bevara friskheten och terroirens uttryck, i bara några tusen flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e. Doften är förvånansvärt frisk, blommig och kryddig. I munnen är vinet rakt och spänstigt, med fin textur, fina tanniner och en tydlig struktur; den fina men koncentrerade kroppen leder till en lång och kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703197466972,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Dits-2022-scaled.jpg?v=1793373967"},{"product_id":"terroir-al-limit-les-tosses-espagne","title":"Terroir Al Limit - Les Tosses - 2021","description":"\u003cp\u003eLes Tosses är ett grand cru på de torra och solbrända kullarna i Torroja, mitt i Priorat i Katalonien. Denna hundraåriga carignan växer på cirka 600 meters höjd på skifferjordar, i branta terrasser med mycket låga skördar. Det torra medelhavsklimatet och höjden formar ett vin med rå kraft, som tyglas av en livlig och spänstig syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och macereras sedan som hela klasar i koniska tankar, med långsam jäsning och skonsam extraktion. Vinet lagras sedan åtta månader i cementtank, utan trä, i en produktion på bara några tusen flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejord\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebark\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etallbarr\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e. De yppiga aromerna flätas samman i ett nästan svart glas. Bakom ett första intryck av kraft visar sig en stram elegans, buren av en livlig syra; skifferns mineralitet uttrycks intensivt fram till en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703198187868,"sku":null,"price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Les-Tosses-2022-scaled.jpg?v=1793373971"},{"product_id":"terroir-al-limit-les-manyes-espagne","title":"Terroir Al Limit - Les Manyes - 2023","description":"\u003cp\u003eLes Manyes är ett grand cru på 800 meters höjd ovanför det gamla klostret Scala Dei, i norra Priorat i Katalonien. De sällsynta rankorna av garnacha peluda, cirka 75 år gamla, har ett lätt dun på bladens undersida som håller kvar fukten och hjälper dem att trivas trots värmen. Jordarna av röd, kalkrik lera och gips ger mineralitet, struktur och förfining.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand och macereras sedan som hela klasar i koniska tankar, med långsam jäsning och skonsam extraktion. Vinet lagras sedan åtta månader i cementtank, utan trä, i en produktion på bara några tusen flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosenblad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Den djupt granatröda färgen med purpurskiftningar följs av en doft av stor renhet. I munnen imponerar vinet med sin lyster: en luftig men intensiv kropp, en anmärkningsvärd friskhet och tanniner av silkig finess, mellan koncentration, spänst och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703199695196,"sku":null,"price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Les-Manyes-2022-scaled.jpg?v=1793373975"},{"product_id":"maverick-trial-hill-vineyard-riesling-australie","title":"Maverick - Trial Hill Vineyard Riesling - 2019","description":"\u003cp\u003eDenna Riesling kommer från vingården Trial Hill i Eden Valley, South Australia. De två hektaren vinstockar är planterade i en naturlig amfiteater vänd mot nordost, mellan 448 och 480 meters höjd. Klimatet, mildrat av höjden och något fuktigare än i grannområdet Barossa Valley, bevarar druvornas friskhet, medan jordarna av skiffer, glimmer och kvarts ger stor renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaverick, som leds av Ronald Brown, är en av pionjärerna inom biodynamisk odling i Australien och odlar sextioen hektar fördelade mellan Barossa och Eden. Denna Riesling vinifieras och lagras i ståltank, utan trä, för att bevara fruktens renhet, stramheten och det mineraliska uttrycket hos denna högt belägna terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ecitrongräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emacadamia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epetroleum\u003c\/strong\u003e. Ansatsen är livlig, och smaken får sedan rundhet och textur tack vare en solig årgång. Den långa, rena och torra eftersmaken förlänger tonerna av grönt äpple och verbena.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703280402780,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703280435548,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Trial-Hill-Riesling.jpg?v=1793374227"},{"product_id":"maverick-twins-barossa-semillon-australie","title":"Maverick - Twins Barossa Semillon - 2018","description":"\u003cp\u003eDenna Sémillon kommer från Barossa Valley i South Australia, där familjen Klix planterade sina första vinstockar 1846. Maverick bevarar här hundraåriga vinstockar, däribland några av områdets äldsta Sémillonstockar. Klimatet är varmt och torrt, terrängen mjukt böljande, och de järnhaltiga ler- och kalkjordarna, den berömda terra rossa, ger viner med fin fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEgendomen omfattar sextioen hektar fördelade på sju kuperade skiften i Barossa och Eden, odlade biodynamiskt. Denna Sémillon från ler- och kalkjordar vinifieras och lagras i ståltank, utan trä, för att bevara friskheten, fruktens renhet och druvans uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekanderat citronskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprovensalska örter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitronmeliss\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erök\u003c\/strong\u003e. Doften, rökig och aromatisk, öppnar sig med citrus och örter. Smaken har fin fyllighet men förblir frisk och elegant och avslutas med en eftersmak med inslag av citrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703282073948,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703282106716,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/097.png?v=1793374516"},{"product_id":"maverick-twins-barossa-gsm-australie","title":"Maverick - Twins Barossa GSM - 2020","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Barossa Valley i South Australia, där familjen Klix slog sig ner 1846. Maverick bevarar här hundraåriga vinstockar, däribland några av landets äldsta Grenachestockar och Syrah planterad omkring 1870. Dalen, med mjukt böljande terräng och varmt, torrt klimat, vilar på järnhaltiga ler- och kalkjordar, terra rossa, som ger mycket generösa viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är en blend av Grenache, Syrah och Mourvèdre inspirerad av de stora vinerna från södra Rhônedalen. Druvorna kommer från skiftena i Barossa, i ler- och kalkjordar, som egendomen odlar enligt biodynamiska principer, och vinifieras för att lyfta fram fruktens mognad och tanninernas mjukhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Den mycket mogna frukten förenas med kryddor och aromatiska örter. Fruktens sötma och den generösa texturen ger en fin mjukhet, buren av mjuka tanniner och en kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703283581276,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59703283614044,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Maverick-twins-GSM.png?v=1793374237"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/biodynamiskt-vin.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}