{"title":"Australiskt vin","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"808\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"21\"\u003eAustraliskt vin\u003c\/strong\u003e har i dag en framträdande plats på den internationella scenen och är känt för sin mångfald, sin jämna kvalitet och sitt innovativa förhållningssätt. Vinodlingen i Australien går tillbaka till slutet av 1700-talet, då brittiska kolonister planterade de första vinstockarna 1788. Det var först på 1800-talet som vinproduktionen tog fart, buren av europeiska invandrares kunnande när de anpassade druvorna till de lokala förhållandena. Trots utmaningar som klimatet, den geografiska isoleringen och sjukdomar som vinlusen lyckades Australien bygga upp en stark och innovativ vinindustri. Från 1980-talet fick \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"698\"\u003eaustraliskt vin\u003c\/strong\u003e ett allt större anseende på exportmarknaden, inte minst tack vare sin \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"773\"\u003eaustraliska Shiraz\u003c\/strong\u003e, i dag landets signaturvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1663\"\u003eDet vidsträckta och varierade Australien rymmer många vinregioner med tydlig identitet. I landets södra del är \u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"962\"\u003eBarossa Valley\u003c\/strong\u003e världsberömt för sina kraftfulla, kryddiga och koncentrerade Shirazviner, ofta från hundraåriga vinstockar. I närheten ger \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1106\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e generösa röda viner på Grenache, Shiraz och Mourvèdre, med fin aromatisk komplexitet. Längre söderut utmärker sig \u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1244\"\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e genom sina röda, järnrika jordar (terra rossa), idealiska för en \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1364\"\u003eaustralisk Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e som är strukturerad, elegant och har god lagringspotential. På västkusten har \u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1454\"\u003eMargaret River\u003c\/strong\u003e ett tempererat klimat präglat av Indiska oceanen, som gynnar förfinade vita viner, särskilt blandningar av \u003cstrong data-start=\"1590\" data-end=\"1620\"\u003eSauvignon Blanc – Sémillon\u003c\/strong\u003e, samt röda viner i Bordeauxstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1665\" data-end=\"2303\"\u003eLängre sydost rymmer delstaten Victoria regioner med svalt klimat som \u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1763\"\u003eYarra Valley\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1791\"\u003eMornington Peninsula\u003c\/strong\u003e, perfekta för att odla \u003cstrong data-start=\"1817\" data-end=\"1831\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1835\" data-end=\"1849\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e i en finare och mer europeisk stil. \u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1906\"\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e i New South Wales är en av landets äldsta vinregioner och ger anmärkningsvärda torra \u003cstrong data-start=\"2005\" data-end=\"2018\"\u003eSémillonviner\u003c\/strong\u003e, kända för sin livslängd och sin mineraliska friskhet. På \u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2118\"\u003eTasmanien\u003c\/strong\u003e ger det svala havsklimatet mousserande viner av hög kvalitet samt eleganta Pinot Noir och Chardonnay, vilket bidrar till mångfalden hos \u003cstrong data-start=\"2284\" data-end=\"2302\"\u003eaustraliskt vin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2917\"\u003eVinkulturen i Australien präglas av ett modernt, tillgängligt och miljömedvetet förhållningssätt. Australiska vinodlare utmärker sig genom sin öppenhet, sin vilja att förnya och sin förmåga att anpassa sig till extrema klimatförhållanden. Fokus ligger på precision, teknik och vinforskning, samtidigt som terroirens uttryck lyfts fram. Till skillnad från vissa traditionella europeiska modeller är \u003cstrong data-start=\"2763\" data-end=\"2781\"\u003eaustraliskt vin\u003c\/strong\u003e skapat för att uppskattas av både kännare och en bredare publik, med ständigt fokus på kvalitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2919\" data-end=\"3675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2922\" data-end=\"2940\"\u003eAustraliskt vin\u003c\/strong\u003e finns i ett brett spektrum av stilar och druvor. \u003cstrong data-start=\"2999\" data-end=\"3009\"\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e, landets flaggskeppsdruva, ger uttrycksfulla, intensiva och kryddiga viner. \u003cstrong data-start=\"3083\" data-end=\"3105\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e visar här en ädel struktur och aromer av mörka bär, ofta med toner av mint. Den som föredrar friskare viner vänder sig till \u003cstrong data-start=\"3260\" data-end=\"3285\"\u003eaustralisk Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, som växer kraftigt i regionerna med svalt klimat. Bland de vita kan \u003cstrong data-start=\"3361\" data-end=\"3386\"\u003eaustralisk Chardonnay\u003c\/strong\u003e vara rund med fatkaraktär eller fin och mineralisk beroende på region. \u003cstrong data-start=\"3449\" data-end=\"3461\"\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e, särskilt i Hunter Valley, ger exceptionella torra viner med stor lagringspotential. \u003cstrong data-start=\"3574\" data-end=\"3586\"\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, framför allt i Eden Valley och Clare Valley, lockar med sin friskhet och aromatiska precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3677\" data-end=\"4202\"\u003eAtt välja ett \u003cstrong data-start=\"3688\" data-end=\"3706\"\u003eaustraliskt vin\u003c\/strong\u003e är att upptäcka en dynamisk vinscen i skärningspunkten mellan tradition och innovation. Tack vare sina rika terroirer, sina kreativa vinodlare och en produktionsfilosofi som är tydligt framåtblickande hävdar sig Australien som ett av de stora vinländerna. Oavsett om du söker ett fylligt rött, ett precist vitt eller ett förfinat mousserande vin är det australiska utbudet lika brett som lockande och passar alla vinälskares smak världen över.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pikes-hills-valleys-riesling-australie","title":"Pikes - Hills \u0026 Valleys Riesling - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn blank, blekt grön riesling med frisk och livfull doft av \u003cstrong\u003ecitron och lime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e-äpple, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e samt doftande toner av \u003cstrong\u003evita blommor \u003c\/strong\u003eoch\u003cstrong\u003e mineraler\u003c\/strong\u003e. Frisk, livlig och delikat – citrusen ger en ren smak, medan syran märks i slutet och ger vinet en ren, torr och uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42354213781750,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":42354213814518,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pikes_-_Riesling_-_Australie.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-red-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump Red - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe\u003cstrong\u003e tre huvudsakliga druvsorterna\u003c\/strong\u003e (Syrah, Mourvèdre, Grenache) bidrar alla med sina egenskaper till blenden. \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e ger toner av \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e samt silkiga tanniner. \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e ger krämighet och aromer av\u003cstrong\u003e hallon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e Mourvèdre\u003c\/strong\u003e ger smak av \u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estadga\u003c\/strong\u003e. De tre druvorna samsas i perfekt harmoni och ger ett vin med balans och djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276840837275,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276840870043,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-red-front_2.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-white-blend-2017-australie","title":"D'Arenberg - The Stump Jump White Blend - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn korg full av fruktaromer och fruktsmaker som ger djup och komplexitet. Aromerna är uttrycksfulla med toner av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e päron\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e tropisk frukt\u003c\/strong\u003e med sötma, samt \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e som grapefrukt.  Vinet är\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003einriktat\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003epå\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003erieslingens\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003earomatiska\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003epalett,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eoch\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003esauvignon\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eblanc\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eger\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003edet\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003efriskhet\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eoch\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003elivlighet,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003emedan marsanne och roussanne ger både fyllighet och \u003cstrong\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e. Ett mycket uppfriskande vin i smaken som inte saknar komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41129562996891,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41129563029659,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stump-jump-white-blanc.jpg?v=1652170168"},{"product_id":"darenberg-the-olive-grove-2016-australie","title":"D'Arenberg - The Olive Grove - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNamnet\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e”Olive Grove” syftar på att vinstockarna omges av en \u003cstrong\u003eolivlund\u003c\/strong\u003e. Vinet görs på en blend av druvor från regionen \u003cstrong\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e (varmare) och \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e (svalare). En vacker Chardonnay i modern stil, lagrad 7 månader på barrique av ek, med fin balans mellan\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ekrispig frukt och en subtilt integrerad fatlagring. Smakerna bjuder på ett tilltalande urval av \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e, kryddor, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehasselnötter\u003c\/strong\u003e och lätt rostade valnötter. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276853584027,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276853616795,"sku":"","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-The_olive_grove_chardonnay_-Australie.jpg?v=1652170166"},{"product_id":"mount-langi-ghiran-billi-billi-australie","title":"Mount Langi Ghiran - Billi Billi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBilli Billi\u003c\/strong\u003e är en cuvée på 100 % syrah från ett urval av förstklassiga vingårdar, främst i Grampians, ett\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e svalt och bergigt område i regionen Victoria\u003c\/span\u003e. Vinet är uttrycksfullt med friska röda och mörka bär som svarta vinbär och björnbär. Helheten kompletteras av toner av\u003cstrong\u003e mörk choklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar, blå blommor\u003c\/strong\u003e och doftande kryddor som \u003cstrong\u003ekryddnejlika \u003c\/strong\u003eoch lakrits från en tid på neutrala ekfat. De fint strukturerade tanninerna ramar in detta medelfylliga och generösa vin, med en balanserad och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42280415101174,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48598929277276,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Mount_Langi_Ghiran_-_Billi_Billi_-_Australie.jpg?v=1652170414"},{"product_id":"mount-pleasan-philip-2015-australie","title":"Mount Pleasant - Philip - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVill du\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eveta hur en bra Syrah från \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e smakar, utan att det kostar skjortan, så är detta ett perfekt exempel.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eVinet har lägre alkoholhalt än Syrah från Barossa. Vinet har lagrats i \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e, till 90 % i ståltank för att bevara de friska fruktaromerna och till 10 % på nya ekfat för att ge fyllighet och komplexitet. I smaken är det intensivt med frisk frukt och en tanninstruktur full av finess. Vinet har toner av \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbärspaj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, allt omslutet av \u003cstrong\u003eorientaliska kryddor\u003c\/strong\u003e. Här finns mer elegans och mindre koncentration än i shiraz från varmare regioner. En mycket fin cuvée!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rött","offer_id":42652728066294,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/mount-pleasant-philip-front_2.jpg?v=1652170415"},{"product_id":"mount-pleasan-elizabeth-2016-australie","title":"Mount Pleasant - Elizabeth - 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e är den främsta druvan i vinregionen \u003cstrong\u003eHunter Valley\u003c\/strong\u003e i Australien. Trots att regionen är varm ger Sémillon här mycket friska, alkoholsvaga och rena viner \u003cstrong\u003erika på citrus\u003c\/strong\u003e som åldras underbart. ”Elizabeth” från vinhuset Mount Pleasant är ett pålitligt och prisvärt exempel på stilen. Här finns frisk\u003cstrong\u003e lime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003esyrlig\u003cstrong\u003e ananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och toner av nyklippt gräs. Texturen är saftig och krispig, längden syrlig med en ganska lång och mineralisk eftersmak. Ett vitt vin för lagring som utvecklas vackert på flaska (honung, rostade toner, vanilj...)\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248836608246,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Mount_Pleasant_-_Elizabeth_-_Australie.jpg?v=1652170414"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, vingårdens grundare, ägde på sin tid kapplöpningshästar (Footbolt är namnet på en berömd häst), som han sålde för att grunda d’\u003cstrong\u003eArenberg\u003c\/strong\u003e 1912. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e är ett kraftfullt och stramt vin, \u003cstrong\u003eofiltrerat\u003c\/strong\u003e och lagrat på neutrala och nya ekfat i 12 till 18 månader.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eSmaken flödar av \u003cstrong\u003egenerositet\u003c\/strong\u003e med komplexa aromer av \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, med en touch av vanilj och \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e. Ett fint exempel på typisk Shiraz (eller Syrah) från regionen McLaren Vale, med en \u003cstrong\u003elagringspotential på tio år\u003c\/strong\u003e eller mer... om du kan vänta så länge!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e är en av de ledande vingårdarna i den berömda vinregionen \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e i South Australia. Med ”The Blend” levererar den regelbundet röda viner av utmärkt kvalitet och är specialiserad på blends av sina Bordeauxdruvor. Vinet är \u003cstrong\u003eekologiskt\u003c\/strong\u003e och lagrat \u003cstrong\u003e14 månader på ekfat. \u003c\/strong\u003eDet utvecklar intensiva aromer av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evild anis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erökt trä\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och tanninerna är väl integrerade. Merlot ger en känsla av mjukhet och Cabernet Sauvignon ger struktur. Ett vin med fin komplexitet för den som uppskattar Bordeauxblends!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"berton-vineyards-opal-ridge-australie","title":"Berton Vineyards - Opal Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eÄnda sedan starten har Bob och Cherie, grundarna av \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, velat producera ett varierat sortiment, från premiumviner från vingårdens bästa parceller till viner som alla har råd med. Druvorna kommer från Riverina (New South Wales) med sitt medelhavsklimat och från delstaten Victoria, som svalkas av vindar från Indiska oceanen. På så sätt tillför varje terroir kompletterande egenskaper till den slutliga blenden. Cuvéen är en blend av \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) och \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och har toner av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbärslikör\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, lyfta av \u003cstrong\u003ekryddiga\u003c\/strong\u003e och peppriga inslag. En kort tid på fat balanserar helheten och ger mer smak och mjuka tanniner. Strukturen är mycket fin och alkoholhalten hållen i schack, vilket gör vinet generöst och lättdrucket.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248653107446,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BertonVineyards-OpalRidgeShirazCabernet-Australie.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"cullen-moon-opposite-saturn-harvest-sauvignon-blanc-australie","title":"Cullen - Moon Opposite Saturn Harvest - Sauvignon Blanc - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinhuset Cullen är en pionjär inom \u003cstrong\u003ebiodynamisk odling\u003c\/strong\u003e i Margaret River och  en av de första producenterna som etablerade sig  i regionen på 1960-talet. Druvorna skördas för hand den dag då månen står i opposition till Saturnus – därav namnet på etiketten – eftersom man anser att det ger druvorna energi och mineralitet. När den spontana jäsningen är klar lagras vinet \u003cstrong\u003e4 månader på fat\u003c\/strong\u003e, nya och franska. Den aromatiska paletten bjuder på komplexa aromer av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, päron, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa grapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimezest\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elite \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehasselnöt\u003c\/strong\u003e. En aning fatkaraktär framhäver helheten utan att störa vinets renhet. Smakerna är komplexa, friska och eleganta med nyanser av \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. En fin energi präglar vinet. En mycket vacker sauvignon som uttrycker sig som fina viner från Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276801581211,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cullen-MoonOppositeSaturnHarvest-Australie.png?v=1652170164"},{"product_id":"magpie-estate-the-last-stand-chardonnay-australie","title":"Magpie Estate - The Last Stand Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn australisk \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e som verkligen är värd att upptäcka. Den kommer från gamla vinstockar i nordvästra delen av Victoria. De dominerande jordarna är sandiga lerjordar som kommer direkt från granit- och gnejsberg. Här har Chardonnay en utmärkande karaktär av \u003cstrong\u003emandarinskal\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördas  tidigt för området för att säkra balans och friskhet. Avkastningen är måttlig och druvorna är rika på aromer. Vinet har friska toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e våta stenar\u003c\/strong\u003e. Smaken är livlig och fruktig och eftersmaken avslutas med citrustoner och mineraliska nyanser.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248779460854,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MagpieEstate-TheLastStandChardonnay.png?v=1652170380"},{"product_id":"bondar-violet-hour-shiraz-australie","title":"Bondar - Violet Hour Shiraz - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNamnet \u003cstrong\u003eViolet Hour\u003c\/strong\u003e syftar på det avtagande ljuset och den violetta himlen i slutet av dagen, när de sista klasarna \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e plockas. Druvorna kommer från vingården Rayner, planterad mellan 1947 och 1950, en parcell på kalkberg. Allt plockas för hand och 20 % vinifieras med hela klasar, vilket ger en mycket finkornig textur och en smakrik friskhet. Vinet \u003cstrong\u003elagras 10 månader\u003c\/strong\u003e på gamla barriquer, och fatkaraktären är perfekt integrerad. Doften är vackert parfymerad och smaken silkig och mjuk, med toner av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk kakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eörter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Smaken är generös men hålls i schack av en enorm friskhet, vilket gör eftersmaken lättdrucken och smakrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42523579842806,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":55089298243932,"sku":null,"price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bondar-VioletHourShiraz-Australie.jpg?v=1657875664"},{"product_id":"listening-station-chardonnay-australie","title":"Listening Station - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå 1960-talet var den internationella rymdkapplöpningen beroende av kontakten med de få små \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elyssningsstationerna\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e utspridda över hela \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Deras placering var avgörande för en kontinuerlig kommunikation med astronauterna som kretsade kring jorden. Precis som stationerna är vinstocken kopplad till planetens rörelse och till den himmelska oändligheten.\u003c\/span\u003e Regionen Victoria har \u003cstrong\u003egranitjordar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egnejsjordar\u003c\/strong\u003e. De är oftast bruna till röda i färgen. Bördigheten är måttlig, liksom avkastningen, vilket ger druvor med mer koncentrerade smaker. Soliga dagar och svala nätter ger en exceptionell smakutveckling för \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Vinet görs utan malolaktisk jäsning och utan ekfatslagring. Druvorna \u003cstrong\u003eplockas nattetid\u003c\/strong\u003e för att säkra fruktens friskhet och aromer. Vinet har aromer av väl mogen \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Smaken är stram och \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e, uppburen av fin fyllighet. Eftersmaken avslutas med citrusskal.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":43248783917302,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ListeningStation-Chardonnay-Australie.jpg?v=1658419281"},{"product_id":"listening-station-shiraz-australie","title":"Listening Station - Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePå 60-talet var den internationella rymdkapplöpningen beroende av kontakten med de få små \u003cstrong\u003elyssningsstationerna\u003c\/strong\u003e utspridda över \u003cstrong\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e. Deras placering var avgörande för en oavbruten kommunikation med astronauterna som kretsade runt jorden. Precis som dessa stationer är vinrankan kopplad till planetens rörelse och till den oändliga himlen. Denna \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e kommer från gamla jordar i Victoria för att ge viner med större finess, renhet och struktur. Druvorna \u003cstrong\u003eplockas på natten\u003c\/strong\u003e och krossas inom en timme efter skörden innan de skickas till jäsningstankarna. 20 % av det färdiga vinet lagras på barrique av ek för mer komplexitet. Vinet har en livfull doft av milda \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003erostade\u003c\/strong\u003e och rökiga toner. Smaken är generös och smidig, tanninerna är mjuka och eftersmaken fruktig och kryddig.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248780247286,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ListeningStation-Shiraz-Australie.png?v=1652170378"},{"product_id":"domaine-de-tournon-mathilda-blanc-australie","title":"Domaine de Tournon - Mathilda blanc - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFör \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e var Australien först en aning. År 1997 blev det kärlek vid första ögonkastet. Med sin pionjäranda gav sig Michel ut för att upptäcka terroirerna på världens äldsta kontinent, med en idé i huvudet: att odla druvor från Rhône i \u003cstrong\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e. Så inleddes ett långt arbete av upptäckter och iakttagelser, och en verklig tillgivenhet för landet. På denna säregna terroir odlar han ogympade vinstockar från kloner från 1800-talet, som fördes in från Europa innan phylloxeran härjade. Med en inte oväsentlig fördel: i Australien sker skörden under den franska våren. En idealisk kalender. I sydöstra Australien erbjuder delstaten Victoria många olika klimat, med växlande torrperioder och monsun. Och andra egenheter: \u003cstrong\u003ekängurur\u003c\/strong\u003e som rör sig i flockar om 200 bland vinstockarna, kakaduor som lockas av de röda druvorna, bränder … Det gällde att agera: noggrann vattenhantering, skyddsnät över vinstockarna … Australien är verkligen en annan värld. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e vid full mognad, men utan övermognad. Vinstockarna växer i jordar av röd järnhaltig lera på skiffer. Druvorna avstjälkas och pressas varsamt. Alkoholjäsningen sker i ståltank. Vinet lagras sedan på jästfällningen i 5 månader i ståltank. Vinet uttrycker sig genom aromer av \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebivax\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e. Smaken är rak och aromatisk, med en fin fyllighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486378258678,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-MathildaBlanc-Australie.png?v=1664880160"},{"product_id":"domaine-de-tournon-mathilda-rouge-australie","title":"Domaine de Tournon - Mathilda rouge - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFör \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e var Australien först en aning. År 1997 blev det kärlek vid första ögonkastet. Med sin pionjäranda gav sig Michel ut för att upptäcka terroirerna på världens äldsta kontinent, med en idé i huvudet: att odla druvor från Rhône i \u003cstrong\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e. Så inleddes ett långt arbete av upptäckter och iakttagelser, och en verklig tillgivenhet för landet. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkörden sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e vid full mognad, men utan övermognad. Vinstockarna växer i jordar av järnhaltig skiffer. Druvorna avstjälkas och vinifieras sedan i cement- eller ståltank. Macerationen pågår i 2 till 3 veckor för att extrahera tanninerna, vilket ger vinet god lagringsförmåga. Vinet lagras helt i betong- och ståltank och buteljeras 12 månader senare. Vinet uttrycker sig genom aromer av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukalyptus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits \u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e. Smaken är mjuk och generös, med silkiga och eleganta tanniner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486417449206,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-MathildaRouge-Australie.png?v=1664880957"},{"product_id":"domaine-de-tournon-landsborough-riesling-australie","title":"Domaine de Tournon - Landsborough Riesling- 2017","description":"För \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e var Australien en intuition. År 1997 blev det kärlek vid första ögonkastet. Med sin pionjäranda gav sig Michel ut för att upptäcka terroirerna på den äldsta kontinenten, med en idé i huvudet: att odla druvsorter från Rhône i Australien. Så började ett långt arbete av upptäckter och observation, och en verklig tillgivenhet för landet. \u003cstrong\u003eSkörden\u003c\/strong\u003e sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e och nattetid. Vinstockarna växer i väldränerade jordar av lös kvarts med skiffer och siltsten. Helklasepressningen följs av en grov klarning av musten i 36 timmar. Alkoholjäsningen sker med vildjäst i ståltank. Vinet lagras på jästfällningen i ståltank i 6 till 8 månader. Vinet uttrycker sig genom aromer av \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eingefära\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciahonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och toner av \u003cb\u003epetroleum\u003c\/b\u003e. Smaken är intensiv, med en generös struktur uppburen av en god balans mellan syra och mineralitet\/sälta.","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44468189823222,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-LandsboroughRiesling-Australie.jpg?v=1664462402"},{"product_id":"dalrymple-pinot-noir-australie","title":"Dalrymple - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBertel och Anne Sundstrup grundade \u003cstrong\u003eDalrymple\u003c\/strong\u003e år 1987, en vingård på 12,3 hektar på de östra sluttningarna av Tamar Valley i norra \u003cstrong\u003eTasmanien\u003c\/strong\u003e. I slutet av 2007 köpte Hill-Smith Family Vineyards varumärket och vingården, och vinerna görs hos Jansz (känt för sina mousserande viner enligt traditionell metod). År 2010 utsågs Peter Caldwell, specialist på Pinot Noir, till ansvarig för vingården, odlingen och vinmakningen, och han tog med sig sin passion för australiskt vin och sin kärlek till Pinot Noir.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är en blend av skiften med \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e i Pipers River och Coal River Valley, två delregioner med olika klimat som ger balans i vinerna. Skörden sker för hand och varje klase inspekteras noggrant så att bara felfria klasar behålls. Jäsningen gjordes i ståltank med 5 % hela klasar. Vinet flyttades sedan till barriquer av ek i 11 månader (varav 20 % nya). Vinet visar komplexa aromer av \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvart te\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003easiatiska kryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003eskogiga\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erökiga toner\u003c\/strong\u003e. Smaken är len, silkig och frisk, buren av den naturliga syran. Eftersmaken är lång med kryddor. En Pinot av hög klass.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654645240156,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48648437956956,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dalrymple-PinotNoir-Australie.png?v=1683219791"},{"product_id":"torbreck-old-vines-australie","title":"Torbreck - Old Vines - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från noggrant utvalda \u003cstrong\u003egamla vinstockar\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eBarossa\u003c\/strong\u003e-dalen i South Australia, varav vissa är över 100 år gamla. Vinstockarna, i delområden som Marananga, Gomersal och Ebenezer, växer i djupa röda jordar under idealiska förhållanden för rika och komplexa viner. Deras djupa rötter i dalens urgamla jordar bidrar till blendens rikedom. \u003cspan\u003eTrion \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache-Syrah-Mourvèdre\u003c\/strong\u003e valdes som en blinkning till vinerna från södra Rhônedalen. Vinet jäses och lagras på franska ekfat i 24 månader, vilket ger en fin integration av smakerna. Vinet visar toner av \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär,\u003c\/strong\u003e kanderade \u003cstrong\u003eröda frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkade blommor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosmarin,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eläder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddor.\u003c\/strong\u003e Smaken är texturerad och silkig, med mjuka och smidiga tanniner. Eftersmaken är lång och kryddig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46757750505820,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":54184859861340,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-OldVineGSM-Australie.png?v=1742481254"},{"product_id":"shaw-smith-shiraz-australie","title":"Shaw \u0026 Smith - Shiraz - 2022","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Shaw + Smith\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShaw + Smith ligger i Adelaide Hills i Australien och är känt för sin precisa och miljövänliga vinodling. Vingården strävar efter att göra särpräglade viner som fullt ut uttrycker regionens unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Shiraz från Shaw + Smith visar vingårdens förmåga att tolka denna kraftfulla druva med finess och elegans. Druvorna skördas i högt belägna vingårdar, och vinet drar nytta av det svala klimatet som är idealiskt för Syrah, vilket ger en anmärkningsvärd komplexitet och ett anmärkningsvärt djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Shiraz förför med livliga aromer av mogna mörka bär som björnbär och plommon, berikade av peppriga inslag och nyanser av subtilt integrerad ek tack vare en omsorgsfull fatlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Shiraz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet kraftfullt men balanserat, med en stram tanninstruktur och en uppfriskande syra som förlänger eftersmaken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har potential att utvecklas och bli bättre i källaren under de kommande åren, med en rikare mognad med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Shiraz från Shaw + Smith passar perfekt till grillat kött, kryddiga rätter eller lagrade ostar och är ett utmärkt val för speciella tillfällen eller en förfinad middag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46862205256028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":47758023688540,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48774652232028,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/shaw-smith-shiraz-australie.png?v=1716926282"},{"product_id":"petes-pure-sauvignon-blanc-australie","title":"Pete's Pure - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePete's Pure ligger i Murray Darling i Australien och är en del av Duxton Vineyards. Vingården utmärker sig genom sitt engagemang för att bevara miljön och den biologiska mångfalden. Här görs viner som är typiska för denna soliga region, lättillgängliga och med särskilt fruktiga och runda profiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc från Pete's Pure är ett livligt och aromatiskt vitt vin som fullt ut uttrycker druvans friska egenskaper. Vinet är gjort för att lyfta fram de intensiva smakerna och den dynamiska karaktären hos Sauvignon Blanc, typisk för denna vinregion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Sauvignon Blanc har livliga aromer av lime, nyklippt gräs och tropisk frukt, med toner av passionsfrukt och kiwi som ger en förförisk komplexitet. Subtila mineraliska nyanser fullbordar den förtrollande doften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet har en skarp syra som bär upp en livlig och fruktig smak, med en ren och lång eftersmak. Det är medelfylligt med en krispig textur som lockar till fortsatt provning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Bäst som ungt för att friskheten ska komma fram fullt ut, men denna Sauvignon Blanc kan ändå utvecklas positivt under ett till tre år och få fler aromatiska nyanser med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Sauvignon Blanc passar utmärkt som aperitif, till skaldjur, fräscha sallader eller milda getostar. Livligheten och den aromatiska profilen gör den till en uppfriskande följeslagare till många lätta rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46868491501916,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48701136503132,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-sauvignon-blanc-australie.jpg?v=1715866373"},{"product_id":"koerner-leko-blanc-australie","title":"Koerner - Leko Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSom söner till vinintresserade odlare i \u003cstrong\u003eClare Valley\u003c\/strong\u003e är bröderna \u003cstrong\u003eDamon och Jono Koerner\u003c\/strong\u003e 2 unga, driftiga och moderna vinodlare. Höglänta vingårdar i Clare Valley och Adelaide Hills är deras favoritlekplats. Målet: ”att göra viner som vi själva tycker om att dricka”, det vill säga friska, texturerade och strukturerade men samtidigt smidiga och lättsamma viner. De bygger på en sund odling (ekologiska metoder), tidig skörd, minimalistisk vinifiering och en mycket måttlig användning av svavel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin, som till största delen görs på \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e (en druva från Jura), kommer från det svala klimatet i Adelaide Hills i södra Australien. Vinstockarna växer på jordar av s\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eandig silt och odlas med minimal användning av kemikalier. \u003c\/span\u003eEfter en manuell och noggrann skörd jäser vinet i amfora och begagnad barrique med skalkontakt. Det lagras sedan i \u003cstrong\u003e14 månader\u003c\/strong\u003e i ståltank.  Vinet har aromer av \u003cstrong\u003ecitrusskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eexotiska frukter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekanderad ingefära\u003c\/strong\u003e. Smaken har en uppiggande syra och en salt sida, samtidigt som den behåller textur och fruktighet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774744277340,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48774744310108,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoBlanc-Australie.png?v=1699011080"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBröderna \u003cstrong\u003eDamon och Jono Koerner\u003c\/strong\u003e, söner till vinintresserade odlare i Clare Valley, är 2 unga, driftiga och moderna vinodlare. Höglänta vingårdar i Clare Valley och \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e är deras favoritlekplats. Målet: ”att göra viner som vi själva tycker om att dricka”, det vill säga friska, texturerade och strukturerade men samtidigt smidiga och lättsamma viner. De bygger på en sund odling (ekologiska metoder), tidig skörd, minimalistisk vinifiering och en mycket\u003c\/em\u003e måttlig användning av svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin förenar \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir, Sangiovese, Merlot, Syrah, Mencía och Gamay\u003c\/span\u003e och kommer från det svala klimatet i Adelaide Hills i södra Australien.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEfter handplockning och sortering i vingården jäser vinet spontant i öppna ståltankar. Det lagras sedan i 14 månader i ett stort ekfat\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eav slavonisk ek\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e på 2 000 liter\u003c\/span\u003e. Vinet buteljeras sedan utan filtrering. Vinet har aromer \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eav \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e mogna jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmaken har en fin textur med väl integrerade tanniner som ger finess och en silkig känsla.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyran är vibrerande och ger en uppfriskande och salivframkallande ryggrad.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"petes-pure-shiraz-australie","title":"Pete's Pure - Shiraz - 2025","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePete's Pure i Murray Darling visar på ett perfekt sätt Duxton Vineyards engagemang för miljömässig hållbarhet och biologisk mångfald. Den australiska vingården utmärker sig genom viner som fångar essensen av sin soliga region, med lättillgängliga, mjuka och fruktrika profiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShiraz från Pete's Pure är ett kraftfullt och fylligt rött vin som förkroppsligar druvans rikedom. Druvorna odlas under idealiska klimatförhållanden för Shiraz, och vinet visar en komplexitet och ett djup som omsorgsfullt bevaras tack vare vinifieringsmetoder som respekterar frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKraftfulla aromer av björnbär, plommon och svartpeppar dominerar, med underliggande toner av choklad och vanilj från lagringen på ekfat. Buketten är typisk för australisk Shiraz och ger en rik och engagerande doftupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Shiraz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet är tätt i munnen, med en väl integrerad tanninstruktur och lång aromatisk eftersmak. Balansen mellan mogna tanniner och en uppfriskande syra gör vinet både kraftfullt och lättillgängligt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Shiraz är god redan som ung, men kan utvecklas och bli mer komplex under flera år i källaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShiraz från Pete's Pure passar perfekt till rätter med rött kött som bräserat nötkött eller vilt, och passar också bra till lagrade ostar och kryddiga rätter, med en fyllighet som kompletterar de intensiva smakerna.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47147661787484,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48701200499036,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-shiraz-australie.jpg?v=1715866408"},{"product_id":"rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie","title":"Rockford - Rod \u0026 Spur Shiraz Cabernet - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna cuvée hyllar de enastående australiska rödvinerna från 1950- och 1960-talen, då blends av \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e Sauv\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003egnon dominerade marknaden för exklusiva viner. Trogna Rockfords signaturmetod avstjälkas druvorna med Bagshaw-maskinen från 1880-talet, jäses i öppna kar och pressas varsamt i korgpress. Varje vin lagras separat i 2 år i en kombination av små och stora gamla amerikanska och franska ekfat. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emörka bär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emocka, eukalyptus,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvartpeppar.\u003c\/strong\u003e Smaken är fyllig och köttig, med mjuka tanniner och utmärkt balans. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47351862821212,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":48701410312540,"sku":"","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie.jpg?v=1715869008"},{"product_id":"petes-pure-chardonnay-australie","title":"Pete's Pure - Chardonnay - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePete's Pure ligger i Murray Darling och ägs av Duxton Vineyards. Vingården utmärker sig genom sitt djupa engagemang för att bevara miljön och den biologiska mångfalden. Den australiska vingården gör viner som speglar rikedomen i denna soliga region, med lättillgängliga, mjuka och intensivt fruktiga cuvéer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay från Pete's Pure är ett vitt vin som förför med sin friskhet och livlighet. Vinet är gjort för att lyfta fram druvans renhet och fruktiga uttryck och förkroppsligar vingårdens filosofi om lättillgängliga och trevliga viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Chardonnay har en rik bukett av aromer av frukt som äpple och päron, med toner av vita blommor och en lätt rostad ton som vittnar om en omsorgsfull lagring. Inslag av vanilj och hasselnöt ger ytterligare komplexitet åt den balanserade aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Denna Chardonnay är livlig och frisk i munnen, med fin syra som bär upp de fruktiga smakerna. Den är medelfyllig med en lång och behagligt aromatisk eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gjort för att avnjutas ungt, men kan också utvecklas positivt under några år och få mer komplexitet och fler nyanser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay från Pete's Pure passar perfekt till skaldjur, fågelrätter eller sommarsallader och är också god på egen hand en varm dag.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440315220316,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48701087973724,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-chardonnay-australie.jpg?v=1715866328"},{"product_id":"mmad-chenin-blanc-australie","title":"MMAD - Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e ligger i området Blewitt Springs och har chenin blanc, där de \u003cstrong\u003eäldsta stockarna\u003c\/strong\u003e planterades \u003cstrong\u003e1939.\u003c\/strong\u003e Vingården har fin sand och är utsatt för svala havsbrisar från sydväst. Under sanden finns ett lager av järnstensrullsten, och kombinationen ger vinerna både doft och struktur. Skörden sker för hand och efter en varsam pressning jäser vinet delvis i betong och i gamla stora ekfat. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuckatcitron,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003efrukt\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emelon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evåt sten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehavsstänk.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet mejslat, salt och precist.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440335307100,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54262140961116,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-CheninBlanc-Australie.jpg?v=1743702840"},{"product_id":"mmad-syrah-australie","title":"MMAD - Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e ligger i området Blewitt Springs och har stockar av \u003cstrong\u003eSyrah,\u003c\/strong\u003e där de \u003cstrong\u003eäldsta stockarna\u003c\/strong\u003e planterades \u003cstrong\u003e1941.\u003c\/strong\u003e Vingården har fin sand och är utsatt för svala havsbrisar från sydväst. Under sanden finns ett lager av järnstensrullsten, och kombinationen ger vinerna både doft och struktur. \u003cspan\u003eDruvorna plockades för hand, pressades och jäste sedan (80 % avstjälkade, 20 % hela klasar) i öppna ståltankar. Vinet lagrades därefter i 12 månader och buteljerades sedan utan filtrering\u003c\/span\u003e. Vinet visar toner\u003cspan\u003e av \u003cstrong\u003eblåbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evilda björnbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviol,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emörk choklad,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblandade kryddor.\u003c\/strong\u003e Generöst, lagerat och komplext, med generösa tanniner och en salt ton som håller frukten i balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440339304796,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":54266205733212,"sku":"","price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Shiraz-Australie.jpg?v=1743782674"},{"product_id":"rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie","title":"Rockford - Rifle Range Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRifle Range Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e är en 100 % Cabernet Sauvignon från Rockford. Cuvéen har \u003c\/span\u003eskapats av ett urval parceller med vinstockar längs Rifle Range Road. Den etappvisa skörden sker för hand och visar viljan att skapa en precis och komplex cuvée. Vingården föredrar ett traditionellt och hantverksmässigt arbetssätt, med handplockning och pressning av bären i en träpress från slutet av 1800-talet, innan jäsningen sker i öppet kar. Vinet lagras sedan i 2 år i gamla barriquer av fransk och amerikansk ek. \u003cspan\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka frukter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär, grafit,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etobak,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eceder,\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003erosmarin \u003c\/b\u003eoch andra \u003cstrong\u003emilda kryddor.\u003c\/strong\u003e I munnen är det kraftfullt men samtidigt elegant, med fantastisk koncentration och komplexitet, strukturerat av fasta men smidiga tanniner. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631118401884,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":48701487546716,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie.jpg?v=1715870036"},{"product_id":"rockford-basket-press-shiraz-australie","title":"Rockford - Basket Press Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBasket Press Shiraz\u003c\/strong\u003e är Rockfords signaturvin och flaggskepp. Cuvéen har \u003c\/span\u003eskapats av ett urval parceller med 60 till 140 år gamla vinstockar, odlade av några av de bästa vinodlarna i \u003cstrong\u003eBarossa.\u003c\/strong\u003e Parcellerna ligger i olika delar av regionen och bidrar var och en med sin karaktär och särprägel till den slutliga blenden. Vingården föredrar ett traditionellt och hantverksmässigt arbetssätt, med handplockning och pressning av bären i en träpress från slutet av 1800-talet, innan jäsningen sker i öppet kar. Vinet lagras sedan i 2 år i gamla barriquer av fransk och amerikansk ek. \u003cspan\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003emörka frukter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esvarta vinbär, svarta oliver,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eläder,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekakao,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etobak,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e och andra \u003cstrong\u003emilda kryddor.\u003c\/strong\u003e I munnen är det kraftfullt men samtidigt elegant, med fantastisk koncentration och komplexitet, strukturerat av fasta men mogna tanniner. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631122071900,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-basket-press-shiraz-australie.webp?v=1715870643"},{"product_id":"shaw-smith-m3-chardonnay-australie","title":"Shaw \u0026 Smith - M3 Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eM3 Chardonnay\u003c\/strong\u003e kommer från den ansedda vingården i Adelaide Hills i Australien, känd för sina idealiska klimatförhållanden och sina varierade jordar. Regionen ligger på cirka 400 meters höjd och har svala nätter som ger druvorna en långsam och balanserad mognad. De väldränerade sluttningarna och de varierade lägena gör det möjligt att odla mycket uttrycksfull Chardonnay som visar Adelaide Hills unika terroir. Resultatet är viner med anmärkningsvärd finess, där druvornas kvalitet står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill denna ansedda cuvée använder \u003cstrong\u003eShaw \u0026amp; Smith\u003c\/strong\u003e en traditionell vinifieringsmetod. Druvorna handplockas omsorgsfullt för att garantera ett optimalt urval vid rätt mognad. I vinkällaren sker jäsningen på ekfat, vilket ger komplexa aromer och samtidigt bevarar fruktens renhet. Vinet lagras sedan på jästfällningen i cirka nio månader, en metod som berikar Chardonnayns textur och djup. Denna noggranna process ger ett elegant och balanserat vin, troget vingårdens signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar toner av\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecitron,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ecitrusskal,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erostad hasselnöt,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eslagen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(krutrök)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e I munnen är känslan både rund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoch vibrerande, med en fin balans mellan\u003cspan\u003e \u003cb\u003etextur \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eoch\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är raffinerad och komplex, och varje klunk visar signaturen från Adelaide Hills terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55108241817948,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":55108241850716,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":55108241883484,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Shaw_Smith-M3Chardonnay-Australie.jpg?v=1753544437"},{"product_id":"shaw-smith-pinot-noir-australie","title":"Shaw \u0026 Smith - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eShaw + Smith\u003c\/strong\u003e, grundad 1989 av Martin Shaw och Michael Hill Smith, har som mål att göra moderna viner av hög kvalitet som hör till de bästa i sin kategori i Australien. Vinerna görs uteslutande på frukt odlad i Adelaide Hills, en av Australiens svalaste och mest spännande regioner. Shaw + Smith har specialiserat sig på druvsorter som passar svalare klimat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVingården i Lenswood planterades första gången 1999 och ligger på mellan 455 och 500 meters höjd. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruvorna plockas och sorteras för hand innan de läggs i öppna jäskar, som hela klasar (cirka 20 %) och hela avstjälkade bär. Efter en varsam jäsning i ståltank ligger vinet 10 månader på nya (30 %) och begagnade franska ekfat. Vinet varken filtreras eller klaras. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsmossa\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e kryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e vitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evarm sten.\u003c\/strong\u003e Smaken är på en gång förfinad, silkig och frisk. Tanninerna är mjuka och eftersmaken är lång och smakrik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695908499804,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":48695908532572,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":48774690537820,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/shaw-smith-pinot-noir-australie.png?v=1716926307"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eBröderna \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e vill gärna ge en nyklassisk bild av sin region, Clare Valley, och denna cuvée illustrerar deras synsätt perfekt. Blandningen, som domineras av bordeauxdruvor, är gjord med finess snarare än kraft och försöker visa druvornas eleganta och saftiga karaktär. Druvorna kommer från terroirer av \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (röd lera på kalksten), med stockar planterade 1930 och 1998. Vinet jäser i ståltank med vildjäst och lagras sedan i fat av slavonsk ek (foudre) i 9 månader. Därefter flyttas vinet tillbaka till ståltank i 3 månader före buteljering, utan klarning, utan filtrering och med minimalt med svavel. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003esvarta körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehallon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eslånbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egranatäpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosmarin,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etimjan,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evildblommor,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003erosépeppar.\u003c\/strong\u003e I munnen är vinet elegant och uppburet av märkbara och fina tanniner, som leder till en smakrik och lätt medicinsk eftersmak. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"petes-pure-pinot-noir-australie","title":"Pete's Pure - Pinot Noir - 2024","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePete's Pure ligger i den soliga regionen Murray Darling och drivs av Duxton Vineyards, med ett djupt engagemang för att bevara miljön och stödja den biologiska mångfalden. Vinerna från Pete's Pure är lättillgängliga och förföriska och speglar på ett perfekt sätt andan i denna australiska region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir från Pete's Pure är en modern australisk tolkning av denna klassiska druva, gjord för att lyfta fram Pinot Noirens fruktiga och lättillgängliga egenskaper. Vinet görs på omsorgsfullt utvalda druvor för att fånga terroirens essens och druvans särpräglade personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Pinot Noir har förföriska aromer av röda körsbär, hallon och jordgubbe, med subtila inslag av kryddor och fuktig jord, typiska för druvan. Lagringen på trä tillför en ton av vanilj och rostat som berikar buketten utan att dominera frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet är lätt till medelfylligt i munnen, med en mjuk tanninstruktur och en balanserad syra som bidrar till dess friskhet och lättdruckenhet. Eftersmaken är lång och elegant fruktig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Pinot Noir är gjord för att avnjutas ung, när den fruktiga livligheten är som störst, men kan också mogna behagligt under några år.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir från Pete's Pure passar utmärkt till rätter med ljust kött, stekt svamp eller laxrätter. Mjukheten gör den också trevlig till en charkbricka eller vitmögelostar.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48701033120092,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48701099999580,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-pinot-noir-australie.jpg?v=1715866462"},{"product_id":"petes-pure-moscato-australie","title":"Pete's Pure - Moscato","description":"\u003ch3\u003eOm Domaine Pete's Pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVi upptäckte Pete's Pure i Murray Darling, en föredömlig australisk vingård som ägs av Duxton Vineyards. Vingården utmärker sig genom sitt engagemang för att bevara miljön och den biologiska mångfalden. Vinerna från Pete's Pure är prisvärda och fulla av charm och förkroppsligar regionens soliga anda med mjuka, intensivt fruktiga och behagligt runda profiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Moscato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoscato från Pete's Pure är ett pärlande och friskt uttryck för druvan, gjort för att fånga lätthet och naturlig sötma. Vinet är ett perfekt exempel på vingårdens lättillgängliga och trevliga stil, med en fint aromatisk och söt smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Moscato har förtrollande aromer av vita blommor, persika och aprikos, berikade av toner av honung och en aning mysk. De fina bubblorna förstärker de fruktiga nyanserna och ger en livfull och behaglig provning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Moscato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Lätt i munnen, med en sötma som balanseras av en livlig syra. Vinet förför med sina ihållande fruktiga smaker och sin mjukt uppfriskande eftersmak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Denna Moscato är gjord för att avnjutas ung, när friskheten och de blommiga och fruktiga aromerna kommer fram fullt ut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt som aperitif eller till lätta desserter som frukttårtor eller sorbeter. Moscato passar också utmärkt till kryddstark mat, där sötman ger en uppfriskande kontrast.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48701035905372,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":48701050323292,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/petes-pure-moscato-australie.jpg?v=1715866514"},{"product_id":"william-downie-cathedral-pinot-noir-australie","title":"William Downie - Cathedral Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp data-end=\"197\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"48\" data-start=\"9\"\u003eWilliam Downie Cathedral Pinot Noir\u003c\/strong\u003e är ett vin från Australien, fött ur en förening av noggrant utvalda druvor från fyra svala regioner i Victoria: \u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"171\"\u003eMornington\u003c\/strong\u003e Peninsula (70 %), \u003cstrong data-end=\"219\" data-start=\"204\"\u003eKing Valley\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"239\" data-start=\"221\"\u003eAlpine Valleys\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"261\" data-start=\"243\"\u003eUpper Goulburn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenna maritima terroir, dominerad av jordar av \u003cstrong data-end=\"74\" data-start=\"44\"\u003esand och röd lerig mylla\u003c\/strong\u003e, bevarar Pinot Noirens naturliga friskhet och aromatiska finess\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"352\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI källaren följer vinifieringen ett ekologiskt och minimalistiskt förhållningssätt: handplockning, fullständig avstjälkning, spontan jäsning med \u003cstrong data-end=\"159\" data-start=\"138\"\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e i öppna kar av trä och stål, utan temperaturkontroll eller tekniska ingrepp (pigeage eller överpumpning)\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEfter 3 till 4 veckors maceration tappas vinet om, följt av en lätt filtrering och buteljering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"513\" data-start=\"354\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinet förför med aromer av \u003cstrong\u003eröda körsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehallon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evinbär, färska örter,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviol,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosenblad,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogstoner\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI smaken visar det en balanserad textur, fin friskhet, mjuka tanniner och en komplex eftersmak med frukt och kryddor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53537174552924,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":54854498550108,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/WilliamDownie-CathedralPinotNoir-Australie.png?v=1751124852"},{"product_id":"tolpuddle-pinot-noir-australie","title":"Tolpuddle - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"692\"\u003eFrån ö-delen av \u003cstrong data-start=\"16\" data-end=\"29\"\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e kommer cuvéen \u003cstrong data-start=\"50\" data-end=\"76\"\u003eTolpuddle Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, från vingården i \u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"123\"\u003eCoal River Valley\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"140\"\u003eTasmanien\u003c\/strong\u003e, ett område cirka tjugo minuters bilväg sydost om Hobart. Platsen planterades redan 1988 och har ett \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"286\"\u003esvalt och maritimt\u003c\/strong\u003e klimat som förlänger mognadssäsongen och ger en långsam och jämn mognad av druvorna, samtidigt som den måttliga nederbörden begränsar sjukdomar. De lätta kiseljordarna på sandsten och ett milt nordostläge ger ett utmärkt uttryck för Pinot Noir, mellan elegans och aromatiskt djup, typiskt för denna exceptionella appellation. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"1409\"\u003eVinifieringen av Tolpuddle Pinot Noir bygger på ett mycket tekniskt arbetssätt som respekterar frukten. Klasarna \u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"849\"\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e och jäses sedan i öppna kar av rostfritt stål och trä, med en kombination av \u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"964\"\u003ehela bär och hela klasar\u003c\/strong\u003e, med varsamma överpumpningar och nedstötningar för att extrahera utan hårdhet. Den alkoholiska jäsningen pågår i cirka tio dagar, följd av en naturlig malolaktisk jäsning, och därefter lagras vinet i nästan \u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1239\"\u003etio till elva månader på franska ekfat\u003c\/strong\u003e, varav en betydande andel nya eller nyligen använda, för att ge struktur och finess utan att dölja fruktens renhet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"2082\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1455\"\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1475\"\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, understrukna av inslag av \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1516\"\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, nyanser av \u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1550\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1569\"\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, med inslag av \u003cstrong data-start=\"1591\" data-end=\"1607\"\u003efuktig jord\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1625\"\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1646\"\u003emineralitet\u003c\/strong\u003e som blandas med diskreta dofter av \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1699\"\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. I munnen är attacken frisk och uttrycksfull och texturen sammetslen, buren av en \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1801\"\u003efrisk syra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1824\"\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e som är perfekt integrerade och ger spänst och längd. Den aromatiska komplexiteten fortsätter i en balanserad eftersmak, där fruktens delikatess möter en elegant smakrikedom och en finess som lämpar sig för lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53998991180124,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56897315438940,"sku":null,"price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tolpuddle-Pinot-Noir.jpg?v=1772618152"},{"product_id":"torbreck-hillside-vineyard-grenache-australie","title":"Torbreck - Hillside Vineyard Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenna cuvée kommer från parceller med \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e planterade på sluttningarna i västra delen av \u003cstrong\u003eBarossa\u003c\/strong\u003e-dalen i South Australia, där vinstockarna rotar sig i sandiga jordar och ler- och kalkjordar. Den svalare terroiren och sluttningslägena ger Grenache ett finare och stramare uttryck än i dalbotten. De gamla, buskbeskurna och obevattnade vinstockarna ger låg avkastning som naturligt koncentrerar frukten. Vinifieringen sker i öppna kar med vildjäst, följd av lagring i gamla stora franska ekfat (foudres) som bevarar druvans renhet utan att prägla den. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003eröda körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och generös, buren av fina och pudriga tanniner, med en fin friskhet i mitten av munnen. Eftersmaken är salt och lång.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54312920580444,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-Hillside-Vineyard-Grenache-zoom_f4a8e0a1-41c8-4f5c-85b4-88975cf5d85d.jpg?v=1784616258"},{"product_id":"william-downie-gippsland-pinot-noir-2022","title":"William Downie - Gippsland Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp data-end=\"197\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eGippsland Pinot Noir \u003c\/strong\u003ekommer från en vingård som odlas av familjen Matthews i Berry’s Creek (planterad 1998 på röda \u003cstrong\u003evulkaniska jordar\u003c\/strong\u003e)\u003c\/span\u003e. Vinstockarna är i genomsnitt 20 till 40 år gamla och odlas ekologiskt. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDet svala, fuktiga och maritima terroiret, i kombination med de röda vulkaniska jordarna, ger Pinot Noir en intensiv friskhet, ett rent fruktigt uttryck och en elegant struktur, typisk för de bästa vinerna från svalt klimat\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"275\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinifieringen följer en filosofi med \u003cstrong\u003eminimal inblandning\u003c\/strong\u003e: handplockning, fullständig avstjälkning och långsam jäsning med vildjäst i öppna kar av trä och stål, utan temperaturkontroll eller överpumpning, under cirka 30 dagar, följt av 10 till 14 månaders lagring på franska barriquer och barriquer av akacia. Vinet buteljeras ofiltrerat och med minimal tillsats av svavel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"432\" data-start=\"277\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenna \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e bjuder på en förfinad och komplex palett, med doft av \u003cstrong\u003ekörsbär,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehallon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egranatäpple,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eplommon,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviol, iris,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekryddnejlika,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eskogstoner\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eI munnen är attacken lätt men koncentrerad, med silkiga tanniner, klar syra och en fint strukturerad textur; eftersmaken är lång och smakrik och öppnar sig mot toner av \u003cstrong\u003ecigarr\u003c\/strong\u003elåda\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits,\u003c\/strong\u003e som bekräftar avtrycket från Gippslands vulkaniska jord\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54855079035228,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":54855079067996,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/WilliamDownie-GippslandPinotNoir-Australie.png?v=1751132030"},{"product_id":"mmad-grenache-australie","title":"MMAD - Grenache - 2022","description":"\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"0\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-end=\"26\" data-start=\"9\"\u003eMMAD Grenache\u003c\/strong\u003e kommer från gamla vinstockar planterade 1939 på sand- och lerjordarna i \u003cstrong data-end=\"127\" data-start=\"108\"\u003eBlewitt Springs\u003c\/strong\u003e, ett välkänt område i \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"154\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e, i södra Australien. Det svala och luftiga terroiret ligger högt på väldränerade sluttningar och ger idealiska förutsättningar för en långsam och balanserad mognad av \u003cstrong data-end=\"350\" data-start=\"338\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, vilket bevarar finess och aromatisk lyster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1241\" data-start=\"619\"\u003eVinifieringen bygger på ett minimalistiskt och omsorgsfullt arbetssätt som ska lyfta fram fruktens äkthet. Klasarna \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"765\"\u003eskördas för hand\u003c\/strong\u003e, sorteras noggrant och vinifieras sedan med hela klasar eller delvis avstjälkade beroende på varje parcells profil. Jäsningen sker med \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"951\"\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e i öppna kar, med varsam överpumpning för att bevara de delikata tanninerna. Lagringen sker i stora ekfat (foudre) och neutrala barriquer, utan filtrering eller klarning, för att bevara vinets renhet, dess silkiga textur och ett troget uttryck för ursprunget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1813\" data-start=\"1243\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-end=\"1256\" data-start=\"1235\"\u003efärska hallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1261\"\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1282\"\u003ekrossade jordgubbar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1307\"\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, berikade av subtila aromer av \u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1364\"\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003evitpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003esvart te\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1420\"\u003evild salvia\u003c\/strong\u003e. I munnen är attacken silkig, buren av en fin \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1494\"\u003erak syra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1522\"\u003eväl integrerade tanniner\u003c\/strong\u003e, vilket ger vinet en känsla som är både luftig och strukturerad. Eftersmaken klingar av med elegans och visar en diskret sälta och stor renhet.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55019065180508,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":55019065213276,"sku":null,"price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Grenache-Australie.jpg?v=1752679621"},{"product_id":"chambers-rosewood-rutherglen-muscat-australie","title":"Chambers Rosewood - Rutherglen Muscat","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"645\"\u003eCuvéen\u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"48\"\u003e Rutherglen Muscat\u003c\/strong\u003e kommer från den berömda familjevingården i \u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"109\"\u003eRutherglen\u003c\/strong\u003e, i delstaten Victoria i Australien. Det varma terroiret med väldränerade ler- och sandjordar ger idealiska förutsättningar för \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"295\"\u003eMuscat à Petits Grains Rouges\u003c\/strong\u003e, regionens emblematiska druva. Vinhusets gamla stockar, en del av dem hundraåriga, får riklig sol och ger låga skördar, vilket garanterar en anmärkningsvärd naturlig koncentration. Sedan 1858 för familjen Chambers vidare en hantverksmässig vintradition med fokus på excellens och det australiska terroirets identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1285\"\u003eDenna Muscat görs enligt en gammal metod som är typisk för \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"725\"\u003eRutherglen\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördas övermogna och krossas sedan lätt före en kort maceration för att extrahera den aromatiska intensiteten. Jäsningen avbryts genom tillsats av \u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"932\"\u003eneutral druvsprit\u003c\/strong\u003e, vilket bevarar det naturliga sockret. Vinet lagras sedan i flera år på \u003cstrong data-start=\"1025\" data-end=\"1041\"\u003egamla fat\u003c\/strong\u003e, enligt principen för oxidativ lagring. Metoden, utan påfyllning, främjar utvecklingen av komplexitet och förstärker samtidigt rikedomen och koncentrationen. Vinet varken klaras eller filtreras, för att bevara hela dess äkthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1866\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1331\"\u003etorkade fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1353\"\u003evarm kola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1367\"\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1380\"\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1410\"\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1424\"\u003edadlar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1445\"\u003erostade valnötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1469\"\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Smaken är sammetslen, med en omslutande rikedom, men perfekt balanserad av en subtil friskhet. Muscatens naturliga krämighet bärs av en lång och ihållande eftersmak med inslag av \u003cstrong data-start=\"1679\" data-end=\"1692\"\u003emörk honung\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1711\"\u003esvart te\u003c\/strong\u003e. Denna Rutherglen Muscat är en verklig referens bland \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1778\"\u003eaustraliska söta starkviner\u003c\/strong\u003e och förför med sitt aromatiska djup och sin tidlösa elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":55031025008988,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (37,5cl)","offer_id":55031025041756,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ChambersRosewood-RutherglenMuscat_464d1f24-058c-491b-8955-c5fecafa9f56.jpg?v=1752772156"},{"product_id":"chambers-rosewood-old-vine-muscat-australie","title":"Chambers Rosewood - Old Vine Muscat","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"624\"\u003eCuvéen\u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003e Old Vine Muscat\u003c\/strong\u003e kommer från \u003cstrong\u003ehundraåriga vinstockar\u003c\/strong\u003e i sand- och siltiga lerjordar i Rutherglen, i nordöstra delstaten Victoria i Australien. Den historiska vingården, som odlats av familjen Chambers sedan 1858, har ett varmt kontinentalt klimat, idealiskt för övermognad av \u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"383\"\u003eMuscat à Petits Grains Rouges\u003c\/strong\u003e, regionens emblematiska druva. Temperaturskillnaden mellan varma dagar och svala nätter gynnar en naturlig koncentration av socker och aromer, vilket ger vinet en oöverträffad rikedom förankrad i det australiska terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"1230\"\u003eVinifieringen bygger på en traditionell metod som är typisk för \u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"734\"\u003eRutherglens starkviner (vins mutés)\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördas sent, vid full mognad, och avstjälkas och pressas sedan lätt. Den medvetet korta jäsningen avbryts genom tillsats av neutral druvsprit för att bevara det naturliga sockret. Vinet flyttas sedan till en \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"518\"\u003esolera\u003c\/strong\u003e av gamla, ej påfyllda fat, där det genomgår en \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"571\"\u003elång oxidativ lagring\u003c\/strong\u003e. Systemet, som bygger på fraktionerad blandning av flera årgångar, bygger upp en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet och säkrar samtidigt kontinuiteten i husets stil. Varken filtrering eller klarning görs, för att bevara vinets äkthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1856\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1276\"\u003etorkade fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1303\"\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1319\"\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1339\"\u003ekokta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1369\"\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1382\"\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1395\"\u003evalnötter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1414\"\u003ekanel\u003c\/strong\u003e. I munnen är texturen \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1469\"\u003esammetslen\u003c\/strong\u003e, med en omslutande sötma perfekt balanserad av syran och ett anmärkningsvärt djup. Den långa och ihållande eftersmaken lämnar ett\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1671\"\u003e \u003c\/strong\u003eädelt och rasrent avtryck.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":55031548182876,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":55031548215644,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ChambersRosewood-OldVineMuscat-Australie.png?v=1752771993"},{"product_id":"chambers-rosewood-grand-muscat","title":"Chambers Rosewood - Grand Muscat","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"196\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvéen \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"45\"\u003eChambers Rosewood – Grand Muscat\u003c\/strong\u003e har sitt ursprung i familjevingården i \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"107\"\u003eRutherglen\u003c\/strong\u003e, i delstaten Victoria i Australien. Detta historiska terroir, etablerat 1858, med väldränerande ler- och sandjordar och ett varmt kontinentalt klimat med låga skördar, gynnar övermognad av druvorna, särskilt \u003cstrong\u003eMuscat à Petits Grains Rouges\u003c\/strong\u003e. Vingården, som gått i arv i flera generationer och får riklig sol och noggrann skötsel, ger varje skörd ett unikt uttryck, rotat i Rutherglens glödande och eleganta identitet – en verklig världsreferens för starkviner.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"196\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinifieringen börjar med en sen skörd, när bären är fullt mogna och delvis torkade på stocken. Efter avstjälkning och direktpressning sker en mycket kort jäsning, som avbryts genom tillsats av neutral druvsprit för att höja alkoholhalten till mellan 16 och 19 %. Vinet klaras och får sedan vila i stora, gamla ekfat (900 till 5000 liter) i ett \u003cstrong\u003esolerasystem\u003c\/strong\u003e som underhållits sedan slutet av 1800-talet, vilket garanterar stilistisk kontinuitet och komplexitet.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"273\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"44\"\u003etorkade fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"68\"\u003ekanderade dadlar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"90\"\u003ekastanjehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikosmarmelad,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etorkad ros,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviol,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"109\"\u003emocka\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"132\"\u003erostade valnötter\u003c\/strong\u003e, en rik och nyanserad aromatisk palett. I munnen är attacken sammetslen och omslutande, buren av en subtil friskhet som balanserar sötman. Texturen är rik och krämig och eftersmaken lång, med en känsla av djup, elegans och tidlöshet som är typisk för de stora muscatvinerna från Rutherglen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":55088666968412,"sku":null,"price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":55088667001180,"sku":null,"price":127.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ChambersRosewood-GrandMuscat-Australie_5bc77ead-adce-4d57-9082-f3ac852cfb44.jpg?v=1753278439"},{"product_id":"shaw-smith-lenswood-vineyard-chardonnay-australie","title":"Shaw \u0026 Smith - Lenswood Vineyard Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eLenswood Vineyard Chardonnay\u003c\/strong\u003e kommer från den ansedda vingården i Adelaide Hills i Australien, känd för sina idealiska klimatförhållanden och sina lerkalkjordar. Regionen ligger på cirka 400 meters höjd och har svala nätter som ger druvorna en långsam och balanserad mognad. De väldränerade sluttningarna och de varierade lägena gör det möjligt att odla mycket uttrycksfull Chardonnay som visar Adelaide Hills unika terroir. \u003cspan\u003eVinstockarna sköts omsorgsfullt och får svalka av havsbrisen, vilket bevarar friskheten och den aromatiska komplexiteten. \u003c\/span\u003eResultatet är viner med anmärkningsvärd finess, där druvornas kvalitet står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill denna ansedda parcellcuvée använder \u003cstrong\u003eShaw \u0026amp; Smith\u003c\/strong\u003e en traditionell vinifieringsmetod. Druvorna handplockas omsorgsfullt för att garantera ett optimalt urval vid rätt mognad. I vinkällaren sker jäsningen på ekfat (varav 30 % nya), vilket ger komplexa aromer och samtidigt bevarar fruktens renhet. Vinet lagras sedan på jästfällningen i 10 månader. Processen ger ett elegant och balanserat vin, troget vingårdens signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet visar fruktiga toner av\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eGranny Smith-äpple\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e stenfrukter\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elime \u003c\/strong\u003eoch\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ecitrusskal. \u003c\/strong\u003eMan anar också blommiga toner som\u003cstrong\u003e jasminblom \u003c\/strong\u003eoch mineraliska toner av \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflinta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eslagen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(krutrök)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e I munnen är känslan både rund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoch vibrerande, med en fin balans mellan\u003cspan\u003e \u003cb\u003etextur \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eoch\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esyra\u003c\/strong\u003e. Eftersmaken är raffinerad och komplex, och varje klunk visar signaturen från parcellen Lenswood Vineyard i Adelaide Hills.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55153764958556,"sku":null,"price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":55153764991324,"sku":null,"price":215.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Shaw_Smith-LenswoodVineyardChardonnay-Australie.jpg?v=1754055700"},{"product_id":"chambers-rosewood-old-vine-muscadelle","title":"Chambers Rosewood - Old Vine Muscadelle","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"624\"\u003eCuvéen\u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003e Old Vine Muscadelle \u003c\/strong\u003ekommer från \u003cstrong\u003ehundraåriga vinstockar\u003c\/strong\u003e i sand- och siltiga lerjordar i Rutherglen, i nordöstra delstaten Victoria i Australien. Den historiska vingården, som odlats av familjen Chambers sedan 1858, har ett varmt kontinentalt klimat, idealiskt för övermognad av \u003cstrong\u003eMuscadelle\u003c\/strong\u003e, regionens emblematiska druva. Temperaturskillnaden mellan varma dagar och svala nätter gynnar en naturlig koncentration av socker och aromer, vilket ger vinet en oöverträffad rikedom förankrad i det australiska terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"1230\"\u003eVinifieringen bygger på en traditionell metod som är typisk för \u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"734\"\u003eRutherglens starkviner (vins mutés)\u003c\/strong\u003e. Druvorna skördas sent, vid full mognad, och avstjälkas och pressas sedan lätt. Den medvetet korta jäsningen avbryts genom tillsats av neutral druvsprit för att bevara det naturliga sockret. Vinet flyttas sedan till en \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"518\"\u003esolera \u003c\/strong\u003e(från 1986) av gamla, ej påfyllda fat, där det genomgår en \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"571\"\u003elång oxidativ lagring\u003c\/strong\u003e. Systemet, som bygger på fraktionerad blandning av flera årgångar, bygger upp en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet och säkrar samtidigt kontinuiteten i husets stil. Varken filtrering eller klarning görs, för att bevara vinets äkthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1856\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinet visar toner av \u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1276\"\u003edadlar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1303\"\u003ekorinter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1319\"\u003esaltkaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1339\"\u003ekokta plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1369\"\u003ekanderat apelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1382\"\u003emocka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1395\"\u003erostade valnötter \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1414\"\u003esvart te\u003c\/strong\u003e. I munnen är texturen \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1469\"\u003esammetslen\u003c\/strong\u003e, med en omslutande sötma perfekt balanserad av syran och ett anmärkningsvärt djup. Den långa och ihållande eftersmaken lämnar ett\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1671\"\u003e \u003c\/strong\u003eädelt och rasrent avtryck.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":55323138392412,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (37,5cl)","offer_id":55323138425180,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ChambersRosewood-OldVineMuscadelle-Australie_274de6ca-ec45-4e8e-bae4-f5fb598c21ec.jpg?v=1756137899"},{"product_id":"henschke-peggys-hill-riesling-australie","title":"Henschke - Peggy's Hill Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eDenna riesling kommer från de svala högplatåerna i Eden Valley, i South Australia, främst från vingårdar runt Keyneton och de omgivande kullarna. Parcellerna ligger högt, med svalkande vindar och svala nätter som bevarar druvans naturliga syra. De magra, väldränerade jordarna av skiffer, sandsten och sandig lera ger måttliga skördar och ett precist aromatiskt uttryck. Denna terroir, känd för sina skarpt tecknade vita viner, ger vinet stor renhet, en rak struktur och en tydlig mineralisk prägel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvorna till Peggy's Hill skördas vid optimal mognad och pressas varsamt som hela klasar. Musten klaras kallt innan en långsam jäsning i ståltank vid låg temperatur, för att bevara den aromatiska renheten och friskheten. Vinet lagras en kort period på fin jästfällning i tank, med noggrant kontrollerade omtappningar, och buteljeras relativt tidigt för att behålla sin livliga profil, sin spänst och sitt precisa uttryck för Eden Valleys svala terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003efärsk citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, kompletterade av blommiga inslag av \u003cstrong\u003ecitronblom\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e. Man anar också en \u003cstrong\u003emineralisk\u003c\/strong\u003e dimension som för tankarna till våt sten och en subtil nyans av \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Smaken är stram och precis, buren av en \u003cstrong\u003elivlig syra\u003c\/strong\u003e, en slank och kristallklar textur och en lång, saftig eftersmak med ihållande \u003cstrong\u003ecitrus-\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esalttoner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176487465308,"sku":null,"price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":56176487498076,"sku":null,"price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Henschke-Peggy_s-Hill-Riesling-2024_1800x_5e7c9d4b-107c-419a-ab5d-c06ddd8ce2c4.jpg?v=1765212497"},{"product_id":"henschke-henrys-seven-australie","title":"Henschke - Henry's Seven - 2023","description":"\u003cp\u003eVingården bakom cuvéen Henry's Seven ligger mitt i South Australia och har sina rötter främst i Barossaregionen, den historiska vaggan för australiska röda viner med karaktär. Skiftena ligger kring Eden Valley och Barossa Valley, där måttlig höjd, gamla jordar och ett varmt klimat med kontinentalt inflytande ger optimal mognad för Rhônedruvorna. Denna terroir förenar skiffer-, sand- och lerjordar med silt och erbjuder idealiska förhållanden för uttrycksfulla, strukturerade och balanserade viner, präglade av Barossas särskilda signatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna Shiraz, Grenache, Mataro och Viognier skördas separat, avstjälkas och krossas före en traditionell jäsning i öppna kar, med överpumpningar och nedtryckningar av druvhattarna för att extrahera färg, aromer och tanniner. Efter den alkoholiska jäsningen pressas vinet och fylls på ekfat för lagring, där det fortsätter att mogna före den slutliga blandningen av de olika partierna och buteljeringen, för att bevara den fruktiga och kryddiga karaktär som är typisk för cuvéen Henry’s Seven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, lyfta av blommiga nyanser av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e samt kryddiga inslag av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Mer generösa toner av \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e och en lätt fatkaraktär av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e fullbordar buketten. Smaken är fyllig och saftig, buren av en frisk syra, mjuka men märkbara tanniner och en lång eftersmak som lämnar ett harmoniskt och smakrikt intryck.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176489791836,"sku":null,"price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":56176489824604,"sku":null,"price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19207.jpg?v=1765212520"},{"product_id":"henschke-keyneton-euphonium-australie","title":"Henschke - Keyneton Euphonium - 2018","description":"\u003cp\u003eHenschke Keyneton Euphonium kommer från Barossa-regionen i South Australia, från en blend av vingårdar främst i Keyneton i Eden Valley, kompletterade med utvalda parceller i Barossa Valley. Henschke, en historisk familjeegendom, odlar vinstockarna på gamla jordar av skiffer, silt och grus, på måttlig höjd med svalare nätter. Temperaturkontrasten bevarar den aromatiska friskheten och förfinar tanninstrukturen. Resultatet är ett vin som speglar både Barossas rikedom och Eden Valleys svalare elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till Keyneton Euphonium 2018 skördas för hand och avstjälkas före jäsning i öppna kar med regelbundna överpumpningar för att extrahera färg och tanniner. Vinet pressas sedan och läggs på franska ekfat (med en andel nya fat) för malolaktisk jäsning och en lång lagring, som förfinar strukturen och utvecklar den aromatiska komplexiteten före den slutliga blendningen och buteljeringen på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e, kompletterade av inslag av \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade blommor\u003c\/strong\u003e. Kryddiga nyanser av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e blandas med en subtil fatkaraktär som för tankarna till \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e och en antydan av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e. Smaken är fyllig och koncentrerad, buren av en frisk syra, fasta men polerade tanniner och en lång, smakrik och lätt kryddig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178366775644,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2-pack flaskor (75cl)","offer_id":56178366808412,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19209.jpg?v=1765222627"},{"product_id":"henschke-hill-of-grace-shiraz-australie","title":"Henschke - Hill of Grace Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från den mytomspunna parcellen Hill of Grace i Eden Valley, i Barossa-regionen i South Australia. Den högt belägna vingården, cirka 70 kilometer norr om Adelaide, har ett svalare klimat än grannen Barossa, med svala nätter som bevarar druvornas friskhet. De mycket gamla vinstockarna, varav vissa är planterade före phylloxeran, växer i jordar av lerig silt och sand och ger en Shiraz med stor koncentration, intimt förbunden med denna isolerade och historiska terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShirazdruvorna från den historiska vingården Hill of Grace skördas för hand, avstjälkas och krossas före en traditionell jäsning i små öppna kar, med överpumpningar och nedtryckningar av druvhatten för att extrahera färg, aromer och tanniner. Efter pressningen läggs vinet på franska ekfat (med en andel nya fat) för en lång lagring, under vilken det genomgår malolaktisk jäsning och mognad på fin jästfällning, före den slutliga blendningen och buteljeringen på vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet visar toner av \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta plommon\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, uppburna av blommiga nyanser av \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e och kryddiga inslag av \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e. Därtill kommer lätt fatpräglade accenter av \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. I munnen är texturen fyllig och silkig, buren av en frisk syra, fina men märkbara tanniner och en lång och ihållande eftersmak med kryddiga och fruktiga minnen.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178405966172,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HENSCHKE-Hill-Of-Grace-Shiraz-2001-MAGNUM-15L.jpg?v=1765223074"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/australiskt-vin.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}