{"title":"Viner från Apulien","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinerna från Apulien är det ultimata smakäventyret! Den här regionen i södra Italien ger rika och komplexa viner som speglar regionens unika terroirer och vintraditioner. Från robusta och tanninrika viner som Primitivo till mer fruktiga och söta viner som Moscato – Apuliens viner har något att erbjuda alla vinälskare. Ge dig ut på ett smakäventyr genom Apulien genom att prova dessa fantastiska viner och besöka de lokala vinkällarna. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eApuliens viner är en lekplats för äventyrliga vinprovare!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"cantina-di-san-marzano-negroamaro-puglia-italie","title":"San Marzano - Negroamaro Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e är en liten by i Apulien, i klacken på den italienska stöveln, en landremsa som omfamnas av två hav: Joniska havet och Adriatiska havet. Det var där som \u003cstrong\u003e19 små vinodlare\u003c\/strong\u003e 1962 bestämde sig för att gå samman och hjälpas åt för att förverkliga sin dröm: att göra lokala terroirviner. Vinstockarna ligger i området kring San Marzano i Salento. \u003cstrong\u003eDen inhemska druvan\u003c\/strong\u003e från Apulien, \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, är en överlevare i regionen och ger aromatiska viner med mjuk struktur. Klimatet är optimalt för den, eftersom den är särskilt motståndskraftig mot sjukdomar och torka. Cuvéen görs helt i ståltank och vilar på \u003cstrong\u003ejästfällningen\u003c\/strong\u003e i flera månader för att bevara druvans primära smaker. Vinet har en fängslande doft av \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda svarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etimjan\u003c\/strong\u003e. Det är strukturerat, tanninerna är sammetslena och harmoniska och eftersmaken är lång och smakrik.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":40482316746907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-NegroamaroPuglia-Italie.png?v=1652170114"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDruvorna \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e till detta röda vin växer i södra Apulien, där fenicierna och grekerna planterade sina vinstockar för 3 000 år sedan. På den pittoreska halvön Salento, i hjärtat av Primitivo di Manduria, trivs druvorna i medelhavsklimatet på \u003cstrong\u003e60 år gamla vinstockar\u003c\/strong\u003e alldeles intill gamla olivlundar. Skörden sker för hand och vinet har genomgått en lång maceration med druvskalen. Cuvéen har sedan lagrats på franska barriquer i 4 månader för att bli smidigare. Vinet domineras av aromer som \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, men också av toner av \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. I smaken är strukturen stadig, koncentrationen fantastisk, tanninerna sammetslena och aromerna dröjer sig kvar länge. Ett elegant vin som verkligen är värt att upptäcka.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e är en liten by i Apulien, i klacken på den italienska stöveln, en landremsa som omfamnas av två hav: Joniska havet och Adriatiska havet. Det var där som \u003cstrong\u003e19 små vinodlare\u003c\/strong\u003e 1962 bestämde sig för att gå samman och hjälpas åt för att förverkliga sin dröm: att göra lokala terroirviner. Vinstockarna ligger i området kring San Marzano i Salento. \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e från Apulien är en av Italiens äldsta druvor och ger stora röda viner, som den berömda  ”Primitivo di Manduria”, i dag erkänd av alla vinälskare. Cuvéen kommer från en skörd som helt sker för hand. Jäsningen sker helt i ståltank, och vinet vilar på jästfällningen i flera månader. Det här solmättade vinet uttrycker sig med \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda björnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. I smaken smickrar det här italienska röda vinet med sin rundhet och sina sammetslena tanniner, som gör det mycket lättillgängligt och leder till en generös eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"vigneti-canosini-tufarello-nero-di-troia-italie","title":"Vigneti Canosini - Tufarello Nero di Troia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinet görs på \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, en typisk druva för trakten kring Canosa di Puglia i norra \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e. Även om vissa tillskriver druvans namn ett grekiskt ursprung (staden Troja) kommer namnet i själva verket från den närliggande staden Troia, som fick sitt namn av den grekiske erövraren Diomedes. Vinet kommer från 30 år gamla vinstockar planterade på 125 meters höjd, 20 kilometer från Adriatiska havet. Skörden sker \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e, därefter avstjälkas druvorna och krossas varsamt innan de jäser och macereras länge på skalen i 15 dagar. Därefter har vinet lagrats på \u003cstrong\u003ebarrique av ek\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei 4 månader\u003c\/strong\u003e. I smaken anar man fina aromer av \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda blåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, röda \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e och svarta, \u003cstrong\u003echoklad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etobak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e samt några blommiga toner. Ett vin med god fyllighet och mjuka tanniner. Inget känns tungt, eftersom helheten balanseras väl av en tydlig syra. Elegant, generöst och med fin längd i eftersmaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248886579446,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-TufarelloNeroDiTroia-Italie.jpg?v=1652170545"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-italie","title":"San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHär är en rosé gjord på \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e! Druvan är en av södra Italiens väl bevarade hemligheter. Den är vanligtvis känd för kraftfulla röda viner, men vinhuset \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e har lyckats göra en frisk och elegant rosé av den. Vinstockarna ligger i Apulien, vilket har gett vinet dess namn, ”\u003cstrong\u003eTramari\u003c\/strong\u003e”, eller \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e”\u003c\/span\u003emellan haven \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e”\u003c\/span\u003e (Adriatiska och Joniska havet). Skörden sker i början av september, och jäsningen sker i ståltank följt av några månaders lagring i samma kärl. Resultatet är ett friskt vin med aromer av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatäpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evattenmelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblodapelsinskal\u003c\/strong\u003e. Smaken har friskhet, fin struktur och balans mellan frukt och mineralitet. Eftersmaken är saftig och fruktig.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155288817910,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-Tramari-Italie.jpg?v=1652170116"},{"product_id":"san-marzano-timo-vermentino-2021","title":"San Marzano - Timo Vermentino - 2025","description":"Denna cuvée på 100 % \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e kommer från vinstockar i Brindisi, Salento i \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e, på omkring 100 meter över havet. Det varma klimatet dämpas av närheten till havet och inflytandet från \u003cstrong\u003ehavsvindar\u003c\/strong\u003e. Namnet ”\u003cstrong\u003eTimo\u003c\/strong\u003e” kommer från de timjanbuskar som växer längs Joniska havets klippiga strand. Druvorna avstjälkas och får, före pressningen, ligga i kontakt med sina skal i några timmar vid låg temperatur för att extrahera de delikata blommiga och fruktiga tonerna. Jäsningen sker i ståltank, följd av 5 månaders lagring i samma kärl. Vinet har toner av \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavendel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärsk timjan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evåta stenar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaprifol\u003c\/strong\u003e. Smaken är rak och mineralisk, med en fin textur. Eftersmaken är fruktig och blommig.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248872063222,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-TimoVermentino-Italie.jpg?v=1657980081"},{"product_id":"vineka-primitivo-puglia-italie","title":"Vineka - Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egrundades 2016 med målet att lyfta fram de främsta vinerna från Apulien, från Salento och Itriadalen.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, vinhusets grundare, är född i och engagerad för sin region: Apulien. En filosofi starkt förankrad i området och i det geografiska och kulturella skyddet av Itriadalen.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDet gör han varje dag genom ett omsorgsfullt arbete med sina vinstockar och viner. Odlingen sker \u003cspan\u003emed så få ingrepp som möjligt i plantans naturliga livscykel. Vinifieringen syftar till att lyfta fram de lokala druvornas och jordarnas avtryck och samtidigt bevara elegans och generositet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinet görs av 100 % \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, och skörden sker med största omsorg: uteslutande för hand. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e”Primitivo” syftar på att druvan kan skördas tidigt, före sommarens slut, utan att förlora något i mognad. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinekas Primitivo mognar i området kring Manduria: en historisk stad mitt emellan Taranto, Lecce och Brindisi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jäsningen sker i ståltank med en måttlig tanninextraktion som bevarar drickbarheten. Vinet visar toner av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eröda bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrossade jordgubbar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter \u003c\/strong\u003eoch \u003cb\u003ekryddor\u003c\/b\u003e. Smaken är sammetslen, värmande, djup men välbalanserad, med en anmärkningsvärd eftersmak och fina, mjuka tanniner.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554274230620,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47601047798108,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Primitivo-Italie.jpg?v=1706636644"},{"product_id":"vineka-negroamaro-italie","title":"Vineka - Negroamaro - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e grundades 2016 med målet att lyfta fram de främsta vinerna från Apulien, från Salento och Itriadalen. \u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, vinhusets grundare, är född i och engagerad för sin region: Apulien. En filosofi starkt förankrad i området och i det geografiska och kulturella skyddet av Itriadalen.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDet gör han varje dag genom ett omsorgsfullt arbete med sina vinstockar och viner. Odlingen sker \u003cspan\u003emed så få ingrepp som möjligt i plantans naturliga livscykel. Vinifieringen syftar till att lyfta fram de lokala druvornas och jordarnas avtryck och samtidigt bevara elegans och generositet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet görs av 100 % \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, och skörden sker med största omsorg: uteslutande för hand. Macerationen av musten blir unik genom tillsatsen av mandelskal, en annan värdefull frukt från Itriadalen. Jäsningen sker i ståltank med en måttlig tanninextraktion som bevarar drickbarheten. Vinet visar toner av \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esvarta bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamiska nyanser\u003c\/strong\u003e. Smaken är len och elegant, omsluten av en måttlig alkohol och fina, mjuka tanniner.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554280259932,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":47587664626012,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Negroamaro-Italie.jpg?v=1705772882"},{"product_id":"san-marzano-amai-susumaniello-rosato-2023","title":"San Marzano - Amai Susumaniello Rosato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e är en liten by i Apulien, i klacken på den italienska stöveln, en landremsa som omfamnas av två hav: Joniska havet och Adriatiska havet. Det var där som \u003cstrong\u003e19 små vinodlare\u003c\/strong\u003e 1962 bestämde sig för att gå samman och hjälpas åt för att förverkliga sin dröm: att göra lokala terroirviner. Vinstockarna ligger i området kring San Marzano i Salento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet här vinet görs på den sällsynta, inhemska druvan \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, som är särskilt uppskattad för att ge aromatiska och balanserade viner. Vinstockarna ligger i \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e och har ett medelhavsklimat som är idealiskt för vinodling. Regionens kalkhaltiga lerjordar bidrar till vinets mineralitet och struktur. Vinifieringen omfattar en kort maceration för att få fram önskade aromer och färg, följd av jäsning vid låg temperatur i ståltank för att bevara druvans friskhet och aromer. Resultatet är ett friskt vin med aromer av \u003cstrong\u003ehallon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmultron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eröda vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblodapelsinskal\u003c\/strong\u003e. Smaken är frisk, med fin struktur och balans mellan frukt och mineralitet. Eftersmaken är salt och uppfriskande.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49019651850588,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SanMarzano-AmaiSusumanielloRosato-Italie.png?v=1720442540"},{"product_id":"vineka-verdeca-italie","title":"Vineka - Verdeca - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e grundades 2016 med målet att lyfta fram de främsta vinerna från Apulien, från Salento och Itriadalen. \u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, vinhusets grundare, är född i och engagerad för sin region: Apulien. En filosofi starkt förankrad i området och i det geografiska och kulturella skyddet av Itriadalen.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDet gör han varje dag genom ett omsorgsfullt arbete med sina vinstockar och viner. Odlingen sker \u003cspan\u003emed så få ingrepp som möjligt i plantans naturliga livscykel. Vinifieringen syftar till att lyfta fram de lokala druvornas och jordarnas avtryck och samtidigt bevara elegans och generositet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet görs av 100 % \u003cstrong\u003eVerdeca\u003c\/strong\u003e, och skörden sker med största omsorg: uteslutande för hand. \u003cspan\u003eJordarna i Itriadalen är rika på kalk och mineraler. Höjden, flera hundra meter över havet, ger druvorna en särskild smak. \u003c\/span\u003eJäsningen sker i ståltank. Vinet visar toner av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epäron, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Smaken är uppfriskande, saftig och mineralisk.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49028864180572,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49028864213340,"sku":"","price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka_-_Verdeca_-_Italie.jpg?v=1720545284"},{"product_id":"vineka-rosso-puglia-italie","title":"Vineka - Rosso Puglia - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e grundades 2016 med målet att lyfta fram det bästa av vinerna från Salento i Apulien och Itriadalen. \u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, vingårdens grundare, är född i och engagerad för sin region: Apulien. En filosofi starkt förankrad i området och i skyddet av Itriadalens geografi och kultur.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003eDet gör han varje dag genom ett omsorgsfullt arbete med sina vinstockar och viner. Vinodlingen sker \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emed så få ingrepp som möjligt i plantans naturliga livscykel. Vinmakandet syftar till att visa avtrycket av de lokala druvorna och terroirerna, med bibehållen finess och fruktighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är en blend av \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e och\u003cstrong\u003e Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e och en inbjudan att upptäcka rikedomen i Apuliens terroir och det italienska levnadssättet. Jäsningen sker i ståltank med en måttlig extraktion av tanniner och utan lagring på barrique, vilket bevarar friskhet och drickbarhet. Vinet visar toner av \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003emörka bär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evilda örter\u003c\/strong\u003e och några \u003cstrong\u003einslag av kakao\u003c\/strong\u003e. Smaken är krämig och len, buren av en måttlig alkohol och sammetslena tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49039739683164,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":49040010805596,"sku":"","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":49039739748700,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-RossoPuglia-Italie.jpg?v=1720712925"},{"product_id":"vineka-bianco-puglia-igp-italie","title":"Vineka - Bianco Puglia IGP - 2025","description":"\u003cp\u003eDetta vita vin kommer från Apulien, i sydöstra Italien, och görs av Vineka, ett vinhus grundat 2016 i Martina Franca för att främja vinerna från Salento och Itriadalen. Druvorna kommer från vinstockar planterade på Itriadalens blandade kalkjordar, en kuperad högplatå med sina trulli mellan Bari, Brindisi och Taranto. Kalkjordarna ger vinerna en krispig syra och en fin salthet, som balanseras av den generösa solen under Apuliens långa sommar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvéen förenar två inhemska vita druvor, verdeca och bianco d'Alessano. Verdeca, en sent mognande sort, skördas mellan slutet av september och början av oktober, efter att ha fått njuta av hela sommarens sol. Druvorna skördas mogna, krossas och pressas varsamt, och musten jäser under kontrollerad temperatur för att bevara friskheten och de primära aromerna. Vinet lagras sedan i ståltank, utan fat, för att behålla all sin spänst och fruktens renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003egrönt äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärskt gräs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit blomma\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekrita\u003c\/strong\u003e. Doften är frisk och mineralisk och förenar citrus och exotiska frukter med en grön ton. Smaken är pigg och salt, mycket frisk, med en lätt krämig textur som påminner om Portugals vita viner från Atlantkusten. Den rena och läskande eftersmaken passar till skaldjur och fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431579996,"sku":null,"price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-negroamaro-e-malvasia-BIANCO-dop-Vineka-transformed.png?v=1791907328"},{"product_id":"vineka-rosone-vin-orange-igp-itria-italie","title":"Vineka - Rosone Vin Orange IGP Itria - 2022","description":"\u003cp\u003eDetta orangevin görs i Itriadalen, mitt i Apulien, av vinhuset Vineka i Martina Franca. Den kuperade dalen, belägen på Murges kalkplatå mellan provinserna Bari, Brindisi och Taranto, är känd för sina trulli och sina inhemska vita druvor. Cuvée Rosone förenar tre av dem, verdeca, bianco d'Alessano och minutolo, som här får en värdefull friskhet mitt i södra Italiens generösa sol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas mogna och vinifieras som ett rött vin: musten jäser i kontakt med skalen, med en temperaturkontrollerad maceration som extraherar bärnstensfärg, substans och en lätt tanninstruktur. Vinet lagras sedan i ståltank, utan fat, och mognar därefter vidare på flaska innan det släpps. Metoden bevarar druvornas spänst och ger dem samtidigt ett säreget djup och en aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003ekanderad frukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamomill\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emilda kryddor\u003c\/strong\u003e. Doften är fyllig och varm och blandar kanderad citrus och torkad frukt med en blommig och kryddig ton. Smaken är torr och smakrik, mjukad av den kanderade fruktens rundhet, med fin saftighet och en syra som håller helheten frisk. Eftersmaken är lång och ihållande. Serveras helst vid 14–16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431612764,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosone_orange_1200x1700-transformed.jpg?v=1791907331"},{"product_id":"san-marzano-f-negroamaro-igt-salento-italie","title":"San Marzano - F Negroamaro IGT Salento - 2021","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från Contrada di Monte la Conca, mellan San Marzano och Francavilla Fontana, mitt i Salento i Apulien. De gamla negroamarostockarna är här uppbundna som traditionella buskvinstockar (alberello), i fina siltjordar rika på järnoxider, som ger jorden dess typiska röda färg, ovanpå en kalkhaltig berggrund. Klimatet är varmt året runt med mycket lite nederbörd och ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Bokstaven F hyllar Feudi di San Marzano, vinkällarens ursprungliga namn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna, lätt övermogna, handplockas under den sista veckan i september. Efter avstjälkning och krossning kallmacereras de före jäsningen vid 8 °C i tjugofyra till fyrtioåtta timmar. Macerationen och alkoholjäsningen, med inhemsk jäst mellan 24 och 26 °C, pågår i ett tiotal dagar. Den malolaktiska jäsningen sker i ståltank, och vinet lagras sedan tolv månader på fat av fransk och kaukasisk ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har inslag av \u003cstrong\u003ekörsbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emörka plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evanilj\u003c\/strong\u003e. Den mycket djupt purpurröda färgen öppnar för en fyllig och komplex doft, mellan mogen frukt och kryddor. Smaken är fyllig och rund, med fina och täta tanniner, och avslutas med en lång och harmonisk eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431678300,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/san-marzano-f-negroamaro-igt-salento.png?v=1791907335"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-dolce-naturale-11-filari-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria Dolce Naturale 11 Filari - 2022","description":"\u003cp\u003eDenna cuvée kommer från mycket gamla, utvalda vingårdar i San Marzano och Sava, i provinsen Taranto, mitt i appellationen Primitivo di Manduria i Salento. Primitivostockarna, omkring sextio år gamla, odlas som buskvinstockar (gobelet) på rödaktiga siltjordar rika på järnoxider, som vilar på en kalkstensgrund. Det varma och torra klimatet med svalare nätter ger en optimal mognad. Namnet påminner om de elva rader vinstockar som ursprungligen valdes ut för att göra vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlasarna får sitta kvar på stocken och torka naturligt och skördas sedan för hand från de första dagarna i oktober. Druvorna genomgår en kall maceration före jäsningen vid 8 °C i tjugofyra till fyrtioåtta timmar. Därefter följer en maceration på omkring tio dagar, med en temperaturkontrollerad alkoholjäsning mellan 24 och 26 °C med utvald inhemsk jäst. Slutligen lagras vinet tolv månader på fat av fransk och amerikansk ek, som förfinar dess textur och sötma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbärssylt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkat fikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekatrinplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edadel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehonung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekanel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eljus tobak\u003c\/strong\u003e. Den intensivt rubinröda färgen med granatröda reflexer följs av en långvarig, komplex och lätt kryddig doft. Smaken är fyllig och len, med honungsaktiga inslag balanserade av en fin syra som ger friskhet i eftersmaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59496947351900,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/san-marzano-11-filari-vins-italiens.png?v=1791960440"},{"product_id":"masseria-surani-fiano-arthemis-italie","title":"Masseria Surani - Fiano Arthemis - 2024","description":"\u003cp\u003eCuvéen Masseria Surani - Fiano Arthemis kommer från egendomen Masseria Surani, åttio hektar vinstockar i hjärtat av Salento, i området kring Manduria, nära Joniska kusten, längst söderut i Apulien. Vinstockarna, uppbundna i guyot och ekologiskt odlade, rotar sig i bördiga och genomsläppliga kalkjordar med en ockraröd färg som beror på deras höga järnhalt. Medelhavsklimatet, varmt och soligt, mildras av havsbrisar som bevarar fianons friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEndast fririnningsmusten, den finaste saften, används till denna cuvée. Den jäser i omkring femton dagar vid låg temperatur, aldrig över 12 °C, i ståltank, för att bevara all druvans aromatiska delikatess. Vinet, som görs utan trä, förfinas sedan omkring fyra månader på flaska innan det säljs, vilket gör att det vinner i harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evit persika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emedelhavsörter\u003c\/strong\u003e. Doften är doftrik och frisk och förenar blommor, citrus och tropisk frukt. Smaken är behagligt saftig och medelfyllig och förlängs av en frisk och doftrik eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054104924,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499054137692,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SURANI-Arthemis-scaled.jpg?v=1792073176"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares föds i hjärtat av Salento, i området kring Manduria, nära Joniska kusten, längst söderut i Apulien. Egendomen Masseria Surani odlar här åttio hektar vinstockar ekologiskt, tätt uppbundna i guyot. De bördiga och genomsläppliga kalkjordarna får en ockraröd nyans tack vare sin höga järnhalt. Medelhavsklimatet, varmt och torrt, svalkas av havsbrisar från Joniska havet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo och cabernet sauvignon skördas vid mognad och jäser sedan i tolv till femton dagar i ståltank, vid kontrollerad temperatur, med upprepade överpumpningar för att extrahera färg, frukt och struktur. Vinet lagras sedan sex månader på ekfat, en kort lagring som rundar av tanninerna och ger en lätt kryddig touch utan att dölja de två druvornas fruktiga uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebjörnbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvartpeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekryddnejlika\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e. Doften är intensivt fruktig och avslutas med en kryddig touch. Smaken är omslutande och fyllig och förenar en generös frukt med en behaglig lätthet och en saftig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047"},{"product_id":"masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-italie","title":"Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvéen Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria kommer från appellationen Primitivo di Manduria, i hjärtat av Salento, nära Joniska kusten, i södra Apulien. Egendomen Masseria Surani brukar här åttio hektar vinstockar uppbundna i guyot och ekologiskt odlade. De bördiga och genomsläppliga kalkjordarna färgas ockraröda av sin höga järnhalt. Medelhavsklimatet, varmt och soligt, mildras av brisarna från Joniska havet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivodruvorna skördas vid mognad, och jäsningen pågår sedan i tolv till femton dagar i ståltank, vid kontrollerad temperatur, med tre överpumpningar dagligen för att främja extraktionen av färg och vinets struktur. Vinet lagras sedan i tolv månader på ekfat, som rundar av tanninerna och tillför komplexitet till den generösa frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esvarta körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esurkörsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejordgubbe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatiska örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ebalsamiska toner\u003c\/strong\u003e. Buketten förenar mogen frukt, blommor och örtiga inslag. Smaken är fyllig, köttig och fruktig, vilar på polerade tanniner och en fin linje av friskhet, fram till en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054399836,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":59499054432604,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Heracles-MasseriaSurani-min.jpg?v=1791980049"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/apulien.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}