{"title":"Alheit Vineyards","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChris\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSuzaan Alheit\u003c\/strong\u003e är man och hustru, både i livet och i vingården. Paret Alheit har arbetat inom vinindustrin i Kalifornien, i Western Australia och South Australia och i Moseldalen i Tyskland, och har rest till världens största vinländer. De har Europa som förebild för sin vinodling och är övertygade om att terroirerna i\u003cstrong\u003eSydafrika\u003c\/strong\u003e kan ge stora viner. Vingårdens filosofi bygger i grunden på terroiren och på att låta den komma till uttryck i vinerna med så få ingrepp som möjligt. Jäsningen sker därför med vildjäst. Vinerna ska vara graciösa, inte muskelbyggda.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betyder studiet av kartor, och namnet är en upptäcktsresa genom olika ikoniska vingårdar som blivit en del av Kaplandets arv. Cuvéen består nämligen av sällsynta och extraordinära skiften, planterade för länge sedan, från de \u003cstrong\u003etre välkända regionerna\u003c\/strong\u003e Walker Bay, Swartland och Hemel-en-Aarde. Namnet kunde inte passa vinet bättre, inte bara på grund av arbetet med att söka upp och hitta de här speciella gamla vingårdarna, utan också för att vinet i sig kan ses som en vinkarta över Kaplandet. Druvorna plockas och \u003cstrong\u003esorteras för hand\u003c\/strong\u003e och pressas mycket varsamt som hela klasar. Jäsningen, \u003cstrong\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e och spontan, sker i cementägg, lerkrukor, stora ekfat (foudres) och gamla fat (av olika storlek). Vinet \u003cstrong\u003elagras sedan på jästfällningen\u003c\/strong\u003e i cirka \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e för att få textur och komplexitet. Vinet uttrycker sig med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, väl mogna \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, havre, honung, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kaprifol och\u003cstrong\u003e fläderblom\u003c\/strong\u003e. Smaken är precis och harmonisk, syran är fin, den aromatiska komplexiteten mycket intensiv och eftersmaken lång. Ett stort vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":41275760541851,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl) \/ Vitt","offer_id":41275760574619,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud.jpg?v=1652167999"},{"product_id":"alheit-vineyards-hemelrand-vine-garden-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVingården \u003cstrong\u003eHemelrand\u003c\/strong\u003e är en unik vingård som förkroppsligar en verklig lantlig blandning av sorter: Chardonnay , Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier och Muscat Blanc. Filosofin bakom cuvéen är att buteljera alla vingårdens druvor utan att styra proportionerna, som ändras varje år beroende på årgångens förhållanden. Varje druvsort \u003cstrong\u003eplockas\u003c\/strong\u003e separat \u003cstrong\u003eför hand\u003c\/strong\u003e och sorteras i vingården. \u003cstrong\u003eJäsningen\u003c\/strong\u003e sker \u003cstrong\u003espontant\u003c\/strong\u003e i gamla fat av olika storlek med \u003cstrong\u003evildjäst\u003c\/strong\u003e, där vinet stannar i 12 månader. Det flyttas sedan till ståltank och vilar \u003cstrong\u003e6 månader på fin jästfällning\u003c\/strong\u003e. Vinet är ofiltrerat. Det är ett äkta hantverksvin och mycket komplext. Man anar intensiva toner av \u003cstrong\u003eblodpersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaprikos\u003c\/strong\u003e, välmoget \u003cstrong\u003epäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efärska örter\u003c\/strong\u003e och några exotiska nyanser. Smaken är frisk och av stor aromatisk rikedom, lyft av en mejslad syra. Eftersmaken är saftig och lång med mineraliska nyanser. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276925608091,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Låda med 6 flaskor (75cl)","offer_id":41276925640859,"sku":"","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-HemelrandVineGarden-Afriquedusud.png?v=1652168000"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSöder om Stellenbosch, nära den berömda False Bay, finns en liten granitkulle som heter Sinai. Bara 4 km därifrån kan man se vågorna bryta mot klipporna längs kusten. Kullens sluttning är planterad med \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e från topp till botten. Den instinktive \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e står här bakom cuvéen ”\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e”, från ett skifte planterat 1978 på sluttningens övre del. Druvorna skördades och sorterades för hand. Jäsningen med vildjäst sker på ett gammalt stort ekfat (foudre) om 2 000 liter och i några gamla fat av olika storlek. Vinet vilar sedan \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e i samma kärl. Därefter flyttas det till ståltank med sin fina jästfällning, utan filtrering, i ytterligare 6 månader före buteljeringen. \u003cstrong\u003eInga kemiska tillsatser\u003c\/strong\u003e har använts. I smaken har vinet stor energi och stark personlighet. Den aromatiska paletten är mycket komplex med inslag av \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emogen aprikos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egul persika\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e nektarin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebakat äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinskal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e. Den fina och skarpa syran omsluts av fin fyllighet och avslutas med en lång och salt eftersmak. En liten juvel, producerad i bara 3 500 flaskor!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e”Nautisk gryning (Nautical Dawn) är den fas av gryningen som ligger mellan astronomisk och borgerlig gryning. Det är en mystisk tid på dygnet – tillräckligt mörk för att se stjärnorna att navigera efter, tillräckligt ljus för att hissa ett segel.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Vitt \/ 750ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"alheit-vineyards-broom-ridge-2019","title":"Alheit Vineyards - Broom Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eBroom Ridge\u003c\/strong\u003e kommer från en vingård med buskodlad chenin blanc på en platå mitt i Paardeberg. Jorden består av ren vittrad \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e, som ger spänstiga och precisa viner. Vinstockarna är från 1972 och 1985, på olika sluttningar. Vinet är resultatet av noggrant arbete. \u003cstrong\u003eDruvorna\u003c\/strong\u003e har \u003cstrong\u003esorterats\u003c\/strong\u003e för hand och pressats som hela klasar. Musten klaras mycket lätt och jäsningen sker spontant i cementägg och gamla fat av olika storlek. Jäsningen pågick i ungefär en månad. Vinet har \u003cstrong\u003elagrats\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e och vilar sedan ytterligare 6 månader i tank innan det buteljeras ofiltrerat. En omsorgsfull vinifiering utan kemiska tillsatser. Cuvéen har komplexa toner av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren och ren, med fin syra och delikat fyllighet. Klart, mineraliskt, stor koncentration och en lång och uppfriskande eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42644730052854,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-BroomRidge-AfriqueduSud.jpg?v=1657875651"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud-1","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betyder studiet av kartor, och namnet är en upptäcktsresa genom olika ikoniska vingårdar som blivit en del av Kaplandets arv. Cuvéen består nämligen av sällsynta och extraordinära skiften, planterade för länge sedan, från de \u003cstrong\u003etre välkända regionerna\u003c\/strong\u003e Walker Bay, Swartland och Hemel-en-Aarde. Namnet kunde inte passa vinet bättre, inte bara på grund av arbetet med att söka upp och hitta de här speciella gamla vingårdarna, utan också för att vinet i sig kan ses som en vinkarta över Kaplandet. Druvorna plockas och \u003cstrong\u003esorteras för hand\u003c\/strong\u003e och pressas mycket varsamt som hela klasar. Jäsningen, \u003cstrong\u003enaturlig\u003c\/strong\u003e och spontan, sker i cementägg, lerkrukor, stora ekfat (foudres) och gamla fat (av olika storlek). Vinet \u003cstrong\u003elagras sedan på jästfällningen\u003c\/strong\u003e i cirka \u003cstrong\u003e18 månader\u003c\/strong\u003e för att få textur och komplexitet. Vinet uttrycker sig med inslag av \u003cstrong\u003ekonfiterad citron\u003c\/strong\u003e, väl mogna \u003cstrong\u003eäpplen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspäron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, havre, honung, \u003cstrong\u003ekvitten\u003c\/strong\u003e, kaprifol och\u003cstrong\u003e fläderblom\u003c\/strong\u003e. Smaken är precis och harmonisk, syran är fin, den aromatiska komplexiteten mycket intensiv och eftersmaken lång. Ett stort vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44126565662966,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3-pack flaskor (75cl)","offer_id":44126565695734,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud_29b9c2d9-2147-45e7-952b-ac29d9c0fbe0.jpg?v=1657903081"},{"product_id":"alheit-vineyards-fire-by-night-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Fire by Night - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvéen \u003cstrong\u003eFire by Night \u003c\/strong\u003ekommer från en vingård med buskodlad chenin blanc på en platå mitt i Paardeberg. Jorden består av ren vittrad \u003cstrong\u003egranit\u003c\/strong\u003e, som ger spänstiga och precisa viner. Vinstockarna är från 1972 och 1985, på olika sluttningar. Vinet är resultatet av noggrant arbete. \u003cstrong\u003eDruvorna\u003c\/strong\u003e har \u003cstrong\u003esorterats\u003c\/strong\u003e för hand och pressats som hela klasar. Musten klaras mycket lätt och jäsningen sker spontant i cementägg och gamla fat av olika storlek. Jäsningen pågick i ungefär en månad. Vinet har \u003cstrong\u003elagrats\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epå jästfällningen i\u003c\/strong\u003e cirka \u003cstrong\u003e12 månader\u003c\/strong\u003e och vilar sedan ytterligare 6 månader i tank innan det buteljeras ofiltrerat. En omsorgsfull vinifiering utan kemiska tillsatser. Cuvéen har komplexa toner av \u003cstrong\u003eapelsinblom\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eakaciablommor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erött äpple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitruszest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehö\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkade örter\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e. Smaken är rasren och ren, med fin syra och delikat fyllighet. Klart, mineraliskt, stor koncentration och en lång och uppfriskande eftersmak.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Vitt","offer_id":44810335092982,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-FirebyNight-2021.png?v=1673709632"},{"product_id":"alheit-vineyards-lost-found-muscat-dalexandrie","title":"Alheit Vineyards - Lost \u0026 Found Muscat d'Alexandrie - 2019","description":"\u003ch3\u003eOm Alheit Vineyards\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlheit Vineyards i Sydafrika är känt för sitt minimalistiska förhållningssätt och sin djupa respekt för terroiren. Vingården är specialiserad på inhemska och historiska druvor och strävar efter att göra viner som troget speglar själen i sina specifika vingårdar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm cuvéen Lost \u0026amp; Found Muscat d'Alexandrie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen Lost \u0026amp; Found Muscat d'Alexandrie från Alheit Vineyards är ett unikt uttryck för denna gamla druva, som sällan lyfts fram med sådan renhet och sådant djup. Vinet kommer från gamla stockar som fångar hela komplexiteten och elegansen hos denna uråldriga druva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens aromer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen har förföriska aromer av vita blommor och exotiska frukter som persika och aprikos, samt en fin ton av honung och mysk, typiskt för Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvéens egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Muscat d'Alexandrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Vinet har en silkig textur och en uppfriskande syra som perfekt balanserar den aromatiska rikedomen. Eftersmaken är lång och doftrik och lämnar ett bestående intryck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet är gott redan som ungt, men har en lagringspotential som låter aromerna utvecklas och bli rikare med tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLost \u0026amp; Found Muscat d'Alexandrie från Alheit Vineyards passar perfekt till kryddstarka rätter, fruktdesserter eller som aperitif. Ett mångsidigt vin som lockar med sin originalitet och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":48719121908060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alheit-vineyards-lost-found-muscat-dalexandrie.png?v=1716216702"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/sv-se\/collections\/alheit.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}