{"product_id":"van-volxem-scharzhofberger-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Van Volxem - Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs - 2022","description":"\u003cp\u003eO Scharzhofberger, em Wiltingen, no vale do Saar, é uma das vinhas de Riesling mais célebres do mundo, classificada VDP.Grosse Lage. As suas encostas íngremes assentam em xistos azuis do Devónico, finamente desagregados e ricos em minerais. Sob o clima fresco do Saar, as uvas amadurecem lentamente até ao fim do outono, dando vinhos de uma precisão e de uma finura mineral que fizeram a fama desta encosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão no fim de outubro e no início de novembro, com rendimentos limitados a cerca de 5,5 toneladas por hectare. Os mostos fermentam espontaneamente graças às leveduras indígenas, em cubas de inox. O vinho estagia depois em cubas de inox e em grandes tonéis de madeira, para ganhar profundidade conservando a pureza e a tensão características dos grandes Riesling secos do Saar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaracujá\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêssego amarelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrinos confitados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eervas aromáticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echá preto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e. A boca, suculenta, saborosa e salina, revela uma profundidade especiada e uma agradável adstringência levada por uma acidez cristalina. O final, longo e vibrante, prolonga-se em acentos de citrinos e iodo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677562716,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Van-Volxem-Scharzhofberger-GG-Riesling-2022-scaled.jpg?v=1792760880","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/van-volxem-scharzhofberger-riesling-grosses-gewachs-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}