{"product_id":"undurraga-aliwen-reserva-cabernet-sauvignon-syrah-chili","title":"Undurraga - Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon Syrah - 2024","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém do vale do Maule, a sul do Vale Central do Chile, sob a denominação DO Valle Central. Mais fresca e mais chuvosa do que os vales do norte, esta região de clima mediterrânico oferece uma maturação lenta e regular às castas tintas. A vinha é irrigada gota a gota. A Undurraga, fundada em 1885 no vale do Maipo por Francisco Undurraga, figura entre as casas históricas do vinho chileno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão e depois totalmente desengaçadas. A fermentação decorre em cubas de inox durante sete dias, entre 28 e 30 °C, com leveduras selecionadas, seguida de uma maceração de quinze dias e de uma fermentação malolática em cuba. O vinho estagia depois nove meses em barricas de carvalho americano e francês; o lote das duas castas só é feito após o estágio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e. Os frutos maduros dominam o nariz, enriquecidos por especiarias e notas tostadas trazidas pela madeira. É um vinho elegante e amplo, de taninos bem presentes, equilibrado e com madeira subtil até um final saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628674253148,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59628674285916,"sku":null,"price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Undurraga-Aliwen-Cabernet-Sauvignon-Syrah-2022-scaled.jpg?v=1792760800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/undurraga-aliwen-reserva-cabernet-sauvignon-syrah-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}