{"product_id":"torresella-prosecco-extra-dry-italie","title":"Torresella - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eEste Prosecco DOC é elaborado pela Torresella na zona oriental da província de Veneza, no Véneto, numa planície situada entre os Alpes e a lagoa veneziana. As vinhas de Glera enraízam-se em solos de origem morénica, pouco profundos e aluviais, e são conduzidas em Sylvoz e em duplo arqueado, com uma densidade de 2 500 a 4 000 pés por hectare. A vindima tem lugar na primeira metade de setembro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO vinho base é colocado em autoclave para a tomada de espuma, onde fermenta durante 18 a 20 dias graças a leveduras selecionadas, a uma temperatura controlada de 15 a 18 °C. Atingida uma pressão de cerca de 6 bares, é arrefecido a -4 °C para parar a fermentação e repousa depois pelo menos um mês em contacto com as leveduras antes da filtração e do engarrafamento isobárico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eglicínia\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emelão\u003c\/strong\u003e. O nariz oferece aromas intensos de citrinos e de fruta de polpa branca. Na boca, o vinho desdobra-se com dinamismo graças a uma bolha de grande finura e persistente, que dá ritmo a um longo final de flores primaveris e fruta estaladiça.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049845084,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499049877852,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bf6672a9-0a67-4655-809e-a494bfc10487.png?v=1791979928","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/torresella-prosecco-extra-dry-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}