{"product_id":"thienot-champagne-vintage-france","title":"Thiénot - Champagne Vintage - 2015","description":"\u003cp\u003eO Champagne Vintage da casa Thiénot é a expressão de um só ano, elaborado em Reims a partir de uvas de toda a região de Champagne. O lote integra 19 % de Grands Crus e 45 % de Premiers Crus, as aldeias mais bem classificadas da região. Sob um clima fresco, entre influências oceânicas e continentais, as vinhas mergulham as raízes num subsolo de cré que retém a água e devolve aos vinhos a sua tensão mineral, a sua finura e a sua grande aptidão para o envelhecimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta colheita de 2015 lota 60 % de Pinot Noir, 30 % de Chardonnay e 10 % de Meunier, todos da mesma vindima. Os vinhos fazem a totalidade da fermentação malolática antes do engarrafamento (tirage), realizado em maio de 2016, seguido da tomada de espuma em garrafa. A cuvée repousa depois sete anos nas caves da rue des Moissons antes de receber uma dosagem brut de 6 g\/l. O jetting, praticado pela casa, limita o uso de sulfitos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraspa de limão cristalizada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de tília\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche tostado\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eavelã torrada\u003c\/strong\u003e. A cor palha com suaves reflexos dourados anuncia um nariz muito expressivo, marcado pelos frutos de pomar. A boca, fresca e carnuda, alia riqueza e finura; uma bolha cremosa acompanha a subida dos citrinos até um final de soberba persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499005837660,"sku":null,"price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bouteille-thienot-vintage.png?v=1791979542","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/thienot-champagne-vintage-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}