{"product_id":"shafer-hillside-select-etats-unis","title":"Shafer - Hillside Select - 2023","description":"\u003cp\u003eHillside Select é a expressão mais pura da Shafer: provém exclusivamente das encostas da propriedade no Stags Leap District, em Napa Valley. Junta os blocos Sunspot, John’s Folly, Hitching Post e Palisade, cujos pequenos bagos muito corados oferecem uma concentração notável. A colheita de 2023, uma das mais longas e mais frescas em mais de uma década, permitiu uma maturação lenta até ao fim de setembro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão e depois desengaçadas. A fermentação alcoólica, conduzida com leveduras indígenas, e a maceração com as películas decorrem em cubas de inox durante cerca de um mês. O vinho estagia depois 28 meses em barricas novas de carvalho francês de 228 litros, das florestas de Allier e de Tronçais, e é engarrafado sem colagem nem filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elilás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaixa de charutos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epimenta moída\u003c\/strong\u003e. A fruta preta luminosa domina, levada por notas florais, especiadas e de madeira de grande complexidade. A boca é voluptuosa, rica e aveludada, estruturada por taninos maduros e cerrados, com uma bela frescura e um final generoso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628675137884,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-Hillside-Select-Bottle-Shot.png?v=1792760826","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/shafer-hillside-select-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}