{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-reserva-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny Reserva","description":"\u003cp\u003eEste Porto tawny nasceu na Quinta do Vallado, uma das mais antigas propriedades do vale do Douro, cuja história remonta a 1716 e que pertence ainda aos descendentes da célebre Dona Antónia Ferreira. A propriedade estende-se pelas margens do Corgo, afluente do Douro, perto da sua foz e da cidade de Peso da Régua. As vinhas estão plantadas em socalcos em solos de xisto, entre 70 e 400 metros de altitude, e incluem cerca de dez hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Porto provém de vinhas velhas de castas misturadas, onde convivem tinta roriz, tinta amarela, touriga franca, touriga nacional e outras castas tradicionais do Douro. Segundo o método próprio do vinho do Porto, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica, que preserva parte dos açúcares naturais da uva. O Reserva junta depois vários vinhos com uma idade média de seis anos, estagiados em cascos de carvalho muito velhos de 600 litros. Esta longa permanência em contacto com a madeira e o ar confere ao vinho a sua tonalidade atijolada e a sua paleta evoluída.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassas de Corinto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavelã torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e. A cor vermelho-tijolo anuncia um nariz onde os frutos silvestres se encontram com os frutos secos e as especiarias. Na boca revela-se rico e fresco ao mesmo tempo, muito guloso, e estende-se num final longo e luminoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491436167516,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/L08zbS8tME0zWnJTbS95enNQWm5uWlRabS9yWm5uWlRabXMtUzdaRlJTLzR5NHEvZlpGRlotanNOam43amJaWUpjbFNtU25EWnQ0dGtKcg.png?v=1791907448","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/quinta-do-vallado-porto-tawny-reserva-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}