{"product_id":"giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Barolo La Tartufaia - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Tartufaia reúne as uvas de duas vinhas da denominação Barolo: Serradenari, nas frescas alturas de La Morra, e Brunate, um dos crus mais procurados, entre La Morra e o município de Barolo. Brunate, exposta a oeste, assenta em argilas tortonianas ricas em areia e de pH alcalino, que dão uvas de película espessa e um Nebbiolo mais redondo e acessível. O clima continental das Langhe acompanha uma maturação lenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA fermentação é espontânea, conduzida em cubas de madeira de 60 hectolitros, com uma maceração com as películas de cerca de quarenta dias, um pouco mais curta do que para as outras parcelas do produtor. O vinho estagia depois vinte e quatro meses em grandes tonéis de carvalho austríaco de 25 hectolitros, sendo engarrafado sem filtração. Este estilo paciente e tradicional preserva a frescura da fruta, afinando a trama tânica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutas cristalizadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edoce de ruibarbo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehortelã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestragão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezimbro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e. A fruta vermelha, generosa e expressiva, ganha toques herbáceos e um toque de madeira terroso. Na boca, ao mesmo tempo cativante e sedoso, associa taninos finos, uma acidez viva e um final longo, especiado e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685984092,"sku":null,"price":79.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":59628686016860,"sku":null,"price":158.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barolo-latartufaia.png?v=1792761080","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/giulia-negri-barolo-la-tartufaia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}