{"product_id":"fernando-de-castilla-manzanilla-classic-espagne","title":"Fernando de Castilla - Manzanilla Classic","description":"\u003cp\u003eA Manzanilla Classic provém do Marco de Jerez, na Andaluzia, e envelhece em Sanlúcar de Barrameda, na foz do Guadalquivir. As uvas Palomino provêm de vinhas parceiras do distrito, plantadas nos solos brancos e calcários típicos da região. A proximidade do oceano Atlântico e a humidade das brisas marinhas criam em Sanlúcar condições ideais para o desenvolvimento da flor, assinatura da manzanilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas no início de setembro e utiliza-se apenas o primeiro mosto de prensa. O vinho base fermenta e é depois fortificado com aguardente vínica até 15 % em fevereiro. Envelhece sob véu de flor em barricas de carvalho americano de 600 litros, numa solera de três a nove escalas, com uma idade média de cerca de três anos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elevedura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emassa de pão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomila\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emaresia\u003c\/strong\u003e. A cor palha pálida anuncia um nariz iodado e levedurado de grande nitidez. Na boca, seca, leve e cinzelada, mais viva do que um fino, desenrola sabores de maçã e citrinos, um toque de frutos secos e um final salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683297116,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59628683329884,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mansanilla-scaled.jpg?v=1792761015","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/fernando-de-castilla-manzanilla-classic-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}