{"product_id":"dumol-hyde-vineyard-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Hyde Vineyard Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém da célebre vinha Hyde, situada na denominação Carneros, no extremo sul do Napa Valley, na Califórnia. Este setor, delimitado pela baía de San Pablo, recebe todos os dias as brisas frescas e os nevoeiros vindos da baía de São Francisco, que temperam o calor e prolongam a maturação. As vinhas, com 37 anos, estão plantadas com a seleção Hyde Old Wente. A colheita de 2023, tardia e fresca, permitiu às uvas amadurecer lentamente conservando a sua pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas foram vindimadas num único dia, a 30 de setembro, e vinificadas numa única fermentação, sem lote. O vinho estagia depois durante 11 meses em barricas de carvalho francês, das quais 24 % novas, e repousa ainda 6 meses em cuba antes do engarrafamento. Foram produzidas apenas algumas centenas de caixas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003epederneira\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etrufa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehortelã\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos de caroço\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efavo de mel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e. O bouquet, intenso e mutável, ganha amplitude com o arejamento. A boca, primeiro precisa e concentrada, alarga-se para uma textura rica e sedosa, de coração denso e profundo, equilibrada por uma vibrante acidez salina e por um final muito longo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055612252,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63525Hfl_o.png?v=1791980117","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/dumol-hyde-vineyard-chardonnay-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}