{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-argillieres-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Argillières - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Pommard 1er Cru Les Argillières provém de um climat da Côte de Beaune, na comuna de Pommard, cujo nome evoca a presença de argila no subsolo. O Domaine Parent, família de viticultores estabelecida em Pommard há quase treze gerações, cultiva aqui o Pinot Noir em solos argilo-calcários. Com certificação biológica desde 2013, o produtor conduz as suas vinhas segundo métodos biodinâmicos, com lavoura feita em parte a cavalo nos premiers crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA vindima é manual, seguida de uma triagem em duas mesas, uma delas vibratória. Consoante o ano, as uvas são desengaçadas ou vinificadas com uma parte de cacho inteiro, após três a cinco dias de maceração a frio. A fermentação, a temperatura controlada, é acompanhada de pisas suaves (pigeages) e remontagens, numa maceração total de 16 a 18 dias. O estágio dura 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, 35 a 40 % das quais novas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eginja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epeónia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003etabaco louro\u003c\/strong\u003e. Delicado e cheio de finura, oferece uma expressão aromática harmoniosa entre especiarias e frutos de caroço. A boca, suave e gulosa, assenta em taninos flexíveis e finos que fazem deste premier cru um vinho cheio de charme e de sedução.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499024384348,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r029.png?v=1791981218","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/domaine-parent-pommard-1er-cru-les-argillieres-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}