{"product_id":"domaine-julien-brocard-les-7-lieux-petit-chablis-les-plantes-france","title":"Domaine Julien Brocard - Les 7 Lieux Petit Chablis Les Plantes - 2023","description":"\u003cp\u003eO Petit Chablis Les Plantes pertence à gama Les 7 Lieux de Julien Brocard, que valoriza parcelas singulares da região de Chablis, no norte da Borgonha. As vinhas, com cerca de trinta anos, estão plantadas nos planaltos calcários que dominam o vale do Serein. O clima semicontinental, de invernos frios e verões temperados, favorece uma maturação lenta do chardonnay, que conserva assim uma acidez viva e uma fruta vibrante, à imagem desta denominação voltada para a frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs vinhas são conduzidas em biodinâmica e o trabalho na adega segue o ritmo do ciclo planetário. Após uma prensagem pneumática, a fermentação alcoólica decorre sem qualquer levedura industrial. O vinho estagia em cuba de inox, para preservar ao máximo a tipicidade do terroir, e a fermentação malolática é levada até ao fim ao longo de um estágio de dez meses. Esta escolha realça a pureza do chardonnay e a energia do seu terroir calcário.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egiz\u003c\/strong\u003e. A cor amarelo-brilhante com reflexos verdes anuncia um nariz alimonado, que dá lugar a um coração de amêndoa fresca. A boca, viva e refrescante, revela um vinho de prazer cheio de frescura, que termina num final ligeiramente apimentado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499012850012,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/brocard_7lieux_petit-chablis_les-plants.png?v=1791979615","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/domaine-julien-brocard-les-7-lieux-petit-chablis-les-plantes-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}