{"product_id":"domaine-julien-brocard-les-7-lieux-chablis-1er-cru-vaudevey-france","title":"Domaine Julien Brocard - Les 7 Lieux Chablis 1er Cru Vaudevey - 2022","description":"\u003cp\u003eO Chablis 1er Cru Vaudevey faz parte da gama Les 7 Lieux de Julien Brocard, dedicada aos terroirs singulares da região de Chablis. Este premier cru da margem esquerda do Serein estende-se por encostas situadas a oeste de Chablis. As vinhas, com cerca de trinta anos, mergulham as raízes no terroir kimmeridgiano, feito de margas e calcários ricos em fósseis de ostras, sob um clima semicontinental que preserva a frescura do chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs vinhas são conduzidas em biodinâmica. A vindima é vinificada com leveduras indígenas: a fermentação alcoólica decorre a uma temperatura controlada entre 18 e 20 °C e, depois, a fermentação malolática é levada até ao fim. O vinho estagia depois catorze meses sobre as borras em tonel (foudre) de carvalho, um recipiente de grande volume que traz textura e profundidade sem marcar o vinho com a madeira, preservando a precisão e a mineralidade do terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespinheiro-alvar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eervas frescas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e. A cor amarelo-pálida com reflexos prateados anuncia um nariz floral, que dá lugar a um coração de ervas frescas. A boca, precisa e sedutora, assenta numa bela tensão antes de um final especiado, persistente e refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499013931356,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/brocard_7lieux_vaudevey.png?v=1791979623","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/domaine-julien-brocard-les-7-lieux-chablis-1er-cru-vaudevey-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}