{"product_id":"domaine-gaillard-saint-veran-la-grand-bruyere-france","title":"Domaine Gaillard - Saint-Véran La Grand Bruyère - 2023","description":"\u003cp\u003eEste Saint-Véran La Grand Bruyère provém de uma parcela de 52 ares situada na comuna de Davayé, no Mâconnais, no sopé da rocha de Solutré. A parte alta da parcela, exposta a sudeste, assenta em argilas residuais pouco pedregosas, enquanto a parte baixa, virada a norte, se enraíza num calcário pouco profundo. As vinhas, com uma idade média de 45 anos, são trabalhadas pelo Domaine Gaillard com monda mecânica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA vindima é manual. Após uma prensagem suave e uma decantação estática a 15 °C, a fermentação alcoólica decorre a 18 °C com leveduras indígenas, seguida da fermentação malolática. A cuvée é vinificada sem enxofre. O estágio faz-se 10 % em barricas novas e 90 % em cuba, para conservar a frescura do fruto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eacácia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadressilva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego amarelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edamasco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanteiga fresca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e. A cor amarelo-palha com reflexos dourados precede um nariz aberto, de uma bela leveza. A boca mostra um belo volume, um frutado generoso e muito guloso, e um belo comprimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030610268,"sku":null,"price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499030643036,"sku":null,"price":157.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Saint-Veran-La-grande-bruyere-2023.jpg?v=1791979731","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/domaine-gaillard-saint-veran-la-grand-bruyere-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}