{"product_id":"domaine-de-sainte-marie-cotes-du-jura-savagnin-ouille-france","title":"Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Savagnin Ouillé - 2022","description":"\u003cp\u003eO Savagnin Ouillé do Domaine de Sainte Marie provém da denominação Côtes du Jura, nas encostas que dominam a planície de Bresse, em torno de Saint-Germain-lès-Arlay, não muito longe de Château-Chalon. A vinha, com cerca de quinze hectares, assenta em solos argilo-calcários e margosos típicos do Revermont jurássico. O clima semicontinental, com invernos frios e verões quentes, convém perfeitamente ao Savagnin, casta emblemática da região.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAo contrário do vin jaune, este Savagnin é vinificado em modo ouillé: os recipientes são atestados regularmente para compensar a evaporação, para que o vinho nunca esteja em contacto com o ar. Estagia dois anos em grandes tonéis (foudres) de carvalho de 4 000 litros. Este método preserva a frescura e o fruto da casta, longe do estilo oxidativo tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003epêssego de vinha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimão confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavelã fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003egiz\u003c\/strong\u003e. O nariz associa o fruto maduro a um toque floral e a uma ponta mineral. A boca é fresca e direita, sustentada por uma acidez viva e uma ligeira salinidade, antes de um final longo e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499032805724,"sku":null,"price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499032838492,"sku":null,"price":152.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f053.png?v=1791981048","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/domaine-de-sainte-marie-cotes-du-jura-savagnin-ouille-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}