{"product_id":"chavin-zero-cabernet-merlot-france","title":"Chavin - Zéro Cabernet Merlot - 2023","description":"\u003cp\u003eA cuvée Chavin Zéro Cabernet Merlot é elaborada pela casa Chavin, instalada em Béziers, no Hérault, no coração do Languedoc. Comercializada com a denominação Vin de France desalcoolizado, assenta em vinhos do sul de França, onde o clima mediterrânico, soalheiro e seco, refrescado pelas brisas marinhas, favorece uvas sãs e aromáticas. Este tinto desalcoolizado lota cabernet sauvignon e merlot, duas castas bordalesas muito bem aclimatadas ao sol do sul de França, escolhidas pela sua frescura e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO cabernet sauvignon e o merlot são vinificados em tinto, de forma a extrair cor, fruta e estrutura. O vinho é depois desalcoolizado por evaporação a vácuo, sem pasteurização, a uma temperatura que não ultrapassa os 35 °C. Este processo suave preserva as características sensoriais do vinho e dá uma bebida fresca, sem depósito, de cor notavelmente estável. Não é adicionado qualquer aroma: o perfil aromático provém unicamente das uvas e da vinificação.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. A cor vermelha com reflexos púrpura anuncia um nariz intenso e complexo, dividido entre frutos frescos e especiarias suaves. A boca é crocante e equilibrada, de textura macia, e termina num final frutado e ligeiramente especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499008033116,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499008065884,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Visuel_bouteilles_sitecorpo_200x600px_VDF_desalcoolise_Cabernet-Merlot2-1.png?v=1791979563","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/chavin-zero-cabernet-merlot-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}