{"product_id":"chavin-zero-blanc-de-blancs-effervescent-france","title":"Chavin - Zéro Blanc de Blancs Effervescent","description":"\u003cp\u003eA cuvée Chavin Zéro Blanc de Blancs Effervescent é elaborada pela casa Chavin, instalada em Béziers, no Hérault, no coração do Languedoc. Comercializada com a denominação Vin de France desalcoolizado, assenta em vinhos do sul de França, onde o clima mediterrânico, soalheiro e seco, refrescado pelas brisas marinhas, favorece uvas sãs e aromáticas. Esta bolha desalcoolizada provém exclusivamente de chardonnays selecionados pela sua frescura, garantia de equilíbrio e elegância depois de retirado o álcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSão lotados vários chardonnays de perfil fresco, pensados desde a origem para conservar o seu equilíbrio após a desalcoolização. Uma parte do vinho estagia em madeira, o que lhe traz untuosidade, enquanto outra é mantida em estabulação a frio sobre as borras para ganhar riqueza aromática e corpo. O conjunto estagia depois sobre borras finas com bâtonnages regulares, antes de ser desalcoolizado e tornado espumante. O resultado é um vinho espumante sem álcool, estruturado e sem aromas adicionados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã reineta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealperce maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erainha-cláudia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enectarina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epão torrado\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eavelã torrada\u003c\/strong\u003e. A cor amarelo-dourada com reflexos verdes anuncia um nariz delicado e expressivo, onde os frutos de polpa branca convivem com um toque tostado típico do chardonnay. O ataque é vivo e generoso, a textura pura e elegante, sustentada por bolhas finas, e o final longo e guloso termina num agradável toque salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499006984540,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499007017308,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Visuel_bouteilles_sitecorpo_200x600px_VDF_desalcoolise_BlancdeBlancs-2.png?v=1791979551","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/chavin-zero-blanc-de-blancs-effervescent-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}