{"product_id":"blandys-sercial-10-ans-portugal","title":"Blandy's - Sercial 10 ans","description":"\u003cp\u003eEste Sercial da Blandy's é originário da ilha da Madeira, no coração do oceano Atlântico, a cerca de 900 quilómetros da costa portuguesa e 600 quilómetros de África. A casta cresce a 600 metros de altitude no Jardim da Serra, a sul, ou ao nível do mar no Seixal e no Porto Moniz, a norte. Os solos vulcânicos, formados por basaltos, traquitos e tufos, e o clima temperado oceânico, cuja temperatura e humidade variam com a altitude, dão uvas muito ácidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão em várias passagens, consoante a maturação. Após uma maceração pelicular, o mosto fermenta com leveduras indígenas em cubas de inox termorreguladas entre 18 e 21 °C e é depois fortificado com aguardente vínica para conservar o nível de açúcar pretendido. O vinho envelhece em seguida em cascos de carvalho segundo o processo tradicional de canteiro, nos armazéns centenários da casa, num lote com uma idade média de dez anos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efrutos secos macerados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrinos cristalizados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa amarga\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecera de abelha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerva-príncipe\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emadeiras exóticas\u003c\/strong\u003e. A cor dourada e cristalina anuncia um vinho luminoso. O ataque seco revela uma frescura alimonada e uma acidez cortante, prolongada por um final longo com nuances especiadas e ligeiramente oxidativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701909340,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":59628701942108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sercial-10-ans-scaled.jpg?v=1792761199","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/blandys-sercial-10-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}