{"product_id":"blandys-colheita-sercial-2009-portugal","title":"Blandy's - Colheita Sercial - 2009","description":"\u003cp\u003eEsta Colheita Sercial 2009 da Blandy's é originária da ilha da Madeira, no coração do oceano Atlântico, a cerca de 900 quilómetros da costa portuguesa e 600 quilómetros de África. O Sercial provém sobretudo do Seixal, na costa norte, onde as vinhas são conduzidas em latada ou em pérgula. Os solos vulcânicos, formados por basaltos, traquitos e tufos, e o clima temperado oceânico, cuja temperatura e humidade variam com a altitude, dão uvas de uma acidez impressionante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas exclusivamente da colheita de 2009 são vindimadas à mão, com uma seleção qualitativa em várias passagens consoante a maturação. Após a fermentação, o vinho é fortificado com aguardente vínica, o que fixa o seu nível de doçura. Envelhece depois segundo o sistema tradicional de canteiro, em cascos de 650 litros à temperatura ambiente, até ao mês do engarrafamento. Esta colheita foi engarrafada em 2022, após mais de uma década de lenta evolução nos armazéns da casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003elimão cristalizado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraspa de cidra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echutney de citrinos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enozes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaresia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e. A cor topázio com reflexos dourados é brilhante e cristalina. Na boca, seco e fresco, oferece uma bela salinidade e uma vivacidade alimonada, antes de uma longa persistência especiada que lembra o chutney de citrinos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702466396,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Sercial-2009.webp?v=1792761212","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/products\/blandys-colheita-sercial-2009-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}