{"title":"Stellenbosch","description":null,"products":[{"product_id":"false-bay-crystalline-chardonnay-afrique-du-sud","title":"False Bay - Crystalline Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eUm Chardonnay fresco, vivo e alimonado, com uma bela tipicidade de Chardonnay: aromas delicados de\u003cstrong\u003e manteiga, fruta amarela\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e para a redondeza e\u003cstrong\u003e um final alimonado\u003c\/strong\u003e para o equilíbrio e a frescura. Este vinho oferece uma bela persistência final.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eÉ um vinho elaborado no \u003cstrong\u003erespeito pela natureza\u003c\/strong\u003e e pela\u003cstrong\u003e biodinâmica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885583999222,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41885584031990,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/false-bay-chardonnay-front_2.jpg?v=1652170196"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO Morgenster Lourens River Valley é um \u003cstrong\u003elote\u003c\/strong\u003e de castas tintas bordalesas, elaborado com a consultoria de Pierre Lurton, do Château Cheval Blanc. Verdadeiro reflexo do terroir de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, este vinho envelhecido em \u003cstrong\u003ebarricas de carvalho\u003c\/strong\u003e francês durante \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e oferece sabores complexos de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de framboesa, de \u003cstrong\u003eamoras\u003c\/strong\u003e, de pétalas de rosa secas, de \u003cstrong\u003etomilho\u003c\/strong\u003ee de especiarias como o cravinho. A baunilha, o \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e e o caramelo, bem integrados, fundem-se no palato. Na boca é elegante, e os taninos sedosos e redondos trazem a \u003cstrong\u003efinura\u003c\/strong\u003e que termina num belo equilíbrio entre a fruta, a madeira e a acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-white-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vinho branco é um lote de \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. As uvas provêm de vinhas jovens, com 5 a 20 anos, plantadas em altitude nas colinas de Bottelary, na região de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Os tipos de solo variam da argila vermelha aos solos arenosos. As uvas de Chenin vindimadas nas vinhas plantadas em areia amadurecem um pouco mais depressa devido às temperaturas mais elevadas na vinha. Por isso, o Sauvignon Blanc, proveniente de vinhas mais frescas, tem mais acidez e permite equilibrar o vinho. O mosto é fermentado parcialmente com \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e e repousa depois \u003cstrong\u003e3 meses sobre borras finas\u003c\/strong\u003e. O vinho é intenso no nariz e revela notas de\u003cstrong\u003e pêssego branco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de tília\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egoiaba\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emaracujá\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e. A boca é aromática, equilibrada por uma acidez cinzelada, e dá lugar a um final exótico e ligeiramente vegetal.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248893624566,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stellenrust-KleineRustWhite-2020.png?v=1652170507"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA sul de Stellenbosch e perto da famosa False Bay, há uma pequena colina de granito chamada Sinai. A apenas 4 km dali, avistam-se as ondas da costa a rebentar contra os rochedos. A encosta da colina está plantada de cima a baixo com \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. O instintivo \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e assina aqui a cuvée \"\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e\", proveniente de uma parcela plantada em 1978 na parte superior da encosta. As uvas foram vindimadas e escolhidas à mão. A fermentação com leveduras indígenas decorre num velho tonel (foudre) de 2000 litros e em alguns tonéis velhos de vários tamanhos. O vinho repousa depois \u003cstrong\u003esobre as borras durante\u003c\/strong\u003e cerca de \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e nesses mesmos recipientes. Em seguida, é transferido para cuba de inox com as suas borras finas, sem filtração, durante mais 6 meses antes do engarrafamento. \u003cstrong\u003eNenhum aditivo químico\u003c\/strong\u003e foi acrescentado. Na boca, este vinho tem grande energia e uma personalidade forte. A paleta aromática é muito complexa, com notas de \u003cstrong\u003egoiaba\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealperce maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego amarelo\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e nectarina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera Williams\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emaçã assada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasca de laranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e. A acidez, fina e cortante, é envolvida por uma bela matéria e termina num final longo e salino. Uma pequena joia produzida em apenas 3 500 garrafas!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"A aurora náutica (Nautical Dawn) é a fase da aurora que se situa entre a aurora astronómica e a aurora civil. É um momento misterioso do dia - suficientemente escuro para ver as estrelas e navegar, suficientemente claro para içar uma vela.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Branco \/ 750ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-red-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDesde o início, Bob e Cherie, os fundadores do produtor \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, fizeram questão de produzir uma gama de vinhos variados, desde vinhos premium provenientes das melhores parcelas da propriedade até vinhos acessíveis a todos. As uvas provêm da Riverina (Nova Gales do Sul), de clima mediterrânico, e do estado de Victoria, refrescado pelas brisas vindas do Oceano Índico. Isto permite que cada terroir traga características complementares ao lote final. Esta cuvée, resultante de um lote de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) e de \u003cstrong\u003eCabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e, revela notas de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecompota de amora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elicor de cereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, realçadas por \u003cstrong\u003enotas especiadas\u003c\/strong\u003e e apimentadas. Uma breve passagem por barrica equilibra o conjunto, trazendo mais sabor e taninos macios. Encontra-se uma estrutura muito bonita com um teor alcoólico contido, o que o torna guloso e muito fácil de apreciar.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248875405558,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/stellerust-kleinerustred-afriquedusud.png?v=1652170506"},{"product_id":"false-bay-slow-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"False Bay - Slow Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas do False Bay \u003cstrong\u003eSlow Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e provêm de vinhas velhas das regiões de Swartland e de Stellenbosch. As vinhas velhas são essenciais para obter um chenin notável e, embora o Swartland não seja tão costeiro como a maioria das vinhas utilizadas para os vinhos da False Bay, é uma região onde se encontram vinhas velhas de qualidade. Felizmente, as vinhas velhas da região dão rendimentos naturalmente baixos e conservam uma boa acidez, embora o calor seja aí mais forte e a região menos varrida pelos ventos marítimos. Os vinhos são elaborados pela talentosa jovem enóloga da Waterkloof, \u003cstrong\u003eNadia Barnard\u003c\/strong\u003e. As uvas são \u003cstrong\u003evindimadas à mão\u003c\/strong\u003e, fermentadas espontaneamente com \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e em cubas de inox e depois deixadas em contacto com as borras durante, pelo menos, 10 meses antes do engarrafamento. Nada é adicionado além do sulfito como conservante. O vinho é vivo e revela aromas a \u003cstrong\u003emelão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emaçã\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecera de abelha\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epão fresco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e. A boca é redonda e gulosa, acompanhada de uma acidez moderada e de um final mineral e herbáceo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276955230363,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41276955263131,"sku":"","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FalseBay-SlowCheninBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170196"},{"product_id":"villiera-rhine-riesling-noble-late-harvest-2005","title":"Villiera - Rhine Riesling Noble Late Harvest - 2005","description":"Vinho excecional feito uma única vez pelo produtor, em 2005. Trata-se de uma seleção de bagos nobres \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e resultante da podridão nobre ou botrytis cinerea. As condições para fazer este tipo de vinho na região do Cabo são bastante raras. Os\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e cachos foram levados para as prensas, onde o sumo açucarado foi minuciosamente extraído. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eApós 24 horas de decantação, o mosto é trasfegado para fermentar em cuba de inox com controlo de temperatura, durante 1 mês. \u003c\/span\u003eO bouquet é característico dos grandes rieslings doces, nomeadamente dos rieslings alemães do Rheingau, que são o arquétipo na matéria. Este magnífico vinho doce revela notas \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003ecitrinos cristalizados, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e marmelo \u003c\/strong\u003ee de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e. Na boca, são o frutado e o equilíbrio que seduzem de imediato. A acidez equilibra na perfeição os 100 g de açúcar residual do vinho, terminando num final longo e salino.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248886841590,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Villiera-RhineRieslingNobleLateHarvest-AfriqueduSud.png?v=1686322535"},{"product_id":"simonsig-chenin-blanc-2020","title":"Simonsig - Chenin Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO produtor \u003cstrong\u003eSimonsig\u003c\/strong\u003e é sinónimo da história vinícola sul-africana na região de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Foi nesta empresa familiar que Frans Malan produziu as primeiras garrafas de vinho em 1968 e cofundou a próspera rota dos vinhos de Stellenbosch. Hoje, o seu legado perpetua-se através dos seus filhos, François e Johan, 3.ª geração do produtor. Esta cuvée é composta a 100% por uvas \u003cstrong\u003eChenin blanc\u003c\/strong\u003e. Inteiramente vindimado à mão e graças ao seu estágio exclusivamente em cuba de inox, este vinho oferece-nos uma paleta aromática intensa, onde se misturam aromas a \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emadressilva\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emelão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003egoiaba\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epederneira\u003c\/strong\u003e, sem esquecer o \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e. A boca é viva, frutada e refrescante. O vinho tem uma textura sedosa e um final estaladiço.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873537782,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie38.jpg?v=1659631770"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e estava destinado a ser viticultor ainda antes de nascer. Durante a gravidez, a mãe já ajudava nas vinificações na adega da família, enriquecendo os sentidos de JD com o mundo fascinante do vinho. Sempre quis ser viticultor e tudo aconteceu naturalmente, ajudando o pai na propriedade e depois estudando enologia na Universidade de Stellenbosch. «\u003c\/em\u003e\u003cem\u003ePara mim, o vinho faz-se nas vinhas e eu estou cá para o guiar até à garrafa com uma intervenção limitada, mantendo-o puro e sem artifícios. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003eé incrível. É um lugar inspirador e o amor pela natureza e pela natureza selvagem transparece claramente nos vinhos.»\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta cuvée é elaborada segundo os princípios fundamentais da propriedade: vinificação de intervenção mínima e fermentação com leveduras indígenas para captar a essência das vinhas e dos solos. \u003cspan\u003eO Sémillon fermenta em barricas de carvalho francês e austríaco de 600 litros e estagia depois 10 meses em barrica. O Sauvignon Blanc fermenta em cuba de inox e fica sobre as borras grossas durante 10 meses. Depois de definido o lote, o vinho repousa em cuba durante 6 semanas antes de uma filtração grosseira e do engarrafamento. \u003c\/span\u003eNa boca, este vinho revela notas de \u003cstrong\u003eerva-príncipe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanteiga fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçapão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003econchas de ostra\u003c\/strong\u003e. A boca é ampla e redonda, perfeitamente contrastada pela acidez. O final termina com belos amargos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"lourens-family-wines-lindi-carien-afrique-du-sud","title":"Lourens Family Wines - Lindi Carien - 2023","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta é a segunda cuvée que \u003cstrong\u003eFranco Lourens\u003c\/strong\u003e produziu na propriedade e, em 2016, aproveitou-a para comprar um anel de noivado para a sua agora esposa, \u003cstrong\u003eLindi Carien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO rosto dela figura no rótulo para recordar a devoção amorosa que têm um pelo outro. Este vinho é um lote complexo de diferentes castas brancas provenientes de diferentes locais do Cabo: Swartland e Stellenbosch. As vinhas crescem principalmente sobre granito, com solos ricos em arenito e ferro. As uvas foram vindimadas e selecionadas à mão. Cada casta fermentou em grandes barricas usadas de 500 litros, sem qualquer aditivo químico. Em seguida, o lote final estagia em cuba de inox sobre as borras finas. O vinho é engarrafado sem colagem nem filtração e com uma ligeira adição de enxofre. Este vinho revela aromas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elaranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e. A boca mostra uma bela riqueza sem ser pesada, sustentada por uma acidez fina e salivante. O final é persistente e sápido.\u003c\/span\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47063918641500,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":47063918674268,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LourensFamily-LindiCarien-AfriqueduSud.png?v=1694358999"},{"product_id":"thistle-weed-khakibos-afrique-du-sud","title":"Thistle \u0026 Weed - Khakibos - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eO produtor\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #ff8000;\" data-mce-style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThistle \u0026amp; Weed\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e nasceu da colaboração entre Stéphanie Wiid e Etienne Terblanche. Stéphanie trabalha na adega, enquanto Etienne passa mais tempo nas vinhas. Juntos, partiram à descoberta das melhores joias escondidas do Cabo, com a intenção de elaborar vinhos autênticos e honestos, feitos com uma ligação profunda à natureza e que oferecem a expressão mais simples do terroir de onde provêm. Stephanie segue a mesma abordagem de vinificação de intervenção mínima para produzir vinhos puros e específicos de cada local. Os seus vinhos têm nomes africânderes que designam diferentes\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #ff8000;\" data-mce-style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecardos e ervas daninhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (Thistle \u0026amp; Weed) encontrados entre as vinhas cultivadas no Cabo. Etienne e Steph traçam paralelos entre os cardos e as ervas daninhas e a tenacidade sem compromissos e a capacidade de sobrevivência das vinhas velhas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhakibos\u003c\/strong\u003e é um lote único de 5 castas diferentes:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Verdelho, Chenin Blanc, Palomino, Alvarinho e Fernão Pires. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO Verdelho é cultivado em solos ricos em koffieklip, apreciados pela sua boa drenagem e assentes nas encostas inferiores do Helderberg. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO Chenin Blanc provém de uma vinha excecional de Paarl, o Palomino de Piekenierskloof, em solos de arenito, e o Fernão Pires de solos de cascalho ao longo do rio Breede. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs uvas são colhidas e delicadamente prensadas, e o mosto fermenta depois naturalmente em velhas barricas de carvalho francês. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerminada a fermentação, o vinho estagia sobre as borras durante 12 meses antes de ser lotado e engarrafado, sem filtração.\u003c\/span\u003e Este vinho exprime notas de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003emaçã madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitrinos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelão\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edamasco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de laranjeira\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003enuances minerais.\u003c\/strong\u003e Na boca, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003euma acidez incisiva mantém o vinho linear e equilibra a sua redondeza. O \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efinal termina em citrinos e salinidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thistle \u0026 Weed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464328528220,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thistle_Weed-Khakibos-AfriqueduSud.png?v=1704283205"},{"product_id":"thistle-weed-brandnetel-2022","title":"Thistle \u0026 Weed - Brandnetel - 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003eO produtor \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eThistle \u0026amp; Weed\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e nasceu da colaboração entre Stéphanie Wiid e Etienne Terblanche. Stéphanie trabalha na adega, enquanto Etienne passa mais tempo nas vinhas. Juntos, partiram à descoberta das melhores joias escondidas do Cabo, com a intenção de elaborar vinhos autênticos e honestos, feitos com uma ligação profunda à natureza e que oferecem a expressão mais simples do terroir de onde provêm. Stephanie usa a mesma abordagem de vinificação de intervenção mínima para produzir vinhos puros e específicos de cada local. Os seus vinhos têm nomes afrikaans que designam diferentes \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003ecardos e ervas daninhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (Thistle \u0026amp; Weed) encontrados entre as vinhas cultivadas no Cabo. Etienne e Steph traçam paralelos entre os cardos e as ervas daninhas e a tenacidade sem compromissos e a capacidade de sobrevivência das vinhas velhas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEis o 2.º Chenin a juntar-se à família \u003cstrong\u003eThistle and Weed\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs uvas provêm de uma pequena vinha de 0,3 ha de vinhas com 40 anos, situada no sopé de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA cuvée \u003cstrong\u003eBrandnetel\u003c\/strong\u003e (urtiga em afrikaans) deve o seu nome a esta \u003cstrong\u003eerva daninha\u003c\/strong\u003e tenaz, mas sinal de proteção no folclore e de vitalidade para os solos. A vinha foi plantada em 1980 e constitui uma biblioteca viva de porta-enxertos históricos, com mais de 33 porta-enxertos diferentes nesta antiga parcela experimental. As uvas foram vindimadas à mão, prensadas delicadamente em cachos inteiros e fermentadas naturalmente. Apenas o mosto-flor foi fermentado em barricas de carvalho francês de 3.º uso. O vinho envelhece depois durante 9 meses em carvalho francês velho antes de ser engarrafado sem colagem nem filtração. Este vinho revela notas de \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elaranja sanguínea\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emaçã\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003econchas de ostra\u003c\/strong\u003e. A boca é texturada e gulosa, com notas de madeira subtis, uma acidez refrescante e um final mineral.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thistle \u0026 Weed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464432894300,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thistle_Weed-Brandnetel-AfriqueduSud.png?v=1703961534"},{"product_id":"savage-wines-savage-red-2021","title":"Savage Wines - Savage Red - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vinho foi durante muito tempo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e um lote de diferentes castas tintas; hoje é composto por 100% \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003eproveniente exclusivamente de vinhas de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e cultivadas em modo biológico e plantadas em solos graníticos decompostos. Após a vindima manual, o vinho fermenta espontaneamente com leveduras indígenas, utilizando 70% de cachos inteiros. O vinho envelhece depois 13 meses em barricas de 500 litros, seguidos de mais 9 meses em tonel (foudre). Este vinho revela notas intensas de \u003cstrong\u003eameixas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esilvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elírio\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eervas aromáticas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e. Na boca apresenta uma bela expressão frutada, uma acidez refrescante e taninos ultrafinos. Delicado, preciso e magnificamente equilibrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53935056978268,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":53935057011036,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-SavageRed-Afriquedusud.png?v=1709310158"},{"product_id":"clos-de-la-paix-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Clos De La Paix - Chardonnay - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Clos De La Paix\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado na magnífica região vitícola a sul do Cabo, na África do Sul, o Clos De La Paix especializou-se na produção de Chardonnay topo de gama. Este produtor, reputado pelo seu compromisso com a qualidade e com a expressão do terroir, cultiva as suas vinhas num ambiente em que o clima e o solo estão idealmente adaptados ao desenvolvimento ótimo do Chardonnay. Aliando métodos tradicionais e técnicas modernas, o Clos De La Paix produz vinhos que celebram a elegância e a complexidade desta casta nobre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Clos De La Paix Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Clos De La Paix Chardonnay, proveniente de vinhas situadas a sul do Cabo, é uma expressão requintada e matizada do Chardonnay. Esta cuvée ilustra na perfeição a capacidade do produtor para interpretar a casta com finura e precisão. Graças a um terroir excecional e a um estágio cuidado, o Chardonnay do Clos De La Paix oferece uma paleta aromática rica, uma acidez equilibrada e uma bela mineralidade. É um vinho que alia intensidade aromática e elegância estrutural, refletindo o saber-fazer e a paixão do produtor pelo vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay liberta aromas sedutores a fruta de polpa branca, citrinos e notas florais, completados por um toque de mineralidade distintivo e nuances delicadas de carvalho. O equilíbrio entre os aromas frutados e o contributo subtil da madeira cria uma complexidade harmoniosa, pondo em evidência a pureza da fruta e a riqueza do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho de grande finura, caracterizado por uma acidez revigorante que lhe confere frescura e dinamismo. A textura é rica e elegante, com um final longo e satisfatório que testemunha a excelente qualidade do Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora este Chardonnay seja delicioso desde já pela sua frescura e expressão aromática, tem também potencial para amadurecer graciosamente, desenvolvendo maior complexidade com o tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos De La Paix Chardonnay é perfeito para acompanhar pratos delicados, como marisco, peixe grelhado ou entradas à base de queijo de cabra. A sua complexidade e elegância fazem dele uma excelente escolha para ocasiões especiais e refeições gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961786909020,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":57790379163996,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-de-la-paix-chardonnay-afrique-du-sud_ca64df15-c41c-4adc-b4ee-d3d5e2211dc0.jpg?v=1712741125"},{"product_id":"clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Clos De La Paix - Pinot Noir - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Clos De La Paix\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado na pitoresca região a sul do Cabo, na África do Sul, o Clos De La Paix distingue-se pela sua produção de Pinot Noir de grande qualidade. O produtor tira partido do ambiente único desta região, onde o clima fresco e os solos favoráveis são ideais para o cultivo desta casta delicada. O Clos De La Paix empenha-se em preservar a integridade do terroir e em exprimir a finura e a complexidade do Pinot Noir, combinando técnicas vitícolas respeitadoras com uma vinificação precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Clos De La Paix Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Clos De La Paix Pinot Noir, proveniente de vinhas cuidadosamente selecionadas a sul do Cabo, é uma celebração desta casta elegante. Este vinho ilustra a mestria do produtor em elaborar um Pinot Noir que alia harmoniosamente profundidade aromática e uma estrutura delicada. Com um estágio atento e uma vinificação minuciosa, o Pinot Noir do Clos De La Paix revela uma expressão rica e matizada, oferecendo uma prova excecional que põe em evidência a pureza e a expressão da fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée oferece um bouquet complexo e envolvente, caracterizado por notas de fruta vermelha fresca, como a cereja e a framboesa, acompanhadas de toques florais e de uma ligeira nota especiada. As nuances subtis trazidas pelo estágio em barrica acrescentam uma dimensão de complexidade, enriquecendo o nariz sem mascarar a intensidade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho elegante e requintado, com uma acidez bem equilibrada e taninos macios que conferem ao vinho uma estrutura delicada e um final sedoso. O Pinot Noir do Clos De La Paix distingue-se pela sua finura, profundidade aromática e comprimento na boca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora este Pinot Noir seja imediatamente sedutor pela sua frescura e pelo seu bouquet aromático, apresenta também um bom potencial de guarda, que permite ao vinho desenvolver complexidade adicional e alcançar uma expressão ainda mais rica com o tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos De La Paix Pinot Noir é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, nomeadamente carnes brancas, pratos de cogumelos e queijos curados. O seu carácter delicado e a sua complexidade fazem dele uma excelente escolha para refeições requintadas e ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961786941788,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":57790383030620,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud_65fdb94b-8a31-449d-ae33-7583ada03e98.jpg?v=1712741128"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eA cuvée \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e é um vinho branco sul-africano elegante, proveniente do reputado terroir de \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, no sopé da montanha Simonsberg. Implantadas em encostas expostas a sudeste, as vinhas beneficiam de um \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003esolo granítico rico e bem drenado\u003c\/strong\u003e, bem como de um \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003eclima mediterrânico temperado pelas brisas frescas do oceano Atlântico\u003c\/strong\u003e. Estas condições ideais permitem à \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003ecasta Chardonnay\u003c\/strong\u003e atingir uma bela maturação, conservando uma acidez natural e uma grande frescura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eAs uvas são \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003evindimadas manualmente\u003c\/strong\u003e ao amanhecer para preservar a sua pureza aromática e depois \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"1005\"\u003eprensadas delicadamente em cachos inteiros\u003c\/strong\u003e. A fermentação decorre em parte em \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1078\"\u003ebarricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, com estágio sobre as borras finas durante cerca de \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1137\"\u003e9 meses\u003c\/strong\u003e, o que traz untuosidade, estrutura e uma bela integração da madeira. Este trabalho de precisão dá origem a um \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1300\"\u003eChardonnay complexo, equilibrado e perfeitamente dominado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eNa prova, este vinho revela aromas de \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1462\"\u003ecitrinos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003epera suculenta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e um subtil toque de \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1554\"\u003eavelã torrada\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003emanteiga fresca\u003c\/strong\u003e. Na boca, o vinho distingue-se pela sua textura untuosa, pela sua \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003emineralidade fina\u003c\/strong\u003e e por um final longo com notas de \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1706\"\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1730\"\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Seduz pelo seu \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1839\"\u003eequilíbrio entre tensão e riqueza\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma soberba alternativa aos brancos da Borgonha com uma excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-syrah","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Syrah - 2021","description":"\u003cp data-end=\"868\" data-start=\"222\"\u003eA cuvée \u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"225\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Syrah \u003c\/strong\u003eé uma cuvée emblemática de \u003cstrong data-end=\"319\" data-start=\"303\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, prestigiada região vitícola da África do Sul reconhecida pelos seus tintos de caráter. Plantadas nas encostas da montanha de \u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"454\"\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e, as vinhas de Syrah beneficiam de um \u003cstrong data-end=\"536\" data-start=\"507\"\u003eterroir granítico \u003c\/strong\u003ee de um \u003cstrong data-end=\"604\" data-start=\"545\"\u003eclima mediterrânico temperado pelas brisas atlânticas\u003c\/strong\u003e, que favorece uma maturação lenta e harmoniosa das uvas. A vinificação deste Syrah valoriza a pureza do fruto. As uvas são \u003cstrong data-end=\"979\" data-start=\"957\"\u003evindimadas à mão\u003c\/strong\u003e e depois vinificadas com um cuidado meticuloso: fermentação espontânea em cubas de inox com leveduras indígenas, extrações suaves e um \u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1108\"\u003eestágio de 10 meses em barricas francesas\u003c\/strong\u003e (sobretudo de 2.º e 3.º uso) para preservar o brilho aromático, trazendo ao mesmo tempo complexidade e estrutura. Este método permite sublimar a casta Syrah sem mascarar a sua identidade com notas de madeira excessivas. Na prova, este vinho seduz pela sua \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1424\"\u003ecor púrpura intensa\u003c\/strong\u003e e pelo seu bouquet expressivo que mistura \u003cstrong data-end=\"1502\" data-start=\"1481\"\u003efrutos pretos maduros\u003c\/strong\u003e (amora, cassis), \u003cstrong data-end=\"1549\" data-start=\"1519\"\u003enotas florais de violeta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1570\" data-start=\"1551\"\u003eespeciarias apimentadas\u003c\/strong\u003e e um toque subtil de \u003cstrong data-end=\"1610\" data-start=\"1595\"\u003eazeitona preta\u003c\/strong\u003e. Na boca, o ataque é amplo e aveludado, sustentado por taninos finos e uma bela frescura mineral. O final é marcado por \u003cstrong data-end=\"1805\" data-start=\"1756\"\u003enotas de alcaçuz, grafite e garrigue\u003c\/strong\u003e, assinatura dos Syrah do Cabo.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012527964,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":54012418261340,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-syrah_4f929926-2513-4c97-9940-293204d8b4b7.jpg?v=1740060335"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eInstalada na região de \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003eStellenbosch, \u003c\/strong\u003ea propriedade\u003cstrong\u003e Glenelly\u003c\/strong\u003e beneficia de um clima mediterrânico propício a vinhos de exceção. A influência dos ventos frescos vindos do Atlântico tempera os dias soalheiros e refresca as noites, assegurando uma maturação progressiva dos bagos sem perder a sua frescura ácida. A cuvée Estate Reserve Chardonnay foi vinificada com uma abordagem não intervencionista, para exprimir fielmente o caráter da casta. As uvas, prensadas em cachos inteiros, conservaram toda a sua frescura aromática. O mosto fermenta naturalmente em barricas de carvalho de 500 litros, entre madeira nova e de segundo uso. Um estágio sobre borras finas durante 10 meses (com 20 % de barricas novas), com alguns bâtonnages, traz textura e complexidade. Após 11 meses em barrica, o vinho oferece riqueza, equilíbrio e precisão. Este vinho revela aromas complexos de \u003cstrong\u003emarmelo, de casca de citrinos,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eraspa\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emanteiga fresca,\u003c\/strong\u003e com nuances de \u003cstrong\u003epera.\u003c\/strong\u003e Na boca, oferece uma textura rica e equilibrada, com sabores vivos de citrinos e notas minerais, conduzindo a um final longo e texturado.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013248860,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":54012434940252,"sku":"","price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-chardonnay_14e4a6c6-fb3f-4bcb-9c2e-9e63c82663f3.jpg?v=1740060339"},{"product_id":"glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Red - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs vinhas desta cuvée situam-se na região vitícola de \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"158\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, mais precisamente nas encostas da \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"252\"\u003emontanha Helderberg\u003c\/strong\u003e, um local reputado pelas suas condições ideais para o cultivo da vinha. As uvas foram escolhidas à mão e ligeiramente esmagadas. Fizeram uma maceração a frio durante 3 dias antes do início da fermentação. Durante a fermentação foram feitas três remontagens por dia nas cubas, após o que o vinho permaneceu em contacto prolongado com as películas durante 2 a 3 semanas. Em seguida, o vinho foi colocado em barricas de carvalho francês, onde estagia durante 18 meses. \u003c\/span\u003eEste vinho apresenta uma cor vermelha profunda com reflexos púrpura. No nariz, revela aromas intensos de frutos pretos maduros, como a \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e acompanhados de \u003cstrong\u003enotas especiadas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003echocolate preto.\u003c\/strong\u003e Na boca, o ataque é amplo e estruturado, com taninos sedosos e uma bela frescura. Os sabores de frutos pretos misturam-se com nuances de cedro e alcaçuz, oferecendo um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013740380,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":54012447654236,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-red_75e42a97-2cd5-4e03-b4c1-5e55fd9256b5.jpg?v=1740060342"},{"product_id":"glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","title":"Glenelly Estate - Lady May Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eInstalada na região de \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003eStellenbosch,\u003c\/strong\u003e a propriedade \u003cstrong\u003eGlenelly\u003c\/strong\u003e beneficia de um clima mediterrânico propício a vinhos de exceção. A influência dos ventos frescos vindos do Atlântico tempera os dias soalheiros e refresca as noites, assegurando uma maturação progressiva dos bagos sem perder a sua frescura ácida.\u003cstrong\u003e Lady May\u003c\/strong\u003e é um vinho de lote inspirado em Bordéus, composto maioritariamente por Cabernet Sauvignon, completado por Cabernet Franc e Petit Verdot. Os bagos, apenas esmagados, fermentaram com leveduras naturais em cubas de inox. O mosto macerou depois com as películas durante duas a três semanas, ganhando complexidade. Após uma prensagem suave, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde envelhece em seguida durante 2 anos. Apresenta uma cor vermelha profunda e intensa. No nariz, aromas requintados de \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e p\u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003eeta misturam-se com notas de \u003cstrong\u003egrafite,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003evioleta.\u003c\/strong\u003e Na boca, o ataque é potente e estruturado, sustentado por taninos sedosos e uma acidez equilibrada. A complexidade aromática prossegue com toques \u003cstrong\u003ede especiarias doces,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e e um final longo e harmonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":54569797288284,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":54569797255516,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":54569793880412,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":54012028485980,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":54569792209244,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl) \/ 2015","offer_id":54569797353820,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl) \/ 2016","offer_id":54569797321052,"sku":"","price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl) \/ 2017","offer_id":54569793913180,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl) \/ 2018","offer_id":54569771073884,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl) \/ 2019","offer_id":54569792242012,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2015","offer_id":54569799123292,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2018","offer_id":54569799221596,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":54569799254364,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon.png?v=1740060027"},{"product_id":"scions-of-sinai-chenin-blanc-granietsen-afrique-du-sud","title":"Scions of Sinai - Chenin Blanc Granietsen - 2024","description":"\u003cp\u003eImplantada na costa oeste do Cabo, a vinha da cuvée Chenin Blanc Granietsen de Scions of Sinai provém de vinhas velhas enraizadas em solos graníticos decompostos de Stellenbosch, na Coastal Region sul-africana. Estas parcelas, próximas do oceano Atlântico, beneficiam de brisas marítimas refrescantes que temperam o calor do verão e prolongam o período de maturação. O relevo ondulado, a orientação das encostas e a natureza pedregosa dos solos favorecem uma expressão precisa, tensa e profundamente mineral do Chenin Blanc neste reputado terroir costeiro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVindimadas à mão em vinhas velhas de Chenin Blanc plantadas em granito, as uvas são prensadas em cachos inteiros e fermentam depois espontaneamente com leveduras indígenas. A fermentação e o estágio decorrem em barricas antigas de carvalho de grande volume, sobre borras finas, sem bâtonnage marcado, para preservar a pureza da fruta e a expressão mineral do terroir. O estágio prolonga-se por vários meses, antes de um engarrafamento sem filtração pesada e com um mínimo de enxofre adicionado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera suculenta\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong\u003ecitrinos\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florais de \u003cstrong\u003eflor branca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003etília\u003c\/strong\u003e, bem como finas nuances especiadas de \u003cstrong\u003egengibre\u003c\/strong\u003e e uma dimensão \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada. A boca apresenta uma textura \u003cstrong\u003eampla\u003c\/strong\u003e mas tensa, sustentada por uma \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que prolonga a prova, enquanto o final, longo e salivante, deixa uma impressão de \u003cstrong\u003epureza\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e persistentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094766498140,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56094766530908,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sions-of-sinai-chenin-blanc_d2c3b8b4-81d3-407c-8abf-9d7f0ed48c2a.png?v=1764424452"},{"product_id":"scions-of-sinai-pinotage-atlantikas-afrique-du-sud","title":"Scions of Sinai - Pinotage Atlantikas - 2023","description":"\u003cp\u003eProveniente da costa sul-africana, este vinho nasce perto do oceano Atlântico, em vinhas sujeitas a ventos frescos e a noites temperadas. As parcelas assentam em solos que misturam areias, xistos e granitos, oferecendo uma drenagem natural e limitando o vigor da videira. Esta situação marítima modera as temperaturas e favorece uma maturação lenta e regular das uvas. A vinha beneficia de uma generosa exposição solar, mantendo uma marcada influência oceânica que confere ao vinho uma identidade fresca e salina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas do Pinotage Atlantikas são vindimadas manualmente em vinhas costeiras, depois desengaçadas e fermentadas espontaneamente com leveduras indígenas em cubas abertas, com extrações muito suaves para preservar a finura da fruta. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagia em barricas de carvalho neutras e em cubas para conservar a frescura e o caráter marítimo, sem procurar notas de madeira marcadas. O estágio faz-se sobre as borras finas durante vários meses, antes de um engarrafamento pouco intervencionista, geralmente sem colagem e com uma filtração mínima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efruta vermelha estaladiça\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta preta madura\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eameixa suculenta\u003c\/strong\u003e, realçadas por discretos toques de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e e um apontamento de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e. Percebe-se também uma subtil nuance \u003cstrong\u003efumada\u003c\/strong\u003e e um ligeiro caráter \u003cstrong\u003eterroso\u003c\/strong\u003e que torna o bouquet mais complexo. Na boca, a matéria mantém-se macia, levada por uma acidez fresca, taninos finos e um final esguio, de intensidade moderada, marcado por uma sensação delicadamente salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094767186268,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":56094767219036,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/scions-of-sinai-atlantikas_4247c726-ffd6-4a6a-8cc4-3c9c7b2c161d.png?v=1764424467"},{"product_id":"scions-of-sinai-cinsault-heldervallei-afrique-du-sud","title":"Scions of Sinai - Cinsault Heldervallei - 2023","description":"\u003cp\u003eO Cinsault Heldervallei de Scions of Sinai provém de vinhas situadas na Helderberg Mountain, no coração da Coastal Region sul-africana, perto de Stellenbosch. Este setor beneficia da influência refrescante das brisas oceânicas e de uma insolação generosa, favorecendo uma maturação lenta e regular. Os solos são compostos sobretudo por granitos decompostos e areias argilosas, que oferecem uma boa drenagem e limitam naturalmente os rendimentos. Este ambiente singular permite exprimir um caráter delicado e matizado do cinsault, com uma identidade claramente ligada a este singular terroir costeiro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas do Cinsault Heldervallei 2023 de Scions of Sinai são vindimadas à mão em vinhas velhas de Helderberg, escolhidas com cuidado e depois colocadas em cuba em cachos inteiros para uma fermentação espontânea com leveduras indígenas, com extrações muito suaves para preservar a finura da fruta. Após a fermentação, o vinho estagia vários meses em pequenas barricas de carvalho neutro, sem madeira nova, para conservar a expressão pura do terroir, antes de um engarrafamento com o mínimo de intervenções e, geralmente, uma filtração ligeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efrutos vermelhos estaladiços\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa fresca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, complementadas por toques florais de \u003cstrong\u003epeónia\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e. Nuances especiadas de \u003cstrong\u003epimenta-branca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e misturam-se com um fundo ligeiramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, que evoca a pedra quente. A boca mostra-se macia e suculenta, sustentada por uma \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e e por \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e, com uma matéria leve mas precisa que prolonga um final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768169308,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56094768202076,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sions-of-sinai-cinsault_7f580d0f-7d03-4732-b95e-2de62f1377ff.png?v=1764424485"},{"product_id":"jordan-estate-chenin-blanc-chameleon-afrique-du-sud","title":"Jordan Estate - Chenin Blanc Chameleon - 2025","description":"\u003cp\u003eO Chenin Blanc Chameleon do produtor Jordan Estate provém de vinhas situadas nas encostas frescas de Stellenbosch, no coração da Coastal Region, na África do Sul. Estas parcelas beneficiam de brisas marítimas vindas de False Bay, que moderam as temperaturas de verão e prolongam o período de maturação. Os solos, compostos sobretudo por granito decomposto e xistos, oferecem uma drenagem natural ideal e contribuem para a finura aromática do vinho. A exposição variada das encostas permite obter uma bela diversidade de expressões do Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Chenin Blanc são vindimadas à mão na maturação ideal e depois prensadas delicadamente antes de uma fermentação a temperatura controlada em cubas de inox, para preservar a pureza aromática e a frescura da fruta. Parte do vinho estagia depois sobre as borras finas durante vários meses, principalmente em cubas de inox, podendo uma pequena proporção passar por barricas de carvalho para trazer complexidade e textura, antes do lote final e do engarrafamento na Jordan Estate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã verde estaladiça\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera suculenta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecitrinos maduros\u003c\/strong\u003e, sustentadas por toques florais de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emadressilva\u003c\/strong\u003e. Nuances subtis de \u003cstrong\u003emel leve\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e e um toque \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e completam o bouquet. Na boca, a textura é simultaneamente ampla e precisa, sustentada por uma \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que traz tensão e frescura, com um final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e persistente que realça a pureza da fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768365916,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":56094768398684,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jordan-estate-Chameleon-Chenin-Blanc_345d0ef4-12cc-4387-9297-c02598fdf2b5.png?v=1764424501"},{"product_id":"jordan-estate-chardonnay-nine-yards-afrique-du-sud","title":"Jordan Estate - Chardonnay Nine Yards - 2023","description":"\u003cp\u003eSituada no coração da região de Stellenbosch, a vinha da Jordan Estate beneficia de um mosaico de solos antigos e de declives expostos à influência refrescante das brisas oceânicas. As parcelas dedicadas à cuvée Chardonnay Nine Yards estão implantadas em encostas orientadas principalmente a sul e a leste, o que favorece uma maturação lenta e regular das uvas. A altitude moderada e a diversidade geológica trazem profundidade e complexidade, enquanto o clima mediterrânico temperado permite alcançar um belo equilíbrio entre concentração e frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas do Chardonnay Nine Yards são vindimadas à mão de manhã cedo e depois prensadas em cacho inteiro antes de uma decantação ligeira. O mosto passa diretamente para barricas de carvalho francês, onde a fermentação alcoólica decorre com leveduras indígenas, seguida de uma fermentação malolática parcial. O vinho estagia depois sobre as borras finas, com bâtonnage regular, em barricas de carvalho francês, com uma proporção importante de madeira nova, durante cerca de 9 a 12 meses, antes do lote final e do engarrafamento na propriedade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera suculenta\u003c\/strong\u003e e de citrinos, realçadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e delicados de madressilva. Percebem-se também nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e de baunilha e de gengibre suave, bem como um caráter \u003cstrong\u003ede madeira\u003c\/strong\u003e bem integrado que evoca o brioche tostado e a avelã. A boca oferece uma textura ampla e cremosa, sustentada por uma acidez cinzelada que prolonga o final, com um belo comprimento salino e uma perfeita integração da madeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768431452,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56094768464220,"sku":null,"price":143.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jordan-estate_Chardonnay_Nine_Yards_Jardin_a9401949-ed12-4265-93ac-3a76ac4da70d.png?v=1764424518"},{"product_id":"winery-of-good-hope-chardonnay-unoaked-afrique-du-sud","title":"Winery of Good Hope - Chardonnay Unoaked - 2024","description":"\u003cp\u003eProveniente da Coastal Region, na África do Sul, este Chardonnay nasce de vinhas influenciadas pela frescura oceânica que tempera os verões soalheiros do Cabo. As vinhas situam-se sobretudo em solos variados de granito decomposto e ardósia, que oferecem uma boa drenagem e uma maturação equilibrada das uvas. As parcelas estão dispersas pelas zonas costeiras, beneficiando de brisas marítimas regulares que preservam a tensão e a energia da fruta, permitindo à casta Chardonnay exprimir uma bela pureza e uma grande precisão aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Chardonnay são vindimadas à mão e prensadas delicadamente em cachos inteiros. O mosto é depois decantado a frio antes de passar para cubas de inox, onde fermenta a baixa temperatura com leveduras selecionadas, para preservar a pureza aromática e a frescura natural da casta. O vinho estagia em seguida vários meses em cubas de inox, sobre borras finas, sem qualquer passagem por barrica de carvalho, para conservar um perfil limpo, vivo e frutado, característico do estilo «unoaked» do produtor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã verde estaladiça\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera suculenta\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong\u003eraspas de citrinos\u003c\/strong\u003e, completadas por toques discretos de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e uma nuance subtilmente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. A boca é sustentada por uma acidez viva que alonga o perfil aromático, com uma matéria limpa e precisa, sem influência da madeira, que põe em destaque a pureza da fruta. A textura mantém-se leve a média, refrescante, com um final direito e salino que prolonga os sabores e convida à prova.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768595292,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":56094768628060,"sku":null,"price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The_Winery_of_Good_Hope_Unoaked_Chardonnay_Resized_532eedcb-586f-4331-99e2-c499e5eeba5b.webp?v=1764424534"},{"product_id":"winery-of-good-hope-pinotage-full-berry-fermentation-afrique-du-sud","title":"Winery of Good Hope - Pinotage Full Berry Fermentation - 2024","description":"\u003cp\u003eProveniente das vinhas da Coastal Region, na África do Sul, este Pinotage nasce sobretudo de parcelas situadas em torno de Stellenbosch e das suas colinas ventiladas. As vinhas beneficiam de um clima temperado pela proximidade do oceano Atlântico e de solos variados, que misturam granito decomposto e argilas mais profundas. Este terroir contrastado permite à casta amadurecer lentamente, conservando uma boa frescura. As amplitudes térmicas entre o dia e a noite favorecem uma expressão aromática intensa, preservando o equilíbrio natural da uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Pinotage são colhidas à mão e encubadas em cachos inteiros para uma fermentação em «full berry», que favorece uma extração suave dos aromas e dos taninos. A fermentação decorre em cubas abertas, com remontagens e pisas ligeiras para preservar a fruta e a frescura. Após a fermentação alcoólica, o vinho é prensado delicadamente e estagia em cubas e em barricas usadas para conservar o carácter puro e suculento da casta, antes de um engarrafamento sem intervenções excessivas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efrutos vermelhos estaladiços\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja fresca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eameixa suculenta\u003c\/strong\u003e, complementadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e que lembram a violeta e a peónia. Nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e de pimenta doce e de alcaçuz mesclam-se com um ligeiro e subtil carácter \u003cstrong\u003ede madeira\u003c\/strong\u003e. Na boca, a textura é macia e suculenta, sustentada por uma acidez viva, taninos finos e maduros, e um final guloso de comprimento médio que se mantém nítido e equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768660828,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":56094768693596,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The_Winery_of_Good_Hope_Full_Berry_Fermentation_Pinotage_Resized_44cbcb06-f487-4e38-9a98-bc51399b4eba.webp?v=1764424551"},{"product_id":"beeslaar-beeslaar-pinotage-afrique-du-sud","title":"Beeslaar - Beeslaar Pinotage - 2021","description":"\u003cp\u003eSituada nas encostas da colina de Simonsberg, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a vinha Beeslaar beneficia de um clima temperado pelas brisas oceânicas vindas de False Bay. As vinhas de Pinotage estão plantadas em solos de granito decomposto e argila, que oferecem uma drenagem natural e uma boa retenção de humidade. A altitude moderada e as fortes amplitudes térmicas favorecem uma maturação lenta e regular das uvas, permitindo exprimir com precisão o carácter da casta e a identidade do terroir sul-africano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão, depois desengaçadas e cuidadosamente escolhidas antes de uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação decorre em cubas abertas, com remontagens e pisas regulares para extrair cor e estrutura, preservando a fruta. Após a desencuba e uma prensagem delicada, o vinho passa para barricas de carvalho, maioritariamente francês, para um estágio prolongado que permite afinar os taninos, ganhar complexidade aromática e integrar subtilmente as notas de madeira antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja madura\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florais de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e nuances especiadas de \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, apoiadas por uma madeira elegante com apontamentos de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. A boca revela-se ampla e concentrada, sustentada por \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos mas estruturados, uma acidez bem integrada e uma textura aveludada, que se prolonga num final longo e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199589396828,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56199589429596,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BEESLAAR-Pinotage-2021.jpg?v=1765380713"},{"product_id":"kanonkop-wine-estate-kadette-cape-blend-afrique-du-sud","title":"Kanonkop Wine Estate - Kadette Cape Blend - 2024","description":"\u003cp\u003eSituada nas encostas do Simonsberg, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a propriedade Kanonkop beneficia de um clima mediterrânico temperado pelas brisas oceânicas vindas do Atlântico. As vinhas do Kadette Cape Blend provêm sobretudo de parcelas de vinhas em vaso (bush vines) enraizadas em solos de granito decomposto e argila ferruginosa, que oferecem uma drenagem natural e uma boa reserva hídrica. Este mosaico de terroirs confere ao vinho o seu carácter estruturado, uma bela concentração aromática e uma expressão fiel da paisagem vitícola do Cabo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão, depois desengaçadas e esmagadas antes de uma fermentação em cubas abertas com remontagens regulares para otimizar a extração. A fermentação malolática decorre em cuba e o vinho estagia depois em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso durante cerca de doze meses, para afinar os taninos e preservar o carácter frutado e especiado típico do lote. Uma trasfega cuidadosa precede o engarrafamento, feito sem filtração excessiva para conservar a estrutura e a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efruta vermelha madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e discretos, nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e de pimenta e cravinho, bem como uma madeira bem fundida com apontamentos de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. A boca apresenta uma matéria ampla, com \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e macios mas presentes, sustentada por uma \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca que equilibra a riqueza da fruta, e prolonga-se num final persistente, ligeiramente \u003cstrong\u003etostado\u003c\/strong\u003e e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199741014364,"sku":null,"price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":56199741047132,"sku":null,"price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image.jpg?v=1765381685"},{"product_id":"kanonkop-wine-estate-estate-pinotage-afrique-du-sud","title":"Kanonkop Wine Estate - Estate Pinotage - 2023","description":"\u003cp\u003eSituada nas encostas da colina de Simonsberg, perto de Stellenbosch, a propriedade Kanonkop beneficia de um terroir de granitos decompostos bem drenados, expostos principalmente a sudoeste. A vinha aproveita um clima mediterrânico temperado pelas brisas frescas vindas do oceano Atlântico, que favorecem uma maturação lenta e regular das uvas. As vinhas de Pinotage são conduzidas em vaso (bush vines) com baixo rendimento, o que permite concentrar a qualidade dos bagos e exprimir com precisão o carácter do terroir desta parte histórica do Cabo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Pinotage da Kanonkop Wine Estate são vindimadas à mão, cuidadosamente escolhidas e depois desengaçadas antes de uma fermentação em cubas abertas, tradicionalmente acompanhada de remontagens ou pisas regulares para extrair cor e estrutura. Após a fermentação alcoólica e a maceração, o vinho é prensado delicadamente e passa para barrica para um estágio em carvalho, com uma proporção significativa de barricas novas, de modo a afinar os taninos, desenvolver a complexidade aromática e preservar o equilíbrio entre potência, frescura e expressão do terroir de Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eameixa preta madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florais de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e nuances especiadas de \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e. Notas de madeira de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e misturam-se com uma subtil dimensão \u003cstrong\u003eachocolatada\u003c\/strong\u003e. A boca é ampla e estruturada, sustentada por taninos firmes mas polidos, uma acidez equilibrada e um final longo e saboroso que conserva frescura e profundidade.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199743045980,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56199743078748,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KANONKOP-Estate-Pinotage-2013.jpg?v=1765381704"},{"product_id":"kanonkop-wine-estate-paul-sauer-afrique-du-sud","title":"Kanonkop Wine Estate - Paul Sauer - 2021","description":"\u003cp\u003eSituada nas encostas do Simonsberg, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a propriedade Kanonkop beneficia de um clima mediterrânico temperado pelas brisas oceânicas vindas do Atlântico. As vinhas da cuvée Paul Sauer estão plantadas em solos de granito decomposto e argilas ferruginosas, que oferecem uma excelente drenagem e uma boa reserva hídrica. A altitude moderada e as exposições variadas permitem uma maturação lenta e regular das uvas, dando vinhos simultaneamente concentrados, equilibrados e dotados de uma grande profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão, depois desengaçadas e cuidadosamente escolhidas antes de uma fermentação em cubas abertas, com remontagens ou pisas regulares para uma extração suave da cor e dos taninos. Após a fermentação malolática, o vinho estagia em barricas de carvalho, maioritariamente francês, durante um longo período para afinar a estrutura, integrar os taninos e desenvolver uma complexidade aromática marcada por notas de madeira elegantes e bem fundidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecassis maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e delicados, nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e de pimenta e cravinho, bem como notas \u003cstrong\u003ede madeira\u003c\/strong\u003e de cedro, baunilha e tabaco suave. Na boca, a matéria é ampla e sedosa, sustentada por uma acidez fresca, taninos finos mas estruturados e um final longo, preciso e saboroso que revela progressivamente as suas camadas aromáticas complexas.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199748616540,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56199748649308,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KANONKOP-Paul-Sauer-2021.jpg?v=1765381724"},{"product_id":"kanonkop-wine-estate-black-label-pinotage-afrique-du-sud","title":"Kanonkop Wine Estate - Black Label Pinotage - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada nas encostas do Simonsberg, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a propriedade Kanonkop beneficia de um clima mediterrânico temperado pelas brisas oceânicas vindas do Atlântico. As vinhas de Pinotage estão plantadas em solos de granito decomposto e argila vermelha, que oferecem uma drenagem natural e uma boa reserva hídrica. Esta combinação de relevo, exposição e terroir confere às uvas uma maturação regular, uma concentração aromática marcada e uma estrutura tânica precisa, características emblemáticas dos vinhos desta propriedade histórica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Pinotage são vindimadas à mão, cuidadosamente escolhidas e depois desengaçadas antes de uma maceração e de uma fermentação em cubas, com remontagens regulares para extrair cor e estrutura. A fermentação malolática é conduzida em barricas de carvalho, seguida de um estágio prolongado em barrica, maioritariamente de carvalho francês, para afinar os taninos e desenvolver a complexidade aromática característica desta cuvée emblemática do produtor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eameixa preta madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florais de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003epétalas de rosa\u003c\/strong\u003e, bem como nuances especiadas de \u003cstrong\u003epimenta suave\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e. Notas de madeira de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecarvalho tostado\u003c\/strong\u003e misturam-se com uma subtil dimensão \u003cstrong\u003efumada\u003c\/strong\u003e. A boca é ampla e concentrada, sustentada por taninos firmes mas polidos, uma acidez equilibrada e um final longo, saboroso e ligeiramente achocolatado.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199751270748,"sku":null,"price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KANONKOP-Black-Label-Pinotage-2022.jpg?v=1765381746"},{"product_id":"kanonkop-wine-estate-estate-cellar-release-pinotage-afrique-du-sud","title":"Kanonkop Wine Estate - Estate Cellar Release Pinotage - 2015","description":"\u003cp\u003eSituada nas encostas do Simonsberg, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a propriedade Kanonkop beneficia de um clima mediterrânico temperado pelas brisas oceânicas vindas do Atlântico. As vinhas de Pinotage estão plantadas em solos de granito decomposto e argila vermelha, que oferecem uma excelente drenagem e uma boa reserva hídrica. Esta combinação de relevo, exposição e terroir confere às uvas uma maturação regular, uma concentração natural e uma expressão típica desta casta emblemática do Cabo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Pinotage são vindimadas no ponto perfeito de maturação e depois escolhidas antes de um desengace cuidadoso. A fermentação alcoólica decorre em cubas, com remontagens regulares para extrair cor e estrutura, seguida de uma maceração pós-fermentativa controlada. Após a prensagem, o vinho passa para barrica para um estágio prolongado em carvalho, que permite um afinamento progressivo dos taninos e o desenvolvimento da complexidade aromática característica do produtor, antes do engarrafamento na propriedade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efruta preta madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e delicados e nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e de pimenta e cravinho. Notas \u003cstrong\u003ede madeira\u003c\/strong\u003e de carvalho, baunilha e tabaco suave misturam-se com uma subtil dimensão \u003cstrong\u003efumada\u003c\/strong\u003e. A boca é ampla e estruturada, sustentada por taninos firmes mas polidos, uma acidez equilibrada e uma textura aveludada, terminando num final longo e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199753138524,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56199753171292,"sku":null,"price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KanonkopWineEstate-EstateCellarReleasePinotage-2015.jpg?v=1790626890"},{"product_id":"stark-conde-three-pines-syrah-afrique-du-sud","title":"Stark-Conde - Three Pines Syrah - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada no coração do vale de Jonkershoek, perto de Stellenbosch, no Cabo Ocidental, a Stark-Conde beneficia de um anfiteatro natural de montanhas que protege as vinhas dos ventos dominantes. As parcelas de Syrah destinadas à cuvée Three Pines estão plantadas em altitude, em encostas bem drenadas de solos de granito decomposto e argilas, oferecendo um equilíbrio entre concentração e frescura. O clima mediterrânico, temperado pela proximidade do oceano, favorece uma maturação lenta das uvas e dá origem a vinhos elegantes e estruturados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão em pequenas caixas e depois escolhidas com cuidado antes de serem desengaçadas e encubadas por gravidade. A fermentação decorre em cubas abertas, com remontagens e pisas regulares para extrair a cor e os taninos de forma suave. Após a descuba, o vinho passa para barricas de carvalho francês, maioritariamente usadas, onde faz a fermentação malolática e estagia longamente antes de ser engarrafado sem filtração excessiva, para preservar a pureza da fruta e o carácter do terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorais de violeta\u003c\/strong\u003e e nuances \u003cstrong\u003eespeciadas de pimenta preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e. Apontamentos de \u003cstrong\u003emadeira de carvalho tostado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e misturam-se com uma subtil dimensão \u003cstrong\u003efumada\u003c\/strong\u003e. A boca é ampla e concentrada, sustentada por uma frescura bem integrada, taninos finos mas firmes e um final longo e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199800062300,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":56199800095068,"sku":null,"price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/STARK-CONDE-Three-Pines-Syrah-2018.jpg?v=1765382107"},{"product_id":"stark-conde-the-field-blend-afrique-du-sud","title":"Stark-Conde - The Field Blend - 2023","description":"\u003cp\u003eSituada no coração do vale de Jonkershoek, perto de Stellenbosch, no Cabo Ocidental, a Stark-Conde beneficia de um anfiteatro natural de montanhas que protege as vinhas dos ventos dominantes. As parcelas destinadas ao The Field Blend estão plantadas em redor do lago da propriedade, em solos sobretudo graníticos e aluviais, que oferecem uma boa drenagem e uma reserva hídrica moderada. A influência da altitude e da proximidade do oceano Atlântico traz noites frescas, que favorecem uma maturação lenta das uvas e preservam a frescura aromática do vinho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas deste branco de lote são vindimadas à mão, parcela a parcela, e depois prensadas delicadamente em cachos inteiros. As diferentes castas fermentam separadamente, sobretudo em barricas de carvalho francês, com uma proporção limitada de madeira nova para preservar a frescura aromática. A fermentação decorre a baixa temperatura e prolonga-se por vezes com leveduras indígenas. O estágio prossegue depois sobre as borras finas, com bâtonnage periódico, antes do lote final e de um engarrafamento que procura manter o equilíbrio entre riqueza e tensão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecitrinos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de caroço\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efruta tropical delicada\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e e uma subtil dimensão \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. Nuances discretas de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e um ligeiro carácter de \u003cstrong\u003emadeira\u003c\/strong\u003e trazem complexidade. Na boca, a textura é simultaneamente ampla e precisa, sustentada por uma \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva e bem integrada, com uma sensação de frescura persistente e um final longo, equilibrado e elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199807205724,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":56199807238492,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/STARK-CONDE-The-Field-Blend-2023.jpg?v=1765382124"},{"product_id":"kanonkop-wine-estate-kadette-pinotage-afrique-du-sud","title":"Kanonkop Wine Estate - Kadette Pinotage - 2024","description":"\u003cp data-end=\"1012\" data-start=\"161\"\u003eA cuvée \u003cstrong\u003eKadette Pinotage\u003c\/strong\u003e provém da célebre região vitícola de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e , na África do Sul, no coração do Western Cape, uma das zonas mais prestigiadas do país. Situadas em encostas de solos de granito decomposto, as vinhas de \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e beneficiam de um clima mediterrânico moderado pelas influências frescas do oceano Atlântico, com verões quentes e noites frescas que permitem uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Esta combinação de terroir e clima confere ao Pinotage da Kadette uma intensidade frutada e uma elegância aromática, preservando ao mesmo tempo uma frescura natural: os solos bem drenados favorecem vinhas sãs e rendimentos controlados, garantindo uma bela concentração aromática no vinho. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1951\" data-start=\"1014\"\u003eA vinificação desta cuvée é conduzida com cuidado para maximizar a expressão da casta, oferecendo ao mesmo tempo um estilo acessível e equilibrado. Após uma vindima manual ou mecânica no ponto ótimo de maturação, as uvas fermentam em cubas abertas tradicionais, muitas vezes de cimento. A fermentação é seguida de uma fermentação malolática e o vinho estagia depois durante cerca de \u003cstrong\u003e12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e de 2.º e 3.º uso, o que lhe traz estrutura e complexidade sem mascarar a frescura da fruta. Esta abordagem alia tradição e modernidade para produzir um Pinotage simultaneamente guloso e bem estruturado, fiel ao estilo Kanonkop.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2695\" data-start=\"1953\"\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003epequenos frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eamoras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eameixas maduras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé torrado \u003c\/strong\u003ee de \u003cstrong\u003eespeciarias fumadas\u003c\/strong\u003e. Na boca, é sustentado por uma bela acidez que traz vivacidade, realçando a redondeza da fruta e os taninos finos e sedosos, numa textura harmoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56285149921628,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":56285149954396,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KANONKOP-KadettePinotage-AfriqueduSud.jpg?v=1771179158"},{"product_id":"damascene-chenin-blanc-stellenbosch-afrique-du-sud","title":"Damascene - Chenin Blanc Stellenbosch - 2022","description":"\u003cp\u003eProveniente das encostas de Stellenbosch, no coração do Cabo Ocidental, este Chenin Blanc nasce de parcelas cuidadosamente selecionadas em solos de granito decomposto e ardósia, expostos às brisas frescas vindas do oceano Atlântico e de False Bay. A vinha beneficia de um clima temperado, marcado por dias soalheiros e noites mais frescas, que favorece uma maturação lenta das uvas. O mosaico de terroirs, declives e altitudes permite obter uma expressão precisa e equilibrada do Chenin Blanc, aliando concentração, frescura e tensão mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Chenin Blanc são colhidas à mão em parcelas selecionadas de Stellenbosch e depois prensadas delicadamente em cachos inteiros. O mosto é transferido por gravidade para barricas de carvalho francês de grande volume e cubas neutras, onde as fermentações decorrem lentamente com as leveduras indígenas. O vinho estagia depois sobre as borras finas durante vários meses, com bâtonnage limitada para preservar a tensão e a pureza aromática, antes do engarrafamento sem filtração excessiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã amarela madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera suculenta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, complementadas por toques florais de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emadressilva\u003c\/strong\u003e, bem como nuances especiadas e de madeira de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eavelã torrada\u003c\/strong\u003e. Uma subtil trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e traz relevo e precisão. Na boca, a matéria é ampla e texturada, levada por uma acidez viva e bem integrada, com um final longo, salivante e ligeiramente salino que sublinha a elegância do Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583562133852,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56583562166620,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Damascene-St-Chenin-Blanc-2021-229x750.jpg?v=1769596131"},{"product_id":"damascene-semillon-afrique-du-sud","title":"Damascene - Semillon - 2022","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSemillon \u003c\/strong\u003edo produtor \u003cstrong\u003eDamascene \u003c\/strong\u003eprovém de vinhas velhas enraizadas nos planaltos frescos de Stellenbosch e das zonas vizinhas da região do Cabo, na África do Sul. Plantadas em solos que combinam granito decomposto, xistos e areias aluviais, estas parcelas beneficiam das brisas oceânicas vindas de False Bay, que temperam o calor do verão. A altitude e a exposição cuidada das vinhas favorecem uma maturação lenta, preservando a acidez natural e a pureza aromática. Este terroir costeiro singular confere ao vinho o seu carácter tenso, preciso e profundamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProveniente de vinhas velhas de Sémillon vindimadas à mão, este vinho é elaborado a partir de cachos cuidadosamente selecionados, prensados delicadamente para preservar a pureza do mosto. A fermentação decorre em barricas de carvalho e em cubas neutras, com intervenção mínima, a fim de respeitar a expressão do terroir. O estágio prossegue sobre as borras finas, com bâtonnages moderados, para ganhar textura e complexidade sem perder a frescura e a tensão características deste branco sul-africano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecitrinos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de caroço\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emaçã amarela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florais de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e nuances especiadas e de madeira de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaunilha subtil\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efumado delicado\u003c\/strong\u003e, sobre um fundo \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcado. A boca apresenta uma textura ampla mas cinzelada, sustentada por uma acidez vibrante, uma concentração precisa e um final longo, salino e ligeiramente calcário, que prolonga os sabores com elegância.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583563051356,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56583563084124,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/20248249661-ms.jpg?v=1791032746"},{"product_id":"damascene-cabernet-sauvignon-stellenbosch-afrique-du-sud","title":"Damascene - Cabernet Sauvignon Stellenbosch - 2021","description":"\u003cp\u003eSituada no coração da região de Stellenbosch, um dos berços históricos do vinho sul-africano, a Damascene abastece-se em parcelas selecionadas no sopé das montanhas de Helderberg e de Bottelary. Estas encostas beneficiam de um clima marítimo, temperado pela proximidade do oceano Atlântico e pelas brisas frescas vindas de False Bay, que favorecem uma maturação lenta e regular das uvas. Os solos, compostos maioritariamente por granito decomposto e xistos, oferecem uma drenagem natural e uma reserva hídrica moderada, permitindo exprimir com precisão o carácter do Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Cabernet Sauvignon são vindimadas à mão nas parcelas de Stellenbosch e depois desengaçadas e escolhidas com cuidado antes de uma fermentação em cuba, conduzida para preservar a pureza da fruta e a expressão do terroir. As extrações são controladas através de remontagens delicadas, de modo a obter taninos finos e uma textura sedosa. O vinho estagia depois em barricas de carvalho, uma parte delas novas, para afinar a estrutura, ganhar complexidade aromática e integrar subtilmente as notas de madeira sem mascarar o carácter da casta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecassis maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florais de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, bem como nuances especiadas de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e. Apontamentos de madeira de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco louro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e misturam-se com uma subtil trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. Na boca, apresenta uma matéria ampla, uma acidez fresca, taninos firmes mas polidos e um final longo e preciso, sustentado por uma bela tensão.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583564034396,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56583564067164,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Damascene-St-Cabernet-Sauvignon-2020-229x750.jpg?v=1769596167"},{"product_id":"damascene-syrah-stellenbosch-afrique-du-sud","title":"Damascene - Syrah Stellenbosch - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada na região de Stellenbosch, no coração do Cabo Ocidental, na África do Sul, a vinha da Damascene estende-se por encostas expostas às influências marítimas vindas de False Bay. As parcelas de syrah estão plantadas em solos variados, que misturam granito decomposto, xistos e argilas, e que trazem frescura e complexidade ao vinho. O clima mediterrânico, temperado pelas brisas oceânicas, permite uma maturação lenta e regular das uvas, preservando a acidez natural e a pureza da fruta. Este mosaico de terroirs confere à cuvée uma identidade precisa e elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Syrah são vindimadas à mão nas encostas graníticas de Stellenbosch e depois selecionadas com cuidado antes de um desengace parcial. A fermentação decorre em cubas abertas, com remontagens e pisas suaves para extrair delicadamente cor, aromas e taninos. Integra-se uma proporção variável de cachos inteiros para preservar frescura e estrutura. O estágio é feito depois em barricas de carvalho francês de vários usos, sobre borras finas, de modo a privilegiar a expressão do terroir e a finura da textura em vez da marca da madeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efrutos pretos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, completadas por toques especiados de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, bem como delicados acentos \u003cstrong\u003efumados e amadeirados\u003c\/strong\u003e. Na boca, a matéria mostra-se ampla e precisa, sustentada por uma \u003cstrong\u003etrama tânica fina\u003c\/strong\u003e e uma \u003cstrong\u003eacidez fresca\u003c\/strong\u003e que prolonga o final, deixando uma impressão de \u003cstrong\u003emineralidade\u003c\/strong\u003e e de grande pureza aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583567540572,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":56583567573340,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Damascene-St-Syrah-2021-229x750.jpg?v=1769596231"},{"product_id":"boekenhoutskloof-cabernet-sauvignon-stellenbosch-afrique-du-sud","title":"Boekenhoutskloof - Cabernet Sauvignon Stellenbosch - 2021","description":"\u003cp\u003eProveniente dos melhores terroirs de Stellenbosch, este Cabernet Sauvignon de Boekenhoutskloof nasce de parcelas cuidadosamente selecionadas em encostas expostas, que beneficiam de um clima marítimo temperado pelas brisas de False Bay. Os solos são compostos sobretudo por granito decomposto e xistos, oferecendo uma drenagem natural e uma boa reserva hídrica, propícias a uma maturação lenta e regular dos bagos. Este mosaico de microparcelas permite obter uma expressão precisa da casta, aliando concentração, frescura e elegância, emblemática desta região vitícola do Cabo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Cabernet Sauvignon são vindimadas à mão, escolhidas com cuidado e desengaçadas antes de uma maceração a frio e de uma fermentação em cubas de inox, com remontagens regulares para extrair cor e taninos. A fermentação malolática decorre em barricas de carvalho francês. O vinho estagia depois longamente em barricas de carvalho francês, maioritariamente novas e de segundo enchimento, para afinar a estrutura tânica, desenvolver a complexidade aromática e trazer uma textura sedosa sem mascarar o carácter do terroir de Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecassis maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e, realçadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e, bem como nuances especiadas de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, sustentadas por elegantes notas de madeira de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco loiro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e. A boca mostra-se ampla e estruturada, com taninos firmes mas polidos, uma acidez fresca que prolonga a trama e um final persistente, saboroso e ligeiramente fumado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372173697372,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":57372173730140,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BoekenhoutskloofStellenboschCabernetSauvignon_1400x_5543ed9f-22ef-4560-a8d8-f56236ea6844.jpg?v=1776342398"},{"product_id":"hartenberg-eleanor-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Hartenberg - Eleanor Chardonnay - 2019","description":"\u003cp\u003eSituada nas frescas encostas de Bottelary Hills, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a propriedade Hartenberg beneficia de um clima marítimo temperado pelas brisas vindas de False Bay. Os solos são compostos sobretudo por granito decomposto e argilas profundas, que oferecem uma drenagem natural retendo ao mesmo tempo humidade suficiente para a videira. Este mosaico de terroirs, associado a exposições variadas, permite ao Chardonnay amadurecer lentamente, desenvolvendo uma bela complexidade aromática e conservando uma acidez equilibrada e uma expressão precisa da sua origem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão e depois prensadas em cachos inteiros antes de uma ligeira defecação. O mosto passa para barricas de carvalho francês, onde decorre a fermentação alcoólica, seguida de uma fermentação malolática parcial. O vinho estagia depois sobre borras finas em barrica, com bâtonnage regular, para ganhar textura e complexidade, antes do lote final e do engarrafamento na propriedade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efruta de caroço\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitrinos maduros\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efruta tropical delicada\u003c\/strong\u003e, realçadas por toques subtis de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, elegantes nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e e uma madeira fina com apontamentos de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eavelã tostada\u003c\/strong\u003e. A boca revela-se ampla e cremosa, sustentada por uma \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca que prolonga a prova, com uma textura sedosa, bem equilibrada, e um final longo e preciso, marcado por uma sensação ligeiramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717638791516,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":57717638824284,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hartenberg-The-Eleanor-Chardonnay-zoom.jpg?v=1779544541"},{"product_id":"hartenberg-gravel-hill-afrique-du-sud","title":"Hartenberg - Gravel Hill - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada nas frescas encostas de Bottelary Hills, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a vinha Gravel Hill de Hartenberg assenta em solos de cascalho e argilas ricas em ferro. Viradas principalmente a sudeste, as vinhas beneficiam de brisas marinhas vindas de False Bay que atenuam o calor do verão e prolongam o período de maturação. Este terroir singular, que combina altitude moderada, drenagem natural e forte presença de pedras, favorece uma concentração aromática notável e uma expressão precisa do carácter de Syrah próprio desta parcela histórica do produtor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Gravel Hill são vindimadas à mão, cuidadosamente escolhidas e depois desengaçadas antes de uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação decorre em cubas abertas, com remontagens e pisas regulares para extrair cor e taninos de forma comedida. Após a desencuba e uma prensagem suave, o vinho passa para barricas de carvalho, maioritariamente francês, onde faz a fermentação malolática e depois um longo estágio sobre borras finas, antes do lote final e do engarrafamento na propriedade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, realçadas por toques especiados de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, bem como nuances de madeira de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e. Apontamentos mais selvagens de \u003cstrong\u003ecarne fumada\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eazeitona preta\u003c\/strong\u003e completam o bouquet. Na boca, a matéria é ampla e estruturada, sustentada por taninos finos mas firmes, uma acidez fresca bem integrada e um final longo, saboroso e ligeiramente especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717639774556,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":57717639807324,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hartenberg-Gravel-Hill-Shiraz-zoom.jpg?v=1779544552"},{"product_id":"hartenberg-shiraz-afrique-du-sud","title":"Hartenberg - Shiraz - 2021","description":"\u003cp\u003eSituada nas frescas encostas de Bottelary Hills, no coração da região de Stellenbosch, na África do Sul, a propriedade Hartenberg beneficia de solos sobretudo graníticos e argilo-arenosos, bem drenados e ricos em minerais. A vinha aproveita um clima mediterrânico temperado pelas brisas vindas do oceano Atlântico, que favorecem uma maturação lenta e regular das uvas. A exposição variada das parcelas permite selecionar as melhores vinhas de Shiraz para elaborar esta cuvée, emblemática do estilo generoso e estruturado de Hartenberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Shiraz são vindimadas à mão, escolhidas e depois desengaçadas antes de uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação decorre em cubas de inox com remontagens regulares para extrair cor e taninos, seguida de uma maceração pós-fermentativa. O vinho passa depois para barricas de carvalho francês, maioritariamente de segundo e terceiro enchimento, para um estágio prolongado que procura afinar a estrutura, integrar a madeira e preservar o carácter especiado e frutado típico do produtor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, realçadas por toques especiados de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, bem como nuances de madeira de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecarvalho tostado\u003c\/strong\u003e. Apontamentos subtis de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e completam o bouquet. Na boca, a matéria é ampla e aveludada, sustentada por taninos maduros mas firmes, uma acidez equilibrada e um final longo, ligeiramente fumado e especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717640135004,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":57717640167772,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HARTENBERG-Doorkeeper-Shiraz-2021-Stellenbosh.png?v=1779544565"},{"product_id":"hartenberg-the-megan-afrique-du-sud","title":"Hartenberg - The Megan - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada nas frescas encostas do vale de Stellenbosch, no sopé da cadeia montanhosa de Bottelary, a propriedade Hartenberg beneficia de um clima marítimo temperado pelas brisas vindas de False Bay. As vinhas estão plantadas em solos sobretudo graníticos e argilo-arenosos, bem drenados, que favorecem uma maturação lenta e regular das uvas. A exposição variada das parcelas, entre encostas e recantos mais abrigados, permite vindimar frutos simultaneamente maduros e equilibrados, dando origem a vinhos elegantes e estruturados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas no ponto ótimo de maturação, depois desengaçadas e escolhidas antes de uma fermentação em cubas com controlo de temperatura, com remontagens regulares para extrair cor e taninos. A encuba prolonga-se após a fermentação para afinar a estrutura. O vinho passa depois para barrica para um estágio prolongado em carvalho, com uma percentagem significativa de madeira francesa, permitindo um estágio sobre borras finas e trasfegas espaçadas, até ao lote e ao engarrafamento na propriedade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003efruta preta madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa suculenta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, realçadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e delicados, nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e de pimenta e cravinho, bem como notas \u003cstrong\u003ede madeira\u003c\/strong\u003e de cedro, baunilha e chocolate. A boca apresenta uma textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sustentada por uma acidez fresca, taninos \u003cstrong\u003efinos mas presentes\u003c\/strong\u003e e um final \u003cstrong\u003elongo\u003c\/strong\u003e e harmonioso que deixa uma impressão de profundidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717641183580,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":57717641216348,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hartenberg_The_Megan_Rhone_Style_Blend_6_bottles.png?v=1779544578"},{"product_id":"kanonkop-wine-estate-estate-cabernet-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Kanonkop Wine Estate - Estate Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém do terroir de Simonsberg-Stellenbosch, no coração da região vitícola de Stellenbosch, na África do Sul. As vinhas de Cabernet Sauvignon, com cerca de 30 anos, enraízam-se em solos de granito decomposto, de Hutton e de Clovelly. Conduzidas maioritariamente sem rega, dão bagos pequenos e concentrados e exprimem com precisão a frescura e a profundidade do Simonsberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão, depois desengaçadas e selecionadas antes de entrarem na cuba. A fermentação decorre em cubas de cimento abertas a 29 °C, com pisas manuais a cada duas horas. O vinho é descubado após cinco dias de maceração e faz depois a fermentação malolática. Prossegue o estágio durante 24 meses em barricas de carvalho francês de Nevers de 225 litros, metade novas e metade de segundo vinho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutos pretos\u003c\/strong\u003e, realçadas por \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespeciarias de carvalho\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enozes torradas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efynbos fresco\u003c\/strong\u003e, a vegetação selvagem emblemática do Cabo. Na boca mostra-se macio e suculento, sustentado por uma matéria concentrada, uma bela frescura e taninos firmes, finamente integrados. O final, longo e saboroso, prolonga as nuances de madeira e a fruta preta.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306271572316,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":59306271605084,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KANONKOP-Estate-Cabernet-Sauvignon-2019.jpg?v=1790665243"},{"product_id":"stark-conde-stellenbosch-syrah-afrique-du-sud","title":"Stark-Conde - Stellenbosch Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém do produtor Oude Nektar, no vale de Jonkershoek, no coração de Stellenbosch, na África do Sul. As uvas vêm de três parcelas da propriedade, situadas entre 240 e 310 metros de altitude em encostas viradas a sudoeste. As vinhas tiram o seu caráter de solos de granito decomposto em altitude e, mais abaixo no vale, de um terroir muito pedregoso, semeado de seixos de rio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão por volta do final de fevereiro e depois esmagadas em pequenas cubas abertas. A fermentação decorre com leveduras indígenas; cerca de 20 % das uvas são vinificadas em cacho inteiro. Pisas regulares acompanham a maceração, antes da trasfega para barricas para a fermentação malolática. O vinho estagia 18 meses em barricas de carvalho francês, 20 % das quais novas, e é engarrafado sem colagem nem filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efolha de chá\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eterra fresca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emineralidade pedregosa\u003c\/strong\u003e. Na boca, alia uma fruta generosa a uma textura sedosa e requintada, sustentada por uma acidez luminosa. Os taninos, finos mas estruturantes, dão firmeza, enquanto o final, longo e delicadamente especiado, conserva uma bela frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306273112412,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59306273145180,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/STARK-CONDE-Stellenbosch-Syrah-2022.jpg?v=1790666101"},{"product_id":"jordan-estate-sauvignon-blanc-chameleon-wo-stellenbosch-afrique-du-sud","title":"Jordan Estate - Sauvignon Blanc Chameleon WO Stellenbosch - 2025","description":"\u003cp\u003eEste sauvignon blanc provém da propriedade Jordan, aninhada no Stellenbosch Kloof, uma ravina encaixada a oeste de Stellenbosch, na África do Sul. As vinhas, com cerca de quarenta anos, ocupam encostas expostas a leste e a sul entre 220 e 380 metros de altitude, em solos de granito decomposto e de limo. As brisas de False Bay, a 14 quilómetros, e da corrente de Benguela, a noroeste, trazem neblinas matinais e frescura: as temperaturas são aqui pelo menos 3 °C inferiores às do interior.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas a diferentes níveis de maturação para enriquecer a complexidade da fruta, após uma gestão minuciosa da folhagem que favorece o arejamento dos cachos. Desengaçadas, maceram cerca de seis horas com as películas antes de uma delicada prensagem pneumática. O mosto é decantado a frio durante dois dias e fermenta depois com leveduras selecionadas entre 12 e 16 °C, sendo cada parcela vinificada separadamente. O vinho repousa depois três meses sobre as borras antes do lote e do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaracujá\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoiaba\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroselha espinhosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerva cortada\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efolha de cassis\u003c\/strong\u003e. O nariz, vibrante e exuberante, associa frutos tropicais, citrinos e toques vegetais característicos da casta. A boca é viva e incisiva, sustentada por uma acidez tensa e uma textura ligeiramente envolvente graças ao trabalho sobre as borras. O final, fresco e refrescante, prolonga-se nos citrinos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491432431964,"sku":null,"price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Chameleon-Sauvignon-Blanc.png?v=1791907382"},{"product_id":"the-sadie-family-mev-kirsten-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Mev. Kirsten - 2024","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém do vale de Jonkershoek, em Stellenbosch, no Cabo Ocidental. A vinha Mev. Kirsten, parte da qual foi plantada em 1905, está entre as mais antigas de chenin blanc da África do Sul. As videiras enraízam-se num granito decomposto assente numa base aluvial, sob a influência fresca das montanhas que enquadram o vale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão, sendo as vinhas jovens colhidas e vinificadas à parte. Os cachos inteiros são prensados e o mosto é depois decantado durante cerca de 12 horas antes de passar para tonéis antigos, onde fermenta com as suas leveduras indígenas. O vinho permanece 12 meses sobre as borras de fermentação e é depois engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emanga\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazeitona verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epão torrado\u003c\/strong\u003e. A fruta exótica domina primeiro e as notas verdes e herbáceas surgem depois com o arejamento. Na boca alia volume, textura e potência a uma acidez fresca e viva, que dá ao vinho um final longo e perfeitamente sustentado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706234716,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The-Sadie-Family-Mev.-Kirsten-2023-scaled.jpg?v=1792761302"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/collections\/vinho-stellenbosch.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}