{"title":"Tokaji","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTokaji é reconhecida pelos seus vinhos doces de qualidade excecional, em particular o célebre vinho de Tokaji. A região de Tokaji, situada no nordeste da Hungria, é reconhecida pelos seus vinhos de qualidade superior e é considerada a joia da Hungria. A região inclui cerca de trinta pequenas cidades e aldeias e estende-se por 40 quilómetros, uma dimensão semelhante à da célebre região vitícola da Côte d'Or, na Borgonha. O clima de Tokaji é relativamente quente e a região está protegida pelos montes Cárpatos, que dominam os países vizinhos, a Eslováquia e a Roménia. Descubra os melhores vinhos de Tokaji no nosso site e prove estes néctares de sabores exóticos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-3-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak  - Tokaji Aszú 3 Puttonyos - 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA \u003cstrong\u003ecolheita de 2011\u003c\/strong\u003e permitiu produzir grandes vinhos licorosos, com equilíbrios sumptuosos entre acidez e açúcar. Na classificação dos Tokaji Aszú anterior a 2013, as unidades 3, 4, 5 e 6 puttonyos indicavam o nível de açúcar e de concentração das bagas utilizadas na produção. Desde 2013, os Aszú 3 e 4 puttonyos \u003cstrong\u003eforam retirados da nova classificação\u003c\/strong\u003e , que passou a autorizar apenas os 5 e 6 puttonyos. Por conseguinte, este Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2011 é certamente o\u003cstrong\u003e último\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e3 puttonyos\u003c\/strong\u003e disponível no mercado. Este vinho foi produzido a partir das seguintes castas: 65% Furmint, 25% Zeta e 10% Harslevelu. Estagiou em \u003cstrong\u003ebarricas húngaras\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e e depois mais 1 ano em garrafa. O vinho é muito aromático e revela de imediato aromas complexos a \u003cstrong\u003efrutos confitados\u003c\/strong\u003e como o \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003elaranja\u003c\/strong\u003ee a\u003cstrong\u003e nectarina\u003c\/strong\u003e. A este núcleo frutado juntam-se notas de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. Os sabores são particularmente harmoniosos, com um equilíbrio entre açúcar e acidez digno dos grandes anos. O final é longo e salivante, o que faz dele um verdadeiro vinho doce de gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du vin","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277347528859,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu3Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-5-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2010","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA \u003cstrong\u003ecolheita de 2010\u003c\/strong\u003e sofreu condições difíceis com consequências radicais, com rendimentos extremamente baixos, mas as pequenas quantidades produzidas ofereceram um \u003cstrong\u003eequilíbrio único\u003c\/strong\u003e no seu género. Em 2010, não foi possível elaborar naturalmente Tokaji Aszú com a riqueza de 6 Puttonyos. Por isso, a título excecional, foi elaborado um \u003cstrong\u003e5 Puttonyos\u003c\/strong\u003e , mas um 5 Puttonyos fora do comum, muito próximo dos grandes 6 Puttonyos históricos da casa. Estagiou em \u003cstrong\u003ebarricas húngaras\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e e depois mais 1 ano em garrafa. A cor amarelo-dourada do vinho deixa adivinhar uma sublime concentração aromática. De facto, a paleta é rica em sabores e revela notas complexas de \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecera de abelha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etília\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanga\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã cozida\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e. A isto juntam-se nuances de petróleo e de sub-bosque. A boca oferece muita matéria, uma acidez soberba que equilibra o elevado teor de açúcar e termina numa longuíssima \u003cstrong\u003epersistência aromática\u003c\/strong\u003e. Uma joia!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277357686939,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu5Puttonyos2010-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉ a primeira colheita desde 2008 em que é possível produzir um \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e de grande classe. O aquecimento global provoca muitas vezes nesta região uma maturação demasiado precoce das uvas, pouco favorável à produção de grandes licorosos. A \u003cstrong\u003ecolheita de 2011\u003c\/strong\u003e marca o regresso dos grandes anos \"equilibrados\", em que a maturação é lenta e permite uma bela produção dos famosos bagos aszú. A complexidade dos sabores é ao mesmo tempo desconcertante e envolvente. Deteta-se uma multitude de aromas, como o \u003cstrong\u003ealperce confitado\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003elimão confitado\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emarmelada\u003c\/strong\u003e, as \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecompota de laranja\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eflor de laranjeira\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emel de castanheiro\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecurcuma\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003eou ainda a \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e. A boca tem uma grande riqueza aromática, sem qualquer peso graças a uma acidez refrescante. A persistência na boca é a de um grande ano e coloca este vinho na categoria dos grandes Tokaji.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204089590,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-dereszla-tokaji-furmint-sec-hongrie","title":"Château de Dereszla  - Tokaji Furmint sec - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO produtor \u003cstrong\u003eDereszla\u003c\/strong\u003e tem uma das histórias mais ricas da região de Tokaj. Com efeito, a própria história da Hungria pode ser reconstituída através dos escritos encontrados na adega. O primeiro registo escrito da Dereszla remonta ao início do século XV: uma lista dos bens do rei Sigismundo guardados nas caves que serviam para recolher e armazenar os impostos pagos pelos seus súbditos, geralmente sob a forma de vinho. O \u003cstrong\u003efurmint\u003c\/strong\u003e é uma casta húngara muito antiga, conhecida em todo o mundo por compor os grandes crus de Tokaj. Esta cuvée 100% Furmint revela notas frescas a \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emelão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecitrinos\u003c\/strong\u003e variados, a \u003cstrong\u003eamêndoa fresca\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eespinheiro-alvar\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003emadressilva\u003c\/strong\u003e. Na boca, é seco, vivo e expressivo. O final, bem tenso, termina numa nuance mineral muito agradável. Um vinho de uma tipicidade notável.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39254723264667,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateauDereszla-FurmintDry-Hongrie.jpg?v=1652170138"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2003","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2003","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eComo em toda a Europa, o ano de 2003 registou temperaturas elevadas durante o verão, que levaram as uvas a uma maturação muito precoce. Este \u003cstrong\u003eTokaji 6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e é um lote de 2 castas húngaras: a \u003cstrong\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eZeta\u003c\/strong\u003e. A qualidade está presente, mas a quantidade continua a ser reduzida. A qualidade do \u003cstrong\u003ebotrytis\u003c\/strong\u003e e da passificação das uvas é a dos grandes anos. Este lote permitiu obter um vinho licoroso fino e complexo, que reúne acidez, potência e delicadeza. Dezasseis anos após a vindima, este Château Sarospatak 6 puttonyos \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e chegou à sua fase de maturidade, que se prolongará por uns bons vinte anos. Apresenta uma cor brilhante com reflexos alaranjados, um nariz intenso, com aromas a \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e, tudo numa complexidade estonteante. É concentrado, potente e untuoso na boca, com uma longa persistência aromática onde se distinguem o \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecurcuma\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e e as \u003cstrong\u003ecascas de citrinos\u003c\/strong\u003e. Uma grande garrafa de uma colheita confidencial...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204286198,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2003-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-edes-szamorodni-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Edes Szamorodni - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eO\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eé um monumento da arquitetura do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epara criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricos em açúcares, aromas e ácidos, os bagos chamados \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «ressequido» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atingidas pela podridão nobre. Os bagos aszú são colhidos\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal nas vinhas. Em seguida, estes bagos são adicionados a um vinho branco de base e maceram durante vários dias até impregnarem o vinho com os seus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA origem da palavra \u003cstrong\u003eSzamorodni\u003c\/strong\u003e é polaca. Significa «tal como nasceu». Trata-se, por conseguinte, da vinificação do \u003cstrong\u003ecacho inteiro botritizado\u003c\/strong\u003e, ao contrário do aszú, que exige a maceração de bagos selecionados num mosto em fermentação. Este vinho é uma autêntica \u003cstrong\u003ecolheita tardia de bagos nobres\u003c\/strong\u003e de grande riqueza em açúcares, vindimada ao longo de todo o mês de outubro de 2017, à medida que os cachos eram atingidos pela botrytis. Após o desengace e uma curta maceração, as uvas são prensadas e postas a fermentar em cubas de inox. O vinho estagiou depois \u003cstrong\u003e12 meses em barrica\u003c\/strong\u003e de 225 litros antes de ser engarrafado em junho de 2019. O vinho é muito aromático e revela de imediato aromas complexos de frutos confitados como o\u003cstrong\u003eananás assado\u003c\/strong\u003e, o\u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a\u003cstrong\u003elaranja\u003c\/strong\u003ee a \u003cstrong\u003enectarina\u003c\/strong\u003e. Em torno deste núcleo frutado juntam-se notas de\u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. Os sabores são particularmente harmoniosos, com um equilíbrio entre açúcar e acidez digno dos grandes anos. O final é longo e salivante, o que faz dele um verdadeiro vinho doce de gastronomia. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248737419510,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateaudeSarospatak-TokajiEdesSzamorodni-2017.jpg?v=1652170143"},{"product_id":"royal-tokaji-tokaji-forditas-furmint-hongrie","title":"Royal Tokaji - Tokaji Fordítás Furmint - 2016","description":"\u003cp\u003eA adega \u003cstrong\u003eRoyal Tokaji\u003c\/strong\u003e está situada na praça principal da aldeia de Mád, a cerca de 240 quilómetros a nordeste de Budapeste, na região vitícola de Tokaj. Este \u003cstrong\u003eTokaji\u003c\/strong\u003e do tipo \"\u003cstrong\u003eFordítás\u003c\/strong\u003e\", que significa duplicar em húngaro, resulta de uma segunda maceração dos bagos Aszú de um \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e já prensados. Os bagos Aszú vão depois infundir num vinho de Tokaji seco em fermentação. Após uma nova prensagem e o fim da fermentação, o vinho é colocado em barricas de carvalho húngaro de 500 litros, nas vastas caves subterrâneas da propriedade, para amadurecer durante mais de 2 anos. Este vinho doce de exceção revela notas de \u003cstrong\u003emarmelada\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel de flores\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego de vinha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimão cristalizado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong\u003eespeciarias de Natal\u003c\/strong\u003e. A paleta aromática é complexa e apetitosa. A boca é rica e a acidez viva, o que demonstra um equilíbrio perfeito e deixa antever um grande potencial de guarda. O final é longo, ao contrário do volume da garrafa, que se lamenta....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma cuvée confidencial, produzida em apenas 4000 garrafas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44749446873334,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RoyalTokaji-Forditas-Hongrie.jpg?v=1676573611"},{"product_id":"balassa-tokaji-furmint-duck-hongrie","title":"Balassa - Tokaji Furmint Duck - 2025","description":"\u003cp\u003eEste vinho é composto por 100% Furmint, a casta-rainha da região de Tokaji. As uvas provêm de um \u003cstrong data-end=\"189\" data-start=\"157\"\u003elote de 5 parcelas\u003c\/strong\u003e de solos vulcânicos ricos em argila, riolito e tufo. A vindima é manual e precisa, e a fermentação decorre 1\/3 em barrica e 2\/3 em cuba. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eA fermentação é espontânea, com várias estirpes de leveduras indígenas, e o estágio dura cerca de \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"292\"\u003e4 a 5 meses\u003c\/strong\u003e antes do engarrafamento\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitrinos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emaçã\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamêndoa fresca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003enuances vegetais\u003c\/strong\u003e. Na boca é tenso, mineral e salino, deixando uma impressão de pureza e finura.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54902841409884,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":54902841442652,"sku":null,"price":53.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Balassa-DryFurmint-Hongrie.png?v=1720800079"},{"product_id":"demeter-zoltan-tokaji-szamorodni-eszter-hongrie","title":"Demeter Zoltan - Tokaji Szamorodni Eszter - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Demeter Zoltán\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO produtor Demeter Zoltán, situado na prestigiada região de Tokaj, na Hungria, é célebre pelo seu compromisso com as práticas biodinâmicas e pela produção de vinhos de Tokaj de grande qualidade. Dirigido por Zoltán Demeter, um viticultor apaixonado, concentra-se em captar a essência pura do terroir de Tokaj através de métodos tradicionais de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Tokaji Szamorodni Eszter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Tokaji Szamorodni Eszter de Demeter Zoltán é um vinho excecionalmente rico e complexo. Elaborado a partir de cachos que incluem tanto bagos sãos como bagos atacados pela podridão nobre (Botrytis cinerea), este vinho ilustra a harmonia perfeita entre doçura e acidez, típica dos vinhos de Tokaj.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Tokaji Szamorodni oferece um bouquet aromático cativante, com notas de frutos cristalizados, alperce seco, mel e chá especiado. Os aromas são enriquecidos por toques de madeira nobre e baunilha, resultado de um envelhecimento meticuloso em barricas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Principalmente Furmint, acompanhado de outras castas locais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Na boca, o vinho é opulento e de bela redondez, equilibrado por uma acidez refrescante que conduz a um final longo e persistente. A textura é voluptuosa, com uma concentração de sabores que envolve o palato.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vinho tem um potencial de guarda excecional, capaz de evoluir e melhorar durante muitos anos em cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Tokaji Szamorodni Eszter é perfeito para acompanhar foie gras, queijos azuis ou sobremesas como strudel de maçã ou crème brûlée. É também uma excelente escolha para terminar uma refeição com uma nota elegante e rica.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48641116537180,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/demeter-zoltan-tokaji-szamorodni-eszter-hongrie.jpg?v=1714743313"},{"product_id":"demeter-zoltan-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Demeter Zoltan - Tokaji Aszú 6 puttonyos - 2016","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Demeter Zoltán\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO produtor Demeter Zoltán é uma figura emblemática da região de Tokaj, na Hungria, conhecido pelas suas práticas vitícolas biodinâmicas e pela sua dedicação à preservação da autenticidade do terroir. Produz vinhos Tokaji de renome mundial, que realçam a riqueza e a complexidade das castas locais em cada colheita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Tokaji Aszú 6 puttonyos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Tokaji Aszú 6 puttonyos de Demeter Zoltán é uma das joias da vinificação húngara e representa o auge da doçura e da complexidade. Produzido com uvas botritizadas, selecionadas pela sua concentração em açúcares, este vinho é um magnífico exemplo da arte do Aszú, oferecendo uma riqueza inigualável e uma grande profundidade de sabores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Tokaji Aszú 6 puttonyos revela um espetro aromático extraordinário, com notas de laranja cristalizada, figo, alperce seco e mel. Os aromas são completados por nuances de açafrão e pão de especiarias, que acrescentam uma dimensão especiada e exótica ao perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Maioritariamente Furmint, com contributos de Hárslevelű e de outras castas regionais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Na boca, o vinho é extremamente denso e viscoso, com uma doçura opulenta equilibrada por uma acidez viva que limpa o palato e prolonga o final. Os sabores são tão ricos e estratificados como os aromas, proporcionando uma experiência gustativa memorável.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este Tokaji Aszú presta-se excecionalmente bem a um envelhecimento prolongado, sendo capaz de evoluir e enriquecer-se durante várias décadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é ideal para saborear com sobremesas complexas como a tarte Tatin ou o pudim de especiarias, ou simplesmente como vinho de meditação no fim da refeição. Acompanha também bem queijos de pasta azul, oferecendo um contraste de sabores que desperta os sentidos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":48641122992476,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/demeter-zoltan-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie.png?v=1714744117"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie-1","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2002","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉ a melhor colheita desde 1999. Na nossa opinião, tem aptidão para uma longuíssima maturação em boas condições de conservação. Faz parte das colheitas incontornáveis, com 1993, 1997, 1999, 2005, 2008 e 2011. Apresenta uma cor brilhante com reflexos alaranjados, um nariz intenso, com aromas a \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e, tudo numa complexidade estonteante. É concentrado, potente e untuoso na boca, com uma longa persistência aromática onde se distinguem o \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecurcuma\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e e as \u003cstrong\u003ecascas de citrinos\u003c\/strong\u003e. Uma grande garrafa de uma colheita confidencial...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAçúcares residuais: 176 g\/L\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49138082808156,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2002-Hongrie.jpg?v=1722589591"},{"product_id":"balassa-tokaji-betsek-furmint-hongrie","title":"Balassa - Tokaji Furmint Betsek - 2024","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eA cuvée \u003cstrong\u003eBetsek\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"35\"\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e tem origem no prestigiado terroir \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"92\"\u003eBetsek\u003c\/strong\u003e, na região de Tokaj. A casta \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"169\"\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e é aí cultivada nas encostas vulcânicas de Mád. Este terroir único assenta em solos compostos por \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"293\"\u003etufos riolíticos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"329\"\u003eargilas ricas em minerais\u003c\/strong\u003e, que conferem ao vinho uma \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"374\"\u003emineralidade marcada\u003c\/strong\u003e e uma profundidade aromática notável.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"236\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eApós uma vindima integralmente manual, a vinificação assenta numa fermentação natural em barricas, seguida de um estágio sobre as borras finas durante cerca de \u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"776\"\u003e8 meses\u003c\/strong\u003e, sem bâtonnage excessivo, de modo a preservar a energia e a tensão do vinho.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"391\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003epêssego, de alperce,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epera,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eameixa quetsche,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecera de abelha,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emadressilva, de casca de limão,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003esal marinho\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003epedra\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede fogo.\u003c\/strong\u003e Na boca, seduz uma textura densa, mas linear, sustentada por uma \u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"135\"\u003esalinidade \u003c\/strong\u003epersistente e amargos nobres\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411837477212,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Balassa-BetsekFurmint-Hongrie.png?v=1751728921"},{"product_id":"balassa-tokaji-furmint-szent-tamas-hongrie","title":"Balassa - Tokaji Furmint Szent Tamas - 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003eA cuvée \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"360\"\u003eTokaji Furmint Szent Tamás\u003c\/strong\u003e encarna toda a riqueza e a singularidade do terroir de \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"428\"\u003eTokaj\u003c\/strong\u003e. Este vinho branco seco excecional provém exclusivamente do prestigiado cru \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"528\"\u003eSzent Tamás\u003c\/strong\u003e, uma das vinhas mais reputadas da região, situada nas encostas do município de \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"626\"\u003eMád\u003c\/strong\u003e, no coração da região vitícola histórica classificada como Património Mundial da UNESCO. A vinha beneficia de um solo complexo composto por \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"992\"\u003etufos vulcânicos riolíticos\u003c\/strong\u003e, enriquecidos com argila vermelha, quartzo e zeólitos. Estes elementos conferem ao vinho uma \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1099\"\u003emineralidade cortante\u003c\/strong\u003e, uma tensão natural e uma expressão aromática de rara finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003eAs \u003cstrong\u003evinhas velhas,\u003c\/strong\u003e com 40 a 60 anos, são trabalhadas com extremo cuidado, respeitando o equilíbrio natural do solo e da planta. A vindima, inteiramente manual, permite colher apenas uvas perfeitamente maduras e sãs. A \u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1521\"\u003efermentação \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-start=\"1495\" data-end=\"1521\"\u003efaz-se de forma\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1521\"\u003e espontânea \u003c\/strong\u003e(leveduras indígenas) em barricas de carvalho neutras. O estágio sobre as borras finas prolonga-se durante \u003cstrong\u003e7 meses\u003c\/strong\u003e, de modo a dar ao vinho estrutura, textura e complexidade, conservando a frescura e a precisão da fruta. Sem bâtonnage excessivo nem filtração agressiva: a abordagem é pura e minimalista, para refletir o melhor possível a tipicidade da casta Furmint e a identidade do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003eEste vinho complexo desenvolve aromas de \u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2151\"\u003elima,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2151\"\u003emaçã verde,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2151\"\u003epera suculenta,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2151\"\u003emirabela, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2151\"\u003ealperce fresco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecamomila\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2243\"\u003e, de casca de citrinos,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2243\"\u003egiz e\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2243\"\u003epederneira e \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2243\"\u003eamêndoas torradas.\u003c\/strong\u003e Na boca, o vinho é ao mesmo tempo tenso, salino e elegante, com uma acidez perfeitamente integrada, uma textura e um final longo, direito e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54906063520092,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Balassa-TokajiFurmintSzentTamas-Hongrie.png?v=1751734730"},{"product_id":"zoltan-demeter-szerelmi-tokaji-hongrie","title":"Zoltan Demeter - Szérelmi Tokaji - 2024","description":"\u003cp\u003eProveniente das encostas históricas de Tokaj, no nordeste da Hungria, este vinho nasce de vinhas plantadas em solos vulcânicos que misturam tufo, riólito e andesito, ricos em minerais. As parcelas, situadas em declives bem expostos, beneficiam de um microclima marcado pela influência dos rios Bodrog e Tisza, que favorece as neblinas matinais e uma bela concentração dos bagos. O produtor Zoltán Demeter trabalha com baixos rendimentos e uma viticultura cuidada, para exprimir com precisão a identidade singular deste terroir de Tokaj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProveniente de parcelas selecionadas da vinha Szerelmi, este Tokaji branco é elaborado a partir de uvas colhidas à mão em plena maturação, com uma escolha minuciosa dos bagos. Após uma prensagem suave, os mostos fermentam lentamente em cubas e em barricas, para preservar a pureza aromática e a expressão do terroir vulcânico. O estágio prossegue depois sobre borras finas em barricas de carvalho húngaro, com bâtonnage moderado, antes de um engarrafamento que procura conservar o equilíbrio entre riqueza, frescura e complexidade típico do produtor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003edamasco confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego maduro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eraspa de laranja\u003c\/strong\u003e, complementadas por toques \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e de flor de acácia e de \u003cstrong\u003etília\u003c\/strong\u003e, bem como finas nuances \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelosas\u003c\/strong\u003e sustentadas por uma trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. A boca apresenta um licor denso, mas equilibrado por uma acidez viva, com uma textura aveludada, grande pureza de expressão e um final longo, preciso e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582980665692,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":56582980698460,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Szerelmi-2016-199x750.jpg?v=1769593576"},{"product_id":"oremus-aszu-3-puttonyos-hongrie","title":"Oremus - Aszu 3 puttonyos - 2018","description":"\u003cp\u003eA vinha da Oremus situa-se na área histórica de Tokaj, no nordeste da Hungria, na região de Tokaj-Hegyalja. Classificada como Património Mundial da UNESCO, esta paisagem vitícola é marcada por colinas vulcânicas, solos variados de argila, loess e rochas vulcânicas, e pela influência dos rios Bodrog e Tisza. Os nevoeiros outonais favorecem o desenvolvimento da Botrytis cinerea, ou podridão nobre, indispensável à elaboração dos grandes vinhos Aszú. O produtor cultiva as suas parcelas em encostas cuidadosamente expostas, onde a maturidade lenta preserva frescura e concentração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs bagos aszú, colhidos manualmente e selecionados um a um, maceram durante 12 a 24 horas no mosto em fermentação. Após a prensagem, a fermentação decorre em barricas novas de carvalho húngaro de 136 litros. O vinho estagia depois durante dois anos em barrica e mais um ano em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ealperce confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraspa de laranja\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, acompanhadas de nuances de \u003cstrong\u003emel de acácia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003echá preto\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egengibre\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e completam este bouquet complexo, enquanto uma fina tonalidade \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e traz precisão. Na boca, a matéria é untuosa e concentrada, equilibrada por uma acidez viva que alonga os sabores sem peso. O final, longo e fresco, prolonga a fruta confitada, o mel e as especiarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273944891740,"sku":null,"price":61.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":59273944924508,"sku":null,"price":122.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-tokaji-aszu-3-puttonyos-hongrie-blanc-2018-50cl.jpg?v=1790329507"},{"product_id":"oremus-aszu-5-puttonyos-hongrie","title":"Oremus - Aszu 5 puttonyos - 2018","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém da histórica região vitícola de Tokaj-Hegyalja, no nordeste da Hungria, na área protegida de Tokaj inscrita no Património Mundial da UNESCO. A casa Oremus está instalada em Tolcsva, no coração de colinas moldadas por solos vulcânicos, argilosos e ricos em minerais. A proximidade dos rios Bodrog e Tisza favorece as neblinas outonais indispensáveis ao desenvolvimento da podridão nobre nos bagos. As parcelas, plantadas em encostas bem expostas, beneficiam de um clima continental com outonos longos, propício a uma maturação lenta e concentrada das uvas destinadas aos vinhos Aszú.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs bagos aszú botritizados são colhidos à mão, bago a bago, e depois macerados durante 12 a 48 horas no mosto ou no vinho em fermentação. Após a prensagem, o vinho fermenta em barricas novas de carvalho húngaro, antes de um estágio de dois a três anos em pequenas barricas de 136 litros nas caves subterrâneas, completado por um afinamento em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ealperce confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelo maduro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eraspa de laranja\u003c\/strong\u003e, enriquecidas por nuances de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egengibre\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003epasta de fruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epedra húmida\u003c\/strong\u003e prolongam este bouquet complexo. Na boca, a matéria é untuosa e concentrada, sustentada por uma acidez viva que equilibra a doçura. A textura ampla conserva uma tensão notável, enquanto o final, longo e fresco, se estende em impressões de frutas confitadas e especiarias delicadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273960325468,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/aszu-5-puttonyos-0-5-l-tokaj-oremus.png?v=1790329550"},{"product_id":"oremus-dry-mandolas-hongrie","title":"Oremus - Dry Mandolas - 2022","description":"\u003cp\u003eA vinha de Mandolás situa-se na região histórica de Tokaj, no nordeste da Hungria, nas encostas dos montes Zemplén, em torno da aldeia de Tolcsva. O produtor Oremus cultiva aí as suas parcelas em solos vulcânicos muito antigos, compostos nomeadamente por riolito, argilas e rochas ricas em minerais. O clima continental, temperado pelas influências dos rios Bodrog e Tisza, favorece uma maturação lenta das uvas. Esta origem confere ao vinho uma tensão característica, uma expressão salina e uma precisão aromática próprias dos grandes terroirs secos de Tokaj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão e depois prensadas delicadamente. O mosto fermenta em barricas novas de carvalho húngaro de 136 litros. O vinho estagia depois durante seis meses em barricas de carvalho húngaro de 220 litros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, realçadas por nuances de \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel leve\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong\u003eamêndoa fresca\u003c\/strong\u003e completam o bouquet, enquanto uma trama de \u003cstrong\u003epedra molhada\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003esal marinho\u003c\/strong\u003e lembra o seu terroir vulcânico. Na boca, o corpo é amplo mas tenso, sustentado por uma acidez direita e enérgica. O final, longo e nítido, alia frescura alimonada, relevo mineral e uma discreta nuance de avelã.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273961308508,"sku":null,"price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":59273961341276,"sku":null,"price":112.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-mandolas-bouteille-vinfiche.png?v=1790329595"},{"product_id":"oremus-dry-petracs-hongrie","title":"Oremus - Dry Petracs - 2021","description":"\u003cp\u003eA vinha Petrács situa-se na área histórica de Tokaj, no nordeste da Hungria, nas encostas vulcânicas exploradas pelo produtor Oremus. Esta região, classificada como património mundial, beneficia de um clima continental com influências dos rios Bodrog e Tisza. As vinhas enraízam-se em solos complexos de origem vulcânica, compostos nomeadamente por riolito, argila e zeólito. A exposição das parcelas e a frescura das noites favorecem uma maturação lenta das uvas. Este terroir confere à Furmint uma expressão tensa, salina e profundamente mineral, típica dos grandes brancos secos de Tokaj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas da vinha Petrács são vindimadas à mão. Após a prensagem, o mosto fermenta em barricas novas de carvalho húngaro, onde o vinho prossegue também o seu estágio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emaçã amarela\u003c\/strong\u003e, às quais se juntam nuances florais de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e. Acentos de \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eamêndoa\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emel leve\u003c\/strong\u003e enriquecem o bouquet, enquanto uma trama de \u003cstrong\u003epedra húmida\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003esal\u003c\/strong\u003e lembra a sua origem vulcânica. A boca é direita e enérgica, sustentada por uma acidez viva e uma textura ampla mas precisa. O final, longo e salino, conserva uma frescura alimonada e uma elegante tensão mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273963635036,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OremusPetracsSingleVineyardDryFurmint75cl_VegaSiciliaWGBDRINOREMPETRDRYFURM.jpg?v=1790329627"},{"product_id":"oremus-eszencia-hongrie","title":"Oremus - Eszencia - 2013","description":"\u003cp\u003eA cuvée provém da histórica vinha de Tokaj-Hegyalja, no nordeste da Hungria, na região vitícola de Tokaj, inscrita no Património Mundial da UNESCO. O produtor Oremus está instalado em Tolcsva e cultiva parcelas repartidas por encostas com exposições favoráveis, entre os contrafortes dos Cárpatos e os vales do Bodrog e do Tisza. Os solos vulcânicos, compostos sobretudo por riolito, tufo e argilas, dão uma trama mineral aos vinhos. As névoas outonais dos rios favorecem a podridão nobre (botrytis), essencial à elaboração do Eszencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs bagos botritizados são vindimados manualmente, um a um. O seu sumo de lágrima, libertado sob o seu próprio peso, é recolhido e fermentado muito lentamente em garrafões de vidro de 50 litros, durante vários anos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ealperce cristalizado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraspa de laranja\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efigo seco\u003c\/strong\u003e, às quais se juntam nuances de \u003cstrong\u003emel de acácia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de laranjeira\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003echá preto\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003egengibre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003epedra húmida\u003c\/strong\u003e aprofundam a sua expressão complexa. A boca, extraordinariamente concentrada mas aérea, oferece uma textura de xarope equilibrada por uma acidez vibrante; o seu final, muito longo, fresco e salino, prolonga os sabores de frutos cristalizados e de especiarias doces.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273964683612,"sku":null,"price":778.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-eszencia-bouteille.png?v=1790329671"},{"product_id":"oremus-late-harvest-hongrie","title":"Oremus - Late Harvest - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém da histórica região vitícola de Tokaj-Hegyalja, no nordeste da Hungria, no sopé dos montes Zemplén. A casa Oremus está instalada em torno de Tolcsva, no coração desta região vitícola classificada como Património Mundial da UNESCO. As vinhas desenvolvem-se em encostas de solos vulcânicos, compostos nomeadamente por riolito, tufo e argilas, que favorecem uma expressão mineral e uma acidez precisa. A influência conjunta dos rios Bodrog e Tisza cria as neblinas outonais propícias ao desenvolvimento da podridão nobre, assinatura dos grandes vinhos doces de Tokaj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão em várias passagens, selecionando os cachos atingidos pela podridão nobre. Após uma prensagem suave, a fermentação decorre em cubas de inox. O vinho estagia depois durante dois meses em barricas de carvalho húngaro de 220 litros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ealperce maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecitrinos confitados\u003c\/strong\u003e, complementadas por nuances de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egengibre suave\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003efrutos exóticos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eraspa de laranja\u003c\/strong\u003e prolongam a sua expressão perfumada. Na boca, a matéria é suave e envolvente, sustentada por uma acidez viva que equilibra a doçura. A textura mantém impulso e frescura, enquanto o final, longo e harmonioso, deixa uma impressão delicadamente melada e frutada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273965764956,"sku":null,"price":41.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":59273965797724,"sku":null,"price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-late-harvest-bouteille-vinfiche.png?v=1790329708"},{"product_id":"oremus-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Oremus - Aszu 6 puttonyos - 2013","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée provém da região vitícola de Tokaj, no nordeste montanhoso da Hungria, onde a casa Oremus se situa no coração geográfico da zona de Tokaji. A vinha histórica de Oremus, já afamada no século XVII, beneficia de condições particularmente propícias ao desenvolvimento da podridão nobre, indispensável à elaboração dos grandes Aszú.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas Aszú botritizadas são colhidas inteiramente à mão, em duas ou três passagens. Seis cestos de 25 kg de bagos Aszú são adicionados ao mosto de base, macerando durante dois dias antes de uma prensagem suave. A fermentação, lenta e podendo durar até dois meses, decorre em barricas novas de carvalho húngaro. O vinho estagia depois dois a três anos em barrica e afina mais um ano em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasca de laranja cristalizada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enectarina madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigo branco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emel de acácia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomila\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egengibre\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e. Na boca, generoso e untuoso, associa uma doçura envolvente a uma acidez vibrante que lhe traz precisão e frescura. A sua textura sedosa alonga-se num final muito longo, persistente e harmoniosamente especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306152952156,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-aszu-6-bouteille-vinfiche.png?v=1790628359"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2021","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2021","description":"\u003cp\u003eEste Tokaji Aszú 6 Puttonyos nasce na região vitícola de Tokaj, no nordeste da Hungria, berço histórico dos grandes vinhos doces da Europa Central e denominação inscrita no património mundial da UNESCO. As vinhas cobrem as encostas dos montes Zemplén, em solos de origem vulcânica, na confluência do Bodrog e do Tisza. Os nevoeiros matinais do outono e as tardes soalheiras favorecem aí o botrytis. A marca Château de Sárospatak, que deve o seu nome à cidade histórica do norte da denominação, só elabora esta cuvée nas melhores colheitas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs vindimas estendem-se por várias semanas: os bagos aszú, murchos e concentrados pela podridão nobre, são colhidos bago a bago em escolhas sucessivas. São depois postos a macerar num mosto em fermentação ou num vinho base, segundo o método tradicional de Tokaj, antes de serem prensados. O nível seis puttonyos corresponde à categoria mais concentrada do aszú clássico. O vinho prossegue depois um longo estágio antes do engarrafamento, que lhe permite ganhar complexidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasca de laranja cristalizada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epederneira\u003c\/strong\u003e. A cor dourada e luminosa anuncia um nariz intenso e delicado. A boca, de grande riqueza aromática, mantém-se sem peso graças a uma acidez refrescante que estende um final de notável persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491440591196,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tokaji-aszu-6-puttonyos-2011.docx.png?v=1791907552"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-szamorodni-szaraz-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Szamorodni Száraz - 1996","description":"\u003cp\u003eEste Tokaji Szamorodni Száraz provém da região vitícola de Tokaj, no nordeste da Hungria, denominação histórica classificada como património mundial da UNESCO. As vinhas escalonam-se nos contrafortes dos montes Zemplén, em solos de origem vulcânica, na confluência do Bodrog e do Tisza. As brumas outonais que sobem destes rios favorecem o desenvolvimento da podridão nobre. Sob a marca Château de Sárospatak, nome da cidade histórica do norte da denominação, esta cuvée de coleção exprime a faceta seca e pouco conhecida dos grandes vinhos de Tokaj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSzamorodni significa «tal como nasceu»: os cachos de furmint e de hárslevelű são vindimados inteiros, com a parte de bagos botritizados que naturalmente contêm, sem escolha dos bagos aszú. Após a fermentação, o vinho estagiou durante três anos em cascos, sem atestos, à maneira dos vins jaunes do Jura. Este estágio oxidativo lento molda um estilo singular, de grande tensão, concebido para atravessar as décadas e ganhar complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003enoz fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epão torrado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaril\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecasca de laranja\u003c\/strong\u003e. A cor amarelo-dourada com reflexos verdes anuncia um nariz muito típico, entre frutos secos e notas empireumáticas. Na boca é potente e vigoroso, de bela frescura, com um final longo e salino que pede a mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59493275763036,"sku":null,"price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tokaji-szamorodni-szaraz.png?v=1791921858"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-sarga-muskotaly-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Sárga Muskotály - 2016","description":"\u003cp\u003eEste Tokaji Sárga Muskotály provém de uma pequena vinha do sul da denominação Tokaj, nos arredores de Tarcal, no nordeste da Hungria. A vinha estende-se ao pé dos montes Zemplén, em solos de origem vulcânica, onde as brumas de outono vindas dos rios Bodrog e Tisza favorecem a podridão nobre. O sárga muskotály, ou moscatel de grão miúdo, representa apenas cerca de cinco por cento do encepamento da denominação, o que faz desta cuvée uma verdadeira raridade produzida em quantidades artesanais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta cuvée é elaborada em parte como um aszú e em parte como um szamorodni doce. Uma primeira escolha, feita bago a bago em outubro, seleciona os bagos de moscatel murchos e botritizados, postos a macerar num mosto em fermentação e depois prensados. Uma segunda escolha, em novembro, reúne cachos inteiros muito botritizados, prensados suavemente e juntos ao primeiro mosto. As fermentações prosseguem tranquilamente e depois o vinho estagia cerca de oito meses em cuba de inox, a fim de preservar a pureza aromática da casta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêssego amarelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elíchia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de laranjeira\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emel de acácia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egengibre\u003c\/strong\u003e. A cor palha com reflexos esverdeados precede um nariz cheio de finura. O ataque é fresco e subtil, com a doçura perfeitamente integrada graças a uma bela acidez, e o final mostra-se longo e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59493279105372,"sku":null,"price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tokaji-sarga-muskotaly-2012.png?v=1791921917"},{"product_id":"zoltan-demeter-kakas-furmint-hongrie","title":"Zoltan Demeter - Kakas Furmint - 2023","description":"\u003cp\u003eKakas é um cru de um hectare situado no município de Bodrogkeresztúr, no coração da região de Tokaj, no nordeste da Hungria. Classificada na primeira categoria, esta encosta exposta a sul e a sudeste assenta em solos vulcânicos de riólito. As vinhas, plantadas em 1975, beneficiam de um clima continental de outonos longos e amenos, temperado pelos rios Bodrog e Tisza, que oferece ao Furmint uma maturação lenta e uma acidez vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão, no final de setembro, para preservar a frescura da fruta. A fermentação decorre em cubas de inox e o estágio prossegue inteiramente em cubas de inox, para deixar exprimir a pureza da casta e do terroir vulcânico. O vinho é depois colado e filtrado antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanteiga fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etília\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epedra molhada\u003c\/strong\u003e. A fruta delicada ganha toques florais e amanteigados. Na boca, sedoso e elegante, mostra-se bem equilibrado, mineral e delicado, com uma acidez viva e um final longo e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685001052,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (75cl)","offer_id":59628685033820,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kakas-Furmint-2016-scaled.jpg?v=1792761052"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/collections\/tokaji.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}