{"title":"Vinhos para queijos de pasta azul","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO vinho para queijos azuis é um tipo de vinho idealmente associado a queijos como Roquefort, Bleu d'Auvergne, Gorgonzola, Fourme d'Ambert e Stilton. Geralmente é um vinho tinto encorpado, como um Syrah, um Cabernet Sauvignon, um Côtes du Rhône, um Bordeaux ou um Zinfandel, capaz de acompanhar os sabores intensos e os aromas dos queijos azuis. É importante escolher um vinho para queijos azuis com um bom equilíbrio entre acidez, taninos e açúcar, para realçar ao máximo o sabor dos pratos. Os vinhos tintos encorpados e taninosos são particularmente apreciados para acompanhar queijos azuis.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"niepoort-drink-me-portugal","title":"Niepoort - Drink Me - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUm belo vinho tinto do vale do Douro, que reflete uma fruta muito\u003cstrong\u003e expressiva\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003e frutos silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eespeciarias suaves\u003c\/strong\u003e como a canela, o alcaçuz e a pimenta preta. A boca tem uma matéria de qualidade, carnuda e pouco extraída. O que seduz nesta cuvée é, antes de mais, o toque de boca muito sedoso, completado por uma \u003cstrong\u003emarca mineral \u003c\/strong\u003eligeiramente fumada. Elaborado em viticultura \u003cstrong\u003ebiodinâmica\u003c\/strong\u003e, o vinho teve uma ligeira passagem por barrica para arredondar os taninos, presentes mas muito bem integrados. Uma verdadeira \u003cstrong\u003egulodice\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317494096027,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41317494128795,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-2018-front_2.jpg?v=1652170418"},{"product_id":"emilio-vada-moscato-2019-italie","title":"Emilio Vada - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eApresentamos-lhe aqui o \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e, um \u003cstrong\u003evinho espumante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edoce\u003c\/strong\u003e emblemático de Itália e, mais precisamente, do Piemonte. Para preservar todo o perfume da fruta no vinho, a colheita é feita manualmente. As uvas, da \u003cstrong\u003ecasta moscatel\u003c\/strong\u003e, são prensadas suavemente para utilizar apenas a parte mais aromática do sumo de uva, que é depois fermentado com as suas leveduras naturais. Na boca, envolve o palato. Encontram-se notas de \u003cstrong\u003epera Williams\u003c\/strong\u003e, de casca de limão e de\u003cstrong\u003e pêssego de vinha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eananás confitado\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e flores brancas\u003c\/strong\u003e e de maçã golden. É frutado e doce, com uma bela frescura e uma bela elegância. Uma verdadeira gulodice a descobrir no final da refeição!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341130506395,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41341130539163,"sku":"","price":113.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/moscato-dasti-front_3.jpg?v=1652170192"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-dom-rafael-2015-portugal","title":"Herdade Do Mouchao - Dom Rafael - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEis uma cuvée feita segundo a \u003cstrong\u003evelha tradição\u003c\/strong\u003e , já que as uvas foram todas colhidas à mão e depois \u003cstrong\u003episadas a pé\u003c\/strong\u003e em tanques de granito abertos e pouco profundos chamados \"lagares\". O vinho estagia 12 meses em barrica de carvalho e depois mais 12 meses em garrafa. A cuvée Dom Rafael tem uma expressão intrigante de \u003cstrong\u003efrutos pretos\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ebagas pretas\u003c\/strong\u003e, de especiarias,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ede notas\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebalsâmicas\u003c\/strong\u003e, de chocolate e de alcaçuz no retrogosto. O ataque é rico e elegante, com taninos fundidos e aveludados e uma grande complexidade. É original e muito guloso, com um bom potencial de guarda como bónus.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248773955830,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/2020-02-0300.16.30.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"niepoort-dao-red-portugal","title":"Niepoort - DÃO Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEnvelhecida 22 meses em cubas de cimento e engarrafada \u003cstrong\u003esem filtração\u003c\/strong\u003e, esta cuvée surpreendente tem perfumes precisos de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de amoras, de \u003cstrong\u003eflores azuis\u003c\/strong\u003e e de especiarias como a pimenta, bem como algumas notas balsâmicas. A boca é fresca, mineral e elegante, e os \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e , combinados com uma acidez moderada, traduzem um vinho equilibrado e delicioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319407321243,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41319407354011,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-DaoRed-Portugla.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEntre os produtores mais reputados da Nova Zelândia, o \u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e trabalha em agricultura \u003cstrong\u003ebiológica\u003c\/strong\u003e e produz vinhos de topo. O vinho é vinificado de forma natural, deixando atuar as leveduras indígenas. Este chardonnay é puro, complexo e rico e desenvolve aromas de pétalas de flores brancas, de \u003cstrong\u003elima tostada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e e de toranja, entrelaçados com finas notas de \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e, de sílex, de \u003cstrong\u003epão tostado\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong\u003e biscoito\u003c\/strong\u003e provenientes de um longo estágio de 18 meses  em barrica de carvalho. Na boca é amplo e a \u003cstrong\u003etextura untuosa\u003c\/strong\u003e está soberbamente equilibrada por uma acidez vibrante. O final de boca é longo e saboroso, o que faz dele um chardonnay de grande classe!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Branco","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl) \/ Branco","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"atamisque-atasmique-chardonnay-argentine","title":"Atamisque - Atamisque Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\"\u003cstrong\u003eAtamisque\u003c\/strong\u003e\" é um arbusto de origem local, que cresce naturalmente nos arredores da adega, e dá nome à gama mais alta da propriedade. É certamente um dos mais belos \u003cstrong\u003eChardonnays\u003c\/strong\u003e que provámos na Argentina. Com um estágio de \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e em barricas francesas, este Chardonnay atípico e complexo transborda de aromas de frutos como o\u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, os \u003cstrong\u003ecitrinos\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emirabela\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e , bem como belas notas de flores brancas, baunilha e \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e. A madeira foi conduzida de forma criteriosa e subtil, o que traz \u003cstrong\u003ecomplexidade\u003c\/strong\u003e ao vinho. Na boca é untuoso e cremoso, completado por uma acidez moderada e um \u003cstrong\u003etoque mineral\u003c\/strong\u003e no final. Não se sente qualquer peso, pois as vinhas estão plantadas a \u003cstrong\u003e1300 metros de altitude\u003c\/strong\u003e. Um branco de primeira classe! \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42252123177206,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":42252123209974,"sku":"","price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Atamisque-Atamisquechardonnay-Argentine.png?v=1652168015"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUm Carménère muito bem trabalhado, pois as uvas, provenientes de \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e, são colhidas à mão e fermentadas em cubas com as suas leveduras indígenas. As melhores cubas da colheita são depois selecionadas e loteadas antes de envelhecerem em \u003cstrong\u003ebarricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e. Na boca, este tinto exprime-se através de notas de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de cerejas, de \u003cstrong\u003eframboesas em compota\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de baunilha, de ameixas secas e de chocolate. Destacam-se também belos \u003cstrong\u003earomas vegetais\u003c\/strong\u003e como a folha de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, a salva e o alecrim. Os taninos são moderados e fundidos, e a acidez refrescante traz uma bela \u003cstrong\u003eharmonia\u003c\/strong\u003e que conduz a um longo final apimentado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl) \/ Tinto","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"tarapaca-vendange-tardive-2018","title":"Tarapacá - Late Harvest - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas do Tarapacá \u003cstrong\u003ecolheita tardia\u003c\/strong\u003e provêm de parcelas selecionadas da vinha de Maipo, situada a 40 km do oceano Pacífico. Como todos os anos, esta cuvée provém das últimas uvas colhidas à mão durante a época das vindimas. Um aspeto interessante deste vinho é a dificuldade da transformação das uvas. A forte \u003cstrong\u003econcentração de açúcar\u003c\/strong\u003e, durante a fermentação e o lote, exige paciência e delicadeza. No caso da fermentação, o excesso natural de açúcar abranda a ação das leveduras e conduz a uma fermentação lenta. Isso permite conservar os \u003cstrong\u003earomas frescos\u003c\/strong\u003e e autênticos da uva, gerando ao mesmo tempo outros aromas, e obter uma \u003cstrong\u003euntuosidade\u003c\/strong\u003e e um aveludado na boca. No nariz, é muito complexo, com aromas a frutos amarelos e exóticos como o \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emanga\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e, bem como notas de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e completadas por um toque subtil de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e. Na boca, o vinho é delicado e redondo, com uma acidez viva que equilibra o açúcar, terminando num \u003cstrong\u003efinal longo\u003c\/strong\u003e, concentrado e saboroso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41319390838939,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (50cl)","offer_id":41319390871707,"sku":"","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-VendangesTardives-Chili.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-la-rosa-portugal","title":"Quinta de la Rosa - La Rosa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e é uma bela propriedade situada no Douro e dirigida por Sophia Bergqvist. A família comprou a propriedade em 1906 como presente de batismo para Claire, a avó de Sophia. O estilo da cuvée \u003cstrong\u003eLa Rosa\u003c\/strong\u003e é fazer vinhos bem equilibrados, sem demasiada extração, taninos ou madeira, para deixar a fruta exprimir-se. Um estágio de \u003cstrong\u003e12 meses em barricas\u003c\/strong\u003e de carvalho usadas permitiu amaciar a estrutura final do vinho. O bouquet aromático exprime-se através de notas frutadas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de geleia de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e amoras\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eameixa seca\u003c\/strong\u003e , complementadas por aromas especiados de \u003cstrong\u003epimenta-branca\u003c\/strong\u003e e de cravinho. Os aromas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e de ervas silvestres típicos do Douro trazem um toque de elegância. É rico e encorpado, mas ao mesmo tempo fresco e vivo graças a uma boa acidez e a uma bela \u003cstrong\u003emineralidade\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248869343478,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":53803354095964,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LaRosa-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"blandys-madere-malmsey-5-ans","title":"Blandy's - Madère Malmsey 5 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOs\u003cstrong\u003e Blandy's\u003c\/strong\u003e têm a particularidade de ser a única família, entre todos os \u003cstrong\u003efundadores originais\u003c\/strong\u003e do comércio do vinho da Madeira, que ainda possui e gere a sua própria empresa. A família desempenhou um papel de primeiro plano no desenvolvimento deste tipo de vinho e desta ilha remota do Atlântico. Os membros da família continuam a viver na \u003cstrong\u003eMadeira\u003c\/strong\u003e e mantêm uma tradição que remonta a 1811. O Madeira da Blandy's é totalmente dedicado às \u003cstrong\u003etradições\u003c\/strong\u003e, aos \u003cstrong\u003ecuidados\u003c\/strong\u003e e ao \u003cstrong\u003esaber-fazer artesanal\u003c\/strong\u003e deste vinho fortificado. Tal como um Porto, o vinho, da casta branca Malvasia, é fortificado para interromper a fermentação e manter o nível de açúcar desejado. O Malmsey da Blandy's estagiou depois \u003cstrong\u003e5 anos em barricas\u003c\/strong\u003e de carvalho americano usadas. A cor vai do castanho ao dourado e o bouquet exprime-se em \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enoz\u003c\/strong\u003e. A boca é rica e ampla, com um final longo, bem equilibrado pela fruta e pela acidez.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276725559451,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":41276725592219,"sku":"","price":89.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Blandy_s-Malmsey5ans-Portugal.png?v=1652168033"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA família \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, com 5 gerações, começou a produzir vinhos em 1870. A zona vitícola de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, uma das mais conhecidas de Itália, estende-se pelas colinas situadas a norte da histórica cidade de Verona. As vinhas situam-se a uma altitude que varia entre 150 e 450 m. Para compreender este vinho, é preciso compreender como é elaborado. É feito pela \u003cstrong\u003etécnica \"ripasso\"\u003c\/strong\u003e , uma especialidade da região de Valpolicella. Esta técnica desenvolveu-se nos anos 70, quando os viticultores se lembraram de uma técnica ancestral que consistia em juntar as \u003cstrong\u003epelículas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprensadas dos grandes vinhos Amarone\u003c\/strong\u003e , já fermentadas, ao vinho clássico de Valpolicella. Esta técnica surpreendente provoca uma nova fermentação graças aos açúcares e às leveduras que ainda se encontram nos ricos bagaços do Amarone. Este \"novo mosto\" estagia depois em \u003cstrong\u003ebarricas de carvalho\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e10 a 12 meses\u003c\/strong\u003e, consoante a colheita. Na boca, distinguem-se aromas complexos de\u003cstrong\u003e flores vermelhas secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamoras\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e. Redondo e saboroso na boca, com taninos macios, é um vinho de grande finura, com um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-porto-colheita-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Porto Colheita - 2012","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas foram colhidas e pisadas à moda antiga em grandes tanques de granito chamados \"lagares\" e fermentadas de forma natural. O Porto amadurece depois quase \u003cstrong\u003e10 anos\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003ebarricas velhas\u003c\/strong\u003e, algumas com mais de 100 anos. Na boca, sente-se a energia e a opulência das notas de frutos pretos dos Vintage e a elegância e a complexidade dos Tawny. Encontram-se aromas saborosos a \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eameixa preta\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e. Um belíssimo Porto, sustentado por uma exuberância de sabores em perfeita harmonia com o álcool. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eOs \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003e\u003cstrong\u003ePortos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esão produzidos apenas nos melhores anos e amadurecem em barricas de madeira clássicas durante, pelo menos, \u003cstrong\u003e7 anos\u003c\/strong\u003e antes do engarrafamento. A ideia de um colheita é produzir um Porto de um único ano (muitas vezes um ano equivalente aos \"vintages\"), envelhecido em barricas de madeira e lotado como um Tawny. Fazem parte da categoria dos \"Tawny\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143877271900,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 garrafas (50cl)","offer_id":49143877304668,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-ColheitaPort2009-Portugal.png?v=1652170473"},{"product_id":"groot-constantia-grand-constance-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Grand Constance - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situada a poucos quilómetros da Cidade do Cabo, é a mais antiga propriedade vinícola da África do Sul. Em 2021 celebra o seu 336.º aniversário! O vinho «\u003cstrong\u003eGrand Constance\u003c\/strong\u003e» é uma peça histórica do vinho mundial, já que é reconhecido como \u003cstrong\u003eo vinho mais antigo\u003c\/strong\u003e da África do Sul. Durante o exílio na ilha de Santa Helena, de 1815 até à sua morte em maio de 1821, \u003cstrong\u003eNapoleão\u003c\/strong\u003e estava autorizado a beber vinho e pedia vinhos da propriedade Groot Constantia. Diz-se que este seria o seu vinho preferido... \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vinho doce é muitas vezes reconhecido entre os maiores vinhos doces do mundo. Na propriedade, os trabalhos na vinha, como a poda, a gestão da folhagem e a vindima, são feitos à mão. O combate às pragas é feito \u003cstrong\u003ede forma biológica\u003c\/strong\u003e, e a saúde dos solos e o controlo das ervas daninhas são geridos com uma mistura selecionada. Um longo período de maturação permitiu que os bagos açucarados amadurecessem plenamente e desidratassem. Após a \u003cstrong\u003evindima tardia\u003c\/strong\u003e, as uvas fermentam durante 1 semana e o vinho estagia depois em \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e. Na boca, o equilíbrio entre o açúcar e a acidez é perfeito, com notas de fruta fresca e fruta cristalizada como a \u003cstrong\u003elichia\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003edamasco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, mas também notas de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores de laranjeira\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e. A acidez fresca equilibra a doçura do vinho e deixa um final suave e infinitamente longo. Um grande vinho doce!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"375ml","offer_id":42492178399478,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 2 garrafas (37,5cl)","offer_id":59386374029660,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GrandConstance-AfriqueduSud.jpg?v=1652170295"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-3-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak  - Tokaji Aszú 3 Puttonyos - 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA \u003cstrong\u003ecolheita de 2011\u003c\/strong\u003e permitiu produzir grandes vinhos licorosos, com equilíbrios sumptuosos entre acidez e açúcar. Na classificação dos Tokaji Aszú anterior a 2013, as unidades 3, 4, 5 e 6 puttonyos indicavam o nível de açúcar e de concentração das bagas utilizadas na produção. Desde 2013, os Aszú 3 e 4 puttonyos \u003cstrong\u003eforam retirados da nova classificação\u003c\/strong\u003e , que passou a autorizar apenas os 5 e 6 puttonyos. Por conseguinte, este Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2011 é certamente o\u003cstrong\u003e último\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e3 puttonyos\u003c\/strong\u003e disponível no mercado. Este vinho foi produzido a partir das seguintes castas: 65% Furmint, 25% Zeta e 10% Harslevelu. Estagiou em \u003cstrong\u003ebarricas húngaras\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e e depois mais 1 ano em garrafa. O vinho é muito aromático e revela de imediato aromas complexos a \u003cstrong\u003efrutos confitados\u003c\/strong\u003e como o \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003elaranja\u003c\/strong\u003ee a\u003cstrong\u003e nectarina\u003c\/strong\u003e. A este núcleo frutado juntam-se notas de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. Os sabores são particularmente harmoniosos, com um equilíbrio entre açúcar e acidez digno dos grandes anos. O final é longo e salivante, o que faz dele um verdadeiro vinho doce de gastronomia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du vin","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277347528859,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu3Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-5-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2010","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA \u003cstrong\u003ecolheita de 2010\u003c\/strong\u003e sofreu condições difíceis com consequências radicais, com rendimentos extremamente baixos, mas as pequenas quantidades produzidas ofereceram um \u003cstrong\u003eequilíbrio único\u003c\/strong\u003e no seu género. Em 2010, não foi possível elaborar naturalmente Tokaji Aszú com a riqueza de 6 Puttonyos. Por isso, a título excecional, foi elaborado um \u003cstrong\u003e5 Puttonyos\u003c\/strong\u003e , mas um 5 Puttonyos fora do comum, muito próximo dos grandes 6 Puttonyos históricos da casa. Estagiou em \u003cstrong\u003ebarricas húngaras\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e e depois mais 1 ano em garrafa. A cor amarelo-dourada do vinho deixa adivinhar uma sublime concentração aromática. De facto, a paleta é rica em sabores e revela notas complexas de \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaranja confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecera de abelha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etília\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanga\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã cozida\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e. A isto juntam-se nuances de petróleo e de sub-bosque. A boca oferece muita matéria, uma acidez soberba que equilibra o elevado teor de açúcar e termina numa longuíssima \u003cstrong\u003epersistência aromática\u003c\/strong\u003e. Uma joia!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41277357686939,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu5Puttonyos2010-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉ a primeira colheita desde 2008 em que é possível produzir um \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e de grande classe. O aquecimento global provoca muitas vezes nesta região uma maturação demasiado precoce das uvas, pouco favorável à produção de grandes licorosos. A \u003cstrong\u003ecolheita de 2011\u003c\/strong\u003e marca o regresso dos grandes anos \"equilibrados\", em que a maturação é lenta e permite uma bela produção dos famosos bagos aszú. A complexidade dos sabores é ao mesmo tempo desconcertante e envolvente. Deteta-se uma multitude de aromas, como o \u003cstrong\u003ealperce confitado\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003elimão confitado\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emarmelada\u003c\/strong\u003e, as \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecompota de laranja\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eflor de laranjeira\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emel de castanheiro\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecurcuma\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003eou ainda a \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e. A boca tem uma grande riqueza aromática, sem qualquer peso graças a uma acidez refrescante. A persistência na boca é a de um grande ano e coloca este vinho na categoria dos grandes Tokaji.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204089590,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2011-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"shafer-chardonnay-red-shoulder-ranch-etat-unis","title":"Shafer - Chardonnay Red Shoulder Ranch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA cuvée \"\u003cstrong\u003eRed Shoulder Ranch Chardonnay\u003c\/strong\u003e\" é um vinho que traz a marca da sua vinha, que se estende pela zona de \u003cstrong\u003eLos Carneros\u003c\/strong\u003e, um local onde o Napa Valley encontra a extremidade mais a norte da baía de São Francisco. A vinha foi assim batizada em homenagem às \u003cstrong\u003eáguias-de-asa-vermelha\u003c\/strong\u003e que desempenham um papel essencial nas práticas agrícolas sustentáveis ao regular as populações de roedores. A vinha está plantada com 5 variedades de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, escolhidas pelos seus pequenos cachos, baixos rendimentos e sabores ricos e complexos. Na vindima, as uvas são prensadas 100% em cacho inteiro e o mosto é inteiramente fermentado com leveduras indígenas. Depois, 75% do vinho estagia e é mantido sobre as \u003cstrong\u003eborras durante 14 meses\u003c\/strong\u003e em barricas novas de carvalho francês e 25% em cuba de inox. O vinho não faz a fermentação malolática, para conservar acidez e frescura suficientes. Esta cuvée tem uma elegância rara e uma paleta aromática complexa. Revela notas de frutos de polpa amarela e branca como a \u003cstrong\u003emanga\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emaçã\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ephysalis\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003ecompota\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, mas também notas de \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ecasca de laranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etília\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e. É um chardonnay maduro e crocante, de textura untuosa e acidez vivificante, que traz ao vinho equilíbrio elegante e energia. O final de boca é muito longo e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277049274523,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Shafer-ChardonnayRedShoulderRanch-Etats-Unis.jpg?v=1652170491"},{"product_id":"bruno-landauer-vendange-tardive-gewurztraminer-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Gewürztraminer Ruster Spätlese - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO microclima de Rust, uma pequena sub-região do \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, é único graças ao \u003cstrong\u003elago Neusiedl\u003c\/strong\u003e e às colinas soalheiras expostas a sudeste, que dão origem a alguns dos melhores vinhos da Áustria. O solo argilo-calcário, mas também os minerais provenientes das ardósias e do quartzo que o compõem, oferecem condições excecionais para produzir vinhos únicos, impregnados do seu terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e é um mestre incontestado dos vinhos doces de todos os níveis da classificação alemã: Spätlese, Auslese, Beerenauslese e os célebres vinhos de gelo (Eiswein). O \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e é uma das castas mais antigas cultivadas no mundo, e as uvas bem maduras, de colheita tardia, dão origem a este vinho doce complexo e aromático. A expressão aromática é intensa e liberta notas a \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emanga\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003elíchia\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003etangerina\u003c\/strong\u003e. A boca é untuosa, muito perfumada, e o açúcar natural parece quase desaparecer graças à bela acidez deste vinho. Uma colheita tardia trabalhada com finura.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276018360475,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BrunoLandauer-RusterSpatleseGewurztraminer-Autriche.png?v=1652168055"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA vinha situa-se a 600 metros de altitude nas encostas da Serra da Estrela, uma cadeia montanhosa da região do Dão, e as \u003cstrong\u003evideiras\u003c\/strong\u003e têm \u003cstrong\u003emais de 100 anos\u003c\/strong\u003e. Os solos são graníticos e neles convivem várias castas, sobretudo a Baga e o Jaen. A vinha é conduzida em\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e e a vindima é feita à mão. O vinho fermenta pela ação de \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e e segue-se uma maceração prolongada de 27 dias, mas sem demasiada extração. Passa depois \u003cstrong\u003e20 meses\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003etonéis velhos\u003c\/strong\u003e de 2500 litros antes de ser engarrafado sem qualquer filtração. É um vinho tipificado, fino e elegante, que se distingue por aromas a \u003cstrong\u003eamoras\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ebagas pretas\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e. Na boca, o vinho tem uma bela matéria sem ser pesado, os taninos são sedosos e a acidez franca traz equilíbrio. O final é longo e profundo, acompanhado de algumas \u003cstrong\u003enuances minerais\u003c\/strong\u003e. Um vinho que mostra todo o potencial e o carácter das vinhas antigas do Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"groot-constantia-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situada a poucos quilómetros da Cidade do Cabo, é a propriedade vitícola mais antiga da África do Sul. Em 2021 celebrou o seu 336.º aniversário! Estamos perante um Chardonnay regularmente premiado em todo o mundo, eleito em 2013 \"melhor Chardonnay do mundo\". As vinhas são conduzidas em espaldeira vertical e os trabalhos na vinha, como a poda, a gestão do coberto vegetal e a vindima, são feitos à mão. A luta contra as pragas é \u003cstrong\u003ebiológica\u003c\/strong\u003e, e a saúde do solo e o controlo das ervas daninhas são geridos de forma natural. As uvas são colhidas à mão e prensadas em cachos inteiros. A fermentação e o estágio duram \u003cstrong\u003e10 meses \u003c\/strong\u003ee decorrem em barricas de carvalho francês de 1.º, 2.º e 3.º enchimento. Na boca, esta cuvée mostra uma grande riqueza aromática, com notas de \u003cstrong\u003elimão confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêssego amarelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eamêndoas torradas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e manteiga fresca, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e pão torrado,\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eflor de laranjeira\u003c\/strong\u003e. É um vinho untuoso, com uma bela estrutura equilibrada por notas salinas e uma acidez linear. O final é longo e guloso. Um Chardonnay soberbo!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eO evento\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e Chardonnay du Monde ®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e é um concurso internacional de vinhos que se realiza todos os anos desde 1993, centrado especificamente nos vinhos de Chardonnay. Participam 35 países neste concurso internacional, e 700 dos melhores vinhos de Chardonnay do mundo competem por títulos muito cobiçados. Um painel de 300 jurados internacionais especializados avalia os vinhos a concurso segundo critérios rigorosos, ao longo de três dias. Apenas cerca de 50 garrafas obtêm a medalha de ouro e uma única cuvée recebe o título de melhor Chardonnay do mundo. O Chardonnay Groot Constantia obteve a medalha de ouro em 2017 e em 2018 e foi eleito \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003emelhor Chardonnay do mundo em 2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Branco","offer_id":41341210820763,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-Chardonnay-AfriqueduSud.png?v=1652170290"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-late-bottle-vintage-porto-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Late Bottle Vintage Porto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTodas as uvas foram colhidas à mão e pisadas durante 4 dias inteiros, à moda antiga, em grandes tanques de granito chamados \"lagares\". A fermentação ocorre por ação de \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e. Os LBV da \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e estagiam em tonéis na propriedade durante 4 a 6 anos, até estarem prontos para ser engarrafados. O vinho não é\u003cstrong\u003e filtrado\u003c\/strong\u003e , para preservar o mais possível os aromas naturais do vinho, o que pode deixar uma ligeira sedimentação no fundo da garrafa. O estilo La Rosa consiste em fazer vinhos bem equilibrados, sem demasiada extração nem taninos. Este belíssimo Porto revela notas requintadas de \u003cstrong\u003eamora silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecompota de ameixa\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e licor de cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. A boca é rica, voluptuosa e intensa. O álcool está bem controlado, a acidez realça os sabores e dá lugar a uma soberba persistência na boca. É um belíssimo Porto, que se exprime mais pelos frutos pretos do que pelas notas oxidativas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eProduzido nos bons anos, o \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003e\u003cstrong\u003e« Late Bottled Vintage »\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ou LBV, que se traduz literalmente por « engarrafamento tardio », é um vinho do Porto de lote de uvas de qualidade provenientes de um único ano de colheita, tal como o Porto Vintage. O ano da colheita figura no rótulo. Os « Late Bottled Vintage » não atingem totalmente o nível de qualidade exigido para merecer a menção Vintage, mas têm uma bela riqueza que faz deles vinhos com uma excelente relação qualidade-preço. O seu envelhecimento dura entre \u003cstrong\u003e4 e 6 anos em grandes tonéis de madeira ou em cubas de inox\u003c\/strong\u003e, o que permite uma evolução oxidativa mais lenta. Para obter a aprovação da denominação « Late Bottled Vintage », é preciso entregar ao Instituto dos Vinhos do Porto 4 garrafas de vinho, que serão ou não validadas para a denominação. Pertencem à categoria dos \"Ruby\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49143853941084,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":49143853973852,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LateBottledVintagePort-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"fonseca-porto-bin-27-portugal","title":"Fonseca - Porto Bin 27","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e foi fundada em 1815 pelas famílias Fonseca e Monteiro, tendo a família Guimaraens assumido o comando na segunda metade do século XIX. É uma casa de Porto reputada pela constância da qualidade e pelo estilo fresco e generoso dos seus Vintage. Com 3 quintas na região do Douro , a casa propõe uma variedade de estilos, desde os Ruby (Vintage, LBV) ao Porto Branco, passando pelos Tawny de diferentes idades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO \u003cstrong\u003ePorto Bin 27\u003c\/strong\u003e da Fonseca é quase tão conhecido como a própria casa Fonseca. Se para os conhecedores e colecionadores o nome Fonseca é sinónimo de Porto Vintage, para milhares de apreciadores de vinho evoca sobretudo o Bin 27.  Este Porto é um \u003cstrong\u003elote de vinhos do Porto\u003c\/strong\u003e provenientes de 2 sub-regiões do vale do Douro: o Cima Corgo, ao centro, e o Douro Superior, a leste. Ao reunir vinhos do Porto de diferentes anos e parcelas, a casa dispõe de todas as alavancas necessárias para garantir o equilíbrio e a qualidade do Bin 27. Este lote passa depois para \u003cstrong\u003egrandes tonéis de carvalho\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e4 anos\u003c\/strong\u003e para ganhar suavidade e complexidade. Este vinho fortificado transborda de aromas puros a \u003cstrong\u003eamoras silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecreme de mirtilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeleia de cassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerejas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eameixas\u003c\/strong\u003e, entrelaçados com notas tostadas como o \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e . A boca mostra-se redonda e ampla, com uma textura macia e aveludada, equilibrada por taninos firmes que revestem plenamente o palato. O final é \u003cstrong\u003erico\u003c\/strong\u003e e guloso, com frutos pretos suculentos. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915568103579,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Bin27-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-10-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 10 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e foi fundada em 1815 pelas famílias Fonseca e Monteiro, tendo a família Guimaraens assumido o comando na segunda metade do século XIX. É uma casa de Porto reputada pela constância da qualidade e pelo estilo fresco e generoso dos seus Vintage. Com 3 quintas na região do \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e , a casa propõe uma variedade de estilos, desde os Ruby (Vintage, LBV) ao Porto Branco, passando pelos Tawny de diferentes idades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste Porto envelhece em média \u003cstrong\u003e10 anos\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003epequenas barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e de cerca de 630 litros, onde o reduzido volume de vinho em relação à superfície de carvalho permite um maior contacto com a madeira. Ao ganhar maturidade, o vinho perde progressivamente a sua cor vermelho-rubi escura e evolui para uma tonalidade delicadamente ambarina, chamada «\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e» (aloirado). Paralelamente, o Porto arredonda-se e os seus aromas enriquecem-se e ganham complexidade. Por fim, o envelhecimento favorece a concentração do vinho por evaporação de parte do seu volume, a chamada «parte dos anjos». Quanto mais prolongado o contacto com a madeira, mais complexos, especiados e persistentes se tornam os aromas. Na prova, sentem-se belos aromas a \u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja em kirsch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixas secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavelã torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e. A textura lisa e sedosa, com subtis notas de madeira, é equilibrada por uma acidez viva e prolonga-se num final elegante com notas de frutos secos.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39929366708379,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny10ans-Portgugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-20-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 20 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e foi fundada em 1815 pelas famílias Fonseca e Monteiro, tendo a família Guimaraens assumido o comando na segunda metade do século XIX. É uma casa de Porto reputada pela constância da qualidade e pelo estilo fresco e generoso dos seus Vintage. 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Quanto mais prolongado o contacto com a madeira, mais complexos, especiados e persistentes se tornam os aromas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Na prova, sentem-se belos aromas a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emorango seco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecereja em kirsch\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eameixas secas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enozes torradas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. A textura lisa e sedosa, com subtis notas de madeira,  é equilibrada por uma bela acidez e prolonga-se num final longo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39939920003227,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny20ans-Portugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"fonseca-porto-late-bottle-vintage-portugal","title":"Fonseca - Porto Late Bottle Vintage - 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e foi fundada em 1815 pelas famílias Fonseca e Monteiro, tendo a família Guimaraens assumido a direção na segunda metade do século XIX. É uma casa de Vinho do Porto reputada pela constância da qualidade e pelo estilo fresco e generoso dos seus vintage. Com 3 quintas na região do Douro, a casa propõe uma variedade de estilos, do ruby (vintage, LBV) ao Porto branco, passando pelos Portos Tawny de diferentes idades.\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eEste Porto « \u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e » envelhece em tonel de carvalho entre 4 e 6 anos e é engarrafado sem filtração, para que o vinho conserve toda a sua concentração e riqueza aromática natural. Na boca é rico e opulento, com aromas de \u003cstrong\u003emirtilos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerejas pretas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamoras silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixa seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e. O final é longo, equilibrado por notas mentoladas e minerais. Pode ser apreciado já, mas também pode ser guardado durante muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eVindimado nos bons anos, o\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e« \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/span\u003e »\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou LBV, literalmente «engarrafado tardiamente», é um Vinho do Porto de lote de uvas de qualidade provenientes de um único ano de colheita, tal como o Porto Vintage. O ano de colheita figura no rótulo. Os «Late Bottled Vintage» não atingem exatamente o nível de qualidade exigido para merecer a menção Vintage, mas têm uma bela riqueza que faz deles vinhos com uma excelente relação qualidade-preço. O seu envelhecimento dura entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 e 6 anos em grandes tonéis de madeira ou em cubas de inox\u003c\/strong\u003e, o que permite uma evolução oxidativa mais lenta. Para obter a aprovação da denominação «Late Bottled Vintage», é necessário entregar ao Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto 4 garrafas de vinho, que serão ou não validadas para a denominação. Fazem parte da categoria dos \"Ruby\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40005887230107,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-LateBottleVintage2011-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2003","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2003","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eO\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e \u003cstrong\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e é um monumento arquitetónico do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e para criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricas em açúcares, aromas e ácidos, as bagas ditas \"\u003cstrong\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «dessecado» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atacadas pela podridão nobre. As bagas aszú são colhidas \u003cstrong\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal na vinha. Depois, estas bagas são adicionadas a um vinho branco de base e maceram durante vários dias, até impregnarem o vinho com os seus \u003cstrong\u003esabores extraordinários\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eComo em toda a Europa, o ano de 2003 registou temperaturas elevadas durante o verão, que levaram as uvas a uma maturação muito precoce. Este \u003cstrong\u003eTokaji 6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e é um lote de 2 castas húngaras: a \u003cstrong\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eZeta\u003c\/strong\u003e. A qualidade está presente, mas a quantidade continua a ser reduzida. A qualidade do \u003cstrong\u003ebotrytis\u003c\/strong\u003e e da passificação das uvas é a dos grandes anos. Este lote permitiu obter um vinho licoroso fino e complexo, que reúne acidez, potência e delicadeza. Dezasseis anos após a vindima, este Château Sarospatak 6 puttonyos \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e chegou à sua fase de maturidade, que se prolongará por uns bons vinte anos. Apresenta uma cor brilhante com reflexos alaranjados, um nariz intenso, com aromas a \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e, tudo numa complexidade estonteante. É concentrado, potente e untuoso na boca, com uma longa persistência aromática onde se distinguem o \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecurcuma\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e e as \u003cstrong\u003ecascas de citrinos\u003c\/strong\u003e. Uma grande garrafa de uma colheita confidencial...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42492204286198,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CHATEAUdeSAROSPATAK-TokajiAszu6Puttonyos2003-Hongrie.jpg?v=1652170139"},{"product_id":"buitenverwachting-vin-de-constantia-1769-afrique-du-sud","title":"Buitenverwachting - Vin de Constantia \"1769\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTrês propriedades\u003c\/strong\u003e que formam o terroir histórico de Constantia, no Cabo da Boa Esperança, podem atualmente reivindicar a continuidade histórica do cru desde o final do século XVII. A propriedade Klein Constantia foi a primeira a ressuscitar o mítico e lendário vinho dos séculos XVIII e XIX, a partir de 1987, com o «Vin de Constance» (marca registada). Seguiu-se-lhe, em 2005, a propriedade Groot Constantia, berço original do Constantia doce a partir da primeira metade do século XVIII. A terceira propriedade \u003cstrong\u003eBuitenverwachting\u003c\/strong\u003e, contígua a Klein Constantia, procedeu, por sua vez, pelas mãos do enólogo Hermann Kirschbaum e do seu proprietário Lars Maack, à ressurreição do mítico \u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e com a colheita de 2007, sob o nome « \u003cstrong\u003e1769\u003c\/strong\u003e », evocando assim a fundação da propriedade. As uvas fermentam com as películas e depois o \u003cstrong\u003eestágio\u003c\/strong\u003e do vinho dura \u003cstrong\u003e10 meses\u003c\/strong\u003e em barricas de 225 litros, 5 % das quais novas. Para os apreciadores de vinho de Constantia, é uma verdadeira pérola. Este vinho doce exprime-se em torno de aromas, de \u003cstrong\u003epassa de Corinto\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclementina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecera de abelha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de laranjeira \u003c\/strong\u003ee de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, é esplêndido! A boca está à altura, com um equilíbrio incrível entre acidez, açúcar e álcool. Tudo é sedoso, untuoso e leve. O final é longo e envolvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Açúcares residuais: 140 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42523978793206,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Buitenverwachting-VinConstance1769-bis-AfriqueduSud.png?v=1761825432"},{"product_id":"villiera-rhine-riesling-noble-late-harvest-2005","title":"Villiera - Rhine Riesling Noble Late Harvest - 2005","description":"Vinho excecional feito uma única vez pelo produtor, em 2005. Trata-se de uma seleção de bagos nobres \u003cstrong\u003e100% Riesling\u003c\/strong\u003e resultante da podridão nobre ou botrytis cinerea. As condições para fazer este tipo de vinho na região do Cabo são bastante raras. Os\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e cachos foram levados para as prensas, onde o sumo açucarado foi minuciosamente extraído. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eApós 24 horas de decantação, o mosto é trasfegado para fermentar em cuba de inox com controlo de temperatura, durante 1 mês. \u003c\/span\u003eO bouquet é característico dos grandes rieslings doces, nomeadamente dos rieslings alemães do Rheingau, que são o arquétipo na matéria. Este magnífico vinho doce revela notas \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003ecitrinos cristalizados, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e marmelo \u003c\/strong\u003ee de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e. Na boca, são o frutado e o equilíbrio que seduzem de imediato. A acidez equilibra na perfeição os 100 g de açúcar residual do vinho, terminando num final longo e salino.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248886841590,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Villiera-RhineRieslingNobleLateHarvest-AfriqueduSud.png?v=1686322535"},{"product_id":"cave-sodap-commandaria-saint-barnabas","title":"Kamanterena - Commandaria Saint Barnabas","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCommandaria\u003c\/strong\u003e é um vinho doce, elaborado nos contrafortes do monte Troodos a partir da secagem ao sol das uvas autóctones \u003cstrong\u003eXynisteri\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMavro\u003c\/strong\u003e. É um verdadeiro vinho mitológico, provavelmente o mais antigo do mundo ainda produzido, 2800 anos após o seu suposto nascimento. O processo de \u003cstrong\u003epassificação das uvas\u003c\/strong\u003e, que é a chave deste vinho mítico e lendário, deve ter lugar dentro dos limites das 14 aldeias designadas pelas regras de produção, que beneficiam hoje de uma denominação de origem protegida Commandaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas estão implantadas nas vertentes sul do monte Troodos, no distrito de Limassol, a uma altitude que varia entre 500 e 900 metros, o que permite uma boa amplitude térmica entre o dia e a noite, favorecendo a conservação dos aromas delicados das uvas antes da vindima. Reside aí provavelmente uma das chaves do sucesso deste néctar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio dura no mínimo 2 anos em tonéis de carvalho usados, segundo a \u003cstrong\u003etécnica de Solera\u003c\/strong\u003e. Esta sumptuosa cuvée apresenta uma cor brilhante, de tonalidade alaranjada ainda muito fresca. O nariz deste vinho é marcante, de uma bela pureza, oferecendo nuances de\u003cstrong\u003eamêndoas amargas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigos cristalizados\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e. O álcool não sobressai de todo e o conjunto é todo elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA boca, de grande precisão aromática, é muito saborosa. O comprimento é impressionante e o vinho termina num fogo de artifício de aromas de \u003cstrong\u003etâmaras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigos\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efrutos cristalizados\u003c\/strong\u003e. Nenhum peso, um ligeiro amargor que reequilibra soberbamente a frescura natural deste néctar.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248747184374,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kamanterena-CommandariaSaintBarnabas_3c2c3ead-f596-4668-9290-4a8b2878609e.png?v=1754739046"},{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-edes-szamorodni-hongrie","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Edes Szamorodni - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eO\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau de Sárospatak\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eé um monumento da arquitetura do final do Renascimento na Hungria e tem o nome da sua cidade. Faz parte do património nacional húngaro. Os Tokaji com este nome são produzidos apenas nos \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emelhores anos\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epara criar cuvées excecionais. Provêm das zonas vitícolas de Sárospatak, Tolcsva e do sul da denominação e são hoje aclamados pelos grandes escanções. Ricos em açúcares, aromas e ácidos, os bagos chamados \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAszú\u003c\/strong\u003e\" (que significa «ressequido» em húngaro) provêm de uvas secas na videira ou atingidas pela podridão nobre. Os bagos aszú são colhidos\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebago a bago\u003c\/strong\u003e e em escolhas sucessivas, o que representa um trabalho colossal nas vinhas. 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Após o desengace e uma curta maceração, as uvas são prensadas e postas a fermentar em cubas de inox. O vinho estagiou depois \u003cstrong\u003e12 meses em barrica\u003c\/strong\u003e de 225 litros antes de ser engarrafado em junho de 2019. O vinho é muito aromático e revela de imediato aromas complexos de frutos confitados como o\u003cstrong\u003eananás assado\u003c\/strong\u003e, o\u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, a\u003cstrong\u003elaranja\u003c\/strong\u003ee a \u003cstrong\u003enectarina\u003c\/strong\u003e. Em torno deste núcleo frutado juntam-se notas de\u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. Os sabores são particularmente harmoniosos, com um equilíbrio entre açúcar e acidez digno dos grandes anos. O final é longo e salivante, o que faz dele um verdadeiro vinho doce de gastronomia. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248737419510,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateaudeSarospatak-TokajiEdesSzamorodni-2017.jpg?v=1652170143"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e é uma adega de 33 hectares situada entre Gambellara e Soave, na região do Véneto. A cuvée Argione é um lote de 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Este vinho é, na realidade, um vinho do tipo \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, mas elaborado com outras castas da região de Vicenza e num \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e de origem \u003cstrong\u003evulcânica\u003c\/strong\u003e. As uvas são colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas. São\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ecolocadas em pequenas caixas de madeira e postas a secar durante cerca de 1 mês e meio, sendo depois prensadas e fermentadas. O vinho estagia em seguida \u003cstrong\u003e18 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e antigas e é engarrafado sem filtração. Este vinho revela magníficas notas de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa seca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos pretos\u003c\/strong\u003e concentrados, de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e. Os taninos são subtis, o meio de boca é saboroso e aveludado. É equilibrado à imagem de um Amarone della Valpolicella, com frescura aromática e grande macieza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e é uma adega de 33 hectares situada entre Gambellara e Soave, na região do Véneto. A cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e é um lote de 75 % Cabernet Franc e 25 % Cabernet Sauvignon, vindimados à mão e cuidadosamente selecionados. As uvas provêm de vinhas com 32 anos, nas colinas de tufos basálticos de origem vulcânica. Esta cuvée é elaborada segundo o método «\u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e», com uma dupla fermentação. Isto significa que o vinho passa por uma 2.ª fermentação graças ao contacto com as películas das uvas utilizadas na produção do Argione: um Amarone sem a denominação de origem, produzido pelo enólogo Graziano Maule. O estágio decorre depois, em parte em barricas francesas usadas e em parte em cubas de cimento. Termina com 6 meses em garrafa antes da comercialização. Este vinho revela aromas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorango seco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta-rosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e. A boca é intensa, macia, de textura fina e delicada. O final é persistente, com notas de frutos secos e especiarias.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (apelido de origem maltesa) é o proprietário de uma pequena propriedade familiar. A propriedade, com 7 ha, situa-se na \u003cstrong\u003eilha de Salina\u003c\/strong\u003e (como a maioria dos produtores de Malvasia) e não na ilha de Lipari. A denominação conservou o nome «Lipari» por razões históricas e por rivalidades locais. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas crescem em solos arenosos de origem \u003cstrong\u003evulcânica\u003c\/strong\u003e, segundo uma viticultura \u003cstrong\u003ebiológica\u003c\/strong\u003e. A vindima manual realiza-se no final de setembro e as uvas, em perfeito estado sanitário, ficam expostas ao sol durante 2 semanas. No fim deste processo de concentração, as uvas passam por uma maceração a frio de 24 horas, para extrair ainda mais aromas. Para não alterar a sua pureza, o mosto, depois de prensado, fermenta em cuba de inox e estagia durante 6 meses em tonel (foudre) de carvalho e em cuba de inox. O nariz é floral, complexo, com muita frescura. Na boca, o conjunto é saboroso, muito frutado, com notas de compota de \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edoce de damasco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssegos confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores amarelas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efrutos exóticos\u003c\/strong\u003e. A boca tem uma acidez muito bonita, surpreendente numa região tão meridional. Notável equilíbrio entre acidez, álcool e açúcar residual. Este vinho assenta inteiramente na subtileza dos seus aromas e na finura da sua estrutura. Grande persistência na boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"rudini-scaramazzo-moscato-passito-di-noto-doc-italie","title":"Rudini - Scaramazzo Moscato Passito di Noto - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada no extremo sul da \u003cstrong\u003eSicília \u003c\/strong\u003eabaixo de \u003cstrong\u003eSiracusa\u003c\/strong\u003e, a denominação Moscato Di Noto abrange as zonas de Noto, Avola e Pachino. Representa apenas algumas dezenas de hectares. As uvas (\u003cstrong\u003e100% Muscat à petits grains\u003c\/strong\u003e) são cultivadas num clima mediterrânico propício, com solos calcários e vulcânicos que criam um enquadramento perfeito para a viticultura. Este vinho distingue-se pelo método de secagem das uvas. Os cachos de Moscato são cuidadosamente colhidos à mão quando atingem a plena maturação e estão em perfeito estado, sendo depois expostos ao sol sobre esteiras durante 8 dias. Esta técnica de secagem permite às uvas concentrar os seus açúcares e aromas, dando ao vinho o sabor doce e complexo que lhe é próprio. As uvas foram depois submetidas a uma maceração de cerca de 8 horas, prensadas e fermentadas a temperatura controlada em cuba de inox. A fermentação foi interrompida naturalmente pelo frio quando se atingiram cerca de 9,5 % de álcool, de modo a conservar uma quantidade suficiente de açúcares residuais. Este vinho apresenta uma cor dourado-clara, densa e brilhante. O bouquet impressiona de imediato por uma soberba frescura aromática, onde dominam aromas de\u003cstrong\u003ecasca de laranja\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eamêndoas frescas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edoce de citrinos,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epêssego assado\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emarmelo cristalizado\u003c\/strong\u003e. Na boca, o equilíbrio entre a acidez e a doçura natural do vinho surpreende. Em momento algum se sente o peso da sua riqueza em açúcares naturais. O final prolonga-se longamente em notas de citrinos frescos e flor de laranjeira. Um vinho absolutamente delicioso no seu género!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAçúcares residuais 150 g\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349836497142,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rudini-ScaramazzoMoscatoPassitodiNoto-Italie.png?v=1726496728"},{"product_id":"far-niente-chardonnay-etats-unis","title":"Far Niente - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA cuvée \u003cstrong\u003eFar Niente Chardonnay\u003c\/strong\u003e é um lote de vinhas do \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e situadas em \u003cstrong\u003eCoombsville\u003c\/strong\u003e, um recanto mais fresco aninhado no campo ondulado e protegido pelas colinas a leste da cidade de Napa. Estas vinhas são únicas graças ao seu clima quente e seco no verão e à natureza dos solos, cujos limos cascalhentos e vulcânicos garantem um enraizamento profundo e uma excelente drenagem. Estas condições dão ao vinho subtileza, complexidade e riqueza aromática. As uvas foram \u003cstrong\u003evindimadas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eescolhidas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eà mão\u003c\/strong\u003e para assegurar a melhor qualidade. A fermentação decorre em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho é depois transferido para barricas de carvalho francês para terminar a fermentação nas caves e nas velhas adegas de pedra. O vinho não fez a fermentação malolática e estagiou durante \u003cstrong\u003e10 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e (50% novas, 50% de um uso) sobre as borras finas, para ganhar mais profundidade, complexidade e textura. Este vinho exprime-se em torno de aromas de \u003cstrong\u003efigo branco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelão\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadressilva\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ecitrinos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavelãs tostadas\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e. A mineralidade e a acidez realçam e sustentam a boca generosa e o final gracioso. Este vinho continuará a ganhar riqueza ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Branco","offer_id":43798272409846,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-Chardonnay-Etats-Unis.jpg?v=1657875734"},{"product_id":"campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italie","title":"Campagnola - Piuma Valpolicella Ripasso - 2019","description":"Esta cuvée provém do norte de Itália, no \u003cstrong\u003eVéneto\u003c\/strong\u003e. As vinhas situam-se na zona de \u003cstrong\u003ePurano\u003c\/strong\u003e, conhecida pelas suas uvas de alta qualidade. As uvas são colhidas à mão, de forma tradicional, e depois postas a secar com as películas durante 10 dias. Após uma fermentação a temperatura controlada, o vinho envelhece alguns meses antes de passar por uma segunda fermentação, em fevereiro do ano seguinte, com o \u003cstrong\u003ebagaço de Amarone\u003c\/strong\u003e, que lhe confere os seus sabores e aromas intensos tão característicos. Em seguida, o vinho estagia 12 meses em grandes tonéis de carvalho da Eslavónia. Este vinho revela aromas de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa seca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamoras secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecompota de cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecogumelos pretos\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e. A boca é redonda e aveludada, estruturada por taninos finos e fundidos.","brand":"20 sur Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081671307510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Campagnola-PiumaValpolicellaRipasso-Italie.png?v=1663326776"},{"product_id":"bruno-landauer-pinot-blanc-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Vendange Tardive Pinot Blanc Ruster Spätlese - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO microclima de Rust, uma pequena sub-região do \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, é único graças ao \u003cstrong\u003elago Neusiedl\u003c\/strong\u003e e às colinas soalheiras expostas a sudeste, que dão origem a alguns dos melhores vinhos da Áustria. O solo argilo-calcário, mas também os minerais provenientes das ardósias e do quartzo que o compõem, oferecem condições excecionais para produzir vinhos únicos, impregnados do seu terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e é um mestre incontestado dos vinhos doces de todos os níveis da classificação alemã: Spätlese, Auslese, Beerenauslese e os célebres vinhos de gelo (Eiswein). Este \u003cstrong\u003ePinot blanc \u003c\/strong\u003emeio-doce, proveniente de \u003cstrong\u003evinhas com 40 anos\u003c\/strong\u003e, é colhido à mão em colheita tardia. A fermentação decorre em cubas de inox, tal como o estágio. Revela notas a \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emaracujá\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003elíchia\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eclementina\u003c\/strong\u003e. A boca é redonda, muito perfumada e aérea graças à frescura deste vinho. Um belíssimo equilíbrio entre o açúcar e a acidez, que evita qualquer peso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44543401558262,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BrunoLandauer-PinotBlancRusterSpatlese-Autriche.png?v=1757169587"},{"product_id":"royal-tokaji-tokaji-forditas-furmint-hongrie","title":"Royal Tokaji - Tokaji Fordítás Furmint - 2016","description":"\u003cp\u003eA adega \u003cstrong\u003eRoyal Tokaji\u003c\/strong\u003e está situada na praça principal da aldeia de Mád, a cerca de 240 quilómetros a nordeste de Budapeste, na região vitícola de Tokaj. Este \u003cstrong\u003eTokaji\u003c\/strong\u003e do tipo \"\u003cstrong\u003eFordítás\u003c\/strong\u003e\", que significa duplicar em húngaro, resulta de uma segunda maceração dos bagos Aszú de um \u003cstrong\u003e6 Puttonyos\u003c\/strong\u003e já prensados. Os bagos Aszú vão depois infundir num vinho de Tokaji seco em fermentação. Após uma nova prensagem e o fim da fermentação, o vinho é colocado em barricas de carvalho húngaro de 500 litros, nas vastas caves subterrâneas da propriedade, para amadurecer durante mais de 2 anos. Este vinho doce de exceção revela notas de \u003cstrong\u003emarmelada\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel de flores\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêssego de vinha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimão cristalizado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong\u003eespeciarias de Natal\u003c\/strong\u003e. A paleta aromática é complexa e apetitosa. A boca é rica e a acidez viva, o que demonstra um equilíbrio perfeito e deixa antever um grande potencial de guarda. O final é longo, ao contrário do volume da garrafa, que se lamenta....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma cuvée confidencial, produzida em apenas 4000 garrafas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44749446873334,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RoyalTokaji-Forditas-Hongrie.jpg?v=1676573611"},{"product_id":"les-vergers-petit-fils-cidre-de-glace-petit-frisson","title":"Les Vergers Petit \u0026 Fils - Cidre de Glace Petit Frisson","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHá mais de um século que a família \u003cstrong\u003ePetit\u003c\/strong\u003e colhe maçãs. Só em 1990 é que a propriedade começou a produzir sidra de gelo. O clima do Quebeque é conhecido pelos seus invernos longos, frios e rigorosos. Situados na encosta da montanha, os pomares Petit et fils beneficiam da proteção do \u003cstrong\u003emont Saint-Hilaire\u003c\/strong\u003e, a cerca de 20 quilómetros de \u003cstrong\u003eMontreal\u003c\/strong\u003e. Com efeito, os pomares estão menos expostos às intempéries violentas que prejudicam as culturas. Além disso, a inclinação das plantações permite uma melhor circulação das massas de ar, protegendo assim os pomares das geadas precoces ou tardias que podem ser devastadoras para as colheitas. As maçãs que a família Petit utiliza para obter a sidra de gelo provêm de uma colheita tardia, de modo a alcançar a maturação máxima do fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara obter este néctar doce, são utilizados dois métodos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e- A \u003cstrong\u003eCrioextração\u003c\/strong\u003e, que consiste em deixar as maçãs congelar nas árvores. São colhidas no inverno, quando a temperatura oscila entre – 8° C e -15° C. As maçãs são depois prensadas ainda congeladas e recolhe-se o néctar, que será fermentado a baixa temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- A \u003cstrong\u003eCrioconcentração\u003c\/strong\u003e, que consiste em colher as maçãs no outono e conservá-las ao fresco até à prensagem dos frutos no inverno. O sumo é então armazenado em recipientes no exterior, onde as temperaturas são negativas. Lentamente, a água congela e separa-se do açúcar, e o mosto é recolhido por gravidade. Em seguida, este mosto fermenta em cuba a baixa temperatura durante um período de seis a sete meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUma vez em garrafa, obtém-se um sumo de um dourado brilhante. Adivinha-se também o caráter licoroso do produto pela sua untuosidade. O nariz revela aromas profundos de \u003cstrong\u003emaçãs frescas\u003c\/strong\u003e. Deixando-o envelhecer alguns meses em garrafa, desenvolvem-se aromas um pouco mais complexos de \u003cstrong\u003eananás assado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecaramelo salgado \u003c\/strong\u003e. Na boca, este néctar apresenta uma acidez marcada que vem equilibrar o açúcar da maçã concentrada pelo frio. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":44766942626038,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (37,5cl)","offer_id":49143678599516,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LesVergersPetit_Fils-CidredeGlacePetitFrisson.jpg?v=1697214217"},{"product_id":"torelli-moscato-dasti-san-grod-italie","title":"Torelli - Canelli Moscato d'Asti \"San Gròd\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eA propriedade \u003cstrong\u003eMario Torelli\u003c\/strong\u003e trabalha em \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e, com paixão, desde 1992. Com menos de 10 ha de vinha e 80 000 garrafas por ano, é o protótipo do pequeno produtor que apostou na qualidade. Os seus vinhos estão presentes em alguns dos melhores restaurantes do mundo.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLogo que as uvas são vindimadas com cuidado, são desengaçadas e, após uma prensagem imediata, o mosto fermenta em cubas de inox fechadas, à temperatura de 15 °C. Quando é atingido o teor alcoólico pretendido (5,5 %), o vinho é fortemente arrefecido para parar a fermentação e conservar assim a quantidade de açúcar natural desejada. Este \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti\u003c\/strong\u003e tem uma boa acidez e apresenta uma bela frescura aromática. Oferece um delicado bouquet de \u003cstrong\u003eflor de acácia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealperce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão confitado\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecasca de laranja\u003c\/strong\u003e. A boca é fresca, equilibrada, deliciosamente frutada, com um final de \u003cstrong\u003eflor de sabugueiro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e. É um vinho de prazer, para apreciar jovem e bem fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984870600950,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Torelli-Moscatod_AstiSanGrod-Italie.png?v=1679587050"},{"product_id":"zeni-recioto-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Recioto della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEis um dos vinhos mais célebres da zona vitícola da Valpolicella, que se estende pelas colinas situadas a norte da cidade histórica de Verona. As vinhas situam-se a uma altitude que varia entre 150 e 450 metros. O terroir é constituído por terra vermelha e castanha, margas calcárias e basalto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eO \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella\u003c\/strong\u003e é um verdadeiro \u003cstrong\u003evinho de palha\u003c\/strong\u003e elaborado a partir da secagem de três categorias de castas autóctones, principalmente: Corvina, Corvinone e Rondinella. Esta cuvée do produtor \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e é feita a partir de uma \u003cstrong\u003epassificação\u003c\/strong\u003e (secagem das uvas) durante 3 meses, em locais arejados. As uvas, em perfeito estado sanitário, são prensadas e depois fermentam com as películas e maceram lentamente. A fermentação em curso é depois interrompida para conservar parte dos açúcares naturais. Por fim, o vinho envelhece durante 1 a 2 anos em velhas barricas de carvalho. A cor deste vinho é magnífica, de um belo granada pouco evoluído. O nariz abre com frutos pretos muito maduros, com belas \u003cstrong\u003enuances especiadas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. A boca é particularmente aveludada e frutada, com notas de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epassas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eamora silvestre\u003c\/strong\u003e. Bela persistência, com taninos finos. Um vinho verdadeiramente emblemático da região, absolutamente delicioso. Para provar por si só, como « vinho de meditação », ou a acompanhar sobremesas de chocolate ou de frutos pretos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984912675062,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ReciotodellaValpolicellaVigneAlte-2019.png?v=1679590835"},{"product_id":"groot-constantia-cape-ruby-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Cape Ruby - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, a poucos quilómetros da Cidade do Cabo, é a mais antiga propriedade vinícola da África do Sul. Em 2020 celebrou o seu 335.º aniversário! A Groot Constantia é conhecida pelo seu famoso Vin de Constance, um lote único de Muscat tinto e branco, vinho que tinha as preferências de Napoleão durante o exílio na ilha de Santa Helena, mas produz também um belíssimo vinho \u003cstrong\u003eestilo Porto\u003c\/strong\u003e! O clima é mediterrânico, com ventos frescos vindos do oceano Atlântico. Os solos são de uma diversidade incrível para uma superfície tão pequena, permitindo o cultivo de castas muito variadas. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA vindima decorre no final de março. As uvas maceraram primeiro com as películas. Após a prensagem, a fermentação foi interrompida com a adição de aguardente quando o teor de açúcar atingiu 95 g\/litro. O vinho estagiou depois 22 meses em barricas francesas usadas. De cor rubi intensa, este vinho mostra uma complexidade incrível no nariz, combinando aromas a\u003cstrong\u003e frutos pretos maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroselhas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e, \u003cb\u003efigo \u003c\/b\u003ee \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e. Na boca é igualmente surpreendente, mais uma vez com uma belíssima intensidade e um açúcar soberbamente equilibrado pela acidez. O álcool está bem integrado, com um final longo e sedoso. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":46684010185052,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-CapeRuby-AfriqueduSud.jpg?v=1685811658"},{"product_id":"vite-colte-moscato-passito-la-bella-estate-italie","title":"Vite Colte - Moscato Passito \"La Bella Estate\"","description":"\u003cspan\u003eEste vinho doce à base de \u003cstrong\u003eMuscat blanc\u003c\/strong\u003e provém das\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vinhas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprestigiosas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e no coração \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eregião\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etípica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eAsti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. As\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e uvas são \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecuidadosamente selecionadas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emão,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eem vindima tardia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eApós\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea prensagem\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mosto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentado \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edurante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edias\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003etemperatura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003econtrolada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. O estágio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esobre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e as borras dura \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emeses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, o que lhe dará\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ejusto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eequilíbrio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ee\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eos seus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aromas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eintensos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. É um vinho muito aromático que revela notas de \u003cstrong\u003efrutos exóticos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emaçã cozida\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos de caroço\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores primaveris\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efrutos cristalizados\u003c\/strong\u003e. A boca é untuosa e saborosa, com um açúcar bem integrado.\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"375ml","offer_id":46777833947484,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml","offer_id":46777833980252,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500ml","offer_id":59497327657308,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ViteColte-MoscatoPassitoLaBellaEstate.jpg?v=1686326195"},{"product_id":"klein-constantia-vin-de-constance","title":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2021","description":"\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"220\"\u003eViaje através do tempo com o \u003cstrong\u003eKlein Constantia Vin de Constance\u003c\/strong\u003e, um vinho mítico que seduziu soberanos e os espíritos mais influentes da história. De Frederico, o Grande, a Luís XVI e Maria Antonieta, de George Washington a John Adams, até \u003cstrong\u003eNapoleão Bonaparte\u003c\/strong\u003e, que mandava entregar caixas dele durante o seu exílio, este néctar sul-africano continua a ser um emblema de requinte e de constância. Desde o século XVIII, ocupa um lugar único no património mundial dos grandes vinhos doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1697\" data-start=\"726\"\u003eO seu nome, envolto em mistérios, é objeto de múltiplas lendas: seria uma homenagem à esposa do governador Van der Stel, ao navio Constantia ou à ideia de perseverança evocada pelo termo latino \u003cem data-end=\"941\" data-start=\"929\"\u003econstantia\u003c\/em\u003e? Seja como for, a sua identidade assenta numa única casta, o \u003cstrong\u003emuscat de Frontignan\u003c\/strong\u003e. Os bagos, vindimados em diferentes níveis de maturação e depois secos naturalmente na videira, concentram os seus açúcares sob a ação do sol e do vento. Escolhidos inteiramente à mão, são depois macerados a frio durante cerca de duas semanas antes de serem delicadamente prensados. Cada lote é vinificado separadamente em barricas de 500 L, com uma fermentação lenta que se interrompe naturalmente ao fim de 6 a 12 meses, sem qualquer intervenção. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2364\" data-start=\"1699\"\u003eApós a fermentação, o Vin de Constance inicia um\u003cstrong\u003e estágio paciente de pelo menos 3 anos\u003c\/strong\u003e sobre a totalidade das borras, numa combinação de carvalho francês e húngaro e de acácia, sem trasfega nem movimento até ao lote final. Este trabalho minucioso, conduzido ao lado de provadores de renome, como escanções sul-africanos e parceiros enológicos franceses de Bordéus e de Sancerre, oferece um vinho de rara intensidade, capaz de atravessar os séculos sem perder a sua frescura. A sua garrafa icónica, inalterada desde o século XIX, é testemunho de uma herança intacta: a de um vinho que encarna a história, a paciência e a busca absoluta da perfeição. Este vinho revela notas de \u003cstrong\u003efrutos\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1410\" data-start=\"1383\"\u003e cristalizados\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-end=\"1429\" data-start=\"1414\"\u003edamasco seco\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-end=\"1460\" data-start=\"1433\"\u003ecasca de laranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epuré de pera\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eananás assado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa branca, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-end=\"1494\" data-start=\"1486\"\u003emel de acácia,\u003c\/strong\u003e e de\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1500\"\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e. Na boca, distingue-se por uma textura \u003cstrong data-end=\"1591\" data-start=\"1562\"\u003euntuosa e envolvente\u003c\/strong\u003e, uma acidez que equilibra na perfeição a doçura e um final \u003cstrong data-end=\"1712\" data-start=\"1671\"\u003elongo, elegante e ligeiramente salino\u003c\/strong\u003e que lembra a sua proveniência marítima. Um vinho de sobremesa de exceção, luminoso e de grande finura.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"500ml","offer_id":46804881670492,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KleineConstantia-VindeConstance-AfriqueduSud.png?v=1764625374"},{"product_id":"duckhorn-chardonnay-etats-unis","title":"Duckhorn - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCofundada por Dan e Margaret Duckhorn em 1976, a Duckhorn Vineyards passou quase cinquenta anos a afirmar-se como um dos principais produtores de vinhos do Napa Valley na América do Norte. Desde a sua modesta colheita inaugural de 800 caixas de Cabernet Sauvignon e 800 caixas de Merlot em 1978, a Duckhorn Vineyards construiu uma tradição de qualidade e excelência que se mantém até hoje.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste Chardonnay provém dos recantos mais frescos do Napa Valley. Todas as uvas são vindimadas à mão, com a preocupação de selecionar fruta de qualidade ótima. 90% da fermentação decorre em barrica de carvalho francês e 10% em cuba de inox, acompanhada de bâtonnage das borras. Depois de tudo isto, o vinho envelhece entre 6 e 12 meses em barricas de carvalho, 40% das quais novas. Este vinho revela \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earomas sedutores a \u003cstrong\u003ecreme de limão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de laranjeira\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eananás cristalizado\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNa boca, é rico e sedoso, e uma acidez enérgica enquadra notas de \u003cstrong\u003efruta de pomar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebranco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, conduzindo a um final longo e preciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46875107623260,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-Chardonnay-Etats-Unis.png?v=1688656830"},{"product_id":"georg-lunzer-golser-rheinriesling-trockenbeerenauslese-1999","title":"Georg Lunzer - Golser Rheinriesling Trockenbeerenauslese - 1999","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ em torno do \u003cstrong\u003elago Neusiedl\u003c\/strong\u003e que as condições são mais propícias ao desenvolvimento da Botrytis cinerea, o fungo nobre que permite, quando controlado, concentrar no próprio interior dos bagos os açúcares, os ácidos e os aromas. Este vinho doce provém de uma seleção de bagos nobres, o método mais rigoroso em termos de rendimento para este tipo de vinho. Foram produzidos apenas 500 litros deste vinho fora do comum, dada a raridade da casta \u003cstrong\u003eRheinriesling\u003c\/strong\u003e nesta região. Um curto estágio em barrica conferiu a este néctar aristocrático uma cor dourada e densa. Um nariz de grande finura é o prelúdio de uma boca rica, complexa e de enorme persistência. Apresenta uma cor brilhante com reflexos alaranjados e um nariz intenso, com aromas de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efigo\u003c\/strong\u003e, o\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, o\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emel\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecurcuma\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emarmelo confitado\u003c\/strong\u003e e as \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecascas de citrinos\u003c\/strong\u003e. Um grande vinho doce de uma colheita que se torna rara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eAçúcares residuais: 139 g\/L\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231758106972,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GeorgLunzer.jpg?v=1709227866"},{"product_id":"creation-viognier-afrique-du-sud","title":"Creation - Viognier - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituada no vale de Hemel-en-Aarde, na África do Sul, a Creation distingue-se pela sua abordagem inovadora e pela sua paixão pela qualidade. Graças a um clima fresco e a um terroir excecional, o produtor destaca-se na produção de vinhos que exprimem com autenticidade a essência da sua origem, com especial atenção às castas aromáticas como o Viognier. O compromisso com práticas vitícolas sustentáveis e uma vinificação precisa resulta em vinhos de finura e complexidade excecionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Creation Viognier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Creation Viognier é uma expressão luminosa e requintada desta casta singular, conhecida pelo seu perfil aromático opulento e pela sua textura sedosa. Cultivado no clima fresco de Hemel-en-Aarde, este Viognier beneficia de uma vinificação atenta que preserva os seus delicados aromas florais e frutados, acrescentando ao mesmo tempo uma dimensão de riqueza e complexidade através de um estágio cuidado. Reflete a harmonia perfeita entre o terroir, a casta e a arte da vinificação na Creation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom um bouquet encantador, este Viognier oferece aromas intensos de flores brancas, alperce, pêssego e toques de especiarias doces. A vinificação e o estágio meticulosos contribuem para a sua riqueza aromática, conferindo-lhe uma complexidade e uma elegância que convidam à prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho sedutor pela sua textura rica e untuosa e pelo equilíbrio perfeito entre riqueza aromática e frescura, culminando num final longo e saboroso que realça a qualidade da fruta e a finura do estágio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este Viognier já está delicioso, mas tem também potencial de envelhecimento, permitindo que os aromas desabrochem e que a complexidade se desenvolva ainda mais com o tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Creation Viognier é perfeito para acompanhar pratos ricos e aromáticos, como caris suaves, pratos cremosos de marisco ou queijos de pasta mole. O seu perfil aromático e a sua textura luxuosa tornam-no uma escolha requintada para ocasiões especiais e refeições gastronómicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339769180,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":54569661268316,"sku":"","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Creation-Viognier-AfriqueduSud.png?v=1747757416"},{"product_id":"dolce-late-harvest-2014-etats-unis","title":"Dolce - Late Harvest - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Dolce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Dolce, situada em Napa Valley, na Califórnia, dedica-se exclusivamente à produção de vinhos de sobremesa de estilo late harvest, uma especialidade que fez da casa uma referência neste domínio. Com um compromisso inabalável com a qualidade e a excelência, a Dolce tira minucioso partido das condições climáticas e do terroir únicos da região para cultivar uvas capazes de dar vinhos luxuosamente doces, complexos e equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Dolce Late Harvest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Dolce Late Harvest é a expressão suprema da arte do vinho de sobremesa e reflete um domínio perfeito da colheita tardia. Este vinho é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, atacadas pela podridão nobre, que concentra os seus açúcares naturais e os seus aromas. A colheita tardia permite produzir um vinho de riqueza excecional, com uma profundidade e uma complexidade de sabores que fazem dele uma experiência de prova inesquecível.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho de sobremesa seduz pelo seu bouquet opulento, com aromas intensos de frutos cristalizados, como o alperce, o pêssego e a pera, acompanhados de notas de mel, amêndoa e flores. O estágio em barricas de carvalho acrescenta toques de baunilha e caramelo, enriquecendo a paleta aromática com elegância e finura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho de sobremesa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho de uma doçura requintada, equilibrada por uma acidez refrescante que confere frescura e comprimento na boca. A textura é voluptuosa, com um final persistente que deixa uma impressão memorável.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e O Dolce Late Harvest foi pensado para envelhecer, com um potencial de evolução que permite aos seus sabores complexos desenvolver-se e intensificar-se ao longo dos anos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal no fim da refeição, o Dolce Late Harvest acompanha na perfeição queijos azuis e sobremesas de fruta, ou pode simplesmente ser apreciado a solo, como uma celebração do final de uma bela noite. É um vinho que acrescenta um toque de luxo e de prazer a qualquer ocasião especial.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"375ml","offer_id":47905344356700,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dolce-late-harvest-2014-etats-unis_d97a482f-4dfe-4acf-9184-699a42d4e4fa.jpg?v=1712090617"},{"product_id":"ovid-hexameter-etats-unis","title":"Ovid - Hexameter - 2017","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Ovid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituada nas pitorescas colinas de Napa Valley, na Califórnia, a Ovid é um exemplo notável de harmonia entre inovação e tradição. Com um profundo compromisso com a viticultura sustentável e a paixão de explorar os limites da vinificação, a Ovid produz vinhos que refletem a essência do seu terroir único. O produtor é reconhecido pelos seus lotes de castas nobres, que dão origem a vinhos de complexidade e elegância excecionais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Ovid Hexameter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Ovid Hexameter representa a expressão máxima do saber-fazer e da filosofia do produtor. Este vinho é um lote meticuloso, inspirado na poesia dos versos hexâmetros clássicos, que procura captar a beleza e a profundidade do terroir de Napa. Cada casta é selecionada pela sua capacidade de contribuir para uma harmonia global, resultando num vinho que alia riqueza aromática, estrutura requintada e uma longevidade notável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHexameter revela um bouquet complexo e envolvente, marcado por notas de frutos pretos maduros, toques florais e herbáceos, bem como nuances especiadas e de madeira. O estágio em barricas de carvalho traz elegância e profundidade, com apontamentos de baunilha, tabaco e cacau que completam os aromas primários e acrescentam riqueza ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Lote de castas nobres\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho profundamente matizado e harmonioso, com textura aveludada, taninos bem integrados e acidez equilibrada. O final é longo e memorável, sublinhando a finura e a sofisticação do lote.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Concebido para envelhecer com graça, o Hexameter tem um potencial de guarda excecional e promete evoluir e enriquecer-se com o passar dos anos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ovid Hexameter é perfeito para acompanhar pratos ricos e complexos, como carnes assadas, caça de penas ou pratos de cogumelos silvestres. A sua complexidade e elegância fazem dele uma escolha de eleição para ocasiões especiais e experiências gastronómicas requintadas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905345732956,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ovid-hexameter-etats-unis_9c29be29-99e0-4ded-b622-394f19aa745b.jpg?v=1712090628"},{"product_id":"timeless-napa-valley-etats-unis","title":"Timeless - Napa Valley - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Timeless\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Timeless, situada no eminente Napa Valley, na Califórnia, é reputada pela produção de vinhos de exceção que captam o espírito e a riqueza desta região vinícola mundialmente reconhecida. Empenhada na excelência, a Timeless procura refletir em cada cuvée a complexidade, a elegância e a profundidade que só o terroir de Napa Valley pode oferecer. Com uma abordagem minuciosa à viticultura e à vinificação, o produtor cria vinhos que são, ao mesmo tempo, uma homenagem ao tempo e uma celebração do momento presente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Timeless Napa Valley\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Timeless Napa Valley é uma expressão emblemática do produtor, que encarna a quintessência do Napa Valley através de um lote meticuloso de castas nobres. Esta cuvée é fruto de uma seleção rigorosa das melhores uvas, procurando equilibrar harmoniosamente potência, finura e complexidade. Com um estágio cuidadoso para revelar cada nuance, o Timeless Napa Valley é uma ode à riqueza do terroir e à arte da vinificação, oferecendo uma prova inesquecível.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho seduz pelo seu bouquet rico e diversificado, com aromas intensos a frutos pretos maduros, tabaco e cedro, acompanhados de notas especiadas e de chocolate. A elegância do estágio em barrica manifesta-se em toques delicados de baunilha e café, que contribuem para a sua complexidade e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Lote de castas nobres\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho de grande elegância, com uma estrutura de taninos rica e uma acidez bem integrada. A complexidade dos sabores e a persistência na boca testemunham a qualidade excecional e o potencial de envelhecimento da cuvée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Pensado para evoluir magnificamente com o tempo, o Timeless Napa Valley possui um potencial de guarda notável, permitindo que os sabores se fundam e se intensifiquem, revelando uma expressão ainda mais rica e matizada com os anos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Timeless Napa Valley é ideal para acompanhar pratos requintados e complexos, como carnes grelhadas, assados bem temperados ou queijos curados. O seu caráter distinto e a sua sofisticação fazem dele uma escolha perfeita para grandes ocasiões e refeições gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905348878684,"sku":null,"price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/timeless-napa-valley-etats-unis_31e84af5-68d6-457a-8712-cc6ac2ae9f15.jpg?v=1712090642"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt\/collections\/queijo-azul.oembed?page=7","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}