{"product_id":"wittmann-westhofen-morstein-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs - 2024","description":"\u003cp\u003eO Morstein é o mais antigo lugar mencionado em Westhofen, em 1282, no sul de Rheinhessen. Esta encosta virada a sul sobe até um planalto situado a 280 metros; a VDP.Grosse Lage ocupa a sua parte central, entre 180 e 240 metros, com um declive de 20 %. Margas argilosas pesadas com inclusões calcárias assentam em bancos de calcário saturados de água, que asseguram às vinhas uma alimentação hídrica e mineral ideal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA propriedade conduz as suas vinhas em biodinâmica certificada. Em 2024, os Riesling foram vindimados à mão entre o fim de setembro e o início de outubro, com uvas sãs e maduras. Os bagos, desengaçados, passam por uma curta maceração pelicular antes de fermentarem espontaneamente com as leveduras indígenas em tonéis de 2 500 litros. O vinho estagia depois cerca de dez meses sobre as borras nesses mesmos tonéis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecidra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananás\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomilho-limão\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egiz\u003c\/strong\u003e. A boca, de uma complexidade de textura rara, alia uma concentração impressionante a uma grande vivacidade. Uma acidez magistral sustenta um final extremamente longo, preciso e fresco, marcado pelos citrinos e pelas ervas.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678054236,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Morstein-2019-scaled.jpg?v=1792760894","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/wittmann-westhofen-morstein-riesling-grosses-gewachs-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}