{"product_id":"van-volxem-wiltinger-riesling-allemagne","title":"Van Volxem - Wiltinger Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Riesling provém das encostas íngremes de Wiltingen, no vale do Saar, afluente do Mosela, e mais precisamente da parcela Braunfels. As vinhas enraízam-se em xistos cinzentos do Devónico ricos em riolito, uma rocha de origem vulcânica. O clima fresco do Saar, um dos mais setentrionais da Alemanha, e a insolação das encostas acentuadas dão vinhos ao mesmo tempo tensos e concentrados, classificados VDP.Ortswein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão no fim de outubro e no início de novembro, com rendimentos limitados a cerca de 5,5 toneladas por hectare. Os mostos fermentam espontaneamente graças às leveduras indígenas, em cubas de inox. O vinho estagia seis a sete meses em cubas de inox e é engarrafado sem colagem, o que preserva o seu brilho e a sua tensão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003epêssego amarelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezimbro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epedra fumada\u003c\/strong\u003e. A boca, seca e suculenta, oferece uma bela intensidade e uma mineralidade iodada muito marcada. Tensa e precisa, estende-se num final salino que faz dele um notável companheiro de mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628676972892,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":59628677005660,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wiltinger-2021-Van-Volxem-scaled.jpg?v=1792760866","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/van-volxem-wiltinger-riesling-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}